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關(guān)于學(xué)炒菜的作文6篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家整理的學(xué)炒菜的作文6篇，希望能夠幫助到大家。
學(xué)炒菜的作文 篇1
一天，放學(xué)后回到家里，一打開(kāi)門(mén)就聞到一股飯菜的香味。我連書(shū)包都沒(méi)放下就跑到廚房。媽媽說(shuō)：你怎么書(shū)包沒(méi)放就跑進(jìn)來(lái)了？快把書(shū)包放下，去洗手，準(zhǔn)備吃飯。
當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí)，沒(méi)想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：女兒，你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。
為什么？我驚訝地說(shuō)。
第一，你已經(jīng)長(zhǎng)大了；第二，過(guò)幾天我要去旅游，留下你一個(gè)人在家里可不得餓死！明天放學(xué)后我教你。聽(tīng)到媽媽這認(rèn)真的話語(yǔ)，我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天放學(xué)后，我到了廚房，媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來(lái)到灶前，一手放菜，一手拿起鍋鏟翻炒著，炒著炒著我覺(jué)得很好玩，還以為炒菜很容易，可是沒(méi)想到一不小心把自己的手給燙了，便大喊一聲：好疼��！媽媽急切地問(wèn)道：燙到你了？我說(shuō)：疼死我了，我不想炒菜了！
遇到這樣的事你就要放棄？你可要知道，遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說(shuō)。
在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于重新站在灶前，像模像樣地炒起菜來(lái)。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤(pán)……就這樣，我人生的第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜，雖然沒(méi)有媽媽做的香，但自己做的菜可是心中最好的.。媽媽嘗過(guò)我炒的菜，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：你可不能驕傲哦，你還要再加把勁，這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬(wàn)不能半途而廢。
學(xué)炒菜的作文 篇2
每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，或是來(lái)客人的時(shí)候，媽媽都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鯉魚(yú)、紅燒排骨、、魚(yú)香肉絲等。菜不僅外形漂亮，而且味道鮮美，令客人們贊不絕口。我平時(shí)最?lèi)?ài)吃媽媽做的菜，還請(qǐng)求她有空時(shí)一定要教教我怎樣炒菜。
機(jī)會(huì)來(lái)了，晚上媽媽說(shuō)要炒絲瓜，問(wèn)我要不要學(xué)，這是我求之不得的事情，于是我高興地跑進(jìn)廚房。我們先準(zhǔn)備好了絲瓜和各種調(diào)料。媽媽先讓我打開(kāi)火，等鍋燒熱后，添上油。待油冒煙了，媽媽就讓我放進(jìn)花椒，花椒炸開(kāi)后，我小心地用漏勺把它撈出。根據(jù)大家口味，我們放入些蔥姜蒜，然后把準(zhǔn)備好的絲瓜放進(jìn)去，再分別把鹽、雞精、糖放進(jìn)去。媽媽告訴我，這時(shí)可以少摻一點(diǎn)水。我放完水，輕輕拿起炒菜鏟，來(lái)回翻動(dòng)鍋里的'絲瓜。這是我第一次炒菜，心里有些緊張，在炒菜過(guò)程中有些手忙腳亂。我用鏟子翻動(dòng)絲瓜的時(shí)候，勁兒用的有點(diǎn)大，差點(diǎn)把絲瓜翻到鍋外……無(wú)論如何，這盤(pán)菜總算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家嘗了我做的菜，除了有點(diǎn)咸以外，其他地方還算可以。大人們都很高興，覺(jué)得我長(zhǎng)大了，我也很高興。
炒菜也有很大的學(xué)問(wèn)，在不同的時(shí)間，不同的火候，炒出的菜完全是兩樣的。我以后一定要繼續(xù)努力，爭(zhēng)取炒出令大家滿意的菜。
學(xué)炒菜的作文 篇3
上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來(lái)也沒(méi)做過(guò)一道菜呀！算了，還是回家問(wèn)問(wèn)我媽吧！然后，我飛快地跑回家。
回到家后，我把這件事告訴媽媽?zhuān)B忙問(wèn)道：“媽媽?zhuān)易鍪裁床税。俊眿寢尵驼f(shuō)：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來(lái)，我做了個(gè)示范�！眿寢屜劝褎兒觅I(mǎi)的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來(lái)這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說(shuō)：“我知道該怎么做了。”媽媽說(shuō)：“好吧，我在一邊等你�！薄昂谩！�
開(kāi)始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的.頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來(lái)這么簡(jiǎn)單啊！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來(lái)。太好了！成功了！
原來(lái)炒菜這么簡(jiǎn)單�。�
學(xué)炒菜的作文 篇4
平常都是媽媽炒菜，我在旁邊看著。今天，媽媽終于同意教我炒菜啦！
“你是‘初學(xué)者’，先教你個(gè)簡(jiǎn)單的，炒青菜和炒雞蛋�！眿寢尅班嵵亍钡卣f(shuō)。“好耶！”雖然只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的炒青菜和炒雞蛋，但我還是掩飾不住內(nèi)心的激動(dòng)，歡呼起來(lái)。
“首先要洗菜。先把根部切掉，再用手把青菜葉剝下來(lái)。對(duì)！就是這樣！”我輕輕松松就完成了任務(wù)，心想：做菜也沒(méi)什么嗎！
“把青菜切碎�！眿寢屨f(shuō)。哈哈，我最喜歡的步驟到了，我想。我切，我切，我 切 切 切 ！
“把油倒入鍋里，等油熱了，再把青菜倒入鍋里�！眿寢屩笇�(dǎo)道�！昂茫 蔽倚⌒囊硪淼氐沽擞�。沒(méi)一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“油熱了，快把青菜倒里面！”“好嘞！”我越來(lái)越覺(jué)得炒菜很簡(jiǎn)單，可沒(méi)一會(huì)兒，我就改變了這個(gè)想法。青菜到了鍋里，像爆炸了一樣，發(fā)出巨大的'響聲，把我嚇的往后一退�！拔易ブ愕氖殖窗�！”媽媽說(shuō)。炒了一會(huì)兒，媽媽叫我把鹽和味精拿來(lái)。我對(duì)調(diào)料不熟悉，總是拿錯(cuò)，最后終于拿對(duì)了�！胞}和味精各放一點(diǎn)，再翻炒一會(huì)兒就好了�！蔽野磱寢屨f(shuō)的做，很快就炒好了。
“接下來(lái)學(xué)炒雞蛋。把雞蛋打到碗里，放一點(diǎn)鹽，用筷子攪拌均勻。再把油燒熱，倒入雞蛋，翻炒幾下就出鍋了�！卑�！雞蛋好了！我趁媽媽不注意，偷嘗了一口。哈哈！自己炒的菜就是香！
學(xué)炒菜的作文 篇5
今天，媽媽教我炒了一道既簡(jiǎn)單又美味的菜——西紅柿炒蛋。
開(kāi)始了，我先拿來(lái)三個(gè)雞蛋，把蛋殼敲破，把里面的蛋液倒進(jìn)一個(gè)小碗�！把�！蛋殼掉進(jìn)碗里了！”我驚叫起來(lái)。不過(guò)很快就冷靜了下來(lái)，用筷子把碗里的雞蛋殼揀出來(lái)并扔到垃圾桶里。我又拿起筷子攪打起來(lái)，“嗒嗒嗒嗒”，我一邊攪打筷子就一邊發(fā)出這種聲音。
接著我又拿來(lái)一個(gè)西紅柿，媽媽先手把手地教我怎么切，然后就讓我自己來(lái)切了，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，一會(huì)兒就切好了，又把切好的西紅柿放進(jìn)盤(pán)子里待用。
開(kāi)始炒菜了，先往油鍋里倒一點(diǎn)有，用火加熱，不一會(huì)兒，油熱了，我在媽媽的'指導(dǎo)下，緩緩地將一碗蛋液倒進(jìn)鍋里，這時(shí)“茲啦、茲啦”的聲音想起了，土黃的蛋液變成了金黃的煎蛋，接著把煎好的雞蛋取出放在盤(pán)子里待用，又往鍋里倒了點(diǎn)油，把西紅柿放入鍋內(nèi)煸炒下，當(dāng)西紅柿炒得差不多的時(shí)候，煎好的雞蛋重新倒入鍋里，放點(diǎn)料酒、鹽和味精，最后翻炒下就可以出鍋了，香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
最后大家在品嘗的時(shí)候都說(shuō)我燒的好吃，那時(shí)，我心里別提有多高興啊。
學(xué)炒菜的作文 篇6
“哇！實(shí)在太好吃了！”今天趁著寒假空閑，我嘗試著做了這道寧波老菜—芹菜炒魷魚(yú)。
這道菜食材較為簡(jiǎn)單，主料只要芹菜、魷魚(yú)即可，配料配些姜、蒜、油、鹽等足矣。至于燒制方法也容易上手，很值得一做。
當(dāng)然，要想做出來(lái)的菜味道鮮美，食材必須是新鮮的。所以一早我就在父母的陪同下挑選好了最新鮮的魷魚(yú)和剛上架的'鮮嫩芹菜。炒制前先把魷魚(yú)用刀剖開(kāi)，掏掉里面的內(nèi)臟，汁水，剝?nèi)ネ鈧?cè)一層棕褐色的軟膜，挖去背部的幾片軟骨后沖洗干凈放在盤(pán)上備用。芹菜也是去根去葉清洗干凈即可。清洗完后就是切割了，魷魚(yú)可以切成大小均勻的長(zhǎng)方形狀，芹菜更簡(jiǎn)單直接切成長(zhǎng)度相等的條狀，再切點(diǎn)姜絲和蒜片，這樣算是都準(zhǔn)備妥當(dāng)了。
接下來(lái)是下鍋?zhàn)隽耍仍阱伬锓判┧疅_(kāi)，然后下魷魚(yú)在沸水里焯熟，時(shí)間不用太久，兩三分鐘就可以撈出，瀝干水分備用。重新把鍋燒熱，放入色拉油，到油加熱后先把芹菜放入翻炒，炒到七成熟后放入魷魚(yú)和前面準(zhǔn)備好的生姜大蒜等佐料，再翻炒幾下后放點(diǎn)料酒、適量鹽等提味即可出鍋裝盤(pán)。這樣一盆美味的芹菜炒魷魚(yú)就算做好了。
看著裝在盤(pán)里的美食，已經(jīng)忍不住下筷品嘗起來(lái)，“好吃！”這道菜用魷魚(yú)給芹菜提了鮮，芹菜又給魷魚(yú)增了香，吃起來(lái)有又彈，又鮮，又脆，又香，真是一道很美味的寧波家鄉(xiāng)菜！