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西紅柿炒雞蛋作文【熱】
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢?下面是小編幫大家整理的西紅柿炒雞蛋作文,歡迎大家分享。
西紅柿炒雞蛋作文1
俗話說(shuō)“民以食為天”,幾乎每個(gè)地方都有自己的美味,而我們這兒的美味小吃是“西紅柿炒雞蛋”,這也是我最愛(ài)吃的食物。
西紅柿炒雞蛋的做法很簡(jiǎn)單:先準(zhǔn)備好炒過(guò)的蔥,切好的西紅柿、姜絲,還有鹽與調(diào)味料,當(dāng)然還有圓圓滾滾的雞蛋。準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始翻炒——先往鍋里倒上一點(diǎn)油,然后往里面打幾個(gè)雞蛋,經(jīng)過(guò)兩三分鐘的'翻炒,雞蛋就熟了。這時(shí),再把雞蛋放入盤子里,然后先把西紅柿放入盤子;再把蔥,姜絲,鹽,調(diào)味料一股腦的放進(jìn)去,再翻炒一分鐘左右,一盤香氣襲人的的一紅柿炒雞蛋就做好了。
哇!黃澄澄的雞蛋,青翠的蔥花,鮮紅的西紅柿,十分誘人,令人垂涎欲滴,令人恨不得馬上就吞下肚子里。而西紅柿炒雞蛋的誘人之處不在它的外形,更因?yàn)樗奈兜馈O葕A一小塊西紅柿放入口中,酸中帶甜,甜又不失美味。再加一塊雞蛋放入口中,。『(jiǎn)直是油而不膩,又香又軟,讓人有一種想把一整盤子都吞下肚的沖動(dòng)。你可以選擇狼吞虎咽的吃,品嘗他的“粗”味道,當(dāng)然也可以細(xì)細(xì)咀嚼,品嘗它的“細(xì)”味道。
每當(dāng)客人來(lái)的時(shí)候,媽媽總會(huì)端上一盤西紅柿炒雞蛋,客人們都不斷稱贊菜的美味。小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人們則不顧大魚大肉,只細(xì)細(xì)品嘗西紅柿炒雞蛋的味道。
西紅柿炒雞蛋真是太好吃了!
西紅柿炒雞蛋作文2
人生就像一條船,在海面上漂流;人生就像一只鳥,在天上翱翔。人的人生難免會(huì)有第一次,但是每個(gè)人的第一次都截然不同,而我難忘的第一次是做飯。
幾年前,我九歲時(shí),爸爸媽媽有一次告訴我:“上午他們不在家,下午才可以回來(lái)!蔽矣煮@又喜,喜的是可以在家玩手機(jī),驚的是中午沒(méi)有人給我做飯,今天我就準(zhǔn)備做一次飯。
上午我寫完作業(yè),看了會(huì)電視。這一會(huì)兒我的肚子直響,爸爸媽媽也沒(méi)有回來(lái),我就下定決心自己做飯?墒俏矣植粫(huì),于是我就嘗試想炒一個(gè)西紅柿炒雞蛋,我先把煤氣罐打開(kāi),我把西紅柿切成丁。把火打開(kāi),放點(diǎn)油,這時(shí)我的'手嚇得直抖。心想會(huì)不會(huì)捎著我呀?但又想為了吃飯一定要炒菜。我就把油放進(jìn)去,先把雞蛋炒熟了,又把切好的西紅柿放進(jìn)去一起翻炒?墒俏蚁雼寢屪龅奈骷t柿炒雞蛋是咸的,為什么我都不咸?我看了看媽媽平時(shí)做飯的材料。看見(jiàn)了一個(gè)袋子上寫的大字鹽而我卻常常沒(méi)有想到太咸了。于是我把鹽放進(jìn)去,過(guò)了一會(huì)兒,西紅柿炒雞蛋熟了。我把它盛在盤里,我想其實(shí)做飯不是很難,我吃完飯。以后把盤子洗了。這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了,我向他們?cè)V說(shuō)了我的“光榮事跡!
在我成長(zhǎng)的歲月里,總會(huì)想起這件事。是他使我明白了,只要敢于嘗試就會(huì)成功,要學(xué)會(huì)獨(dú)立才是真正的成長(zhǎng)。
西紅柿炒雞蛋作文3
今天老師布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——學(xué)做西紅柿炒雞蛋。
中午,我迫不及待地穿上圍裙,從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。接著我把西紅柿洗得干干凈凈,拿起菜刀笨手笨腳地把西紅柿切成大小不一樣的了。然后,把雞蛋在菜板上輕輕一敲,出現(xiàn)了一條裂縫,再小心地把雞蛋掰成兩半,蛋清和蛋黃像渴望自由的'孩子一樣,一下子沖進(jìn)碗里,我加了一點(diǎn)鹽,用筷子攪拌均勻,蛋清和蛋黃融合在一起,冒出了許多小泡泡。蛋打好了,我把油往鍋里放了,打開(kāi)煤氣灶,天藍(lán)色的火苗好像在為我助威,油也在歡快地在鍋底跳動(dòng)。我把調(diào)好的蛋放進(jìn)鍋里,蛋在鍋里沸騰,鼓起一個(gè)大泡泡,很快變成了金黃色的蛋餅,像一個(gè)小太陽(yáng),我把蛋餅切成一塊塊的,不停的翻炒。再把西紅柿放入鍋底內(nèi),不停地炒,加了一點(diǎn)鹽,鍋里不時(shí)發(fā)出“嗞嗞”的聲音,像在演奏一首交響曲。一股西紅柿拌蛋的香撲鼻而來(lái),我嘗了一小塊,不咸不淡,正好,好吃極了。媽媽不停地夸我厲害,我聽(tīng)了偷偷地笑了。
我嘗到了成功的喜悅!
西紅柿炒雞蛋作文4
“太好啦,太好啦!”今天是媽媽的生日,趁她外出之際,我這個(gè)“小鬼”準(zhǔn)備給媽媽一個(gè)驚喜,做一道她最愛(ài)吃的西紅柿炒蛋!
說(shuō)干就干,我挽起袖筒,先把三個(gè)雞蛋小心翼翼地打入碗中,再放入鹽,然后用筷子反復(fù)攪拌成糊狀,再三下五除二地切好西紅柿,緊接著把火打開(kāi),倒上油,然后把打好的雞蛋放進(jìn)鍋里,鍋里傳來(lái)噼里啪啦的聲音,好像在演奏一首優(yōu)美的樂(lè)曲。正當(dāng)我津津有味地品味時(shí),有幾滴油花飛濺出來(lái)濺到了我的手上,疼得我嗷嗷直叫……這時(shí)我想,既然媽媽沒(méi)有回來(lái),還不如鳴金收兵,打掃戰(zhàn)場(chǎng),不做了;可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯,晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣,故作鎮(zhèn)定地拿起鏟子左右開(kāi)工,來(lái)回翻動(dòng),等到雞蛋快熟時(shí)再放入西紅柿。鍋里發(fā)出陣陣香味,可是這時(shí)有一股糊味撲鼻而來(lái),直嗆得我連連咳嗽。原來(lái)是我炒得時(shí)間太長(zhǎng)了,金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋,而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里,我立馬關(guān)了火。
恰好媽媽回來(lái)了,她看著我的囧狀,便拿筷子嘗了嘗,拍拍我的.肩膀說(shuō):“寶寶,你真行啊,挺好吃的,不過(guò)就是有一點(diǎn)糊味!蔽业哪槤q得通紅。
媽媽拉著我燙疼的手,一邊吹,一邊說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,下次一定能成功!我相信你。”聽(tīng)到媽媽鼓勵(lì)的話,我又有了信心。我想,不管做什么事情都要有信心,不要半途而廢,這樣事情才能做得更好,和做菜是一樣的道理。
西紅柿炒雞蛋作文5
這個(gè)星期老師讓我們體驗(yàn)做一次西紅柿炒雞蛋。
我回到家,馬上準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋和個(gè)西紅柿,開(kāi)始做了起來(lái)。我先把兩個(gè)雞蛋敲開(kāi)殼把蛋清和蛋黃放到碗里,用筷子攪啊攪,攪到均勻?yàn)橹。我再拿?lái)西紅柿,把西紅柿切成十塊一小塊的,準(zhǔn)備著。材料都準(zhǔn)備完了。開(kāi)始下鍋了,先把鍋燒熱,我再倒少量油,潤(rùn)一下鍋,媽媽說(shuō):只要潤(rùn)過(guò)油燒熱以后,雞蛋就不會(huì)粘鍋了,油鍋熱了以后,我把攪好的雞蛋放進(jìn)去。也潤(rùn)一下,頓時(shí)鍋內(nèi)的雞蛋起泡這樣就不會(huì)半生不熟了,再用鏟子把雞蛋反過(guò)來(lái),油潤(rùn)過(guò)的地方,雞蛋是金黃色的,看上去好看又好吃,過(guò)了一會(huì)蛋好了,把他切成一小塊一小塊的'。最后把西紅柿放進(jìn)鍋里,過(guò)程中還要不停的翻轉(zhuǎn),讓西紅柿受熱均勻,不然會(huì)一邊熟一邊生,不要吃,如果要讓西紅柿更好吃,要放一點(diǎn)水,那西紅柿更能入味。這樣,西紅柿炒雞蛋就做好了。
我自己嘗了嘗,味道還不錯(cuò)。就是味道有點(diǎn)淡了些,媽媽說(shuō)鹽應(yīng)該放在水前面放,這樣能更入味,但千萬(wàn)不能放味精,因?yàn)槲毒u蛋有化學(xué)反應(yīng),不宜使用。
西紅柿炒雞蛋作文6
暑假里老師讓我們實(shí)習(xí)炒一道菜,把一直沒(méi)有炒過(guò)菜的我給難住了,怎么辦了?該炒什么呢?呵呵,就從最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋入手吧。
首先,我先從冰箱里取出了雞蛋把它們打到碗里,可是怎么會(huì)這么簡(jiǎn)單?一開(kāi)始用的勁太小,蛋殼紋絲不動(dòng),接著我舉起雞蛋用勁一敲,“啪嗒”,還沒(méi)等我反映過(guò)來(lái),蛋黃就居然淌到了水池里,我又拿出一個(gè)雞蛋,在水池邊一敲,這次我敲得不輕不重,雞蛋癟了進(jìn)去,我按媽媽以前的方法,把雞蛋癟進(jìn)去的地方一剝,果然雞蛋很順利地掉進(jìn)碗里,照著這個(gè)方法我又打出了2個(gè)雞蛋。然后媽媽幫我把雞蛋里滴了幾滴酒,這樣可以讓雞蛋的味道更好吃,接著就攪拌雞蛋,本以為非常簡(jiǎn)單,但是在攪拌的時(shí)候把雞蛋清灑到了外面,媽媽說(shuō)換個(gè)大一點(diǎn)的碗,然后順著一個(gè)方向攪拌。照著媽媽的方法,我終于完成了。
接著把洗好的西紅柿放在切菜板上,再把它切成許多薄片放到盤子里,開(kāi)始炒菜。
先把鍋燒熱,然后再放油,把攪拌好的.雞蛋放到碗里,慢慢地煸炒 ,我一看雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)焦了,趕緊把火關(guān)掉,把雞蛋乘起來(lái),然后把鍋里再放一點(diǎn)油,把西紅柿放進(jìn)去,然后在煸炒一分鐘,再把之前炒好的雞蛋到入鍋里,放入鹽,在放一點(diǎn)糖,煸炒一下就好了,我把它乘起來(lái),放到了桌上。
一聞,一股香氣撲面而來(lái),一吃,好像鹽放多了,雖然不是很好吃,但是我還是很自豪的,畢竟第一次炒菜,能是這樣以經(jīng)很好了,下次在努力。
西紅柿炒雞蛋作文7
“乒乒乓乓”廚房里又響起來(lái)鍋碗瓢盤的交響曲,媽媽在廚房里手忙腳亂地為我們做菜,一會(huì)兒切菜,一會(huì)兒翻鍋……我走上去體貼地問(wèn):“需要你的私人小助手幫忙嗎?”媽媽高興地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我拿起來(lái)一個(gè)雞蛋砸向桌子的一角,雞蛋的一端裂開(kāi)了,可是沒(méi)有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來(lái),剝好了洞,我使勁把雞蛋往碗里甩?伤拖褚粋(gè)新跳水運(yùn)動(dòng)員不敢下水,終于把雞蛋打入碗中了,可沒(méi)有想到雞蛋殼也悄悄地跟著溜進(jìn)了碗里。我再次拿起一個(gè)雞蛋用力一敲,再用力一甩,可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到它像彈力球一般,“砰”一下給我添了層“黃油膜”,媽媽哭笑不得地說(shuō):“我的媽呀!你可是造了全世界最天然的面膜!蔽液軞怵H,媽媽鼓勵(lì)我:“失敗乃成功之母!”我再試了一次,成功了。
接著我把雞蛋攪拌均勻,在攪的過(guò)程中我時(shí)不時(shí)把雞蛋液濺到了臉上,媽媽把我的'臉叫“黃點(diǎn)臉”。接下來(lái)要切西紅柿了,我拿來(lái)一把菜刀和兩個(gè)西紅柿,對(duì)著西紅柿一陣猛剁,西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋里倒了一些油,把火打開(kāi)!鞍ミ!油濺到我臉上了!”我一邊對(duì)媽媽大聲喊道,一邊向后退縮。“沒(méi)事沒(méi)事!繼續(xù)翻炒!”媽媽鼓勵(lì)道。我拿起鍋鏟,在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋,之后又加入了一勺鹽。不一會(huì)兒,一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難啊!這次的西紅柿炒雞蛋,讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來(lái)”。
西紅柿炒雞蛋作文8
每個(gè)人都有喜歡吃的菜,比如說(shuō):西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是,我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。
奶奶每天都會(huì)給我做西紅柿炒雞蛋,當(dāng)奶奶給我端下來(lái)時(shí),那時(shí)我的口水直往下流,我一下子拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),奶奶讓我慢點(diǎn)兒吃,可我停不下來(lái),吃完了飯,我急匆匆的'跑到前面去看電視,奶奶一人在后面慢慢的收拾,我,那時(shí)什么也沒(méi)想,還是一直在看,奶奶洗完了,我讓奶奶陪我玩兒,可奶奶說(shuō):讓奶奶坐一會(huì)兒,我放聲哭了起來(lái),奶奶又說(shuō):好,走,我們?nèi)ネ鎯。奶奶一邊捶著自己的腰,一邊慢吞吞的走,走呀走,終于走到了廣場(chǎng),我開(kāi)心的玩,奶奶在一旁坐著。
到了晚上,我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋,可奶奶說(shuō),你看誰(shuí)晚上吃西紅柿炒雞蛋,我又哭了,奶奶一邊哄著我,一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當(dāng)我吃西紅柿炒雞蛋的時(shí)候,那美味讓我回味無(wú)窮,我就是愛(ài)吃西紅柿炒雞蛋,反正沒(méi)有人能管住我的饞嘴吧,我想吃什么就吃什么,反正有人給我做,我不怕,沒(méi)有吃的,就怕吃不完,所以奶奶就像是我的專職廚師,我想吃什么他就給我做什么。
我是你的寶,你會(huì)保護(hù)我,你給我享用不盡的美食,給我想要的東西。
我漸漸地長(zhǎng)大,懂得的道理也多了,我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋,我好喜歡那種味道!
西紅柿炒雞蛋作文9
吃是所有人都會(huì)的,但燒菜你們會(huì)嗎?今天鄭老師就讓我們來(lái)體驗(yàn)一次燒番茄炒蛋這道菜。
今天,講臺(tái)上多了雞蛋、番茄、鍋、刀、鍋鏟等烹飪材料。大家都十分激動(dòng)地猜想著要干什么,這時(shí)鄭老師走進(jìn)來(lái)了,大家連忙圍住她,包得里三層外三層。鄭老師只好先把這堂課的主題“番茄炒雞蛋”給寫在白板上!岸b忊,”上課了,鄭老師告訴大家這時(shí)小組協(xié)作的',便開(kāi)始往下發(fā)材料。我與陶同學(xué)和周同學(xué)是一組。
開(kāi)始了,我們組的周同學(xué)便開(kāi)始切番茄。那一個(gè)個(gè)飽滿的番茄,在他的刀下變成月牙般的紅色“小艇”。
我是負(fù)責(zé)打蛋的,首先,我拿起一個(gè)雞蛋在桌上一嗑,可愛(ài)的蛋清和蛋黃便落在了碗里了。打完蛋我便開(kāi)始攪拌,先拿一雙筷子,把碗一斜,便像一陣風(fēng)一樣飛速地打起來(lái),不一會(huì)兒便把原本白白的蛋清給變成了黃色上面還冒著小白泡。因此我還受到了一些同學(xué)的稱贊。
下面便是陶同學(xué)的個(gè)人秀了。她先點(diǎn)火把鍋熱了熱,再把油倒了一些,最后再把蛋液倒進(jìn)鍋里,不斷翻炒。炒好了蛋她便開(kāi)始炒番茄,只見(jiàn)她熟練地翻炒著,當(dāng)番茄一個(gè)個(gè)都出汁時(shí),她加入了炒好的雞蛋,再加入糖和鹽,美味便做成了。
做完后,我吃了一塊雞蛋,說(shuō)道:“太美味了,我們做得太好吃了!边@時(shí)我們做的番茄炒蛋,你的呢?
西紅柿炒雞蛋作文10
寒假的時(shí)候,媽媽教我做了一道菜,名叫“西紅柿炒雞蛋”。
那天下午,媽媽帶我去超市挑了兩個(gè)紅紅的番茄,還買了5個(gè)新鮮的雞蛋。回到家,媽媽把做菜的步驟口頭講述了一遍,我就開(kāi)工了。先洗了一個(gè)西紅柿,然后,把它切成一片一片的,像彎月亮形狀。之后,從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋。把雞蛋在桌沿上輕輕地敲幾下,直到看到裂縫。沿著裂縫打開(kāi)了雞蛋殼,輕輕一掰,里面的.蛋清、蛋黃就流入碗里。加上一些鹽、酒,就開(kāi)始攪拌。
一切準(zhǔn)備就緒,可以開(kāi)始炒雞蛋了。我先熱鍋,再放兩小勺油,等油熱了之后,再放入蛋液開(kāi)始翻炒。炒到五分熟時(shí),用鍋鏟將雞蛋放入盤中。把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi),用鍋鏟翻炒。一直到顏色加深了一點(diǎn),再重新加入雞蛋翻炒,等它們倆你中有我,我中有你時(shí),就可以盛入盆中。瞧,一道集色、香、味于一身的西紅柿炒雞蛋就大功告成了。
在這個(gè)寒假里,我不僅知道如何做這道菜,還了解到西紅柿也叫叫番茄。里面含有豐富的胡蘿卜素和B族維生素,被稱為神奇的菜中之果。
西紅柿炒雞蛋作文11
我喜歡的一種美味是西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋味道好,看相更好。一小塊一小塊鮮艷的西紅柿,伴著黃嫩黃嫩的碎雞蛋,加上綠油油的蔥花散落其間,看著就叫人忍不住垂涎三尺了!
西紅柿炒雞蛋的'做法非常簡(jiǎn)單:首先將兩三個(gè)雞蛋打入碗中,滴入極少量的料酒、鎮(zhèn)江香醋、細(xì)鹽和水,順著一個(gè)方向?qū)㈦u蛋攪勻待用。接著,把油倒入鍋里,油燒熱了,將打好的蛋液倒入鍋內(nèi)快速翻炒,稍微成形后盛出。再次熱鍋倒油,蔥花兒爆鍋,飄出香味之后,倒入砌成小塊的西紅柿翻炒,西紅柿變軟流出湯汁之后再放入成形的雞蛋翻炒。出鍋前放糖、鹽,因?yàn)橹暗耙豪锩娣胚^(guò)一點(diǎn)鹽,所以要比平時(shí)炒菜時(shí)稍微少些鹽。起鍋前撒一點(diǎn)蔥花裝點(diǎn)一下,一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就OK了。
看著滿滿一盤西紅柿炒雞蛋,我忍不住咽了咽口水,拿起筷子夾一塊西紅柿放在嘴里細(xì)細(xì)地咀嚼,甜甜的,酸酸的。再夾一些雞蛋放在飯里,用湯汁與飯拌一拌,吃上一口,那味道真是:“此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗!”
西紅柿炒雞蛋——我百吃不厭的美味。
西紅柿炒雞蛋作文12
西紅柿炒雞蛋想必大家都吃過(guò),鮮紅的西紅柿,金黃的炒雞蛋,看了讓人直流口水。它不但味道好,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是我們家的一道傳統(tǒng)美食,也是餐桌上出現(xiàn)最多的一道菜。
我今天也要學(xué)做這道菜,我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,在碗的邊緣輕輕地敲開(kāi)了一條小縫,用手掰開(kāi),蛋清和蛋黃就像那頑皮的小朋友玩滑梯一樣!爸铩币幌屡艿酵肜,蛋清晶瑩剔透,金黃的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清里面,加上少許的蔥花,然后用筷子不停地?cái)嚢,等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起為止。就這樣雞蛋打好了,接下來(lái)準(zhǔn)備西紅柿了。拿出兩個(gè)西紅柿,用水洗干凈,小心翼翼地把它切成一瓣一瓣的小塊,放在盤子里備用。
一切準(zhǔn)備就緒,洗好鍋,打開(kāi)煤氣灶,將鍋里的水分蒸干。然后倒入適量的油,一會(huì)兒功夫,鍋里的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣灶調(diào)小火,輕輕地把蛋液倒入鍋里,“吱吱喳喳”的',蛋液在鍋里馬上炸開(kāi)了,像一朵大黃花,一股香味撲鼻而來(lái)。我趕緊倒入西紅柿,然后不停地翻炒。只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的聲音,西紅柿和雞蛋不停地在鍋里翻滾著,鍋里飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味,我不禁咽了一下口水。!好香,一會(huì)兒,雞蛋和西紅柿就融合在了一起,我立刻端起盤子,將西紅柿炒雞蛋裝進(jìn)盤子里,一盤香噴噴的美味出爐了。
我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋這道菜,這是我最開(kāi)心的一天!
西紅柿炒雞蛋作文13
今天我把作業(yè)寫完之后,覺(jué)得很沒(méi)事干,這時(shí)我突然看見(jiàn)媽媽在炒菜,于是就想:如果我學(xué)會(huì)了,那以后自己在家時(shí)可以自己給自己做東西吃。便問(wèn)媽媽可以學(xué)做一道菜嗎,媽媽很高興。于是我們開(kāi)始了。
我們做的是:西紅柿炒雞蛋。我們先從冰箱里拿出兩個(gè)西紅柿和4個(gè)雞蛋,媽媽教我把雞蛋在桌子上敲幾下,然后就著碗,把雞蛋順著縫剝開(kāi),讓雞蛋黃落到碗里,然后往碗里放些蔥花、十三香和鹽,然后拿打蛋器給它攪拌均勻后,又把西紅柿切成小碎塊,放在另一個(gè)碗里。一切準(zhǔn)備好就緒,開(kāi)始炒了。我先往鍋里倒了一點(diǎn)油,又把火打開(kāi),等油熱的冒煙了,再把雞蛋倒入油鍋,我拿著鏟子在鍋里鏟來(lái)鏟去,發(fā)出嗞嗞的響聲。一股香氣撲鼻而來(lái),雞蛋快炒好的時(shí)候把西紅柿倒上去,和雞蛋一塊炒,不一會(huì),黃嫩嫩的雞蛋也被染上了一層西紅柿紅色的.色彩。
我把自己親手做的菜小心的盛到盤子里,一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。黃里透紅,還有一點(diǎn)綠色的蔥花,我嘗了一口,“哇!美極了。”
西紅柿炒雞蛋作文14
今天作文課上,我像往常一樣,高高興興地來(lái)到了教室。發(fā)現(xiàn)大家有的在竊竊私語(yǔ),有的在朝講臺(tái)上看,還有的瞪著眼睛望著老師,不知道李老師葫蘆里賣什么藥。我也趕緊朝講臺(tái)望去,愣住了,原本飄著書香的講臺(tái)變成了滿是鍋碗瓢盆的灶臺(tái)。這時(shí),李老師,不,是李大廚!他笑瞇瞇地說(shuō):今天,我這個(gè)李大廚就給大家做一道家常菜西紅柿炒雞蛋。教室里頓時(shí)掌聲如雷。
首先,李大廚變出了三個(gè)雞蛋。咔嚓一聲,雞蛋被打碎了,蛋黃、蛋清都像跳水高手一樣跳進(jìn)了碗里。蛋黃又像南瓜餅,又像太陽(yáng),而蛋清則非常透明。接下來(lái)就要攪拌雞蛋了,只聽(tīng)噠噠噠噠噠噠這聲音十分悅耳動(dòng)聽(tīng),蛋黃蛋清就這樣融合了。
接著,李大廚拿出了一包酒精和一個(gè)白色的打火機(jī),先把一包酒精放在爐里,又拿起打火機(jī)點(diǎn)燃了酒精,只見(jiàn)那火苗噌一下竄了上去。再往鍋里倒油,那菜籽油發(fā)出了一股清香。開(kāi)始倒蛋液了,只見(jiàn)蛋液在鍋里慢慢地變成了淡黃色,凝固起來(lái)了。這時(shí),李大廚用鍋鏟攪拌起來(lái),鍋里頓時(shí)成了桃紅柳綠的世界,白的像雪花,黃的像金塊。
最后是要切西紅柿了,紅彤彤的西紅柿切出來(lái)后的'形狀和顏色都各不相同,就像櫻桃丁一樣,放在了鍋里,還加上了切好的蔥段。
在耐心地等待一段時(shí)間后,一道西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了,讓我直流口水。終于可以品嘗了,那股又酸爽、又濃香的感覺(jué)襲來(lái),真美味啊!回家后,我也要自己做一道西紅柿炒雞蛋!
西紅柿炒雞蛋作文15
今天,我看到媽媽在廚房忙碌,我想:媽媽一天已經(jīng)很辛苦了,我來(lái)做一次吧。于是我跟媽媽說(shuō)好,她指導(dǎo),我做飯,我不行了她再來(lái)幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了,只等著做菜了。于是我就開(kāi)始干活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下:
1、準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料,并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。
2、把三個(gè)雞蛋打開(kāi),并攪勻。我老是打不好,這時(shí),媽媽上陣,告訴我,只要把雞蛋液打出泡泡來(lái),就算成功。
3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊,再把蔥剁成蔥花。
4、材料準(zhǔn)備就緒,開(kāi)始炒菜。把火打開(kāi),倒一圈油,先把雞蛋倒進(jìn)去,等一會(huì),翻過(guò)來(lái)一下,這樣反復(fù)兩次,香噴噴的炒雞蛋就做好了,盛出備用。金黃金黃的.,我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口,哇!又香又燙。
5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香,接著把西紅柿放進(jìn)去,翻炒一會(huì),再把雞蛋放入。加入清水,要求剛剛沒(méi)過(guò)西紅柿。
6、接著,加入一勺白糖,這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后,翻炒幾下,蓋上鍋蓋等一會(huì)兒,把菜盛到盤子里。
完美出鍋!
這時(shí),我又要“食指大動(dòng)了”,嗯!真好吃,以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。
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