有關(guān)高中生暑期實(shí)踐報(bào)告
有關(guān)高中生暑期實(shí)踐報(bào)告1
看看已過(guò)去兩日,不過(guò)做些撈魚(yú)摸蝦、搓泥制陶的消閑活計(jì),雖也走了長(zhǎng)路,爬了山,到底跟預(yù)想的學(xué)農(nóng)吃苦比不得。學(xué)子們心下漸漸松動(dòng)下來(lái):社會(huì)實(shí)踐不過(guò)爾爾,倒樂(lè)得個(gè)輕松快活。誰(shuí)知基地經(jīng)驗(yàn)豐富,遵循循序漸進(jìn)的規(guī)律,待這些城里嬌子?jì)膳畔铝藢?duì)農(nóng)村勞作的戒備之心,這才拋出“重頭戲”——挖地和采茶。
早訓(xùn)之后,得知一至八班去南農(nóng)果園挖地,九到十五班去茶園采茶,頓時(shí)一片喧嘩;亟虇T見(jiàn)慣不驚:叫苦叫累,偷奸;,甚至撒潑放刁逃避勞動(dòng)的哪一批學(xué)生里沒(méi)有呢?教員不抱希望地說(shuō):到這里來(lái)的學(xué)員,采茶的最高紀(jì)錄是曾有一個(gè)班級(jí)采到2.1斤鮮葉,如果今天有班級(jí)能破紀(jì)錄甚至能采到3斤,那將會(huì)非常了不起。
甫進(jìn)茶園,各各就位,學(xué)生們嘴上不說(shuō),心里可是憋足了一股勁去破紀(jì)錄的。簡(jiǎn)單培訓(xùn)后就匆忙上崗了,大家漫山遍野去翻找“一葉一芽”,誰(shuí)知“一地里尋它不著”。有的不住舉起葉片請(qǐng)老師判別是否合格;有的剛摘好一小把又小心地剔除了大半;有的聽(tīng)說(shuō)哪里茶葉多就急急趕去;有的奮力上到人少又向陽(yáng)的陡坡,不防頭跌了幾跤,灑了茶葉,還沾了滿褲子的泥。漸漸大家學(xué)聰明了,互相商量著搞起了合作小組,一壟一壟地采過(guò)去,再也不亂跑。隔著茶樹(shù)嘰嘰喳喳談天說(shuō)地,有幾個(gè)姑娘快樂(lè)地唱起了歌,只要有人起個(gè)頭,新歌老歌、
兒歌大歌地一首接一首,引得小伙子們不失時(shí)機(jī)地起點(diǎn)哄。歌聲混著茶香,花面襯著綠葉,那種樸素的簡(jiǎn)單的快樂(lè)、那種無(wú)需裝飾的美讓人忽略了腰酸眼澀,忘卻了褲子沾滿泥巴的“丑態(tài)”,忘卻了原本要破紀(jì)錄的事。怪不得扎根于這一片土地的楊瑞清校長(zhǎng)說(shuō)“疲憊也是陶醉”呀!
一個(gè)小時(shí)的采茶結(jié)束了,大家這才又想起紀(jì)錄的事,滿懷期待地去交差,7個(gè)班級(jí)竟然有4個(gè)班破了紀(jì)錄,12班13班更是分別采了3.2斤和3斤,把紀(jì)錄一下子提高了一斤多。
同一時(shí)間內(nèi),一到八班在南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江浦園藝基地?fù)]汗如雨,他們的任務(wù)是芟除雜草。
雖說(shuō)“人間四月芳菲盡”,讓人無(wú)法領(lǐng)略“杏花、春雨、江南”的.明媚,但基地內(nèi)“陰陰夏木囀黃鸝”,也有道不完的情致。當(dāng)然最美的自然是豐富了風(fēng)景內(nèi)涵的人了,隊(duì)伍到后,領(lǐng)罷工具,分好任務(wù),一聲令下,同學(xué)們走進(jìn)田壟,揮鋤動(dòng)鏟,但見(jiàn)銀鋤落下處,片片雜草盡除;鐵鏟揮動(dòng)間,壟壟新土芬芳。雖有習(xí)習(xí)涼風(fēng)拂面,不一會(huì)大家也滿面通紅,汗水肆流。時(shí)間飛逝,歡聲笑語(yǔ)中,各班紛紛完成了各自的勞動(dòng)任務(wù),高質(zhì)量,高速度的勞動(dòng)成果,引來(lái)基地老師的頻頻贊許,下午兩點(diǎn)不到,同學(xué)們收拾工具,撿拾垃圾,“鞭敲金蹬響,齊唱?jiǎng)P歌還。”
下午xx、xx、xx三位校領(lǐng)導(dǎo)趕到基地,看望參加社會(huì)實(shí)踐的師生,帶來(lái)了溫暖的贊賞與鼓勵(lì)。他們饒有興致地觀看了8進(jìn)4的拔河比賽,甚至激動(dòng)地走入場(chǎng)地為選手加油助威。他們希望社會(huì)實(shí)踐能圓滿成功,學(xué)生們能從中大有收獲。
晚上的篝火晚會(huì)把所有人的激情都點(diǎn)燃了。歌飛揚(yáng)舞翩躚,相聲小品、吹拉彈唱、武術(shù)、朗誦,異彩紛呈。表演者和觀眾都是那么地投入,彼此親密無(wú)間。臺(tái)上臺(tái)下界限并不分明:熟悉的歌大家一起唱;熱辣的舞,你站在中間跳,我坐在旁邊扭。興之所至,說(shuō)不定就撲向年級(jí)主任,給他一個(gè)大大的擁抱。正所謂:給才華一個(gè)空間,一定會(huì)創(chuàng)意無(wú)限;給青春一個(gè)舞臺(tái),一定會(huì)展一份精彩!
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每學(xué)期的寒暑假學(xué)校都會(huì)組織學(xué)生外出實(shí)習(xí),然而去年暑假我并沒(méi)有和同學(xué)們一起出去,而是獨(dú)自來(lái)到了咱們的首都——北京。原因就是家中的兩位“領(lǐng)導(dǎo)”(父母)或是多日不見(jiàn),對(duì)愛(ài)子甚是思念,于是奔上了北漂的征途。
在和兩位“領(lǐng)導(dǎo)”待了幾天之后,覺(jué)得不能這樣終日無(wú)事下去,便說(shuō)服了“領(lǐng)導(dǎo)”,決定自己去找工作。找了幾家公司,都不理想,后來(lái),在附近的一個(gè)飯店找到了一份工作。
第一天去應(yīng)聘,進(jìn)門(mén)之前我給自己打氣加油!和經(jīng)理面談了之后,我被錄用了,月工資2200人民幣。開(kāi)始的幾天,新人讓認(rèn)識(shí)菜譜。由于在北京客人要求多,要同時(shí)記住200多道菜的名字、材料、口味。我抱著打倒一切攔路虎的想法,四天就記住了,同事都說(shuō)我挺聰明的。學(xué)會(huì)菜譜之后還要學(xué)基本的禮儀,還好在學(xué)校里有老師教過(guò)禮儀,這時(shí)就派上了用場(chǎng)。這讓我深刻認(rèn)識(shí)到了:知識(shí)就是寶貴的'財(cái)富!
工作前期做了半個(gè)月的服務(wù)生,點(diǎn)菜員。后來(lái)因?yàn)閭鞑瞬康陌⒁桃,造成了傳菜部人手急缺。我便主?dòng)請(qǐng)纓去傳菜部,傳菜部的日子沒(méi)有往日的清閑。半個(gè)月穿破了三雙鞋子,那叫個(gè)忙啊!忙的時(shí)候每天只能休息倆小時(shí)甚至更少;蛟S是領(lǐng)導(dǎo)看到了我的努力,加上我平時(shí)交際能力強(qiáng),很快我被提升為傳菜部副部長(zhǎng),手下也有兩名小兵了呢!日子就這樣平淡無(wú)奇的過(guò)下去。
平靜的日子總是過(guò)得很快,三個(gè)月的合同期到了,領(lǐng)了應(yīng)得的辛苦工資,感覺(jué)再苦再累也無(wú)所謂了。我們付出的和收獲的總是成正比的,生活不會(huì)虧待我們。
第一次打工有苦,有甜,有歡樂(lè),有悲苦,但這是我們?nèi)松飞媳仨毥?jīng)歷的,付出了很多同時(shí)也收獲了很多。
凡是打過(guò)工的人,都知道生活的不易,工作的不易,我們現(xiàn)在無(wú)憂無(wú)慮的生活,是父母用雙手換來(lái)的,他們?cè)谕饷媸芰嗽俅蟮目嘁矔?huì)給我們笑臉,拍拍肩膀說(shuō)沒(méi)事。我們一定要珍惜父母給予我們的幸福生活!
有關(guān)高中生暑期實(shí)踐報(bào)告3
社會(huì)實(shí)踐主題:撕小廣告
社會(huì)實(shí)踐時(shí)間:20xx年2月3日至20xx年2月7日,共三天
今年寒假期間,我在我們小區(qū)居委會(huì)上接了個(gè)任務(wù):撕小廣告。雖然三天的實(shí)踐活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦,但是,我從中鍛煉了自己,并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西,也通過(guò)三天實(shí)踐活動(dòng),使我有了些關(guān)于社會(huì)基層建設(shè)的心得體會(huì)。
白天寒風(fēng)刺骨,正是有這樣的天氣,激起了我要參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的決心,我要看看我能否在惡劣的環(huán)境下有能力依靠自己的'雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)這次體驗(yàn)讓自己更進(jìn)一步的了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉才干,培養(yǎng)韌性,更重要的是檢驗(yàn)一下所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),想通過(guò)實(shí)踐找出差距與不足所在。
2月3日那天,在接到任務(wù)后,我便領(lǐng)了兩個(gè)鏟子興沖沖的去找小廣告,站在馬路邊上,抬頭四十五度角瞅,向下一百三十度角看,我的媽呀,天上地下都是小廣告,有的一片,都成大廣告了,于是,我便從最“基層”——地下鏟起,鏟了幾下,小廣告紋絲不動(dòng),于是我便有些氣餒,但不服輸?shù)男膽B(tài)又使我繼續(xù)下去,突然,一個(gè)場(chǎng)景在我腦海中浮現(xiàn):一個(gè)下雨天,地上潮濕濕的,一片衛(wèi)生紙?jiān)诘厣现饾u被雨水打濕,打碎,打爛。我便想:灑點(diǎn)水試試。這一試可不要緊,幫了我大忙。這小廣告一沾水就變軟,一鏟就下來(lái),于是,我便用這個(gè)方法一連干了五天,最后,那一片地方以及周圍都不見(jiàn)小廣告的身影,我看了覺(jué)的十分的高興與舒心。
“艱辛知人生,實(shí)踐長(zhǎng)才干”,通過(guò)參加這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),使我逐漸了解了社會(huì),開(kāi)闊了視野,增長(zhǎng)了才干,并在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中認(rèn)清了自己的位置,發(fā)現(xiàn)了自己的不足,對(duì)自身價(jià)值能夠進(jìn)行直觀的評(píng)價(jià)。這在無(wú)形之中使我對(duì)自己有了一個(gè)正確的定位,增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力,我今年十六
歲,是一名高一的學(xué)生,還有兩年就成年并走向社會(huì),現(xiàn)在就應(yīng)提早走進(jìn)社會(huì),認(rèn)識(shí)社會(huì),體驗(yàn)社會(huì),適應(yīng)社會(huì),為今后的生活做好堅(jiān)實(shí)的準(zhǔn)備。
有關(guān)高中生暑期實(shí)踐報(bào)告4
當(dāng)緊張的高三生活結(jié)束,高中生暑假打工熱潮便來(lái)臨。當(dāng)然,我們學(xué)校也不例外。許多學(xué)生都開(kāi)始謀劃著自己的暑假實(shí)踐生活。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的高中生都渴望走出寧?kù)o安逸的校園,緩解高三緊張的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和智慧,努力奮斗,為即將到來(lái)的大學(xué)生活做好準(zhǔn)備,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的肯定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望改變、渴望成功的高中畢業(yè)生,我也欣然地加入了這股勢(shì)不可擋的暑假實(shí)踐洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢(qián),更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),鍛煉自己的能力,開(kāi)闊視野,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)和閱歷,獲取寶貴的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn),為自己將來(lái)正式工作奠定基礎(chǔ),提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。因?yàn)槊總(gè)人都有能力賺錢(qián),但并不是每個(gè)人都有豐富的工作經(jīng)驗(yàn)和社會(huì)經(jīng)驗(yàn),而經(jīng)驗(yàn)的富與貧都在很大程度上決定了個(gè)人工作能力的高低。經(jīng)驗(yàn),往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!當(dāng)決定去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系密切的高中同學(xué)一起踏上了開(kāi)往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上;疖囌,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名服務(wù)員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_(kāi)始正式上班,至8月31日工作結(jié)束,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō),工作初期顯得十分吃力和窘迫。因?yàn)槿狈σ欢ǖ姆⻊?wù)經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),由此初次工作時(shí)顯得非常緊張,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、服務(wù)流程紊亂等等。這對(duì)于我來(lái)說(shuō),是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)鍛煉自己、獲取經(jīng)驗(yàn)的機(jī)遇。我沒(méi)有因?yàn)樽约悍N種不好的表現(xiàn)而倍感失落和沮喪,而是更用心地向老服務(wù)員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn),并且跟從他(她)們認(rèn)真學(xué)習(xí)席間服務(wù),聽(tīng)其言、觀其行,不放過(guò)任何一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的服務(wù)流程,努力要求自己對(duì)客人服務(wù)做到無(wú)微不至、周到體貼。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我基本上熟悉和掌握了有關(guān)餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),并能很好地作用到服務(wù)當(dāng)中去,一步步提高了自己的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量,由此也得到了客人的肯定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很高興,為自己出色的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的褒揚(yáng)而感到滿意。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí)要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單社會(huì)實(shí)踐,更是一次知識(shí)和能力的超越。它讓我看到了能力和經(jīng)驗(yàn)的重要性,讓我看到了自己的不足,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
雖然僅僅是短短兩個(gè)月的暑假社會(huì)工作實(shí)踐,雖然并沒(méi)有獲得豐厚的物質(zhì)回報(bào)。但是,我認(rèn)為它給我?guī)?lái)的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報(bào)酬要重要且有意義的多?偨Y(jié)兩個(gè)月來(lái)的工作表現(xiàn)和工作認(rèn)識(shí),我得到了以下幾個(gè)方面的成果:
1、熟悉了餐飲服務(wù)的各方面知識(shí),開(kāi)拓了眼界,增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。
作為一名服務(wù)員,想要做好服務(wù)工作,讓客人滿意,就必須熟知與餐飲服務(wù)有關(guān)的知識(shí)。在欣源酒店工作
的這短短的.兩個(gè)月里,我學(xué)到了很多東西。例如,懂得了如何鋪臺(tái)擺位、如何倒茶倒酒、如何上菜分湯等等。作為服務(wù)員,還要牢記各種菜品的名稱、價(jià)格、材料、做法以及口味等等;要牢記茶和酒水的名稱、價(jià)格等等;要識(shí)記各種海鮮的名稱、重量、做法等等。只有識(shí)記這些繁瑣的東西,才能向客人更好、更清晰地推銷介紹酒店的飯菜茶酒。由此,我也了解了很多與餐飲和服務(wù)有關(guān)的知識(shí),也豐富了閱歷。
2、了解并掌握了餐桌禮儀、交際用語(yǔ),懂得了如何以“禮”服人。
在酒店工作的這段日子里,在與領(lǐng)導(dǎo)和同事的學(xué)習(xí)和交流中,我了解和掌握了很多餐桌禮儀以及基本的文明用語(yǔ),懂得了如何更好的以禮服務(wù)于客人。我認(rèn)為,這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比我從大學(xué)《商務(wù)禮儀》的書(shū)本中所學(xué)到的知識(shí)更廣泛、更實(shí)用、更有價(jià)值。書(shū)本上的知識(shí)和理論過(guò)于干癟、平淡且毫無(wú)生動(dòng)趣味性,所以學(xué)習(xí)和記憶起來(lái)不深刻,總是容易忘記和記混。然而,在酒店工作中,經(jīng)常可以向領(lǐng)導(dǎo)和有經(jīng)驗(yàn)的同事學(xué)習(xí)很多與餐飲服務(wù)有關(guān)的禮儀,可以近距離地觀察他們與客人交流溝通時(shí)的行為動(dòng)作,可以向他們請(qǐng)教在各種不同場(chǎng)合和情景下所要運(yùn)用到的禮儀和用語(yǔ)。在模仿和學(xué)習(xí)中學(xué)會(huì)記憶和運(yùn)用知識(shí),在行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并予以更正,且更好的彌補(bǔ)不足,增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。例如,在歡迎客人時(shí)要說(shuō):“歡迎光臨,中午/晚上好!”客人進(jìn)入包房時(shí)要主動(dòng)開(kāi)門(mén),要說(shuō):“您請(qǐng)進(jìn),您請(qǐng)坐。”在客人坐下時(shí),要詢問(wèn)人數(shù),然后拿出菜譜和酒水單請(qǐng)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒。在倒茶酒水時(shí)要遵守“茶七飯八酒九”的原則,即茶水、飲料七分滿,飯八分滿,酒水九分滿(紅酒用紅酒杯盛,三分之一滿)。添茶倒酒時(shí)都要從主人位的右手邊(即主賓位)開(kāi)始,并按順時(shí)針?lè)较蛞来翁聿璧咕。換煙缸、骨碟等其他餐具時(shí)均從主賓位開(kāi)始。上菜時(shí)要先給客人打招呼,說(shuō):“打擾一下(或請(qǐng)當(dāng)心),幫您上菜!鄙喜藭r(shí)盡量不要從老人和小孩旁邊上,以免不小心燙到或碰到客人。上菜時(shí)一般從副主人位的左邊或右邊上起,還要注意不要在客人頭頂上方上菜,以免失禮。換煙缸時(shí)(一般超過(guò)3支煙頭),要先用一個(gè)干凈的煙缸覆蓋在原來(lái)臟的煙缸上,然后輕輕撤下,再將干凈的放上,這樣以免原來(lái)的煙缸中的煙灰飄散到菜里。上鍋?zhàn)幸活惖牟撕蜏珪r(shí)要在火鍋下面墊上骨碟(俗稱墊碟),以免燙壞玻璃轉(zhuǎn)盤(pán);疱伒幕鹂诔瘍(nèi)(朝向轉(zhuǎn)心),以免炙烤到客人。上日式刺身時(shí)要跟芥末料,且每人一位。刺身下面要墊口布(一般為飯店桌面骨碟上面疊放的口杯花),以防刺身里的冰融化弄濕桌面和客人的餐具??餐桌禮儀條目繁多,且過(guò)于涉及寬泛,至于細(xì)節(jié)更是復(fù)雜,不能一一詳談,只能列舉一二。
在欣源酒店工作期間,我認(rèn)為所學(xué)到的最重要的東西莫過(guò)于餐桌禮儀和交際用語(yǔ),也學(xué)會(huì)了與人溝通的技巧。這些對(duì)我來(lái)說(shuō)是一種進(jìn)步。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識(shí),更豐富了我的社會(huì)經(jīng)驗(yàn),這對(duì)我的專業(yè)(市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè))來(lái)說(shuō)是一種巨大的幫助,也會(huì)深深影響我今后的學(xué)習(xí)和工作,這將受用無(wú)窮。
3、工作鍛煉了膽識(shí)和勇氣,服務(wù)學(xué)會(huì)了耐心和細(xì)心,努力換取了自信和快樂(lè)。
在酒店做服務(wù)員,需要做很多的工作,除了日常的服務(wù)工作(用餐服務(wù)、清潔服務(wù)、值班服務(wù)等),還要做好推銷服務(wù)。這是一項(xiàng)非常具有挑戰(zhàn)性的任務(wù),也是最能鍛煉膽識(shí)、勇氣、信心的工作。在短短兩個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)工作中,我一直堅(jiān)持努力學(xué)習(xí)、勤奮工作,從一個(gè)茫然無(wú)知的實(shí)習(xí)生,到成為一名熟悉業(yè)務(wù)知識(shí)、全面掌握服務(wù)技巧、具有較高服務(wù)水平的服務(wù)員,我也不斷提高了自信和勇氣,獲得了快樂(lè)。 每一崗位都有快樂(lè)和甜蜜,也充滿了痛苦與苦澀。作為一名社會(huì)底層工作者,服務(wù)員的工作也說(shuō)不完道不盡的酸痛:有時(shí),客人會(huì)因?yàn)轱埐瞬缓衔缚,卻不分青紅皂白,劈頭蓋臉地謾罵自己,而自己卻要容忍客人的無(wú)理,還要強(qiáng)顏歡笑。有時(shí),遇到素質(zhì)差的客人,他(她)們會(huì)故意刁難自己,指著自己服務(wù)不好,向自己亂發(fā)脾氣,即使是客人的錯(cuò),而作為服務(wù)員也要容忍。有時(shí)遇到大型訂桌或者宴請(qǐng),賓客滿堂,自己要頂住壓力、爭(zhēng)分奪秒,為客人倒茶倒酒、換碟換碗、上菜拿酒等等,自己忙碌不停,即使十分勞累也要咬牙堅(jiān)持。有時(shí),客人來(lái)的很晚,自己也不能下班,要留下來(lái)服務(wù)客人,即使是深夜十一、二點(diǎn)也要犧牲自己的時(shí)間堅(jiān)持工作,直至客人走完?每一天我都要面臨著挑戰(zhàn)和壓力,每一天我都要勇敢堅(jiān)強(qiáng)地承受著工作所帶來(lái)的痛苦和酸澀。我從沒(méi)有放棄過(guò),即使再痛苦的時(shí)候我也會(huì)用“艱難困苦,玉汝于成!
和“吃得苦中苦,方為人上人”來(lái)激勵(lì)自己勇敢面對(duì),堅(jiān)持不懈地努力,直到最后。在這里,我學(xué)會(huì)了寬容,學(xué)會(huì)了坦然,學(xué)會(huì)了勇敢自信地面對(duì)一切??這種良好的工作態(tài)度,這種優(yōu)秀的工作精神,這種積極的工作面貌是我從工作中學(xué)到的,從其他員工的工作表現(xiàn)中學(xué)到的。工作給了我痛苦,也賜予了我寶貴的經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)識(shí),這些是比任何收獲都要珍貴的,F(xiàn)實(shí)教會(huì)了我成長(zhǎng),而工作讓我學(xué)會(huì)了勇敢、自信和寬容?
4、遇到外國(guó)客人,我不斷挑戰(zhàn)自己,敢于主動(dòng)上前服務(wù),學(xué)會(huì)了用英語(yǔ)交流,提高了自己服務(wù)能力和增長(zhǎng)了知識(shí)。
上海是一座國(guó)際性大都市,容納著世界各地的旅客和商人。在上海的各中小型酒店,到處可以看到外國(guó)人的身影。在上海欣源酒店工作期間,我經(jīng)常遇到外國(guó)客人來(lái)飯店就餐。每次接待外國(guó)客人時(shí)(特別是沒(méi)有隨行的中國(guó)翻譯),大家都倍感自卑和無(wú)奈,因?yàn)槎疾惶珪?huì)英語(yǔ)(大多數(shù)服務(wù)員文化水平較低,多為中學(xué)畢業(yè)),所以望而卻步。起初,我也感到特別尷尬和無(wú)奈,因?yàn)樽约旱目谡Z(yǔ)差,更因?yàn)榘l(fā)音不準(zhǔn)而緘口不言。然而服務(wù)工作必須要做,我便慢慢學(xué)會(huì)了勇于上前,用不流利的英語(yǔ)同客人交流。有時(shí)我也會(huì)遇到不懂和不會(huì)的地方,就去翻看英語(yǔ)電子詞典或者看《日常餐桌英語(yǔ)用語(yǔ)大全》,不斷地豐富自己的詞匯量和餐桌用語(yǔ),由此我也慢慢地變得自信,并且樂(lè)于為外國(guó)客人服務(wù)。由于工作的需要和迫于工作壓力,我不斷地學(xué)習(xí)新的知識(shí),勇于挑戰(zhàn)自己,學(xué)會(huì)了向客人問(wèn)好,學(xué)會(huì)了介紹菜品,學(xué)會(huì)了問(wèn)客人點(diǎn)菜點(diǎn)酒,學(xué)會(huì)了詢問(wèn)客人意見(jiàn)??由于自己的耐心和熱情,由此也不斷地得到了外國(guó)客人的稱贊。雖然,我的英語(yǔ)口語(yǔ)水平并沒(méi)有多少提高,服務(wù)能力也不是很突出。但是,我依然感到很自豪,為自己的勇氣,為自己的自信,更為自己知識(shí)和能力的進(jìn)步!
在酒店工作,雖然自己取得了很大的進(jìn)步,但是自身的劣勢(shì)和所產(chǎn)生的問(wèn)題無(wú)可回避。工作可以檢驗(yàn)一個(gè)人的優(yōu)勢(shì)所在,但同樣也可以反映一個(gè)人的劣勢(shì)。在欣源酒店工作中,我清晰地看到了自己的劣勢(shì)和不足。具體總結(jié)有以下幾點(diǎn):
1、在工作上與老服務(wù)員相比還有一定的差距,具體而言是缺少細(xì)心和經(jīng)驗(yàn)。
作為剛剛踏入社會(huì)的實(shí)習(xí)生,難免缺乏工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)此我感覺(jué)這無(wú)可避免。經(jīng)驗(yàn)是從工作中總結(jié)和得出的,并非從書(shū)本的理論中可以學(xué)到。所以我認(rèn)識(shí)到,工作是經(jīng)驗(yàn)的源泉,只有在工作中才能豐富起來(lái)。
2、做事不太靈活,不太善于觀察細(xì)節(jié),所以往往在細(xì)節(jié)服務(wù)上有所疏忽。
一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,其優(yōu)秀之處就在于能夠在細(xì)節(jié)服務(wù)上做的完美出色。我坦言自己是認(rèn)真稱職的服務(wù)員,但并不是真正優(yōu)秀的服務(wù)員。因?yàn)樽约喝狈ι朴谟^察的能力,加之做事缺乏靈活性,這是導(dǎo)致我不能成為一名優(yōu)秀服務(wù)員的重要原因。這將是我繼續(xù)努力的方向。
3、知識(shí)水平不夠,導(dǎo)致服務(wù)能力減弱。
在工作上,我非常認(rèn)真、勤勞,但是服務(wù)能力卻并沒(méi)有因此而顯得很突出。究其原因,是自身知識(shí)和閱歷的淺薄。這些是限制我能力發(fā)展的重要因素。例如在服務(wù)外國(guó)客人上就不能真正得心手。我坦言自己的英語(yǔ)水平差,口語(yǔ)發(fā)音不準(zhǔn),由此我的服務(wù)水平就顯得遜色。我深深認(rèn)識(shí)到英語(yǔ)的重要性,為此,我也下決心要學(xué)好英語(yǔ),制定好學(xué)習(xí)計(jì)劃,努力提高自己的英語(yǔ)水平。我相信我可以做到,正如我相信自己的潛力。
以上所有都是我兩個(gè)月以來(lái)的暑假實(shí)踐感受和心得,或許有不盡詳細(xì)之處,或許也有繁瑣冗長(zhǎng)之處,全是一己之言,難免有所偏差和謬誤,還請(qǐng)諒解。總之,此次暑假實(shí)習(xí),收獲頗豐,也十分歡喜,不是因?yàn)橘嵉搅撕芏嗟腻X(qián),而是學(xué)到了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。它開(kāi)始引導(dǎo)我真正走向社會(huì),走進(jìn)了現(xiàn)實(shí),讓我明白了很多道理,也有所頓。我調(diào)整好個(gè)人的心態(tài)以及價(jià)值觀,繼續(xù)努力和奮斗,為了夢(mèng)想,為了明天加油!
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