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后勤上半年工作總結

時間:2023-01-04 16:37:04 半年總結 我要投稿

后勤上半年工作總結

  總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性結論的書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學習和工作情況,為此要我們寫一份總結?偨Y怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編精心整理的后勤上半年工作總結,希望對大家有所幫助。

后勤上半年工作總結

后勤上半年工作總結1

  老師們,在這個學期迎來休假之際,我謹代表長城幼兒園,謝謝你們!幸苦了,20xx年,對我們來說,是付出的一年,在新園區(qū)投入創(chuàng)建,20xx年迎來峻工之際,回顧過去,展望未來,下面就各項工作做總結。

  一、加強了校園建設。

  1、根據(jù)園內發(fā)展的規(guī)劃,加快速度建設好新的教職工宿舍。

  二、保育管理

  隨著《幼兒園新綱要》的不斷深入實施,我國對幼兒保育要求越來越細化,本著“一切為了孩子”的精神。我園定期對保育員進行開會學習,鼓勵保育員嚴格做到規(guī)范操作,如衣物的疊放,物品的擺放消毒液的用量,洗潔精的正當用法等。并組織保育員學習的同時,了解幼兒園的各項規(guī)章制度,在開學初宣讀了保育員工作考核細則,并采取不同形式,不同時間進行了檢查,監(jiān)督。本學期初發(fā)現(xiàn)了有個別的保育員經(jīng)不起檢查,違反了制度,也許是以往的習慣難以改變,經(jīng)常想速戰(zhàn)速決,如不按規(guī)定時間取飯,洗澡,毛巾沒定期消毒,用品用具也時常忘記擺放,總是隨便堆放的現(xiàn)象,我們后勤檢查人員當時也是不留情面地指出工作中存在的問題,并督促整改,經(jīng)過一學期的檢查以來,在這幾方面有所進步,提早取飯菜、提早洗澡的現(xiàn)象減少了。每學期,我園都會發(fā)生一些家長投訴事件,這影響了我園在長期推廣和發(fā)展方面的宗旨,當然,我們不可能讓所有的人都滿意,可是,把工作做到最好,是我們每個人必須的工作素質,這關系到我們的人生,關于人生的態(tài)度,望大家能相互配合,為美好的未來而努力,為保證我園未來的長期發(fā)展,,要把好安全關,對孩子的一切負責,就是不能有絲豪馬虎的。另外,保育員的精神風貌和工作態(tài)度同時起到好的常頭作用,還缺乏點團隊協(xié)作的精神,需待在下學期中改善。

  三、膳食管理及衛(wèi)生保健

  1、膳食管理工作是保教工作的基礎,也是家長最為關心的問題,我園的兩位保健醫(yī)生每周給幼兒制定每日膳食單,嚴格按照婦幼保健的六大營養(yǎng)菜,根據(jù)季節(jié)特點,綜合考慮經(jīng)濟、營養(yǎng)、可操作等因素制定。

  2、采購人員嚴格的按照配置進行購買,每天天放亮就去選購新鮮、符合幼兒身心健康、環(huán)保的蔬菜。在本學期中從來不買腐爛變質及便宜的蔬菜。

  3、本學期根據(jù)實際情況,組織食品工作人員學習了《食堂衛(wèi)生制度》,在本學期工作中認真的做好每天的各項工作。根據(jù)上學期大家普遍反映的問題:分菜,有時沒做到公平、公正;食品,沒有很好的保管好,有被帶出園外的現(xiàn)象,及幼兒用餐留樣工作在本學期中有所改進,希望在下學期中更加完善。

  三、保健醫(yī)生執(zhí)行每天的晨間檢查制度,本學期是新“手口足”病發(fā)期,保健醫(yī)生做到比往年更好,每日對來園的幼兒做到“一摸二看三問四查”,對發(fā)現(xiàn)有患異,F(xiàn)象,立即進行隔離觀察,通告家長,防止病情傳染擴散。對于有帶藥或小傷病情的.幼兒,醫(yī)生餐餐進班核對幼兒姓名給予喂藥。開學初及學期末完成全國老生新生的體重測量,并一一進行登記入冊。

  四、財務管理與財科管理

  1、本學期認真做好各項收費及支配工作,認真耐心細仔的記錄各項帳目,做到一清二楚,帳實相符,帳證相符,嚴把資金使用關,做到?顚S茫愫昧私(jīng)濟結算。

  2、開學初,財務部收費又很忙,但對倉庫全園的各崗物品進行登記,對生活用品每月進行了檢查、計算、入庫與出庫是否相符的情況下,出現(xiàn)問題隨時就解決:對班內物品的領取實行了一一登記,建立了物品領取登記手續(xù),根據(jù)一學期的規(guī)范操作,全國的教職工及保育員有了領物要及時登記的良好習慣。

  五、安全保衛(wèi)工作

  20xx年上半年以來,頻繁發(fā)生幾起校園惡性事,上級教育部門非常重視,對各學校、幼兒園引起高度重視,敲響學校安全的警鐘,要求各幼兒園、學校提高安全防衛(wèi),避免發(fā)生一切的事件。我園為了進一步強化教職工門衛(wèi)的安全意識,并要求全體教職員工簽訂了“安全目標責任書”,重新制定了“門衛(wèi)工作職責”,經(jīng)常督促門衛(wèi)工作人員做好門衛(wèi)值班。重新配備了一系列的保安器財,教育他們怎樣的正確使用。本學期根據(jù)實際情況,還對全體教職工進行安全消防培訓,對廚房工作人員學習《食堂工作人員崗位衛(wèi)生責任制》進一步明確各崗位的職責,日常規(guī)范操作,把幼兒的安全、健康放在首位,促使安全防范措施起到更好的作用。

  六、本學期園內所用的日常用品

  幼兒的食品、用品大部部分采用正規(guī)的商店購進,因此有計劃地制定好了采購計劃,保證了幼兒園日常基本所需外,在財產(chǎn)管理方面,進出有登記記錄,并每月進行了合算,也漸趨規(guī)范化,對于教師所需的教學用品及幼兒氘需用品,本學期籌備在搞的課題等所需的用品,后勤部門及時組織采購,并注意了節(jié)約資金和物品的質量,檢查倉庫的庫存財產(chǎn),分配保育員注意保管和愛護財產(chǎn),不出現(xiàn)流失情況,對需維修的物品、用具及時登記安排人員維修。

  好,這就是過去這個學期的各項工作情況,和下學期的布署,謝謝大家,下面,你們有沒有人要發(fā)言,我想聽聽你們的意見,想說的請舉手,

后勤上半年工作總結2

  我是后勤部廚師xx。伴著20xx年下半年的氣息即將到來;厥20xx年上半年,在各位領導的指導下,在同事們的支持下,作為一名廚師,我始終堅持以身作則,工作在生產(chǎn)第一線,對每位員工高要求,對他們各方面嚴格管理,小到每周的例會,大到每月多次的傳授廚藝和灌輸當今餐飲的諸多新元素及餐飲知識,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我們能為,來我們園區(qū)用餐的賓客提供精美的菜肴和優(yōu)質的服務,現(xiàn)將半年來的具體工作總結如下:

  一、食品安全方面

  食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環(huán)節(jié),保證安全生產(chǎn)。我給廚房里每位員工劃分了衛(wèi)生責任區(qū),要求他們對各自的衛(wèi)生區(qū)、食品原料、存放容器等負責,并由我和食品檢驗員進行不定期檢查。

  其次,加強食品原料的分類管理督導工作。對食品原材料的進出使用;將廚房用具在固定位置分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地定期清理、定期溫度和濕度測量。

  第三,在細菌滋生活躍季節(jié),邀請后勤部食品檢驗員定期給廚房員工進行培訓,從試紙的使用到和各種消毒的標準方法,從標準化洗手到食品安全知識的普及等,使大家對食品安全有了更深刻的認識,提高了食品安全全員參與的意識。

  二、經(jīng)營方面

  我在各位領導的指導下、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)季節(jié)性原料供應特點,推出春、夏、秋、冬季節(jié)菜,,例如針對市場所有原料價格都在上漲,但是菜品的銷售價格還要保持原來的價格,所以我們精心研發(fā),利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低價位菜品,如:石鍋木耳白菜月銷量屢居榜首。還有員工餐是為員工提供服務,在市場原材料都上漲的情況下也推出很多葷素搭配的健康美食。

  三、管理方面

  我結合員工實際情況加強素質教育,每月再忙也要抽出時間有針對性的廚藝培訓,并經(jīng)常激勵他們在日常工作中多看多學多記,以便以后在重要的工作崗位上發(fā)揮大家最大的潛力。經(jīng)過努力,員工整體素質得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等,現(xiàn)在我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質、高效、創(chuàng)新的團隊。

  曾經(jīng)有些員工不理解我們嚴格的管理,記得曾經(jīng)有位員工餐廚工來找我,說我們也就是給員工做餐,土豆絲有必要切那么好嗎?當時我很明確的告訴他很有必要,并且給他講其中的道理,首先從自身來說你嚴格要求自己打好刀工的基本功,史自己將來在廚藝上有更大的發(fā)展,還有每天能讓員工吃到美味可可的飯菜,員工就會有種家的感覺,才會更的為園區(qū)服務,F(xiàn)在回想這嚴格要求沒有白費,讓我們到現(xiàn)在看到的的是一支良好的廚師團隊。

  四、出品控制方面

  菜肴質量是餐廳得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴把質量關。我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單,做菜時嚴格按照標準執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味、意、型穩(wěn)定;我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并在每日例會中及時改進不足;同時我們還把自助餐、桌餐標準菜單有針對性的進行修改,好讓經(jīng)常來用餐的老客戶享受到不同口味的新菜品。

  完成以上工作后,我在餐飲部指導下對明年和園餐廳帶照片的新菜單進行再次整理和研發(fā),確保體現(xiàn)不斷吸納當今餐飲業(yè)的諸多新元素的經(jīng)營特色,以此形成我們中關新園獨特的餐飲品牌,確;仡^客每次都可以嘗到新口味的美食。

  五、成本方面

  在保證出品質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標。身為廚師長,我也總結出一些降低成本的新方法。如:經(jīng)常去市場詢價,已便更精確的制定原料價格表、每次詢價都要帶很多原料回來降低成本、時刻掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本;還讓每個廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每廚師身上,每月成本率一出就會在第一時間告知他們每個月高了還是低了,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益最大化。

  六、得與失

  在這20xx年上半年里,我同時管理著x個廚房的.廚師、廚工,在x至x月份用餐較多情況下,由于我們x個廚咳嗽倍寂潯覆蛔悖在這段期間我們大家加班加點,用自己的辛勤和汗水圓滿完成了一次又一次重大接待任務,在大家堅持不懈的努力和園區(qū)餐廳的這個品牌得到了學校領導、園區(qū)領導和顧客的認可,還有我們廚房在今年有x名員工很榮幸地得到外出學習高級營養(yǎng)配餐員的機會,并獲得了勞動社會保障部頒發(fā)的證書,這給我們以后營養(yǎng)配餐打下了扎實的基礎。

  我個人方面雖然失去了很多很多的休息甚至家人來xx幾個月也沒有好好陪過她們,但是我的付出換來了我在xx園的諸多進步和領導對我工作的認可,我覺得是超值。

  由于我們現(xiàn)在和園區(qū)餐廳經(jīng)營的特性沒有太多高檔的菜品,但對酷愛烹飪,酷愛新廚藝的我來說我從來也沒有放棄學習新廚藝,在當今餐飲發(fā)展迅速的時代,從最早的八大菜系到當今的融合菜及國外先進的分子廚藝和今年最受消費者喜愛的中國意境菜,說到意境菜大家可能不太熟悉,簡單給大家介紹一下,意境菜就是以菜品為媒介,運用中國繪畫的寫意技法和中國盆景的拼裝技法反映了中國古典文學的意境之美。

  今年x月份我也得到了學習中國意境菜的機會,短暫的學習期使我受益匪淺,學完后在我們遇到重要接待時,也運用了一些,給前來就餐的賓客全新的視覺、嗅覺、觸覺、味覺的享受。在客人享受的同時我想我要把我學到的這些傳受給我的廚師團隊,讓大家在這里有更大的發(fā)展。綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質量、成本控制、員工素質提高等方面都取得較好的成績。

  當然,我們也還存在不足,比如我們最關心的營業(yè)收入,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達到為園區(qū)增收效果。從這個角度來說,我深感肩負工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

  辭舊迎新之際,我們將在20xx年上半年的基礎上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。與此同時我相信在各位領導和大家的指導和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的下半年!

后勤上半年工作總結3

  20××上半年已經(jīng)過去了,回首上半年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時的惆悵。

  在這半年來按照領導的安排,我主要負責公司后勤服務和食堂管理工作,本著吃苦耐勞、甘于奉獻的做事原則,在工作中從不計較個人得失,樹立愛行如家,愛崗敬業(yè)的良好作風,充分發(fā)揮主觀能動性,較好地完成了領導交辦的各項工作任務。現(xiàn)對這一年來的工作總結

  一、食堂工作

  對于一名食堂負責人來說,清晰準確的食堂賬目及成本的合理控制是關鍵,因此把住食品進貨關便成了重中之重。

  為了妥善完成這項任務,嚴守財務紀律,每次采購時都要求食堂2人以上驗收簽字,及時上帳,保證了經(jīng)費的?顚S,在節(jié)約的基礎上為大家采購到新鮮的原料。

  其次是食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生問題。作為一個集體食堂,嚴格落實食品衛(wèi)生安全,關系到每一位員工的身體健康。首先,食堂工作人員每年都要定期進行體檢。其次,不定期對工作人員進行思想教育、貫徹落實食品衛(wèi)生法的要求等。通過學習,提高工作人員在工作中的服務質量和意識,切實做好食堂的食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺做到隨用隨清,每周對廚房進行一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令及時整改。要求全體工作人員認真做好本職工作,明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證員工正常就餐。

  在此,對于食堂工作人員半來不辭辛苦,發(fā)揮團隊精神,大力配合我的.工作,確保全年無食品安全事故發(fā)生,表示深深的感謝!

  二、裝修改造工作

  上半年里,我行多家網(wǎng)點進行了裝修改造,在裝修搬遷過程中,自己能夠積極主動配合其它同志工作,利用下班后及休息日的時間,保證了新網(wǎng)點及時正常營業(yè)。

  三、水電等維修工作

  我行網(wǎng)點多,本人負責各網(wǎng)點日常的水電等維修工作,在不影響各網(wǎng)點正常營業(yè)的情況下,利用晚上和休息日先后對滑翔分理處整體樓內自來水主管道進行了更換、云六所暖氣進行分戶改造、xx支行廚房通風及設備安裝改造。由于負責的事物繁雜,突發(fā)事件不可避免,總之不論是白天、夜晚還是刮風、下雨,只要接到事故電話,都會以最快的速度趕去支援,保證支行的用水用電安全運行。

  四、存在的不足

  半年來,在支行領導和同志們的幫助下,自己在分管的工作中盡心盡力地做了一些工作,取得了一些成績,但我也深知自己取得的成績與支行領導的要求,與全體員工的期望還有不小的距離,還存在很多不足;如面對繁忙的工作還存在一些急躁的情緒,在某些管理上有時還要求不夠嚴格,業(yè)務管理方面學習還不夠深入,工作思路不夠開拓等。

  針對以上存在的問題,我相信有領導和同志們的幫助和支持,有堅忍不拔的信念及對工作的熱忱,在今后的工作中定能不斷克服缺點,努力完善自我,在本職崗位上做出的成績、更大的貢獻,使自己的思想和工作都能更上一個臺階!

后勤上半年工作總結4

  20xx年已過一半,后勤處在公司領導的親切關懷下,在廠區(qū)各部門的幫助下,后勤處全體人員齊心協(xié)力,共同努力,緊緊圍繞團結自律、用心服務、節(jié)約成本、保障運行的工作要求,對內完善管理運行,對外提升服務質量,堅持服務過程中的總結和創(chuàng)造,不斷提升后勤處服務管理理水平,按公司要求基本完成了后勤保障的工作任務,為公司的安全運行工作做出了積極的貢獻,回顧這一半年來的工作,雖然取得了一些較好的成績,但也存在一些不容忽視的問題,現(xiàn)將后勤部這一半年來的工作情況總結如下:

  一、牢固樹立后勤就是服務的思想

  保持好良好的心態(tài),做好后勤服務的工作,履行后勤保障職能,努力為員工創(chuàng)造良好的生活環(huán)境。保障各種會議招待和就餐工作。

  1、進一步完善后勤管理制度、工作流程和崗位說明書等,并積極實施

  黃處以來就很重視,經(jīng)過多次調研,一起討論,本著:為了跟規(guī)范的完成公司招待任務,各種會議任務,提高公司的對外形象及更好的服務職工就餐和生活。用細化工作流程,崗位說明書及各種制度來指導員工的工作,明確的告訴員工在工作崗位上應該做些什么、應該怎么做和在什么樣的情況下履行職責,在編制時,我們注意文字簡單明了,并使用淺顯易懂的文字填寫;內容具體詳細。使員工一看就明白,就知道如何做,做到什么程度,F(xiàn)在我們正在抓落實,下半年希望有更大成效。

  2、搞好學習和培訓,強化和提高內在素質

  工作能否做好,人是決定的因素,而人的素質主要在于培養(yǎng),從培養(yǎng)中得到鍛練提高,因此后勤部始終堅持做到三個結合:

  一是崗前培訓和在崗培訓相結合,對新隊員進行上崗前的培訓和在崗培訓。

  二是以會代訓和個別教育相結合,堅持每周對本部門員工進行一次安全教育,每月進行一次規(guī)章制度的學習和業(yè)務知識的學習,根據(jù)形勢需要不定期的進行消防知識學習和安全教育,對個別自身業(yè)務素質較弱的,有針對性的進行幫助提高。

  三是室內學習和室外訓練相結合,定期學習崗位職責,始終堅持每周三次早操、兩次訓練,從而提高自身業(yè)務素質和處置問題的能力。

  3、強化賓館食堂管理,提高效率降低成本

  再好的制度不落實都沒用,廢紙一張,圍繞我們制定的制度,針對職工的人員素質參差不齊,服務意識不強,這半年我們狠抓了各工種不同人員的培訓,通過例會及談話等方式,和職工講明白嚴格執(zhí)行制度的重要性,如何保持良好的心態(tài),執(zhí)行了制度,心態(tài)不行,也不是好的服務,讓人體會不到溫暖、貼心。這對我們的工作不利,對公司的影響也很大。積極一起學習先進酒店的'服務經(jīng)驗,并堅持實行。

  4、員工飯菜質量關,提高員工滿意度

  搞好員工食堂一直是后勤工作中的難點之一,如何讓大多數(shù)員工在公司就餐放心滿意是后勤處反復研究的課題。20xx年上半年,食堂進一步在菜品質花樣上下功夫,保證每天菜式有更換,員工基本滿意,確保員工可吃到相對喜歡的班中餐;同時,食堂還多渠道收集員工對于就餐滿意度的信息,根據(jù)員工滿意情況適時調整菜品出品,盡可能確保餐品符合大多數(shù)員工的口味。

  5、住房和公寓

  好多套公租房投入使用,添置房間設施,完善住房管理制度。

  二、存在的不足

  1、某些員工對自己工作的重要性認識不夠,工作主動性不強,工作職責不清,工作落實不徹底,導致工作細節(jié)出現(xiàn)紕漏。表現(xiàn)在工作跟進仍然不夠,員工接受工作和領導安排工作不清晰;工作范圍有遺漏。雖然部內的要求傳達下去了,但在抽查過程中仍然能發(fā)現(xiàn)問題,這直接影響到公司全面建設的質量。

  2、是某些員工工作效率低,落實工作不及時。員工工作落實還依賴上級的檢查和監(jiān)督,導致不應出現(xiàn)的問題出現(xiàn)。如:業(yè)務水平、管理能力還跟不上后勤建設的要求。愛崗敬業(yè)、樂于奉獻的精神不強。

  3、某些員工吃苦精神不強,工作標準不高。

  4、某些員工參加早鍛煉積極性不高,因為有些新員工體能不行、有些新員工加班,另外有些員工抱怨早會應該計入工時算加班費,不然就應該舉行全廠民主投票來決定早會制度的存廢。

  5、某些員工組織管理能力偏弱,文化程度偏低,不愿意主動學習科學文化知識,理論水平偏低,管理經(jīng)驗不足,導致工作組織沒有章法,內部還存在管理混亂或水平偏低的情況,對技術理論掌握不夠好,單獨執(zhí)行能力不強,職業(yè)正規(guī)化意識還不夠強,標準質量不夠高,隊列意識不夠強,交接不夠正規(guī)。

  6、某些員工服務能力欠缺,存在想服務但缺乏服務技巧和服務手段的情況,沒有養(yǎng)成良好的服務習慣,對其他部門的工作時間不了解也是后勤服務針對性不強的主要原因。

  7、某些員工與其他部門還不能做到無縫溝通,存在上邊熱,下邊冷的情況,出現(xiàn)問題員工基本不溝通或溝通不力,導致工作執(zhí)行的不協(xié)調,不能正確對待批評與自我批評,受到批評不能及時調整心態(tài),有把負面情緒帶入工作中的現(xiàn)象。

  三、展望下半年

  1、要堅持靈活處理的同時也要堅持以規(guī)章制度辦事。

  2、要加強教育,讓員工都認識都崗位的重要性。因為后勤工作,涉及到公司建設的方方面面,關系到公司的榮辱。

  3、食堂采購方面要計劃加強對供應商的現(xiàn)場管理,以后將逐步實現(xiàn)對供應商的質量考核。

  4、福利發(fā)放多了,要嚴格管好。

后勤上半年工作總結5

  半年來,在公司的正確領導下,本人以積極的心態(tài)和飽滿的熱情堅守在自己的崗位上,埋頭苦干,扎實工作,現(xiàn)將xx年上半年的工作做一下簡要匯報:

  1.每天做好日常工作,買菜做到精挑細選,做到物有所值,貨比三家,踏踏實實的采購,讓職工吃上放心、可口的飯菜,每日的'賬目記得清清楚楚。

  2.做好招待后勤保障工作,公司領導、業(yè)主、監(jiān)理辦、指揮部領導來檢查工作,做好接待工作,把工作坐到前面。

  3.時常和職工溝通,采納職工的合理化建議和要求,盡全力讓職工滿意,做好食堂工作。

  4.經(jīng)常提前給到飯時因工作不能回來吃飯的職工打電話,溝通好,留好飯菜,使職工回來時能夠吃上熱飯熱菜

  5.做好后勤工作,出入庫清楚,賬目清晰明了。

  在今后的工作中,會更加努力、精心,了解職工的需要,盡心盡力做好自己的本職工作,為職工服務好,以飽滿的熱情投入到工作中。

后勤上半年工作總結6

  對環(huán)境的適應,對工作的理解每天都有所不同。經(jīng)過兩月的工作,使我少了些許幼稚,多了幾分成熟;少了些許挑燈夜讀,多了幾分奔波勞碌;少了些許純真快樂,多了幾分責任在身……

  經(jīng)過兩月來的摸索,我逐漸熟悉并適應了自己的`工作崗位,逐漸形成了自己對辦公室行政工作的一些認識和看法。作為公司六部一室中唯一的非業(yè)務類部門,辦公室在公司中起著溝通上下、協(xié)調左右、聯(lián)系各方、照應內外的作用。辦公室是一個單位里工作最雜、最繁瑣、和領導最近、和員工利益關系最密切的部門,因此,其運行情況直接影響著公司整體工作水平和效率。對于剛剛參加工作的我來說,現(xiàn)階段的任務就是多學習,多思考,將領導交予的任務做實做細,擴展知識面,盡快使自己成熟起來,F(xiàn)將任職以來的情況總結

  (一)努力做好行政管理工作

  1、在集團的統(tǒng)一領導下,組織公司員工參加《建國大業(yè)》首映禮,觀看《建國大業(yè)》電影,在喜迎國慶60周年之際,讓每名員工重溫歷史,增強愛國主義和英雄主義的教育,有利于社會主義精神文明建設和人生觀構建。

  2、協(xié)助公司領導組織園區(qū)開工儀式的各項籌備工作。園區(qū)開工儀式有著重要意義,它不僅標志著園區(qū)各項工程的全面動工,更象征我司發(fā)展的新起點,新機遇、新挑戰(zhàn)。

  3、與管委會共同配合電視臺制作園區(qū)紀錄片。在節(jié)目錄制過程中,與電視臺工作人員一同深入基層,了解園區(qū)現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結構,為深化對園區(qū)的進一步認識起著積極推動作用。同時,我也通過與管委會工作人員的積極配合,拓展了人際關系,各方面組織協(xié)調能力也有所提高。

  (二)全力做好后勤保障工作

  1、辦公易耗品的保障。公司對各種易耗品如打印紙、碳粉、計算機配件等需求較大,積極保障好這些常規(guī)易耗品的供應。

  2、加強車輛管理,保障行車安全。按照我司《車輛管理制度》的要求,厲行節(jié)約、嚴格把關、統(tǒng)一調度,認真做好車輛用油、行車登記等日常工作,確保我司公務用車及時、快捷、安全。公司用車統(tǒng)一指定維修及保養(yǎng)地點,堅持事前申報,保障了我司公務用車能夠得到及時維修和保養(yǎng)。

后勤上半年工作總結7

  我是酒店后勤部的一個員工,不知不覺20xx上半年即將過去,回首年前的工作計劃和這一年中的忙碌種種,后勤部員工付出了艱辛的努力,大家齊心協(xié)力,積極奮斗,在完成計劃的同時還創(chuàng)造了一個個的驚喜,但也有不足需要我們去總結和彌補,F(xiàn)在對一年的工作做一個簡單的工作總結:

  一、加強酒店內部培訓

  根據(jù)前一年的工作總結,廚房員工工作能力差和工作意識不強現(xiàn)象,嚴抓新員工的工作服務意識,強化崗位技能,提升員工的綜合能力。

  二、強前后臺溝通和協(xié)調,提升對客服務

  定期拓開廚房、前臺協(xié)調會議,增強香榭里人員的團隊意識和服務意識,發(fā)現(xiàn)并解決工作中的'存在的不足,前后臺相互協(xié)助,共同努力,提升了酒店的品牌。

  三、合理安排人員,勞動力綜合運用

  在競爭日益激烈的當今,人員緊張,根據(jù)廚房現(xiàn)有人員對其進行合理安排,綜合運用,及時調整員工的工作內容,提升員工的工作效率。

  四、一步規(guī)范和明確酒店獎勵考核制度

  為提升酒店員工工作效率,增強團隊戰(zhàn)斗力和凝聚力,提高員工總體水平和素質,培養(yǎng)員工積極進取的工作態(tài)度,對員工的獎勵及考核方案作了進一步的明細規(guī)定。

  五、一如既往做好酒店“五常法”和衛(wèi)生工作

  酒店的衛(wèi)生和“五常法”工作一直是廚房工作的重點之一,酒店員工持之以恒進行落實。在星級復評自查中,受酒店領導好評,還被評為“五常法”示范酒店。

  六、酒店品牌,突出個性化服務

  在平日服務中,前后臺共同配合,不缺乏個性服務,對特殊客人特殊對待。

  七、堅持做好各酒店的協(xié)調配合工作

  嚴把出品質量關,保證從本廚房出去的任何成品或半成品符合標準,提升部門的服務與品質。

  以上的這一切,都離不開全體人員的共同努力,更加離不開領導的支持及配合,這一些中,后勤部雖然取得了一些個小小的成績,但是我們并不驕傲,更多的是在思考我們有那個方面存在著不足,我們如何在明天創(chuàng)造更多的業(yè)績,在下半年中,我們會共同面對困難,共同挑戰(zhàn)未來,創(chuàng)造更美好的明天。

后勤上半年工作總結8

  在學校領導的統(tǒng)一安排下,堅持每周政治學習和業(yè)務學習,認真學習《會計法》《票據(jù)法》等有關財政法律法規(guī),不斷提高財會知識和政策知識水平,后勤財務工作堅決貫徹“教書育人,管理育人,服務育人”的方針,堅持后勤為教育教學服務,強化后勤內部管理,強化安全衛(wèi)生工作,發(fā)揚“勤儉務實,高效優(yōu)質”的工作作風,努力提高自身素質,不斷增強服務意識,通力合作,克服困難,從而保證財會工作順利完成單位和上級下達的各項任務。

  一、在學校主任領導下,財會工作按國家的政策、法令進行,加強了財務管理,嚴格財經(jīng)紀律,建立健全財務管理制度。堅持勤儉辦學校,杜絕不合理開支,在保證重點,區(qū)別輕重緩急的`情況下,合理使用經(jīng)費,把每一分錢都用在刀刃上,做到年初有預算,年終有決算。收支有據(jù),及時報帳,按時完稅,辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。堅持學校主任一支筆簽字原則,堅決制止亂收費和私設小金庫。分豪不差保質保量完成了一年三期的收費工作。認真仔細花了大量精力準確無誤按時完成了供養(yǎng)人員信息輸入工作。做好了一名退休人員一名調進人員的工資變動和職工工資晉升所帶來的一系列如住房基金、養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險等的變動工作。

  二、加強財產(chǎn)管理,提高使用效益。設備管理上做到物盡其用,帳物相符,用物不亂,人盡其職的原則。始終樹立愛學校如家,勤儉持家,愛護設備的崗位思想。上半年在搬遷之前,學校主任領導下后勤財會對學校內財產(chǎn)進行了一次較徹底的大清查,并作好了財產(chǎn)登記。由于做好了前期準備工作在這次全學校搬遷過程中財產(chǎn)物資損失非常小。

  三、安全衛(wèi)生工作常抓不懈,從平時安全教育入手,經(jīng)常不分課內外給學生講,加強了學生日常法制教育和安全教育,消除思想上的隱患。后勤部門對室內每一個角落、每一個電源開關、燈頭、插座、欄桿、護欄經(jīng)常進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題馬上解決。安全教育工作堅持了安全第一,預防為主,防治結合,重在教育的方針。保證了學校內正常的教育教學秩序。

  四、做好班主任工作,對學生:嚴格要求與熱情關心相結合,言傳與身教相統(tǒng)一,真誠地做學生的良師益友,堅持以理服人,以情感人,常與學生交流并了解他們的動態(tài),關心學生的學習生活。一旦發(fā)現(xiàn)學生不到學校,半小時內主動與家長聯(lián)系,了解學生去向,千方百計找到學生,發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)異常表現(xiàn)或有不良苗頭及時家訪,培養(yǎng)學生表里如一、言行一致、誠實守信的良好品德和健全人格。

后勤上半年工作總結9

  作為公司的后勤人員,這半年來,為同事們服務是我最主要的工作,我負責的主要是食堂的工作,可以說這上半年來,同事們能吃好喝好,就是我的滿足了。現(xiàn)在就這上半年的工作做下總結。

  一、對企業(yè)負責

  作為后勤食堂的負責人,除了要給同事們作出好的食物,同時也是要對得起企業(yè)對我的信任,把食堂的賬目做好,控制好成本,保障食材的衛(wèi)生干凈是我必須要做好的,在采購上面,我都是仔細的去確認,由于企業(yè)大,人員多,采購量也是比較多,每一筆賬目我都會去核查,同時對于采購的食材也是進行抽查,確保食材沒問題,同時采購人員沒有吃回扣的情況發(fā)生,確保食堂每次的采購都能經(jīng)得起核查的。

  對食堂員工的管理上面,我制定合適的規(guī)章制度,同時不定期的對員工進行培訓,提高他們的服務意識,衛(wèi)生意識,明白要做好工作,必須要服務好企業(yè)廣大的同事們,同時把食堂的環(huán)境衛(wèi)生給搞好,定期去體檢,確保員工的身體健康,沒有傳染的疾病,以及不合適食堂工作的疾病。

  二、對員工負責

  作為食堂,主要是為同事們的就餐服務的,所以我得對他們的飲食負責,確保食材是新鮮的,食品做出來是干凈衛(wèi)生的,食物是可口的,由于人員眾多,每個人的口味是不同的,所以我們食堂也是聘請了不同菜系的廚師,盡量滿足大部分人的口味,讓同事們吃飯的時候能選到自己合適的菜肴。各個部門的同事下班時間也是不同的,為了確保同事們吃上熱乎的飯菜,我們食堂也是根據(jù)情況,提供正常三餐之外,還有宵夜,下午茶等一些餐點時間,讓同事們來到食堂,都有飯菜。

  在這一年里,我也是不時的發(fā)放一些調查問卷,詢問同事們的意見,不斷改進食堂的菜式和服務水平,讓食堂能更好的為同事們服務,做好這個后勤的工作,才能讓同事們更好的去到工作崗位工作。

  三、加強工作總結,促進管理提升

  為及時總結工作中的問題,后勤部在20xx年實行每月工作總結制。為了更好總結工作,后勤部制定了每月工作總結表,對總結工作內容進行了明確,保證總結的全面性,便于及時發(fā)現(xiàn)問題和解決問題;為避免各部門工作過程中出現(xiàn)的對上級過度依賴,提高自我提升意識,后勤部還要求各部門在日常管理工作中加強工作創(chuàng)新,要求各部門每半月對管理提升情況進行總結,以報告形式報給部領導審閱,有效地促進各部門的自我管理提升意識,避免了管理停留在原來的水平。

  四、我的感想和收獲

  在這一年里,我不斷的改進,不斷的聽取同事們的意見,以及領導給到的一些指導,把食堂的工作做好了,雖然偶爾也會出現(xiàn)一些不好的.情況發(fā)生,但是總的來說,還是給同事們帶去了很好的后勤服務。來年的工作中,我要繼續(xù)努力,繼續(xù)的給同事們提供更好的食堂后勤服務。

  新的一年里我為自己制定了新的目標,那就是要不斷學習,更好的充實自己,以飽滿的精神狀態(tài)來迎接新一年的挑戰(zhàn),有責任心地踏踏實實工作,不能只限于自身周圍的小圈子,要著眼大局,著眼今后的發(fā)展。向其他同事學習,取長補短,相互交流好工作經(jīng)驗,共同進步。新的一年里,我會圍繞著醫(yī)院的中心工作,明確個人職責做好本質工作,搞好協(xié)調、當好參謀、搞好服務,密切配合,希望能圓滿地完成了20xx年上半年的各項工作任務,為醫(yī)院發(fā)展起到積極作用。

后勤上半年工作總結10

  學校后勤工作是學校工作的重要組成部分,為學校順利開展教育教學活動提供有力的保障,現(xiàn)將這個學期的主要工作總結如下:

  一、加強后勤人員思想建設強化責任意識

  我們奉行“師生就是上帝、質量就是學校生存的保證”的人本理念,在第一次后勤組工作會議上,組長就宣布了本學期的工作計劃,讓組員進一步明確各自職責,強化思想素質,牢固樹立服務意識,確保服務形象,努力提高后勤人員思想道德水平,以高度的責任感和主人翁意識投入到后勤工作中,極大的調動了后勤員工工作積極性。

  二、遵守財務規(guī)章制度規(guī)范收費行為為教職工謀利益

  1.認真組織財會人員學習財務規(guī)章制度,規(guī)范收費行為。財務人員做到賬目清楚,程序合法。為加強收費的透明化管理,嚴格按照上級主管部門的要求,設立“價格服務進校園”收費公示制,按章收費,禁止亂收費,實行財務公開,使學校的收費工作置于學生、家長、社會的監(jiān)督之下。

  2.根據(jù)教職工的需求,及時為教職工查詢住房公積金,解答工資信息。

  3.本著花錢辦實事、辦好事的目的`,一方面為學校算經(jīng)濟賬、真正做到當家理財;另一方面,千方百計解決教師、學生的工作、學習及生活所需。

  三、做好后勤服務常規(guī)工作有條不紊

  1.開學初,確保教學第一線的教學用品及時發(fā)放到位,并安排教師運書、分書、發(fā)書,保證教學工作正常開展。召開班主任會議,做好報名繳費的周密工作。

  2.嚴格購物制度,教學辦公物資的的采購工作,本著“既滿足需要又注重節(jié)儉”的原則,“基本實行專人統(tǒng)一采購,統(tǒng)一供應,統(tǒng)一管理”的制度,保證教學正常需求。

  3.關愛師生,后勤服務有保障。學校及時對教室內的玻璃、門窗,水電等進行維修,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,凡是與教學、生活有關的用品,學校投入必要的資金,積極采購,保證師生正常工作和學習。

  4.警鐘長鳴,狠抓安全不放松。寢室管理員對學生翻墻外出常抓不懈,開展多種形式的安全教育活動,使有些安全隱患被消滅在萌牙狀態(tài)中。

  5.加強水電管理。各位師傅工作認真負責,對學校的水、電管理井井有條,隨喊隨到。保障了師生用水、用電的需要。

  6.積極開展“愛我校園、美化環(huán)境”的衛(wèi)生運動。抓住我縣創(chuàng)省級衛(wèi)生城市運動的契機,展開校園衛(wèi)生整治,衛(wèi)生檢查管理員對衛(wèi)生檢查情況天天公布,為美化校園盡職盡責。

  7.強化班級財產(chǎn)管理,使財產(chǎn)管理逐步走上規(guī)范化,明細化,嚴格班級財產(chǎn)考核制度,做到獎優(yōu)罰劣,損壞賠償。培養(yǎng)學生的公共財產(chǎn)愛護意識。

  8.門衛(wèi)工作認真負責,實行來人來訪登記制度,寄宿生外出必須出示班主任和值周領導簽字的請假本方可離校,學校及時掌握了離校學生的信息。

  四、存在的問題

  工作中仍然存在不少問題和不足,如水、電的節(jié)約問題,有個別學生打開水龍頭后,讓水自由流淌,大白天教室不熄燈、教師辦公室飲水機不關電源,教師家屬不自覺地到學校公用水龍頭處洗菜、洗衣服、洗被子、洗拖把等、校園環(huán)境綠化地的花草雜草較多,花缽里的花草品種單一,桌椅損壞嚴重,也有個別后勤崗人員勞動紀律性不強等問題,有待進一步強化管理。

  總之,上半年的后勤工作由于全校師生的重視和大力配合以及學校領導的直接指導,后勤人員的齊心協(xié)力,各項措施落實有序,圓滿地完成了本學期的后勤工作。

后勤上半年工作總結11

  20xx上半年,醫(yī)院工作在一段付出與微笑中收獲。后勤科,在醫(yī)院上級的領導下,在全體員工的辛勤勞動下,圍繞安全保衛(wèi)和內部建設兩大任務,認真組織后勤服務,營造出寧靜、和諧的醫(yī)院氛圍;精心開展后勤工作,完善相關規(guī)章制度,著力抓好內部隊伍建設,取得較為突出的成績。具體來說有以下幾個方面:

  第一、認真組織后勤施工,塑造良好的醫(yī)院形象

  搶時間抓進度,完成了門診樓的裝修改造與搬遷工作與警務室的新建工作。上半年門診樓的裝修改造與搬遷工作,盡管時間緊、任務重,但我科隨時跟蹤監(jiān)督裝修施工,僅僅用了三十多天的時間,就完成了任務。這次施工,推進了醫(yī)院工作的進程,使門診化工面貌渙然一新,大大改善了醫(yī)院的形象。警務室的新建,完善了醫(yī)院的安全保衛(wèi)設施,保障了醫(yī)院安全工作的順利開展?梢哉f,這兩次次施工,嚴抓了工作效率,保證了工作質量。

  第二、精心開展綠化工程,大力美化醫(yī)院化工

  主要工作有:上半年完成了院內綠化帶與人行道板路沿石的改造,完成了白蟻的防治。繼老年大樓前坪廣場綠化完成后,門診樓前坪綠化及人行道板更新工程隨即進行。我科對施工過程認真監(jiān)督,盡職盡責,僅歷時兩個月就完成了工作。針對白蟻繁殖及生長特點,我科清醒地認識到,白蟻對病人的身體危害之大,對醫(yī)院化工美化的威脅之強,積極開展了白蟻的防治工作,為保護醫(yī)院的化工掃除了障礙。

  第三、適應醫(yī)院發(fā)展趨勢,努力優(yōu)化食堂工作

  首先,為降低運營成本,對食堂實施了承包,加強了伙食監(jiān)督。20xx年以前,我院食堂一直采取自營的形式,人力物力投入較大,運營成本較高。為了改變這一狀況,經(jīng)院辦公會研究決定,上半年對食堂進行對外承包。我科積極響應這一決定,協(xié)調配合了有關工作,對食堂的賬務進行了監(jiān)管,并成立了醫(yī)院伙食委員會。我科上半年共召開三次會議,就有關問題展開商討,及時有效地反饋了病人的'意見,敦促食堂及時改進了伙食。從目前的運行情況來看,基本上達到了降低成本、保障供應和提高伙食水平的目的。

  其次,拆除了原鍋爐房,修砌了北面圍墻。三月分,我科組織人員對原鍋爐房進行了拆除,六月份修砌了北面圍墻。既保證了安全施工,又達到了物盡其用的目的。

  另外,根據(jù)我院的特點,在食堂就餐的老人有200多人,精神病患者達100多人。為保證食堂工作安全順利地開展,我科完善了相關規(guī)章制度,提升了內部管理水平。建章立制,建立健全制約機制,加強工作人員對崗位責任制的認識;履行職責,做好預防監(jiān)督工作,防止食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生;依法辦事,嚴肅查處違紀亂章人員。

  第四、堅守崗位,及時完成維修任務

  院內場地之大,科室之多,使得維修工作復雜而繁重。但是我科成員加班加點、任勞任怨、隨叫隨到,及時完成了院內各種零星維修任務,保障了水、電的及時到位和空調電燈等設施設備的有效運轉。

  第五、立足本職,積極做好物資采購工作

  每逢春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)等重大節(jié)日,后勤科就積極做好這些重大節(jié)日福利物資的采購與發(fā)放。

  第六、專業(yè)創(chuàng)新,保持積極進取的心態(tài)

  為了使醫(yī)院工作能順利高效地開展,保證醫(yī)院水電設備的順利運轉,保障醫(yī)院水電使用的安全,我科上半年送兩位水電員工作專業(yè)培訓,并反映良好。用亞洲首富商人李嘉誠的話說就是:“用自己的眼光注視世界,始終保持創(chuàng)新意識!”

  以上就是我科上半年的工作情況,但要取得更大的進步與成功,還需要努力。后勤工作繁雜沉重,涉及面廣,影響范圍大。但后勤工作又是必不可少而且至關重要的。但我相信,通過我科的努力,后勤人員將會認真工作,奮發(fā)向上,為醫(yī)院工作的開展增光添彩!

后勤上半年工作總結12

  在上半年的幼兒園后勤工作中我能夠重視領導的安排,對于老師和孩子們提出的意見也能夠在工作中認真對待,這樣的話我便能夠改進后勤工作從而讓園領導和孩子家長更加滿意,而且做好上半年的后勤工作本就十分重要自然要有著詳細的規(guī)劃才行,所以我在年初便制定好了計劃并在后勤工作中不斷努力著,在結束這部分任務以后也要對幼兒園后勤工作加以總結才行。

  比較注重食材的采購以及孩子飲水安全方面的問題,為了保障孩子的安全自然得營造出良好的環(huán)境提供他們進行休息和學習,所以我在保育員的協(xié)助下保障了孩子們的飲水安全并教導他們重視洗手方面的問題,而且我也會利用閑暇時間參與到食堂的清潔打掃工作中并取得了不錯的成效,在這之前我也會通過食材的采購從而設計出營養(yǎng)美味的兒童食譜,事實上想要在食材搭配的過程中讓孩子家長感到滿意并不是容易的.事情,所以我以更嚴格的標準對待食材采購工作并對儲存好的食材進行檢查。

  通過對各個教室設備的檢修從而確保教學工作的正常進行,為了不因為設備損壞的問題影響到教學工作自然得定期進行檢查才行,這樣的話才能夠及時安排人員進行維修從而保障孩子們的教學,尤其是多媒體設備以及各類游玩的設施需要進行檢查,主要是為了防止孩子在玩耍的時候因為設施損壞的問題受傷,所以對待這類工作應該要更加嚴謹從而防止出現(xiàn)差錯,而我在上半年也做到了這點從而為后勤工作的展開積累了經(jīng)驗,對我而言這項工作的完成也是對得起自己本心的。

  加強對倉儲物資的管理從而在申領與登記方面嚴格對待,關于這項工作既要確保倉庫內的物資能夠做到心中有數(shù),又要定期對倉庫進行整理自然得嚴格對待才行,所以每當各班負責人申領物資的時候我都會進行相應的登記,當發(fā)現(xiàn)部分物資庫存不足的時候便會在請示領導過后再來進行采購,而且我也會定期對倉庫內損壞的物品進行清理從而保持內部的整潔,能夠處理好這部分工作也是源于我對后勤工作的熱愛,所以在往后的后勤工作中我仍會以嚴格的標準對待自己直至完成相應的任務。

  對我來說上半年后勤工作的結束并不意味著自己可以懈怠,畢竟為了孩子們的成長著想也要認真完成幼兒園后勤工作才行,所以我會總結好這部分經(jīng)驗并用以指導下半年的后勤工作,希望能夠通過下半年的努力讓后勤工作得到更好的完成。

后勤上半年工作總結13

  后勤的充實充實工作將我的生活時間填滿,半年的時間在工作中不過短短一瞬。在努力的結束了這半年的工作后,我回顧了這半年的工作情況。在這半年的工作中,我作為酒店后勤部的一員,努力的完成了自己的工作,并且在工作中提升了不少的工作能力,也同樣讓自己提升了不少的工作經(jīng)驗。

  現(xiàn)在,我針對這半年的工作,做好對工作的總結。這半年中我過的太過充實,認識到了不少過去沒有注意到的問題,讓自己有了過多的成長,F(xiàn)在,我要將自己的工作情況總結一下,讓自己能更好的完成今后的工作。

  一、工作情況

  在工作中,我負責酒店的各類采購。其中,最主要的就是對酒店廚房所需要的食材的采購工作。在剛開始這份工作的時候,我真的最頭疼的就是這點。做采購,要對這里的消耗要有足夠的經(jīng)驗和了解。可是上一任并沒有留給我太多的資料,很多的事情都需要我親自去體會,親自去問,這就導致一開始的工作非常的不理想。還造成過一點麻煩。

  但是,功夫不負有心人,我在自己的努力下,總結出了酒店的具體情況,并根據(jù)幾個月的數(shù)據(jù)進行計劃和改善。但是,一年四季的情況是不同的,不僅季節(jié)性菜品要變,客戶量也在不斷的變,在加上我們酒店的各類特色菜品以及營銷方案,這一開始真的是將我難住了。一直根據(jù)過去的方案采購,幾乎沒什么改進。

  但是,我明白這不是段時間能做好的工作。在面對困難的時候,我積極的去面對,主動的去做好市場調查,去分析我們的數(shù)據(jù)。終于讓自己成功的了解了酒店目前的趨勢和走向。但是,酒店不斷的'在前進,我就讓自己走在酒店的更前一步,預先的在工作前做好采購計劃,提前的做好準備去完成自己的采購工作。

  二、不足的情況

  自己的失誤就是在交接的時候沒有做好,導致很多的事情需要自己去探索學習。但是這也讓我更加的了解了我們的酒店。盡管花費的時間有些長,但是我現(xiàn)在也能很好地為酒店做好采購的工作。  

后勤上半年工作總結14

  上半年即將結束,在公司領導及個部門同仁的支持配合下,使自己學到了很多的東西,能力和知識面上都有了很大的提高,在這里非常感謝公司能給我這樣一個學習和進步的機會。現(xiàn)將本人半年來的工作總結如下:

  一、本年度個人工作情況

  20xx年x月在公司領導的支持和提拔下,因為客戶量的增加以及一些繁雜的客戶服務解釋工作,任客服部主管一職,當時對于我的工作職責范圍沒有一個準確的定性方向,一開始自己也是因為個人能力有限,初期工作干的不是特別順暢,在此非常感謝領導在我的工作上給予了很大的支持和肯定,使我自己能夠盡快的進入工作狀態(tài)。

  x-x月主要工作重點是一期客戶合同備案前的更換工作及一期戶型變更后給客戶的解釋確認工作

  x-x月主要負責了商鋪戶型面積價格的確定,以及商鋪銷售工作的開展

  x-x月主要工作重點是二期合同的更換及附帶商鋪的銷售工作

  以上是本人參與處理過的一部分階段性的工作。

  二、工作當中存在的問題

  回想在過去半年的工作當中,是做了一定的工作但是沒有那項工作做的完整理想,工作當中需要自己改進和不斷學習的地方還是有很多,下面將工作當中存在的不足:

  1、在工作上普遍做的都不夠細致,雖然領導經(jīng)常強調要做好細節(jié),但是往往有些工作做的還是不到位,不夠細致,給以后的工作帶來很多的`不便及產(chǎn)生很多重復性的工作,嚴重的影響了工作效率,這個問題小到我自己個人,大到整個公司都存在這樣的問題,今后在工作過程當中,一定要注意做好每一個細節(jié)。

  2、工作不找方法。我們做的是銷售工作,平時我們應該靈活的運用銷售技巧,同樣在工作當中也應該多去找一些方法。

  3、工作不夠嚴謹;叵脒^去的工作,有好多事情本來是一個人可以解決的,偏偏要經(jīng)過幾個人的手,有些問題本來應該是一次性解決的,偏偏去做一些重復性的工作,在今后的工作當中一定要把問題多想一想,多找方法提高自己的工作能力。

  4、提高工作效率。我們是做客服工作的,不管是從公司還是個人來說,做事必須講究效率,要言必行,行必究,在過去的工作當中我們面對一些比較棘手的工作往往拖著不辦,結果給后面的工作就帶來了很大的難度和很多的工作量。所以作為明年的工作我們應該抱著有一個客戶咱們就處理一個客戶,一個問題咱們就解決一個問題,改變過去的拖拖拉拉的工作習慣。把每一個工作都實實在在的落實到位。

后勤上半年工作總結15

  回顧上半年的工作經(jīng)歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,透視過去的上半年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述上半年中的工作經(jīng)驗。

  餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),上半年,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:

  一、編寫操作規(guī)程,提升服務質量

  根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《xx服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據(jù),規(guī)范了員工服務操作。同時根據(jù)貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的`服務質量。

  二、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理

  現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。

  三、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量

  宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。

  四、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題

  良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳x級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。

  五、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率

  上年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。

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