舌尖上的滋味初三作文

　　在生活、工作和學習中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的舌尖上的滋味初三作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　美食，幾乎受所有人的青睞。世界各地有著千奇百怪，各種各樣的美食，中國的美食文化更是歷史悠久。

　　中國菜有許多都是需要“真功夫”的，比如揚州干絲就要考驗刀功，要切成像頭發(fā)絲一樣細，還有的就要考驗火候的掌控能力，比如山東的煎餅，老一分則柴，嫩一分則破。只有用心做的菜才能有滋有味，而不是像機器做的雖然挑不出任何的毛病，但是它就是少了那么幾分人情味，就感覺少了那么種味道。

　　作為一個吃貨，我很自豪老家的菜——徽菜，也位列中國八大菜系之一。每年過年回老家最開心的莫過于我的嘴和我的胃了，因為可以盡情的大快朵頤，家家都是美食，頓頓都是美味啊，自家燒的菜沒有太多調(diào)味劑，卻好吃的恨不得把盤子舔一遍，即使是最簡單的炒青菜也是無上美味啊，烏油油的青菜就放了點豬油，冒著熱氣夾上一筷子，還沒吃就已經(jīng)聞到了菜的青香，放到嘴里根本不需要嚼，抿一抿那青菜便化在了味蕾里。在以前老家?guī)缀醵紱]有樓房，都是一些徽派的老屋子，白白的墻，舊舊的黑瓦，偶爾還有些地方有繁密的青苔，甚至還有木頭的大門，很有那種江南油畫的感覺，再加上廳堂里那一盤盤的美食，此情此景當真妙不可言。

　　皖南小山村年三十的年夜飯那是非常隆重的，一張巨大的圓桌，一家人齊齊圍坐在一起，暖暖的燈光照射著，外面煙花爆竹的聲音在持續(xù)著，溫馨的親情彌漫其中，喝點小酒，倒上飲料，一句句祝福的話語，飽含著長輩對小輩的殷切期望，也包含了小輩對長輩的濡慕之情。既然是年夜飯重頭戲當然還是吃了，而且是要好吃，當?shù)氐哪暌癸堬L俗魚是主角，家家戶戶必備，一整條有頭有尾的紅燒魚寓意著年年有魚（余），特別是有意思的是這條色香味俱佳的魚，除夕晚上是不能動筷的，只能看不能吃，要吃也要等到第二天。

　　吃好年夜飯已經(jīng)不早了，老家的晚上是沒有路燈的，晚上串門要帶上一個手電筒，因為夜很黑映襯著漫天的星斗越發(fā)的亮，運氣好的話還能看到完整的星座，嘴里再含上一顆自家做的麥芽糖，那種甜甜的滋味從舌尖蔓沿開來，滿滿的幸福感。我想老家留給我的記憶十分珍貴，正如留在我舌頭上的滋味一樣，以后無論走多遠，走到哪兒，吃了多少美食，家鄉(xiāng)的味道依舊是最美、最難忘的。

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