幼兒園食堂安全自查報告
隨著個人的文明素養(yǎng)不斷提升,報告的用途越來越大,多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編幫大家整理的幼兒園食堂安全自查報告 ,僅供參考,大家一起來看看吧。
幼兒園食堂安全自查報告 1
為了貫徹落實教育部辦公廳《關于開展中小學幼兒園安全大檢查的通知》和《海南省教育廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部關于開展中小學幼兒園安全大檢查的通知》精神,進一步提高我校安全工作水平,保障廣大師生的生命和財產(chǎn)安全,保證學生健康成長的良好環(huán)境,構(gòu)建平安和諧校園,維護社會穩(wěn)定,我校按照市教育局的統(tǒng)一部署,在全校范圍內(nèi)開展安全整治行動,認真自查整改,F(xiàn)將有關的情況匯報如下:
一、日常的安全工作
。ㄒ唬W校重視,成立安全工作組織機構(gòu)
學校領導將安全工作做為學校管理的重中之重來抓,形成了黨支部總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào),各部門密切配合的工作格局,形成群防群治、齊抓共管的工作合力。實行校長負總責,副校長具體負責,中層領導人人分管的安全工作網(wǎng)絡管理機制,成立了安全工作領導小組,完善學校安全組織機構(gòu),負責學校日常安全工作。
學校安全工作領導小組:
組長:校長王秀麗(全面負責學校安全工作)。
副組長:宋斌麒副校長(負責教育教學、實驗室、圖書館、集體活動等安全工作);符子江副校長(負責用水用電、交通、防雷、自然災害、校園設施等安全工作);黎遜總務主任(負責禁煙、禁毒、消防、衛(wèi)生、治安等安全工作)。
組員:各中層領導、年級組長和各班主任。
。ǘ⒅贫缺WC,建立安全工作保障機制
為進一步做好安全教育工作,加強對安全教育工作的領導,學校實行安全工作目標責任制,規(guī)范日常管理;建立健全突發(fā)事件處置工作預警預案機制;制定各種管理制度及安全保衛(wèi)工作制度;嚴格落實行值日制度,經(jīng)常性的進行安全工作檢查,以形成有效的領導、管理、監(jiān)督、檢查機制。建立健全學校安全工作規(guī)章制度,制定了各類防范、應急等制度。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的'安全管理措施,制定門衛(wèi)值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、體育器材檢查等規(guī)章制度。
。ㄈ⑿麄鹘逃,提高學生安全防范意識
加強學生的安全管理,關鍵是提高學生的安全防范意識。確定安全宣傳教育內(nèi)容,我校經(jīng)常圍繞“校園安全”“交通安全”、“飲食安全”、“防火防水防電安全”、“防疾病傳染”、“防煤氣中毒”、防震等開展宣傳教育工作。
利用國旗下講話、主題班會、集會、專家講座、安全防范演練、觀看影視資料、校園廣播、櫥窗專欄、懸掛條幅等開展形式多樣的安全教育活動,對學生進行提高安全防范意識教育。并通過印發(fā)《告家長書》和利用家長會來增強家長的安全意識,使家長配合學校作好學生的安全教育工作。
。ㄋ模⒅苊馨才,認真落實,切實做好安全工作
1、簽訂目標責任書,實行層層安全責任追究制,每學期,校長與分管副校長、班主任簽訂責任書,明確職責,提高責任人的安全責任意識。
2、注重值日檢查和監(jiān)督指導。每天值周領導、值日教師及學校的紅領巾監(jiān)督員不間斷地巡查,維持課間秩序,指導學生行為,對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
3、學校門口道路、車輛嘈雜,學生往返途中存在交通安全隱患,為了學生的人身安全,學校實行“值日教師護送”的安全管理措施,每天都安排學校值周領導、值日教師、紅領巾監(jiān)督員和校保安一起在校門口值班,疏導車輛、人流,維持秩序,護送學生過馬路。
4、總務處每學期兩次組織人員對教室、樓道、消防設施設備、輸電線路、實驗儀器、多媒體設備等進行全面排查,杜絕安全隱患。
5、針對地震等自然災害發(fā)生以及學校教學樓突發(fā)火災等緊急情況,我校每學期舉行安全逃生演練活動,僅用時3分鐘,全校2000名師生全部到達指定地點。我們還請來消防中隊的官兵,給師生們培訓消防知識,指導消防器材的使用,進行滅火演練。做到在發(fā)生緊急情況時,能有序迅速的引導學生安全疏散,提高師生的防范自救能力,確保師生生命安全。
6、學習九小日常行為規(guī)范,養(yǎng)成良好的行為習慣。如為防止學生上下樓道發(fā)生安件,學校要求學生上下樓梯要靠右行,并在樓梯臺階上畫線,幫助學生形成習慣。
7、教導處負責加強教育教學安全教育。對教育教學中危險性游戲、體育活動等因管理不善可能引起的事故隱患,以及學生擅自中途離開教室、學校可能引起的事故隱患,進行調(diào)查,加強管理。體育教師,每節(jié)課必須向?qū)W生講明活動時要注意的安全事項,讓學生在教師的指導下進行活動,并且不準脫離教師的視線。
8、針對常見病、流行疾病,學校積極做好預防工作,成立了流行疾病防治工作領導小組,制定疾病預防預案,平時宣教結(jié)合,教育學生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣;各班實行晨檢制度,發(fā)現(xiàn)病情,及時上報;學校還添置了消毒、防疫等用品、用具,專人定期消毒……
二、自查整改情況
在自查整改階段,我們對學校的消防設施、供電設施、用電線路、防盜設施、實驗用品、多媒體設備、體育設施及校舍等進行了一次全面排查整治,不留死角,消除了安全隱患。在整治過程中,學校修補了二(3)班等三個教室透水的天花板,維修了各班教室破損的鋁合金窗,更新了一批滅火器、應急燈等消防器材。為了加強校園的保安工作,學校還在圍墻上安裝了防護網(wǎng),并與xx公司簽定了合同,日內(nèi)將在校園安裝視屏監(jiān)控系統(tǒng)。相信學校的安全工作將更上一個臺階。
三、校園安全存在的主要不足
1、交通安全方面:學校路口擁擠,路邊經(jīng)常?寇囕v,造成學生出入不暢,存在交通安全隱患。
2、辦學條件方面:教學設施老化,如天花板、用電線路、用水管道等,體育材料也不夠完善。
3、校醫(yī):學校沒有醫(yī)務室,沒有專業(yè)的校醫(yī),必要的醫(yī)療器械和藥品嚴重缺乏,醫(yī)護作用不明顯。
4、校園周邊環(huán)境:有一些流動小攤販到學校路口銷售小零食。
5、綜合治理方面:本轄區(qū)地方小,但流動人口多,成份復雜。
總而言之,學校在過去的一年內(nèi)無刑事案件,無重大治安災害事故;校園周邊無違規(guī)或違法設置的網(wǎng)吧等娛樂場所,無違章建筑和其他非法商業(yè)攤點;校內(nèi)規(guī)劃合理、標識完備,防火、防震設施齊全有效;校園教學、生活和其他公共活動場所治安秩序良好,廣大師生和家長對校園治安的滿意度高。我們將在今后的工作中繼續(xù)努力,發(fā)動全體師生,依托社會各界的力量,扎實基礎,不斷創(chuàng)新,為學校的精神文明建設做出了積極的貢獻。
幼兒園食堂安全自查報告 2
根據(jù)國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室《關于迅速開展中小學食堂食品安全監(jiān)測的緊急通知》(食藥監(jiān)電【20xx)】3號)要求,我園食堂衛(wèi)生工作領導小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作開展了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、幼兒園領導高度重視,全面部署食堂衛(wèi)生工作。
幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,再次明確職責,并做具體分工,成立以園長為首的幼兒園食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工,后勤人員,食堂從業(yè)人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求幼兒園后勤人員增強食堂衛(wèi)生安全工作意識,提高食堂衛(wèi)生常識,切實認識到幼兒安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心的把孩子交到我們的手中。
二、查驗從業(yè)人員相關證照,確保了從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生,食品管理制度,做到責任到人,建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,有幼兒園長親自做好對食堂衛(wèi)生、食品每日一次的驗收檢查,做到獎懲分明。
四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。
一是清洗間,二是加工間,三是儲存間。
五、把好四個關,杜絕食物中毒事件的發(fā)生:
。1)把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
。2)把好“消毒”關。所有用的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
。3)把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。
。4)杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
六、落實索證索票制度:凡食堂采購的'食品及原料,食品添加劑等相關產(chǎn)品都必須索要產(chǎn)品合格證等證照,并做好采購記錄。
七、整改措施
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)加大宣傳教育力度,增強從業(yè)人員的食品衛(wèi)生、安全意識。幼兒園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報。知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)加大購物的審驗力度,杜絕不合格的食品流入幼兒園,加強食堂生產(chǎn)加工衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程,加大從業(yè)人員工作質(zhì)量的獎懲力度。
。3)全面停止使用一次行碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
。4)落實各個清洗消毒環(huán)節(jié),加強清洗消毒環(huán)節(jié)質(zhì)量的驗收檢查;確保清洗消毒符合要求。
八、存在問題
幼兒園因場所原因,幼兒園食堂配套設施標準不高。
總之,確保食堂衛(wèi)生、食品安全是幼兒園工作地重中之重,我們將緊繃食品安全玄,落實食品安全的每一個環(huán)節(jié),再接再勵,把食品衛(wèi)生工作做得更好。
幼兒園食堂安全自查報告 3
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
本學期初,明確職責和具體分工,新增了蒸飯器、熱風循環(huán)消毒柜,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的'手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
(1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好48小時食品留樣工作。
(2)、把好消毒關。所有的餐具、用具都用嚴格消毒。
(3)、把好個人衛(wèi)生關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、存在問題
食堂墻面墻群沒有到頂,有待解決。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食堂安全自查報告 4
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的`材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 5
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的園環(huán)境。我們長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我幼兒園對食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、重視食堂食品安全工作
每學年初,明確職責和具體分工,成立以園長為首的食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的'文件,要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保食堂從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由教師對食堂工作人員做評優(yōu),做到獎懲分明。
四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生:
。1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗潔精等消毒。
。3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗。
。4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理幼兒園食堂。
六、整改措施:
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
(1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
。3)、幼兒園通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。還利用幼兒園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
總之,我們一定在今后的工作中再接再勵,把食堂食品安全工作做得更好。
幼兒園食堂安全自查報告 6
為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理,凈化食品衛(wèi)生環(huán)境,落實安全工作責任,保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查,現(xiàn)報告如下:
1、建立了以園長為組長的安全責任體系,健全了幼兒園安全管理機構(gòu),有專職的管理人員,嚴格落實相關責任。專管后勤的副園長負責定期檢查安全工作,并做好相關記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓,做好相關的記錄。
2、食堂有餐飲服務許可證,從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。
3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,有防鼠防蠅設備,有通風、排煙設施,與廁所等污染源距離在40米以外。
4、落實索票制度,我園對食品做到了定點采購,建立健全采購臺賬記錄制度,并進行了必要的索票手續(xù)。
5、食堂配備有專門的洗滌消毒設施,配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的.消毒知識培訓,無一次性餐具。
6、嚴格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品,堅決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進食堂;食堂備有留樣設備,并確保留樣設備正常運轉(zhuǎn)。食品每餐留樣,并保存48小時。器皿符合要求,做到專人登記。
7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買,絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關規(guī)定,并有專人采購,專人保管,專人登記等。
幼兒園食堂安全自查報告 7
為進一步加強幼兒園食堂食品安全管理,凈化食品衛(wèi)生環(huán)境,落實安全工作責任,保障廣大師生安全,堅決杜絕幼兒園衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,我園開學初對食堂食品安全工作進行了自查,現(xiàn)報告如下:
1、建立了以園長為組長的安全責任體系,健全了幼兒園安全管理機構(gòu),有專職的管理人員,嚴格落實相關責任。專管后勤的`副園長負責定期檢查安全工作,并做好相關記錄。努力開展食品衛(wèi)生安全培訓,做好相關的記錄。
2、食堂有餐飲服務許可證,從業(yè)人員均有健康證和培訓證。建立了從業(yè)人員健康管理制度。
3、食堂環(huán)境衛(wèi)生清潔,有防鼠防蠅設備,有通風、排煙設施,與廁所等污染源距離在40米以外。
4、落實索票制度,我園對食品做到了定點采購,建立健全采購臺賬記錄制度,并進行了必要的索票手續(xù)。
5、食堂配備有專門的洗滌消毒設施,配備有消毒柜。消毒人員進行了必要的消毒知識培訓,無一次性餐具。
6、嚴格按照操作規(guī)程購買或加工制作食品,堅決杜絕過期、腐敗變質(zhì)食品進食堂;食堂備有留樣設備,并確保留樣設備正常運轉(zhuǎn)。食品每餐留樣,并保存48小時。器皿符合要求,做到專人登記。
7、食品及食品添加劑等到正規(guī)商家購買,絕不使用國家禁止及來源不明的食品或食品添加劑。使用的食品添加劑符合國家有關規(guī)定,并有專人采購,專人保管,專人登記等。
幼兒園食堂安全自查報告 8
為了強化我園的安全工作,增強教師和幼兒的安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,我園針對自身情況進行詳細周密的自查,F(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢?/p>
一、教職工充分重視,提高思想意識
我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、消防安全工作管理
根據(jù)有關精神及規(guī)定,幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內(nèi)的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。
三、接送、晨檢、工作情況管理
幼兒園校車接送幼兒,幼兒園與司機及教師簽訂安全責任狀,教師嚴格執(zhí)行上班制度,認真清點幼兒,注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規(guī)定交接幼兒接送的要嚴肅處理,嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送,跟車的教師要負責到底,安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒,園長要及時做好家園聯(lián)系工作,并針對具體情況進行匯報,有異常情況應馬上請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。
四、食品衛(wèi)生管理情況
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,并簽訂食品飲食衛(wèi)生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理,確保所購食品衛(wèi)生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作,當日食用,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發(fā)生。
五、幼兒學習活動玩具管理。
幼兒園對校舍、室內(nèi)設施玩具,進行檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行檢查,室內(nèi)桌椅進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
六、幼兒安全常識教育情況
各幼兒教師結(jié)合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的`時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結(jié)合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環(huán)境內(nèi)健康、快樂地成長
自檢情況:
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經(jīng)檢查符合安全要求。
2、幼兒在活動時,有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執(zhí)行。
5、對突發(fā)流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素質(zhì),無發(fā)生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛(wèi)生安全管理制度并嚴格按照制度執(zhí)行。
8、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,老師不放行并與家長聯(lián)系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件符合有關規(guī)定,并持有教育部門頒發(fā)的辦園許可證。
幼兒園食堂安全自查報告 9
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的.材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 10
幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全自查報告
根據(jù)市教育局和衛(wèi)生局“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所民辦幼兒園,現(xiàn)有學生200人,教職工20人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積300平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的`材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 11
為加強幼兒園管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神,我園食堂食品安全工作領導小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:
一、健全組織,細化分工,明確職責,針對薄弱點有的放矢地整改。
多年來,我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的"重中之重"來抓,學校牢固樹立"安全第一、健康第一"的指導思想,建立了一支以田景桃為第一責任人,林澤勇主要負責的管理隊伍,管理人員分工逐層細化,明確責任主體,層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、監(jiān)管存漏洞等情況,制定了監(jiān)督制度,強化過程管理,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規(guī)化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動,以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全,努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛(wèi)生制度,努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品,雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨,對于不新鮮,過期,霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗,并作詳細的記錄,對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉,絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患,我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理,做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學,園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識,要求工作人員規(guī)范操作,遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求,養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣,上班期間穿戴清潔的`工作衣帽,勤洗手及剪指甲,不穿拖鞋,不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合食品藥品監(jiān)督部門和質(zhì)量技術監(jiān)督局對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查,虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議,及時進行整改,消除了可能發(fā)生的安全隱患。
三、擠出經(jīng)費改進食堂生產(chǎn)設備,監(jiān)督物品規(guī)范存儲、操作過程安全衛(wèi)生,加強了對學生食堂的投入。
為了改善食堂環(huán)境,我園投入大量資金,改善學生食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜,防食物變質(zhì)的冰柜,每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開,葷、素食品分開,加工生熟食品的容器、工具分開,食品分類存放,庫房堆放食品隔墻離地。
四、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
1、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2、加大管理力度,杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。
5、讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查,我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次,創(chuàng)造一個學生滿意,家長放心,同行佩服,領導認可的學習和生活環(huán)境。
幼兒園食堂安全自查報告 12
根據(jù)市x食藥監(jiān)【XX】8號文件,并教(XX)51號文件要求,本月進行自查整改如下:
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下,書記高度重視下,xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議,進行條條對照,根據(jù)實際重新改定,重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除,強化消毒留樣制度的督促,做到天天有記錄,遵照食藥指示的精神,對食堂的全貌進行設計照相,交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午,在書記的直接領導下,xx主任親自組織召開家委會,家園共育,征集廣大家長的建議,改善幼兒膳食營養(yǎng),經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表,使幼兒健康食欲,快樂成長!
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤,進行及時的迷補,3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕,做到證件齊全,且對食品的所有索證索票進行整改梳理,做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的.高度重視,3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神,傳播到實驗幼兒園教師、家長中,做到家喻戶曉,人人皆知。責任重大,做到相互學習提高,相互理解,贏得家長的支持諒解!
幼兒園食堂安全自查報告 13
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的`要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 14
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的'標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 15
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的`衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 16
我園按照普陀區(qū)關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查,現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共180人,教職工26人,營養(yǎng)員兩人均獲得相應證書,食品采購由普陀區(qū)教育配送中心統(tǒng)一配送。食品加工場地占地80平方米,幼兒用餐在專用教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的`規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務許可證》,兩名從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購(由普陀區(qū)配送中心配送),不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。
進貨和每天的領料有專人進行登記。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,餐具用蒸汽消毒法進行消毒,水煮沸冒氣后再蒸30分鐘。
教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈。
八、生熟食品分類存放,不留隔餐剩食,每日食品留樣250克,留樣48小時。
未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
十、我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細加工操作間。
在食堂自查過程中我們也發(fā)現(xiàn)了一些問題:
一、食堂紗窗有一個小洞,我們及時進行了修補。
二、在食監(jiān)所檢查時發(fā)現(xiàn)食堂二次更衣間的紫外線燈的紫外線指數(shù)較低,我們也及時進行了更換。
我們會嚴格按照相關文件規(guī)定,及時上報食物中毒信息。發(fā)生食物中毒事件時,要按照職責和有關規(guī)定,與相關部門密切配合,做好應急處置工作。在自查過程中發(fā)現(xiàn)的問題我園也會不斷改進,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
幼兒園食堂安全自查報告 17
根據(jù)xx市食品藥品監(jiān)督管理局,xx市教育委員會“關于迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區(qū)教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛(wèi)生安全,我園開展了食堂食品衛(wèi)生安全自查。
一、基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現(xiàn)有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區(qū)、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛(wèi)生老師共同負責的食堂衛(wèi)生安全領導小組,加強了平時對食堂衛(wèi)生的監(jiān)管和檢查力度,確保食堂衛(wèi)生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環(huán)境衛(wèi)生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發(fā)放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規(guī)定的標準,墻面、地面均使用符合規(guī)定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛(wèi)生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內(nèi)外環(huán)境比較整潔,衛(wèi)生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛(wèi)生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環(huán)境、餐具的.衛(wèi)生有明確要求,實行衛(wèi)生包干,專人負責,做到餐廳環(huán)境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛(wèi)生法的要求,不采購、不加工、不發(fā)放變質(zhì)食物。
三是定期與不定期檢查相結(jié)合,由總務處和衛(wèi)生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛(wèi)生管理制度執(zhí)行各項工作,由食堂管理員監(jiān)督執(zhí)行,確保食品的衛(wèi)生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發(fā)生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統(tǒng)一配送師生的各種食品及原材料、調(diào)味料,同時嚴格把關質(zhì)量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發(fā)記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品或調(diào)料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛(wèi)生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經(jīng)常參加衛(wèi)生防疫培訓,掌握了有關食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛(wèi)生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛(wèi)生習慣,形成了明確的衛(wèi)生保潔責任區(qū),分工明確,能將學校的食堂衛(wèi)生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監(jiān)督
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監(jiān)督。
2、能主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
3、建立了突發(fā)事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
幼兒園食堂安全自查報告 18
為了貫徹落實教育部辦公廳《關于開展中小學幼兒園安全大檢查的通知》和《海南省教育廳轉(zhuǎn)發(fā)教育部關于開展中小學幼兒園安全大檢查的通知》精神,進一步提高我校安全工作水平,保障廣大師生的生命和財產(chǎn)安全,保證學生健康成長的良好環(huán)境,構(gòu)建平安和諧校園,維護社會穩(wěn)定,我校按照市教育局的統(tǒng)一部署,在全校范圍內(nèi)開展安全整治行動,認真自查整改,F(xiàn)將有關的情況匯報如下:
一、日常的安全工作
(一)、學校重視,成立安全工作組織機構(gòu)
學校領導將安全工作做為學校管理的重中之重來抓,形成了黨支部總攬全局、統(tǒng)一協(xié)調(diào),各部門密切配合的工作格局,形成群防群治、齊抓共管的工作合力。實行校長負總責,副校長具體負責,中層領導人人分管的安全工作網(wǎng)絡管理機制,成立了安全工作領導小組,完善學校安全組織機構(gòu),負責學校日常安全工作。
學校安全工作領導小組:
組長:校長王秀麗(全面負責學校安全工作)。
副組長:宋斌麒副校長(負責教育教學、實驗室、圖書館、集體活動等安全工作);符子江副校長(負責用水用電、交通、防雷、自然災害、校園設施等安全工作);黎遜總務主任(負責禁煙、禁毒、消防、衛(wèi)生、治安等安全工作)。
組員:各中層領導、年級組長和各班主任
(二)、制度保證,建立安全工作保障機制
為進一步做好安全教育工作,加強對安全教育工作的領導,學校實行安全工作目標責任制,規(guī)范日常管理;建立健全突發(fā)事件處置工作預警預案機制;制定各種管理制度及安全保衛(wèi)工作制度;嚴格落實行值日制度,經(jīng)常性的進行安全工作檢查,以形成有效的領導、管理、監(jiān)督、檢查機制。建立健全學校安全工作規(guī)章制度,制定了各類防范、應急等制度。建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理措施,制定門衛(wèi)值班、防火防災、食品衛(wèi)生管理、體育器材檢查等規(guī)章制度。
(三)、宣傳教育,提高學生安全防范意識
加強學生的安全管理,關鍵是提高學生的安全防范意識。確定安全宣傳教育內(nèi)容,我校經(jīng)常圍繞“校園安全”“交通安全”、“飲食安全”、“防火防水防電安全”、“防疾病傳染”、“防煤氣中毒”、防震等開展宣傳教育工作。
利用國旗下講話、主題班會、集會、專家講座、安全防范演練、觀看影視資料、校園廣播、櫥窗專欄、懸掛條幅等開展形式多樣的安全教育活動,對學生進行提高安全防范意識教育。并通過印發(fā)《告家長書》和利用家長會來增強家長的安全意識,使家長配合學校作好學生的安全教育工作。
(四)、周密安排,認真落實,切實做好安全工作
1、簽訂目標責任書,實行層層安全責任追究制,每學期,校長與分管副校長、班主任簽訂責任書,明確職責,提高責任人的安全責任意識。
2、注重值日檢查和監(jiān)督指導。每天值周領導、值日教師及學校的紅領巾監(jiān)督員不間斷地巡查,維持課間秩序,指導學生行為,對發(fā)現(xiàn)的問題及時處理,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
3、學校門口道路、車輛嘈雜,學生往返途中存在交通安全隱患,為了學生的'人身安全,學校實行“值日教師護送”的安全管理措施,每天都安排學校值周領導、值日教師、紅領巾監(jiān)督員和校保安一起在校門口值班,疏導車輛、人流,維持秩序,護送學生過馬路。
4.、總務處每學期兩次組織人員對教室、樓道、消防設施設備、輸電線路、實驗儀器、多媒體設備等進行全面排查,杜絕安全隱患。
5、針對地震等自然災害發(fā)生以及學校教學樓突發(fā)火災等緊急情況,我校每學期舉行安全逃生演練活動,僅用時3分鐘,全校2000名師生全部到達指定地點。我們還請來消防中隊的官兵,給師生們培訓消防知識,指導消防器材的使用,進行滅火演練。做到在發(fā)生緊急情況時,能有序迅速的引導學生安全疏散,提高師生的防范自救能力,確保師生生命安全。
6、學習九小日常行為規(guī)范,養(yǎng)成良好的行為習慣。如為防止學生上下樓道發(fā)生安件,學校要求學生上下樓梯要靠右行,并在樓梯臺階上畫線,幫助學生形成習慣。
7、教導處負責加強教育教學安全教育。對教育教學中危險性游戲、體育活動等因管理不善可能引起的事故隱患,以及學生擅自中途離開教室、學?赡芤鸬氖鹿孰[患,進行調(diào)查,加強管理。體育教師,每節(jié)課必須向?qū)W生講明活動時要注意的安全事項,讓學生在教師的指導下進行活動,并且不準脫離教師的視線。
8、針對常見病、流行疾病,學校積極做好預防工作,成立了流行疾病防治工作領導小組,制定疾病預防預案,平時宣教結(jié)合,教育學生養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣;各班實行晨檢制度,發(fā)現(xiàn)病情,及時上報;學校還添置了消毒、防疫等用品、用具,專人定期消毒……
二、自查整改情況
在自查整改階段,我們對學校的消防設施、供電設施、用電線路、防盜設施、實驗用品、多媒體設備、體育設施及校舍等進行了一次全面排查整治,不留死角,消除了安全隱患。在整治過程中,學校修補了二(3)班等三個教室透水的天花板,維修了各班教室破損的鋁合金窗,更新了一批滅火器、應急燈等消防器材。為了加強校園的保安工作,學校還在圍墻上安裝了防護網(wǎng),并與**公司簽定了合同,日內(nèi)將在校園安裝視屏監(jiān)控系統(tǒng)。相信學校的安全工作將更上一個臺階。
三、校園安全存在的主要不足
1、交通安全方面:學校路口擁擠,路邊經(jīng)常?寇囕v,造成學生出入不暢,存在交通安全隱患。
2、辦學條件方面:教學設施老化,如天花板、用電線路、用水管道等,體育材料也不夠完善。
3、校醫(yī):學校沒有醫(yī)務室,沒有專業(yè)的校醫(yī),必要的醫(yī)療器械和藥品嚴重缺乏,醫(yī)護作用不明顯。
4、校園周邊環(huán)境:有一些流動小攤販到學校路口銷售小零食。
5、綜合治理方面:本轄區(qū)地方小,但流動人口多,成份復雜。
總而言之,學校在過去的一年內(nèi)無刑事案件,無重大治安災害事故;校園周邊無違規(guī)或違法設置的網(wǎng)吧等娛樂場所,無違章建筑和其他非法商業(yè)攤點;校內(nèi)規(guī)劃合理、標識完備,防火、防震設施齊全有效;校園教學、生活和其他公共活動場所治安秩序良好,廣大師生和家長對校園治安的滿意度高。我們將在今后的工作中繼續(xù)努力,發(fā)動全體師生,依托社會各界的力量,扎實基礎,不斷創(chuàng)新,為學校的精神文明建設做出了積極的貢獻。
幼兒園食堂安全自查報告 19
為了認真關于貫徹幼兒園食堂工作專項檢查的通知的精神,進一步加強幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保師生飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長的自查小組,完善了食堂各環(huán)節(jié)的嚴格制度,包括“食堂管理制度”、“庫房管理制度”、“食品留樣制度”、“餐具消毒制度”、“原料采購、索證、驗收制度”、“食品粗加工制度”、“食品添加劑五專制度”、等等。
現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:
一、加強對幼兒園食堂管理工作的領導
我園成立食堂管理工作領導小組,建立安全工作機構(gòu),明確了園長為食堂管理工作的第一負責人,后勤組長為直接負責人,對領導小組成員進行明確分工,并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度,加強食品衛(wèi)生安全制度的建設,落實食品安全工作責任制,做到了責任到人。
二、切實抓好園食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗,并建立了廚房工作人員晨檢制度,并有晨檢記錄。定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施,通風良好,食堂內(nèi)外環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行各項制度制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用;食品的存入能做到生、熟分開,避免了交叉污染。
4、把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、消毒關,蔬菜購入采用多人組合法,買菜付款、驗貨、過稱、記賬、分人負責,互相監(jiān)督,園長統(tǒng)一審批。食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。通過正常渠道采購食品并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的`質(zhì)量。
5、在食品制作過程中,能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行,沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品,并制定了食物留樣48小時制度。
6、加強幼兒飲用奶的監(jiān)管力度,保證食品的質(zhì)量,并做好飲用時的安全衛(wèi)生方面的工作。
7、認真執(zhí)行幼兒園食堂財務管理的有關規(guī)定,建立食堂管理人員的崗位責任制,加強食堂管理,完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?顚S,嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。教職工及子女在園就餐要付費,不足部分需幼兒園行政經(jīng)費支付。每月向家長公布上月伙食使用情況。
三、學期結(jié)束向全體教職員工匯報一學期的幼兒膳食盈虧情況。
通過自查,發(fā)現(xiàn)我園食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合標準和要求,今后我們將更加嚴格重視食品安全工作,杜絕事故發(fā)生,確保幼兒的身體健康,把食堂管理工作做的更全面、更規(guī)范。
幼兒園食堂安全自查報告 20
為進一步加強燃氣安全管理,規(guī)范燃氣市場秩序,消除安全隱患,深刻吸取燃氣安全事故教訓,根據(jù)縣政府辦《xxx縣人民政府辦公室關于印發(fā)燃氣安全專項整治工作方案的通知》文件精神,強化燃氣安全工作,有效遏制各類燃氣安全事故的發(fā)生,保障人民生命和財產(chǎn)安全,在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了燃氣安全專項整治行動,現(xiàn)將專項整治行動情況總結(jié)如下:
一、提高思想認識,認真謀劃安排
為做好此次燃氣安全專項整治工作,我鎮(zhèn)領導高度重視,召開專門動員會議,結(jié)合我鎮(zhèn)實際,認真研究討論,制訂了切實可行的整治方案,強調(diào)了整治工作的重點、任務、目標、范圍,明確了鎮(zhèn)長負責,分管領導帶頭,專人進行檢查,形成一層抓一層,層層抓落實的工作機制,為做好燃氣安全整治行動奠定了堅實的'基礎。
二、扎實開展燃氣安全專項整治工作
根據(jù)制定的方案,我鎮(zhèn)對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的燃氣經(jīng)營場所進行了安全排查。實地查看了各供應點的銷售、安全、存儲和營業(yè)證等設施設備落實情況。此次檢查共檢查燃氣經(jīng)營企業(yè)(場所)#家,氣瓶共##只,檢查時發(fā)現(xiàn)大部分燃氣經(jīng)營企業(yè)都配置了滅火器,個別門市有超量存放換裝后液化氣瓶的現(xiàn)象,在檢查時有個別門市無人員值守,安全警示標志不全,非;愤\輸車裝運液化氣瓶,液化氣經(jīng)營企業(yè)將液化氣和其他商品混合存放經(jīng)營,居民在使用液化氣時,存在廚房煤氣爐與液化氣罐間距不夠,個別餐飲企業(yè)存有兩瓶以上液化氣瓶,沒有專門的氣瓶存放間,無安全警示標志。我鎮(zhèn)針對存在的問題,采取的措施是要求限時整改,復查時基本整改完畢。
三、認真開展安全生產(chǎn)知識宣傳
我鎮(zhèn)在對燃安全氣結(jié)合安全生產(chǎn)大檢查一并進行,結(jié)合典型事故,對違反使用燃氣安全操作規(guī)程的危害進行了詳細介紹。
鎮(zhèn)黨委、政府要高度重視,根據(jù)此次瓶裝液化氣安全專項整治活動,與鎮(zhèn)農(nóng)村思想政治教育宣傳工作有機結(jié)合起來,對各供應點、周邊群眾、商戶、餐飲、娛樂等密集場所,宣傳正確使用液化氣的安全知識及防范液化氣安全隱患的相關常識,進一步增強群眾的`自我保護意識,提高安全防范能力。
四、下一步工作打算
鎮(zhèn)黨委、政府將進一步加強瓶裝液化氣的安全監(jiān)管、規(guī)范市場經(jīng)營行為,以預防、整治相結(jié)合,對檢查中發(fā)現(xiàn)的滅火器過期、超量存放儲氣瓶等安全隱患,要責令整改,督促整改到位,并強化教育,各供應點負責人要提高思想安全意識,認真履行消防安全職責,嚴格落實安全措施,不斷強化安全意識,嚴防液化氣安全事故。
。ㄒ唬┻M一步加強對民用燃氣安全的`監(jiān)管力度,使監(jiān)管工作常態(tài)化,日常化,切實提高燃氣經(jīng)營單位及使用者的安全意識。
(二)進一步做好與上級安全監(jiān)管部門的聯(lián)系,將排查出的燃氣安全隱患及時整改,對不能整改的做到及時上報,將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
幼兒園食堂安全自查報告 21
我園按照會議精神,對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查,現(xiàn)將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共430人,專職食堂員工三人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:
一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》,從業(yè)人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的`食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。
幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。
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