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迎賓的工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不如我們來制定一份總結(jié)吧。我們該怎么寫總結(jié)呢？下面是小編精心整理的迎賓的工作總結(jié)，希望對大家有所幫助。
迎賓的工作總結(jié)1
一個月來，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持幫助下，圓滿完成了本職工作任務(wù)，取得了令人滿意的成績�，F(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：
一、認(rèn)真學(xué)習(xí)，提升素質(zhì)。
學(xué)無止境，素質(zhì)是靠不斷學(xué)習(xí)來提升的。我從書本得到了知識，從周圍同事和領(lǐng)導(dǎo)們身上學(xué)到了經(jīng)驗(yàn)，盡管來店里的時間短，但收獲卻是我人生當(dāng)中最多的。自我感覺水平和能力得到了提高，對工作能夠勝任，并向更好、更高邁進(jìn)。
二、微笑服務(wù)，禮貌待客。
這是我對崗位職責(zé)的基本要求。無論領(lǐng)導(dǎo)還是普通賓客，都能做到進(jìn)口處禮貌地迎接客人，引領(lǐng)客人到適當(dāng)?shù)攸c(diǎn)。如果是開會或吃飯，都要引領(lǐng)客人到適當(dāng)座位，協(xié)助拉椅，使客人入座；禮貌接受客人的預(yù)訂，妥善存放衣帽、雨傘等物品。熟悉店里面的所有服務(wù)項目及當(dāng)天接待任務(wù)，并能夠準(zhǔn)確流利為客人解答各種疑難詢問。
三、上下協(xié)調(diào)，及時勾通。
細(xì)節(jié)決定成敗，每個環(huán)節(jié)都是關(guān)鍵。工作中從接聽每個電話，到處理疑難問題，都能及時與相關(guān)人員協(xié)調(diào)勾通，保證事情不在自己手中滯留延誤，確保高效高質(zhì)量完成各項工作任務(wù)。包括用餐時通知區(qū)域服務(wù)員及時上菜，記錄客人的意見及投訴，記錄當(dāng)班訪問要事，需轉(zhuǎn)告的信息，準(zhǔn)確傳送并及時匯報直屬經(jīng)理，以便處理
四、團(tuán)結(jié)同事，遵守紀(jì)律。
沒有成功的'個人，只有成功的團(tuán)隊。我時常抱著團(tuán)隊的理念，按時上下班，遵守各項工作紀(jì)律，和同事們一道,把飯店作為一個團(tuán)隊形象，主動把自己融入這個大家庭中，時常犧牲個人的名利，為她的榮耀而踏實(shí)工作。用自己的拳拳之心為飯店形象提升盡心盡力、添磚加瓦。
工作中取得的成績，與領(lǐng)導(dǎo)和同志們的關(guān)心是分不開的，對他們的熱情幫助和支持深表感謝。同時我的缺點(diǎn)和不足仍然很多，需要在服務(wù)質(zhì)量、言語表達(dá)、素質(zhì)提升方面進(jìn)一步改進(jìn)。今后力爭從以下幾方面做好明年工作：一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步增長才干。三百六十行，行行出狀元，服務(wù)行業(yè)無小事，只有認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，才能做得更好；二是踏實(shí)肯干，新年度工作再上新臺階。發(fā)揮特長，揚(yáng)長避短，鞏固成績，改進(jìn)不足，使工作一年一個新變化，每年都有新收獲。三是加強(qiáng)素質(zhì)鍛煉，進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量。工作中增進(jìn)同行業(yè)互相交流，尋找差距和不足，汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)為我所用，大膽開拓創(chuàng)新，確實(shí)提高服務(wù)行業(yè)質(zhì)量上水平，打造一流服務(wù)窗口形象。
迎賓的工作總結(jié)2
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)
四、存在的問題和不足
五、20xx年工作打算20xx年是一個機(jī)會年，要夯實(shí)管理基礎(chǔ)，為酒店升級做足充分準(zhǔn)備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現(xiàn)有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況20xx年將根據(jù)xxx質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設(shè)備設(shè)施維護(hù)狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標(biāo)識規(guī)范等內(nèi)容進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，每月定期公布檢查結(jié)果，對不合格的部門和崗位進(jìn)行相應(yīng)的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運(yùn)作機(jī)制，把質(zhì)量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊20xx年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的`各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎勵，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平20xx年的部門培訓(xùn)主要課程設(shè)置構(gòu)想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴管理》、《餐飲人員的基本禮儀》、《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》、《顧客滿意經(jīng)營》、《如何有效的管理好員工》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項基本修煉》，擬訂新開設(shè)的課程為：《時間管理》、《餐飲六常管理法》、《食品安全與營養(yǎng)》、《菜單制作》、《管理者情商》等，其中《餐飲六常管理法》將作為年度主要課程進(jìn)行專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)積極配合人力資源部的各項培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，
提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。 20xx年度工作的順利開展，全賴于領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)和關(guān)懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)更多的指導(dǎo)和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y(jié)過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習(xí)型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團(tuán)隊而努力！
迎賓的工作總結(jié)3
1.迎接兵團(tuán)宣傳部及師市領(lǐng)導(dǎo)來社區(qū)檢查指導(dǎo)工作；
2.對農(nóng)貿(mào)市場的50戶住戶進(jìn)行信息登記，并入微機(jī)；
3.對金玉佳苑的'居民在公共綠地種菜進(jìn)行清除和勸導(dǎo)；
4.迎賓路社區(qū)、城管辦、宣傳科、派出所四個單位聯(lián)合執(zhí)法，對農(nóng)貿(mào)市場的違章建筑進(jìn)行拆除和迎新、迎春、金玉佳苑小區(qū)內(nèi)的亂搭亂建進(jìn)行綜合治理；
5.解決居民各類矛盾糾紛6起；
6.組織社區(qū)全體黨員干部學(xué)習(xí)黨內(nèi)法律法規(guī)并答題；
7.籌備浙江援疆醫(yī)療專家組一行來社區(qū)檢查指導(dǎo)工作。
迎賓的工作總結(jié)4
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興，身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點(diǎn)做好自己，才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位，環(huán)視周圍，注意來往車輛動向，見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時注意職業(yè)形象
2、開門迎客
前來消費(fèi)的車輛和賓客至前，保安主動迎上，舉手敬禮，待車停穩(wěn)后，為客人打開車門，如車內(nèi)乘有女士，應(yīng)先為女士開門，客人下車時應(yīng)用手擋住車的.`上方，以免客人碰到頭。
3、引入廳
賓客下車后致歡迎詞：“早上/中午/下午/晚上好！歡迎光臨！”引領(lǐng)客人至正門前，將賓客交給前廳接待，并協(xié)助迎賓為客人打開門，伸手示意：“貴賓，里面請”。
4、引導(dǎo)停車
提示記錄賓客下車后，另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場，安排車位停好后，提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關(guān)記錄（停車、取車時間等），停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至門，并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。
5、注意事項
a、如賓客開車來，為賓客尋找車位，引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置，下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門，并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn)，以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。
c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位（如有劃痕）以及車內(nèi)不要放置皮包、手機(jī)等貴重物品。
d、如在雨雪天氣，必須用雨傘接送客人（從車上接入店內(nèi)，或從店內(nèi)接到車上；包括打出租的客人）。
e、如果賓客攜帶較重較物品（如行李箱），要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔，儀態(tài)端正方，工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人，送客比迎客更重要？
最后我想說，我作為一名剛加入的后來者，我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結(jié)5
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興，身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點(diǎn)做好自己，才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位，環(huán)視周圍，注意來往車輛動向，見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。
隨時注意職業(yè)形象
2、開門迎客
前來消費(fèi)的`車輛和賓客至前，保安主動迎上，舉手敬禮，待車停穩(wěn)后，為客人打開車門，如車內(nèi)乘有女士，應(yīng)先為女士開門，客人下車時應(yīng)用手擋住車的上方，以免客人碰到頭。
3、引入大廳
賓客下車后致歡迎詞：“早上/中午/下午/晚上好！歡迎光臨‘.’！”引領(lǐng)客人至正門前，將賓客交給前廳接待，并協(xié)助迎賓為客人打開門，伸手示意：“貴賓，里面請”。
4、引導(dǎo)停車、提示記錄
賓客下車后，另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場，安排車位停好后，提醒客人將車鎖好。
登記好車號及相關(guān)記錄（停車、取車時間等），停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至大門，并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。
5、注意事項
a、如賓客開車來，為賓客尋找車位，引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置，下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門，并檢查一遍。b、留意賓客特點(diǎn)，以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位（如有劃痕）以及車內(nèi)不要放置皮包、手機(jī)等貴重物品。
d、如在雨雪天氣，必須用雨傘接送客人（從車上接入店內(nèi)，或從店內(nèi)接到車上-----包括打出租的客人）。e、如果賓客攜帶較重較大物品（如行李箱），要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔，儀態(tài)端正大方，工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人，送客比迎客更重要
最后我想說，我作為一名剛加入的后來者，我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結(jié)6
一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力協(xié)助下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的肯定�？偨Y(jié)起來收獲很多。
一、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的協(xié)助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班一直實(shí)行常白班制。這項制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必須每天參加工作，每天監(jiān)督和參與各項服務(wù)工作。操心、費(fèi)力、得罪人的活一個干了，還不一定落好。但是，為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運(yùn)營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
二、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個非常重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿態(tài)面對客人。
三、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題即時處理，有疑難問題應(yīng)即時上報領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班，最主要的.工作是配合部門經(jīng)理做好各項上傳下達(dá)疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一絕大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個細(xì)節(jié)實(shí)行跟蹤，提醒，做細(xì)致的安排，使開張接待工作順利實(shí)行。新裝候的客房存有水、電、電話等各項維修問題，每一個細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并即時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。同時也即時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
四、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
從參加工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對安全問題再強(qiáng)調(diào)，所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強(qiáng)調(diào)安全問題。查房時注意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是隱患。理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細(xì)致的安排：即三凈三度二查制度，三凈衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等，三度即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度；二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。堅持空房一天一過制度，即時發(fā)現(xiàn)存有問題并即時解決，力爭將疏漏降到最低。
五、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一直直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。這樣新工作人員會很快適合工作，老工作人員不但每個人都能夠做好做到位，而且同樣能夠帶任何一新參加的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)。，回答顧客問題，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的情況下協(xié)助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足發(fā)展。希望我們的勞動不會被浪費(fèi)。
六、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛、相互協(xié)助、共同進(jìn)步。
思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作，其重點(diǎn)工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團(tuán)體里，怎樣使其達(dá)到適當(dāng)團(tuán)結(jié)，充分發(fā)揮小團(tuán)體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在持續(xù)的更換，結(jié)構(gòu)也在持續(xù)的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在持續(xù)的變化。在日常工作中了解她們的個性，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo)，以當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻理解，從而認(rèn)真的投入到工作中。
七、切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。
對于經(jīng)理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和希望我們也即時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認(rèn)為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。
天來，二三樓在兩級領(lǐng)導(dǎo)的準(zhǔn)確指導(dǎo)和大家的共同努力下，共接待外來顧客人次，出售客房間，經(jīng)濟(jì)收入為元，即使取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益，但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大，在09年里，我將不遺余力，帶領(lǐng)同事們再接再力，抓好我們的服務(wù)質(zhì)量，提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，全面提升公司效益。開創(chuàng)服務(wù)工作新局面。
迎賓的工作總結(jié)7
見到沃爾瑪招工信息后，我非常興奮，懷著一顆試試看的心情，報名應(yīng)試。沒想到天若有情，我如愿以嘗，成為沃爾瑪?shù)囊晃粏T工，我感到自豪。多少有點(diǎn)驕傲，但時刻提醒自己，要努力工作。一位社會學(xué)家針對中國的勞動就業(yè)狀況曾經(jīng)指出，你今天不努力工作，明天就努力找工作。砸不爛，摔不爛的鐵飯碗，膠皮飯碗，早已被改革大潮溶掉，人要有自知之明，要生存就要努力工作，適應(yīng)環(huán)境。
我所干的工作是迎賓員，顧名思義，就是站在大門以內(nèi)，用微笑的面容，溫馨的語言歡迎顧客的'光臨。
其實(shí)迎賓員崗位安排目的，是超市報警系統(tǒng)組成部分。初于這個工作我也沒有什么經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過老員工的耐心講解幫助并認(rèn)真執(zhí)行EAS操作系統(tǒng)，反復(fù)理解AP培訓(xùn)課程，通過一段時間工作實(shí)踐，我摸索出一些頭緒，在查看小票時，
沉著冷靜以不變應(yīng)完變，先一眼瞄準(zhǔn)顧客面部表情的變化，逐步按小票購物品種進(jìn)行核對，如時間，種類和一些故意分散你注意力的顧客，對于一些刁難的顧客無論他說什么，你都要表現(xiàn)出無所謂的樣子，不要讓情緒影響你的工作。
什么是工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)�，�?jīng)驗(yàn)就是從實(shí)踐中的來的知識和技能。以上所講的迎賓的工作，就是配合EAS系統(tǒng)檢查商品經(jīng)過出口的安全。
總之，沒有知識，就無法指導(dǎo)實(shí)踐工作，沒有實(shí)踐工作，就更無法談及經(jīng)驗(yàn)，我就是通過AP的培訓(xùn)結(jié)合個人所了解的和閱讀的書籍，從感性認(rèn)識去檢驗(yàn)理性認(rèn)識。
迎賓的工作總結(jié)8
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興，身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點(diǎn)做好自己，才能更好地服務(wù)于賓客。
一、迎車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位，環(huán)視周圍，注意來往車輛動向，見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時注意職業(yè)形象
二、開門迎客
前來消費(fèi)的車輛和賓客至前，保安主動迎上，舉手敬禮，待車停穩(wěn)后，為客人打開車門，如車內(nèi)乘有女士，應(yīng)先為女士開門，客人下車時應(yīng)用手擋住車的'上方，以免客人碰到頭。
三、引入大廳
賓客下車后致歡迎詞：“早上/中午/下午/晚上好！歡迎光臨！”引領(lǐng)客人至正門前，將賓客交給前廳接待，并協(xié)助迎賓為客人打開門，伸手示意：“貴賓，里面請”。
四、引導(dǎo)停車、提示記錄
賓客下車后，另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場，安排車位停好后，提醒客人將車鎖好。
登記好車號及相關(guān)記錄（停車、取車時間等），停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至大門，并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。
五、注意事項
a、如賓客開車來，為賓客尋找車位，引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置，下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門，并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn)，以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位（如有劃痕）以及車內(nèi)不要放置皮包、手機(jī)等貴重物品。
d、如在雨雪天氣，必須用雨傘接送客人（從車上接入店內(nèi)，或從店內(nèi)接到車上-----包括打出租的客人）。
e、如果賓客攜帶較重較大物品（如行李箱），要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔，儀態(tài)端正大方，工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人，送客比迎客更重要……
最后我想說，我作為一名剛加入的后來者，我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結(jié)9
我作為一名迎賓我十分為我的職業(yè)感到高興，身為一名迎賓我們應(yīng)該從以下幾點(diǎn)做好自己，才能更好地服務(wù)于賓客。
1、迎 車
標(biāo)準(zhǔn)跨立于車場兩側(cè)及相應(yīng)崗位，環(huán)視周圍，注意來往車輛動向，見來店的車輛和賓客要馬上引領(lǐng)。隨時注意職業(yè)形象
2、開門迎客
前來消費(fèi)的車輛和賓客至前，保安主動迎上，舉手敬禮，待車停穩(wěn)后，為客人打開車門，如車內(nèi)乘有女士，應(yīng)先為女士開門，客人下車時應(yīng)用手擋住車的.上方，以免客人碰到頭。
3、引入大廳
賓客下車后致歡迎詞：“早上/中午/下午/晚上好！歡迎光臨‘.’！”引領(lǐng)客人至正門前，將賓客交給前廳接待，并協(xié)助迎賓為客人打開門，伸手示意：“貴賓，里面請”。
4、引導(dǎo)停車
提示記錄賓客下車后，另一名保安按標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)手式引導(dǎo)賓客將車停到指定車場，安排車位停好后，提醒客人將車鎖好。登記好車號及相關(guān)記錄（停車、取車時間等），停好車后將開車的賓客引領(lǐng)至大門，并告訴前廳接待是與哪組賓客同來的。
5、注意事項
a、如賓客開車來，為賓客尋找車位，引領(lǐng)賓客將車停到車場合適位置，下車后提醒賓客關(guān)好車窗、車燈、鎖好車門，并檢查一遍。
b、留意賓客特點(diǎn)，以便賓客離去時及時提供相應(yīng)服務(wù)。
c、留意觀察客人車輛有無新?lián)p壞部位（如有劃痕）以及車內(nèi)不要放置皮包、手機(jī)等貴重物品。
d、如在雨雪天氣，必須用雨傘接送客人（從車上接入店內(nèi)，或從店內(nèi)接到車上-----包括打出租的客人）。
e、如果賓客攜帶較重較大物品（如行李箱），要協(xié)助提到總臺前。我們做到以上幾點(diǎn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，我們還要做好個人的生活習(xí)慣
1、習(xí)慣著裝整潔，儀態(tài)端正大方，工作時充滿自信
2、習(xí)慣記住客人愛好和特殊需求
3、習(xí)慣使用尊稱問候客人，送客比迎客更重要?? 最后我想說，我作為一名剛加入的后來者，我會一百倍的努力為公司的明天而加油。
迎賓的工作總結(jié)10
在迎賓部的這兩個多月，人的接觸面也廣了，從一生下來認(rèn)識到自己的父母，上了學(xué)，認(rèn)識老師、同學(xué)，而現(xiàn)在的我到了鑫華府大酒店又認(rèn)識了同事、領(lǐng)導(dǎo)以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認(rèn)識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里，
所以我也逐漸認(rèn)識到了，要想在酒店干得好，有幾點(diǎn)是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，工作認(rèn)真，一絲不茍。二是勤奮，有條理，頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領(lǐng)導(dǎo)以及客人的喜愛。還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。
其實(shí)，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學(xué)到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為五星級的服務(wù)員該怎么面對客人的'不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當(dāng)我們?nèi)プ鲆蛔揽颓�，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學(xué)到一點(diǎn)點(diǎn)，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人�，F(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點(diǎn)絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導(dǎo)交給他們做的任何事情，其實(shí)在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導(dǎo)交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導(dǎo)的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導(dǎo)想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導(dǎo)想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學(xué)會積極主動。除了積極地響應(yīng)外，更重要的就是結(jié)合于實(shí)踐，馬上實(shí)施起來。
通過這段時間的工作，讓我學(xué)到了很多東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學(xué)習(xí)的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風(fēng)順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站!不管遇到什么事都要去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥，要對自己所做事去負(fù)責(zé)，不要輕易的去承諾，承諾了就要努力去兌現(xiàn)。我知道工作是一項熱情的事業(yè)，并且要持之以恒的品質(zhì)精神和吃苦耐勞的品質(zhì)。
迎賓的工作總結(jié)11
有人說：快樂的時候時間會過的很快，痛苦的時候時間會走的很慢。在艾迪一年半了，走過了剛剛實(shí)習(xí)時的“羞澀”階段，經(jīng)歷了慢慢成長的進(jìn)步階段，到現(xiàn)在的“大方”階段。我們付出了時間，付出了努力，也獲得了成長�，F(xiàn)在的我和客人交流時也可以很自然的表達(dá)。
在艾迪每天重復(fù)著同一工作，有時會有一些煩躁的情緒。但我必須要把工作做好，雖然偶爾會犯錯誤，但我會學(xué)著一點(diǎn)一點(diǎn)的更正。我在一樓包廂實(shí)習(xí)過，一樓包廂的客情很忙，幾乎每天都是滿的，所以累是正常的，但是面對客人的時候我還是會微笑的面對。上菜、倒茶、斟酒一個人服務(wù)一個包廂有時會出現(xiàn)忙不過來的情況，這就催促著我必須加快自己的腳步。收尾工作不僅要快速還要仔細(xì)，因?yàn)轭I(lǐng)班每次都會認(rèn)真的檢查，然后會指出做的不好的地方，讓我們重新規(guī)整。后來我從一樓包廂調(diào)至一樓迎賓，迎賓班組很注重禮儀，見面微笑、向客人問好、為客人迎領(lǐng)，走姿、站姿都是要培訓(xùn)。一開始站在大堂時間長一點(diǎn)就受不了，晚上回宿舍腰酸腿疼，后來慢慢的也就習(xí)慣了。有時在迎領(lǐng)的時候會聽到一些客人對我們酒店的夸贊：環(huán)境很好，服務(wù)態(tài)度也不錯。這時會有一點(diǎn)點(diǎn)小小的自豪感。因?yàn)檫@夸贊里有我們每個員工的努力。
一份工作，要做好總是要付出的�；蛳不虮际浅砷L進(jìn)步的一個精彩的片段，客人是形形色色的，并不是每位客人都很和善，記得有一次我詢問客人在哪個廳房用餐，客人說了，但我沒有聽清楚，為了不把客人帶錯廳房我又問了一次，客人就顯得很不耐煩。有些時候，客人會來的很晚，但我們會一直站在門口，等候客人的到來，然后將客人帶到廳房用餐。客情的不確定性要求我們各個班組之間要及時的溝通，在這方面我們都可以做的很好，增加或取消了一桌新客情我們會在對講機(jī)里第一時間進(jìn)行通告，讓其他班組做好準(zhǔn)備。在酒店工作必須要學(xué)會相互合作，相互幫忙，因?yàn)橐粋�酒店就是一個整體，必須每個人都把自己的工作做好了才能發(fā)揮出最大的力量。
艾迪花園酒店有很嚴(yán)格的規(guī)章制度，例如在餐飲部就有“托盤不離手，空盤不能走”的說法。餐廳的“三輕”原則，走路輕、說話輕、操作輕。正是這些規(guī)章制度成就了艾迪五星級的'服務(wù)質(zhì)量。同樣也擁有嚴(yán)格的獎懲制度，相應(yīng)的就有紅單和白單以示獎懲。對于這樣的規(guī)章制度一開始實(shí)習(xí)的時候有些接受不了，像是一匹野馬突然受到韁繩的束縛，但是漸漸的我開始接受這些制度，并且形成了一種習(xí)慣，這是一個好的習(xí)慣。對別人尊重，隨時保持自己的微笑，把最好的一面展示給別人。
每天都是新的一天，有新的開始，新的任務(wù)。也有新的問題，我們的工作要求我們完成這新的任務(wù)，解決新出現(xiàn)的問題，每次的突破，每個任務(wù)的完成都是我們又一次的成長了。離開了家鄉(xiāng)，離開了親人。在艾迪，這里有我們新的家園，新的親人。一起工作一起努力。艾迪，我們一起成長。
迎賓的工作總結(jié)12
見到沃爾瑪招工信息后,我非常興奮,懷著一顆試試看的心情,報名應(yīng)試.沒想到天若有情,我如愿以嘗,成為沃爾瑪?shù)囊晃粏T工,我感到自豪.多少有點(diǎn)驕傲,但時刻提醒自己,要努力工作.一位社會學(xué)家針對中國的勞動就業(yè)狀況曾經(jīng)指出,你今天不努力工作,明天就努力找工作.砸不爛,摔不爛的鐵飯碗,膠皮飯碗,早已被改革大潮溶掉,人要有自知之明,要生存就要努力工作,適應(yīng)環(huán)境.
我所干的工作是迎賓員,顧名思義,就是站在大門以內(nèi),用微笑的面容,溫馨的語言歡迎顧客的光臨.
其實(shí)迎賓員崗位安排目的`,是超市報警系統(tǒng)組成部分.初于這個工作我也沒有什么經(jīng)驗(yàn),經(jīng)過老員工的耐心講解幫助并認(rèn)真執(zhí)行EAS操作系統(tǒng),反復(fù)理解AP培訓(xùn)課程,通過一段時間工作實(shí)踐,我摸索出一些頭緒,在查看小票時,
沉著冷靜以不變應(yīng)完變,先一眼瞄準(zhǔn)顧客面部表情的變化,逐步按小票購物品種進(jìn)行核對,如時間,種類和一些故意分散你注意力的顧客,對于一些刁難的顧客無論他說什么,你都要表現(xiàn)出無所謂的樣子,不要讓情緒影響你的工作.
什么是工作經(jīng)驗(yàn)?zāi)?經(jīng)驗(yàn)就是從實(shí)踐中的來的知識和技能.以上所講的迎賓的工作,就是配合EAS系統(tǒng)檢查商品經(jīng)過出口的安全.
總之,沒有知識,就無法指導(dǎo)實(shí)踐工作,沒有實(shí)踐工作,就更無法談及經(jīng)驗(yàn),我就是通過AP的培訓(xùn)結(jié)合個人所了解的和閱讀的書籍,從感性認(rèn)識去檢驗(yàn)理性認(rèn)識.
迎賓的工作總結(jié)13
XXXX年西餐分部年度工作總結(jié)四季輪回，寒蟬秋靜，轉(zhuǎn)眼又到了年底，西餐部緊跟集團(tuán)相關(guān)工作指示精神，強(qiáng)化市場洞察力，把握時代的脈搏，并結(jié)合實(shí)踐經(jīng)營、當(dāng)?shù)厥袌龅奶轿�，以及國�?nèi)酒店業(yè)的行情的把握，靈巧妙的調(diào)整經(jīng)營思路，并同時做好內(nèi)部管理，讓兩者相得益彰。各項工作可以有序的開展，離不開飯店領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和全體同仁的努力�？偨Y(jié)過去，繼往開來，現(xiàn)從以下幾方面進(jìn)行年度部門工作的總結(jié)：
一．在經(jīng)營接待方面
�。ㄒ唬┙�(jīng)營情況
截止到9月份為止西餐分部完成全年接待的18584462元，完成全年指標(biāo)的%。
自助餐營業(yè)指標(biāo)26100000元，現(xiàn)累計完成16107146元。累計差額9992823元。完成全年x%。
送餐營業(yè)指標(biāo)900000元，現(xiàn)累計完成482369元，累計差額417631元，完成全年x%。
和風(fēng)料理餐廳營業(yè)指標(biāo)1350000元，現(xiàn)累計完成817009元。累計差額元。完成全年x%。
大堂吧營業(yè)指標(biāo)1350000元，現(xiàn)累計完成1177938元，累計差額172062元，完成全年x%。
（二）經(jīng)營突破
XX年隨著酒店業(yè)市場的形勢發(fā)展，部門緊跟飯店總體經(jīng)營策略大方向，繼續(xù)大力開發(fā)周邊散客市場，大量收集賓客意見，了解散客口味特點(diǎn)，做好每季度美食推廣，突出亮點(diǎn)，抓住主題，同時重點(diǎn)關(guān)注出品和服務(wù)，抓住每一寸散客市場空間，在散客市場上有一定的突破.
具體舉措：
（一）自助餐及日料：
1.會議銷售模式的調(diào)整；
部門將密切與銷售部合作，將銷售部帶進(jìn)酒店的客戶因
為我們服務(wù)和菜品，從而成為我們散客，今年針對會議客人要全方面提升強(qiáng)抓服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率、和服務(wù)品質(zhì)，提高會議客人等同零點(diǎn)散客的標(biāo)準(zhǔn)給予服務(wù)的意識，以此拓寬散客市場同時成為我們永久回頭客。
2.自助餐菜品的當(dāng)?shù)鼗?/p>
針對本地市場賓客需求，每日推出3款徽式菜肴，以滿足當(dāng)?shù)刭e客的口味。而且以黑色大鍋的形式出品，吸引眼球，同時也讓外地客人嘗到本地特色菜品。
3.美食節(jié)提高知名度；
隨著季節(jié)的更替，自助餐也因時而異，根據(jù)賓客意見的收集等綜合分析，舉辦各種美食節(jié)并推出相關(guān)活動，例如：三月份的草莓美食節(jié)、六月份的山珍野味美食節(jié)、七月份的德國啤酒節(jié)，十月份的海鮮火鍋美食節(jié)。并從6月份贈送哈根達(dá)斯，提高餐廳出品的檔次，讓賓客感覺物超所值。
4.建立客戶群；
（1）加強(qiáng)賓客意見的收集，通過了解客人的期望值，從橫向?qū)用?行為，視聽，服務(wù)，出品,及縱向?qū)用妫何镔|(zhì)，精神，全方位的考慮客人的滿意度，全員謹(jǐn)記：積極，熱情、主動、及時。并且通過詢問菜品，服務(wù)，以及客人的居住地等，了解菜品的受歡迎度、掌握服務(wù)的質(zhì)量，并且分析散客的分布區(qū)域，讓接下來的工作有了明確的方向。
�。�2）從員工到管理者，各自通過日常服務(wù)，以及與客人溝通等方式，建立客戶群，并且適時的與客人互動。
5.菜品的推陳出新；
�。�1）針對散客特贈中式養(yǎng)生煲湯一份，和適宜的開口湯，隨著天氣和節(jié)日等，做出合理的改變，讓每一位常客都能感受菜品的推陳更新。
�。�2）依據(jù)當(dāng)?shù)丶吧搪每腿送聿蛺埏嫾t酒的習(xí)慣，自助餐午晚餐均推出紅酒配香檳，讓客人可以在自助餐感受到西式零點(diǎn)的高雅。
�。�3）金桂飄香的季節(jié)，餐廳也順勢推出散客每人贈送大閘蟹一份，這一活動，吸引了很多�？偷墓忸�。
6.立體化的銷售宣傳模式；
�。�1）在信息時代，絡(luò)無疑是信息最廣，傳播最快的平臺，團(tuán)購活動的推出，一方面提高了人氣，另一方面，95%客人的好評，也為我們做了很好的宣傳；
�。�2）現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入微博的潮流時代，西餐廳也開通了部門微博，在支持和宣傳集團(tuán)、酒店微博的同時，真一步一步的加強(qiáng)本餐廳微博的建設(shè)。
�。�3）日常工作中，還通過宣傳單頁，全員推銷，服務(wù)人員現(xiàn)場的聊天式的'賓客意見收集，多管齊下，積極做出改善，做多方面的努力，搞好經(jīng)營。
�。�4）為了快速回籠資金，全員在賓客溝通中，不僅宣傳介紹酒店餐廳，還大力推銷自助餐券的銷售。餐券從之前每月的兩三百張，到目前已經(jīng)每月一千左右。這是一個進(jìn)步，之后會更加的努力，爭取實(shí)現(xiàn)目標(biāo)：月三千張。
（二）堂吧：
1.設(shè)定目標(biāo)，全員銷售；
酒廊3月份完成指標(biāo)%，4月份完成指標(biāo)%，一直到目前為止，連續(xù)超額完成。指標(biāo)的完成與集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的相關(guān)指示密不可分，與全員的努力息息相關(guān)。
2.組合銷售，爭創(chuàng)利益；
大堂酒廊目前一直在執(zhí)行“組合銷售”，即茶飲搭配點(diǎn)心，這種賣酒水西點(diǎn)套餐似的銷售方式，取得了一定的成效。連續(xù)7個月超額完成指標(biāo)。
3.新品不斷，吸引顧客；
三月份根據(jù)酒廊賓客的結(jié)構(gòu)分析，推出了茶葉現(xiàn)炒的活動，客人可以現(xiàn)場品嘗，也可以購買饋贈親友；同時根據(jù)季節(jié)的交替，冬飲和熱飲也恰如其分的迎合需求。
二．管理方面：
團(tuán)隊建設(shè)：
隨著集團(tuán)的不斷發(fā)展，面臨時代的挑戰(zhàn)，面向企業(yè)的未來，打造一支高素質(zhì)的團(tuán)隊，是確保企業(yè)適應(yīng)環(huán)境變化，提升競爭實(shí)力的必然選擇。
�。�1）為了更好地了解員工，因材施教，增進(jìn)與員工間的相互了解，以便于有的放矢地全面開展工作；西餐班組將全員分配由各督導(dǎo)負(fù)責(zé)，進(jìn)行領(lǐng)班包圍圈，了解大家的心聲，給予解決，并且各督導(dǎo)所負(fù)責(zé)員工定期進(jìn)行輪換，讓大家更進(jìn)一步的互相了解。
�。�2）為了激勵員工，也為了后備人才的培養(yǎng)，從全員中，挑出有發(fā)展?jié)摿Φ膯T工，分配到各個領(lǐng)班的名下。領(lǐng)班量身制定學(xué)習(xí)計劃，由經(jīng)理審核，并且領(lǐng)班跟蹤指導(dǎo)其學(xué)習(xí)，每月將所學(xué)的內(nèi)容結(jié)果匯報給經(jīng)理，由經(jīng)理考核。
�。�3）硬件實(shí)力和軟件實(shí)力，只有相得益彰才能發(fā)揮出最大的效益。
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