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做一道菜作文20篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的做一道菜作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做一道菜作文1
我很喜歡“孝敬日”這個活動，可以讓我們體會爸爸媽媽平時的辛苦，更有機會來孝敬我的爸爸媽媽。
媽媽知道我愛吃什么，不愛吃什么，還知道我吃什么最有營養(yǎng)又健康，而我竟然為給媽媽做什么菜而傷透腦筋，說明平時我太不關(guān)心媽媽了。今天想給媽媽一個驚喜，乘著媽媽去超市的空隙，在爸爸的`指導(dǎo)下為我親愛的老媽做一道“涼拌黃瓜”，希望這道菜能為媽媽帶來一絲涼爽。
首先，我把黃瓜用鹽水浸泡五分鐘，再用菜刀拍碎，裝在碗里，撒上鹽，雞精、糖、麻油、醋。好煩瑣的工序，還不知道口味怎樣呢？想想媽媽每天為我燒兩菜一湯肯定很累。
十分鐘后媽媽回來了，我迫不及待的端出我的“涼拌黃瓜”請媽媽坐下，親自喂媽媽吃，媽媽吃了我的這道菜，很高興的豎起了大拇指，并夸我長大了。我非常自豪，我決定，每個星期都要為媽媽分擔一些力所能及的家務(wù)事，讓媽媽可以做一些自己喜歡的事情。
我摟著媽媽，對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，我愛您”！
做一道菜作文2
今天中午，我炒了一盤綠豆芽。首先，我把豆芽仔細地洗干凈，撈出來放在一旁。然后，打開煤氣，在鍋里倒上油，等油熱了之后就把蔥放進去。接著，把綠豆芽放進鍋里，只聽“喇啦——”一聲，就聞到了一陣香味。翻炒了幾下，放入醬油、醋和鹽，就這樣，一盤色香味俱全的炒豆芽就出鍋了。我給爸爸媽媽嘗了一口，他們都說：“真好吃！”此刻我的`心里像喝了蜜一樣甜。
通過這次做菜，我懂的了不管是什么事，只要認真去做，就能獲得成功！
做一道菜作文3
星期天，我們?nèi)胰说焦媚虌尲覠荆紫葴蕚浜貌牧希捍玫娜獯�、雞翅，調(diào)料有孜然、辣椒粉、鹽。
第一步，家長幫助把爐子里的火炭點燃。
第二步，把肉串、雞翅方到爐子上用火慢慢烤，中間不停的轉(zhuǎn)動，防止烤焦�？吹饺獯兩�，把孜然、鹽，撒上，肉串相互擠壓，將調(diào)料調(diào)勻，這一步一定要注意不要燙傷，跟火爐保持一定的距離。
第三步，放好調(diào)料后，來回翻動幾下，香噴噴的.肉串就出鍋了！大家夸我烤的很好吃，受到了大家的稱贊！
做一道菜作文4
麻辣燙爽口、味道十足，吃后還想吃，讓人留戀忘返。
做麻辣燙的步驟如下：
1、準備食材：香茹、西紅柿、金針菇、腐竹、香腸、底料等，將青菜洗干凈，切成塊或片。
2、把蘑菇、西紅柿放入盛有1。5升的鍋中煮沸至5分鐘后，將底料放入鍋中煮沸。同時將筍片放入溫水中淖。
3、將淖好的`筍片、香腸、腐竹放入底料鍋中與蘑菇、西紅柿共同煮沸，5分鐘熄火盛出。
一道香噴噴的麻辣燙出鍋了。香辣誘人，讓口水不斷流出，吃完還想吃。
做一道菜作文5
今天，我要跟媽媽學(xué)做一道菜。
孜然土豆片是我最喜歡吃的一道菜，學(xué)會了，以后可以自己動手做了。
下午，媽媽準備燒晚飯了，她把不是我要學(xué)的菜先給做好，然后媽媽就開始教我給土豆洗澡，把它身上的泥巴用水沖掉，圓滾滾的土豆像鵝卵石一樣變得光滑鮮亮。土豆淡黃色的外衣被我用刮皮刀一條條刮掉，變得滑溜溜的，我一抓它就跑掉，害我差點切到手。最后還是媽媽幫我切成了片。接著把鍋燒熱，放油，放入土豆片，只聽“滋啦”一聲，媽媽讓我用小鏟子左一下，右一下不斷的翻炒，依次加入鹽、雞精，看著土豆片變得透明金黃，媽媽讓我嘗嘗味道，我夾起一片“呼呼？好燙！咸淡正好，已經(jīng)熟了。”最后撒上一些孜然粉，翻炒兩下，香噴噴的'孜然土豆片出鍋了，看得我直咽口水。
在媽媽的指導(dǎo)下，我第一次做就成功了，爸爸說味道很不錯，讓我下次獨立完成看看，爸爸的夸獎讓我更有信心了。
做一道菜作文6
今天是五一勞動節(jié)，媽媽在家里教我學(xué)做一道飯菜，飯菜的`名字叫蝦仁木耳炒雞蛋，一聽這名字你就覺得很簡單吧！但是我做起來可不怎么簡單了。就讓我和大家說一下我的制作過程吧！
我先準備好各種材料，有紅彤彤的西紅柿，圓圓的雞蛋，烏黑的木耳，還有大蝦。再把它們洗干凈后切好放入盤子里備用。然后把雞蛋打散后放入油鍋，炒熟后盛入盆子里。最后在鍋里放入油后，再把它們分別放入油鍋里，灑上鹽，翻炒均勻后這份菜就完成了！
通過這次做飯！我知道做飯有多不容易了，以后我再也不挑食了！
做一道菜作文7
今天，我和媽媽去買菜，回家做一種特殊的作業(yè)：做一道菜，我們做的菜名是：“洋蔥炒雞蛋�！�
首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終于切好了，只是有些辣眼。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起四個雞蛋，磕破后，打到碗里攪拌均勻，開始炒雞蛋。我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會雞蛋就炒熟了。
下面又來炒洋蔥頭，洋蔥頭并沒有把我噴到，我放了一小勺鹽，之后，把盤子里炒好的雞蛋再次倒在鍋里炒。
過了一會兒，全家人最期盼的`“洋蔥炒雞蛋”做好了，我們都上桌來吃飯。��！真香呀！我們齊口說道，這真是一道獨一無二的菜呀！
這次，做菜讓我懂得了父母的辛苦，同時也讓我學(xué)會了做菜的技術(shù)。
做一道菜作文8
今天，老師布置了一項作業(yè)，回家學(xué)做一道菜，一回家，我就把這個消息告訴了媽媽。
媽媽決定教我做西紅柿蛋湯。突然，媽媽的同事找媽媽，媽媽還沒有教我就先走了。這下，我自言自語地說：“沒有媽媽的`幫助，我得自己大顯身手了！”說干就干，準備西紅柿和雞蛋。
我先到菜場去買了四個西紅柿，回到家，走進廚房，打開煤氣灶，倒進燒熱的鍋子，再趕緊把西紅柿也放進去，再拿一個碗倒一些水，放到鍋里去，等待水煮開。
然后，我就從冰箱里拿出幾個雞蛋，敲雞蛋，一下，雞蛋裂了條縫，沒完全破，再一下，用力過猛，雞蛋破了，流出透明的蛋清和黃黃的蛋黃。
最后，我把雞蛋用筷子攪拌均勻，再把雞蛋倒到鍋里，就這樣我的西紅柿燒蛋湯完成了。放好鹽，調(diào)料，大功告成。
媽媽回來了，嘗了一口，看著媽媽臉上露出的笑容，我的心里美滋滋的！
做一道菜作文9
今天，我要給大家做一道菜，這道菜叫花菜炒雞蛋。這也是我最喜歡吃的菜。
我要把材料準備好。材料有花菜、雞蛋。記得要把花菜切成末，再把雞蛋打在碗里攪拌攪拌，攪拌到均勻為止。
首先，我把油倒在鍋里等油燒熱，再把切成末的花菜倒在鍋里翻炒。接著，我往鍋里放點鹽，放點糖，再翻炒幾下。然后我把攪拌好的.雞蛋倒在花菜上，再翻炒，直到它們?nèi)跒橐惑w。最后在鍋里倒點雞精，一盤香噴噴的花菜炒雞蛋就可以出鍋了。
今天我開心極了！
做一道菜作文10
今天媽媽教我學(xué)會了一道菜——糖醋排骨。我先把切好的排骨洗干凈放在鍋里，倒料酒加少許鹽，再放姜蒜，加水，把排骨的血水燒出來。把血水倒出來后，我用冷水沖洗一下。
接下來正式開始了。我把晾好的糖醋排骨倒入鍋里，加醋、醬油和紅糖，接著用勺子攪拌，蓋上鍋蓋燉15分鐘。我聞到了香噴噴的.味道，口水都流出來了。時間差不多了，我迫不及待地打開鍋蓋把燒好的糖醋排骨，倒入盤子里，撒上蔥花，就這樣美味的糖醋排骨燒好了。
做一道菜作文11
今天我要給媽媽做一道菜名叫西紅柿炒雞蛋。
第一步把西紅柿洗干凈，切成塊。第二步打雞蛋，用筷子攪一下，第三步打開鍋子熱鍋，然后放油。第四步把雞蛋放進鍋里去。第五步倒油，切蔥花。第六步放蔥花，放西紅柿，等西紅柿變軟以后放入雞蛋。第七步放一勺鹽，放一點雞精，即可出鍋。
這盤菜帶著我對媽媽的愛，媽媽養(yǎng)育了我十幾年我要報答媽媽，雖然這盤菜只是一盤西紅柿炒雞蛋，但是這盤菜懷著我對媽媽的愛
有一次我發(fā)燒了您在照顧我，我為了我您整整一夜都沒睡覺啊。給我倒水，擦汗，喂我吃藥，您帶著我去門診打針。
又這些事情我都記著，沒有忘記，我長大一定好好學(xué)習(xí)，長大孝敬您，為祖國做貢獻。
做一道菜作文12
今天晚上，我跟媽媽學(xué)做了一道菜——雞蛋面
我先從冰箱拿出兩個雞蛋，再把他打到碗里。媽媽說：“放到微波爐里轉(zhuǎn)20秒�！蔽绎w快的弄完�！笆紫劝衙簹庠畲蜷_，開火�！薄鞍彦伔旁诨鹕�。等鍋燒熱之后，就往鍋里倒了一勺油�！眿寢屨f
不一會兒，鍋里冒起了白煙。我趕忙把碗里的雞蛋，慢慢的倒進鍋里，然后用小火慢慢煎香，再把鍋稍稍弄斜一點，我把蛋一翻，誰知雞蛋沒有完全反過來，媽媽一看，趕緊，抓我的手，一翻。哇！好漂亮啊，全都反過來了，媽媽一邊拿碟子，一邊說：“要慢慢的'翻，因為蛋還沒見完全煎好，所以要一點一點的翻�！蔽依卫蔚赜涀×藡寢尩脑挕�
“下一步，是不是要煮面了�！蔽覇枊寢�，媽媽邊拆開面邊說：“是啊……”我按照媽媽的辦法，往鍋里倒了3碗水接著把火開打，把面放進鍋里蓋上蓋子，過了一會一打開還冒起了白色的小泡泡，然后我把調(diào)味料放進去，攪拌一會兒。
一碗熱呼呼的雞蛋面成功嘍!
做一道菜作文13
今天，郭老師布置了一個作業(yè)，讓我們自己做一道家常菜。
我先去到菜市場買西紅柿，我挑了兩個又大又紅的西紅柿，付了錢，然后回到家里把其中一個西紅柿清洗干凈，另一個放在冰箱里，再拿出兩個雞蛋，把雞蛋外表清洗干凈，在碗邊上磕開，然后打到碗里面，最后用筷子攪拌均勻。
接著，我拿出切菜板和菜刀，把西紅柿切好，放到一個碗里。我打開煤氣灶，開到大火，把鍋里的水燒干，又往鍋里倒了一點油，把打好的雞蛋倒入鍋里，加一點兒鹽，再用鍋鏟翻炒。炒成金黃色就可以出鍋了。然后我把切好的.西紅柿倒入鍋里，和雞蛋一起翻炒，再放一點點鹽，繼續(xù)炒，炒了一段時間后，可以再倒一點水接著炒。一直炒到雞蛋凝固成金黃色，西紅柿炒出汁。但是我炒出來的雞蛋不太金黃，西紅柿炒出了紅燒肉的感覺。
我把菜倒在了盤子里，然后用筷子夾起來放在嘴里嘗了一口，感覺很好吃。雖然雞蛋沒有炒的那么金黃，西紅柿也沒有炒的那么紅，但是，我仍然覺得很好吃。
做一道菜作文14
在寒假中，老師布置了一項艱巨的任務(wù)，學(xué)做一道菜，雖然做菜很簡單，但我想嘗試一下可樂雞翅的`做法。
首選準備雞翅，可樂，蔥，姜，料酒，鹽，老抽。第一步：雞翅洗凈，姜切片、第二步:鍋內(nèi)燒開水，放入雞翅煮滾撈出，瀝干水分。第三步：鍋內(nèi)放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃。第四步：倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒開轉(zhuǎn)小火至湯汁濃稠即可。我按照這個步驟試了試，沒想到成功了。
這次不僅僅是為了完成老師布置的作文，還為自己學(xué)會了一道美味的菜，可謂是一箭雙雕，盡管這次出現(xiàn)了一些小狀況，但我相信我會越來越熟悉的，加油！
做一道菜作文15
今天我學(xué)做了一盤菜，它叫番茄炒蛋，番茄炒蛋的材料是：一個紅紅的番茄、兩個雞蛋、花生油、老酒、鹽、醬油、白糖……
首先，我把番茄洗干凈，切成小塊，切的時候我心里想：“如果切到手了怎么辦？”于是我小心翼翼地慢慢地切成小塊。接著，我打了個蛋。手不小心沾到蛋清，粘粘的.。然后就是炒蛋了。蛋可真好炒，一兩下就炒好了，可是我高興得太早了。炒番茄的時候，油濺到了我的手上，可真燙。最后，我終于把香噴噴的番茄炒蛋做好了，嘗一口，酸酸甜甜的，味道好極了。
做一道菜作文16
我今天中午在爸爸的指導(dǎo)下做了一道“土豆燉排骨”。媽媽和奶奶吃了以后連連稱贊“太好吃了！”
接下來我為大家介紹這道美味的制作過程：
將500克土豆洗干凈去皮切坡；
將700克排骨過熱水焯一下備用；
鍋里放上油、花椒、八角、桂皮、香葉、白芷，待大料出香味時放入排骨翻炒，排骨炒至金黃色加熱水漫過排骨后加入一勺豆瓣醬、少許老抽、蠔油，加蓋煮十分鐘。
十分鐘后，加入土豆煮八分鐘。
放鹽翻幾下，一分鐘后出鍋、裝盤。我的第一次美味制作就完成了。
我以后還要向爸爸、媽媽學(xué)習(xí)做飯，替他們分擔家務(wù)，做一個有擔當?shù)?好孩子。
做一道菜作文17
五月一日勞動節(jié)是勞動者的節(jié)日。在這個特別的日子里我要感受勞動帶給我的快樂。并且我要當一個廚師，為我的家人做一道美味可口的水果沙拉。我先準備好需要的`食材：有黃瓜、有蘋果、還有西瓜和香蕉。先將黃瓜和蘋果去皮洗干凈，再將香蕉和西瓜去皮放盤里。然后將黃瓜和香蕉切段，蘋果和西瓜切塊，放入盆里等一會攪拌。最關(guān)鍵的地方到了，是放沙拉醬。先放一勺沙拉醬，再放一點白砂糖和水果一起攪拌好。一份看起來既可口又美味的水果沙拉做好了。媽媽給我拍了照片，我也和家人品嘗到了美味可口的水果沙拉，也讓我體會到了勞動帶給我們光榮，也帶給我們快樂！
做一道菜作文18
新一輪的疫情打亂了大家的生活節(jié)奏，爸爸媽媽因為防疫起早貪黑的工作，我今天要為爸爸媽媽做一道美食--糖醋老鵝，來慰勞他們一下哦！
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我準備做這道菜了。首先將老鵝肉焗水洗干凈，在鍋中放入大量的食用油，將鵝肉用大火翻炒，接下來放入料酒、醋、醬油、生姜、蔥等配料，加上一小盆水，先用大火燒開，接著小火慢慢燉。
當我聽到鍋里咕嚕咕嚕的聲音時，滿屋的香味便飄了起來，我饞得直流口水。燉呀燉呀，鵝肉終于要爛了，我迫不及待地打開蓋子，廚房更是香氣四溢。一眼望去，黝黑黝黑的鵝肉，外面裹著一層晶瑩剔透的'外衣，真讓人有“口水直流三千尺”的感覺。我趕快用筷子夾出一塊鵝肉嘗了嘗，太美味了，我想爸爸媽媽肯定會十分喜歡。
快十一點半了，我想爸爸媽媽要下班回家吃飯了，盼呀盼呀，他們還是沒回家，這時我已經(jīng)偷吃了好幾塊了。接到爸爸媽媽不回家吃飯的電話，我很沮喪，只好和爺爺奶奶分享了這道美食。
做一道菜作文19
今天晚上，我親自學(xué)習(xí)做紅燒鯽魚，因為我最喜歡吃紅燒鯽魚，現(xiàn)在我要自己會做這道菜，這樣只要家里有魚，我就會自己做起來吃了。
準備要做這道菜了。媽媽把做紅燒鯽魚的要點都告訴了我。開始做了，我先把一條魚放在水里洗干凈，然后把魚的魚鱗全部刮掉，把魚里面的東西全部拿出來。媽媽說要把魚背上多切幾刀，這樣在燒的時候味道才能進去。然后我把鍋放在煤氣灶上，開大火，讓鍋冒煙，把油多倒一點進去，前后翻炒一下，等魚燒熟后，媽媽說要放大蒜、生姜和辣椒才好吃，還要放鹽、醋、黃酒和醬油。我仿佛聽到魚在鍋里說：快點，再多放一些調(diào)料，讓我變的更香吧！中途我又加了一些水，待水燒干一點，放上味精、蔥，一盆香噴噴的紅燒鯽魚就出鍋了。
看著這盤五顏六色、熱氣騰騰的.紅燒鯽魚，不知道味道怎么樣？我吃了一口，��！這種人間美味只有天上有。媽媽也夸我能第一次做出那么好吃的菜，我感到驕傲。
爸爸、爺爺、奶奶知道后，也非常高興。
做一道菜作文20
一大早，我到菜市場去買筍，筍以質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色為佳；毛筍以整齊色白，細嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩的為佳；冬筍以黃中略顯白的.為好。我就坐在椅子但是筍被我剝得千瘡百孔，不僅衣服沒有脫完，而且里面嫩嫩的筍肉也被我弄得皮開肉綻。
過了20分鐘才剝?nèi)スS的外殼洗干凈切成片備用�？粗倚⌒囊硪淼氐褂停棠谭鲋沂致卣f：“烹飪油燜筍油要多一些，因為筍要油水才會變得鮮嫩�！蔽矣苗P子撈出筍放入冷水中，在水中的筍，黃里透著清綠可愛極了。接著，我在鍋中倒入適量油，將蔥蒜紅干椒倒入爆香，又在鍋里加入少許水，讓調(diào)料和食材融合后，不要太多，也不要太少，將煮瀝干的筍倒入鍋中翻炒，成棕色。加入適量老抽，蓋上鍋蓋燜6分鐘左右。就可以吃了。
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