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我學(xué)會(huì)了做飯
我學(xué)會(huì)了做飯1
現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng),那就是做飯。我是怎么學(xué)會(huì)的呢?
有一天上午,爸爸媽媽去地里干活,晚上回來(lái)很晚,我想我把飯做了等著爸爸媽媽回來(lái)。他們回到家就能吃到熱乎乎的飯菜,會(huì)有多高興啊!
我記起媽媽上次教我做飯的情景,那是一個(gè)晚上,媽媽正準(zhǔn)備做飯,我拉著媽媽說(shuō):“媽媽、媽媽,你教我做飯吧!”媽媽說(shuō):“既然你那么有興趣的話,我就教你吧!蔽腋吲d地說(shuō):“太棒了!”
媽媽接著說(shuō):“我們今天先學(xué)做面條。首先,先把水放在鍋里面,把水燒熱!眿寢屵呎f(shuō)邊放了半鍋水,然后把煤氣打開。燒了一會(huì),水開了。媽媽把鍋蓋揭開,然后對(duì)我說(shuō):“水開了就可以把面條放進(jìn)去了。”過(guò)了大約三分鐘,媽媽說(shuō):“開鍋以后放點(diǎn)鹽,面就差不多好了。這時(shí)候就可以放點(diǎn)青菜和油!
眼看爸爸媽媽快回來(lái)了,我想今天晚上讓他們嘗嘗手藝。說(shuō)干就干,剛好看到廚房有菠菜。首先做好準(zhǔn)備工作,我把菠菜擇了然后洗洗。面條也先放好。我學(xué)著媽媽的'樣子,放了半鍋水,打開煤氣。等了一會(huì)兒,水開了。我小心翼翼地把面條放在鍋里。過(guò)了幾分鐘,我拿筷子嘗了一下,面熟了。接著放鹽、放油、剛剛洗好的菠菜?粗诲伱鏃l在鍋里沸騰,心里別提有多高興。
這時(shí)媽媽在外面說(shuō)著:“娟娟,爸爸媽媽回來(lái)了!”我小跑出廚房,對(duì)他們說(shuō):“爸爸媽媽,今天我有一個(gè)驚喜給你們!闭f(shuō)著拉著他們的手進(jìn)了廚房。爸爸媽媽看著那鍋面條,高興得說(shuō):“我們的女兒真的長(zhǎng)大了。”媽媽嘗了一口,連說(shuō):“好吃好吃!
聽著媽媽的話,我的心里別提有多高興。我終于會(huì)做飯了。
我學(xué)會(huì)了做飯2
今天,天氣晴朗。爸爸媽媽不在家,看來(lái)今天的伙食得自己解決了!吃什么呢?我看見(jiàn)桌子上放著一張紙條:“瑞兒,今天我跟你爸有點(diǎn)事!晚點(diǎn)回來(lái),紙條下面給你留了100元錢,你自己買點(diǎn)東西吃吧!愛(ài)你的爸爸媽媽!”后面還有一個(gè)大大的愛(ài)心。
經(jīng)濟(jì)問(wèn)題算是解決了,可是買什么好呢?我左思右想:!我知道了!既然爸爸媽媽不在家,我何不自己買菜做飯呢!也正好體驗(yàn)一下“自己動(dòng)手,豐衣足食”的感覺(jué)。
我先列了一個(gè)清單:土豆、青椒、一份可樂(lè),可樂(lè)留著自己喝!
買好了菜,我開始做我最愛(ài)吃的炒土豆。我先把土豆皮用刀削了,再把土豆切成一片一片的',剛開始切的時(shí)候感覺(jué)很有趣,還得意地哼起了歌,可是后來(lái)差一點(diǎn)切到了手,我不由得緊張起來(lái),提醒自己注意,小心小心再小心!把鍋放在灶上,開火,放油,然后把切好的蔥沫和姜沫用油爆炒了一會(huì)兒,不一會(huì)兒,香氣四溢,我趕緊把過(guò)了水的土豆倒進(jìn)去,不斷翻炒,又放了鹽、生抽和雞精。因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn),我隔一會(huì)就用筷子夾起一塊放在嘴里嚼一嚼,“燙!燙!燙!”我驚呼起來(lái),可是味道還不錯(cuò),最后我關(guān)了火,把菜用鏟子盛到了碗里。!滿屋子都是香噴噴的!我開心極了!
我心想:“以后只要爸爸媽媽不在家,我就是小廚神,而且我還要做飯給爸爸媽媽吃,讓他們也來(lái)分享我做的美味!”
我學(xué)會(huì)了做飯3
從小到現(xiàn)在,我學(xué)會(huì)了許多事情,學(xué)會(huì)了騎自行車,學(xué)會(huì)了洗襪子,學(xué)會(huì)了幫媽媽包餃子,學(xué)會(huì)了.........然而令我印象最深的是做飯。
今天,我準(zhǔn)備做一次飯,因?yàn)榘职謰寢屆刻炷敲葱量,我也要讓他們吃上一次熱乎的飯菜。說(shuō)做就做,可是做什么呢?我在冰箱里找了一下,就做柿子炒雞蛋吧!首先準(zhǔn)備食材,拿四個(gè)雞蛋,一個(gè)西紅柿。起鍋燒油,起初鍋中的油出現(xiàn)了許多泡,泡泡消失了,油就燒好了。我手忙腳亂地把事先打好的蛋液倒進(jìn)鍋里,“滋滋滋”蛋液立刻沸騰,鼓起一個(gè)個(gè)金黃的色大泡泡,頓時(shí)花生油講蛋液炸成了一朵向日葵花,周圍還長(zhǎng)出了許多小小的花瓣,煞是好看!把煎好的雞蛋快盛出來(lái),放在一邊待命。然后,我再把洗好的柿子切成一小塊一小塊的。雖然大小塊不一,媽媽這時(shí)走過(guò)來(lái)說(shuō),“沒(méi)事,兒子,媽媽熟練就好了”。聽了媽媽的話,我喜滋滋的`開始把這兩樣一起放在鍋里翻炒?墒怯捎谥,這手似乎都不好使了。我急得都要哭了,媽媽站在旁邊不作聲,我看了看她。她似乎明白了我的意思,她說(shuō):“一定要穩(wěn),不能急。你再看看還剩什么了?”我突然想起來(lái),忘了重要環(huán)節(jié),放調(diào)料。我聽了媽媽的話,有條不紊的放好鹽,白糖,雞精后,關(guān)火,把菜盛出來(lái)放在盤子里。我端著熱氣騰騰的菜,轉(zhuǎn)過(guò)身遞給爸爸和媽媽,他們開心的笑了。
經(jīng)過(guò)這次的嘗試,真正懂得了勞動(dòng)的辛苦和經(jīng)過(guò)努力得來(lái)的成功,更使我懂得了,只有自己做,善于動(dòng)腦,在困難面前不退縮,才能鍛煉自己,增長(zhǎng)本領(lǐng)。我會(huì)在自己成長(zhǎng)道路上,在學(xué)習(xí)和生活中,不斷磨練自己,做一個(gè)自強(qiáng)自立的好少年!
我學(xué)會(huì)了做飯4
班里會(huì)做飯的女生是越來(lái)越多了,于是,我也學(xué)起了做飯。
“叮鈴鈴……”放學(xué)了。我迫不及待地坐上公交車,等待回家做飯的時(shí)間。伴隨著一陣急促的腳步聲,我回到了這個(gè)溫暖的家。
真是“度秒如年”呀,終于開始做飯了。今天要做的'是小米湯和炒青菜。開工了,我把蔥的“舊衣裳”脫了下來(lái),并給它“洗了澡”。接著是蒜,我把三個(gè)“小朋友”從團(tuán)隊(duì)里面拿了出來(lái),把它們的“衣裳”脫光,只剩下光光的身子,也給它們“洗洗澡”。最后是青菜,我把青菜壞的地方做了“手術(shù)”,再讓它們沖個(gè)澡就行了。
媽媽讓我把火點(diǎn)著,不過(guò)要先把煤氣打開。把炒鍋放上后,火已經(jīng)點(diǎn)著了。我把油倒進(jìn)鍋里,先熱一會(huì)兒油,接著放上蔥和蒜,還有紅辣椒。這時(shí),我已經(jīng)隱約聞到了一股香味,再把青菜倒進(jìn)去,放上鹽、味精、孜然就可以翻炒了。不一會(huì)兒,青菜就上桌了。
接下來(lái)是小米湯,我按媽媽要求先在鍋里倒五碗水,點(diǎn)著火,把干凈的小米放進(jìn)去攪拌一下,然后蓋上鍋蓋。不過(guò)幾分鐘就要攪一次,不能讓湯流出來(lái),不然后果會(huì)很嚴(yán)重的。大約十幾分鐘,小米湯就做好了,我盛了三碗?粗约盒量嗟膭趧(dòng)成果,我的口水早已垂涎三尺了!
爸爸媽媽要品嘗了,我很緊張,怕他們會(huì)說(shuō)不好吃。終于,他們開口了,爸爸說(shuō)“恩,還不錯(cuò),就是菜有點(diǎn)咸了!卑职终f(shuō)完,媽媽又接著說(shuō):“湯有點(diǎn)稠了,忘加水了,不過(guò),總體不錯(cuò),值得表?yè)P(yáng)!”這時(shí),我這顆懸著的心,終于落了下來(lái)。
雖然第一次做飯并不太成功,但看著爸爸媽媽吃飯時(shí)滿意的樣子,我不禁笑了……
我學(xué)會(huì)了做飯5
自從上次爸爸、媽媽出差了,我每餐都吃方便面,想想好凄慘。于是,我立刻央求爸媽教我做飯,經(jīng)過(guò)我的軟磨硬泡,爸媽終于同意了。
開始學(xué)了,爸爸拿了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)土豆,笑著說(shuō)道:“別以為做飯容易,到時(shí)候可別哭哦!”我心想:這不簡(jiǎn)單嗎?把它放進(jìn)鍋里炒不就行了嘛!我拿起一個(gè)雞蛋,狠狠地往桌子上一砸,蛋黃一下子流出來(lái)了,我嚇了一跳,本能地把雞蛋往地上一扔,嘴里還不忘念道:“媽呀!老天爺,太惡心了吧!”爸爸拾起雞蛋,嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō):“孩子,我知道你不喜歡這東西,但也應(yīng)該珍惜糧食呀!闭f(shuō)完,便耐心地給我做示范,我想:這不簡(jiǎn)單嘛,加油,我一定會(huì)成功的。
我終于把蛋搗好,要削土豆和切土豆了,我握著刀,小心地削了一下,沒(méi)事!我開始有些得意,也沒(méi)那么小心了,突然“咻”的一下,削下去,哎呀!割到手了,血一下子就流了出來(lái)。我想:沒(méi)關(guān)系,流點(diǎn)血不算什么,我可是女孩子!我包扎完傷口就開始完成剛剛的任務(wù)。準(zhǔn)備炒菜了,爸爸手把手地教我,一邊炒一邊說(shuō):“炒的'時(shí)候,要手快!痹摲庞望}了,我拿起油桶直往里倒,爸爸連忙制止了我,說(shuō):“心急吃不了熱豆腐,倒一點(diǎn)就是了!蓖炼钩措u蛋在我的努力下終于做好了,我嘗了一點(diǎn),還不錯(cuò)呢!
學(xué)做飯也是一門學(xué)問(wèn),我現(xiàn)在一直在練習(xí)中,你想嘗嘗我做的菜嗎?
我學(xué)會(huì)了做飯6
今天是周末,媽媽上班去了,爸爸也出去了。哥哥去找他同學(xué)玩去了,家里就只剩下我一個(gè)人。
我先泡上米,洗凈雙手,測(cè)量一下有多少米。剛好一截手指頭。過(guò)了一會(huì)兒,我就開始燜米飯了。
我先打破幾個(gè)雞蛋,弄在小碗里,攪拌。攪拌玩后,我就開始切西紅柿。我把西紅柿切完后,和雞蛋一并放入鍋中。打開火后,我就開始炒了。
第一次做西紅柿炒雞蛋和米飯勉強(qiáng)通過(guò),不過(guò)真是太開心啦!下次我一定會(huì)做的更好的!
今天,我爸爸教我煮飯,因?yàn)槲蚁虢o爸爸媽媽做飯。首先,我爸爸給我做了一遍,先把電飯鍋洗干凈,然后把適量的水放進(jìn)去…
飯煮熟了,我迫不及待地把電飯鍋打開一看,“我的.天呀!"我說(shuō),”“電飯鍋底下的米飯?jiān)趺磿?huì)變得又硬又黃呢?”爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō):“因?yàn)殡婏堝佊幸恍﹩?wèn)題,所以你和我做的飯又硬又黃!
古人云:“不積跬步,無(wú)以致千里;不積小流,無(wú)以成江海。”要想以后成為一個(gè)對(duì)家庭、社會(huì)有用的人,就要先從日常小事做起。所以今天,我要親自下廚做飯,這可是我第一次做飯呢!
我把米倒進(jìn)電飯煲里,媽媽把洗好的紅薯切成塊狀,也倒入鍋中,再倒上剛好沒(méi)過(guò)米和紅薯的開水,然后我合上電飯鍋蓋子,按下開關(guān),做飯的工作就完成了!
飯菜上桌了,吃著自己做的香噴噴的飯菜,那高興勁兒就別提了!
中午十一點(diǎn)多的時(shí)候媽媽打來(lái)電話說(shuō):“先把飯煮好吧!”于是我連忙開始煮飯。要知道今天可是我當(dāng)家。
我今天才知道煮飯跟做家務(wù)是多么的累!我想我學(xué)會(huì)了煮飯和做家務(wù)就能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),平常多幫幫媽媽,媽媽就不會(huì)那么的累了!
暑假里,我學(xué)會(huì)了煮飯。至于為什么呢?還有一段經(jīng)過(guò),有興趣往下看!
其實(shí)煮飯也不怎么難 ,只要你認(rèn)真!
我學(xué)會(huì)了做飯7
這個(gè)周末我們一家人都在忙著收拾家,不知不覺(jué)中快到中午了,我剛想張口說(shuō):“媽媽,我餓了,你給我做飯去唄”,忽然看到爸爸、媽媽勞累的身影,覺(jué)得不能讓爸爸、媽媽再累了,今天這頓飯由我來(lái)做。
在征求了爸爸、媽媽的同意之后,我便飛一般的奔向了廚房,嘴里還喊著能給爸爸、媽媽做飯了,心里真高興,雖然爸爸、媽媽還有一籮筐的話要對(duì)我說(shuō),但是我還是把這些話通通的關(guān)在了廚房的'外面,然后我就開始我的“做飯之旅”了。
廚房中的我學(xué)著媽媽的樣子,接了半鍋水,將鍋置于火上,準(zhǔn)備水開后煮面,接著我取出2顆完好無(wú)損的雞蛋,去掉雞蛋殼將蛋清和蛋黃在碗中攪拌均勻備用,并準(zhǔn)備好一瓶西紅柿醬(爸爸幫我打開)。我將炒勺放置到火上,炒勺中放入少量的油,看著油溫逐漸的升高,我將攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中等到它成為固體狀之后,我又將西紅柿醬倒入鍋中,西紅柿醬瓶中還有殘余的醬,我將瓶中灌入少量的水搖了搖倒入鍋中,依次放入鹽、醬油攪拌均勻,在此刻煮面的鍋開了,我將面條放入鍋中用筷子攪拌,以免糊鍋。這時(shí)西紅柿醬已經(jīng)熟了,面條在兩開后也熟了,關(guān)火嘍!我用漏勺將面條漏到碗中,澆上西紅柿醬,啪!這頓飯就算成了,接著我把碗端到了餐桌上,喊著“爸爸、媽媽吃放嘍”!
我學(xué)會(huì)了做飯8
媽媽最拿手的飯是做雞蛋餅,于是,在暑假里,我決定拜媽媽為師,學(xué)這手絕活。媽媽得知了我的意思,說(shuō):“好,沒(méi)問(wèn)題,保證教會(huì)你!薄澳蔷秃!蔽腋吲d地回答。
媽媽開始教我了,她說(shuō):“先把適量的白面放到盆里,再把三個(gè)雞蛋打進(jìn)去,然后把蔥切碎并同鹽、味精、五香粉分別放入盆里,最后倒入少量的涼水,拌成糊狀,準(zhǔn)備工作就做好了。”媽媽繼續(xù)說(shuō):“再把少量的油放入平底鍋內(nèi),在火上加熱,把準(zhǔn)備好的.面粉用大勺子盛入鍋里,把面粉轉(zhuǎn)成餅狀,再把餅子成180度旋轉(zhuǎn),過(guò)一兩分鐘,便可嘗到美味了。”
輪到我做了,我首先把白面放入盆里,并將適量的鹽、味精、五香粉也一同小心地放入,然后將雞蛋打進(jìn)去,又把切好的蔥放進(jìn)去。該倒入水了,誰(shuí)知,一不小心,水籠頭開得太大,水接多了。唉!又得重新再來(lái)。這回我可小心了,我小心翼翼地將水管擰開,一滴一滴的接水。就這樣,準(zhǔn)備工作做了半個(gè)小時(shí)。接著,我按照媽媽的講解去做,先把油倒入鍋里,在火上加熱,同時(shí)用大勺子把面粉放入鍋里轉(zhuǎn)成餅狀,又翻了一圈,雞蛋餅好了。我看著黃澄澄的雞蛋餅,已經(jīng)迫不及待地想讓媽媽嘗嘗了。媽媽咬了一口,痛苦地咽下去。原來(lái),里面全是雞蛋皮,為了彌補(bǔ)我的過(guò)失,我決定再給媽媽做一鍋稀飯。
暑假里,我學(xué)會(huì)了做雞蛋餅,但更讓我懂得了只有辛勤付出,才會(huì)有勝利的果實(shí)。
我學(xué)會(huì)了做飯9
今天,是星期天。
媽媽對(duì)我說(shuō):“乖女兒,爸爸和媽媽要出去辦點(diǎn)事,中午要晚一點(diǎn)才能回來(lái),你一個(gè)人在家一定要乖啊”。我笑瞇瞇的對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽你和爸爸放心去吧,我在家會(huì)乖的”。
我寫完做業(yè),才十點(diǎn)多,沒(méi)事干覺(jué)的好無(wú)聊,就絞盡腦汁想要幫媽媽做點(diǎn)什么,我思來(lái)想去,終于有了眉目……
我迅速跑到廚房,打開冰箱,拿出里面所有的菜類,又拿出了兩塊豬肉放在水里融化。
你們現(xiàn)在知道我要幫媽媽做什么了嗎?
我要幫媽媽做飯。
我先把菜一樣一樣的摘好,把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片,把肉上撒上鹽和調(diào)料,在放一點(diǎn)粉芡,把它們均勻的調(diào)和在一起,媽媽說(shuō)這樣腌制的肉抄出來(lái)的嫩、滑很有味道。
我先把米蒸上。開始抄菜了,我學(xué)著媽媽抄菜的樣子,我先把油倒進(jìn)鍋里、等油鍋熱的時(shí)候放蔥花和姜片、再把肉放在鍋里翻炒、等肉稍微發(fā)白的時(shí)候,再放醬油,翻炒,放水,放菜,盛盤。就這樣連續(xù)作戰(zhàn),我終于成功了!
我把飯菜一樣一樣的端上了飯桌。
爸爸媽媽終于回來(lái)了,他們看著這一桌子的菜,笑著問(wèn)我:“乖女兒,你小姨來(lái)做飯了”。我不吱聲,等他們回過(guò)神來(lái),看著我做的.雞蛋抄洋蔥,冬瓜燉肉片,爆炒小白菜,麻辣豆腐,他們?cè)诎l(fā)呆之余后,都爭(zhēng)先恐后的抱住我,都用手不停的拍打著我的肩……
雖然我做的菜咸淡不勻、雖然我蒸的米有點(diǎn)夾生、雖然我的手指被燙出了泡……但我好開心:爸爸媽媽吃到了我親手為他們做的菜,使我也懂得了媽媽平時(shí)的辛苦!
我學(xué)會(huì)了做飯!
我大聲呼喊著!
我學(xué)會(huì)了做飯10
童年的生活是快樂(lè)無(wú)憂的,我們幼稚的.心靈像一葉純潔無(wú)暇的白帆在浩瀚的大海上沖浪,引發(fā)了一件又一件的童年趣事,但讓我至今記憶猶新的還是做飯。
一直以來(lái),我看到媽媽每天忙碌地在廚房里忙來(lái)忙去,就想為她分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)。終于,有一天,我向媽媽提出一個(gè)要求,今天我做飯。媽媽也贊同我這個(gè)說(shuō)法,于是我趕緊跑到廚房,開始做我的人生第一大菜——番茄炒雞蛋。我從冰箱里取出倆個(gè)雞蛋,在鍋邊上一磕,蛋黃連同蛋清一般腦地涌進(jìn)了碗里。哇!兩個(gè)雞蛋像一個(gè)個(gè)金色的小太陽(yáng),向我綻開燦爛的微笑。我心里想:嘿嘿,你們倆兄弟一會(huì)兒就被我吃進(jìn)肚子里啦!最后,我將蔥、蒜,切好之后,就開始炒飯了。當(dāng)我把油倒入鍋里,再將蔥、蒜放入鍋中的時(shí)候,只見(jiàn)鍋里冒出一縷縷白煙,又聽見(jiàn)一陣噼里啪啦的響聲,好像是在打架。往鍋里一瞧,哇!不得了啦!油兄和蔥、蒜姐妹二人打起來(lái)了。怪不得鍋爺爺會(huì)生氣呢。我二話不說(shuō)趕緊把蛋黃兄弟放進(jìn)去,希望能讓他們冷靜下來(lái),可不但沒(méi)有勸架,還讓他們吵的的更兇了。我急忙把水妹妹和番茄老弟放進(jìn)去,終于,功夫不負(fù)有心人,戰(zhàn)斗結(jié)束了。我把菜倒入盤中,嘗了一口“哇,真香啊!”從此,我學(xué)會(huì)了做飯。
世上無(wú)難事,只要肯攀登,在日常生活中,我們要永不放棄,才能做好一件事。
我學(xué)會(huì)了做飯11
放假了,下午回到家,剛進(jìn)門,就聽見(jiàn)“嘩啦啦”的流水聲。原來(lái),媽媽正在淘米做飯。我想:媽媽每天都要上班,回到家里還要洗衣服、做飯,多辛苦!我都12歲了,怎么能不為父母承擔(dān)一些家務(wù)活,減輕父母的負(fù)擔(dān)呢!我不能再當(dāng)飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手的小公主了。
于是,我放下書包,對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,該幫父母做事了,讓我來(lái)做飯吧!”媽媽臉上浮現(xiàn)出一絲驚喜的神情,撫摸著我的頭說(shuō):“孩子,媽媽不累,去做作業(yè)吧這些事我做!”我央求媽媽說(shuō):“不,我要做嘛!”經(jīng)我再三請(qǐng)求,媽媽終于同意讓我做飯。
我高興的來(lái)到水池邊,仿照媽媽以前淘米的樣子,先把米淘好在上水,放進(jìn)電飯煲里,插上了插銷。我看菜板上有半邊雞,想出了一個(gè)好主意。我切好了雞,打開油鍋放油,把雞放進(jìn)去,不停地翻動(dòng)。我一會(huì)放鹽,一會(huì)放辣椒,只要是調(diào)味品,我都往鍋里放。待我?jiàn)A起一塊雞肉放進(jìn)嘴里一嘗,才知道又咸又辣,難吃極了!于是我把炒雞的經(jīng)過(guò)告訴了媽媽。媽媽笑著對(duì)我說(shuō):“傻孩子,放調(diào)味品要根據(jù)菜的品種所需的味道放調(diào)料!薄芭,原來(lái)是這樣。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭。按照媽媽教我的`方法,又重炒了一盤雞和兩盤紅菜頭。這是,爸爸下班回家了,我盛起兩碗飯,遞給爸爸媽媽,又給他們夾了我炒的雞,爸爸吃了一口,高興的伸出大拇指,說(shuō):“女兒炒的雞真香!”媽媽也夸:“女兒長(zhǎng)大了,會(huì)煮飯做菜、干家務(wù)活了!”我的心里甜滋滋的,這才明白勞動(dòng)最光榮。
這真是:有喜有憂,有笑有淚,有花有果,有香有色,既須勞動(dòng),又長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),這就是做飯的樂(lè)趣!
我學(xué)會(huì)了做飯12
在今年的暑假里,我學(xué)會(huì)了做飯。
記得有一天,爸爸媽媽有事出去了,只剩下我和哥哥兩個(gè)在家。到了吃飯的時(shí)候,爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái),我們倆總不能餓著肚子呀!我心想:平時(shí)都是爸爸、媽媽做飯給我吃的,今天我也給他們露一手?勺鍪裁达埬?我打開冰箱看到冰箱里有昨天剩的半盆米飯,還有幾個(gè)西紅柿。對(duì),那就做西紅柿雞蛋炒米飯。于是,我拿出四個(gè)雞蛋,一根蔥,兩個(gè)西紅柿。我先把四個(gè)雞蛋很快在碗沿邊磕破,兩手把雞蛋剝開,四個(gè)雞蛋里面的'黃和蛋清快速掉入碗里,那四個(gè)雞蛋黃就像天上掉下來(lái)的四個(gè)金燦燦的太陽(yáng)在碗里漂浮著。我拿筷子均勻的攪拌著,只聽碗里發(fā)出“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的聲音。接下來(lái)就是切蔥。我拿起菜刀“咔嚓”一聲將蔥切成了兩段,后來(lái)再切成許多小塊。然后就是切西紅柿了。我把洗好的西紅柿切成許多月牙狀。最后照著媽媽的樣子拿上油壺,往炒鍋里倒了一些油,再把油加熱。油冒煙了,我趕緊把蛋液倒入炒鍋,只聽“滋啦”一聲。我快速翻炒了幾下,再把西紅柿和蔥倒進(jìn)鍋里再翻炒,最后倒入米。邊翻炒,邊加入調(diào)料。一鍋香噴噴的炒米飯出鍋了。我和哥哥吃飽后還剩下一些,這一些是留給爸爸媽媽吃的。過(guò)了一會(huì)兒,爸爸媽媽就回來(lái)了,他們一進(jìn)門就聞到了香噴噴的味道!笆钦l(shuí)做的飯呀?”爸爸、媽媽好奇地問(wèn)。我笑瞇瞇地說(shuō):“是我做的!”爸爸、媽媽立刻給我豎起大拇指!我開心的一蹦三尺高。
從那天起,我真正學(xué)會(huì)了做飯。
我學(xué)會(huì)了做飯13
疫情期間,我們已經(jīng)像冬眠的小動(dòng)物一樣宅起來(lái)了。干點(diǎn)什么呢?學(xué)做飯吧!
我選了那種亮中透白,白中透綠的超嫩白菜芯。對(duì)于食材來(lái)說(shuō),當(dāng)然是越鮮嫩越好。老媽還自制了辣椒油,紅亮紅亮的,聞著好香。這可是這道菜的靈魂。說(shuō)了這么多,到底要做什么呀?那就是“涼拌大白菜”。
首先,有請(qǐng)刀兄上場(chǎng)。只見(jiàn)寒光一閃,一把精鋼打造的菜刀落到了我的手上。雖然沒(méi)有關(guān)公的青龍偃月刀拉風(fēng),但勝在小巧。一刀下去,胡蘿卜頓時(shí)身首異處。好刀!
先切菜。媽媽告訴我,手骨節(jié)要頂在刀身上,手指壓住菜。這樣不僅不會(huì)切到手,還能把菜切得很細(xì)。果然如此。我左手且頂且退,右手的刀則邊切邊進(jìn),配合十分默契。這是個(gè)細(xì)致活兒,絕對(duì)不能毛糙心急,否則就會(huì)切得粗細(xì)不均。我還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的現(xiàn)象:好多切下的.菜絲會(huì)粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,難分難舍啊。
把切完的白菜放進(jìn)盆里,脆生生的,像玉一樣潔白,散發(fā)著淡淡的清香。接下來(lái)就要拌了。為了加料精確,媽媽給了我一個(gè)湯勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味極鮮,…最后把它們攪拌均勻,我的涼拌白菜就做好了。
我把它裝到青花瓷盤里,端上桌。為了好看,我還加入了幾根細(xì)長(zhǎng)的香菜梗、胡蘿卜絲做點(diǎn)綴。白的白,綠的綠,紅的紅,特別的清新養(yǎng)眼。菜上均勻地沾著鮮亮的辣椒油,及淡淡的醬油色,清香撲鼻,簡(jiǎn)直讓人垂涎三尺。老媽迫不及待地嘗了一口,我像等待老師的評(píng)語(yǔ)一樣,期待地看著她。“好吃好吃!真好吃!”
我:“真的嗎?”
老媽直接往我嘴里塞了一口“自己嘗嘗!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原來(lái)我那么有當(dāng)廚師的天賦啊。不過(guò),我要好好學(xué)習(xí),將來(lái)做一個(gè)有學(xué)問(wèn)更懂營(yíng)養(yǎng)搭配的廚師。
我學(xué)會(huì)了做飯14
我做過(guò)很多事,但是令我最難忘的一件事就是炒飯,接下來(lái)我給你們講講吧!
一天早上,媽媽早早的就給我做好了一盤香噴噴的炒米飯,那香氣直接飄入了我的房間,將躺在床上的我香醒了,我宛若一條饑餓的獵狗,聞著香噴噴的肉味。飛奔過(guò)來(lái),媽媽叫我趕快吃,我跟我媽說(shuō)我想學(xué)做炒米飯,媽媽竟然直接答應(yīng)了我的請(qǐng)求。可能媽媽是想讓我自力更生,自己又能省事,一舉兩得。
剛開始,我想著應(yīng)該不是很難吧!沒(méi)想到我拿鍋的時(shí)候就已經(jīng)用了我九牛二虎之力。我也是第一次知道我們家的鍋是這么重,拿完鍋我就把我家的香腸拿了出來(lái)。切香腸時(shí),因?yàn)椴皇炀,我?手總是被切到,但我沒(méi)有放棄,我把創(chuàng)可貼貼好后,就開始繼續(xù)切蔥,我的心里總是忐忑不安,但是又把手切了,家里的創(chuàng)可貼都在我的手上。再切到手,可能就要打繃帶,也可能是這樣,我切的比較慢,蔥的氣味也逐漸沖進(jìn)我的眼睛,我開始淚流滿面,做飯真不容易,終于我切好了,像過(guò)了一個(gè)世紀(jì),我又把家里的雞蛋拿了兩個(gè)出來(lái)攪拌,攪拌均勻后就可以開火了,然后倒油,放入雞蛋進(jìn)去炒,炒的時(shí)候,因?yàn)橛袩嵊,油熱了以后像跳跳糖似的接二連三地跳到我的手臂上,讓我苦不堪言,我有點(diǎn)想放棄了。媽媽說(shuō),人做事一定要有恒心有決心,而不是半途而廢,媽媽這番話將我的害怕和擔(dān)心變成了信心,最后放入剩飯開始炒。炒的時(shí)候的過(guò)程中,記得要放鹽和醬油與雞精,隨著香味逐漸散開,最終,我終于炒出了人生的第一碗炒米飯。
從那天開始,我就又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新的本領(lǐng)。
我學(xué)會(huì)了做飯15
在我九歲的那一年,爸媽出門了我肚子唱起了大戲,突然一個(gè)念頭閃過(guò),我想:為什么我就不能自己做飯了呢?“對(duì),說(shuō)做就做!”我自言自語(yǔ)道。
我走進(jìn)廚房,但是又不知道從哪做起。又一個(gè)念頭從我腦中閃過(guò),我就想:我就做我最喜歡的雞蛋炒米飯。
我就照媽媽做飯之前的準(zhǔn)備工作開始做起了。我先把兩個(gè)雞蛋拿出了打在碗里,然后用筷子攪拌起來(lái),一直攪到蛋黃分散了,才肯放心做其他的事情。然后我拿了一節(jié)蔥放入洗菜盆洗干凈,再放到菜板上切成碎沫。最后把剩米飯放入碗中拿鏟子鏟碎。就這樣我的準(zhǔn)備工作就完成了。
下一步就是開炒了。我把鍋放在爐頭上將火打開,在鍋里倒入油。然后準(zhǔn)備去拿攪拌好的雞蛋和切好的蔥花的時(shí)候油花四濺,嚇得我都不敢走到鍋前了,我趕快把開關(guān)擰小了一點(diǎn),一會(huì)火候小了,我趕緊端起攪拌好的雞蛋和切好的蔥花迅速的放入鍋中,拿起鏟子翻炒起來(lái)。立馬香味四起,然后我放入米飯,又翻炒起來(lái)。經(jīng)過(guò)一會(huì)的翻炒,終于可以出鍋了。我將美味的.雞蛋蛋炒飯盛入碗中,開始享用美餐了。
突然有人敲門,我問(wèn):“誰(shuí)呀?”她說(shuō):“是爸爸媽媽!”我趕緊將門打開。這時(shí)爸媽聞見(jiàn)了一股香味,“。≡瓉(lái)是你做的雞蛋炒米飯,想不到我女兒做的飯這么香!”爸爸說(shuō)。我到廚房里給爸媽端了一盤雞蛋炒米飯,一家人開吃了。好美味的雞蛋炒米飯!
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