【必備】大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告模板集合六篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告與我們的生活緊密相連，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。相信很多朋友都對(duì)寫報(bào)告感到非�？鄲腊�，下面是小編整理的大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，歡迎大家分享。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
一、實(shí)習(xí)目的：
寒假來臨，作為大學(xué)生的我們需要利用這段時(shí)間提高自己的能力。大學(xué)是一個(gè)小社會(huì)，這四年的學(xué)習(xí)過程是自身能力提高的一個(gè)過程，為我們以后步入社會(huì)打下基礎(chǔ)。本次的實(shí)習(xí)單位是海辰聯(lián)合批發(fā)市場。這家公司成立于XX年，總面積約2萬平米，定位為集鞋、服裝、針織家紡的綜合批發(fā)市場。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我在這家公司工作了一個(gè)月，主要任務(wù)是領(lǐng)取每天的報(bào)紙并送到各個(gè)辦公室，公司對(duì)商戶有什么要求通過廣播告訴他們以及制定簡單的工資表。最初認(rèn)為這個(gè)工作很簡單，后來發(fā)現(xiàn)其實(shí)也很難。每天要準(zhǔn)時(shí)簽到簽退，按時(shí)打卡，只要是遲到早退一分鐘，考勤機(jī)都會(huì)有記錄。其次是做工資表。每個(gè)人工資的做法是按每個(gè)人每天的工錢(由于每個(gè)人基本工資不一樣，所以每天的工錢是不同的)乘以工作的天數(shù)，再加上加班費(fèi)等費(fèi)用。因此工資表需要把每個(gè)員工的應(yīng)得工資和實(shí)得工資弄清楚，加班費(fèi)、遲到早退扣除的錢都要算在工資里。工資表這件事情對(duì)我來說也就變得很困難。除了計(jì)算每個(gè)人的工資，查看每個(gè)人本月的考勤表也很麻煩，需要通過考勤機(jī)以及登記表去核實(shí)。同時(shí)要把數(shù)據(jù)輸入電腦里，制作合理的工資表。剛開始做表的時(shí)候很認(rèn)真，到了后來錯(cuò)誤率明顯提高，有幾個(gè)員工的工資做了好幾次才正確。把數(shù)據(jù)輸入電腦時(shí)要先給每個(gè)人做一個(gè)工資表，然后輸入數(shù)據(jù)，把考察工資的各項(xiàng)內(nèi)容都要在表格中有所反映，如基本工資、工作天數(shù)、遲到早退、加班費(fèi)用、補(bǔ)助、實(shí)得工資，最后將所有員工的工資加起來，算出公司這個(gè)月的實(shí)發(fā)工資。我最喜歡的就是廣播了，最早接觸廣播是在小學(xué)，而這次是與眾不同。公司的通知我需要用標(biāo)準(zhǔn)的普通話告訴商戶，音量以及自己的聲音都要準(zhǔn)確，不能像平時(shí)說話一樣，語速要慢，咬字要清楚，語調(diào)要一樣。要求比以前高了很多。
三、實(shí)習(xí)結(jié)果：
這次的實(shí)習(xí)，我通過自己的努力賺到了800元。做了以前沒有做過的事情，比如工資表，公司的老板也對(duì)我的工作表示肯定。在這次實(shí)習(xí)中，有很多收獲，得到工資是公司對(duì)我的肯定，但是我也發(fā)現(xiàn)了自己有很多的不足。我一直認(rèn)為自己做事一向很認(rèn)真，但是這次我發(fā)現(xiàn)，工作講究的是效率，專時(shí)專用，需要特別的認(rèn)真和用心，抓緊一切的時(shí)間完成自己的`工作，當(dāng)日事當(dāng)日畢。遇到困難要沉著，不能著急。像做工資表的時(shí)候，因?yàn)楹竺娴某鲥e(cuò)率很高，自己就很著急，心靜不下來，導(dǎo)致越弄越亂，越想做好越是做不好，針對(duì)這個(gè)問題，我想要想解決這個(gè)問題就是多多磨練自己，已經(jīng)是大學(xué)生了，什么事情都需要自己去解決，在平時(shí)的生活中也會(huì)遇到很多的問題，因此在平時(shí)遇到困難是需要鍛煉自己的心態(tài)，告訴自己不要著急，冷靜，沉著，不能慌亂。針對(duì)不認(rèn)真這個(gè)問題，也是需要平時(shí)的鍛煉，不管干什么，只要做了，就要對(duì)自己負(fù)責(zé)任，做好每一件事。
四、實(shí)習(xí)總結(jié)：
我對(duì)這次的社會(huì)實(shí)習(xí)還是很滿意的。自己的勞動(dòng)成果得到了肯定，還接觸了很多以前沒有做過的事情，明白了很多事情。不管一個(gè)公司有多大，它都需要一個(gè)完整的管理體系，分工要明確，有很多時(shí)候細(xì)節(jié)決定成敗，想要給客戶一個(gè)很好的印象，讓客戶滿意，各方面都需要到位，比如：公司環(huán)境、公司文化。一個(gè)公司的發(fā)展和領(lǐng)導(dǎo)的決策也有很重要的關(guān)系。很多重要的時(shí)刻都需要領(lǐng)導(dǎo)去拍板。對(duì)于我自己而言，不管在哪里心態(tài)很重要，以前一直擔(dān)任的是學(xué)生的角色，而這次是工作人員的角色。需要和同事去相處，并且要完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)。通過實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)思考很重要，不管做什么都要清楚這件事的目的是什么，怎么做才能做到最好，把事情要考慮的很周到。剛開始的時(shí)候我只是把報(bào)紙送到辦公室，后來同事告訴我要學(xué)會(huì)察言觀色，每天在領(lǐng)導(dǎo)來辦公室之前應(yīng)該把水倒好，同時(shí)收拾好辦公室，在公司里主動(dòng)做事，沒有什么壞處。后來我這么做了，受到了領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。這也給我以后出身社會(huì)提了醒，做自己該做的，同時(shí)做自己力所能及的。這次的實(shí)習(xí)很成功，我相信在自己以后的學(xué)習(xí)生活中，我會(huì)做的更好。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
在三個(gè)月的英語教學(xué)實(shí)習(xí)中，先后完成了聽課、評(píng)課、議課、試講及正式講課任務(wù)。期間，指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)老師們、學(xué)生們都給了我很大幫助與啟示。現(xiàn)把自己教學(xué)實(shí)習(xí)所作、所見、所感、所得一一回顧，作如下總結(jié)。
一、對(duì)聽課、評(píng)課、議課、試講及正式講課等教學(xué)情況的概述
自9月610號(hào)起開始聽課，先后聽課大約有100多節(jié)，并且作了聽課記錄。聽課后，與指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)老師交流，將心得體會(huì)記在日志中。聽完公開課后，也與實(shí)習(xí)老師們一起評(píng)課議課，獲益匪淺。在自己正式講課前，認(rèn)真?zhèn)湔n、修改教案;曾多次試講.自第一次走上講臺(tái)正式講課后，就不斷聽取指導(dǎo)老師，實(shí)習(xí)老師們及學(xué)生們的意見，在不斷總結(jié)與改進(jìn)中探索有自己特色的講課技巧與風(fēng)格。先后在高一(1)班、高一(6)班講課4個(gè)單元;評(píng)講考試試卷3次及周清試題若干次;批改作業(yè)，早、晚自習(xí)輔導(dǎo)也不曾落下;監(jiān)考，閱卷，組辦英語文化季活動(dòng)，參加學(xué)校的各種教研會(huì)議、各項(xiàng)活動(dòng)也都盡力做到最好。
二、對(duì)自己英語課堂教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)的總結(jié)
結(jié)合指導(dǎo)老師、實(shí)習(xí)老師、同學(xué)們的意見以及自己的思考，我對(duì)自己此次英語課堂教學(xué)優(yōu)缺點(diǎn)做如下總結(jié);
1. 課堂流程整體把握不錯(cuò)，上課有章法，遵循純陽學(xué)校規(guī)定的“四步流程教學(xué)法”或“ppp”教學(xué)法等。
2. 課堂上教態(tài)自然，教學(xué)耐心;常微笑，常鼓勵(lì)學(xué)生;對(duì)學(xué)生一視同仁，平等對(duì)待。
3. 講解知識(shí)點(diǎn)的同時(shí)，能注意學(xué)生能力、策略、情感及態(tài)度的培養(yǎng)。
4. 板書的設(shè)計(jì)與書寫需要提高;課堂舉例要有意義，要舉經(jīng)典例句
5. 講具體的一節(jié)課要有重點(diǎn)，要有簡明的課堂小結(jié)
6. 聲音要再洪亮一些，有升降。
7. 對(duì)睡覺、玩手機(jī)的學(xué)生管理應(yīng)該嚴(yán)厲一些
8. 在講解知識(shí)點(diǎn)時(shí)，要按照考試大綱分輕、重。
三、對(duì)英語課堂教學(xué)與考試的思考
在聽課與講課的過程中，我聽取其他老師的意見，結(jié)合自己的心得體會(huì)，覺得作為一個(gè)好老師，不但要對(duì)基本的專業(yè)知識(shí)有深刻熟練的把握，還要對(duì)考綱、考點(diǎn)十分了解，更重要的是弄清楚考試與課堂教學(xué)的關(guān)系并將其應(yīng)用于實(shí)際教學(xué)中。這樣在講課過程中，讓學(xué)生們打下扎實(shí)的英語基礎(chǔ)的同時(shí)，考試也能考出好成績。
考試、高考并不與我們在大學(xué)里所學(xué)的教學(xué)法對(duì)課堂教學(xué)的要求相矛盾�？荚囀切问�，是一個(gè)讓老師了解自己教學(xué)效果的手段，也是一個(gè)讓學(xué)生總結(jié)學(xué)習(xí)方法，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)的助推器。只是現(xiàn)在好多老師對(duì)這一手段、助推器的理解不對(duì)，應(yīng)用的不是很好，所以因此導(dǎo)致了一些問題�，F(xiàn)在的考試內(nèi)容過于機(jī)械，頻率過高，老師、學(xué)生，甚至領(lǐng)導(dǎo)、家長對(duì)考試的意義存有不當(dāng)?shù)睦斫�，以致�?duì)英語課堂教學(xué)產(chǎn)生不良影響——上課以考試為目的。這恰恰是本末倒置�？荚嚕刂R(shí)，輕技能;重語法與詞匯，輕情感與策略。從而誤導(dǎo)老師上課也如此。所以我認(rèn)為要做一個(gè)合格的老師，應(yīng)該仔細(xì)研究考綱、考點(diǎn)并把它靈活的運(yùn)用到課堂上，并且善于出考試題，出有質(zhì)量的考試題，更加善于讓考試服務(wù)于課堂教學(xué)。當(dāng)然做到這些需要學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可與支持。這些都是我以后的努力方向。
四、對(duì)英語課堂教學(xué)與英語教學(xué)法的思考
實(shí)習(xí)期間和許多實(shí)習(xí)老師一樣，我也覺得在大學(xué)所學(xué)的教學(xué)法在這很難應(yīng)用，是我們所學(xué)的教學(xué)法有問題嗎?是它太先進(jìn)而不能應(yīng)用于這里的落后實(shí)際嗎?到底問題在哪?
首先在這我自己得重新審視一下大學(xué)里所學(xué)的教學(xué)法了，思考后對(duì)它有以下三點(diǎn)新的認(rèn)識(shí)，覺得它在教學(xué)中至少起到了“三條線”的作用。
第一條線，它是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不管我們衡量一節(jié)課上的好壞，還是評(píng)價(jià)一個(gè)老師教學(xué)水平的高低，我們都在有意識(shí)或無意識(shí)地用教學(xué)法課上學(xué)到的知識(shí)去衡量。這遠(yuǎn)比只看考試成績要合理的多。既然是標(biāo)準(zhǔn)那也就是方向，也就是我們作為老師不斷完善自己的參考標(biāo)準(zhǔn)。要做一個(gè)合格的老師，做一個(gè)讓學(xué)生喜歡的老師，簡單地說既要有學(xué)識(shí)魅力，又要有人格魅力;課堂上教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)又要不乏幽默，課下與學(xué)生打成一片，時(shí)刻提高自己。這些道理我們讀懂，但具體怎么做才能有學(xué)識(shí)魅力，才能有人格魅力，這些我們就得參照教學(xué)法課上所學(xué)，一點(diǎn)一滴的去慢慢學(xué)習(xí)、積累、探索了。
寫教案從何下手，修改時(shí)應(yīng)注意哪些問題;評(píng)課，議課應(yīng)遵循什么樣的原則;與學(xué)生交流以及上課處理意外情況應(yīng)該朝著哪個(gè)方向;到了總結(jié)與反思的時(shí)候，那些是要改進(jìn)的，哪些是要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的等等這些具體問題的解決我們都需要參照教學(xué)法。
第二條線，它相當(dāng)于一個(gè)脊梁、一副骨架支撐起了課堂教學(xué)這副身軀;相當(dāng)于葡萄枝，把一個(gè)個(gè)像葡萄一樣既好吃又好看的獨(dú)立活動(dòng)連成一節(jié)課;相當(dāng)于曲譜，只要放進(jìn)歌詞就可以成為完整動(dòng)聽的音樂。脊梁、葡萄枝、曲譜我們不常看見，也不大關(guān)注，但他們的存在卻不容忽視，他們的作用也是不容忽視的。
一些老師課堂教學(xué)也組織了不少活動(dòng)，氣氛很熱鬧，學(xué)生很活躍，但整節(jié)課似乎顯得有點(diǎn)混亂，學(xué)生不知學(xué)到什么，教學(xué)效果如何都難以測定，讓人總感覺不知是多了點(diǎn)什么，還是少了點(diǎn)什么。感覺一節(jié)課就是用幾個(gè)活動(dòng)簡單堆砌起來的。這樣，幾節(jié)課的重
復(fù)與堆砌就是一個(gè)單元的教學(xué)，幾個(gè)單元教學(xué)的`重復(fù)與堆砌就是一學(xué)期的教學(xué)。而教學(xué)法不同，它讓我們的堆砌有了章法，有了結(jié)構(gòu)，可以堆出高樓大廈，也可以堆出藝術(shù)作品�？傊�，它讓我們的課堂活了起來，不必遵循什么死理，有了自己的發(fā)展方向;讓我們的教學(xué)活了起來，可以四處走動(dòng)。
第三條線，它相當(dāng)于一個(gè)橋梁性的東西，讓我們的教學(xué)從應(yīng)試教育平緩的過渡到素質(zhì)教育。
我們老是說應(yīng)試教育害人不淺，對(duì)學(xué)生以“分”定能力高低;對(duì)老師以“分”定工資多少。這不但扼殺了學(xué)生的創(chuàng)造性，埋沒了他們的潛力，甚至扭曲了他們的人格，造成學(xué)生逆反心理嚴(yán)重，高分低能等后果;同時(shí)浪費(fèi)了老師的心血，甚至還要被家長唾罵，打擊了老師改進(jìn)教學(xué)的信心，從而整體影響了國家的教育事業(yè)。因此不少人喊著要取消高考，取消考試才能實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。從應(yīng)試教育到素質(zhì)教育過度，需要一個(gè)橋梁，至少在理論上需要教學(xué)法這樣一個(gè)橋梁。當(dāng)然要實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育還需要很多條件，例如高素質(zhì)的老師是必不可少的，寬松的政策與相應(yīng)的硬件設(shè)施也十分必要。但作為一名免費(fèi)師范生，我們現(xiàn)在能做的就是按照教學(xué)法上的要求去提高自己，去認(rèn)真準(zhǔn)備好自己的每一節(jié)課，為國家教育事業(yè)盡自己一份力。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
金工實(shí)習(xí)，大家都期盼著它的到來，期盼在學(xué)習(xí)，偷懶去享受一下工廠生活。難而，實(shí)習(xí)后，我覺得實(shí)習(xí)生活和以前想象的不一樣了，實(shí)習(xí)不是一件簡單的事，并不是我們的假期，不是一件輕松的事，而是一件勞心勞力的事。在這個(gè)短暫的一個(gè)星期內(nèi)，我學(xué)到許多在課堂里無法學(xué)到的東西，并在意志品質(zhì)上得到了鍛煉。
焊接是我們實(shí)習(xí)的第一項(xiàng)，曾在家里看過別人焊過東西的我對(duì)此感到不是很陌生，本想著操作起來很容易，然而事實(shí)卻并非那樣，比我想象的要難的多了。焊接有“三度”，我想應(yīng)該是焊接的關(guān)鍵，在實(shí)際操作的過程中，也往往是這“三度”在影響我們的發(fā)揮：焊條的角度一般在七十到八十之間，大也不可、小也不益，這還是比較好掌握的，然而后面的兩度卻是十分的困難了；運(yùn)條的速度，要求當(dāng)然是勻速，然而在實(shí)際操作中，我們往往是不快則慢，很難保持勻速，因此焊出來的結(jié)果是很不流暢的，有的地方停留時(shí)間短則當(dāng)然沒有焊好，還有裂紋，停留時(shí)間長的地方，則經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)被焊透的毛病，出現(xiàn)了漏洞；焊條的高度要求保持在二至四毫米，這其實(shí)是很好控制的（熟練之后才知道），然而剛開始的時(shí)候也是漏洞百出，因?yàn)樵谶\(yùn)條的同時(shí)，焊條在不斷的減短，因此要不斷的改變焊條的原有高度，這控制起來就有些困難了，在實(shí)際操作時(shí)，老師會(huì)在一旁提醒著“高了，再低點(diǎn)”或是提醒著“低了，再高點(diǎn)”的，因?yàn)楦吡藙t容易脫弧，而低了則容易粘住。
焊接我們主要進(jìn)行了兩種，一種是手工電弧焊，一種是氣焊，兩種焊接都帶有一定的危險(xiǎn)性：手工電弧焊是靠電在起作用，而且焊芯溫度高達(dá)好幾千度，并且在焊接過程中會(huì)發(fā)出極其強(qiáng)烈的刺眼的光芒，就算帶著防護(hù)罩也不舒服，因?yàn)榭淳昧耍劬�是會(huì)感到疲勞，有時(shí)還會(huì)冒星星；氣焊是靠兩種氣體氧氣和乙炔通過特殊的儀器混合之后燃燒而作用的，兩種氣體都是易燃?xì)怏w，因此是絕對(duì)嚴(yán)禁煙火的，在進(jìn)行焊接的過程中也要高度的小心，防止回火發(fā)生，而且焊接處應(yīng)離氧氣瓶和乙炔瓶遠(yuǎn)一些，大概要保持在十米的距離。
鉗工
鉗工的.實(shí)習(xí)是給我們留下印象最深的，我們通過近一周的努力，每人親手加工了一把錘頭，拿著這錘頭我們都無比的高興，因?yàn)樗锩娌刂覀兲嗟暮顾?/p>
一塊長方體鐵塊，長約一百三十毫米左右，寬高約有二十三到二十六毫米，各面布滿了氧化層，而且很不平整，主要工具是幾把銼刀、一臺(tái)臺(tái)虎鉗、尺子等，將這些放在一起，產(chǎn)出的卻是一把長一百二十毫米，寬高在二十毫米的有模有樣的有倒角有絲空的錘頭，想起來都不是很容易的事，就好象古代說的那樣要將鐵棒磨成針?biāo)频�，因�(yàn)檫@所有的加工都必須要用手工來完成的，然而我們就是發(fā)揚(yáng)了“只要工夫深，鐵棒磨成針”的作風(fēng)，大干了一場。
鉗工的實(shí)習(xí)說實(shí)話是很枯燥的，可能干一個(gè)上午卻都是在反反復(fù)復(fù)著一個(gè)動(dòng)作，還要有力氣，還要做到位，那就是手握銼刀在工件上來來回回的銼，銼到中午時(shí)，整個(gè)人的手都酸疼酸疼的，腿也站的有一些僵直了，然而每每累時(shí)，卻能看見老師在一旁指導(dǎo)，并且親自示范，他也是滿頭的汗水，氣喘呼呼的，一位年約五十的老人民教師了，看到這每每給我以動(dòng)力。幾天之后，看著自己的加工成果，我們最想說的就是感謝指導(dǎo)我們的杜老師了，
冷加工
冷加工，我印象不是很深，因?yàn)樗撬袑?shí)習(xí)中最短的一門，作為學(xué)生的我們參與的很少，沒有什么實(shí)際操作，老師在上面講解，在各種設(shè)備面前示范，我們似乎只是站在了一個(gè)觀眾的角度了，也許是學(xué)校的設(shè)備有限的緣故吧，我真心希望，以后我們的參與會(huì)多一些，多參與一些實(shí)際的操作，多增強(qiáng)自己的才干。
鑄造
對(duì)我而鑄造言，我很高興，因?yàn)槲业某煽兪翘貏e好的，不僅如此，我們組的成績也是最棒的。
出生在農(nóng)村的我，不要說對(duì)鑄造有多么的熟悉了，村里面經(jīng)常會(huì)有人拉著一車的工具來干這個(gè)。兒時(shí)的我每每觀看，那時(shí)很是不解，很是羨慕師傅的水平和技巧，因此自己參加鑄造可謂是使我得到了一次實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)了。
鑄造說起來很容易，看起來也是很容易的，但是做起來卻不那么容易了，填土要壘實(shí)，最難的就是起模具的時(shí)候了，這是很不容易的事情，經(jīng)歷了無數(shù)次，也許每次的失敗都是緣出此處的，起不好則什么都免談了，當(dāng)然也要有高手，總是能夠修好它，我想我也許就是這么一個(gè)高手，因此，每每都是我修補(bǔ)，還有百分之一的希望我也不放過，總能修好，我說可以了，到老師那里每每都是優(yōu)，最令人興奮的是全班就澆鑄了兩個(gè)，然而這兩個(gè)的腔體都是我們組加工的，老師說我們合作的好，分工仔細(xì)，確實(shí)，大家在一起相互監(jiān)督著干確實(shí)要好的多了，失誤也避免了很多，通過對(duì)鑄造的學(xué)習(xí)，不僅使我學(xué)到了知識(shí)，更增強(qiáng)我的團(tuán)隊(duì)合作能力，我收益匪淺��！
車工
車工是最臟的活了，然而卻是最現(xiàn)代化的活了，因?yàn)槲覀兠咳嗣媲岸加幸慌_(tái)大家伙——車床，因此我們也是很高興的。
首先老師簡單介紹了一下車工，然后就告知我們?nèi)W(xué)習(xí)安全操作規(guī)程了，因?yàn)檐嚬ご_實(shí)是很容易是出問題的，車床運(yùn)作起來，那都是每分鐘幾百轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速啊，切下削末有時(shí)能飛的好遠(yuǎn)，而且是帶著相當(dāng)?shù)乃俣鹊�，扳手可能就飛了，不知就是誰倒霉了等等。
車工不同于其他實(shí)習(xí)是因?yàn)樗菣C(jī)械化加工，除必要的人工參與外，其他都是機(jī)器來完成的，這就比其他實(shí)習(xí)先進(jìn)多了。
加工的工件出乎我們的意料，是錘把，因?yàn)槲覀兿惹暗哪莻�(gè)班級(jí)不是加工的這個(gè)，想著能給自己的錘頭按一個(gè)把，因此每個(gè)人加工的都是很認(rèn)真仔細(xì)，老師也在一旁不停的指點(diǎn)，出現(xiàn)了毛病，老師會(huì)巧妙的修改，把的中間一段直徑為十二毫米的，不容易加工的光滑，看起來不雅，然而老師卻能將缺點(diǎn)變成亮點(diǎn)，簡單的幾圈就邊的好看多了。
實(shí)習(xí)總結(jié)與體會(huì)：一個(gè)星期的金工實(shí)習(xí)結(jié)束了。雖然很累，但我卻學(xué)到了很多：
1。 了解機(jī)械制造工藝知識(shí)和新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備在機(jī)械制造中的應(yīng)用，培養(yǎng)、提高和加強(qiáng)了我們的工程實(shí)踐能力、創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力。
2。 金工實(shí)習(xí)培養(yǎng)和鍛煉了我們，提高了我們的整體綜合素質(zhì)，使我們不但對(duì)金工實(shí)習(xí)的重要意義有了更深層次的認(rèn)識(shí)，而且提高了我們的實(shí)踐動(dòng)手能力。使我們更好的理論與實(shí)際相結(jié)合，鞏固了我們的所學(xué)的知識(shí)。
3。 我們同時(shí)也學(xué)到老師的敬業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)精神。有的老師會(huì)一次又一次地給同學(xué)演示如何操作，直到同學(xué)真正清楚。實(shí)習(xí)過程中我們也發(fā)揚(yáng)了團(tuán)結(jié)互助的精神男同學(xué)幫助女同學(xué)、動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)幫助動(dòng)手能力弱的同學(xué)，大家相互幫助相互學(xué)習(xí)，既學(xué)會(huì)了如何合作又增強(qiáng)了同學(xué)間的友誼。
4。 在實(shí)習(xí)過程中我們?nèi)〉玫膭趧?dòng)成果。這些曾經(jīng)讓人難以致信的小鐵器，竟然是自己親手磨制而成，這種自豪感、成就感是難以用語言來表達(dá)的。
金工實(shí)習(xí)讓久在課堂的我切身的感受到作為一名工人的苦與樂，同時(shí)檢驗(yàn)了自己所學(xué)的知識(shí)。金工實(shí)習(xí)更讓我深深地體會(huì)到人生的意義。
勞動(dòng)不僅對(duì)自然世界進(jìn)行改造，也對(duì)一個(gè)人的思想進(jìn)行改造。經(jīng)過這周的金工實(shí)習(xí)，在這方面我也深有體會(huì)。
1、 勞動(dòng)是最光榮的，只去實(shí)踐才能體會(huì)勞動(dòng)的辛酸和樂趣。
2、 堅(jiān)持不懈，仔細(xì)耐心。
3、 認(rèn)真負(fù)責(zé)，注意安全。
4、 只要付出就會(huì)有收獲。
短短的一周實(shí)習(xí)過去了，我收獲很多，很快我們就要步入社會(huì)，面臨就業(yè)了，就業(yè)單位不會(huì)像老師那樣點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)致入微地把要做的工作告訴我們，更多的是需要我們自己去觀察、學(xué)習(xí)。不具備這項(xiàng)能力就難以勝任未來的挑戰(zhàn)。隨著科學(xué)的迅猛發(fā)展，新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，會(huì)有很多領(lǐng)域是我們未曾接觸過的，只有敢于去嘗試才能有所突破，有所創(chuàng)新。就像我們接觸到的車工，雖然它的危險(xiǎn)性很大，但是要求每個(gè)同學(xué)都要去操作而且要作出成品，這樣就鍛煉了大家敢于嘗試的勇氣。一周的金工實(shí)習(xí)帶給我們的，不全是我們所接觸到的那些操作技能，也不僅僅是通過幾項(xiàng)工種所要求我們鍛煉的幾種能力，更多的則需要我們每個(gè)人在實(shí)習(xí)結(jié)束后根據(jù)自己的情況去感悟，去反思，勤時(shí)自勉，有所收獲，使這次實(shí)習(xí)達(dá)到了他的真正目的。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
教育實(shí)習(xí)能檢驗(yàn)我們所學(xué)的知識(shí)，加強(qiáng)理論與實(shí)踐的結(jié)合，又能使我們更加了解和熟悉教師工作，加強(qiáng)我們的綜合能力，對(duì)于我們師范生是非常重要的。
在實(shí)習(xí)開始之前，指導(dǎo)老師就要求我們在做好知識(shí)準(zhǔn)備的同時(shí)也要做好心理準(zhǔn)備，特別要注意角色轉(zhuǎn)換，每人的一言一行都要以教師的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。20xx年9月 1日，我懷著希冀與期盼的心情開始了我的教育實(shí)習(xí)生活。
實(shí)習(xí)生活是緊張而忙碌的，我初次品嘗到了作為一名人民教師的快樂。在整個(gè)備課——上課——課后反饋的過程中，多查資料，主動(dòng)向指導(dǎo)老師請教交流，從同學(xué)和指導(dǎo)老師的建議中不斷提高自己。
但凡經(jīng)驗(yàn)都是需要積累的，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累也不是一個(gè)一蹴而就的過程，而教育實(shí)習(xí)正是一個(gè)讓我積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的好機(jī)會(huì)。我們這次教育實(shí)習(xí)，時(shí)間定為兩個(gè)月，分兩部分實(shí)習(xí)內(nèi)容，一是班主任工作，二是教學(xué)工作。
在統(tǒng)籌安排下，我去了太原師范學(xué)院附屬中學(xué)實(shí)習(xí)。第一天，我是懷著緊張與期待的心情走進(jìn)這所校園的，為不熟悉的環(huán)境而緊張，為即將面對(duì)的教師和學(xué)生而心生期待。
當(dāng)?shù)谝淮闻c指導(dǎo)教師見面，第一次面對(duì)學(xué)生，第一次走上講臺(tái)，第一次……所有的第一次都是不一般的感受，都是一種新的體驗(yàn)。隨著次數(shù)的增多，我漸漸熟悉也適應(yīng)了，得到了鍛煉，不再像剛開始那般生澀。
成為一名教師，是我一直所向往的，而成為一名生物教師是我所選擇的志向。對(duì)我而言，教育實(shí)習(xí)并不僅僅是順利畢業(yè)的必需保證，更是我能踏上教師崗位的先前準(zhǔn)備，是我成為一名真正的生物教師的必備經(jīng)驗(yàn)。這次的教育實(shí)習(xí)讓我受益匪淺，我感覺我在實(shí)習(xí)的.過程中成長了很多，自身的能力也有了提高。
一、班主任工作
要成為一名優(yōu)秀的班主任，了解學(xué)生是基礎(chǔ)，我就是以這個(gè)為基本目標(biāo)的。而要了解學(xué)生，與他們進(jìn)行交流是必要的，僅僅通過觀察并不能很好地達(dá)到目的。為了能盡快的熟悉學(xué)生，我第一天就從班主任處要了學(xué)生的名單，首先從熟悉他們的名字入手，再逐漸熟悉他們的人。
我還看了他們的周記，從中獲取一些相關(guān)的信息。接著，我又與部分學(xué)生進(jìn)行交流，從學(xué)生處了解了班級(jí)干部的名單。而且，我常常利用早自修之前、課間、放學(xué)打掃等時(shí)間，與學(xué)生進(jìn)行交流溝通。雖然這些起初并不是那么的順利，但接觸的時(shí)間越長，學(xué)生們也越愿意與我交流。
我剛開始時(shí)，也并不了解如何跟學(xué)生相處，才是最好的。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)，只要把他們看成是自己的同學(xué)，自己的朋友，相處起來就容易的多。還記得，起初，我想通過最直接的方式認(rèn)識(shí)他們，就直接當(dāng)著全班的面，讓他們向我介紹自己，可是學(xué)生們似乎都不本大愿意，后來也就不了了之了。
離開教室之后，我就想到底怎樣他們才愿意與我交流呢?反復(fù)思考，我覺得，必須讓他們先熟悉我。而當(dāng)天下午放學(xué)后，我也找學(xué)生了解了一下班級(jí)的情況。后來，我漸漸開始叫每個(gè)學(xué)生的名字，雖然有時(shí)會(huì)叫錯(cuò)，但學(xué)生會(huì)幫我糾正過來，我與學(xué)生之間的相處也越來越融洽。
在班主任工作的實(shí)習(xí)過程中，我最大的收獲就是與人交流溝通的能力有了較大的提高，而且處理班級(jí)事務(wù)的能力也得到了鍛煉。我原本在人多的地方說話，很容易臉紅，而通過這段時(shí)間的班主任實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)，我在不知不覺中已經(jīng)把它改掉了。
二、教學(xué)工作
這是本次實(shí)習(xí)的另一個(gè)重要內(nèi)容。教師的本職就是教書，能否教好書，是考量一個(gè)教師是否合格的標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)工作的實(shí)習(xí)，主要就是聽課與上課。經(jīng)指導(dǎo)教師的安排，第一周聽課，從第二周開始上課。第一次聽指導(dǎo)教師上課，我就深深感到了差距，她很有經(jīng)驗(yàn)，言語又風(fēng)趣，很能帶動(dòng)學(xué)生的氣氛。聽她上課，給人的感覺很舒服，也樂意聽。當(dāng)時(shí)，我就在想，何時(shí)我也能上到她這個(gè)境界?我很清楚這有一段很長的路等著我走，但我會(huì)努力的。
作為實(shí)習(xí)生，我沒有正式上課的經(jīng)驗(yàn)。但凡事總有第一次，記得第一次上課，我挺緊張的，上的是“細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作”這部分內(nèi)容。上完課，指導(dǎo)教師就給我指出了一些問題，都是我沒注意到的。比如，師生間上下課的問好，對(duì)課堂時(shí)間的把握等等。這些都是需要我改進(jìn)的地方。
在每一次上課之前，備課、試講是兩道必要的程序。我每次都會(huì)花較多的時(shí)間進(jìn)行備課，以求達(dá)到較好的講解效果。雖然課堂效果并不盡如人意，但我的努力還是有價(jià)值的。它為我增加了經(jīng)驗(yàn)，只有積累經(jīng)驗(yàn)，積累錯(cuò)誤，才會(huì)有提高。
每一次的教學(xué)反思，回顧自身的不足，更明白自己到底缺乏什么，怎樣才能將這節(jié)課上得更好。盡管我仍存在不足，但我也處在不斷的進(jìn)步之中。通過實(shí)習(xí)，我對(duì)自身語量、語調(diào)的調(diào)節(jié)，更為適當(dāng)，能張弛有度;對(duì)于時(shí)間的把握，也有了提高，不再有剛開始的拖堂現(xiàn)象;上課的語言也漸漸有幽默的趨勢，不總是平鋪直敘;對(duì)于課堂的紀(jì)律管束，也能有一定的效果……教學(xué)工作的實(shí)習(xí)，讓我從各方面鍛煉我的能力，讓我學(xué)到了很多，也收獲了很多。
實(shí)習(xí)雖然結(jié)束了，但我要成為一名生物教師的信念卻增強(qiáng)了，我會(huì)朝著這個(gè)目標(biāo)繼續(xù)奮斗的。我會(huì)在不斷學(xué)習(xí)中，更充實(shí)自己，讓自己的各方面有進(jìn)一步的提高，爭取成為一名優(yōu)秀的生物教師。
綜合上述，在本次教育實(shí)習(xí)的過程中，我的收獲非常大。著名教育家夸美紐斯曾經(jīng)說過：“教師是太陽底下最光輝的職業(yè)”，我在這兩個(gè)月實(shí)習(xí)活動(dòng)中體會(huì)到了做為人民教師的樂趣和光榮。
可以說，這兩個(gè)月是到目前為止我過得最充實(shí)，最辛苦的也是最有成就感和最有挑戰(zhàn)性的一段快樂時(shí)光。這段日子里，我終于體會(huì)到了要做好一名教師，并不像想象中的那么容易，也明白了要做好一名人類靈魂的工程師的責(zé)任感和重要性，總之，這是一段將對(duì)我以后的工作有著重要影響的日子。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一個(gè)優(yōu)秀的銷售員必須具備深刻的了解自己的產(chǎn)品，準(zhǔn)確的鎖定目標(biāo)群，嚴(yán)格的執(zhí)行擬定的銷售計(jì)劃，記錄完善的客戶信息等。銷售人員必須先熟悉所銷售車型的產(chǎn)品定為及市場定位，然后根據(jù)定位鎖定目標(biāo)客戶群，制定每日銷售工作量并嚴(yán)格執(zhí)行，只有確保量變才能產(chǎn)生質(zhì)變，必須完整記錄客戶的有效信息，只有確保客戶的沉積才能保證銷量的平穩(wěn)及足部的上升。
一、實(shí)習(xí)時(shí)間：
20xx年x月至x月
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xx省xx市xx汽車銷售服務(wù)有限公司
三、實(shí)習(xí)目的：
(1)進(jìn)一步加深對(duì)理論知識(shí)的理解,，深入實(shí)踐掌握“汽車九步銷售流程”;
(2)在推銷的過程中逐漸掌握汽車銷售技巧，學(xué)會(huì)與顧客接觸，交流，培養(yǎng)和提高處理顧客異議的能力;
(3)通過實(shí)習(xí)加深我們對(duì)汽車專業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中所處地位和作用的認(rèn)識(shí),鞏固專業(yè)思想,激發(fā)熱情
(4)更快的適應(yīng)社會(huì)，提高自己的綜合素質(zhì)和與人溝通的能力;
(5)了解所在實(shí)習(xí)公司的汽車各種品牌，價(jià)格，性能，掌握各款車的主要賣點(diǎn)。
(6)通過“六點(diǎn)繞車介紹”實(shí)踐進(jìn)一步加深對(duì)汽車結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)，掌握各組成部分的工作原理，進(jìn)一步了解汽車新技術(shù)的工作原理和應(yīng)用。
四、實(shí)習(xí)主要內(nèi)容
1、實(shí)習(xí)所在4s店或銷售公司介紹
江玲汽車銷售服務(wù)有限公司是一家成立于xx年的民營股份制企業(yè)，位于xx市xx路xx號(hào)，是xx汽車集團(tuán)唯一授權(quán)在xx區(qū)域的一級(jí)代理商，集整車銷售,配件供應(yīng),特約維修,信息反饋四位一體的專營公司,現(xiàn)設(shè)有銷售部,市場部,管理部,維修中心,配件部,財(cái)務(wù)部共六大部門。公司擁有一流的標(biāo)準(zhǔn)化汽車展示大廳,現(xiàn)代化的汽車維修車間,大型的汽車配件中轉(zhuǎn)庫及一批訓(xùn)練有素的高素質(zhì)人才。
公司實(shí)施以顧客滿意為導(dǎo)向的經(jīng)營理念，為廣大客戶提供購車,保險(xiǎn),上牌,信貸消費(fèi),維修,配件供應(yīng),緊急救援,預(yù)約投訴,三包索賠等一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)。公司主要銷售江鈴寶典皮卡,凱運(yùn)廂貨,福特全順,陸風(fēng)雙門越野車,陸風(fēng)四門suv等幾大車型，同時(shí)承擔(dān)江鈴所有車型的售后服務(wù)工作。為了方便客戶購車，完善銷售網(wǎng)絡(luò)，現(xiàn)有方林汽車城全順專營店,溫嶺金典,天臺(tái)新世紀(jì),仙居萬達(dá),三門分公司,臺(tái)州江鈴全順汽車銷售服務(wù)有限公司共6家自有或合作分銷商公司通過iso9001：XX質(zhì)量管理體系認(rèn)證,5s現(xiàn)場管理及福特serverXX認(rèn)證，年年被臺(tái)州市公路運(yùn)輸管理處評(píng)為汽車維修"優(yōu)質(zhì)文明示范企業(yè)"稱號(hào)。
2、按照“九步銷售法”詳細(xì)敘述推銷過程
今年2月份我進(jìn)入了江玲汽車銷售有限公司，在公司的前兩個(gè)月，由于缺少銷售方面的經(jīng)驗(yàn)，再加上銷售流程也不是很熟悉，所以公司安排我先以學(xué)習(xí)為主，當(dāng)銷售顧問在接待客戶時(shí)，我就站在一旁學(xué)習(xí)怎么接待，同時(shí)，也不斷地鞏固自己的業(yè)務(wù)知識(shí)，雖然這段時(shí)間有點(diǎn)長，自四月底開始正式接待客戶開始，下面就以其中一個(gè)為例進(jìn)行說明。
1.接待
這是銷售的開始，接待客戶之前要檢查好自己的儀表，工作文件夾，做好銷售的準(zhǔn)備。我的第一個(gè)客戶是開車來展廳看車的，首先，我得走到門前去迎接，然后致歡迎詞，接到展廳內(nèi)，相互認(rèn)識(shí)了，遞交了我的名片，然后帶到休息區(qū)，讓客戶先喝杯水，休息一下。
2.咨詢
在接待的同時(shí)，可以向客戶咨詢購車的用途，對(duì)欲購車型的需求(配置、性能、動(dòng)力、用途方面)，通過交談進(jìn)一步理解客戶的需求，然后進(jìn)行需求分析，確定客戶的類型。
3.車輛介紹
這是銷售過程最認(rèn)真的一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)的好壞直接影響著客戶的心理需要。
4.試乘試駕
向客戶做了車整體的介紹，客戶可能被你說得心動(dòng)了，但是他并不會(huì)立刻就跟你馬上簽單，所以，適時(shí)的結(jié)合試乘試駕，就算你在車輛介紹時(shí)已經(jīng)把車介紹得很好了，可是畢竟是嘴皮上的功夫，建議客戶試乘試駕，不僅可以進(jìn)一步體驗(yàn)車的性能、享受車的操控，而且還可以給客戶帶來簽單的沖動(dòng)(促單)，所以試乘試駕是銷售過程中很有必要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
5.報(bào)價(jià)協(xié)商
客戶已經(jīng)基本確定就要這車了，配置、性能也都了解了，接下來就坐下來進(jìn)行報(bào)價(jià)協(xié)商了，這是銷售過程最辛苦的一步，每個(gè)4s店都有自己的`展廳報(bào)價(jià)，往往客戶并不僅僅滿足這，有漫天要價(jià)的客戶、也有試探性的客戶，對(duì)于此，我們得通過跟客戶交談了解知道客戶心目中能夠接受的價(jià)位，只要掌握了就變?nèi)菀琢�。議價(jià)是漫長，又需要耐心的一個(gè)環(huán)節(jié)，需要自己不斷地積累談判技巧。
6.簽約
客戶已經(jīng)接受了你的報(bào)價(jià)，接下來就得準(zhǔn)備銷售合同了。根據(jù)客戶自己的信息，先把客戶的姓名、地址、聯(lián)系方式等相關(guān)信息填入合同里，此外還應(yīng)該在合同里寫明所購車型的具體信息，比如：是手動(dòng)檔還是自動(dòng)擋、是1.6l排量還是2.0l排量，是按揭還是全款，是否付訂金等等，最后讓客戶確認(rèn)合同里的信息，確認(rèn)無誤后讓客戶簽名、銷售顧問簽名，最后由銷售經(jīng)理簽名，合同才算生效了。
7.成交
成交和簽約是同步進(jìn)行的，自合同生效開始，辦理了公司要求的相關(guān)手續(xù)后，只要客戶把購車的費(fèi)用都交齊了，成交就結(jié)束了。
8.交車
這是客戶最高興、最期待的環(huán)節(jié)，但是也是最重要的環(huán)節(jié)。交車了，該準(zhǔn)備：交車檢查表、使用手冊、專家使用建議、全國經(jīng)銷商聯(lián)系方式、保養(yǎng)與保修手冊、天線、鑰匙(含備用鑰匙、齒形碼、密碼條)、點(diǎn)煙器等。交車時(shí)，要仔細(xì)向客戶講解各個(gè)部位的使用，有點(diǎn)像之前的六方位介紹，只是細(xì)分到了各個(gè)部位上而已，這個(gè)環(huán)節(jié)至少要30-40分鐘，最后贈(zèng)送交車禮物，合照留念，放禮炮。
9.售后服務(wù)
在交車的同時(shí)，記得向客戶介紹售后部的服務(wù)顧問，這個(gè)可以為你以后工作帶來不少方便，同時(shí)也給客戶帶來專業(yè)的售后服務(wù)。交車三天后對(duì)客戶進(jìn)行回訪，贊揚(yáng)客戶擁有了一部屬于自己的愛車，并提醒客戶進(jìn)來老客戶轉(zhuǎn)介紹，制定對(duì)客戶的回訪計(jì)劃。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)
以前從來沒有覺得自己作銷售會(huì)有什么問題，在學(xué)校我也算是一個(gè)活躍份子，周圍人也都說我報(bào)現(xiàn)在所讀的專業(yè)真是沒有報(bào)錯(cuò)，我也對(duì)自己沒有什么懷疑的。但是到公司后，我才發(fā)現(xiàn)自己以前是多么自負(fù)，不但專業(yè)知識(shí)懂得不多，而且一些基本的禮儀自己也不懂，實(shí)習(xí)開始，身上的壓力真的很大，以前一直認(rèn)為自己很健談的我竟然好像一下失去了同別人的交流能力，面對(duì)客戶竟然話都不敢說，唯恐他們的問題會(huì)把自己問到，那種恐懼的心理雖然現(xiàn)在想想覺得好笑，但是那種感覺確真實(shí)的存在過，有一段時(shí)間自己只想蝸居在一個(gè)小角落。我逐漸對(duì)自己這種境況產(chǎn)生了一種狂度悲哀的狀態(tài)，以前那個(gè)富有朝氣的我已經(jīng)蕩然無存，還好，值得慶幸的是我沒有就此而沉淪下去，而是適當(dāng)?shù)恼{(diào)整自己，叫自己重拾自信，我相信，我雖然懂得不多，但是自己可以給自己充電，叫自己發(fā)光發(fā)熱，而且，我發(fā)現(xiàn)我也做到了，同時(shí)我也真切的感受了一句話的涵義，那就是“做銷售就要臉皮厚一點(diǎn)”。
還有做好汽車銷售，不僅要對(duì)自己的車有充分了解，同時(shí)還要對(duì)競爭品牌的車有充分認(rèn)識(shí)，以前覺得這都沒必要，但是實(shí)習(xí)后發(fā)現(xiàn)這很重要，這樣才能夠做到“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”總的來說，我認(rèn)為銷售是集經(jīng)濟(jì)學(xué)，消費(fèi)者心理學(xué)等多項(xiàng)學(xué)科于一體，要想在銷售中立于一席之地，必須能夠把這些充分的結(jié)合到一起，并且通過實(shí)踐使自己升華，那樣能能成為一名優(yōu)秀的銷售人員。
銷售并不是那么難做，但是要做一個(gè)好的銷售人員卻是很難的，這中間牽扯多很多的問題，我知道自己并不是很能勝任，還需要更多的磨練和實(shí)習(xí)。不過在實(shí)習(xí)中我并不能完全的將我自己的能力全部展現(xiàn)出來，我還需要更多的磨練，更多的學(xué)習(xí)，我相信在以后我會(huì)是一個(gè)好的銷售人員的。
大學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
實(shí)踐專業(yè)：XXXX
實(shí)踐時(shí)間：年 月 日
實(shí)踐目的：
對(duì)XX食品廠實(shí)地實(shí)踐認(rèn)識(shí)，對(duì)工廠的設(shè)計(jì)，現(xiàn)代工業(yè)設(shè)備以及XX罐頭的制作工藝認(rèn)識(shí)。
實(shí)踐公司介紹：
XX位于XX省北部，處于四省交界的位置。XX營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的抗氧化劑α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等，膳食纖維，鈣鐵及多種微量元素，硒，鋅等含量明顯高于其他水果，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃，是果中之王。XX是中國XX罐頭品質(zhì)最好的地區(qū)。XXXX食品有限公司是XXXX食品有限公司、美國果的公司，XX永州信億發(fā)有限公司，三家合資創(chuàng)辦的以加工酸性水果罐頭及蔬菜系列產(chǎn)品為主的合資企業(yè)，注冊資金20xx萬元公司位于XX省XX縣關(guān)帝廟鎮(zhèn)。占地9萬平方米，建筑面積四萬平方米。按照現(xiàn)代化食品加工的要求進(jìn)行規(guī)劃、布局，總投資1.5億元，分二期工程建設(shè)。第一期工程投資6000萬元， 06年11月9日動(dòng)工，07年6月竣工，7月投產(chǎn)。公司主要產(chǎn)品有糖水XX、洋梨、桔片、杏、葡萄、草莓等酸性水果;蘑菇、蘆筍、青豆等蔬菜罐頭。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、歐洲、日本等國。07年8月底前，公司通過衛(wèi)生注冊、QS、ISO900、HACCP、國內(nèi)官方認(rèn)證通過美國FPA、英國BRC、德國IFS認(rèn)證。成為XX省省級(jí)龍頭企業(yè)，國家級(jí)龍頭企業(yè)。XX公司的XX罐頭深受海外人士的喜愛。此次去XXXX食品企業(yè)參觀實(shí)踐，近一步的了解了XX罐頭的生產(chǎn)加工工藝，同時(shí)對(duì)食品企業(yè)的整體狀況也有了大致的了解。
實(shí)踐內(nèi)容：
1：XX工藝流程：原料選擇—切半，挖核—堿法去皮，漂洗—修整，裝罐—排氣，封罐——?dú)⒕�，冷卻—成品。
操作要點(diǎn)：
1：XX公司對(duì)原料的選擇整體以7成熟的XX為主，通過傳輸帶不斷將XX送到切半裝置處。
2：切半分機(jī)器切半和人工切半兩種，工人挑選大小合適，形狀規(guī)則的優(yōu)質(zhì)XX進(jìn)行機(jī)器切半;其余繼續(xù)傳輸進(jìn)行人工切半。
3：堿法去皮，堿含量為14%，為鉀液，過堿液時(shí)分已去核和未去核兩種半桃，每個(gè)淋堿裝置前都有6名人員負(fù)責(zé)將半桃核向下擺放。
4：去核，修整，挑選：質(zhì)量最好的`做半桃，次之切條，最差的進(jìn)行切丁，裝罐。
5：加糖水，排氣，補(bǔ)加糖水，最后封罐，殺菌。
整個(gè)生產(chǎn)工藝中，最重要的為淋堿步驟，去皮是否徹底，對(duì)XX的損害程度直接影響后面的感官評(píng)定。生產(chǎn)一頓XX需要20到40 公斤堿液，對(duì)于淋堿產(chǎn)生的污水處理是一個(gè)棘手的問題，車間的污水直接通過小道外流，在相隔不遠(yuǎn)處設(shè)有簡易的過濾裝置，其余的水進(jìn)入污水處理處進(jìn)行分級(jí)處理。整個(gè)公司員工約有1000多人，其中大部分集中在修整和切半，切條兩個(gè)地方，屬于典型的勞動(dòng)密集型企業(yè)。人員多，加大管理的難度。因?yàn)閄X屬于季節(jié)性水果，主要生產(chǎn)期集中在每年的7月至9月，很多員工都是當(dāng)?shù)貏?wù)農(nóng)的農(nóng)民或是兼職的學(xué)生，其中不乏偷工減料者，在車間中，有部分人對(duì)掉在地上的半桃直接拾起放入罐中，而對(duì)于衛(wèi)生條件要求很高的食品行業(yè)，這勢必帶來了隱患，下午跟著研發(fā)部的小張從頭至尾將XX罐頭制作的生產(chǎn)流程走了一遍，在車間短短的2個(gè)小時(shí)，汗一直往外冒，他們的員工需要在這樣的環(huán)境中連續(xù)工作10多個(gè)小時(shí)，非常艱辛，同時(shí)也側(cè)面的反應(yīng)了食品廠生產(chǎn)條件惡劣。
2 ：XX基地參觀
XX被譽(yù)為果海，梨和XX果樹連片成海，其中，XX公司的XX園面積達(dá)到200畝，樹齡有幾十年以上，品種繁多，結(jié)實(shí)率高，品質(zhì)較好，為XX罐頭提供了優(yōu)質(zhì)可靠的原料來源，同時(shí)也避免了原材料運(yùn)輸引起的成本增加。
實(shí)踐心得
在XX公司參觀實(shí)踐過程中，我置身于企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解了XX罐頭生產(chǎn)工藝，通過上午的生產(chǎn)流程講解和下午的實(shí)際操作過程，使我對(duì)食品廠有了更深入的理解。也看到了
常用的工藝設(shè)備：切片機(jī)，傳送裝置，淋堿裝置，滅菌設(shè)備，封口機(jī)等。切半過程分為人工切半和機(jī)器切半，機(jī)器切半的人數(shù)約為人工切半處的1/20.很好的提高了工作效率和減少相應(yīng)的勞動(dòng)成本，但與人工切半相比，機(jī)器切半去核的效果不佳，很多外商對(duì)此不太滿意。所以在兩者結(jié)合的基礎(chǔ)上，不斷調(diào)整設(shè)備參數(shù)，改進(jìn)生產(chǎn)工藝是企業(yè)不斷前進(jìn)的方法。從另一方面，間接的對(duì)勞動(dòng)密集型食品企業(yè)的生產(chǎn)模式也有了大致的了解，它對(duì)機(jī)器的依賴程度不高，設(shè)備的選購秉承了利潤最大化的原則，從生產(chǎn)成本考慮采用最常見的堿法去皮的方法，XX皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水處理的成本以及從環(huán)保程度考慮的話，采用堿法去皮并不一定是最好的選擇，酶法去皮在此方面則具備明顯的優(yōu)勢。第2天參觀的XX基地，見到了不同品種的XX，初步了解了XX的各項(xiàng)指標(biāo)，形成了從原料到餐桌的整體概念。
非常感謝XX省農(nóng)產(chǎn)品加工研究所和XXXX有限公司為我們提供了此次機(jī)會(huì)，讓我們進(jìn)一步的將理論和實(shí)踐相結(jié)合，了解到企業(yè)的思考角度，為我們今后的科研提供了現(xiàn)實(shí)參考依據(jù)，也更有利于產(chǎn)學(xué)研三者的更好的有機(jī)結(jié)合。
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