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酒店前臺述職報告合集15篇
在當(dāng)下社會,報告的使用頻率呈上升趨勢,不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。我敢肯定,大部分人都對寫報告很是頭疼的,下面是小編為大家收集的酒店前臺述職報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店前臺述職報告1
尊敬的XX,親愛的各位同事:
一轉(zhuǎn)眼,xx年已經(jīng)悄悄的來臨,我在XXXX已經(jīng)工作了兩年多,回望過去,我始終堅持“勤奮、嚴(yán)謹(jǐn)、爭先、關(guān)愛”的工作信條,圍繞前臺工作重點,和前臺同事團結(jié)協(xié)作,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任和支持下,我在工作上不斷取得進步,并出色的完成了各項工作任務(wù)。在以后的工作中我仍然會一如既往的嚴(yán)格要求自己,更好地完成自己的本職工作。
1·努力學(xué)習(xí),不斷積累工作經(jīng)驗,全面提升工作技能
前臺領(lǐng)班要擔(dān)任前臺員工的培訓(xùn)工作,因此需要不斷的提升自己的工作技能,通過積累和總結(jié)實踐經(jīng)驗,提升自己的專業(yè)素質(zhì)。在前臺工作期間讓我深刻體會到了學(xué)無止境的真正含義,通過學(xué)習(xí)來更好的工作是一筆很大的收獲。從年初開始的新的房價政策的實行,我學(xué)會了如何根據(jù)具體情況具體分析;從禮包和月餅的銷售中,我學(xué)會了如何為酒店為客人創(chuàng)造雙贏;通過制定前臺班組的各項工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),讓我對前臺工作有了更深一層的認(rèn)識;通過大堂副理的崗位實踐中,我學(xué)會了如何處理賓客投訴和緊急事件;通過參加“未來之星”的培訓(xùn)讓我看到了酒店對人才的培養(yǎng)以及自己前進的方向。通過種種工作經(jīng)歷,讓我真正做到了真誠對待每一位賓客,力爭為賓客提供更優(yōu)質(zhì)的`服務(wù)。
2·提高班組執(zhí)行力,力求出色完成每一次接待任務(wù)
自酒店開業(yè)以來,每一次的接待要求都有所不同,因此在每一次接待之前前臺與銷售部及其它部門提前做好溝通,細(xì)化每一個接待環(huán)節(jié),力求出色完成每一次接待任務(wù)。在平日的工作中重視培訓(xùn)的作用,做好上級領(lǐng)導(dǎo)與員工之間的橋梁,認(rèn)真?zhèn)鬟_會議精神,提高前臺班組整體執(zhí)行力。
3·實踐和理論結(jié)合,提高管理能力
作為前臺領(lǐng)班,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好員工的培訓(xùn)和管理工作是最重要的,在對新員工的培訓(xùn)工作中,采用實踐和理論相結(jié)合的方法,從Opera系統(tǒng)操作到接待流程模擬,老員工對新員工一帶一,言傳身教,使班組技能水平不斷提高。在人員管理方面,以人為本,不斷增強前臺班組的凝聚力,營造積極向上的工作氛圍,使前臺成長成一支服務(wù)高效、對客熱情、團結(jié)進取的隊伍。
4·認(rèn)清不足,加以改進,完善自我
通過一年多的工作和學(xué)習(xí),雖然取得了一定的成績,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:對于星級酒店的評定標(biāo)準(zhǔn)還不是十分熟知;有些工作還不夠細(xì),貫徹的不是十分到位;工作有時會情緒化;處理特殊事件的能力還需提高。在今后的工作中,不但要繼續(xù)提升工作技能,還要發(fā)揮服務(wù)職能,與各部門做好溝通協(xié)調(diào)。在未來的日子里,我會嚴(yán)格要求自己,提高自己,用心做好每一件事,一步步朝著我的事業(yè)之路前進。
酒店前臺述職報告2
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對行李處的行李運送和寄存服務(wù)進行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);個性是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓(xùn),為今年的星評復(fù)核打下必須的基礎(chǔ),只有透過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工用心響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自我購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原先不管是團隊還是散客,每間房間都務(wù)必填寫房卡和使用鑰匙袋,透過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每一天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務(wù)中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻。
三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的'影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
五、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料透過酒店的報關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。二○○五年客房收入與二○○六年客房收入進行比較,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。
酒店前臺述職報告3
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!
我叫xxx,是xx店的前臺領(lǐng)班。走過了忙碌而又不乏壓力的xx年,我們即將跨入富有挑戰(zhàn)而又充滿希望的xx.。在此,我僅代表我們xx店前臺部,謝謝一年來領(lǐng)導(dǎo)對我們的信任和各位同胞對我們的支持,感謝大家。
一、在過去的一年中,xx店房間硬件設(shè)施得到了更新升級,前臺員工服務(wù)水平逐漸得到了提高,人員穩(wěn)定無大的流動,取得了以下主要成績:
(1)房間大的維修、更換酒店系統(tǒng)軟件,使大家得到了鍛煉,整體素質(zhì)逐步提高。從二月份開始,組織大家學(xué)習(xí)新的前臺住房收費軟件,及余樂軟件,四月份開始正式使用該軟件。開始使用的第一個月到第二個月的日子里,結(jié)合我們的理念,發(fā)現(xiàn)了許多問題,通過和余樂專門人員的溝通,學(xué)會了許多操作方法,隨著掌握程度越來越來熟練,已不會再出現(xiàn)錯誤的操作。其次,在五月份開始酒店房間進行了一次大的維修,這個過程勢必會影響營業(yè)狀況,造成一些客人投訴,同時也鍛煉了大家應(yīng)對能力,積累了一些處理客投的.經(jīng)驗。
(2)定期開展的員工培訓(xùn),大家及時得到了新能量的補充。在走過的xx里,我們圍繞喜鵲理念、客人利益、員工權(quán)利等方面做了基礎(chǔ)的培訓(xùn)。隨后在微笑服務(wù)禮儀、服務(wù)問候、站姿坐姿走姿等方面做了專門的針對性的培訓(xùn),員工都積極的參加,我從中也看到了一些改變,大家工作積極性得到提高,服務(wù)態(tài)度也有了大的改善。
(3)在內(nèi)部溝通上,前臺與其他部門關(guān)系一直都不錯。喜鵲是一個大家庭,各部門在工作當(dāng)中難免會發(fā)生一些沖突,作為酒店的中樞部門,與其他部門的溝通對我們的服務(wù)效率起著至關(guān)重要的作用。而大家的目標(biāo)只有一個,那就是為客服務(wù),讓客人乘興而來滿意而歸,酒店盈利,員工也盈利。進而良性發(fā)展。
二、然而,在我們成長的同時,也在飽受著壓力。
(1)就從四月份起至今,酒店出租率和營收狀況整體下滑,出租率四月到十一月就從xx%一直下降到xx%,當(dāng)中最底時是九月份的xx%,作為酒店前臺領(lǐng)班,作為前臺的員工,倍感壓力。嘗試了諸多努力,效果不明顯、不穩(wěn)定。在服務(wù)上,不斷的學(xué)習(xí)培訓(xùn),注重細(xì)節(jié)上邊的環(huán)節(jié)。比如坐在大廳的客人我們必須給倒一杯純凈水,天氣變化、節(jié)日祝福及時告知出門的客人和打電話過來的客人,以表示問候和關(guān)心,等等。
(2)在總臺衛(wèi)生質(zhì)量上邊,需要改善,前臺擁有五臺電腦,三臺打印機,一臺傳真機,四部電話,六部對講,各種單據(jù)和賬單,客人的遺留物品、寄存物品等,物品數(shù)量多、種類雜,維持一個全新有序的工作場所對客人的第一印象很重要,特別是電腦桌子下邊電線多,衛(wèi)生不好打理,還需要實時維護,這方面我們做的尚未不夠好,需要改善這方面的工作方法。
三、面對即將走進的xx,我充滿了信心和期待,特別是我們引入了新的管理力量之后,我對明年更是充滿了激情。辭舊迎新,對xx信心滿滿,計劃滿滿:
首先,為使得我們的服務(wù)更加高效,在加強內(nèi)部溝通的同時,還應(yīng)該關(guān)注客人需求,為單位上層調(diào)整和制定新方案提供依據(jù);其次,繼續(xù)我們的員工培訓(xùn),而且要常常檢驗查收培訓(xùn)效果,有效提升員工綜合素質(zhì)才能有效提高服務(wù)質(zhì)量,提升細(xì)節(jié)服務(wù)的能力和水平,讓客人感覺在喜鵲服務(wù)無微不至;再者,積極響應(yīng)和落實上層領(lǐng)導(dǎo)的所有決定,使所有工作走到正確、規(guī)范的道路上來;最后,要穩(wěn)定自己員工,減少員工的流動性,從而降低我們的培訓(xùn)流失率。說一道萬,目標(biāo)只有一個,那就是向優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)索要豐厚的營業(yè)利潤,提高營收和入住率。
xx喜鵲必然煥然一新,我們不能怠慢,門面一定要做好、做漂亮,整改一下前臺物品,電腦線路合理規(guī)整一下,全員大掃除,我堅信,我們?nèi)碌拿婷布由闲碌膬?yōu)秀的管理能量,喜鵲的xx是不平凡的一年,謝謝大家。
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店前臺述職報告4
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
一、提高認(rèn)識
酒店行業(yè)作為一項服務(wù)工作,本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié),也代表著酒店的第一印象。
前臺服務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性,始終牢記“賓客至上,服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨,始終面帶微笑,認(rèn)真謙和地接待各方來客。
只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識,才能做好前臺工作,只有立足本職工作,注重每個服務(wù)環(huán)節(jié),才能保證各項工作的有序健康開展。
二、扎實工作
一年來,本人對待工作勤懇扎實,嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認(rèn)真履行前臺服務(wù)職責(zé),積極主動開展各項工作。在工作期間,本人按時值班,從無遲到早退,保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。
對待客人能夠禮貌熱情,友善微笑,對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受,并及時與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決,妥善處理大大小小的客人投訴,得到了廣大客人的好評。在對待同事方面,能夠做到團結(jié)互助,友善和諧,妥善處理好個人生活上的各種問題。
三、加強學(xué)習(xí)
扎實工作的同時,本人堅持對各項文化知識的學(xué)習(xí),主要在酒店管理、法律、會計等方面的.進行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個人學(xué)習(xí)能力多大,就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是,才能在工作主動性、創(chuàng)新性上有所提高,才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。
當(dāng)然,在總結(jié)成績的同時,本人也存在一些缺點,如全局意識和積極主動行還不夠強,有待下一步重點提高。
總之,在年的歲末,我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下,取得了一些成績,但面對新情況新問題,還需站在新的起點上,迎接新的困難和挑戰(zhàn),再接再厲,繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé),不斷提高業(yè)務(wù)水平,創(chuàng)造性地開展工作,為接待中心的全面發(fā)展貢獻自己的光和熱。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店前臺述職報告5
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
大家好!
一、工作資料
第一在過去的一年當(dāng)中很多事情都是需要一個過程,我相信工作當(dāng)中必須會有很多很多的問題在等著我,我首選要研究的就是在工作中的那種態(tài)度,我調(diào)整自我的心態(tài),做好前臺工作,在日常的接待中我用心,禮貌的接待每以為顧客,當(dāng)然這些都是需要時間,可是我相信自我必須能夠做好,前臺接待工作必須要做到位,我明白做一名優(yōu)秀的前臺接待就必須要對工作負(fù)責(zé),抱著進取的心態(tài),一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是能夠慢慢爭取的,當(dāng)然在工作生活當(dāng)中。第二就是學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)各種前臺工作技能,禮儀禮節(jié)是一個重點,對于這一點我是十分的重視的,自身的禮儀禮節(jié)都是十分有必要做好的一點,在生活當(dāng)中也會有更多的事情在等著我們,我進取的學(xué)習(xí)前臺工作,對于自我沒有接觸到的我總是會很用心的去學(xué)習(xí)。
二、積累經(jīng)驗
做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要掌握,我明白這些都是能夠做到更好的.,沒有什么事情是不能改變的,當(dāng)然在工作當(dāng)中要做到熟悉酒店的一切,僅有把方方面面都熟悉到位了,才能讓自我更好的為顧客服務(wù),作為一名前臺工作人員我渴望有更多的經(jīng)驗,一年來的工作讓我慢慢的接觸到了很多,讓我也明白了自我應(yīng)當(dāng)怎樣去這些事情,當(dāng)然在往后的生活工作當(dāng)中這些都是必須要完善的,不管什么工作經(jīng)驗必須是慢慢的積累,我必須會繼續(xù)積累到更多的經(jīng)驗,養(yǎng)成工作好習(xí)慣,都說工作經(jīng)驗?zāi)軌蜃屪晕以诠ぷ鳟?dāng)中更加順利,這是有道理的在,經(jīng)過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。
三、糾正不足
作為前臺我覺得自我在工作時間安排上頭,有一點不足,工作當(dāng)中時間觀念是十分清晰地,我們必須要做好這些,我明白很多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會糾正自我在工作當(dāng)中欠缺時間觀念的毛病,繼續(xù)為xx酒店努力工作。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店前臺述職報告6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
大家下午好!
承蒙各位錯愛,今天有幸在此為大家做20xx年前廳部主管述職報告,今天我的報告分為三個部分:第一部分自我介紹;第二部分前廳部主管崗位介紹及工作情況;第三部分:一般投訴。。
第一部分:自我介紹
趙俊峰,中共黨員,畢業(yè)于楊凌職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅行管理系酒店管理專業(yè),多次參加酒店業(yè)舉辦的各種培訓(xùn),取得了餐飲服務(wù)員高級資格證、客房服務(wù)員高級資格證、營業(yè)員中級資格證、迎奧運服務(wù)資格證。本人熱愛酒店服務(wù)行業(yè),學(xué)生時期曾多次利用假期工夫在酒店進行實習(xí),曾參服務(wù)于楊凌國際會展中心酒店(四)、服務(wù)于東莞豪門大飯店(五星)、服務(wù)于北京靜之湖度假酒店(四星),由北京國貿(mào)物業(yè)酒店管理公司管理、20xx年9月至今服務(wù)于山西泉美國際大酒店(四星)。
本人有高酒店的工作經(jīng)驗,有資深的前廳服務(wù)經(jīng)歷。業(yè)余工夫經(jīng)常與北京首旅建國集團管理的好苑建國飯店,浙江金陵保羅國際大酒店、江蘇常州萬豪花都國際大酒店、深圳塘廈三正半山國際大酒店的同學(xué)長期進行交流與學(xué)習(xí)。在對客服務(wù)中一直本著:"賓客第一、服務(wù)第一、質(zhì)量第一"的理念,一直著手于"兩用"-"用腦、認(rèn)真"的服務(wù)指南,一直本著"讓賓客快樂而來,滿意而歸"的服務(wù)宗旨為賓客提供高效、便捷、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
第二部分:前廳部主管崗位介紹及工作情況
本人有幸于20xx年8月15日加入泉美國際大酒店。從對酒店的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)向?qū)嶋H的專業(yè)操作,將理論知識和實踐結(jié)合,順應(yīng)工作和社會生活成為我的重要目標(biāo)。在擔(dān)任前廳部主管期間,除了感謝總經(jīng)理劉耘先生、副總于得水先生、人事部經(jīng)理趙麗亞女士、前廳部經(jīng)理李玉霞女士、客房部經(jīng)理張霞女士以及各部門領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)之外,還要感謝泉美國際幫助過我和支持我信任我的前廳部全體同仁。下面我介紹一下本人在擔(dān)任前廳部主管期間的工作情況。
第一、前臺主管崗位職責(zé)
1.協(xié)助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺、禮賓、商務(wù)中心全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;
2.主持前廳部例會,及時了解員工的思想動態(tài)并報部門經(jīng)理,檢查督導(dǎo)本部門員工的儀表儀容、組織紀(jì)律、禮貌用語及工作效率、及時糾正問題;
3.負(fù)責(zé)編制員工工作表,合理安排員工的工作,管理、調(diào)配本部門運用的各項消耗品,嚴(yán)格控制成本,及時傳達上級的指示;
4.把握預(yù)訂情況和當(dāng)天客情,根據(jù)當(dāng)天到達及離店房客名單,及時與銷售部、客房部保持聯(lián)系與溝通限度地銷售即時客房;
5.檢查負(fù)責(zé)本部門的安全、消防工作,負(fù)責(zé)安排賓客的接待工作和留言、行李的落實、檢查;
6.督導(dǎo)迎送服務(wù),貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,督導(dǎo)問訊應(yīng)接服務(wù)的進行,滿意客人合理的要求;
7.參與前廳接待工作,參與賓客訂房,有效地解決客人投訴和本部門的有關(guān)問題,搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系;
8.制定并組織施行培訓(xùn)計劃,準(zhǔn)確地評估員工的工作,幫助員工樹立準(zhǔn)確的價值觀與酒店職業(yè)道德。負(fù)責(zé)對部門員工的考核工作,做好工作日記;
9.與大堂副經(jīng)理和收銀處保持密切的`關(guān)系,做好賓客的入住與退房工作。協(xié)助大堂副理做好VIP賓客的接待工作;
10.與長住客保持密切的聯(lián)系,及時反映賓客要求。聽取賓客意見,及時反映,力爭做到更好!第二、前臺主管工作情況
除此之外,本人在日常工作中著重從以下三個方面入手:員工思想觀念的改變,專業(yè)技能的培訓(xùn),對客服務(wù)技巧。
一、員工思想觀念的改變
目前我部門員工基本都畢業(yè)于大中專院校,且非酒店管理專業(yè),這樣一來沒有受過專業(yè)服務(wù)意思的熏陶,在從事服務(wù)行業(yè)上面從思想上多少還是存在差異,從對客服務(wù)方面有是難以理解"賓客永遠(yuǎn)是對的"的真正含義。二來從工作經(jīng)驗方面來看部門員工從事酒店服務(wù)行業(yè)的工夫均不長,在對客服務(wù)中缺乏經(jīng)驗和服務(wù)意思,面對這樣的種種問題,我們采取了先從員工的思想意識方面入手,教育和指導(dǎo)員工培養(yǎng)員工服務(wù)意識。使其真正理解"賓客永遠(yuǎn)是對的"的真正含義。用準(zhǔn)確的服務(wù)意識去指導(dǎo)自己的服務(wù)行動。關(guān)于服務(wù)意識是一個漫長的過程,我們需要更多的工夫去磨合、去修煉。
二、專業(yè)技能方面
我們采取每星期二都召開例會和安排培訓(xùn),把工作中的問題集中處理,對癥下藥防患于未然確保其他員工不犯類似的錯誤,在中工作中發(fā)現(xiàn)的問題我們都會及時的糾正寫清交接本去跟進,堅決將錯誤扼殺在搖籃之中。在培訓(xùn)方面我們精心做出培訓(xùn)計劃,經(jīng)部門經(jīng)理審核同意之后,在做細(xì)心的培訓(xùn)。一般分為:禮節(jié)禮貌、儀容儀表;酒店產(chǎn)品知識、專業(yè)技能三大塊。采用PPT、視頻、案例分析、情況模擬等多種方式進行,F(xiàn)場解剖、現(xiàn)場分析、現(xiàn)場糾正。效果很好。
三、對客服務(wù)技巧方面
首先,我個人一直主張"有快樂的員工,才有滿意的顧客",時辰關(guān)懷、幫助員工使其保持良好的心情,能夠更好的為賓客服務(wù)。其次,要求每位員工必須做到"熱情、細(xì)心、周到、耐心"保持良好的態(tài)度迎接每一位賓客。再次,要求員工講好普通話,注意講話方式與技巧,巧妙運用語言,堅決運用酒店服務(wù)專業(yè)用語"先生、女士您好?有什么可以為您效勞的?""您好這是您的房卡,您的房間是1118,11樓18號房間,電梯這邊請。""您好先生、女士我這里是總臺請問有什么可以幫您的嗎?""先生、女士您不要著急,我趕緊請我們經(jīng)理解決這件事情。"雖然是一些常用的簡樸話語,但卻是特別有效可用的。
第三部分:一般客人投訴
1、投訴的類型分為3個類型:電話投訴、書面投訴、當(dāng)面投訴
方法:
1、客人提出投訴時應(yīng)站在客人的立場上表示同情,以便在感情上首先獲取好感對客人投訴中詳細(xì)要求能解決定應(yīng)趕緊答應(yīng)客人并采取合理的解決方法。
2、客人投訴中提出的有關(guān)要求當(dāng)時不能解決定應(yīng)趕緊同有關(guān)部門主管、服務(wù)人員協(xié)調(diào)調(diào)查或向主管領(lǐng)導(dǎo)反映同時做好記錄,客觀現(xiàn)實不明白投訴及酒店和客人雙方利益時要走訪客人認(rèn)真調(diào)查,搞清現(xiàn)實真相然后提出處理意見。
3、電話或書面投訴要做好投訴記錄,由此投訴受理后要信函告知客人事情正在處理中特別是當(dāng)?shù)仄渌麊挝坏耐对V客人要求轉(zhuǎn)訴的要將投訴內(nèi)容告知單位。前段工夫有一位賓客致電說其在大堂區(qū)域落下一部三星數(shù)碼相機,我們趕緊上報總經(jīng)理并采取了相應(yīng)的措施張開行動,由于工夫相隔太久所以無法找到,在致電給賓客說明情況時客人表示滿意。1019黃寶麗打電話到前臺說其昨天在浴區(qū)消費講自己的一款浪情手表落在浴區(qū),得知消息我趕緊通知當(dāng)值MOD曾經(jīng)理和劉總,曾經(jīng)理和劉總得知消息趕緊采取行動,通過監(jiān)控、等多種方式尋找。最后黃女士來電說在床下找到了自己的手表,雖然此事有驚無險,但是我們做到了自己應(yīng)當(dāng)做的,客人表示感謝和滿意。
4、客人指明道姓投訴店員的必須通知員工所在部門,管理人員查清客觀現(xiàn)實經(jīng)部門主管解決后將處理結(jié)果告知客人。在3月份我們接待中鐵建工團隊時,團隊負(fù)責(zé)指明投訴接待3008,我們趕緊了解情況,原來是由于房間樓層高低的差異,服務(wù)員態(tài)度表達不清,客人投訴態(tài)度不好,我們趕緊與3008溝通,3008當(dāng)面給客人道歉,客人表示原諒和滿意。
5、客人投訴情況現(xiàn)實原因在酒店方面的要在客人沒有離店時應(yīng)走訪客人當(dāng)面道歉急時采取補救,在酒店內(nèi)部的投訴應(yīng)在客人還沒有離店前解決不要讓客人帶著不好的印象離店。
6、如果客人提出的投訴超出接待人員的職責(zé)范圍要趕緊與上級聯(lián)系情有關(guān)部門主管處理,如果客人提出投訴訟工夫不常便離開要講客人提出投訴書面通知領(lǐng)導(dǎo),并做好記錄。
以上報告,敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴見意,并借此機會,向各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)懷和支持表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負(fù)眾望.為泉美國際大酒店的發(fā)展奉獻綿薄之力!
酒店前臺述職報告7
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟
單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時間,同時也應(yīng)注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的'操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了
融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學(xué)習(xí),并以對員工進行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓(xùn)計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四20xx年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)
細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
酒店前臺述職報告8
實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷,它使我們在實踐中了解社會、在實踐中鞏固知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。
實習(xí)過程簡況
我的實習(xí)期開始于20xx年9月6日。我被分配到酒店的前臺接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。
前臺作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從那里開始的。
前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接,TAXI外叫服務(wù)及飛機票訂票業(yè)務(wù)。
酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在那里我了解到了
服務(wù)行業(yè)之潛規(guī)則
(1)“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。
(2)服從上級安排與決策:從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理,哪怕潛力再強,經(jīng)驗再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比普通人少一些而已。但是,這句話是針對執(zhí)行而言的。
實習(xí)心得總結(jié):
實習(xí)是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和認(rèn)識,只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過,才會明白這個社會是如此的復(fù)雜,遠(yuǎn)沒有我們想象的完美。在酒店實習(xí)期間,曾有一段時光,我發(fā)現(xiàn)自我的想法和觀點是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放開了。在大學(xué)里,我們只是一張白紙,只有透過實習(xí)才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的'積累社會經(jīng)驗和學(xué)習(xí)處世之道,了解人際關(guān)系的復(fù)雜,這是整個實習(xí)過程中最寶貴的一部分。整個實習(xí)歷程,我不僅僅看到自我好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關(guān)注到自我從不曾注意的東西。
也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復(fù)雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務(wù)必調(diào)整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當(dāng)你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自我的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在
實習(xí)此刻已經(jīng)結(jié)束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時光是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結(jié)歸納一下,將自我的不足之處進行加強,重新整理自我的信心,迎接新的開端。透過這次實習(xí),我真的學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
以后的兩年,我還將繼續(xù)在學(xué)校中學(xué)習(xí),因為下一階段的學(xué)習(xí)也跟這份實習(xí)工作相關(guān),所以,也為我日后的學(xué)習(xí)奠定了必須的基礎(chǔ)。最后,感謝酒店的所有的同事和經(jīng)理,多謝你們對我這兩個月的實習(xí)期間的關(guān)心和照顧,從你們身上,我學(xué)到了很多,也期望酒店能夠越來越好!
酒店前臺述職報告9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們xx酒店的差不多x個月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫忙下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到此刻能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)兔Φ牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們,多謝!此刻我對前面x個月來的工作做一個總結(jié)。
前臺是展示酒店的形象、服務(wù)的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。所以前臺在必須程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務(wù),從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認(rèn)識,所以我們必須要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過去的x個月我一向都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來能夠用以下的五個方面來說:
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣
禮貌,禮儀:怎樣持續(xù)微笑,怎樣問候客人,如何為客人帶給服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,帶給信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要持續(xù)認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和職責(zé)心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!環(huán)保標(biāo)語
四、前臺英語
一些前臺英語潛力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,但是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn),使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的'設(shè)施設(shè)備名稱。透過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自我不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自我有更好進步,才讓自我各個方面的潛力不斷增強!
五、以大局為重,不計較個人得失
不管是工作時光還是休假時光,如果酒店有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,用心去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自我的一份力量為酒店。平時用心參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本狀況和經(jīng)營資料。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的推薦就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我必須會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認(rèn)識到自我的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫忙!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學(xué)習(xí),努力工作!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店前臺述職報告10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)
提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的.為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧
提高入住率前廳部根據(jù)市場狀況,用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的'兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
述職人:xxx
20xx年x月x日
酒店前臺述職報告11
尊敬的**,親愛的各位同事:
大家下午好!我是前廳部經(jīng)理助理**,眾所周知,前廳是酒店的信息集散中心;是房務(wù)部銷售的排頭兵;前廳匯聚了全酒店形象氣質(zhì)最佳,個人能力最突出的精英,是帶給客人最初和最后印象的地方,是酒店的形象窗口,是最容易產(chǎn)生口碑效益的地方。所以,如何打造前廳部核心競爭力,提升普客服務(wù)水平,促進評定性星級復(fù)核圓滿完成是xx年需要重點展開的工作。今天我述職的主題就是“塑造品牌,打造前廳部核心競爭力”。
我將從以下四個方面展開工作:
一、精兵打造客房預(yù)訂班組,讓客人“閑”下來,塑造品牌價值
預(yù)訂是客房銷售非常重要的一個環(huán)節(jié),與之相關(guān)聯(lián)的各項工作可以直接影響到客房的出租率。去年客房年平均出租率**%,散客占到總出租率的**%,是客房營收的主體。而散客當(dāng)中,上門散客只占**%不到,其余散客均為預(yù)定形式。一直以來我們都是由前臺兼做預(yù)訂的,隨著客房出租率的節(jié)節(jié)攀升,逐漸出現(xiàn)諸多工作效率問題,影響服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)詳細(xì)考證,組建和打造客房預(yù)訂班組優(yōu)勢如下:
1、節(jié)省人力資源;
2、可以進一步規(guī)范預(yù)定程序,將此項工作做得更深入,更細(xì)致,比如預(yù)訂回復(fù)、預(yù)訂跟蹤就可以把服務(wù)做在客人開口之前,讓客人真正閑下來;
3、減輕前臺工作壓力,讓前臺員工能更加專心致志的做好接待和賓客問訊工作,體現(xiàn)快捷和高效。
4、加強與銷售部的良好溝通與對接,提高信息準(zhǔn)確性,減少賓客投訴。
5、創(chuàng)造良好的無嘈雜的預(yù)定環(huán)境,迎評定性星級復(fù)核。
6、將預(yù)定班組置于商務(wù)中心,有效整合商務(wù)中心員工工作量,改變“閑時太閑,忙時太忙”的狀態(tài)。
在進行預(yù)訂和商務(wù)中心整合后,將開展以下的工作:首先擬訂崗位說明書,再根據(jù)崗位說明書擬訂崗位工作清單,完善SOP操作流程,挑選合適人員,集中培訓(xùn)等一系列工作。
二、精練前臺技能,讓接待班組“立”起來,塑造品牌形象
1、硬件改造立起來
前臺因臺面設(shè)計的原因,導(dǎo)致員工在進行單據(jù)填寫、電腦資料錄入、客人信息查詢等工作時均需低頭彎腰操作,對于員工來說,勞動強度加大。今年通過**的指導(dǎo),決定在前臺里面的臺面上再增加小接待臺,方便員工操作,解決實際困難,提升服務(wù)形象。
2、軟件升級立起來
現(xiàn)在大部份高星級酒店前臺接待入住登記全部實現(xiàn)科技信息化,如果我們升級后能使客人身份證掃描進治安系統(tǒng)的同時,其基本資料連入**系統(tǒng),直接完成入住登記單、押金單、歡迎卡的打印,減少手工抄寫的話,整個登記入住過程將節(jié)約大量時間。我們已將情況與電腦房進行了溝通,聯(lián)系**工程師進行軟件升級,即便不能按我們的設(shè)想完成所有的改造,哪怕只是解決掉一半的問題都能幫助員工減輕很大的工作負(fù)擔(dān)。
3、精簡程序立起來
xx年即將建立和實施的SOP操作流程,我們會使用文字、圖片、錄像的形式結(jié)合顧客需求及新版星評標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)建最佳工作方案,訂立服務(wù)規(guī)則,以期在員工培訓(xùn)和規(guī)范化操作方面發(fā)力,樹立服務(wù)品牌。
三、打造專業(yè)的管家服務(wù),塑造品牌專業(yè)
行政管家一直是酒店對客服務(wù)的亮點工程,但我們知道,管家服務(wù)還有很大的提升空間。我們的行政管家在為VIP客人提供服務(wù)時特別不自信,究其原因主要是行政管家對于要掌握的技能心里沒底。如何幫助員工有效提升呢?我們設(shè)想了兩套解決方案:
1、 外聘專業(yè)人員對員工進行系統(tǒng)培訓(xùn),或者外派人員參加專業(yè)學(xué)習(xí):
管家的服務(wù)理念是倡導(dǎo)酒店的各種服務(wù)要做到‘精細(xì)、周到、圓滿、美好,讓客人永世不可忘記’! 據(jù)了解,xx年底正式成立并開始培養(yǎng)的中國酒店皇金管家服務(wù),旨在為酒店高端商旅客人提供超值服務(wù)!爸鲃印笔腔疽庾R,“精細(xì)、周到”是服務(wù)技能的完美體現(xiàn),“圓滿、美好”是不斷追求的服務(wù)效果。在他們的培訓(xùn)中,涵蓋了酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)的理念和基本操作標(biāo)準(zhǔn)。每一位皇金管家接受的專業(yè)訓(xùn)導(dǎo),均注重與實踐的結(jié)合,以案例分析的形式與標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范相對照,他們強調(diào)“為了一切客人”:樹立“創(chuàng)造舒適、卓爾不凡”的經(jīng)營理念;“為了客人的一切”:履行“誠信服務(wù)、和諧致親”的.服務(wù)理念;“一切為了客人”:踐行“小事做透、大事做精、日常事做細(xì)”的管理理念。從標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化,到個性化服務(wù),從賓至如歸、金鑰匙服務(wù),到皇金管家服務(wù),我們一直力求突破。
2、 店內(nèi)交叉培訓(xùn):
制定出系統(tǒng)的培訓(xùn)計劃,包括中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水服務(wù)、客房服務(wù)、禮賓服務(wù)等。我們各場點都有經(jīng)歷過省級技能大賽的精兵強將,他們是最寶貴的財富,也是最能幫助到我們的導(dǎo)師。我們計劃從班組內(nèi)挑選合適的1-2人進行換崗培訓(xùn),確保專業(yè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。
四、打造無所不能的大副班組,塑造品牌效應(yīng)b
我們現(xiàn)在的大副班組其實比其他崗位員工要熱情、主動,但總覺得還是缺了點什么。六年前我在**大酒店看到過這樣一位老禮賓員,他的服務(wù)很簡單,問候進出酒店的所有客人,提供詳細(xì)而周到的問詢服務(wù)時隔六年,匆匆一瞥為何給我留下這么深刻的印象呢?因為我從那位同行身上看到了很多優(yōu)秀的品質(zhì):他的眼中進出酒店的都是客人;他的問候體貼、周到;他的笑是從心里、眼里透出來的,真誠,親切,極富感染力讓人打心眼里尊敬他、欣賞他,愿意親近他。我想我們的大堂副理、GRO如果能多一點落落大方的氣質(zhì),多一點讓人過目不忘的風(fēng)采(親切),那我們的大副班組就有更大亮點!
1、大門崗做熱情:
1)、必須保證16小時在崗服務(wù),不論什么情況都不能缺崗;
2)、現(xiàn)場服務(wù)應(yīng)把面部表情、肢體動作、語言表達三個方面作為基礎(chǔ),將服務(wù)意識、心理暗示等貫穿始終。
2、電梯崗做周到:
一樓電梯間應(yīng)該是酒店客流量最大的地方,GRO定崗電梯間除了迎送梯服務(wù)以外,還需要提供大量的問詢服務(wù)。所以,條件允許的話,電梯間也必須有專人16小時在崗服務(wù)。
3、前臺崗做專業(yè):
每天早07:00-09:30是退房高峰期,下午17:00-21:30是入住高峰期,這兩個時段我們的大副或GRO是會在現(xiàn)場跟進服務(wù)的,但是現(xiàn)在做得還不夠,如果能系統(tǒng)、全面的學(xué)習(xí)和掌握前臺接待和收銀的相關(guān)操作流程,實打?qū)嵉臑榈群蛸e客解決問題將對我們的服務(wù)有很大的提升。
4、客戶拜訪做真誠:
如果說以上服務(wù)都是為了樹品牌形象的話,那么客戶拜訪就是建立忠實客戶關(guān)系的良好渠道。我們現(xiàn)在的店內(nèi)拜訪主要為電話拜訪,很少會至房間當(dāng)面拜訪。當(dāng)面拜訪可以通過與客人的正面接觸了解到客人的習(xí)慣、喜好、禁忌等,對于收集賓客信息和意見更為直觀有效,同時我們還可以向客人傳遞積極、友善的信息,建立良性互動。
尊敬的**,親愛的各位同事,我一直相信“個人的優(yōu)秀不足以說明什么,只有團隊的優(yōu)秀才可以證明你是真的優(yōu)秀!”,只要我們前廳部全體干職員工團結(jié)一致,用心做,做精細(xì),堅持做,我們就一定可以不斷提煉前廳核心競爭力,塑造酒店服務(wù)品牌。我愿意和大家共同努力,在這個風(fēng)起云涌的時代,打造最具競爭力的**前廳部。
我的述職報告完畢,謝謝大家!
酒店前臺述職報告12
一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年的時間又這樣過去了,反思過去的一年,自己過去的真的非常曲折。因為受到領(lǐng)導(dǎo)的表揚得意過,但也曾因為服務(wù)的不周被顧客投訴過。這一年里我既有成長,也有犯錯,但總的來說,在這一年里,我的收獲還是不少的。
為了更加了解這一年的自己,也是為了更加努力的做好自己的工作,我要好好的總結(jié)這一年來的收獲!充分的了解自己,確認(rèn)自己今后要走的路。我的20xx年終工作總結(jié)如下:
1、工作方面
在這一年的工作中,我作為酒店的前臺及客服在酒店的前臺負(fù)責(zé)接待工作。同時,為來電的顧客解決問題也是我們的責(zé)任之一。在工作中,我嚴(yán)格的要求自己,做事嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定,對顧客用心負(fù)責(zé),禮儀也是努力的做到。當(dāng)顧客有要求的時候,我們都盡量去滿足,并給出質(zhì)的服務(wù)。但是同樣,我們根據(jù)酒店的規(guī)定,不能向顧客許下的絕對不會說,遇上顧客提出也會委婉拒絕。提供質(zhì)的服務(wù)且堅守底線,這就是我在工作中的基本情況。
2、個人方面
為了能更好的提升自己,我本人也是在不斷的`提升自己。在一年的個人提升中,我首先是在接待禮儀上更加規(guī)范了自己,嚴(yán)格的按照酒店的要求去做,并在空閑的時候也積極的去練習(xí)。在x月的是后,還積極的參加了酒店的禮儀培訓(xùn),并以優(yōu)異的成績獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
在客服的工作方面,我總結(jié)了顧客的問題表。對于酒店中自己不懂,或是不清楚的事情,都盡量多的去了解,以便更加方便的為顧客解決問題。同時,我還積極的學(xué)習(xí)電話用語,將電話交流的常用技巧運用熟練,方便給顧客留下更好的印象。
3、不足的地方
在這一年,問題其實都集中在前面,在之后的工作中,我也都做了很多的改善。但要是細(xì)算起來,自己不足的地方其實還有很多,尤其是在耐心方面!在非常忙碌的時候,我可能會出現(xiàn)對顧客不夠耐心,甚至敷衍的情況!也就是因為這個問題,我被顧客投訴,讓酒店受到了影響。也給領(lǐng)導(dǎo)留下了不好的印象。
在那次的問題中,我好好的反省了自己,自己身為一名服務(wù)人員,理應(yīng)是以客人為重,自己這樣不顧顧客的做法,顯然是絕對不可取的!在之后的工作中,我也在不斷的提升自己,希望盡早擺脫這樣的思想。
4、總結(jié)
一年的工作結(jié)束了,可是新一年也緊隨其后。好好的總結(jié)了這一年的工作,我認(rèn)識到自己其實還有太多不足的地方。作為一名服務(wù)者,這樣的態(tài)度可不對,在下一年,我要更加努力的去做好自己,做好自己的工作。
酒店前臺述職報告13
不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時光,從剛開始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自我的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時光里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在那里被發(fā)揮到了極致。
酒店為了到達必須的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自我的服務(wù)做到極致。
酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
一、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的應(yīng)對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的.培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有透過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場狀況
用心地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住狀況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調(diào)接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。
三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來必須的負(fù)面影響。
四、思考如何彌補同事及部門工作的失誤
保證客人及時結(jié)帳,令客人滿意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結(jié)帳時向我們投訴酒店的種.種服務(wù),而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責(zé)造成困難的部門或個人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應(yīng)沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明狀況,請求幫忙。在問題解決之后,應(yīng)再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至?xí)⒂H密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。
只有學(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!
酒店前臺述職報告14
20xx年x月x日入職公司,任職深潤川公司前臺文員,在試用期屆滿之際,根據(jù)公司的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
試用期三個月來,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的耐心指導(dǎo)之下,使我在較短的時間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也逐漸熟悉了公司的整個操作流程。主要做了以下一些工作:
1.負(fù)責(zé)來訪客人的接待、登記,并通報相關(guān)部門;
2.負(fù)責(zé)收發(fā)傳真、快遞和報刊;
3.負(fù)責(zé)辦公人員的考勤監(jiān)督和統(tǒng)計,每月制作考勤表報集團人事部;
4.負(fù)責(zé)每月行政費用的統(tǒng)計,制作行政報表并通報相關(guān)部門;
5.負(fù)責(zé)電話總機的接轉(zhuǎn)工作,同時負(fù)責(zé)公司通訊錄的編制及更新;
6.負(fù)責(zé)公司辦公用品的驗收、登記、入庫、保管、發(fā)放等工作;
7.負(fù)責(zé)公司報刊的收發(fā),外來文件信函的收發(fā),以及對外發(fā)放的各類文件信函進行登記;
8.負(fù)責(zé)會議室、接待室的安排及文印室耗材統(tǒng)計的管理;
9.負(fù)責(zé)每日的定餐工作;
10.協(xié)助行政主管處理日常行政事務(wù)及職場環(huán)境管理維護;
11.協(xié)助做好公司辦公飲用水、辦公場所的花木管理;
12.協(xié)助文秘做好各部門之間文件的收發(fā)、傳遞以及一般的打字、復(fù)印工作;
13.協(xié)助本部門做好開工儀式的后勤服務(wù)工作;
14.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
自進入公司以來,在公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的大力支持及關(guān)心下,讓我學(xué)到了很多新的知識,也感悟了很多。我迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作,和公司一起成長。在此我提出轉(zhuǎn)正申請,懇請領(lǐng)導(dǎo)給我繼續(xù)鍛煉自己的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為辦公室工作的正常開展提供有效的.保證。同公司一起展望美好的未來!
酒店前臺轉(zhuǎn)正述職報告2
時間飛逝,轉(zhuǎn)眼我來公司已經(jīng)3個月了,在這三個月的試用期里我和同事相處融洽,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事配合下?lián)瘟斯厩芭_工作。試用期間的三個月不僅僅學(xué)到了公司的各項規(guī)章制度,企業(yè)文化。而且對前臺這個工作有了更深刻的理解:
要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認(rèn)識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對其重要性的認(rèn)識,促使我進一步思考如何做好本職工作。
酒店前臺述職報告15
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁:
根據(jù)飯店的統(tǒng)一安排,我在這里向大家進行述職。在座的各位應(yīng)該絕大部分都認(rèn)識我,但可能也有極少數(shù)的不知道我是誰,還是先讓我作一個自我介紹吧:我叫覃邦全,現(xiàn)任客房部經(jīng)理。我是去年7月進入xxxx飯店工作的,進入xxxx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實習(xí)了一個月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調(diào)任客房部經(jīng)理。下面我將進入飯店工作以來的工作向大家作一簡要匯報,請大家對我的工作進行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的批評和指正。
我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長為一個企業(yè)的負(fù)責(zé)人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負(fù)責(zé)人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標(biāo),我一直在尋求機會。時至xxxx年11月份,涪陵區(qū)委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營管理者公開選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時,根據(jù)自身的愛好,我選擇了xxxx飯店,就這樣我義無反顧地跨進了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來實踐服務(wù)的真諦。
初涉飯店行業(yè),我對飯店專業(yè)知識一無所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xxxx飯店的'有關(guān)情況,我除了上班時間在工作中積極請教外,業(yè)余時間我借來或買來相關(guān)資料和書籍,認(rèn)真進行學(xué)習(xí)領(lǐng)會?尚业氖,進店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門實習(xí),讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點的情況也可以進行較全面的了解,我充分把握這個絕好的學(xué)習(xí)機會,及時調(diào)整自己的心態(tài),轉(zhuǎn)換角色,摒棄管理者的身份,深入實際,認(rèn)真實踐,以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己。幾個月實習(xí)后,我感覺沒有白費,我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來的工作中也充分證明,實習(xí)對我從事飯店管理工作確實受益匪淺。
在我擔(dān)任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門一班人,嚴(yán)格執(zhí)行飯店各項人事勞動管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動管理工作。在選人用人上,堅持標(biāo)準(zhǔn),不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔(dān)任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,認(rèn)真研究落實有關(guān)人事勞動政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門管理上,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,部門內(nèi)的各位成員積極要求上進,各項工作基本都能干得有聲有色。在擔(dān)任人事部管理工作期間,同時管理著員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽取員工的意見,關(guān)注每一個細(xì)節(jié),做好每一件事,用好每一分錢,在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導(dǎo)和員工的好評。
在調(diào)客房部工作后的近四個月時間里,在房務(wù)總監(jiān)顏亞林同志的親自指導(dǎo)下,在部門各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著手,對原有的制度認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會,我深知管理制度在管理中的重要性;同時,積極掌握各項規(guī)范,對每一個細(xì)小的規(guī)范都力爭做到心中有數(shù);在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時向顏總監(jiān)請教解決辦法,對不太明確的規(guī)范,也及時向總監(jiān)請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。
在工作中,我認(rèn)真實踐自己的崗位職責(zé),做好職責(zé)所要求的各項工作,雖然有時因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴(yán)以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當(dāng)表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛(wèi)生、趕房間,和領(lǐng)
班信一起驗收OK房;在會議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會場,進行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實。說實在的,自調(diào)客房部工作以來,我每天早上7:00鐘離開家門,下午經(jīng)常不能按時下班回家,家里上小學(xué)一年級的女兒無人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺得只要部門工作有成效,我個人和家庭付出的這一點又算什么呢?
其實,以我的專業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時時注意自身的角色和形象,秉承更嚴(yán)、更高、更好的指導(dǎo)思想,以實實在在干事,干實實在在事的工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真扎實的干好每一項工作。同時,我深知學(xué)習(xí)的重要性,我抓住一切機會,向書本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現(xiàn)成的業(yè)務(wù)總結(jié)以及其他酒店先進的管理經(jīng)驗來充實和完善自己。
我經(jīng)常在想,自己的進步離不開飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xxxx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點建議:
一是需要完善中長期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長時期內(nèi)的經(jīng)營思路作出戰(zhàn)略規(guī)劃,艱讓員工有進取的方向,有追求的目標(biāo),一步一個腳印的向目標(biāo)邁進。
二是事例現(xiàn)有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無形資產(chǎn),涉入資本市場,搞好資本運營,來彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進行相應(yīng)調(diào)整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹立為人服務(wù)的觀念;把人力當(dāng)成資本,當(dāng)成能帶來更多價值的價值,而不只是把人力當(dāng)成成本,算人頭賬;把人力資源開發(fā)放到首位,開發(fā)和使用并重,加大員工培訓(xùn)經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時得到更好的發(fā)展。穩(wěn)定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應(yīng)變成為飯店發(fā)展的重要保障;四是加強信息化建設(shè),充分利用現(xiàn)代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內(nèi)增強信息的溝通,實現(xiàn)資源共享。
最后我想說,如果說我所在的部門工作有一定的成績,如果說我個人的工作有點成效的話,這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養(yǎng)和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。
述職人:xxx
20xx年xx月xx日
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