總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jī)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)的書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),不如立即行動(dòng)起來(lái)寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?下面是小編整理的總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品,僅供參考,歡迎大家閱讀。
總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品1
20xx年9月26日,經(jīng)我公司投資控股有限公司董事會(huì)的任命,我擔(dān)任我公司投資控股總經(jīng)理一職。在這一年里,在董事會(huì)及公司下屬的全力支持下,各項(xiàng)工作開(kāi)展順利。經(jīng)過(guò)公司全體成員的共同努力,我們?cè)谄髽I(yè)管理、投標(biāo)攬活、項(xiàng)目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績(jī),企業(yè)綜合實(shí)力增強(qiáng),社會(huì)信譽(yù)提高。回顧一年來(lái)工作,主要有以下幾方面:
一、組織建設(shè)
設(shè)立部門,明確部門工作職責(zé)并配齊人員:風(fēng)控總監(jiān)李兵、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)鄭非、財(cái)務(wù)總監(jiān)林清。由于我們團(tuán)隊(duì)只有4個(gè)人,缺少行政總監(jiān)一職,所以行政總監(jiān)一職暫時(shí)由我和財(cái)務(wù)總監(jiān)林倩共同擔(dān)任,行政總監(jiān)的工作暫時(shí)由我和財(cái)務(wù)總監(jiān)林倩來(lái)完成。
二、文化建設(shè)
注重企業(yè)文化建設(shè),提煉金匯控股的企業(yè)文化“你我用心、引領(lǐng)未來(lái)”,既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司服務(wù)性質(zhì)的特征。秉承“誠(chéng)信立足社會(huì),服務(wù)創(chuàng)造未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念,秉持“卓越服務(wù)、以誠(chéng)為本”的企業(yè)使命,堅(jiān)持以客戶為中心,主張“熱心、貼心、省心、放心、開(kāi)心”的五心服務(wù)通過(guò)不斷強(qiáng)化創(chuàng)新、積極進(jìn)取,取得了良好成績(jī),得到了社會(huì)各界的認(rèn)可和鼓勵(lì)。
三、團(tuán)隊(duì)建設(shè)
通過(guò)組織一系列活動(dòng)來(lái)建設(shè)我公司的大團(tuán)隊(duì):組織深圳金匯控股高管赴北京大學(xué)參加拓展訓(xùn)練,培養(yǎng)金匯控股團(tuán)隊(duì)的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn),提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化:讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn),使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時(shí),在各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個(gè)人的機(jī)會(huì),讓他們有機(jī)會(huì)表現(xiàn)自己,鍛煉自己。
四、業(yè)績(jī)建設(shè)
在短短的一年里,由于團(tuán)隊(duì)的協(xié)力合作,業(yè)績(jī)?nèi)〉昧蓑溔说某尚。首先,深圳金匯控股與臺(tái)灣玉山銀行《中國(guó)》有限公司簽署合作協(xié)議,包攬了金匯控股控股集團(tuán)旗下的全資子公司的全權(quán)代理權(quán);其次,對(duì)集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后,深圳金匯控股與海佛山金匯海簽署了合作協(xié)議,實(shí)現(xiàn)與實(shí)體公司的'首次合作;同時(shí),截至報(bào)告時(shí),金匯控股正與美信金融等幾家公司進(jìn)行項(xiàng)目洽談中。
我公司取得了如此的成績(jī)與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開(kāi)的,但金匯控股僅僅成立兩年,顯性的問(wèn)題比較明顯,隱性的問(wèn)題仍然存在。我將會(huì)和我的團(tuán)隊(duì)共同努力,開(kāi)創(chuàng)更好的局面,取得更優(yōu)異的成績(jī)。
五、指導(dǎo)方向
20xx年過(guò)去了,回首我公司成立這些年來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑,有過(guò)喜悅。今天,我想感謝和我公司一路走來(lái)的每一位員工,感謝您們對(duì)我的信任,是你們的努力和堅(jiān)持,讓我公司投資控股有限公司在中國(guó)金融業(yè)內(nèi)嶄露頭角,取得今天這樣的成就。
我還記得這樣一位員工李明勇,當(dāng)時(shí),我派他到北方某一公司出差,走之前他來(lái)我辦公室時(shí),還是非常英俊,非常精神的一個(gè)小伙子?墒钱(dāng)他二個(gè)星期后回來(lái)再站在我面前時(shí),我看到他的嘴上滿是熱蒼。我就問(wèn)他怎么回事,他說(shuō)因?yàn)榫览锖芾,凍感冒了。我?wèn)羽絨服穿了沒(méi)有(因?yàn)槎毂狈胶芾,走前我特意給他們都買了厚厚的羽絨服)他說(shuō)衣服太厚,井道里干活不方便就沒(méi)有穿。說(shuō)實(shí)話,當(dāng)時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在我公司,有許許多多的員工象李明勇一樣,為了工作,主動(dòng)放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達(dá)旦的工作;還有許多員工冒著寒風(fēng)酷暑,常年累月奮戰(zhàn)在工地現(xiàn)場(chǎng),365天沒(méi)有幾天可以合家團(tuán)聚。
很多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計(jì)和想象的。在此,我想借這個(gè)機(jī)會(huì),向你們說(shuō)一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲!”
總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品2
公司進(jìn)入新廠區(qū)后,在管理上的變化之一,就是實(shí)行物資配送制度,這項(xiàng)全新的管理制度的誕生,公司經(jīng)營(yíng)層可謂高屋建瓴,一方面提高了一線工人的工作效率,另一方面解決了部分員工的崗位安置;但對(duì)于在這個(gè)崗位上的每一個(gè)工作者,無(wú)論是干部還是普通員工,這個(gè)崗位對(duì)于大家來(lái)說(shuō)都是陌生的,實(shí)事求是地說(shuō)我們的壓力非常大。隨著公司產(chǎn)能的提高,外圍市場(chǎng)的復(fù)蘇,我們沒(méi)有任何緩沖和懈怠的余地。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、部門領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,邊工作邊探索,大家齊心協(xié)力克服了許多困難,從開(kāi)始時(shí)的忙作一團(tuán),到如今的有條不紊,一切按照規(guī)矩辦,進(jìn)步是比較明顯的。特別是五月份的物資配送對(duì)我們來(lái)說(shuō)是嚴(yán)峻的考驗(yàn),整機(jī)入庫(kù)116臺(tái),要116臺(tái)的配套件毫無(wú)差錯(cuò)地配送到位,需要配送崗位上的員工要有很強(qiáng)的責(zé)任心和無(wú)私奉獻(xiàn)的精神?上驳氖窃陬I(lǐng)導(dǎo)的指揮下,在各工廠、部門的配合下,及時(shí)順利地完成了116臺(tái)套物資的配送任務(wù),為整機(jī)工廠五月份整機(jī)入庫(kù)111臺(tái)做了一定的工作,取得了一定的成績(jī),現(xiàn)將我們?cè)诠ぷ髦械囊恍┚唧w做法,和針對(duì)整機(jī)入庫(kù)數(shù)量的突然飆升,采取的應(yīng)對(duì)措施向大家做簡(jiǎn)要匯報(bào)。
一、領(lǐng)導(dǎo)牽頭、縝密籌劃、力求配送與生產(chǎn)節(jié)奏吻合
公司實(shí)施物資配送制度以來(lái),針對(duì)實(shí)際運(yùn)作中出現(xiàn)的配送與生產(chǎn)不合拍,配送的物資不齊套,配送中出現(xiàn)配送物資未準(zhǔn)確送達(dá)裝配工位等問(wèn)題,深入生產(chǎn)一線,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)物資配送工作,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決配送過(guò)程中出現(xiàn)的各種問(wèn)題。根據(jù)數(shù)控機(jī)床的裝配特點(diǎn),采取多品種、少批量、多批次的即時(shí)配送,即按照裝配工步,單臺(tái)配送到指定工位,完善所有機(jī)型配送物資的配送明細(xì),使配送工作有章可循,在領(lǐng)導(dǎo)的帶動(dòng)指揮下,在全體配送人員的共同努力下,制約配送工作的瓶頸一一疏通,物資配送工作上了一個(gè)臺(tái)階。5月份重點(diǎn)對(duì)拷件庫(kù)進(jìn)行了梳理,由班組長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)庫(kù)存物資進(jìn)行全面盤點(diǎn),及時(shí)補(bǔ)充配送過(guò)程中的缺件,充實(shí)配送人員,在短時(shí)間內(nèi)迅速理順了拷件的收、發(fā)、送的程序,使拷件庫(kù)的日常工作逐步走上正軌,圓滿完成了5月份116臺(tái)套拷件的配送任務(wù)。
五月份緊緊圍繞整機(jī)入庫(kù)116臺(tái)開(kāi)展工作,對(duì)配套物資,要求業(yè)務(wù)員及時(shí)采購(gòu)到位,對(duì)采購(gòu)中的難點(diǎn)逐一分析,提出解決方案。每晚6點(diǎn)的碰頭會(huì),匯總整機(jī)工廠當(dāng)天整機(jī)入庫(kù)情況,對(duì)未配送到位的物資及時(shí)采取措施,想方設(shè)法積極組織貨源,同時(shí)布置配送人員在物資到達(dá)后第一時(shí)間送到現(xiàn)場(chǎng),盡可能使裝配現(xiàn)場(chǎng)不脫節(jié);結(jié)合訂單和裝配進(jìn)度,對(duì)下一個(gè)工作日需要入庫(kù)和配送的物資進(jìn)行梳理,每一個(gè)環(huán)節(jié)都不放過(guò),詳細(xì)到最后的包裝箱均有人落實(shí),物資的采購(gòu)到物資的配送,整個(gè)工作流程清晰明確。
二、緊密跟蹤現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)進(jìn)度,積極組織物資分揀,提前做好進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備
以數(shù)控周裝配計(jì)劃為主線,緊密跟蹤現(xiàn)場(chǎng)實(shí)時(shí)進(jìn)度,縝密安排分揀作業(yè)批次,持續(xù)加強(qiáng)與現(xiàn)場(chǎng)溝通,重點(diǎn)關(guān)注過(guò)程控制,積極協(xié)調(diào)進(jìn)場(chǎng)次序;把每月的配送總量、進(jìn)度要求、工廠進(jìn)度,制作成綜合看板放在聯(lián)合一庫(kù)房,用于指導(dǎo)配料作業(yè);使各作業(yè)點(diǎn)配料進(jìn)度,與生產(chǎn)節(jié)拍均衡匹配;在多批、少量、及訂單配置多變的生產(chǎn)形態(tài)下,克服分揀期短的困難,嚴(yán)格實(shí)施均衡的物料配送,確,F(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)均衡有序;分解每份訂單的特殊要求,落實(shí)特殊物資配送計(jì)劃,在生產(chǎn)安排與進(jìn)度控制上,嚴(yán)格按現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)度要求,各個(gè)配送點(diǎn)分別按時(shí)間段,分?jǐn)?shù)量進(jìn)行配送,使生產(chǎn)裝配現(xiàn)場(chǎng)不脫節(jié)同時(shí)又保持良好的作業(yè)環(huán)境。
三、加強(qiáng)信息溝通,協(xié)助生產(chǎn)做好前期準(zhǔn)備
根據(jù)月度生產(chǎn)大綱及時(shí)統(tǒng)計(jì)物資配套需求數(shù),結(jié)合庫(kù)存,突出整體批次配套概念,嚴(yán)格臺(tái)套配套率;做好各類物資的缺件平衡,確保主機(jī)裝配配套,保證了生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。通過(guò)配送統(tǒng)計(jì)日?qǐng)?bào)表的形式,將當(dāng)前物資配送完成情況及時(shí)反饋給整機(jī)工廠、涂裝工廠、生產(chǎn)部等單位,以便于生產(chǎn)部門組織安排,努力使生產(chǎn)連續(xù)性不受影響;與采購(gòu)員保持信息互通,及時(shí)跟蹤實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài),有針對(duì)性進(jìn)行調(diào)整,建立整體聯(lián)動(dòng);使整個(gè)物資鏈的'工作過(guò)程有條不紊;結(jié)合材料定額管理,合理細(xì)化組織配送,使物流管理更加合理化、程序化,使相互之間物流運(yùn)轉(zhuǎn)更加明確,更加流暢;
四、突出重點(diǎn)、合理調(diào)配,保證物資進(jìn)出順暢
進(jìn)入5月來(lái),大量的入庫(kù)物資的卸貨、分類碼放、清點(diǎn)、分包等重體力活任務(wù)繁重,平均日卸貨量達(dá)6車次,其中5月4日~11日平均每天卸貨量達(dá)11車次。配送的物資按5s要求,需去除包裝物,分包到單臺(tái)定量,實(shí)施配送;配送班長(zhǎng)不斷根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)巡視情況,積極組織人手進(jìn)行突擊作業(yè),努力克服男工緊缺,年齡偏大的困難,調(diào)動(dòng)全體人員積極配合,努力做到物資進(jìn)庫(kù)、現(xiàn)場(chǎng)配送兩不誤,同時(shí)注意采取積極安全措施,杜絕安全事故的發(fā)生。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)管理的要求,加強(qiáng)文明生產(chǎn)作業(yè),著實(shí)解決“雜、亂、臟”的現(xiàn)象,不斷梳理作業(yè)環(huán)境,督促落實(shí)各項(xiàng)文明生產(chǎn)保障措施。
五、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),積極服務(wù)于生產(chǎn)一線
在公司開(kāi)展五月入庫(kù)會(huì)戰(zhàn)以來(lái),配送中心內(nèi)部積極動(dòng)員,把公司目標(biāo)和完成要求進(jìn)行分解,把現(xiàn)場(chǎng)每天的實(shí)時(shí)進(jìn)度和整機(jī)工廠完成情況,在看板上向全體員工通報(bào),來(lái)促進(jìn)我們的配送進(jìn)度,引導(dǎo)員工產(chǎn)生共同的使命感、歸屬感和認(rèn)同感;在繁重的工作中,注意員工的思想動(dòng)態(tài),樹(shù)立新觀念、適應(yīng)新要求、完成新任務(wù)。增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),使員工齊心協(xié)力,擰成一股繩,朝著一個(gè)目標(biāo)努力,對(duì)單個(gè)員工來(lái)說(shuō),整機(jī)工廠的要求即是自己所努力的方向,整體的目標(biāo)順勢(shì)分解成各個(gè)小目標(biāo),在每個(gè)員工身上得到落實(shí)。在這過(guò)程中,許多員工都顯示出閃亮一面,拷件庫(kù)是實(shí)施配送制以來(lái)與原來(lái)的管理辦法改變的,僅一套大罩大小件在150樣左右,大罩品種包括新品超過(guò)10種,保管員奚吉英自實(shí)施配送制以來(lái),可以說(shuō)是最忙碌的一個(gè),每天是分揀配料,配送紅件進(jìn)涂裝,配送外協(xié)件進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng),及收貨同步進(jìn)行,幾乎是每次回去最晚的一個(gè);配送中心的鏟車工,擔(dān)負(fù)著整個(gè)配送大件現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)運(yùn)工作和主要的卸貨任務(wù),駕駛員陸德泉任勞任怨,每天在聯(lián)合一現(xiàn)場(chǎng)、聯(lián)合二庫(kù)房之間不停奔波,幾乎沒(méi)有休息時(shí)間,往往還要承擔(dān)晚間卸貨任務(wù),有幾次晚上加班回去,接到臨時(shí)任務(wù)又返回繼續(xù)工作;電器配送人員毛瓊,為了不使電器配送拖后腿,克服體弱多病,硬是帶病堅(jiān)持工作,為滿足銷售臨時(shí)特殊配置調(diào)單要求,多次連續(xù)中午、晚上加班配料,以滿足生產(chǎn)需求。承擔(dān)配送工作的其他同志,工作量工作負(fù)荷也是很大的,平均每臺(tái)機(jī)床要送21-23次,管理員韓逸,為確保每臺(tái)的各類配送單及時(shí)出單,兩臺(tái)針式打印機(jī)每天分類打印近千張的單具,并發(fā)放到每位配送員手中;錢國(guó)棟、李勇芬兩位老同志,考慮到其他同志的路程關(guān)系,多次主動(dòng)承擔(dān)了晚間卸貨工作;衛(wèi)建平、夏佩秋克服困難,晚上主動(dòng)帶隊(duì)值班……這樣的事情數(shù)不勝數(shù)。這次大會(huì)戰(zhàn),是協(xié)作精神和服務(wù)精神的集中體現(xiàn),增強(qiáng)了服務(wù)的意識(shí),激發(fā)起員工在服務(wù)過(guò)程中的主觀能動(dòng)性,增強(qiáng)了工作的緊迫感,責(zé)任感,使命感。
總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品3
20xx年,是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年,也是新黨校賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間,但在這幾個(gè)月里,我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下,堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。經(jīng)過(guò)全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難,賓館從10月18號(hào)試營(yíng)業(yè),經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)3個(gè)多月,從籌備到開(kāi)業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì),以“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌,不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康發(fā)展,確保賓館利潤(rùn)、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知職責(zé)重大。所以,我會(huì)一向?yàn)榇硕M心、盡力、盡職的工作。此刻,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事做如下工作總結(jié):
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來(lái)到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí),每一天確定了工作明細(xì)計(jì)劃,對(duì)推進(jìn)開(kāi)業(yè)日程起到了突出的`作用。其二,制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工,職責(zé)明確,使管理層有工作目標(biāo),杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三,與賓館接軌,合理出臺(tái)《員工手冊(cè)》,使員工感受到了親切感、溫馨感。此刻我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全能夠完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)舉措
1、人員管理制度化。從8月下旬開(kāi)始,我們賓館結(jié)束員工招聘工作,開(kāi)始為期半月的軍訓(xùn)和一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn),使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對(duì)員工灌輸了“創(chuàng)業(yè)有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦,在?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管、領(lǐng)班、營(yíng)銷、辦公等職務(wù),對(duì)員工起到了積極向上的作用。另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營(yíng),顯成效。10月18號(hào)以后,我們賓館進(jìn)取展開(kāi)營(yíng)銷力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使黨校賓館提高了知名度,在社會(huì)上引起了極大的反響,賓館入住率到達(dá)80%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,重視細(xì)節(jié)的工作方式,成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì),受到了客人的好評(píng)。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情景下,進(jìn)取發(fā)揚(yáng)主人公精神,合理安排員工作息時(shí)間,比較及時(shí)的完成接待任務(wù),為我們黨校賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”。眾所周知,廚房是一個(gè)酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求,采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結(jié)合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國(guó)際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴(yán)格要求,精益求精。
4、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)儉降耗。賓館設(shè)備設(shè)施運(yùn)營(yíng)時(shí)間最多三年,進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段,最主要是保養(yǎng),我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃,為延長(zhǎng)使用壽命而努力。節(jié)儉水電氣,是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù),做到分片負(fù)責(zé)制,制定職責(zé)人,不定時(shí)抽查,違規(guī)罰款等舉措,起到了必須的效果。
總經(jīng)理個(gè)人年終工作總結(jié)精品4
玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的xx年;仡欉^(guò)去的一年,所走過(guò)的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)閤x年對(duì)于我們工程來(lái)說(shuō),可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):
一、 規(guī)范管理,建設(shè)過(guò)硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)
由于我們工程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒(méi)有從沒(méi)過(guò)酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂(lè)活動(dòng),通過(guò)掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過(guò)行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過(guò)猜謎語(yǔ)促使員工們開(kāi)發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過(guò)形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過(guò)多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。
但是因?yàn)槲覀児こ滩渴呛笄诓块T,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見(jiàn),認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時(shí)常告誡我的員工說(shuō):“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬(wàn)次。
如果將酒店比做一個(gè)人,我們工程部好比是一個(gè)人的心臟,而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng),無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,都將會(huì)給酒店帶來(lái)無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來(lái),我們接到餐飲部門的投訴,說(shuō)我們酒店來(lái)用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問(wèn)題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過(guò)仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過(guò)低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問(wèn)題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過(guò)反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來(lái),從而達(dá)到空調(diào)所需要的溫度,確保各部門正常營(yíng)業(yè)。
二、 節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益
節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過(guò)對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問(wèn)題,為使這一問(wèn)題能得到很好的解決,我們將原來(lái)直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。
節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺(jué)效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開(kāi)業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來(lái)呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé)簦_(tái)燈由原來(lái)40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來(lái)的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過(guò)采取這些措施,使耗電量比開(kāi)業(yè)初期降低了百分之0.13。
降耗:由于客房的小冰箱以全部超過(guò)保修期,而每次制冷裝置維修都是由廠家更換,全套的制冷裝置,成本是160元,那么90多臺(tái)冰箱要這樣下去,是必造成很大的費(fèi)用,我們的助理工程師諸英春師傅,通過(guò)在網(wǎng)上查閱大量的技術(shù)資料以冰箱經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),終于找出問(wèn)題的關(guān)鍵所在,只要更換制冷片即可解決問(wèn)題,其成本只需要26.5元,僅此一項(xiàng),就可節(jié)約1萬(wàn)多元?墒菑N房的冰箱又給我們帶來(lái)了新的問(wèn)題,由于蒸發(fā)器泄漏,無(wú)法修補(bǔ)。如果因此而報(bào)廢非?上В匦沦(gòu)買則需要幾千元,為降低成本,節(jié)約資金,我們經(jīng)過(guò)認(rèn)真仔細(xì)的研究決定,用紫鋼管制做蒸發(fā)器。將其固定在物品架上,既不破壞箱體又增加了制冷量,類似這種情況的冰箱我們修復(fù)了三臺(tái),為酒店節(jié)約資金一萬(wàn)兩千余元。
三、 發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神、展示多技能本領(lǐng)
1、在次客房裝修過(guò)程中,原計(jì)劃只是進(jìn)行刮大白和換壁紙但是在實(shí)施過(guò)程中,卻發(fā)現(xiàn)很多樓層的棚項(xiàng)都有開(kāi)裂和起層的現(xiàn)象,特別是8層、9層的棚面已經(jīng)脫落下來(lái),如果要重新做水泥灰層,則需要有有段時(shí)間的養(yǎng)生期,而且是既費(fèi)人才又費(fèi)物力。在這種情況下,我們馬上向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示,并說(shuō)明如果由我們自己有石膏板吊棚,不但可以省時(shí),還可以在人力上節(jié)約一大筆資金,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)了認(rèn)真的研究,最終采納了我的薦意,還有就是在每層樓裝修前,我們工程部負(fù)責(zé)必須將室內(nèi)所有的家具全部保護(hù)起來(lái),并且把所有的電器設(shè)施全部拆除,等裝修結(jié)束后,再將其全部重新恢復(fù)。當(dāng)時(shí)在我們電工少,工期又緊的情況下,我們?cè)诠ぷ髦胁慌驴,不怕累,敢闖、敢干而得名的小老虎領(lǐng)班王鐵巖,帶領(lǐng)兩名倒班電工,不分白天,黑夜,加班加點(diǎn),按時(shí)完成了工作任務(wù)。
2、為了維護(hù)我們酒店的勞動(dòng)紀(jì)律,加強(qiáng)院內(nèi)的保安措施,領(lǐng)導(dǎo)決定由我們工程部負(fù)責(zé)在后院建一所房屋來(lái)做為保安辦公室我們接到這個(gè)任務(wù)后,大家群策群力,各自發(fā)揮了自己的特長(zhǎng),只用了六、七天時(shí)間,就將保安辦公室成功的`砌筑起來(lái)了,并得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。
3、在十月份的消防檢查中,消防部門提出了我們油、汽路管線的材料不合乎標(biāo)準(zhǔn),需要進(jìn)行改造。這了不影響正常營(yíng)業(yè),必須利用晚市后的時(shí)間開(kāi)始做業(yè)。將原鋁朔管線全部改為鍍鋅管線,我們的王鐵巖、官子新、丁振忠三位同志,在不影響白天上班的情況下,連續(xù)工作了3個(gè)通宵,將所有的油、氣路管線全部改造完畢。順利地通過(guò)了消防部門的檢查驗(yàn)證。
四、 上下同心,團(tuán)結(jié)協(xié)作,展示應(yīng)變能力
12月19日這天,酒店的其它工作人員跟平時(shí)一樣,陸續(xù)地走進(jìn)酒店按部就班,準(zhǔn)備開(kāi)始工作的時(shí)候 ,誰(shuí)也不會(huì)想到,此時(shí),工程部的全體人員早已提前兩個(gè)多小時(shí)到崗,此刻正處于緊張的工作狀態(tài)中,因?yàn)槭泄╇娋衷趲滋烨熬拖逻_(dá)了一個(gè)因?yàn)橐M(jìn)行線路改造,需對(duì)鐵源酒店以北方路段停止供電一天的通知,時(shí)間是12月19日早7時(shí)~晚5時(shí)當(dāng)時(shí)我們接到這通知后馬上向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào)和請(qǐng)示,為避免酒店的聲譽(yù)受影響,為體現(xiàn)酒店的人性化服務(wù),酒店領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過(guò)認(rèn)真研究,決定租用一臺(tái)發(fā)電車來(lái)保證酒店各部門的正常營(yíng)業(yè)。但由于所租用的發(fā)電車200千瓦的功率難以滿足酒店所有設(shè)備的用電需求,我們工程部召開(kāi)了緊急會(huì)議,經(jīng)過(guò)仔細(xì)地計(jì)劃和周密的分析,制定了兩套應(yīng)急方案,決定對(duì)各部門和一部分的設(shè)備限電管制,工程部的人員全體出動(dòng),分別派專人進(jìn)行死看死守,并對(duì)大家講明了,如果稍有疏忽,有較大的電流使用,就會(huì)造成直接經(jīng)濟(jì)損失或發(fā)電車因滿負(fù)荷超載而停止發(fā)電。不但燒毀發(fā)電車,還會(huì)使酒店癱瘓,蒙受經(jīng)濟(jì)損失的嚴(yán)重后果。所以我們大家一定要聽(tīng)從指揮,各負(fù)其責(zé),確保發(fā)電工作的順利進(jìn)行。但a、b、c三項(xiàng)電流一直處于不平衡狀態(tài),尤其是b項(xiàng),總是特別接近滿負(fù)荷,我們的人員就分別到各部門不斷的進(jìn)行電流調(diào)定。就這樣,在這個(gè)上午總算了有驚無(wú)險(xiǎn)的平安度過(guò),到了下午四點(diǎn)鐘,就在規(guī)定的送電時(shí)間既將要到的時(shí)候,大家逐漸放松緊張心情的時(shí)候,我們又接到通知,由于改線路工作進(jìn)行的不順利,停電時(shí)間將繼續(xù)順延。此時(shí),大家的心情又進(jìn)入了緊張狀態(tài),因?yàn)榧葘⒁媾R的是晚間用電高峰的開(kāi)始。因此我們馬上又召開(kāi)會(huì)議制訂了三套應(yīng)急方案。為了減少酒店的經(jīng)濟(jì)損失,經(jīng)過(guò)了更加周密、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟贾糜?jì)劃,在對(duì)又一部分設(shè)備進(jìn)行停止使用的同時(shí),我們大膽地開(kāi)啟亮化系統(tǒng),用以制造鐵源酒店沒(méi)有停電的聲勢(shì),來(lái)贏得客源。就這樣堅(jiān)持到了凌晨?jī)牲c(diǎn),修改線路的工作才成功的結(jié)束了,開(kāi)始了正式供電,這時(shí)我們大家才深深的松了一口氣,拖著疲憊的身體離開(kāi)了酒店。這次發(fā)電工作前后經(jīng)歷了18個(gè)小時(shí),所停電的時(shí)間之久和面積之大,是我們沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)的。正是由于各部門的積極配合和我們工程部集體的智慧和力量,才使我們圓滿地完成了這次發(fā)電任務(wù)。
五、 xx年中工作的不足之處
xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說(shuō)出來(lái)的話就會(huì)容易傷人, 這勢(shì)必會(huì)給工作帶來(lái)不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。
六、xx年工作計(jì)劃
我們已擬定了在xx年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程:
1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對(duì)空 調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。
2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。
3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。
4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。
5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預(yù)防雨水從窗口侵入。
以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說(shuō):“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出 成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞(huì)再創(chuàng)佳績(jī)。
時(shí)光如水,光陰似箭,充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的-xx年既將過(guò)去,通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助指導(dǎo),加之全部十多名同志注重合作,注重協(xié)調(diào),在汗水和智慧的投入中,各方面工作取得了新的成就,有了新的進(jìn)步。看到公司營(yíng)業(yè)額蒸蒸日上,我內(nèi)心感到無(wú)比欣慰和驕傲。我想一個(gè)人只有經(jīng)過(guò)不斷努力,不斷奮斗,才能克服自身的缺點(diǎn),才能不斷超越自我,實(shí)現(xiàn)理想和人生的價(jià)值。
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