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學(xué)炒菜作文
在我們平凡的日常里，大家都接觸過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編為大家收集的學(xué)炒菜作文，希望對大家有所幫助。
學(xué)炒菜作文1
放假后，爸爸媽媽都上班了。有時候爸爸媽媽中午專門回來給我做飯。我想自己要是也能做飯，也算是為大人們分憂解難了吧！
到了星期六，我對爸爸說：“今天我想學(xué)做飯�！� 爸爸特別高興：“好啊，咱們先從炒菜開始吧！”在爸爸的指導(dǎo)下，我先把白菜葉子用手撕成不大不小的片片，又把白菜幫子用刀切成條條狀，再準(zhǔn)備蔥、姜、蒜。
接著開始燒油鍋，等鍋里的油開始冒煙，我就把蔥、姜、蒜放到鍋里爆出香味，再把白菜放到鍋里，只聽見一陣“噼里啪啦”的聲音，倒上香醋和鹽，然后用勺子把菜翻一翻，蓋上蓋子燜了一會兒，出鍋時放了一些味精。剛把菜盛到盤子里，我就大聲叫到：“營養(yǎng)美味的醋溜白菜出鍋了！”顧不上剛出鍋的.菜還冒著熱氣，我迫不及待地嘗了一口，稥極了！爸爸媽媽也都說味道不錯，我聽了心里美滋滋的。這個假期，我還學(xué)做了其它幾樣菜，等哪天我請同學(xué)到我家，看我露幾手啊！
學(xué)炒菜作文2
寒假里，媽媽說要教我炒菜，我興奮不己，如果學(xué)會了炒菜，那我差不多就可以做一頓大餐了。我將菊花菜洗好，再準(zhǔn)備好花生油和醬油就可以開始了。我卷起袖子，做出了一副趾高氣揚的小廚師樣兒。
媽媽說要先倒油。我先將火開到中火，等鍋熱了，就倒入金黃金黃的花生油，我端著鍋把將油沿鍋底“溜”了一圈，當(dāng)油剛剛冒出一點煙和小泡時將火關(guān)小，然后放入幾�；ń纷选Ｔ賹�(zhǔn)備好的`菊花菜放入鍋中（切記，放菜時要離鍋遠點兒，以免被油濺到）。一時間，菊花菜在鍋里“滋滋”地唱歌。我用鍋鏟將菜“翻”了個身，又放入了鹽和醬油，這樣就“萬事俱備，只欠炒功”了。我扶著鍋把，用鍋鏟將菜“移了又移”、“炒了又炒”過了一會菜終于好了。我將菜盛到一個盤子里，菜一出鍋就香味四溢，招來大家的喜歡。今天的這個菜成了“下飯菜”。
這件事使我明白了自己加入勞動會覺得更快樂，覺得很有成就感。
學(xué)炒菜作文3
今天我?guī)蛬寢尦床�，收獲可真不小。
我家里來了客人，我連忙對媽媽說：“媽媽，你和客人說話，讓我來炒菜吧！”媽媽無可奈何地說：“好，那就讓你試試！”我高興地上陣了，學(xué)著媽媽炒菜的'樣子干起來。炒起了第一個菜——土豆。
我從菜筐里撿了四個土豆，用自來水洗得干干凈凈，放在切菜板上，慢慢地切成絲，我立刻抓起油瓶，把油小心翼翼地倒進鍋里。鍋里發(fā)出“咝咝”的響聲，油煙往上冒，我嚇得往后退，心怦怦地跳，生怕和爸爸炒菜時一樣，讓油燒著了。我努力使自己靜下心來，“沖”上前去，將菜一古腦倒進鍋里，我夾起一根菜嘗了嘗，一想忘了放鹽，我放了兩勺鹽，第一道菜就出鍋了。
我又按照同樣的方法去炒第二個菜——西紅柿炒雞蛋。
我把兩道菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！
經(jīng)過這一次炒菜，給了我很大的收獲！
學(xué)炒菜作文4
今天媽媽爸爸都不在家，媽媽走時告訴我說：“早飯在桌子上，等一會起床后記著吃。”說完媽媽就走了。我起床后吃過早飯，想今天我來做飯，等爸媽下班后就能吃上香噴噴的飯菜。
說干就干，我就立刻鉆進屋里，去廚房我先把米飯蒸上，再去拿我最喜歡吃的土豆絲。我按照平時媽媽教我的方法，我先把土豆的皮去掉，再把胖乎乎的.土豆洗衣干凈。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片，再慢慢地切成絲。然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋熱油冒起了青煙，把切好的蔥放進鍋里，緊接著把土豆絲放進鍋里翻炒一會兒，再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食鹽等調(diào)料放進去。一會土豆絲就炒熟了。我把土豆絲盛到盤中放在桌子上，盤中的土豆絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。
正好媽媽回來了，一進屋就說：“真香呀！一定也很好吃。”媽媽嘗了一口高興地說：“兒子，你長大了……”
學(xué)炒菜作文5
老師給我們布置了一個作業(yè)，周日在家學(xué)做一道菜。我很愛吃韭菜炒雞蛋，就決定做它。
我在超市買來韭菜，先擇菜，我學(xué)著爸爸的樣子把根處的老葉和黃葉去掉。本來以為很容易沒想到一個一個地去掉是那樣麻煩。我想放棄可一想爸爸平常就是這樣給我做飯，又耐心地擇完菜。
洗好菜該切菜了，看到明晃晃菜刀，我有點心虛，生怕切到自己的手，左手離好遠按菜。切好了，我一看，自己都想笑，韭菜長的長、短的短。只好拿起刀一陣亂剁，韭菜看起來順眼些。我又磕幾個雞蛋打散。
開始炒菜了，鍋內(nèi)倒一些油、燒熱，把菜倒進去，加一勺鹽，用鏟子翻炒起來。因為用不好鍋鏟，韭菜有的`已經(jīng)有點焦，有的還沒有變色還是綠綠的。我只好請爸爸做個示范，照樣子翻炒起來。五成熟時倒入雞蛋液，這時要注意防止糊鍋。終于熟了，我迫不及待地嘗了一口，嗯，好真好吃！
看看表，我用了整整四十分鐘做了這道菜�？磥�，我今后要多練習(xí)，熟能生巧么。
學(xué)炒菜作文6
今天，媽媽教我炒一道菜--蒜薹炒肉，我高興極了。
首先，把肥瘦肉給分家，我拿著刀切啊切啊，可怎么也且不下，媽媽在一旁看不下去了，對我說："你照著肉的條紋切切試試。"我一試，果然好切多了，原來切肉也有技巧啊，我想。
肉切好了，經(jīng)"高人"指點，我把肥肉放在鍋里，開小火，把肥肉煉成油，這樣既省油又好吃。在煉油的同時，我把瘦肉用料酒和生抽腌了腌，再把蒜薹切好，洗洗手。yes！可以開工啦！我在鍋里倒了一點食用油，趕緊把肉放進去。這時，媽媽對我說，你看這肉還缺些什么。我點點頭，把老抽倒進鍋里一點，這時顏色很鮮艷，接著把蒜薹放鍋里翻幾下，ok，開飯啦！
以前我總認(rèn)為炒菜很簡單，今天才知道炒菜原來這么難��！
學(xué)炒菜作文7
今天早上，媽媽因為有事要出去，中午飯由我負責(zé)。我心里真是又驚又喜。中午還沒到，我就開始動手了。
說干就干，我圍上小圍裙 ，從冰箱里取出兩個新鮮的雞蛋，洗一個紅彤彤的`西紅柿，拿起筷子把剛倒入碗里的蛋黃和蛋液攪拌均勻。然后，我把火擰到中檔，等鍋冒煙了，再拿起油瓶開始倒油炒 菜。倒一小勺油就夠了，我再把西紅柿倒入油鍋之中，我學(xué)著以前媽媽炒菜的樣子，我端著雞蛋碗，離鍋口只有約五厘米遠，才把雞蛋慢慢地倒入鍋里面，最后用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾 下，再停留一分鐘，我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了！
從這件事情中讓我明白：我們以后要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情，爭取做一個好孩子。
學(xué)炒菜作文8
星期天上午，我跟媽媽學(xué)炒菜，第一步是將做菜用的主料準(zhǔn)備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準(zhǔn)備好了。第二步是準(zhǔn)備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片、蒜片、油、鹽和味精準(zhǔn)備好。
第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，媽媽品嘗著自我親手做的香噴噴的`土豆，高興地笑了，豎起大拇指夸我：“兒子，你真棒！”聽了媽媽的夸獎，我心里樂開了花。
第一次學(xué)炒菜，我不但體會到了成功的歡樂，還明白了一個道理：做什么事情只要用心去做，就能成功。
學(xué)炒菜作文9
又是一個有趣的雙休日，在這個假期中，我在家里成了一個"五星級廚師"。
星期六那天，媽媽教我做煎蛋炒菜。我開始煎荷包蛋了，剛把蛋放進大鍋，油就向四面炸開，幸好我跑得塊，不然就要被油炸起一個超大泡。開始翻蛋了，我拿住鏟子，想方設(shè)法翻蛋，可我怎么也沒法把蛋翻過來，心想：這可惡的`蛋是不是粘了萬能膠了，怎么一點也不聽使喚？�。《嗵澯袐寢尩膸兔�，不然蛋都焦了。
現(xiàn)在開始炒菜了，我把切好的菜放進大鍋，和蛋一起炒，再加上水，用火煮一段時間，一碗荷包蛋炒菜就出爐了。我迫不及待地品嘗了我炒的菜，真好吃�。]想到我也能燒出這么好吃的菜。爸爸媽媽，爺爺奶奶都夸獎我，我就有了這個稱號"五星級小廚師"。那時，我的心里甜滋滋的，像吃了蜜一樣。
燒菜可真熱，奶奶每天都得給我們?nèi)胰藷俗鲲�，可真辛苦�?/p>
學(xué)炒菜作文10
我很喜歡像大人一樣炒菜。今天，我央求媽媽讓我自己炒一盤菜，媽媽答應(yīng)了。
晚上，媽媽提著大包小包的菜進來，卻只給我一個小袋子，我打開一看，原來是三個雞蛋和兩個番茄。媽媽告訴我這道菜的名字叫《番茄炒雞蛋》。我學(xué)著大人的樣子系上圍裙，看起來，我真像一個小廚師。我先打開煤氣灶，點燃火，等鍋燒熱后，再放上油，然后把打好的雞蛋均勻倒在鍋里，這時候，鍋里的油“噼里啪啦”的響起來，還有幾滴油濺到我的手上，嚇得我直往后退，媽媽在一旁給我打氣，我只好忍著痛去炒，過了一會兒，雞蛋炒好了，我把雞蛋盛入盤子里。我又在鍋子里放上一點油，把切好的'番茄放在鍋里。然后用勺子在鍋里來回炒動，又把炒好的雞蛋放回鍋里，再加上鹽、味精、雞精攪拌一下，嘗一嘗味道真不錯，最后把它們盛到盤子里，就這樣，一道香氣撲鼻的菜就做好了。
今天，我雖然很累，但是心里美滋滋的，因為我學(xué)會了炒菜。
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