【精】前臺工作計劃

　　日子如同白駒過隙，我們的工作又將在忙碌中充實著，在喜悅中收獲著，一起對今后的學習做個計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編幫大家整理的前臺工作計劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　前臺工作計劃 篇1

　　一方面作為酒店形象代表的自己，應該要始終堅守在工作崗位中才行，無論是可能接入的電話還是來往的客戶，都意味著自己身上的擔子比較沉重，因此在第四季度的時候我應該重點做好這兩方面的工作才能夠有著較為長遠的進步，除了時刻保持微笑與相應的禮儀姿態(tài)以外還要能夠應付客戶的問題，尤其是在自己職能范圍以內的'事情都能夠詳細地向客戶進行相應的介紹，只不過有一點需要注意的便是與咨詢職能相比較的話自身解決問題的能力并不算強，尤其是部分事務并非自己的職權所能解決的情況下必須要懂得向經理進行請示以后再去完成。

　　另一方面則是需要守在酒店的電話旁邊，等待接入以及相應的記錄，無論是相應的拜訪工作還是新老客戶的咨詢都應該要記錄好對方透露信息的重點才行，尤其是其中的電話轉接工作更應該要及時有效地完成才行，即便只是這樣簡單的工作，也能夠在無形之中帶動酒店一部分業(yè)績的提升，只不過自己需要注意的是相應的記錄必須要在下班前進行匯總才能夠更好地面對下一次的電話，尤其是對方重復撥打的情況下自己必須要了解一部分信息才能展開雙方的溝通。

　　還有一點需要酒店前臺進行注意的便是，每日營業(yè)額的統(tǒng)計與分析工作，尤其是當自己明顯感覺到近日的人流量不對勁的情況下，更應該好好分析才行，有些時候營業(yè)額的變動也能夠分析出酒店業(yè)績不好的原因，有些事情只有在初期的時候發(fā)現(xiàn)端倪并樹立警惕之心才能夠很好地將其解決，只不過這方面的工作需要相當細心才能夠通過簡單的分析找出業(yè)績不好的來源是什么，因此在平日里我應該要更加嚴謹?shù)貙Υ�才能夠很好地完成領導交付的酒店前臺工作。

　　在制定好相應的工作計劃以后，應該要趕緊落實下去才不會耽誤時機，實際上在過去的工作中正是因為存在拖沓的壞毛病，才會導致現(xiàn)有的事物難以解決，所以在今后正式開始第四季度的工作之前，我應該盡量改進自身的不足才行，這樣的話相信到時候自己在酒店前臺的工作中，創(chuàng)造的效益絕對比現(xiàn)階段要多。

　　前臺工作計劃 篇2

　　前廳管理主要要抓服務人員管理和服務質量管理兩大方面。任何管理都應該以人為本，人是管理對象的主體。下面我們以中餐廳(慢餐)為例，首先對管理的組織結構和崗位作一個設計：

　　一、前廳部的組織結構設計

　　二、前廳部各崗位工作人員的工作定位

　　前廳經理：全面負責前廳接待服務組織工作，對整個餐廳的服務人員，服務質量進行管理。包括：制定前廳各項管理制度,工作規(guī)范、程序和標準制定營銷計劃和培訓計劃，并報總經理批準以后，負責組織實施。

　　大堂副理：負責訂餐并積極開展預定工作，接待重要客人，處理客人投訴協(xié)助前廳經理管理前廳，在前廳經理不在的情況下，負責前廳的全面工作。

　　主管：有的餐廳叫總領班、餐廳主任或餐廳經理。它介乎于前廳經理和領班之間。一般分工負責樓面的日常管理工作以及日常的培訓工作。其管理職能主要有以下方面：督導、溝通、協(xié)調、控制，配合前廳經理擬訂各項計劃，并組織具體實施。主管就是服務員的教師應該擔負起日常的培訓工作。

　　迎賓領班：負責迎接客人，為客人引坐，訂餐的登記,公示每餐訂餐情況，收集并建立客戶檔案。

　　值臺領班：負責一個區(qū)域的現(xiàn)場服務并帶領和組織一班服務人員去做好服務工作。

　　傳菜部領班：負責組織傳菜、劃單，準備開胃菜、開胃酒，調味料，有的餐廳還要承擔煮飯的工作。

　　吧臺部領班：負責組織和操作調酒、果盤的制作,茶水的準備,酒水的銷售等工作。

　　備餐組領班：負責組織公共區(qū)域的保潔工作，餐具的保管、清冼和準備工作，有的餐廳還要兼管設備設施的維護、修理工作。

　　前廳崗位的設置，并非是一成不變的，它要根據餐廳的規(guī)模、檔次，以及經營的策略，從實際出發(fā),去靈活掌握。

　　三、前廳部培訓計劃

　　1.主要培訓人：前廳部主管。

　　2.時間：利用軍訓和員工培訓以外的時間，工作中穿插。

　　3.方式：采取分崗位、分主次重點講解。

　　4.原則：由點到面，由詳細到系統(tǒng)。

　　5.主要培訓內容：

　　1.參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設施設備的功能、使用。

　　2.根據前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務流程及各項業(yè)務標準，穿插強調員工經常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

　　3.針對前廳部員工日常工作中的`業(yè)務由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領客人入住程序;商務中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務標準。

　　4.介紹白班及夜班主管工作流程，強調關鍵時間檢查解決的重點問題。

　　5.學習制作主管應做的各種表格。如：自查對比分析，賓客意見統(tǒng)計、周小結等。

　　6.講解工作過程中應著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

　　7.結合與客房部有關的工作項目講解和討論可改進的措施。

　　8.在業(yè)務培訓過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結和員工自查)。

　　注：由于培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中，分清主次著重講解應管理和檢查的內容。

　　四、前臺接待十則服務標準

　　1、上崗前按規(guī)定著裝，服裝挺括、整潔，皮鞋光亮;左胸前佩戴胸牌;頭發(fā)梳理整齊，男員工頭發(fā)不過衣領，不留胡須，女員工頭發(fā)不得過肩。

　　2、在崗時站立服務，站姿端正，保持自然親切的微笑，任何時間不得隨意離崗。

　　3、禮貌周到，待客和氣，見到客人主動打招呼，對客人用敬語，語言規(guī)范、清晰，如遇繁忙，請客人稍等。

　　4、熱情接待客人，用相應語言接待中外客人，提供周到、細致的服務。

　　5、態(tài)度和藹、親切，切勿謝絕客人，應使客人感到親切、愉快。

　　6、服務快捷、準確，為客人辦理入住登記手續(xù)不得超過3分鐘。

　　7、準確、及時將客人抵、離時間，各種活動安排通知有關部門，保證銜接無差錯。

　　8、大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序，周圍環(huán)境整潔，盆景鮮艷、美觀。

　　9、管理人員堅持在服務現(xiàn)場督導，每天作好崗位考察記錄。

　　10、作好交接班記錄，交接工作清楚、準確、及時、無差錯。

　　前臺工作計劃 篇3

　　1、增強員工的營業(yè)培訓，進步員工的綜開素養(yǎng)

　　前廳部的每位成員皆是旅店的抽象窗心，不只團體抽象要能承受磨練，營業(yè)常識與效勞技能更是表現(xiàn)一個旅店的經管火仄，要念將營業(yè)常識與效勞技能連結正在一個底子之上，必需抓好培訓任務，假如培訓任務沒有跟上，很輕易致使員工對任務缺少熱忱與營業(yè)火仄緊懈，是以，本職計劃每個月憑據員工承受營業(yè)的進度戰(zhàn)應用的狀況停止需要的每周一次培訓，培訓方法重要是偏偏向講課與現(xiàn)場模仿。同時正在每個月5日前向總辦與人力資本部上交上月的培訓總結與本月的培訓計劃停止監(jiān)視。

　　2、增強員工的銷售認識戰(zhàn)技能，進步進住率

　　旅店經由了十九年的風風雨雨，跟著時光的逝去旅店的硬件設備也隨著陳腐、老化，面臨江門的旅店止業(yè)市場，合作很劇烈，也可道是任重講遠。果旅店的硬件設備的陳腐、老化，經常涌現(xiàn)工程成績影響對客的一般效勞，關于高級次的主人會跟著拆建新型、奢華旅店的涌現(xiàn)而流掉一部分，做為旅店的成員，深知客房是旅店經濟創(chuàng)支的緊張部分之一，也是利潤最下的一個部分，是以做為旅店的每位成員皆有義務、有責任做好銷售任務。要念為了更好的做好銷售任務，本職計劃對前臺歡迎員停止培訓賣房方法方式與實戰(zhàn)技能，同時灌注貫注旅店政府帶領的指導，夸大員工正在歡迎進程中“只需是到總臺的主人我們皆應念方法把主人留上去”的主旨，盡量的'為旅店爭奪住客率，進步旅店的經濟效益。

　　3、增強各種報表及報閉數(shù)據的經管

　　本年是奧運年，中國將會有天下列國人士果奧運會而離開中國，面臨天下列國人士突如其去的“打擊”，做為旅店止業(yè)的歡迎部分，為了包管旅店的各項任務能一般停止，本職將寬格請求前臺歡迎處做好注銷閉、上傳閉，前臺依照公安局的規(guī)則對每位進住的主人停止進住注銷，并將材料輸出電腦，主人的材料經過旅店的上傳體系實時的向本地平安局停止講述，當真履行公安局下收的告訴。同時將委派專人專管來賓材料疑息、相干數(shù)據報表。

　　4、呼應旅店帶領倡導“節(jié)能降耗”的標語

　　節(jié)能降耗是許多旅店一向正在號令那個標語，本部也將呼應旅店帶領的號令，寬格請求每位員工用好每張紙、每收筆，以舊換新，將興舊的紙張搜集裁剪成冊供一線崗亭應急之用。同時對年夜堂燈光、空調的開閉掌握、辦公室用電、前臺部分電腦用電停止公道的調解與計劃。

　　5、連結與員工相同交換的風俗，以增遠相互的理解便于任務的展開與實行

　　計劃每一個月找部分各崗亭的員工停止發(fā)言，重要是盤繞著任務與糊口為重面，讓員工正在本身所屬的任務部分能找到傾吐工具，憑據員工提出公道性的請求，本職將員工內心存正在的成績當做本身的成績去居心辦理，做力所能及的。假如辦理沒有了的將上報旅店帶領。讓員工實正感觸感染到本身正在部分、正在旅店遭到尊敬與看重。

　　前臺工作計劃 篇4

　　作為一名酒店前臺工作人員，我更加應該努力的去做好自己的本職工作，四月份的工作即將到來了，在這里我也需要做好一定的規(guī)劃，酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點是毋庸置疑的，有的時候我個人的工作行為可能會影響到整體的酒店形象，這是我一定要去注意的，接下來的工作我肯定會陸陸續(xù)續(xù)的去規(guī)劃好。

　　首先在前臺工作上面，我肯定會更加的上心，相比較過去一個月的工作，四月份肯定會更多的事情，這一點是一定的，兩年的酒店前臺工作經驗，讓我有了非常多的感受，這一點現(xiàn)在是非常清楚的，做一名酒店前臺，需要用心，需要細心，也需要一定的耐心，最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧，可以說是酒店整體的.一個形象，因為顧客來到酒店的第一件事就是來到前臺，這個時候我們一定要擺正好一個心態(tài)，服務好每一位顧客，給顧客留下一個好的印象，是非常有必要的，時刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員，四月份的工作，這一點我會更加努力到位，會更加堅持下去，提升自己的整體形象，更加對自己的工作上心一點，我的專業(yè)能力還是比較強的，有了兩年的工作經驗，這些我都是非常清楚，但是我希望自己還是有一定的突破，還是能夠做到更好，現(xiàn)在我在這方面的要求還是非常高的，對自己的能力還是非�？春玫模�相信在接下來的工作當中，我會處理好這些事情，給自己的工作一個交代，也給未來的工作有一個好的模范。

　　在自己的本身能力上面，我需要繼續(xù)鍛煉，做一名前臺工作人員需要不斷的提高，自己需要去鍛煉自己，給顧客展示各種不同的服務方式，這是我對自己工作的一個原則，也是給自己定下的一個目標，在四月份的工作當中，我會提高自己的工作水平的，我是一個對自己有要求的人，我不會在原地踏步做酒店前臺工作，事情雖然說不是非常的累，但是對自己的要求一定要高，一定要做到更好，有些時候我會感覺到非常困難，但是這樣的困難是提高自我的一個動力，愿意堅持下去，我相信四月份的工作我肯定會有所收獲。

　　堅持住自己所想的事情，邁步向前，我依然對接下來的工作抱有很大的信心，提高自己，或許需要很長一段時間，但是做這個決定，只在一剎那。

　　前臺工作計劃 篇5

　　對于客戶來說，前臺是他們接觸我們公司的的變化，雖然作為一名普通的前臺綜合柜員，但我深知作為一名綜合柜員，沒有過硬的業(yè)務理論支撐，就無法為客戶提供完善快捷的服務，為了全面提升自己的綜合素質，跟上政策規(guī)章制度的變化，我自覺利用休息時間，系統(tǒng)的學習了相關規(guī)章制度和新下發(fā)的各項文件，使自己對現(xiàn)行的政策、規(guī)章制度有了一個較為全面的認識，對于日常柜臺上的客戶業(yè)務咨詢也能給予正確的反饋、答復。

　　此外，為了迅速適應新時期金融工作開展的需要，增強整體業(yè)務學習的系統(tǒng)性和連續(xù)性，一年多來，本著謙虛謹慎的學習態(tài)度，我多渠道的認真學習各項金融知識，密切關注時事政治和宏觀經濟動向，對于聯(lián)社下發(fā)的各類文件、資料，不僅僅簡單的停留在了解的層面上，更注重對各種資料的融會貫通、學以致用，通過日常工作的開展，不斷積累工作經驗，在綜合業(yè)務能力、綜合分析能力、協(xié)調辦事能力、文語言表達能力等方面，都有了很大的提高。

　　為了保證學習的針對性和有效性，我抓緊學習的機會，積極參加聯(lián)社、基層社各種培訓和技能考試，并注意結合自身實際情況，及時進行反饋、回顧，及時解決自身存在的問題，取得了一定的成績和進步。工作方面，認真履行崗位職責，踏踏實實的做好本職工作。

　　__年是我社服務創(chuàng)優(yōu)工程和精細化工程深入開展的一年，作為一名前臺綜合柜員，我熱愛自己的本職工作，并始終要求自己認真細致的去對待每一項工作，在具體的`業(yè)務辦理過程中，努力做到用心、誠心、信心、耐心、細心的處理每一筆業(yè)務，接待每一位客戶。以“客戶滿意、業(yè)務發(fā)展”為目標，潛心鉆研業(yè)務技能，把各項金融政策及精神靈活的體現(xiàn)在工作中，樹立熱忱服務的良好窗口形象，做到來有迎聲，問有答聲，走有送聲，要讓每個顧客都高興而來滿意而歸。當前的柜臺工作使我每天要面對眾多的客戶，為了給客戶提供高效優(yōu)質的服務，我常常提醒自己“客戶就是上帝，理解就是溝通的開始”，在繁忙的工作中，我堅持做好“微笑服務”，耐心細致的解答客戶的問題，一年來從未出現(xiàn)因個人原因而出現(xiàn)的客戶投訴或不滿意。

　　在其他工作的開展方面，能夠時刻保持積極主動，認真遵守規(guī)章制度，能夠及時完成領導交給各項的工作任務，嚴格按照聯(lián)社各項工作開展的要求，切實做好日常的崗位工作：

　　嚴格規(guī)章制度，把好儲蓄柜臺直接面對客戶

　　1在日常事物工作中，我將做到以下幾點：

　　（1）協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

　�。�2）做好了各類信件的收發(fā)工作。

　�。�3）做好低值易耗品的分類整理工作。

　　（4）配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作。

　�。�5）做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記，按需所發(fā)，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。

　�。�6）做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作，

　�。�7）協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

　�。�8）認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

　　在日常事物工作中，我一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

　　2在行政工作中，我將做到以下幾點

　�。�1）做好各部門服務：加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

　�。�2）做好員工服務：及時的將公司員工的信息向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的橋梁。

　�。�3）協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度。

　　3提高個人修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到以下三點：

　　（1）積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。

　�。�2）向領導和同事學習工作經驗和方法，快速提升自身素質。

　�。�3）通過個人自主的學習來提升知識層次。

　　我深知：一個人的能力是有限的，但是一個人的發(fā)展機會是無限的。現(xiàn)在是知識經濟的時代，如果我們不能很快地提升自已的個人能力，提高自已的業(yè)務水平，那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己，首先要一個良好的平臺，我認為公司就是我最好的平臺，我一定會把握這次機會，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提高，實現(xiàn)自我的最高價值。

　　4其他工作

　�。�1）協(xié)助人力資源部做好各項工作

　�。�2）及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

　　前臺工作計劃 篇6

　　XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：

　　⑴協(xié)助經理做好前廳的整體運營工作

　　并對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;

　　⑵每天能按時做3次例會

　　并在例會中提出一天工作的不足，并及時采取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進度;

　　⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額

　　并對周客流量和月客流量進行統(tǒng)計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業(yè)額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;

　　⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作

　　做到每天一檢查，每周一培訓，每月一演習，并做好相應的記錄;

　　⑹督導迎送服務。

　　貫徹執(zhí)行服務程序，滿足客人的合理要求;

　　⑺參加前廳的接待工作

　　并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進一步的加強，避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的`價值觀和酒店道德;

　　⑼與前臺收銀的緊密配合

　　要對每天的營業(yè)額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;

　　⑽對客人投訴的處理。

　　客投主要分為：“當面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種，酒店主要以當面投訴較多。無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對于客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，并與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的權限能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，并提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，并告知客人對指定投訴人員的處理意見，然后給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。

　　前臺工作計劃 篇7

　　一、積極進步效勞品質。

　　仔細接聽每個德律風，而且熟記每一個部分的分機號，嚴厲接照公司的指引賜與德律風轉接同時做好失密任務�？蛻粲^賞時我將時辰重視堅持杰出的效勞立場，將熱忱的歡迎。正在適宜的情況下向客戶宣揚公司文明，奇妙答復客戶提出的成績。做到笑容相迎、耐煩過細、舒適提醒等。正在專業(yè)工夫我將增強進修一些對于德律風本領以及禮節(jié)常識。不時的為本人充電，以順應公司的疾速開展。

　　二、留意前臺的衛(wèi)生以及抽象。

　　定時提示衛(wèi)生職員清掃，干凈。對于本人義務范疇內的茶水間將會堅持室內的潔清以及飲水機的消毒任務，每個月起碼消毒一次。定時改換打印機的硒鼓以及保護前臺的辦專用品。

　　三、做好文具推銷任務，進修一些推銷本領。

　　理解所推銷文具的市場價錢，對于現(xiàn)有的供給商將以及他們進一步的相同，但愿將原推銷的價錢再低落點。而且多找些優(yōu)良的文具供給商。從中遴選物美價廉，效勞殷勤的'供給商。為公司浪費每分錢。堅持有兩家以上的牢固的供給商。

　　四、做好堆棧辦理。

　　定時清點堆棧，做好物品回類。嚴厲接照公司軌制，做到每一件物品收支都有注銷。實時檢查物品的殘缺狀況，對于短少或者破壞的物品實時上報相干部分。

　　五、以年夜局為重，沒有計算團體患上失。

　　不論是任務工夫仍是休假工夫，假如公司有暫時義務分派，我將聽從布置，主動往共同，沒有找來由推辭。作為京信的一員，我將貢獻本人的一份力氣為公司效命。平常主動參與公司構造的勾當，增強共事之間的豪情以及部分之間的相同。而且多理解公司的根本狀況以及運營內收留。為了今后能更好的任務不時的打下根底。

　　前臺工作計劃 篇8

　　工作計劃：

　　1、做好客人的咨詢、接待、合同登記.微笑服務始終，接待客人或回答客人的咨詢時，熟練運用“您好、歡迎光臨、謝謝、請稍等、對不起、歡迎再來、請慢走”等禮貌用語.

　　2、熱情接聽電話，制定來電來函記錄，受理客人電話預訂、來電、來函時，做到紀錄準確、轉達及時快捷.

　　3、熟知各類線路產品的特征、注意事項和價格等信息，能快速熟練地為客戶做好解答.

　　4、詳細記錄現(xiàn)金日記賬，及時報財務.

　　5、每天按時搞好前臺衛(wèi)生清潔，營造清新整潔的窗口形象.

　　6、整理會員檔案，經常主動給會員打電話，做好出團游客回訪.

　　7、配合其他各部門工作，為公司最新活動和線路做好宣傳推廣，接到團隊及時轉到業(yè)務部門.

　　8、完成領導交辦的其他臨時工作任務.

　　前臺目前存在的問題和解決建議：

　　1、價格總表.由于旅游產品價格變動頻繁，排期也不固定，于是，價格總表就是前臺銷售的指南針.最好有長線和短線價格表分開，加上簽證或護照辦理價格表等等.表格包括線路名稱、大人價格、小孩價格、出團排期、備注等等.前臺人員必須時刻都要打開這些表，特別是在接聽電話時，隨時可以查看線路的價格和出團日期.

　　2、行程.各條線路的每天具體安排和參觀景點，酒店安排，含餐情況，交通情況.以及該線路的一些注意事項.前臺人員要熟悉每條線路的行程，并且對于行程所涉及的城市、景點、風土人情、氣候等有所了解.因為客人當決定參團的時候，最多咨詢的就是行程的`內容了.對于每條行程的酒店情況、航班情況、含餐情況必須清楚明確.

　　3、游客出游意向登記表.如果游客在咨詢時愿意留下他們的聯(lián)系電話，那么說明他出游的意向非常強烈并且很有可能選擇我們旅行社.登記表分為咨詢日期、游客姓名、聯(lián)系電話，出游線路、出游日期、出游人數(shù)、說明、經手人、跟蹤狀態(tài)等等.跟蹤狀態(tài)分為成行、取消、推遲等.

　　4、機票卡.現(xiàn)在機票出票和記賬以及收賬都是非�；靵y的，必須要保證卡里充足的備用金，每個月應該要查賬核對余額和利潤.

　　前臺工作計劃 篇9

　　一、認真履行部門崗位職責，服從酒店各項工作安排，保質保量的完成酒店各項工作任務，加強與酒店其他部門的溝通協(xié)調工作。

　　1)服從酒店的各項工作安排，認真完成酒店下發(fā)布置的工作任務。根據酒店要求標準，立足于自身條件，不斷地加強前廳部各項硬軟件服務項目，對于員工和服務，以五標準嚴格要求和培訓，在軟件服務上不斷提高。本部將積極聯(lián)系奧普公司，更改軟件設置，完善服務功能。將進一步完善員工的行為準則和工作流程，同時在堅持標準化，程序化的同時，追求個性化、人性化、細微化服務。培養(yǎng)員工的酒店意識、服務意識、質量意識。進一步調動員工的服務熱情，落實本部提出的“主動熱情、高效準確、不厭其煩”服務三方針。重視業(yè)務培訓，特別加強對會議團隊和網絡商務散客的接待的專題培訓，適應酒店發(fā)展戰(zhàn)略的需要，以優(yōu)質服務贏得客戶，為酒店的品牌建設，經營目標的完成發(fā)揮重要作用。

　　(2)加大與酒店各部門之間的'工作溝通協(xié)調，是酒店整體服務接待工作運行順利的保證。前廳部是整個酒店的中樞部門，與酒店各部門都有著緊密的工作關系，酒店整體工作運轉離不開各部門的協(xié)助配合，20xx年度，本部將重點加強與市場銷售部、客房部、餐飲部、財務部等各大業(yè)務部門的協(xié)調溝通，保證信息傳遞準確，互通有無，資源共享。部門之間建立多種溝通渠道，保證溝通聯(lián)系暢通。二、嚴抓部門日常管理工作，要求嚴格遵守酒店規(guī)章制度和操作規(guī)范，完善工作流程，保持前廳部對客服務質量。

　　(1)計劃制作操作程序，崗位職責，工作細則、工作流程等規(guī)章制度，并在實際工作中要求部門全體員工嚴格遵守，嚴格貫徹執(zhí)行，將對員工進行了培訓和考核。采取管理人員負責制，做到人盡其職，明確了管理職責，給員工良好的工作指導，在很大程度上避免了工作失誤和操作混亂，力求整體工作專業(yè)化、標準。對于違反紀律，責任心不強的員工，按規(guī)定予以處罰，絕不姑息。做到有錯必查，有錯必糾，保證了前廳工作的紀律性和規(guī)范性。

　　(2)計劃通過規(guī)范部門考勤制度，禮貌禮儀、儀容儀表檢查制度、班前集隊檢查制度，各分部各項工作流程檢查制度，大堂副理檢查制度等檢查制度的實施，有效提高部門管理人員的督導能力，對員工的工作情況科學控制，從而達到事先預防的目的，使得員工的工作失誤率逐步降低，部門日常管理工作不松懈，特別是針對員工接待禮貌禮儀，電話禮貌禮儀，員工儀容儀表等。

　　(3)加強前廳部各分部之間的溝通協(xié)調，保持行動一致，努力提高工作執(zhí)行能力。通過完善的例會制度，加強了各分部之間的聯(lián)系，一些重大事件，新的工作程序的推行，及時向各分部傳達，一些涉及到各分部配合協(xié)作的問題，現(xiàn)場組織各部立即協(xié)調解決，避免推諉，扯皮，各分部之間形成整體、團結協(xié)作的良好工作關系。

　　二、將對本部各項資源合理安排，科學調度，齊心協(xié)力做好各項接待工作。

　　(1)、全年度將配合酒店經營戰(zhàn)略，落實以會議為重點的經營方向，加大培訓員工接待會議的能力和水平，努力提高自身素質，以適應新的工作要求，要求員工克服困難，不要抱怨，在現(xiàn)有的人員條件下，不等不靠，掌握和熟練運用成熟完善的接待會議程序和體系，不斷完善工作流程和程序，本著一切為了客人滿意的服務宗旨，加強與會務組及銷售部之間的聯(lián)系溝通，保證會議的順利接待。

　　(2)全年度將高度重視酒店網絡客人的接待工作，充分做好接待的準備工作，全面考慮接待細節(jié)和預案，在接待中，前廳部將協(xié)調各方面的力量，從房間安排檢查、用餐的安排、客人迎送等各項服務用心服務，仔細檢查，合理安排,充分展示了酒店的形象，促進網絡散客銷售。

　　三、本部將高度重視對客服務質量，重視客人意見，堅持服務規(guī)范標準化，更注重了細致服務和個性化的服務。從軟硬件上不斷完善服務。

　　(1)服務工作中一方面要求員工有過硬的服務技能，擴大知識面，提高服務效率，另一方面要求員工對待客人要象對待朋友一樣，要給予客人多一點主動，多一點熱情，多一點幫助。真正使客人感覺到“賓至如歸”。部門推行個性化服務，要求做客人沒有想到的，盡量做到讓客人滿意加驚喜，促使員工在規(guī)范和標準化的基礎上注重了細致服務和個性化的服務，充分將金鑰匙服務理念灌輸?shù)絾T工服務中來。

　　(2)客人意見是我們前進的動力，因此，部門將把重視客人意見和解決客人問題當做一項重要工作重點關注。部門注重對大堂副理進行了如何快速規(guī)范處理客人投訴、如何按規(guī)程處理各類突發(fā)事件的的培訓，并要求每一宗客人投訴都要認真做好記錄，對具有典型性的問題做案例分析，并制訂和更新應急預案和快速處理方案，規(guī)范對客解釋口徑，提高大堂副理解決問題的能力和效率，將在消除客人對酒店不良印象，挽留客源上作出貢獻。另把對客溝通并征詢客人意見，作為大堂副理的一項基本工作來進行操作，常抓不懈，要求保質保量的完成此項工作，為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天例行對住客房進行拜訪，對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決，一方面可以為酒店經營管理提供寶貴意見，措施我們改進工作，另一方面也培養(yǎng)了大堂副理對客交流的能力。對于涉及到本部門的客人意見，不回避，不輕視，認真予以調查研究，從善如流，不斷地完善本部工作。

　　四、將培養(yǎng)員工“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，配合各銷售業(yè)務部門努力為酒店創(chuàng)收，科學控制部門費用。

　　(1)前廳部將根據市場情況，積極地推進散客房銷售，把全員銷售的意識傳達到每位員工，培訓銷售技巧，對自來客、司機散客積極推銷，加強對“會員卡”和“儲值卡”的促銷工作，同時對酒店溫泉和厚宮等娛樂休閑和餐飲設施進行促銷，并通過不斷完善改進，以優(yōu)質服務打動客人，吸引回頭客。

　　前臺工作計劃 篇10

　　1.在日常事物工作中，我將做到以下幾點：

　　(1)協(xié)助各部門做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作，并把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

　　(2)做好了各類信件的收發(fā)工作。

　　(3)做好低值易耗品的分類整理工作.

　　(4)配合上級領導于各部門做好協(xié)助工作.

　　(5)做好辦公用品的管理工作。做好辦公用品領用登記，按需所發(fā)，做到不浪費，按時清點，以便能及時補充辦公用品，滿足大家工作的需要。

　　(6)做好辦公室設備的維護和保養(yǎng)工作，

　　(7)協(xié)助上級做好節(jié)假日的排班、值班等工作，確保節(jié)假期間公司的安全保衛(wèi)工作。

　　(8)認真、按時、高效率地做好領導交辦的其它工作。

　　在日常事物工作中，我一定遵循精、細、準的原則，精心準備，精細安排，細致工作，干標準活，站標準崗，嚴格按照辦公室的各項規(guī)章制度辦事。

　　2.在行政工作中，我將做到以下幾點

　　(1)做好各部門服務：加強與各部門之間信息員的聯(lián)絡與溝通，系統(tǒng)的、快速的傳遞信息，保證信息在公司內部及時準確的傳遞到位。

　　(2)做好員工服務：及時的'將公司員工的信息向公司領導反饋，做好員工與領導溝通的橋梁。

　　(3)協(xié)助公司上級領導完善公司各項規(guī)章制度。

　　3.提升自己修養(yǎng)和業(yè)務能力方面，我將做到以下三點：

　　(1)積極參加公司安排的基礎性管理培訓，提升自身的專業(yè)工作技能。

　　(2)向領導和同事學習工作經驗和方法，快速提升自身素質。

　　(3)通過自己自主的學習來提升知識層次。

　　我深知：自己的能力是有限的，但是一自己的發(fā)展機會是無限的�，F(xiàn)在是知識經濟的時代，如果我們不能很快地提升自已能力，提升自已的業(yè)務水平，那么我們就這個社會淘汰。當然要提升自己，首先要一個良好的平臺，我認為公司就是我最好的平臺，我一定會把握這次機會，使工作水平和自身修養(yǎng)同步提升，實現(xiàn)自我的最高價值。

　　4.其他工作

　　(1)協(xié)助人力資源部做好各項工作

　　(2)及時、認真、準確的完成其它臨時性工作。

　　前臺工作計劃 篇11

　　一、日常工作，保質保量的按時完成。

　　二、儀表、著裝

　　加強規(guī)范自身的儀表、著裝，盡量是職業(yè)裝，重點是端莊大方。

　　三、電話接聽和轉接，收發(fā)傳真、信件和報刊

　　1、做到迅速辨別來者者地目的，問清對方姓名，再給領導、同事傳達簡潔準確信息，做好記錄，不遺漏、延誤。

　　2、及時將收到的郵件送到主人手中。

　　四、客戶的接待

　　1、基本咨詢和引見，端茶送水，保持良好的禮節(jié)禮貌并通報相關接見人員。

　　2、及時打掃會客后的垃圾。

　　五、衛(wèi)生

　　1、盡量提前二十分鐘到公司打掃好前臺辦公區(qū)域。

　　2、咨詢接待室的衛(wèi)生清潔及桌椅擺放，并保持整潔干凈。

　　3、制定合理、科學的衛(wèi)生輪值安排表，并督促同事們完成

　　4、定期抽空讓各部門用業(yè)余時間大掃除。

　　六、辦公用品

　　1、必須定期安排檢查庫存，以便能及時補充辦公用品。

　　2、做好物品領用，購進的登記。

　　3、做好低值易耗品的分類整理工作。

　　4、管理維修打印機、傳真機、復印機等辦公器材。

　　5、做好辦公室設備的.維護和保養(yǎng)工作。

　　七、打印、復印文件和管理各種表格文件

　　1、文檔要格式規(guī)范，打印復印要盡量節(jié)約成本。

　　2、做好了各類公文的登記、上報、下發(fā)等工作。

　　3、把原來沒有具體整理的文件按類別整理好放入貼好標簽的文件夾內。

　　八、通知公告

　　根據上級意思，發(fā)布通知和公告，并督促大家執(zhí)行，完成。

　　九、員工考勤和外出登記

　　1、對于出差人員的出入時間事件地點的登記。

　　2、力所能及的主動承接外出人員的工作。

　　十、接受行政主管工作安排并協(xié)助人事文員的工作

　　完成各種臨時的指派工作，讓工作有條不紊的進行。

　　十一、安排約會、會議室及差旅預定

　　將事件按照標準、重輕急緩程度，排先后順序，并及時與與會者

　　前臺工作計劃 篇12

　　1月中旬，我非常榮幸地進入到xxx工作，工作崗位是前臺。離開了自己熟悉的xxx崗位，走進陌生的職場，是幸運，是機遇，更是挑戰(zhàn)。在我一個月的工作中，我深深地感受到各位領導對我的信任和期望，各位同事對我的關心和幫助，也領略到xxx沉淀于xxx的企業(yè)文化之下快速發(fā)展的磅礴動力。我為自己能夠成為這個公司的一員感到由衷的自豪。

　　在大家的幫助下，我已經熟悉了公司的基本情況，掌握了自己的工作內容，在思想認識上實現(xiàn)了提升，在工作能力上得到了進步。我始終堅信，不斷的努力和堅持是一種真正的等待，等來的也許就是屬于自己的機會。對于已然到來的20xx年新年，我對自己的工作制定了如下計劃：

　　一、日常工作

　　進一步做好自己的前臺接待工作；維護好辦公環(huán)境、辦公設備；做好辦公用品、飲用水等易耗品的采購、管理工作；做好報刊書籍派發(fā)歸檔、工作；協(xié)助好人力資源部組織開展的.工作；完成領導交辦的各項任務等。在日常工作中，嚴格要求自己，遵循公司各項規(guī)章制度，認真高效、勤勤懇懇地做好自己的本職工作。

　　二、綜合能力

　　不斷學習、充實自己，通過函授或自考等方式提升自己的學歷，鞏固、加強自己的優(yōu)勢和特長，提升自己的綜合素質和業(yè)務能力。同時，虛心求教、敢于嘗試，主動承擔公司里不同類型的工作，以期找到自己最擅長、最感興趣的方向，并以此作為自己職業(yè)上的長遠發(fā)展目標，銳意進取，殫思極慮，在工作中實現(xiàn)自己的自我價值和社會價值。

　　前臺的工作是瑣碎、繁雜的，做好自己的本職工作不難，難的是積極負責，在平凡的崗位上做出不凡的成績。新的一年，我將繼續(xù)腳踏實地地工作，使前臺工作更加井然有序；與此同時，還要創(chuàng)造性地工作，不斷探索工作的新思路、新方法，總結新經驗。惟愿與公司百尺竿頭，共同進步，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量！

　　前臺工作計劃 篇13

　　一、層級關系

　　1、直接上級：財務部副經理

　　2、直接下級：前臺收銀領班、餐廳收銀領班

　　二、任職資格

　　1、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公；

　　2、中專以上文化程度，年齡在25——35之間；

　　3、英語四級以上，有較強的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗，了解飯店收銀運轉系統(tǒng)；

　　4、熟悉國家財經法律、法規(guī)、方針、政策和制度，掌握酒店管理的有關知識；

　　5、具有獨立處理現(xiàn)場事件的能力；具有一定的溝通和協(xié)調能力。

　　6、身體健康，能勝任本職工作。

　　三、崗位職責

　　1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定；

　　2、協(xié)助經理對收銀隊伍進行培訓，對收銀員進行業(yè)務指導，組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識，加強收銀員的外語及結賬等方面的基本訓練；

　　3、負責收銀員的日常排班、考勤，針對不同的營業(yè)狀況，對收銀員的班次進行靈活調整；

　　4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況；

　　5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作，及時正確地完成財務部經理下達的任務，保證前臺、餐廳等收銀網點以及外幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯；

　　6、負責現(xiàn)場監(jiān)督、指導各組領班的工作，與相關營業(yè)點協(xié)調，及時處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問題，保證收銀結賬工作順利進行；

　　7、檢查、考核收銀人員的工作情況，提出對收銀員的獎懲意見，最大限度地調動、發(fā)揮班組人員的工作積極性；

　　8、配合會計人員、應收人員核查應收賬款的回收情況，及時跟蹤；

　　9、對突發(fā)事件在與大堂值班經理協(xié)商后，按照規(guī)定的權限金額予以處理，事后上報財務經理。

　　10、承辦財務經理交辦的其他工作。

　　工作職責：

　　1、負責財務收銀結算的全部工作內容的督導和培訓，負責財務結算與各部門工作的`協(xié)調，以及處理一般性疑難問題。

　　2、配合審計主管，解決掛賬客戶結算，負責收賬的賬單復查工作。

　　3、負責檢查收銀領班的工作記錄和交接班記錄，檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準備及工作程序的執(zhí)行情況，不定時抽查收銀員的備用金。

　　4、為收銀員、外幣兌換員安排工作班次，檢查考勤記錄。向財務經理報告所屬員工的工作表現(xiàn)，評定員工獎懲和晉升情況，解決客人在結算工作中的投訴和其它有關問題。

　　5、經常與前廳接待主管、審計主管、客房經理和主管以及大堂值班經理保持聯(lián)系，掌握客人的動向及付賬結算情況，以避免發(fā)生跑賬、漏賬及壞賬損失。

　　6、解決財務收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障，負責與電腦維護員聯(lián)系，隨時檢查清除電腦病毒，避免停機事故。

　　7、及時向總經理、財務經理報告客人拖欠賬項的余額、時間，結算明細賬和解決措施。

　　8、負責餐廳、娛樂POS機的維護和保養(yǎng)，負責POS機更新菜單價格。

　　9、配合資產財務部辦公室協(xié)調各種賬單查詢，解決收銀員長、短款問題。

　　10、完成資產財務部經理安排的其他方面工作。

　　工作清單：

　　每日：

　　1、每天查閱各營業(yè)點工作日志及交班本，傳達酒店新的政策或促銷方案，解決員工工作中的難題。

　　2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、各班次接班情況等。

　　3、協(xié)助解決收銀員在工作中遇到的問題。

　　4、營業(yè)前檢查收銀機及其輔助設備是否正常運行，及時排除故障。

　　5、協(xié)助收銀員做好團隊客或會議客的結賬工作，做好與其他部門的協(xié)調工作。

　　6、檢查收銀機鑰匙是否正確保管，收銀發(fā)票紙帶是否正確保管。

　　7、完成部門經理下達的其他工作任務。

　　每周：

　　1、組織周列會，幫助收銀員分析工作中的疑難問題，并提供解決方案；

　　2、定期整理已離店但未結清賬務客人的賬單及相關附件，分類保管理以便于客人再次抵店時為其結清賬務，超過三個月未退賬單應及時轉財務后臺管理。對上周發(fā)生的漏單或待處理賬單提出解決方案并跟進最終處理結果。

　　3、負責對收銀員進行財務收銀結算全部工作內容的督導和培訓，負責財務收銀組與各部門的協(xié)調工作。

　　4、每周三檢查信用卡待處理賬務，對預授權即將到期賬務及時進行結賬處理。

　　5、經常與前廳接待主管、大副、財務審計主管進行工作溝通，并整理收銀本周工作情況及不足，以便下周召開周例會時及時提醒或進行相關業(yè)務知識的培訓。

　　6、負責會所、總臺POS機的維護和保養(yǎng)，及進更新經營部門新品價格并錄入電腦。

　　7、配合審計主管，加強酒店所有掛賬單位賬單及相關附近件整理工作，并要求每班收銀員做好單據移交及保管工作。

　　每月：

　　1、組織班組月會，主動與審計主管溝通落實上月收銀員工作中出現(xiàn)的差錯，并結合收銀員差錯集中或較困難的問題給予集中培訓。

　　2、擬定本人及本組當月工作績效及工作重點，以此為標準來考核個人工作績效，并以此為中心來組織本組相關業(yè)務培訓或業(yè)務技能考核。

　　3、對本組管理人員進行工作溝通，幫助其認識自已工作中的不足或需加強的方面，以此推動本組員工整體素質的提高。

　　4、完成財務部經理下達的其他工作。

　　工作流程：

　　1、每日準時到崗；

　　2、9點之前到各營業(yè)點抽查收銀員儀容儀表，交班記錄并簽名或蓋章；

　　3、查看各餐廳營收情況，翻看原始單據有無收銀漏單現(xiàn)象；

　　4、10點查看團隊應收報表，收取各簽單單位掛賬單，檢查簽單金額是否與應收款報表相符，掛賬單上是否有簽單單位名稱，有效簽單人簽字。對于簽有合同的旅行社、散客單位檢查房

　　價是否正確，業(yè)務單是否完整，根據審核無誤的賬單對應列出各單位應收款明細表，月末裝訂成冊；

　　5、11點與酒店出納核對應收款到賬情況，及時結清已到賬單位款項，列出末到賬單位名稱與對方單位取得聯(lián)系并發(fā)出催款通知，做到月月對賬、月月清賬；

　　6、列出長達3個月未到賬單位名稱，說明未到賬情況，及時上報銷售部經理和財務經理；

　　7、下午2點半根據前臺的用房統(tǒng)計表查看用房數(shù)和入住人數(shù)，同時記錄未用餐人數(shù)，每月與餐飲部進行核對，及時上報財務經理；

　　8、月末檢查團隊應收收款報表有無掛“餐飲部”“銷售部”“娛樂部”賬單，及時催要款項到位，對未催回部分列出經辦人名字上報財務部、人力資源部，并從當月工資中扣回款項；

　　9、月末跟催銷售部做出協(xié)議單位傭金單與網絡公司回扣單，及時審核交財務總監(jiān)審批；

　　10、記錄平時發(fā)生的突發(fā)事件及收銀員工作中出現(xiàn)的日常問題進行分析，并于收銀員例會上進行解析。

　　收銀主管工作流程

　　一、廳面收銀工程程序

　　餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步，也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一，它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序，并運用于工作中，真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用，為下一步的財務核算奠定良好的基礎

　　其工作內容主要包括：

　　（一）班前準備工作

　　1、餐廳收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到，由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行，并編排報表。

　　2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

　　3、領取該班次所需使用的賬單及收據，檢查賬單及收據是否順號，如有缺號、短聯(lián)應立即退回，下班時將未使用的賬單及收據辦理退回手續(xù)，并在賬單領用登記簿上簽字，餐廳賬單由主管管理，并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

　　4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確，如有日期不對或時間不準時，應及時通知領班進行調整，并檢查色帶、紙帶是否足夠。

　　5、查閱餐廳收銀員交接記事本，了解上班遺留問題，以便及時處理。

　　（二）正常操作工作程序

　　1、當服務員把點菜單交到收銀臺時，收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全，如記錄不全則退回服務員，服務員開點菜單一式四聯(lián)，第一聯(lián)給收銀員錄入電腦、第二聯(lián)廚房、第三聯(lián)傳菜、第四聯(lián)服務員；酒水單：第一聯(lián)吧臺留存，第二聯(lián)收銀員，第三聯(lián)服務員。

　　2、收銀員收到點用單和酒水單后應在單據上簽字并及時準確的錄入電腦。點菜單的號碼不要錄入，以便審核。若沒有收銀員簽字，廚房有權拒絕出菜品。

　　3、收銀員需熟記各類菜式的編碼。

　　4、如遇沒有電腦名稱的菜品或酒水，應先問其價格，再錄入電腦作臨時加菜，并記錄在交接班本上。

　　5、遇到客人退菜或退酒水，應讓服務員開退單并由餐廳主管級以上人員簽字，方可操作。

　　6、如收銀員操作失誤造成退菜或酒水，應由收銀主管級以上人員簽字，方可操作。

　　7、以上兩種情況原因須在賬單上注明。

　　8、當點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后，開始正式輸入菜單，首先將客賬單號碼輸入電腦內，收銀機將自動編制該賬單號，待客人結賬時使用；然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入，輸入完畢后即可等待客人結賬。

　　（三）結賬工作流程

　　1、餐廳結賬單一式二聯(lián)：第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

　　2、客人要求結賬時，收銀員根據廳面人員報結的臺號打印出暫結單，請客人簽字認可，然后憑賬單與客人結賬。

　　3、客人結賬現(xiàn)付的，廳面人員應將兩聯(lián)賬單拿回交收銀員賬結后，將第二聯(lián)結賬單交回客人，第一聯(lián)結賬單則留存收銀員。

　　4、客人結賬是掛賬的，則由廳面人員將客人掛賬憑據交收銀員辦理掛賬手續(xù)后，兩聯(lián)賬單都交收銀員處理。

　　①客房掛賬：如客人要求掛入房賬內，首先請客人出示房卡，查看該房間客人可掛賬余額。若賓客在總臺賬戶內的余額的所消費金額內，總臺收銀員可以辦理掛賬并報明收銀員姓名，客人房號及消費金額，如可掛賬應請客人在賬單上簽字認可。

　　②外來掛賬：與酒店有協(xié)議可結外來掛賬的，必須按協(xié)議所規(guī)定的有效簽單人簽字方可掛賬；簽字做擔保方可。

　　前臺工作計劃 篇14

　　20xx年初，我校將在以下幾個方面展開工作：

　　一、指導思想

　　本學期，我校藝術教研工作繼續(xù)以“三個代表”重要思想、“兩個率先”精神為行動綱領，以《全國藝術教育發(fā)展規(guī)劃》為工作指導，以學校工作計劃為工作原則，繼續(xù)加大藝術課程改革力度，把優(yōu)化學校藝術教育作為突破口，以提高藝術教育的科學性作為新的增長點，保持我校藝術教育的先進性。

　　二、主要工作

　　(一)課堂教學工作

　　教學是一門科學，也是一門藝術，作藝術教學的科學性探索，是一個具有一定先進性的教學研究領域，也是提高藝術教學有效性的一條必然渠道。藝術課堂教學必須追求知識、方法、人的三位一體。在當前的藝術教學中，對藝術知識進行邏輯建構，師生合理的藝術課堂教學生活方式的建立，藝術教學對人的身心發(fā)展，這三個方面應該作為一個整體來抓，作為一個重點來抓。具體工作安排如下：

　　1、提升軟硬件設施

　　我校將對照《學校藝術教育工作評估辦法》內容，加大藝術教學軟、硬件建設力度，確保藝術課程開齊、上足、教好。

　　2、進一步更新教師的教育觀念

　　改變當前的課堂教學研究方式，建立合理的藝術課堂生活方式。堅持系統(tǒng)性、協(xié)作性、科研性的結合。要堅持教的生活方式和學的生活方式的統(tǒng)一，學科間教師的生活方式的聯(lián)系，教學和研究的行為方式的結合。

　　3、加大課程的統(tǒng)整力度，建立立體統(tǒng)整的策略方法

　　不僅要注重學科知識間的統(tǒng)整，還要注重學習和生活的統(tǒng)整，學生能力的統(tǒng)整。但是，在統(tǒng)整中也要注意內容的主次和層次。

　　4、優(yōu)化課程改革的實踐策略，加大預期和現(xiàn)實的結合度

　　藝術課程改革為我們展示了一個先進的理論模型，這也推動我們要在具體的.實踐過程中尋找合理的方法，要追求有效、開放、合理的結合。有效，要保證學生能夠收獲課堂效益；開放，要追求學生素質的全面發(fā)展、長期發(fā)展；合理，要求能夠發(fā)現(xiàn)、運用課堂教學的規(guī)律。本學期，計劃以提高課堂教學的有效性為重點。

　　(二)師生隊伍建設方面

　　藝術隊伍的建設是藝術教育的基礎和成果，合作、交流、共享是新時期對個體素質的要求。而師生隊伍建設是一個長期的過程，新課程對教師和學生提出了新的要求，藝術教育的過程也是一個師生團隊形成的過程。藝術教育要做好榜樣隊伍的建設，加強學科隊伍之間的聯(lián)系，取得師生隊伍的共建，因此，本學期要抓好以下幾方面的工作。

　　1、繼續(xù)參加好藝術課程的培訓活動

　　組織好廣大教師的觀摩、研討、實踐活動。

　　2、教師成長基地

　　我校要爭取成為廣大藝術教師的成長基地，要力爭推出名師，優(yōu)化品牌，和諧發(fā)展，全面提高。

　　3、推行導師制

　　充分利用學科帶頭人、骨干教師的現(xiàn)有資源優(yōu)勢，通過傳幫帶促使雙方加快專業(yè)素質的發(fā)展。師徒之間要做好發(fā)展規(guī)劃，記好活動內容，作為雙方考核的資料。

　　(三)課外、校外藝術教育活動

　　課外，校外藝術活動是延展課堂教學時空的重要渠道，也是豐富學生課余生活，促進學生全面發(fā)展的重要方式。目前，名目繁多、良莠不齊的活動較多，所以教師要本著“以生為本”的原則，通過組織藝術活動，起到藝術教育導向，協(xié)調學科之間的關系的作用。

　　1、要整體規(guī)劃好本學期的學校藝術教育活動

　　通過豐富多采的文化藝術活動，豐富學生的業(yè)余生活，陶冶學生的藝術情操，激發(fā)學生的藝術興趣，提高學生的藝術素質。

　　2、要建設好學校的藝術隊伍

　　將平時的培優(yōu)工作做到位，打造優(yōu)秀節(jié)目，作好參賽準備。

　　(四)校內外文化藝術環(huán)境建設

　　文化藝術環(huán)境建設是提高藝術教學有效性的保障，是學校藝術教育的的一種固化和交流方式。我校要根據自身的情況，建成與眾不同的文化環(huán)境特色。要以有大的、立體的文化藝術環(huán)境建設觀，不僅要有精神環(huán)境，還要有物質環(huán)境，不僅要建立學校環(huán)境、還要影響社會環(huán)境、家庭環(huán)境、網絡環(huán)境。本學期的主要工作如下：

　　1、要營造良好的藝術氛圍

　　制訂合理的文化管理制度，建造符合學校整體發(fā)展的顯性環(huán)境，并要做好維護和更新工作。

　　2、做好向家長、社會的藝術教育宣傳工作

　　使之形成全面發(fā)展的教育觀念，取得社會各界的支持，形成良好的藝術教育的社會氛圍，促進學生素質的整體發(fā)展。每學期要開展一次面向社會、家庭文化藝術活動。要及時了解一些社會性的有益的文化娛樂活動，組織學生去參與、了解這些活動。

　　前臺工作計劃 篇15

　　一、常識及概括培訓

　　(一)培訓目的：讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質及知識，為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

　　(二)培訓時間及內容：1、酒店職業(yè)道德的講解說明。2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。4、如何正確出入酒店。

　　月日1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡介，酒店主要領導者簡介，酒店行政構簡介;了解本部門概況，包括：本部門構，各部門功能，認識各部門負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。3、了解酒店各類營業(yè)部門及經營業(yè)務、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。4、了解本部門經營業(yè)務，包括：了解客房構、房型、并參觀各分部營業(yè)場所，各類房間。

　　月日1、學習基礎銷售技巧及對客服務方式。2、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門管理人員帶領參觀、介紹酒店各營業(yè)點。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

　　(三)培訓考核：三天基礎培訓后進行書面考核，合格者進入崗位培訓程序，不合格者重新接受培訓。

　　一、前臺崗位培訓程序

　　(一)培訓目的：讓經過基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務知識，盡快進入崗位操作。

　　(二)培訓班期安排：試用期3個月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶領半封閉培訓，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓邊實踐;后30天獨立上崗，安排與老員工合班實際操作。

　　(三)前臺培訓內容：培訓計劃需時30天，分三個階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備注前10天

　　1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。

　　2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。

　　3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。

　　4、熟記各大單位，商務客房名單。

　　5、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

　　6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

　　中間10天

　　1、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。

　　2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。

　　3、培訓前臺賣房技巧。

　　4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。

　　5、了解上機進行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

　　2、了解客房升級的情形及標準。

　　3、入住登記程序培訓。

　　4、帳退房程序培訓。

　　5、團體入住及帳程序培訓。

　　6、培訓查ed房的程序。

　　7、培訓轉換房間的程序。

　　8、客用保險箱的'使用程序培訓。

　　9、客房參觀及住客生日的處理。

　　10、補單的跟進程序。

　　11、培訓接受客人留言，寄存物品服務的程序。

　　12、各類信用卡算方法的培訓。

　　13、以上培訓均合相關上機操作。

　　14、受訓員總培訓內容。

　　15、對受訓員進行培訓內容考核，分為書面、上機、實際操作。

　　后60天

　　1、前臺培訓集中與前30天，后10、60天著重于實際操作。

　　2、培訓為半封閉式，可進入前臺對相關表格及設施進行熟悉，上機操作部分與后臺電腦房備份系統(tǒng)進行，由培訓員進行演練，受訓員于指導下進行實際操作。

　　(四)考核：試用期內進行三次考核，按30天需達到的要求，60天應具備的技能，90天應達到的水平，分段考核。通過后由人力資源不進行轉正考試。如未能通過，則視個人情況延長試用期或勸退

　　前臺接待工作計劃

　　一、崗前工作(2-3天)

　　1.休閑場館以及部門的應知應會培訓。

　　1)將休閑場館、部門的應知應會內容發(fā)放到員工手中，員工記憶，如:企業(yè)概況、內部電話、服務價位等。

　　2)由主管帶領新員工了解各個崗位的具體位置營業(yè)時間等，熟悉各區(qū)域的分布情況及特點，重點了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內各種物品的擺放。

　　2.熟悉前臺工作的崗位職責，主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序，使新員工有一個初步的印象和思路。

　　3.復習培訓內容并進行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會進行書面測試，并對測試成績不合格者予以補考，將測試試卷存檔。

　　二、上崗工作(8-9天)

　　上崗培訓分為兩個部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個步驟:

　　1.先由接待班組主管帶新員工3個白班，1個夜班;

　　2.由老員工帶3個白班，個夜班。(這期間的白班、夜班交叉進行)

　　3.最后進行崗前業(yè)務技能考核，合格后單獨上崗。

　　4.單獨盯崗初期，由當班主管加強指導監(jiān)督。

　　白班業(yè)務培訓:

　　前三天，熟悉前臺所用的各類表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實踐白班各項工作流程及各項工作程序，加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續(xù);由主管監(jiān)督親自辦理入住、調房、延住等各項手續(xù);由主管及時強調缺點所在，及時跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務意識，態(tài)度和服務技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)

　　后三天，由老員工代班三天掌握對客服務、工作技巧等各方面的業(yè)務技能。

　　夜班業(yè)務培訓:

　　第一:熟悉實踐夜班工作流程。由主管帶領完成工作進程，細致到每一項表格的填寫正確度及夜班衛(wèi)生的清理和工作程序。

　　第二:由老員工帶班2天。親自實踐各項工作程序，由老員工監(jiān)督，強調夜班的工作安全問題和各種突發(fā)事件的處理問題。

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