實用的酒店工作總結(jié)范文合集八篇

　　總結(jié)是指對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究，做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料，它能幫我們理順知識結(jié)構(gòu)，突出重點，突破難點，因此好好準備一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢？下面是小編整理的酒店工作總結(jié)8篇，歡迎閱讀與收藏。

酒店工作總結(jié) 篇1

　　回顧這半年的工作，我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作，通過半年的學(xué)習(xí)與摸索，工作方式有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將半年來的工作情況總結(jié)如下：

　　一、加強自身學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平

　　雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班，但要做到優(yōu)秀，自己的學(xué)識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領(lǐng)導(dǎo)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的`進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

　　二、日常管理工作

　　樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作，但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調(diào)左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關(guān)系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務(wù)比較重，上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客，但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確避免疏漏和差錯。

　　三、存在的問題

　　半年來，本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我畢竟到嘉海工作才半年多，許多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。第二。有些工作還不夠過細，如在查房上，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上，不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

　　四、下半年的工作計劃

　　加強學(xué)習(xí)，拓展知識面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，靈活運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。加強對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。積極認真配合主管，搞好樓層的日常管理工作。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。

　　在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值。

酒店工作總結(jié) 篇2

　　今年酒店全體員工克服了剛剛起步，經(jīng)驗不足等方方面面的困難，經(jīng)歷了各種工作的考驗，逐漸由創(chuàng)業(yè)走上了成熟，也取得了可喜成績，在經(jīng)營方式上初步實現(xiàn)了由探索經(jīng)營向?qū)�業(yè)經(jīng)營的轉(zhuǎn)變，在管理機制上實現(xiàn)了由人管人向制度管人的轉(zhuǎn)變，在經(jīng)營效益上實現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤效益的轉(zhuǎn)變。為此酒店做出了大量的工作，現(xiàn)總結(jié)如下：

　　一、認真作好各項準備工作，切實保障酒店的按時開業(yè)

　　在酒店一無所有的情況下，員工需要招聘，物品需要采購，各項規(guī)章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量準備工作，加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗，可以說是時間緊，任務(wù)重，人員少。能否按時開業(yè)，像一塊石頭壓在酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上，但又毫不猶豫的達成了共識，xx的決定就是命令，時間再緊，任務(wù)再重，一定要堅決按時完成。為此酒店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動腦筋想辦法，認真研究領(lǐng)會籌備方案，并帶領(lǐng)臨時招聘來的幾個人員加班加點，夜以繼日的開展工作。

　　二、制訂各項規(guī)章制度，逐步健全內(nèi)部管理

　　規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此，酒店非常重視這項工作，及時制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏，個別部門的規(guī)章制度不很切合實際，有工作漏洞，還有的部門規(guī)章制度一直不健全，酒店就在工作運行中結(jié)合實際情況，不斷的進行調(diào)整，并與同行互相交流學(xué)習(xí)，借鑒經(jīng)驗，取長補短，彌補漏洞，使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善

　　三、加強人員的素質(zhì)培訓(xùn)，努力提高服務(wù)質(zhì)量

　　培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的'有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。酒店剛成立時，首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經(jīng)驗，高層次的管理人員就更加缺乏，加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè)，尤其是餐飲服務(wù)員，素質(zhì)高的人才難以找到，素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要，在實踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)意識到，加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵，也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。

酒店工作總結(jié) 篇3

　　尊敬的XX您好！

　　20xx年已接近尾聲，在領(lǐng)導(dǎo)的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)下，在同事的幫助和鼓勵下，通過自身的不懈努力，在工作上取得了一定的成果，但也存在諸多不足。在有關(guān)部門的大力支持和網(wǎng)絡(luò)部每一位成員共同努力下，我認真地履行了本職責(zé)任。 面對一線職工：“我們就是一名普通的修理工，是大家的服務(wù)員。及時排除故障是我們的天職，否則是我們的失職。我們將盡力做到：大小故障馬上趕往現(xiàn)場；早晨故障不過午；當天故障不隔夜；排除故障如救火；當好電腦網(wǎng)絡(luò)“110”。”

　　下面，我從幾個方面對20xx年網(wǎng)絡(luò)部工作進行一個總結(jié)：

　　1、擔(dān)負著酒店管理系統(tǒng)、程控電話系統(tǒng)、集團會員卡系統(tǒng)、寬帶上網(wǎng)、背景音樂系統(tǒng)、多媒體系統(tǒng)、門鎖門禁系統(tǒng)、公安系統(tǒng)、無線點菜系統(tǒng)、WIFI網(wǎng)絡(luò)、人事考勤系統(tǒng)、財務(wù)進銷存系統(tǒng)、網(wǎng)站信息維護、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放、有線電視網(wǎng)絡(luò)和境外節(jié)目傳送、交換機、路由器、信息機網(wǎng)絡(luò)設(shè)備、夜審工作、酒店辦公與客用電腦及多臺打印機,點菜pda的維護工作。同時每天做好各大系統(tǒng)的數(shù)據(jù)修改、刪除、備份工作，保障正常運轉(zhuǎn)。

　　2、完成了集團酒管系統(tǒng)XX店與XX聯(lián)網(wǎng)試運行，簽單字樣和客史資料實現(xiàn)共享。待穩(wěn)定成熟后進一步向其它店推廣。

　　3、完成了以XX店名義向科技局申請補貼十五萬元OA信息系統(tǒng)研發(fā)經(jīng)費支持，款項已打入XX店公司帳戶，整個項目十月份通過專家評審?fù)ㄟ^，已成功完結(jié)。

　　4、再次以XX酒店名義向科技局申報酒店管理系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)研發(fā)經(jīng)費支持，財政估計拔款35萬元左右，提交的整個項目研發(fā)資料已通過科技局，財政局，XX街道辦前期考核。并到網(wǎng)絡(luò)機房實地查看。

　　5、完成了集團采購物價錄入系統(tǒng)，方便了各店采購進行價格對比，貨比三家,控制成本。

　　6、完成集團XX家分店的視頻會議系統(tǒng)設(shè)備安裝調(diào)試，根據(jù)上一次集團月餅表彰總結(jié)大會首次試用效果良好。

　　7、解決XX酒店無線WIFI與點菜信號最新信號升級，新老設(shè)備更換，目前整幢大樓設(shè)備更新進度過半，即將進入后期調(diào)試。

　　8、解決境外英文頻道例如CNN、HBO、 ESPN、NHK、DISCOVERY 等。

　　9、協(xié)助解決如XX人事工資軟件安裝，電腦故障處理，直播系統(tǒng)調(diào)試等其它各店的一

　　些技術(shù)性問題。

　　面對新的一年，工作計劃如下：

　　一、酒店管理軟件系統(tǒng)的更新與維護

　　及時了解各個部門所需更新的項目（如：菜譜價格、酒水價格、房價等），并實時進行更新，確保酒店管理軟件處于最新狀態(tài)。對于各部門反應(yīng)酒店管理軟件的問題，給予實時跟蹤維護，確保整個酒店管理軟件正常運行。

　　定期檢修清潔維護管轄范圍內(nèi)的各種設(shè)備，對系統(tǒng)運行過程中出現(xiàn)的疑難、突發(fā)性軟件故障及時予以排除。

　　二、多媒體更新信息發(fā)布及日常維護工作

　　多媒體系統(tǒng)每天定時更新天氣預(yù)報、匯率數(shù)據(jù)和宣傳內(nèi)容。每日做好夜審工作。所有電腦操作系統(tǒng)防毒軟件及系統(tǒng)補丁更新工作，爭取做到每臺電腦的系統(tǒng)保持最新狀態(tài)。為客人解決在使用電腦過程中碰到的疑難問題。

　　三、酒店電腦硬件設(shè)施維護工作與境外節(jié)目收視許可證辦理

　　針對酒店電腦、打印機、PDA、無線AP、網(wǎng)絡(luò)交換硬件設(shè)備等發(fā)生的故障實時維護，保證酒店各部門正常運轉(zhuǎn)。完善資料，配合廣電提交材料到市、省相關(guān)單位，早日通過收視許可證，合法接收境外英文節(jié)目。

　　四、監(jiān)控錄像備份刻錄、宴會及會議攝像、酒店頻道播放工作

　　積極配合保安部做好監(jiān)控錄像的備份刻錄工作。酒店的各項活動及宴會和會議，做好攝像轉(zhuǎn)播工作并刻錄成盤。做好LED直播顯示內(nèi)容。增加酒店宴會預(yù)訂客人的吸引力，提高宴會會議接待場次。做好酒店自辦頻道和電影頻道節(jié)目播放宣傳工作。及時更新最新上映的電影節(jié)目，為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 。

　　五、集團網(wǎng)站改版與各連鎖店網(wǎng)站建設(shè)工作

　　隨著公司的發(fā)展，時代變遷，現(xiàn)有的網(wǎng)站已不能適應(yīng)公司的需求,網(wǎng)站設(shè)計俗氣，功能不全，不符合自身的品牌形象,因此在新的`一年里會把這項工作作為重中之重來完善。集團網(wǎng)站、十幾家分店網(wǎng)站，房產(chǎn)包括后面新開的酒店等整個產(chǎn)業(yè)重新規(guī)劃建設(shè)，擺脫以往成舊的傳統(tǒng)網(wǎng)站模式，展示新的企業(yè)形象;以全新面貌展示在客戶面前，提升競爭力；整個項目進度已進入中期階段，程序框架、文字、圖片、視頻、都在整理制作中。工作量非常大，新版估計需要四至五個月時間完成。最近還成立了集團通迅員小組，解決集團旗下各分店信息通迅不暢的問題！各店通迅員名單正在匯總，將來對網(wǎng)站信息更新會起到非常重要的作用，

　　感謝集團領(lǐng)導(dǎo)的大力支持！

　　六、科技財政補貼支持項目與酒店內(nèi)部辦公無紙化

　　計劃建設(shè)XX酒店OA郵件系統(tǒng)；內(nèi)部文件學(xué)習(xí)、部門聯(lián)絡(luò)及審批實現(xiàn)無紙化。

　　七、酒管系統(tǒng)

　　收集商淡適合XX酒店集團的世界知名酒店管理軟件，將來實現(xiàn)酒管、財務(wù)、人事考勤等軟件各店全部統(tǒng)一，實現(xiàn)真正各店互聯(lián)互通，信息共享，滿足集團高速發(fā)展的需求。

　　八、保持電信運營商、軟硬件公司溝通

　　與中國移動、中國電信、鐵通公司、互聯(lián)網(wǎng)公司、軟硬件廠商保持聯(lián)系溝通，調(diào)試整個酒店有線和無線網(wǎng)絡(luò)的穩(wěn)定性，改善網(wǎng)絡(luò)質(zhì)量。了解引進一些最新技術(shù)運用到酒店管理里面來，確�；ヂ�(lián)網(wǎng)的正常運作。解決XX酒店沒有無線網(wǎng)絡(luò)，正與移動商談，爭取移動公司免費布設(shè)。

　　九、員工的培養(yǎng)與規(guī)范管理

　　對本部門的員工依據(jù)公司的各項規(guī)定進行嚴格的管理，要求所有敏感數(shù)據(jù)嚴格保密。對值班人員要求所有維修及接聽電話作詳細記錄，并把維修經(jīng)過詳細寫明，以便定期進行討論，讓員工之間的工作經(jīng)驗進行交流分享，為幫助大家提高解決工作實際問題的能力，營造邊學(xué)、邊干、邊提高的良好氛圍，確保在工作中運用自如。督促各部門員工正確使用各類設(shè)備，糾正其違章操作行為，并對其進行指導(dǎo)和培訓(xùn)。確保各部門員工正確有效率的使用各類軟件系統(tǒng)。

　　面對當前網(wǎng)絡(luò)部管理工作，我要用平常之心對待不平常之事。從事網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)工作以來，我從一般員工到"兵頭將尾"，無論在什么崗位上，我都要求自己先做人，再做事，從來不敢有一絲一毫的懈怠。我要從電腦信息技術(shù)管理、業(yè)務(wù)知識上加倍努力學(xué)習(xí)，進取不怠，發(fā)揚成績，糾正錯誤，為我們“XX酒店集團”盡心盡力，添磚加瓦。

　　網(wǎng)絡(luò)部:XX

　　20xx年12月30日

酒店工作總結(jié) 篇4

　　xxxx年即將過去，嶄新的一年正向我們走來，在這里我就一年的工作做一回顧總結(jié)：自從三月份任總接管以來，酒店經(jīng)歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產(chǎn)核資，處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造，使酒店煥然一新，提供給客人優(yōu)雅、舒適的環(huán)境、賓至如歸的感覺。給客人創(chuàng)造了家外之家。針對中央空調(diào)老化，漏水嚴重等問題，放棄使用，重新安裝分體空調(diào)，即節(jié)約能源，又解決了空調(diào)環(huán)保問題。針對客房異味，通過開窗通風(fēng)得到了根本的改善。

　　二樓經(jīng)過改造裝修打造成全市一流的餐廳，新推出的招牌菜《運河一鍋鮮》，眾口皆口碑。

　　酒店比較注重員工的精神文明建設(shè)，為員工創(chuàng)造了良好的生活空間，改造員工餐廳，增加了新的飲食設(shè)備，采用分餐制。做到每餐對餐具消毒，制定了員工菜譜，為豐富員工業(yè)余生活，10月份舉辦了金秋聯(lián)歡會，員工自編自排節(jié)目，各各閃亮登場，毫不遜色，11月初，酒店管理公司開展微笑大使評選和技能比武活動，涌現(xiàn)出各崗位能手和學(xué)習(xí)標兵。所有的這些，員工只能通過踏實認真的工作來回報酒店。

　　我來前廳部工作一個月的時間，首次感謝領(lǐng)導(dǎo)給予一個發(fā)展的平臺，大堂副理這一職務(wù)，代表著總經(jīng)理接受顧客投訴，并對內(nèi)部投訴進行調(diào)查處理。每天不定時的對住客房進行拜訪，形式以電話拜訪和登門拜訪為主，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

　　前廳部即是酒店的銷售窗口，在住房的淡季配合房務(wù)部，推出了一些優(yōu)惠活動，目的是拉更多的回頭客，讓客人再次光臨。新推行的積分卡活動，凡入住8次免費贈標間房一間。這些優(yōu)惠活動，得到了客人的一致認可，同時也使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益，做到了人氣的有增無減。

　　前廳接待是面對客人的第一窗口，展現(xiàn)給客人的是具有良好的服務(wù)意識，熟練的業(yè)務(wù)技能，客來有迎聲，客走有送聲，這些是我們面對每位客人的工作流程，前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議，會議的成功接待得到了領(lǐng)導(dǎo)的一致認可,然而從會議接待中我們雖然取得了一定的'接待經(jīng)驗，但是還存有一定的不足。

　　禮賓員是酒店一個重要的崗位，客人抵店后，行李員應(yīng)主動上前向客人表示歡迎，將客人引至總臺，幫助客人搬運所帶的行李，搬運時必須十分小心，不可損壞行李;貴重物品要讓客人自己拿，客人辦理住宿登記時，行李員要站在一旁等候，帶領(lǐng)客人到客房。所有的這些是為酒店帶來了生機和希望，酒店設(shè)備的更新，服務(wù)項目的完善，員工服務(wù)水準的提高，將邁出爭創(chuàng)四星級酒店的第一步。

酒店工作總結(jié) 篇5

　　不記得聽誰說的這樣一句話：“有時候，時間真是比錢還不夠用。”是啊，每當我忙碌的時候就總會想起這句話，對這句話也是非常的感同身受。但是有感觸是一回事，現(xiàn)實之中該怎么做就又是另一回事了。作為酒店的前臺，我要處理的事情有很多，既要招待好前來找房的顧客，向他們介紹我的酒店的優(yōu)秀服務(wù)和環(huán)境，又要處理大量的入住退房等資料。這些雖然都是基本工作，在那些老員工手里是輕車熟路，但對于剛剛?cè)肼毎肽曜笥业奈襾碚f，時間還是有些吃緊的。

　　但是沒關(guān)系，既然能力不夠那就提升自己，既然沒有做好那就在下次做到。這就是我的信條。我從來不懼怕失敗，只怕自己放棄努力，放棄學(xué)習(xí)。為了能下接下來的下半年工作中能夠改善我在這上半年的錯誤和不足，我要將自己在上半年的問題和做的`好的優(yōu)點都記錄下來，在下半年里繼續(xù)努力。在這個人才濟濟的市場，不努力就意味著淘汰，我可還沒準備被刷下來呢！我的上半年工作總結(jié)如下：

　　一、工作方面

　　1.實踐中的自我提升

　　作為前臺的員工，客戶第一眼看到的就是我們，我們作為公司的服務(wù)代表，必須要將公司的一面展現(xiàn)出來，對于禮儀自然不能松懈，談話的技巧也是重點。但是這些操作都只是光有知識可做不出來，知識歸知識，經(jīng)驗歸經(jīng)驗，我在今年上半年的工作中不斷地將學(xué)到的知識運用在了工作之中，把它們都實踐出來，最后，也總結(jié)出了自己的前臺經(jīng)驗。

　　2.知識的積累永不停歇

　　雖然前面說實踐很重要，但是認識是實踐的第一步，沒有目的的一昧向前沖只會讓自己在不知不覺中偏離了軌道。在上半年的時間里，我經(jīng)常買一些寫與人交談方面知識的書籍，在不斷的學(xué)習(xí)掌握后，在用到實際中，這樣不斷的提升自己，讓我的留客率也大大的提升了許多。

　　3.對于實際工作方面

　　雖然我已經(jīng)不能算一個新人，但我在工作上確實是一個新手，但我工作的時候都非常認真，認真的做好顧客的接待、入住、收銀、退房……以及其他各種的前臺任務(wù)。雖然我一開始還做得不是很好，但慶幸我身邊還有個老練的同事在幫助我。

　　二、不足

　　在這段時間雖然我每天都在盡力的工作，但是人無完人，我有時還是會在不經(jīng)意間犯下一些小錯誤。比如說：資料填寫錯誤什么的。但還好都及時發(fā)現(xiàn)，在今后我的工作上我要更加的細心，改掉自己粗心大意的習(xí)慣。

　　三、總結(jié)

　　對于一個新員工來說也沒什么太多可以總結(jié)的，我們最主要的工作就是讓自己適應(yīng)這份工作，把這份工作做好。如果工作沒能做好，只能是自己的問題。

酒店工作總結(jié) 篇6

　　20xx年即將過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的x樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時對客房舊電視進行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。

　　酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，使xx大酒店在xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的成績第x名，使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的`努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了VIP團x個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年x月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用。商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

酒店工作總結(jié) 篇7

　　上林宮酒店20xx年節(jié)能降耗工作總結(jié) 上林宮酒店本年度為提高能源利用效率，保護和改善環(huán)境，根據(jù)西旅股份公司節(jié)能減排的相關(guān)要求，為切實搞好節(jié)能降耗工作，我店結(jié)合實際，始終將節(jié)能減排作為重要工作指標，采取有效措施，確保我店節(jié)能降耗工作正常開展，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

　　1、成立了以總經(jīng)理為核心，以酒店工程部為主體的節(jié)能小組，制定了不同階段的能源管理計劃，建立健全能源管理機制，嚴格遵守巡查制度。工程部每月對能耗進行統(tǒng)計，并繪制能源消耗圖表，進行不同年份、不同月份的能耗比較，從而掌握能源消耗的真實情況。認真做好節(jié)能工作三落實，即組織落實、計劃落實、措施落實。

　　2、在節(jié)約電能方面，酒店首先是對光源進行了改造，除保留客房內(nèi)調(diào)光燈具外，將酒店公共區(qū)域、客房及會議室95%以上的普通白熾燈更換為5瓦LED固體節(jié)能燈。僅此一項，每月就可為酒店節(jié)約電能4000多度。酒店對公共照明的開放時間、各區(qū)域空調(diào)設(shè)備開放時間及空調(diào)溫度進行了嚴格規(guī)定，并落實專人負責(zé)監(jiān)管和巡查，從而大大降低了電能的流失。此外，酒店工程人員還對燈具反射罩定期清掃和更換，以提高光照水平；對空調(diào)進出風(fēng)口定期進行清洗，提高制冷效率，減少電能消耗。

　　3、在節(jié)水方面，全面調(diào)整了公共衛(wèi)生間和客房衛(wèi)生間馬桶水箱的水位，使其在不降低沖刷功能的情況下減少用水量，杜絕馬桶長流水現(xiàn)象。設(shè)立節(jié)水巡查小組，檢查酒店管道系統(tǒng)，做到早發(fā)現(xiàn)、早維修，堅決杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生。進行節(jié)水培訓(xùn)，提高所有員工的節(jié)水意識，自覺做到隨手關(guān)閉龍頭。

　　4、在工程維修方面，對于損壞的物料盡可能維修，實在不能修的再打報廢。工程人員能自己動手維修的堅決不找外來人員，僅上半年自主調(diào)配和安裝客房空調(diào)主機就為酒店節(jié)約維修費用4000余元，年內(nèi)通過自主維修為酒店節(jié)省了近兩萬元維修開支。

　　5、另外，針對中央空調(diào)這一主要的能源消耗大戶，酒店還特別制定了對許多細節(jié)化的措施：1在炎熱夏季，為提加快制冷速度，盡快達到公共區(qū)域的制冷效果，酒店在各部位增設(shè)了不少電風(fēng)扇，來加速空氣的`對流，使制冷速度大大加快，也大大縮短了空調(diào)開啟的時間，為酒店節(jié)約了電能。2在夏日，為酒店客房和公共區(qū)域更換加厚窗簾，有效減少了日光輻射所帶來的熱量，減少了空調(diào)大量開啟所帶來的能耗壓力。3冬季在陽光明媚的天氣指定專人為公共區(qū)域和無人房間開窗，利用日光給房間加溫和除濕，增加房間初始溫度。4冬季為客房提供能耗相對較低小太陽電暖氣，縮短房間制熱時間，減少空調(diào)的使用。通過這一系列看似不起眼的措施的實施，卻切實降低了酒店中央空調(diào)的使用率，為酒店在節(jié)約能耗方面起到了不可忽視的作用。

　　上林宮酒店積極貫徹西旅股份公司 以成本為核心，建立節(jié)能型企業(yè)的指導(dǎo)思想，從點滴做起，嚴格控制各個環(huán)節(jié)的能源和資源消耗，在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時，更為秦嶺北麓地區(qū)營造著綠色、環(huán)保的旅游環(huán)境。在金融危機背景下，以實實在在的工作為西安旅游企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展作出著貢獻。

酒店工作總結(jié) 篇8

　　20xx年即將過去，在這一年里，本酒店在上下的共同努力下，經(jīng)營業(yè)績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造，使酒店的服務(wù)項目更加完善，同時對5f、6f客房裝入寬帶，滿足了更多商務(wù)客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，使我酒店在 在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團結(jié)進取，圓滿的完成酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團 個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項工作：

　　一、 加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)

　　前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培訓(xùn)計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本

　　“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團隊房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費用）；商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。 通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。

　　三、加強員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率

　　前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。

　　四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作

　　酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的'惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

　　五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理

　　前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān)，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責(zé)，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比，住房率增加了 ，但收入?yún)s減少了 元，主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟爭導(dǎo)致平均房價降低，入住率增加 而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。

　　成績是喜人的，但不足之處我們也深刻地意識和體會到：

　　1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；

　　2、總機的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；

　　3、個別新員工對本職工作操作不熟練；

　　4、商務(wù)中心復(fù)印機、打印機老化，復(fù)印及打印的效果不好，直接影響到了商務(wù)中心的收入。

　　根據(jù)酒店給營業(yè)部門制定了新的銷售指標和任務(wù)，20xx年對前廳部來說是一個重要年，為能配合銷售部完成任務(wù)，特制定出二○○九年工作計劃：

　　1、繼續(xù)加強培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)，提高服務(wù)質(zhì)量；

　　2、穩(wěn)定員工隊伍，減少員工的流動性；

　　3、“硬件”老化“軟件”補，通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌補設(shè)備老化的不足；

　　4、提高前臺員工的售房技巧，增加散客的入住率，力爭完成酒店下達的銷售任務(wù)。

　　新的一年即將開始，前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，貫徹“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨。

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