企業(yè)合作工作總結(jié)

　　發(fā)展魔芋特色產(chǎn)業(yè) 造福桑植人民
　　
　　--企業(yè)合作工作總結(jié)
　　
　　湖南大湘西魔芋有限公司自成立以來(lái)，艱苦創(chuàng)業(yè)，勵(lì)精圖治，積累了一些農(nóng)企合作、校企合作方面的做法和經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)如下：
　　
　　一、政府引導(dǎo)，企業(yè)實(shí)施 ，確立魔芋扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)略
　　
　　魔芋是自然界中唯一能大量提取葡甘聚糖的作物，具有醫(yī)藥、食品、工業(yè)用途。世界衛(wèi)生組織正式將它列為第七大營(yíng)養(yǎng)元素，醫(yī)藥界則稱(chēng)它為生命的穩(wěn)定劑。全國(guó)魔芋種植面積的缺口在200萬(wàn)畝以上，魔芋加工的產(chǎn)品遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)需求，針對(duì)這一 朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，桑植縣委、政府高度重視，把魔芋作為武陵山區(qū)區(qū)域發(fā)展與扶貧攻堅(jiān)、全縣高寒山區(qū)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入的一個(gè)重要突破口來(lái)抓，在基地建設(shè)、龍頭企業(yè)建設(shè)上重點(diǎn)扶持，明確具體領(lǐng)導(dǎo)和責(zé)任人抓好落實(shí)。制定了符合桑植縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策，積極爭(zhēng)取上級(jí)資金支持，整合項(xiàng)目，重點(diǎn)對(duì)規(guī)�；�、企業(yè)化、專(zhuān)業(yè)合作社、大戶等發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持。整合項(xiàng)目資金，由縣扶貧辦、村級(jí)扶貧單位、企業(yè)三方在桑植縣官地坪鎮(zhèn)、八大公山、細(xì)砂坪、蹇家坡、白石、西蓮等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施扶持1000戶農(nóng)民種植1000畝魔芋種植示范基地，全面促進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
　　
　　為進(jìn)一步提高全縣高寒山區(qū)土地利用率，根據(jù)魔芋生長(zhǎng)對(duì)氣候、土壤、水份、肥力、陰涼等自然條件的要求，對(duì)全縣適宜魔芋種植的150個(gè)高寒山區(qū)村地塊進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的規(guī)劃，特別是林下魔芋種植，利用油茶－魔芋、柑橘-魔芋、桃李-魔芋、向日葵-魔芋、玉米-魔芋、房前屋后魔芋等多種套種模式種植魔芋，確定到2020年發(fā)展魔芋基地10萬(wàn)畝，要求150個(gè)高寒山區(qū)村百分之90以上的農(nóng)戶房前屋后都有面積在半畝以上的魔芋種植面積。其中2014年建設(shè)1000畝，2015年建設(shè)10000畝，2016年建設(shè)10000畝，2017至2020年建設(shè)79000畝。
　　
　　二、建設(shè)魔芋產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)施產(chǎn)、學(xué)、研全面合作
　　
　　魔芋產(chǎn)業(yè)是基于魔芋這一特殊物種所形成的產(chǎn)業(yè)，有著自己明顯的特點(diǎn)。魔芋產(chǎn)業(yè)是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈較長(zhǎng)的產(chǎn)業(yè)。魔芋產(chǎn)業(yè)的全過(guò)程包括魔芋的種植、干片的加工、精粉的加工、低聚糖的加工以及制品生產(chǎn)等多個(gè)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品。魔芋的上游種植能夠拉動(dòng)養(yǎng)殖、肥料、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，下游加工能夠帶動(dòng)銷(xiāo)售、服務(wù)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展能夠增加收購(gòu)、加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等相關(guān)就業(yè)崗位，同時(shí)促進(jìn)張家界旅游業(yè)發(fā)展。
　　
　　在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過(guò)程中，無(wú)能從種植到加工過(guò)程中的重要環(huán)節(jié)，還是產(chǎn)品升級(jí)，都存在制約該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和核心技術(shù)，需要解決、需要突破、需要攻堅(jiān)，沒(méi)有研究單位的合作與參與，僅靠企業(yè)的技術(shù)力量是不夠的，幾年來(lái)，桑植縣人民政府通過(guò)湖南省委組織部派出了魔芋領(lǐng)域的權(quán)威特派專(zhuān)家，長(zhǎng)住企業(yè)，幫助桑植縣發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)，由此，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)建立了長(zhǎng)期的產(chǎn)學(xué)研全面合作關(guān)系，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)長(zhǎng)期派出了“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)“雙百工程”魔芋產(chǎn)業(yè)扶貧工作領(lǐng)導(dǎo)小組及專(zhuān)家后援團(tuán)人員，上游種植引進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)抗病害、耐高溫新品種“湘芋1號(hào)”，下游深加工引進(jìn)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)最新成果“魔芋葡甘聚糖酶法降解技術(shù)”， 同時(shí)，幫扶企業(yè)申請(qǐng)國(guó)家專(zhuān)利16件，2014年，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)吳永堯 （ 二級(jí)教授、博導(dǎo)、理學(xué)博士）、周海燕（副研究員、碩導(dǎo)、理學(xué)博士）、楊大偉（副教授 、碩導(dǎo)、理學(xué)博士）、張學(xué)文（教授、博導(dǎo)、理學(xué)博士）、湖南農(nóng)科院肖鶩軒（研究員、農(nóng)學(xué)碩士）等7人組建了張家界市魔芋科學(xué)研究所，重點(diǎn)研發(fā)上游種植基地魔芋品種改良、新品種研發(fā)，病害防治及全程機(jī)械化種植管理，下游加工基地研發(fā)魔芋產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過(guò)程中重要環(huán)節(jié)中的核心關(guān)鍵技術(shù)研究，資源綜合循環(huán)利用以及新產(chǎn)品研發(fā)，為魔芋加工企業(yè)、魔芋種植專(zhuān)業(yè)合作社和芋農(nóng)提供技術(shù)支撐。由于產(chǎn)學(xué)研的全面合作，湖南大湘西魔芋有限公司2013年獲得湖南省高新技術(shù)企業(yè)，湖南省創(chuàng)新型企業(yè)等諸多榮譽(yù)。
　　
　　三、引領(lǐng)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，走共同發(fā)展壯大之路
　　
　　魔芋生產(chǎn)已由過(guò)去的半野生、零星、粗放種植逐步向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化種植發(fā)展。同時(shí)魔芋是一個(gè)“四高”產(chǎn)業(yè)，即“高投入、高產(chǎn)出、高效益、高風(fēng)險(xiǎn)”的產(chǎn)業(yè)，要將魔芋種植擴(kuò)大到千家萬(wàn)戶，并實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植，主要因素有兩個(gè)方面：一是農(nóng)民收入低，無(wú)法承擔(dān)巨大的投入；二是投入后風(fēng)險(xiǎn)大，農(nóng)民難以承受失敗的風(fēng)險(xiǎn)。
　　
　　為突破這一制約魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸，公司走“公司＋基地＋專(zhuān)業(yè)合作社”的發(fā)展模式，幫助魔芋種植戶組建魔芋專(zhuān)業(yè)合作社3個(gè)，與專(zhuān)業(yè)合作社結(jié)成利益共同體，利益共享，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。通過(guò)與專(zhuān)業(yè)合作社簽訂“訂單農(nóng)業(yè)”合同，采取定產(chǎn)、定質(zhì)、定價(jià)、定收的辦法簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合同，解決農(nóng)戶后顧之憂，不擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)，放心種植。與此同時(shí)，為魔芋種植大戶統(tǒng)一供魔芋種，在魔芋采挖時(shí)芋農(nóng)按年初領(lǐng)取的芋種等量抵償。在提供技術(shù)指導(dǎo)的同時(shí)，芋種的消毒和病害的預(yù)防治療藥品由公司統(tǒng)一免費(fèi)提供。凡是由公司提供的魔芋品種，公司以每公斤3.6元的保護(hù)價(jià)收購(gòu)。解決了魔芋賣(mài)難問(wèn)題，芋農(nóng)可以放心種植。由于魔芋是一種高效經(jīng)濟(jì)作物，投入產(chǎn)出比很大，農(nóng)戶種植魔芋可以獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益回報(bào)，按照公司制定的10萬(wàn)畝目標(biāo)面積計(jì)算，畝產(chǎn)魔芋2000公斤，可產(chǎn)鮮魔芋20萬(wàn)噸，3600元/噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值36000萬(wàn)元，按照10000戶種植戶計(jì)算，戶均創(chuàng)收3.6萬(wàn)元，能夠穩(wěn)定解決10000戶農(nóng)民的脫貧致富問(wèn)題。
　　
　　四、著力長(zhǎng)遠(yuǎn)，打好林下魔芋攻堅(jiān)戰(zhàn)
　　
　　魔芋為林下植物，在其生長(zhǎng)中，只有滿足魔芋在長(zhǎng)期系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成的的喜蔭怕強(qiáng)光、喜溫怕高溫、喜濕怕干旱和水漬等生理特性，才能使其獲得健壯的個(gè)體，有效抵御生物災(zāi)害的侵襲。通過(guò)近幾年的林下種植經(jīng)驗(yàn)，采取魔芋林下種植，能夠?qū)崿F(xiàn)了從林中來(lái)，到林中去的“原生態(tài)種植”，創(chuàng)造接近魔芋原產(chǎn)地的生境，較好的滿足魔芋生長(zhǎng)對(duì)外部環(huán)境的要求，達(dá)到健身栽培，健康生長(zhǎng)的目的。桑植縣海拔在800米以上的高寒山區(qū)村有150多個(gè)，有林下種植資源30萬(wàn)余畝，農(nóng)戶數(shù)萬(wàn)戶，從2013年起，公司以每年以1000-3000戶的速度無(wú)償扶持高寒山區(qū)農(nóng)戶房前屋后林下種植魔芋面積0.5畝，每年舉辦魔芋培訓(xùn)班6期，培訓(xùn)人員1000-3000人，培養(yǎng)一批魔芋種植大戶，實(shí)現(xiàn)到2020年林下魔芋種植面積10萬(wàn)畝的目標(biāo)，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原料保障。
　　
　　五、問(wèn)題與建議
　　
　　（一）、存在的問(wèn)題
　　
　　1、魔芋在種植過(guò)程中，大多數(shù)農(nóng)戶仍采用傳統(tǒng)種植方法，對(duì)種芋不分級(jí)、不消毒，不倒茬，施肥不科學(xué)，除草不及時(shí)，種植管理簡(jiǎn)單粗放，產(chǎn)量難以保證。
　　
　　2、由于魔芋繁殖系數(shù)低，用種量大，種芋越冬易腐爛，不易保存。加之近年來(lái)芋種價(jià)格一路攀升（今年市場(chǎng)價(jià)格為5---10元/斤）且緊缺，群眾發(fā)展資金匱乏，無(wú)法大量購(gòu)種，規(guī)模發(fā)展難。
　　
　　3、魔芋容易發(fā)生軟腐病、白絹病等病蟲(chóng)害，而且這些病蟲(chóng)害易傳染，目前只能預(yù)防，不能有效根治，若管理不善，輕者減產(chǎn)，重者絕收，不但會(huì)給芋農(nóng)帶來(lái)嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，還會(huì)使全縣魔芋種植半途“夭折”。
　　
　　4、由于魔芋種植不能夠使用化肥，大面積種植肥料問(wèn)題是制約該產(chǎn)業(yè)的一大瓶頸，規(guī)模化推進(jìn)大面積種植僅靠農(nóng)民自己的農(nóng)家肥料是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。
　　
　　5、企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)過(guò)程中在一些重要加工環(huán)節(jié)需要進(jìn)行核心關(guān)鍵技術(shù)突破，需要與專(zhuān)門(mén)的研究機(jī)構(gòu)合作攻關(guān)，研究經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，譬如魔芋神經(jīng)酰胺類(lèi)物質(zhì)制備關(guān)鍵技術(shù)研究，就因?yàn)檠芯拷?jīng)費(fèi)不足而難以實(shí)施。
　　
　�。ǘ�）、解決的辦法及建議
　　
　　1、搞好科技培訓(xùn)，在魔芋生產(chǎn)基地舉辦培訓(xùn)班，大力普及防治魔芋“兩病”技術(shù)，按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，在魔芋種植期間，搞好選種、播種消毒，預(yù)防魔芋“兩病”發(fā)生。
　　
　　2、建設(shè)桑植縣規(guī)�；�的魔芋越冬儲(chǔ)藏設(shè)施，為魔芋種植戶提供統(tǒng)一的規(guī)模化越冬儲(chǔ)藏設(shè)施和技術(shù)，為農(nóng)民長(zhǎng)期提供越冬后的優(yōu)質(zhì)魔芋種。
　　
　　3、建設(shè)生物有機(jī)肥料加工基地。目前我們已經(jīng)引進(jìn)了這一加工技術(shù)，已經(jīng)完成了環(huán)境評(píng)價(jià)、土地預(yù)審、規(guī)劃用地、土地租賃及項(xiàng)目備案等前期工作。項(xiàng)目設(shè)計(jì)能力為年處理加工禽畜糞便8萬(wàn)噸，農(nóng)作物桔桿2萬(wàn)噸，年加工生產(chǎn)生物有機(jī)肥料8萬(wàn)噸。
　　
　　4、建議政府把魔芋產(chǎn)業(yè)納入到扶貧項(xiàng)目中予以支持，有關(guān)部門(mén)特別是扶貧單位、扶貧辦、農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)局、縣財(cái)政每年給農(nóng)民一部分種芋資金扶持，讓農(nóng)民從種植魔芋中脫貧致富。
　　
　　5、盡可能的從產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)資金中解決部分產(chǎn)業(yè)核心關(guān)鍵技術(shù)研究資金，提升企業(yè)品牌影響力和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　
　　湖南大湘西魔芋有限公司
　　
　　2014年3月12日

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