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質(zhì)量、服務(wù)、價(jià)格和環(huán)境是商店吸引顧客的保證
隨著商業(yè)體制的改革,商店的基礎(chǔ)設(shè)施和經(jīng)營(yíng)方式都發(fā)生了顯著變化。那么,消費(fèi)者對(duì)此評(píng)價(jià)如何?商店又應(yīng)該如何有針對(duì)性地吸引居民消費(fèi)?圍繞這些問(wèn)題,中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心會(huì)同中央電視臺(tái)《中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)道》,對(duì)北京、上海、廣州三座城市的500余位城市戶口居民進(jìn)行了調(diào)查,結(jié)果顯示;消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)設(shè)施、環(huán)境和擺貨相當(dāng)滿意。
90.1%、86.3%和81.2%的居民對(duì)商店的“基本設(shè)施”、“購(gòu)物環(huán)境”和“貨品布置”表示滿意和基本滿意,其中,分別有40.1%、30.9%和17.2%對(duì)上述三項(xiàng)表示滿意,50.0%、55.4%和64.0%表示基本滿意;與此同時(shí),消費(fèi)者對(duì)商店商品的“價(jià)格定位”、“商場(chǎng)服務(wù)”滿意比例相對(duì)為低,49.1%和68.2%表示滿意和基本滿意,其中,分別有9.9%、14.7%對(duì)上述兩項(xiàng)表示滿意,39.2%、53.5%表示基本滿意(表1)。因此商店在全面改善自己經(jīng)營(yíng)條件和經(jīng)營(yíng)方式的同時(shí),重點(diǎn)要科學(xué)合理地確定商品價(jià)格并改善服務(wù)。
質(zhì)量有保證、服務(wù)態(tài)度好、價(jià)格有優(yōu)勢(shì)、購(gòu)物環(huán)境好更能夠吸引顧客。
在調(diào)查中,對(duì)于“擁有哪些優(yōu)勢(shì)的商場(chǎng)會(huì)促使您常去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、并掏錢消費(fèi)?”這樣一個(gè)問(wèn)題,在可復(fù)選回答中,分別有76.8%、68.2%、 66.2%和 52.2%的居民表示,是那些“質(zhì)量有保證”、“服務(wù)態(tài)度好”、“價(jià)格有優(yōu)勢(shì)”和“購(gòu)物環(huán)境好”的商場(chǎng);還分別有36.3%、19.7%、14.7%和9.9%的居民表示是“商品更新快”、“有餐飲點(diǎn)”、“可休閑娛樂(lè)”和“名氣大”的商場(chǎng)(表2)?梢(jiàn)商店吸引顧客雖然需要休閑娛樂(lè)、餐飲方便和知名度高等輔助因素,但最基本的還是在于商品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、商品價(jià)格和購(gòu)物環(huán)境。
對(duì)于商場(chǎng)是否需要導(dǎo)購(gòu)人員,消費(fèi)者態(tài)度各異。
如前所述,消費(fèi)者對(duì)商場(chǎng)服務(wù)的滿意程度遠(yuǎn)不及對(duì)商場(chǎng)設(shè)施、環(huán)境和布置等的滿意程度。那么,消費(fèi)者對(duì)于作為商場(chǎng)服務(wù)內(nèi)容之一的導(dǎo)購(gòu)人員的評(píng)價(jià)如何呢?調(diào)查中,27.7%的居民認(rèn)為有必要設(shè)置導(dǎo)購(gòu)人員,認(rèn)為他們積極主動(dòng)地介紹商品,有助于自己更好地了解商品,會(huì)增加自己購(gòu)買的可能性;28.0%的居民認(rèn)為沒(méi)有必要設(shè)置導(dǎo)購(gòu)人員,甚至認(rèn)為導(dǎo)購(gòu)人員夸大其詞,耽誤消費(fèi)者的時(shí)間;贊成者反對(duì)者比例相當(dāng)?shù)那闆r下,38.9%的居民抱持無(wú)所謂態(tài)度,實(shí)際上這部分居民并不在意商場(chǎng)是否有導(dǎo)購(gòu)人員(表3)。由此,在商場(chǎng)不情愿為設(shè)置導(dǎo)購(gòu)人員而加大商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí),消費(fèi)者中也有近七成認(rèn)為設(shè)置導(dǎo)購(gòu)人員并非十分必要。
對(duì)于商場(chǎng)開(kāi)辦討價(jià)還價(jià),消費(fèi)者認(rèn)為擾亂市場(chǎng)。
對(duì)于商場(chǎng)出于促銷的目的而象集貿(mào)市場(chǎng)一樣“討價(jià)還價(jià)”的嘗試性活動(dòng),調(diào)查中,25.8%的居民認(rèn)為是好事,會(huì)增加自己購(gòu)買可能性;但更多的消費(fèi)者、44.9%認(rèn)為是壞事,認(rèn)為同一種商品賣出不同的價(jià)錢實(shí)際上擾亂了正常的市場(chǎng)秩序,對(duì)消費(fèi)者也不公平;還有23.2%抱持無(wú)所謂態(tài)度(表4)。
商場(chǎng)為擴(kuò)大銷售、增加銷售額,不斷提升經(jīng)營(yíng)水平、改善促銷手段,在這個(gè)過(guò)程中也包括了成功的和不成功的嘗試與經(jīng)歷,但總的原則必須符合商業(yè)發(fā)展的規(guī)律,發(fā)揮各種類型、各種規(guī)模商店的優(yōu)勢(shì),積極迎合、適應(yīng)消費(fèi)者的利益與要求,即不能固步自封,同時(shí)也不能沒(méi)有自己的優(yōu)勢(shì)與特點(diǎn)。
表1:對(duì)商場(chǎng)的滿意程度:(%)
滿意
基本滿意
不滿意
基本設(shè)施
40.1
50.0
6.1
購(gòu)物環(huán)境
30.9
55.4
7.6
貨品布置
17.2
64.
0
11.8
商場(chǎng)服務(wù)
14.7
53.5
25.2
價(jià)格定位
9.9
39.2
44.9
表2:消費(fèi)者在意的因素:(復(fù)選)
質(zhì)量有保證 76.8%
服務(wù)態(tài)度好 68.2%
價(jià)格有優(yōu)勢(shì) 66.2%
購(gòu)物環(huán)境好 52.2%
商品更新快 36.3%
有餐/飲點(diǎn) 19.7%
有休閑娛樂(lè) 14.7%
其他 2.9%
表3、4:對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員和討價(jià)還價(jià)的態(tài)度:
好事
壞事
無(wú)所謂
導(dǎo)購(gòu)人員
27.7
28.0
38.9
討價(jià)還價(jià)
25.8
44.9
23.2
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