飲食自查報告

　　我們眼下的社會，報告的適用范圍越來越廣泛，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。你所見過的報告是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的飲食自查報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

飲食自查報告1

　　根據(jù)市教育局《關(guān)于開展學(xué)校食堂食品安全整治嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神，為切實做好我鎮(zhèn)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全工作，中心學(xué)校做了周密安排部署，對全鎮(zhèn)各校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時進(jìn)行了整改，并進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂食品衛(wèi)生安全自查情況匯報如下：

　　一、成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，明確責(zé)任

　　為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全工作的管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。

　　二、檢查情況

　　學(xué)校于20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛(wèi)生安全工作專題會議，對此次食堂衛(wèi)生安全自查工作進(jìn)行了具體的安排，并成立了學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)包掛，要求明確，各負(fù)其責(zé)，責(zé)任到人。11月1日3日由中心學(xué)校校長牽頭掛帥，各校負(fù)責(zé)人、食堂管理人員積極參與配合，對各校食堂、小賣部等進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。排查結(jié)束后，及時進(jìn)行整改，制定詳實的整改改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時解決，暫時有困難的及時向上級部門匯報，并采取有效措施杜絕隱患。中心學(xué)校又于11月7日組織相關(guān)人員對整改情況進(jìn)行了復(fù)查。自查工作的開展，進(jìn)一步明確相關(guān)人員的責(zé)任，提高認(rèn)識，進(jìn)一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責(zé)任意識。

　　三、采取措施

　　1、健全食堂衛(wèi)生設(shè)施。各學(xué)校投入資金，購買了一批食堂設(shè)施設(shè)備，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設(shè)施健全，各加工區(qū)布局合理，周圍環(huán)境整潔優(yōu)美。

　　2、進(jìn)一步規(guī)范管理。一是健全組織，開學(xué)初，中心學(xué)校就成立了食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，確定一名中心學(xué)校工作人員為專職管理員，負(fù)責(zé)各校食堂的監(jiān)督、管理、檢查工作。食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組定期、不定期的對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時督促整改。二是規(guī)范管理。進(jìn)一步完善了食堂管理制度，各校制定了《學(xué)校食堂服務(wù)管理細(xì)則》，并修改完善了《學(xué)校食堂考核管理辦法》，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實。

　　3、進(jìn)一步加強了食品采購、貯存、加工的`管理。各校食品采購嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。各校采購的蔬菜、家禽類，我們執(zhí)行簽訂合同，定點供應(yīng)的辦法，與集市固定攤點、菜農(nóng)簽訂《供貨質(zhì)量保證書》，確保食品衛(wèi)生安全，價格優(yōu)惠。食品貯存嚴(yán)格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴(yán)格執(zhí)行清洗消毒制度。

　　4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進(jìn)行體格檢查，每年都進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到人人辦理兩證。

　　5、生產(chǎn)場所布局、功能分區(qū)、生產(chǎn)工藝流程符合衛(wèi)生要求，衛(wèi)生設(shè)施配套。烹調(diào)間有消煙除塵設(shè)施，消煙除塵較好。功能分區(qū)合理，粗處理間、烹調(diào)間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設(shè)置。熟食或直接入口食品的加工配制間設(shè)預(yù)進(jìn)間。有洗手、消毒設(shè)施，生產(chǎn)場所衛(wèi)生，措施完善。

　　6、加強了各種設(shè)備的安全檢查。現(xiàn)在，各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范、到位，操作規(guī)程明確。中心學(xué)校每月對食堂安全情況進(jìn)行一次徹底的排查，結(jié)合平時檢查對食堂安全進(jìn)行抽查，對出現(xiàn)的問題及時督促整改，保證了全鎮(zhèn)教師、學(xué)生的飲食安全。

　　四、存在的問題

　　1、個別學(xué)校食堂管理制度落實不到位。購進(jìn)驗收記錄填寫不完整，供貨企業(yè)資料更新不及時。

　　2、食堂的炊事人員整體素質(zhì)有待提高，責(zé)任意識和食品安全意識有待增強。

　　五、整改措施

　　建立責(zé)任監(jiān)督機制，不斷完善更新各種管理制度，做到：制度上墻、責(zé)任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議，經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生以及安全方面的知識，增強安全意識、提高管理水平。

　　經(jīng)過一系列積極有效的工作，學(xué)校食品衛(wèi)生工作不斷提高，今后，我們將進(jìn)一步增強學(xué)校飲食飲水、食品衛(wèi)生工作在學(xué)校教育工作中重要地位的認(rèn)識。認(rèn)真貫徹市教育局關(guān)于學(xué)校安全教育工作的會議精神，按《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂管理條例》的要求，切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我鎮(zhèn)教育事業(yè)健康發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)。

飲食自查報告2

　　食品安全關(guān)系到人的生命安全，不論是城市還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，都不可以掉以輕心。橋龍鄉(xiāng)在嘉陵區(qū)區(qū)委、區(qū)政府和區(qū)食藥局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品藥品監(jiān)督管理局安平所的幫助和指導(dǎo)下，認(rèn)真按照市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的'總體部署和要求，加強對食品藥品安全工作的監(jiān)督與管理。現(xiàn)將我鄉(xiāng)食品藥品安全工作自查情況報告如下：

　　一、主要工作及成效

　　(一)組織及制度建設(shè)情況。

　　一是領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全。為加強食品藥品安全工作，成立了以鄉(xiāng)長彭宏為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)副鄉(xiāng)長雷春燕為副組長，鄉(xiāng)直各部門、各村(社區(qū))負(fù)責(zé)人為成員的食品藥品領(lǐng)導(dǎo)小組。成立食品藥品安全辦公室，由分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任辦公室主任，另設(shè)專職人員2名，負(fù)責(zé)食安辦的具體工作。落實了食品藥品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制，將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標(biāo)管理，與各村、社區(qū)簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，聘請了10名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實、人員落實、場所落實。

　　二是制定制度，按章辦事。根據(jù)市、區(qū)文件要求，制定了食品藥品安全工作各項管理制度，包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農(nóng)村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會議制度、食品藥品安全事故報告等制度。

　　三是加強培訓(xùn)，提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監(jiān)管、首在宣傳。為調(diào)動群眾參與的積極性，提高公眾對食品藥品安全的認(rèn)識，我鄉(xiāng)落實專項工作經(jīng)費，每季度召開一次專題會議，制定了宣傳實施方案。利用廣播、標(biāo)語、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規(guī)、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶曉。截止今年7月，我鄉(xiāng)已制作宣傳標(biāo)語7幅、宣傳欄2個，發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專題培訓(xùn)，以會代訓(xùn)，提高從業(yè)人員的法律意識和責(zé)任意識。先后召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生室醫(yī)生業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)農(nóng)村家宴廚師法規(guī)政策宣講和業(yè)務(wù)培訓(xùn)會、全鄉(xiāng)餐飲單位負(fù)責(zé)人等專題會議。

　　(二)工作開展情況。

　　1、開展調(diào)查摸底，建立監(jiān)管檔案

　　截止7月20日，食安辦工作人員，村(社區(qū))協(xié)管員對轄區(qū)內(nèi)的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調(diào)查，建立了登記臺賬，開展日常巡查、做好巡查登記，全鄉(xiāng)食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營范圍、負(fù)責(zé)人、化妝品等41家單位和個人全部登記在冊。臺帳細(xì)化到單位名稱聯(lián)系電話、從業(yè)人數(shù)等具體項目，做到了底子清、情況明。

　　2、突出重點，開展好專項整治活動。

　　一是加強節(jié)假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節(jié)、“五一”、端午等節(jié)假日為重點時段，加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)村家宴、農(nóng)貿(mào)市場、小餐館等重點巡查對象，協(xié)同食品藥監(jiān)、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等部門，認(rèn)真開展食品藥品安全聯(lián)合執(zhí)法大檢查。真正做到及時處理、排除各種食品安全隱患，嚴(yán)防群體性食物中毒事件發(fā)生，確保人民群眾的飲食安全。

　　二是在重點領(lǐng)域開展各項專項整治活動。

　　第一，鄉(xiāng)食安辦和安平食品藥品監(jiān)管所、派出所、橋龍衛(wèi)生院等部門人員進(jìn)行大排查。

　　第二，加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專項整治。

　　第三，對農(nóng)村家宴進(jìn)行登記備案和專項整治。截止目前，我鄉(xiāng)無一例農(nóng)村家宴事故發(fā)生

　　二、存在的困難和不足。

　　雖然我鄉(xiāng)食品藥品安全工作取得了一定的成效，但還存在一些困難和不足之處，主要體現(xiàn)在：

　　一是各村轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營店普遍沒有經(jīng)營許可證，協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細(xì)。

　　二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多，培訓(xùn)沒有完全跟上，部分協(xié)管員認(rèn)識不到位

　　三是專項資金不足，對于有些整治活動不能很好的開展。

　　四是對場鎮(zhèn)的臨時茶館跟蹤不到位，主要是人員少。

　　三、下一步改進(jìn)措施

　　(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制，做好每季度兩次巡查并要求巡查記錄詳實，讓各經(jīng)營場所正規(guī)有序的經(jīng)營各種產(chǎn)品。

　　(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，進(jìn)一步提高全鄉(xiāng)人員對食品藥品安全的認(rèn)知水平和和村協(xié)管員的責(zé)任意識。

飲食自查報告3

　　xx中心幼兒園食堂安全隱患排查 為杜絕幼兒園的食堂出現(xiàn)食品安全隱患，保證幼兒入口的每份食物健康安全，3月1日，我園成立了領(lǐng)導(dǎo)小組，園長為組長，后勤人員為組員對幼兒食堂食品安全隱患進(jìn)行了認(rèn)真逐一排查并針對排查出的突出問題進(jìn)行了整改�，F(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：

　　一、安全隱患排查情況

　　1、油煙機上的線路、插頭沉積了油污。

　　2、蒸飯箱內(nèi)加熱管、線路、接線頭老化。

　　3、 用電設(shè)施中電器電源插座、插頭，及線路可能會老化：經(jīng)常出現(xiàn)漏電、斷電現(xiàn)象

　　4、 食堂地面有油或潮濕容易滑倒。

　　5、 用水設(shè)備不夠合理，經(jīng)常出現(xiàn)漏水。

　　6、 爐灶工作時溫度太高，散熱慢，吸油煙機旁的墻面、頂棚有的已經(jīng)開始脫落，需要貼墻磚。

　　二、整改措施

　　針對排查出的問題，我園高度重視，并及時召開安全工作會議，嚴(yán)格按園規(guī)制度執(zhí)行，將認(rèn)真整改。

　　1：油煙機上的`線路、插頭沉積了油污及時維修、清洗。 2：蒸飯箱內(nèi)加熱管、線路、接線頭及時更換。

　　3： 用電設(shè)施中電器電源插座、插頭，及線路可能會老化：經(jīng)常出現(xiàn)漏電、斷電現(xiàn)象及時請電工做好維修、更換工作。 4：食堂地面有油或潮濕容易滑倒及時清除了油。

　　5：用水設(shè)備不夠合理，經(jīng)常出現(xiàn)漏水，及時請水暖工做好維修工作6： 爐灶工作時溫度太高，散熱慢，吸油煙機旁的墻面、頂棚有的已經(jīng)開始脫落，需要貼墻磚。等天熱以后進(jìn)行維修。

　　總之，我園在安全工作上引起了高度重視，我們將安全工作警鐘長鳴，常抓不懈，把學(xué)校的安全食堂工作做得更好。

飲食自查報告4

縣教育局綜治辦：

　　我們龍集中學(xué)在接到縣教育局下發(fā)的《關(guān)于印發(fā)〈泗洪縣學(xué)校（幼兒園）食堂及商店食品安全管理辦法〉的統(tǒng)知》之后，學(xué)校立即成立了校內(nèi)飲食安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并組織了相關(guān)人員進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí)，及時對校內(nèi)飲食安全進(jìn)行了一次過細(xì)排查，具體情況如下：

　　一、學(xué)校：

　　學(xué)校成立了由校長鄧純林同志任組長、四位副校長任副組長、后勤主任、副主任及商店承包人任成員的校內(nèi)飲食安全領(lǐng)導(dǎo)小組。

　　二、食堂

　　1．食堂有從業(yè)人員花名冊，并對從業(yè)人員進(jìn)行了安全知識培訓(xùn)，有教材和考試卷。

　　2．已辦理衛(wèi)生許可證（有效期20xx.11.2――20xx.11.2），從業(yè)人員已辦理健康證，均有身份證。

　　3．購買米、面、油、醬、醋五大類食品做到了索證索票，并和供方簽定了供貨合同。

　　4．購買肉類食品，除了堅持驗印以外，每次均向供方索要有效檢疫合格證明。

　　5．堅持了每餐嘗餐制度，有專職嘗餐員，但無嘗餐記錄，現(xiàn)已經(jīng)完善。

　　6．嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度有專人負(fù)責(zé)，并有留樣記錄。

　　7．嚴(yán)格執(zhí)行公用餐具消毒制度，有專人負(fù)責(zé)，并有消毒記錄。

　　8．執(zhí)行從業(yè)人員晨檢制度，并要求從業(yè)人員必須穿戴整潔的`衣帽，做到了工作期間不準(zhǔn)吸煙。

　　9．食堂做到了一日三掃，一周沖刷一次，并明確了負(fù)責(zé)人，同時層層落實了四防措施。

　　10．所有餐具做到了一清、二洗、三消毒，生熟食品、及用具做到了嚴(yán)格分開，有明顯標(biāo)記。

　　11．庫房建立了嚴(yán)格的進(jìn)出貨驗收、登記制度，做到了庫房有專人管理。

　　12．沒有出售過皮蛋、干煸四季豆，發(fā)青及發(fā)芽的馬鈴薯。

　　13．沒有使用強力毒鼠劑滅鼠。

　　14．沒有成立學(xué)生食堂衛(wèi)生監(jiān)督小組，也沒有存檔的記錄，正在完善之中。

　　15．食堂配有專用的冰柜，杜絕了涼拌菜。

　　三、商店：

　　校內(nèi)商店無工商營業(yè)執(zhí)照，無衛(wèi)生許可證，無從業(yè)人員健康證，已停業(yè)。所有證件正在辦理之中。

　　總之，校內(nèi)飲食安全責(zé)任重大，學(xué)校高度重視，決心在近期嚴(yán)格按照文件要求整改到位，并定期檢查，確保師生校內(nèi)飲食安全

飲食自查報告5

　　為確保師生食品衛(wèi)生安全，控制食品中毒事件在校園發(fā)生，我校按照教育局文件精神，根據(jù)關(guān)于食品安全要求，組織相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及教師重點就飲食、衛(wèi)生防疫進(jìn)行了全面檢查，現(xiàn)將具體檢查情況匯報如下：

　　一、加強領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任，增強安全防范意識。

　　學(xué)校首先成立了以校長為組長，德育處、后勤處各班主任為輔的安全管理機制，把食品衛(wèi)生安全的管理納入學(xué)校工作的重中之重。加強領(lǐng)導(dǎo)、強化責(zé)任，增強安全防范意識。學(xué)校建立完善了一系列有關(guān)食品安全制度，以制度來保障學(xué)校安全與食品衛(wèi)生工作的開展。

　　二、飲食安全問題

　　為了確保學(xué)校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大師生的身心健康，維持正常的教學(xué)秩序，我校組織學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組人員，重點對學(xué)校伙房進(jìn)行了檢查，嚴(yán)格做到了食品采購標(biāo)準(zhǔn)，貯存標(biāo)準(zhǔn)，操作標(biāo)準(zhǔn)，同時每頓飯都采取留樣措施，確保師生吃放心飯，飲安全水。嚴(yán)格食堂管理杜絕了閑雜人等進(jìn)入食堂。食堂內(nèi)部環(huán)境整潔，無老鼠、蒼蠅等其它有害昆蟲侵入食堂。學(xué)校周邊不存在流動的飲食攤點。同時學(xué)校加強對師生在飲食安全教育，禁止上、放學(xué)期間，在學(xué)校周邊購買三無食品，嚴(yán)防食物中毒。

　　三、衛(wèi)生防疫問題

　　傳染病的.防治是學(xué)校工作中的重要一項，我校堅持以書面形式將流行性疾病及預(yù)防措施告知家長，取得了良好的效果。我校已經(jīng)將相關(guān)知識發(fā)送到家長手中，此外學(xué)校還組織老師們學(xué)習(xí)有關(guān)傳染病防

　　治知識；堅持晨檢制度，對教室及學(xué)生活動較為頻繁的場所進(jìn)行消毒，對患病的學(xué)生實行跟蹤式管理等，有效的預(yù)防了傳染性疾病在我校的傳播。

　　四、嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道關(guān)。

　　食品有專人采購并建有臺帳，不采購腐爛變質(zhì)、過期、未經(jīng)衛(wèi)生檢疫的肉類食品及制作品。嚴(yán)格食品分類存放保管，不使用腐爛變質(zhì)的原料加工食品；不向師生出售無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家的食品和未經(jīng)檢驗和檢驗不合格的食品。

　　五、我校今后食品衛(wèi)生工作的重點

　　切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們做到：

　　1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識和廣大師生的食品衛(wèi)生知識及自我保護(hù)能力。

　　2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿意及和諧校園。

　　3、繼續(xù)與相關(guān)部門積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為我校發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

　　4、健全應(yīng)急機制，確保發(fā)生問題，能第一時間得到救治。

飲食自查報告6

　　為了貫徹執(zhí)行道食安辦發(fā)【xx】7號文件精神，xx年全國食品安全宣傳周的主題為：“尚德守法 全面提升食品安全法治化水平”，6月18日上午，我局在道縣步步高超市進(jìn)行了“道縣食品安全宣傳周廣場宣傳活動”。我局食品安全工作著重從發(fā)放糧食質(zhì)量安全科普宣傳手冊，組織“放心糧油”企業(yè)展示符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的糧油產(chǎn)品，開展咨詢服務(wù)，普及科學(xué)知識。提高酒類經(jīng)營者依法經(jīng)營酒類的自覺性，為確保廣大人民消費者吃上“安心米”，喝上“放心酒”做了大量工作，取得了一定的成績�，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：

　　一、酒類管理工作

　　(一)加強了酒類法律法規(guī)的宣傳

　　1、加強宣傳發(fā)動，規(guī)范酒類市場管理、安全飲酒深入人心。為貫徹和落實商務(wù)部《酒類流通管理辦法》和《湖南省酒類管理條例》，通過發(fā)放宣傳資料、網(wǎng)絡(luò)、電視等媒體在縣城及鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市大力宣傳酒類法規(guī)。xx年6月18日開展食品安全宣傳活動共發(fā)放宣傳資料1300余份，宣傳冊300余份，制作板面6塊、宣傳橫幅2條。讓廣大消費者對一些酒類真?zhèn)蔚淖R別以及對酒類知識有了更多的了解。

　　2、通過這次宣傳，使酒類經(jīng)營戶基本了解了酒類法規(guī)政策和酒類生產(chǎn)、銷售活動中必須遵守的經(jīng)營規(guī)則以及辦理酒類批發(fā)許可證和零售備案登記證的程序和要求，為下一步辦證和整治規(guī)范工作打下了良好基礎(chǔ)。

　　3、加大了酒類零售備案登記證的辦證力度。目前，我縣縣城辦證率為98%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦證率為90%。同時，完善了酒類流通隨附單溯源制度和建立臺賬制度，普及率達(dá)到90%以上。

　　(二)開展了酒類市場執(zhí)法檢查專項行動

　　為加大酒類稽查力度，確保酒類市場規(guī)范有序，全面推行酒類市場準(zhǔn)入機制，堅決打擊無證經(jīng)營行為，營造一個誠信經(jīng)營、安全放心的酒類市場環(huán)境，開展“選購放心酒”日活動。我局集中力量對我縣酒類經(jīng)營戶進(jìn)行了檢查和整治。重點檢查了大型超市、名煙名酒店、酒類批發(fā)零售店。開展專項執(zhí)法的內(nèi)容：執(zhí)行酒類批發(fā)許可制度、酒類零售備案登記制度、《酒類流通隨附單》的使用及辦理情況，不得向未成年人銷售酒類商品的執(zhí)行情況。

　　二、市場監(jiān)管工作

　　1.食品安全宣傳資料進(jìn)商場、進(jìn)超市。按照商務(wù)部門職能的食品安全，印發(fā)400余份宣傳資料發(fā)至各大小商場、超市、門店，要求各商場、超市、門店時刻不能忘記食品安全，并向顧客宣傳和講解食品的.安全性能。

　　2、加大商場、超市的巡查力度。商務(wù)局安排市場運行股的所有工作人員，每兩天進(jìn)行一次巡查。查閱進(jìn)貨票證、進(jìn)貨渠道、貨源產(chǎn)地及有效期。一旦發(fā)現(xiàn)不符合國家規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)的一律封存，不得出售。

　　3、加大市場監(jiān)管執(zhí)法力度。開通12312舉報投訴熱線，歡迎廣大市民積極舉報各商場、超市銷售假冒偽劣食品。

　　三、下階段工作打算

　　4、進(jìn)一步加強食品安全體系建設(shè)，實行公開承諾制度，提高酒類經(jīng)營安全意識和管理水平。通過組織引導(dǎo)和制度建設(shè)，加大執(zhí)法監(jiān)管力度，使糧油、酒類生產(chǎn)者和經(jīng)營者的誠信度有明顯提高。

　　5、利用“12312”舉報投訴中心，及時解決群眾舉報各類食品安全問題。

　　這次活動的開展為今后的酒類流通管理工作及生豬定點屠宰工作打下了良好的基礎(chǔ)，對不符合規(guī)范的酒類生產(chǎn)批零企業(yè)堅決不予辦證。

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