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我縣發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的調(diào)研報(bào)告
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我縣發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的調(diào)研報(bào)告 1
酒店(hotel)是人類(lèi)旅行活動(dòng)的產(chǎn)物,是滿(mǎn)足旅游者綜合消費(fèi)需求的主要依托,與旅行社、旅游交通一起被稱(chēng)為旅游業(yè)的三大支柱。鄉(xiāng)村酒店是鄉(xiāng)村休閑旅游的重要載體。近年來(lái),隨著假日經(jīng)濟(jì)和國(guó)家?guī)叫菁僦贫鹊膶?shí)施,休閑旅游迅速發(fā)展,順應(yīng)這一消費(fèi)需求,鄉(xiāng)村酒店在郫縣悄然興起,這是郫縣繼“農(nóng)家樂(lè)”之后推出的又一張旅游新“名片”。鄉(xiāng)村酒店在國(guó)外受到極大推崇,它的出現(xiàn),必將引領(lǐng)都市休閑旅游新時(shí)尚。
一、鄉(xiāng)村酒店的基本涵義和特征
。ㄒ唬┼l(xiāng)村酒店的基本涵義。鄉(xiāng)村酒店是一種既不同于城市商務(wù)酒店,也不同于鄉(xiāng)間度假村、農(nóng)家樂(lè)的一種獨(dú)具文化個(gè)性的酒店,是介于農(nóng)家樂(lè)與商務(wù)酒店之間的一種休閑旅游場(chǎng)所,在國(guó)外又稱(chēng)為鄉(xiāng)村俱樂(lè)部,國(guó)內(nèi)稱(chēng)為賓館、酒店、度假村或俱樂(lè)部。郫縣是全國(guó)農(nóng)家樂(lè)旅游發(fā)源地,今年在原有農(nóng)家樂(lè)基礎(chǔ)上,選擇檔次較高、富有個(gè)性特色的鄉(xiāng)野莊園進(jìn)行升級(jí)改版,在國(guó)內(nèi)率先推行星級(jí)評(píng)定,推出了首批11家鄉(xiāng)村酒店,并進(jìn)行了正式授牌。這種新型的鄉(xiāng)村旅游模式在國(guó)內(nèi)尚屬首創(chuàng)。這是鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)發(fā)展的產(chǎn)物,是農(nóng)村向城市發(fā)展的結(jié)合,是鄉(xiāng)村旅游走向與國(guó)際接軌的必然趨勢(shì)。游客進(jìn)入鄉(xiāng)村酒店可以親身感受到濃郁的鄉(xiāng)土氣息,領(lǐng)略到樸實(shí)的人文精神,品嘗到清新的飲食精品。
。ǘ┼l(xiāng)村酒店的主要特征。郫縣的鄉(xiāng)村酒店都具有一定的投資規(guī)模、個(gè)性特色和文化內(nèi)涵,既有農(nóng)家樂(lè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,又有商務(wù)酒店良好的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量。在規(guī)模、檔次、功能、特色等方面都高于一般的農(nóng)家樂(lè),在環(huán)境配置方面,優(yōu)于商務(wù)酒店,其周?chē)l(xiāng)村環(huán)境優(yōu)美,人與自然和諧相融。其主要特征:
一是位置處在鄉(xiāng)村,有供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村休閑旅游活動(dòng)體驗(yàn)的特色鄉(xiāng)村景點(diǎn);
二是有反映本酒店經(jīng)營(yíng)主題的特色文化產(chǎn)品;
三是有反映本酒店文化品位的旅游商品;
四是有與本酒店文化相關(guān)的鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng),如地方民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)文化活動(dòng)和民間娛樂(lè)休閑活動(dòng);
五是有供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)地,并提供相應(yīng)的服務(wù);
六是能夠以天為時(shí)間單位向客人提供配有餐飲、組合休閑活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施;
七是綠化率較高,園林綠化各有特色,富有鄉(xiāng)間氣息。
二、鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀和問(wèn)題
(一)鄉(xiāng)村酒店發(fā)展的現(xiàn)狀。目前,郫縣鄉(xiāng)村酒店有夢(mèng)桐泉、鹿野苑、聽(tīng)江浦、和境山莊、望陽(yáng)閣、霜梅漁莊、玉川茗苑、沈園、靖地俱樂(lè)部等10余家。
一是從分布情況看,主要分布在沙西線(xiàn)生態(tài)旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶、國(guó)道317線(xiàn)兩旁和友愛(ài)鎮(zhèn)農(nóng)科村周?chē),地理位置特殊,交通便利,環(huán)境雅靜閑適。
二是從自身特色看,建筑風(fēng)格獨(dú)特,造型各異,綠化率都在50以上。有的自行開(kāi)發(fā)獨(dú)具文化特色的旅游商品,有的開(kāi)設(shè)以收藏南方絲綢之路石刻藝術(shù)品為主的石刻博物館,有的提供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)地,有的能提供鄉(xiāng)村特色旅游活動(dòng),特色鮮明,富有濃郁的田園水域風(fēng)光和川西民俗風(fēng)情。
三是從酒店規(guī)?矗F(xiàn)有的鄉(xiāng)村酒店固定資產(chǎn)投資規(guī)模最小的500萬(wàn)元,最大的5000萬(wàn)元;用地規(guī)模少則幾十畝,多達(dá)240畝,有的采取征用方式,有的采取土地流轉(zhuǎn)租賃方式。
四是從就業(yè)情況看,直接從業(yè)人員從幾十到100多不等,總數(shù)約800人,其中本縣從業(yè)人員占80以上,有很多就是當(dāng)?shù)氐氖У剞r(nóng)民。五是從接待能力看,住宿床位數(shù)最少的20個(gè),最多的100個(gè);最大就餐接待容量在100—400人之間不等;接待對(duì)象既有境內(nèi)外團(tuán)體,也有境內(nèi)外散客,年接待能力超過(guò)90萬(wàn)人次,經(jīng)營(yíng)收入2500多萬(wàn)元。
(二)鄉(xiāng)村酒店存在的問(wèn)題。由于鄉(xiāng)村酒店屬新生事物,處于發(fā)展起步階段,因此也還存在一定問(wèn)題,主要表現(xiàn)在:
一是對(duì)鄉(xiāng)村酒店概念理解不深。少數(shù)管理者和經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)其內(nèi)涵理解不夠,有時(shí)和農(nóng)家樂(lè)或商務(wù)酒店混淆,有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村酒店的內(nèi)涵,導(dǎo)致酒店發(fā)展存在一定城市化傾向,影響鄉(xiāng)村酒店特色和產(chǎn)品吸引力。
二是還缺乏總體規(guī)劃。鄉(xiāng)村酒店總體分布較為散亂,布局存在較大隨意性,經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)存在各自為政的`現(xiàn)象,資源與資金沒(méi)有形成有效合力,品牌效應(yīng)差,文化內(nèi)涵挖掘不夠,整體聯(lián)動(dòng)發(fā)展意識(shí)還不強(qiáng)。
三是酒店管理不夠科學(xué)。有的還沒(méi)有完全走出農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)管理模式;有的對(duì)從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),酒店管理專(zhuān)業(yè)人員較少,管理不夠科學(xué),服務(wù)不夠規(guī)范。
四是相關(guān)配套體系不健全,F(xiàn)代酒店應(yīng)具備的住宿、餐飲、康樂(lè)設(shè)施不齊全,中央空調(diào)、交通、通訊、會(huì)議服務(wù)等配套設(shè)施還有待進(jìn)一步完善。
五是服務(wù)種類(lèi)不齊全。飛機(jī)和火車(chē)票預(yù)訂、提供免費(fèi)旅游咨詢(xún)、優(yōu)惠景點(diǎn)門(mén)票、代理租車(chē)及團(tuán)隊(duì)活動(dòng)策劃、住店客人享受會(huì)所優(yōu)惠門(mén)票、全套商務(wù)中心服務(wù)及網(wǎng)上預(yù)訂、特快專(zhuān)遞等服務(wù)還不夠齊全。六是宣傳推介不夠。缺乏行業(yè)管理,政府推動(dòng)還不夠,對(duì)外宣傳力度較小,目前客源有限,有的經(jīng)營(yíng)效益不是很好。
三、鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展思路和措施
堅(jiān)持“政府引導(dǎo)、打造品牌、市場(chǎng)運(yùn)作、行業(yè)管理”的原則,以業(yè)主經(jīng)營(yíng)管理為主,政府扶持引導(dǎo)為輔。把發(fā)展鄉(xiāng)村酒店與加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程結(jié)合起來(lái),與促進(jìn)失地農(nóng)民充分就業(yè)結(jié)合起來(lái),與構(gòu)建和諧社會(huì)結(jié)合起來(lái)。推進(jìn)鄉(xiāng)村酒店快速提檔升級(jí),打造品牌,引領(lǐng)都市休閑旅游時(shí)尚。
。ㄒ唬┨岣吒鹘鐚(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的認(rèn)識(shí)。鄉(xiāng)村酒店是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要支柱,是對(duì)外交往、社會(huì)交際活動(dòng)的中心,是創(chuàng)造旅游收入的重要行業(yè)。加快鄉(xiāng)村酒店發(fā)展,
一是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的需要?梢源龠M(jìn)農(nóng)村土地流轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)集約化經(jīng)營(yíng);可以為社會(huì)創(chuàng)造直接和間接的就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)失地農(nóng)民充分就業(yè);可以促進(jìn)農(nóng)民提高文明素質(zhì),加快城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程,推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。
二是建設(shè)環(huán)境友好型社會(huì)的需要?梢赃M(jìn)一步促進(jìn)鄉(xiāng)村綠化,改善鄉(xiāng)村環(huán)境;可以促進(jìn)綠色消費(fèi),倡導(dǎo)健康文明的消費(fèi)模式,有效減少環(huán)境污染,有利于保護(hù)環(huán)境。
三是加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。可以促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)其他行業(yè)的發(fā)展,為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生巨大的推動(dòng)作用。要強(qiáng)化宣傳,提高社會(huì)各界對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的認(rèn)識(shí)。尤其是各級(jí)政府必須高度重視,為鄉(xiāng)村酒店發(fā)展?fàn)I造良好的環(huán)境,并給予相應(yīng)的政策支持。
。ǘ┌l(fā)揮政府對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的作用。
一是應(yīng)抓好統(tǒng)籌規(guī)劃。按照高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)和特色化要求,研究制定郫縣鄉(xiāng)村酒店發(fā)展總體規(guī)劃,嚴(yán)格把關(guān),防止盲目開(kāi)發(fā)建設(shè),科學(xué)指導(dǎo),力爭(zhēng)將鄉(xiāng)村酒店打造成為郫縣旅游業(yè)的一大亮點(diǎn)。
二是應(yīng)抓好環(huán)境配套。良好的交通狀況是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)前提條件,政府應(yīng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),加大資金投入,加快鄉(xiāng)村交通、通訊、光纖等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為鄉(xiāng)村酒店發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。
三是應(yīng)抓好政策推動(dòng)。政府在給予一定的稅收、土地和宣傳推廣等政策傾斜措施的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)環(huán)境的規(guī)范,包括協(xié)助成立行業(yè)協(xié)會(huì)、鼓勵(lì)經(jīng)營(yíng)者成立民間團(tuán)體等。
四是應(yīng)抓好星級(jí)評(píng)定。成立郫縣鄉(xiāng)村酒店星級(jí)評(píng)定委員會(huì),制定星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),積極組織星級(jí)評(píng)定,促其完善酒店設(shè)施和功能,提升服務(wù)質(zhì)量,推進(jìn)鄉(xiāng)村酒店之間公平競(jìng)爭(zhēng),有效保護(hù)消費(fèi)者利益,同時(shí)也便于社會(huì)監(jiān)督。
五是應(yīng)抓好品牌宣傳。市場(chǎng)推廣是鄉(xiāng)村酒店發(fā)展的重要推動(dòng)因素,但是獨(dú)立的鄉(xiāng)村酒店市場(chǎng)推廣能力比較有限。政府應(yīng)把鄉(xiāng)村酒店作為一個(gè)品牌進(jìn)行宣傳,投入資金,通過(guò)報(bào)紙、電視等優(yōu)勢(shì)媒體,舉辦“望叢賽歌”、“龍舟賽”等濃郁蜀文化特色旅游活動(dòng),或建立郫縣鄉(xiāng)村酒店旅游網(wǎng)來(lái)做好市場(chǎng)推廣,強(qiáng)化鄉(xiāng)村酒店的品牌效應(yīng)。
(三)強(qiáng)化協(xié)會(huì)對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的管理。
一是應(yīng)成立鄉(xiāng)村酒店協(xié)會(huì)。由縣旅游局牽頭,指導(dǎo)縣內(nèi)的鄉(xiāng)村酒店成立鄉(xiāng)村旅游酒店協(xié)會(huì)。推動(dòng)鄉(xiāng)村酒店在行業(yè)政策、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)督檢查等方面加強(qiáng)行業(yè)管理,自覺(jué)遵守國(guó)家主管部門(mén)的行業(yè)政策,執(zhí)行行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),并接受主管部門(mén)定期不定期的核查。
二是建立各鄉(xiāng)村酒店互動(dòng)機(jī)制。定期或不定期舉行鄉(xiāng)村酒店開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)學(xué)術(shù)交流活動(dòng),互相學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。搭建各酒店之間的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),整合旅游資源,逐步實(shí)現(xiàn)資源共享。
三是加強(qiáng)和旅行社的銜接與合作。通過(guò)協(xié)會(huì)的力量,推進(jìn)各酒店與旅行社建立長(zhǎng)期合作計(jì)劃和可持續(xù)發(fā)展的營(yíng)運(yùn)機(jī)制,把郫縣的鄉(xiāng)村旅游酒店納入旅行社的旅游線(xiàn)路,以爭(zhēng)取更多的客源。
(四)激發(fā)業(yè)主對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的動(dòng)力。
一是應(yīng)準(zhǔn)確定位市場(chǎng)。郫縣位于成都近郊,有明顯的區(qū)位優(yōu)勢(shì),農(nóng)家樂(lè)比較多,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。各鄉(xiāng)村酒店應(yīng)根據(jù)自身?xiàng)l件和郫縣實(shí)際,準(zhǔn)確定位目標(biāo)市場(chǎng)。
二是應(yīng)完善酒店設(shè)施。進(jìn)一步改善鄉(xiāng)村酒店自身硬件設(shè)施及環(huán)境條件,完善各項(xiàng)服務(wù)功能,開(kāi)發(fā)出更加符合鄉(xiāng)村酒店的親近自然、貼近文化、感受和諧的高品位旅游度假活動(dòng)。
三是深挖文化特色。在景點(diǎn)建設(shè)上,應(yīng)堅(jiān)持和民俗風(fēng)情、區(qū)域綠化相結(jié)合,營(yíng)造優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境;在建筑體系上,應(yīng)注重建筑風(fēng)格,完善配套設(shè)施;在旅游內(nèi)容上,應(yīng)突出餐飲特色,增加旅游活動(dòng)項(xiàng)目,打造核心景點(diǎn),開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,增加對(duì)游客具有吸引力的參與性項(xiàng)目。真正做到“行有基礎(chǔ)、食有特色、住有條件、游有內(nèi)容、購(gòu)有商品、娛有活動(dòng)、觸有文化”。
四是應(yīng)推行科學(xué)管理。行業(yè)的發(fā)展成熟離不開(kāi)高素質(zhì)的企業(yè)家。從事鄉(xiāng)村酒店的經(jīng)營(yíng)者,要按照現(xiàn)代商務(wù)酒店標(biāo)準(zhǔn)化管理理念和模式,抓好一般從業(yè)人員及廚師培訓(xùn)和管理,努力造就一批高素質(zhì)的鄉(xiāng)村酒店決策者、高級(jí)管理人才及內(nèi)部中層管理人員,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量和水平。
五是應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。客源是飯店的生命,營(yíng)銷(xiāo)是飯店的靈魂。鄉(xiāng)村酒店應(yīng)充分利用現(xiàn)代科學(xué)信息技術(shù),替代人際銷(xiāo)售和傳統(tǒng)預(yù)定等落后手段,用科技力量替代人情力量,努力拓展目標(biāo)客源市場(chǎng)。
我縣發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的調(diào)研報(bào)告 2
一、引言
隨著假日經(jīng)濟(jì)和國(guó)家?guī)叫菁僦贫鹊膶?shí)施,休閑旅游迅速發(fā)展,鄉(xiāng)村酒店作為鄉(xiāng)村休閑旅游的重要載體,逐漸受到市場(chǎng)的青睞。本報(bào)告旨在通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展現(xiàn)狀、特征、存在問(wèn)題及解決方案進(jìn)行調(diào)研分析,為鄉(xiāng)村酒店行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考。
二、鄉(xiāng)村酒店的基本涵義與主要特征
2.1 基本涵義
鄉(xiāng)村酒店是一種既不同于城市商務(wù)酒店,也不同于鄉(xiāng)間度假村、農(nóng)家樂(lè)的一種獨(dú)具文化個(gè)性的酒店,是介于農(nóng)家樂(lè)與商務(wù)酒店之間的一種休閑旅游場(chǎng)所。在國(guó)外又稱(chēng)為鄉(xiāng)村俱樂(lè)部,國(guó)內(nèi)則多稱(chēng)為賓館、酒店、度假村或俱樂(lè)部。
2.2 主要特征
位置與環(huán)境:鄉(xiāng)村酒店位置處在鄉(xiāng)村,周?chē)h(huán)境優(yōu)美,人與自然和諧相融,綠化率較高,具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。
特色文化產(chǎn)品:酒店擁有反映本酒店經(jīng)營(yíng)主題的特色文化產(chǎn)品和旅游商品,如石刻博物館、鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)活動(dòng)等。
服務(wù)設(shè)施:在服務(wù)設(shè)施上,鄉(xiāng)村酒店既有農(nóng)家樂(lè)優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境,又有商務(wù)酒店良好的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量。
活動(dòng)場(chǎng)地:提供供游客進(jìn)行鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)的活動(dòng)場(chǎng)地,如農(nóng)耕體驗(yàn)、民俗活動(dòng)等。
住宿與餐飲:以天為時(shí)間單位向客人提供配有餐飲、組合休閑活動(dòng)和相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施。
三、鄉(xiāng)村酒店發(fā)展現(xiàn)狀
3.1 分布情況
以某縣為例,鄉(xiāng)村酒店主要分布在生態(tài)旅游休閑產(chǎn)業(yè)帶、國(guó)道兩旁和鄉(xiāng)村周?chē),地理位置特殊,交通便利,環(huán)境雅靜閑適。
3.2 規(guī)模與特色
現(xiàn)有的鄉(xiāng)村酒店固定資產(chǎn)投資規(guī)模從幾百萬(wàn)元到幾千萬(wàn)元不等,用地規(guī)模少則幾十畝,多達(dá)幾百畝。建筑風(fēng)格獨(dú)特,造型各異,綠化率普遍較高。部分酒店自行開(kāi)發(fā)獨(dú)具特色的旅游商品,提供鄉(xiāng)村生活體驗(yàn)活動(dòng),形成了鮮明的特色。
3.3 經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益
鄉(xiāng)村酒店的'發(fā)展不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的繁榮,還為社會(huì)創(chuàng)造了直接和間接的就業(yè)機(jī)會(huì),促進(jìn)了農(nóng)民增收和城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。同時(shí),鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展也促進(jìn)了鄉(xiāng)村環(huán)境的改善和綠色消費(fèi)模式的推廣。
四、鄉(xiāng)村酒店存在的問(wèn)題
4.1 概念理解不深
少數(shù)管理者和經(jīng)營(yíng)業(yè)主對(duì)鄉(xiāng)村酒店的概念理解不夠深入,有時(shí)將其與農(nóng)家樂(lè)或商務(wù)酒店混淆,導(dǎo)致酒店發(fā)展存在一定城市化傾向,影響鄉(xiāng)村酒店特色和產(chǎn)品吸引力。
4.2 缺乏總體規(guī)劃
鄉(xiāng)村酒店總體分布較為散亂,布局存在較大隨意性,經(jīng)營(yíng)和開(kāi)發(fā)存在各自為政的現(xiàn)象,資源與資金沒(méi)有形成有效合力,品牌效應(yīng)差,文化內(nèi)涵挖掘不夠。
4.3 管理不夠科學(xué)
部分鄉(xiāng)村酒店尚未完全走出農(nóng)家樂(lè)的經(jīng)營(yíng)管理模式,對(duì)從業(yè)人員缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),酒店管理專(zhuān)業(yè)人員較少,管理不夠科學(xué),服務(wù)不夠規(guī)范。
4.4 配套體系不健全
現(xiàn)代酒店應(yīng)具備的住宿、餐飲、康樂(lè)設(shè)施不齊全,中央空調(diào)、交通、通訊、會(huì)議服務(wù)等配套設(shè)施還有待進(jìn)一步完善。
4.5 宣傳推介不夠
缺乏行業(yè)管理,政府推動(dòng)還不夠,對(duì)外宣傳力度較小,目前客源有限,部分酒店經(jīng)營(yíng)效益不佳。
五、發(fā)展建議
5.1 提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化規(guī)劃
各級(jí)政府和相關(guān)部門(mén)應(yīng)提高對(duì)發(fā)展鄉(xiāng)村酒店的認(rèn)識(shí),制定鄉(xiāng)村酒店發(fā)展的總體規(guī)劃和長(zhǎng)遠(yuǎn)計(jì)劃,科學(xué)指導(dǎo)鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展。
5.2 加強(qiáng)行業(yè)管理,實(shí)施星級(jí)評(píng)定
成立鄉(xiāng)村酒店協(xié)會(huì),加強(qiáng)行業(yè)管理,制定適合于鄉(xiāng)村酒店的星級(jí)劃分及評(píng)定標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)鄉(xiāng)村酒店參與評(píng)星工作,提升服務(wù)質(zhì)量。
5.3 加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量
改善鄉(xiāng)村酒店自身硬件設(shè)施及環(huán)境建設(shè),完善各項(xiàng)服務(wù)功能;加強(qiáng)內(nèi)部管理,引進(jìn)先進(jìn)的理念和經(jīng)驗(yàn),提高服務(wù)質(zhì)量。
5.4 深挖文化潛力,走特色文化道路
充分挖掘鄉(xiāng)村文化潛力和內(nèi)涵,在景點(diǎn)建設(shè)、建筑風(fēng)格、旅游內(nèi)容等方面突出鄉(xiāng)村特色,打造具有吸引力的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
5.5 加大宣傳扶持力度,擴(kuò)大品牌效應(yīng)
加強(qiáng)與旅行社的合作,創(chuàng)新宣傳手段,通過(guò)報(bào)紙、電視等媒體進(jìn)行宣傳;借助地方特色活動(dòng)擴(kuò)大影響力,提升鄉(xiāng)村酒店的品牌效應(yīng)。
5.6 完善配套體系,助推城鄉(xiāng)一體化
加快鄉(xiāng)村交通、通訊、光纖等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和完善,進(jìn)一步實(shí)施鄉(xiāng)村環(huán)境的綠化、美化工作。通過(guò)鄉(xiāng)村酒店的發(fā)展帶動(dòng)其他三產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程。
六、結(jié)論
鄉(xiāng)村酒店作為鄉(xiāng)村休閑旅游的重要載體,具有廣闊的發(fā)展前景。然而,在發(fā)展過(guò)程中仍存在一些問(wèn)題需要解決。通過(guò)提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)規(guī)劃、強(qiáng)化管理、深挖文化、加大宣傳和完善配套體系等措施的實(shí)施,可以有效推動(dòng)鄉(xiāng)村酒店的可持續(xù)發(fā)展,為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
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