看燒菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編為大家整理的看燒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

看燒菜作文1

　　星期六的晚上，我在廚房里看見(jiàn)媽媽買了許許多多，大大小小的小黃魚(yú)。

　　媽媽先把買來(lái)的小黃魚(yú)用刀切開(kāi)肚皮，洗清里面的肚腸再把一條條新鮮的小黃魚(yú)整整齊齊地?cái)[好放在盤子里。

　　媽媽拿來(lái)大鍋放在灶頭上，打開(kāi)開(kāi)關(guān)。藍(lán)色的火焰快速地從灶頭上冒了出來(lái)，仿佛像吐著火舌的龍。在鍋里倒入一些油，再放入蒜末及姜絲，一股蒜香撲鼻而來(lái)。媽媽一條一條放入小黃魚(yú)油煎它們。等兩面都金黃后，再放入醋、醬油、酒等調(diào)味料，又放入水，接著，媽媽把鍋蓋蓋上。大約過(guò)了十幾分鐘后，我漸漸聞到了一股淡淡的魚(yú)香味。這時(shí)，媽媽打開(kāi)鍋蓋，加了一小勺糖，撒了點(diǎn)味精，而后蓋上鍋蓋繼續(xù)煮了一會(huì)兒。

　　魚(yú)香味越來(lái)越濃烈了。媽媽再一次揭開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)一條條紋絲不動(dòng)的小黃魚(yú)整整齊齊地排成一列，紅紅的，亮晶晶的。媽媽把所有的'小黃魚(yú)盛入了盤子里。

　　最后，媽媽燒的小黃魚(yú)把正在做作業(yè)的哥哥給引了下樓。我看見(jiàn)哥哥正拿起筷子要吃時(shí)，我也“不甘示弱”地開(kāi)吃起來(lái)。你一筷，我一筷，結(jié)果我們把“美味”的小黃魚(yú)吃得干干凈凈。

看燒菜作文2

　　今天，是媽媽的生日，爸爸決定親自下廚，大顯身手，做他的拿手好菜——紅燒扁魚(yú)。爸爸先從冰箱里拿出一條大大的`、胖胖的，已經(jīng)殺號(hào)了的扁魚(yú)，用清水仔仔細(xì)細(xì)地“梳洗一番”，再?gòu)亩窓焕锬贸鲆恍〉�生粉、碎粉狀的蔥、生姜和醬油。爸爸開(kāi)始燒菜了!他先拿起扁魚(yú)在碟子里翻了一圈，再往鍋里加了一點(diǎn)油。把扁魚(yú)又多翻了幾圈，知道扁魚(yú)發(fā)白為止。

　　油燒開(kāi)了，扁魚(yú)也發(fā)白了！于是，爸爸就把扁魚(yú)放在油鍋里�！班匾宦暋薄Ｖ宦�(tīng)到一聲巨響，我嚇得“抱頭鼠竄”。

　　可爸爸卻不慌不忙，反而還“火上加油”：又把火加大了！爸爸拿著鍋鏟，東鏟鏟，西鏟鏟，直到魚(yú)是金黃色的，才把它盛了出來(lái)，放在一旁。爸爸在鍋里倒入醬油，調(diào)好醬汁，又把魚(yú)放了進(jìn)去。

　　哇！好香哦！原來(lái)是爸爸把鍋蓋拿了起來(lái)，把蔥末、姜末放進(jìn)去了，才迎來(lái)的那股香味。一分鐘，二分鐘……都是那么的香，要知道，我的肚子到現(xiàn)在還是空空如也、柴米未進(jìn)呢！“好了！”只聽(tīng)得爸爸叫了一聲，令我不禁喜出望外。

　　爸爸燒的菜是多么的好吃呀！可是我太餓了，于是，我來(lái)不及細(xì)細(xì)品嘗，直接狼吞虎咽，肆無(wú)忌憚地把食物灌到我的肚子里，等爸爸媽媽都在品嘗美魚(yú)的時(shí)候，我已經(jīng)飽飽的了，我這才知道什么叫“豬八戒吃仙人果——全不知滋味”了！

看燒菜作文3

　　今天，爸爸燒芹菜炒香腸。媽媽先洗好菜，然后把芹菜的根切掉，再把芹菜切成一段一段的，又把長(zhǎng)長(zhǎng)細(xì)細(xì)的香腸切成薄薄的片。爸爸燒了一點(diǎn)開(kāi)水，把芹菜放進(jìn)開(kāi)水里燙一下。一下子，淡綠的芹菜變成了深綠，香味撲鼻。這時(shí)爸爸發(fā)現(xiàn)了一些菜根，就對(duì)媽媽說(shuō)：“誰(shuí)讓你做事毛手毛腳。你看，鍋里還有幾個(gè)菜根呢！”“沒(méi)關(guān)系！”媽媽笑嘻嘻地說(shuō)，“不就幾個(gè)菜根嘛。”

　　爸爸開(kāi)始炒菜了。先在鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，再把香腸放入鍋中不斷地翻炒。隨著“嚓嚓嚓”的`聲音，淡紅的香腸變成了深紅色，一陣陣肉香從鍋中溢出來(lái)，真誘人！然后爸爸把芹菜倒入鍋中和香腸一起炒，那味道就更香了。接著，爸爸又加了一點(diǎn)兒鹽、黃酒等調(diào)料炒了幾下。最后灑上蔥花、味精，一盆芹菜炒香腸完成了。我迫不及待地用筷子夾了一筷吃。芹菜又脆又嫩，香腸真有嚼勁�？墒�，在吃芹菜時(shí)我沒(méi)有嚼碎，卡在了喉嚨里，吐不出又咽不下，我十分害怕。媽媽連忙拍了一下我的背，芹菜下去了。這時(shí)，我才松了一口氣。

看燒菜作文4

　　星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。

　　媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開(kāi)，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。

　　接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)可以放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開(kāi)了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)還可以加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。

　　我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的'土豆線，碧綠的青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。

　　想不到燒菜里面還有不少學(xué)問(wèn)呢？

看燒菜作文5

　　我呀！有著一張好吃的嘴，而且還長(zhǎng)得圓圓潤(rùn)潤(rùn)，那是因?yàn)椤�—我們家的飯菜都很可口。這些菜都出自于媽媽之手。她最拿手的是可樂(lè)雞翅。

　　我今天要去看一回媽媽是怎么燒可樂(lè)雞翅的。我跟在媽媽身后進(jìn)了廚房。媽媽笑著問(wèn)我：“你想學(xué)嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著任務(wù)來(lái)的�！�

　　只見(jiàn)媽媽先把雞翅放入沸水里煮一會(huì)兒，接著瀝干半熟的雞翅，然后一個(gè)個(gè)夾進(jìn)已經(jīng)沸騰了的油鍋里。雞翅一撲進(jìn)油鍋就發(fā)出一陣“吱吱”聲，爆出的`油星子四處飛濺，不一會(huì)兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋里發(fā)出淡淡的炸雞味。

　　我搶著說(shuō)：“等一下，放可樂(lè)前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說(shuō)：“你這只小饞貓，現(xiàn)在吃怕是要拉肚子�！蔽抑坏冒褣煸谧旖堑目谒�憋回去，伸長(zhǎng)脖子，用力吸了吸鼻子過(guò)了把饞癮。

　　最后，媽媽把一瓶可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里，“刺啦”一聲過(guò)后鍋里頓時(shí)沒(méi)了聲音，又過(guò)了好一會(huì)兒，“噗噗”聲傳了出來(lái)，鍋里滾起了一個(gè)個(gè)小泡泡，雞翅在可樂(lè)里翻滾著跳起了舞�？蓸�(lè)一點(diǎn)一點(diǎn)地被雞翅吸收，雞翅從一開(kāi)始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂(lè)一滴也不剩為止�！耙�！完成啦！”

　　我啃著美味的可樂(lè)雞翅，不忘給媽媽也夾了一個(gè)，心想：以后，我也要燒好吃的菜給她吃！

看燒菜作文6

　　又是一個(gè)周末，媽媽去菜市場(chǎng)買了我最喜歡吃的土豆和青椒，做“青椒土豆絲”。我準(zhǔn)備看媽媽怎樣做這道菜。

　　媽媽先把土豆和青椒沖洗干凈。首先把青椒切成絲放入盤中。然后，用帶鋸齒的瓶蓋刮掉土豆皮，這種方式真是又省錢有經(jīng)濟(jì)。媽媽開(kāi)始切土豆了，把土豆切成片再切成絲，然后把土豆絲放到水里浸泡。媽媽說(shuō)這樣土豆不會(huì)變色。媽媽又切了蔥花和姜絲。媽媽也叫我?guī)兔�剝幾個(gè)大

　　蒜，當(dāng)然我也很開(kāi)心地當(dāng)上了媽媽的助手。大蒜切成了一片一片的。準(zhǔn)備工作都做完了。

　　媽媽開(kāi)始炒菜了，首先點(diǎn)燃煤氣，等鍋里的水珠干了以后，媽媽把花生油倒入鍋中，媽媽說(shuō)為了防止向外濺，又加了一點(diǎn)鹽。等油熱了，放入蔥花和姜絲，鍋里頓時(shí)發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后把青椒放入鍋中，媽媽翻炒了幾下，再把土豆絲放入鍋中，接著媽媽用鍋鏟把青椒土豆絲一起翻炒起來(lái)。我聽(tīng)到了菜鍋里“啪啪啪”的.聲音。過(guò)了幾分鐘土豆快熟了，媽媽放入蒜片，澆上了適當(dāng)?shù)拇缀歪u油，土豆變成了淡黃色，還是油光光的，最后媽媽加了點(diǎn)鹽、雞精，又翻炒了幾下，用鍋鏟盛入了盤中，一道可口的美味佳肴就這樣做好了。哇，真算得上色、香、味俱全了。我用鼻子貪婪地聞著，又嘗了一口，覺(jué)得好吃極了，嘴里還不住地說(shuō)：“verygood！”

　　看完媽媽炒菜的整個(gè)過(guò)程，我覺(jué)得炒菜也非常有趣，我不禁對(duì)媽媽說(shuō)；“下次我也來(lái)來(lái)炒一道青椒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好，好，我也非常想嘗嘗女兒炒的菜�！�

看燒菜作文7

　　今天，媽媽買來(lái)了我最喜歡吃的雞翅。我開(kāi)心得都跳了起來(lái)，讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。

　　媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。

　　預(yù)備工作完成后，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，開(kāi)上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來(lái)。等油燒開(kāi)了后，媽媽就開(kāi)始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中，鍋里發(fā)出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對(duì)我說(shuō)：這不過(guò)是水碰到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來(lái)，沒(méi)甚么可怕的。過(guò)了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問(wèn)媽媽：為甚么雞翅這么香？媽媽笑著回答：由于黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會(huì)這么香啊。媽媽看見(jiàn)雞翅的.背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過(guò)了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來(lái)，整齊地放到了空盤中。

　　我開(kāi)心腸跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)。啊，雞翅真香�。∠阆愦啻嗟耐馄�，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛(ài)香噴噴的雞翅，更愛(ài)廚藝高超的媽媽。

看燒菜作文8

　　每逢周末，媽媽總要給我燒我最喜歡吃的土豆絲。今天我站在媽媽旁邊認(rèn)認(rèn)真真地看媽媽是如何把兩個(gè)大土豆變成一盤可口美味的菜肴的。

　　只見(jiàn)媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗干凈，然后用小刀削去皮，最后把土豆放在洗干凈的切菜板上。接下來(lái)是切土豆了，媽媽先把土豆豎著切，再把土豆橫過(guò)來(lái)切，沒(méi)過(guò)多久，一根根細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的土豆絲就在她的手下誕生了。我看到媽媽同時(shí)還準(zhǔn)備了少許蔥、青椒和胡蘿卜絲。

　　開(kāi)始炒土豆絲了。只見(jiàn)媽媽先把洗干凈的鍋放在煤氣灶上，然后打開(kāi)火，在鍋里放了一點(diǎn)油。等油鍋燒熱后，她把事先準(zhǔn)備好的蔥頭放入油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“噼里啪啦”的.聲音在我耳邊響，一陣陣香味撲鼻而來(lái)。接著，媽媽把土豆絲、蔥葉、青椒和胡蘿卜絲一起放進(jìn)鍋里。媽媽用鏟子不停地在鍋里翻炒著，然后又撒了一點(diǎn)醋，頓時(shí)又一陣香味撲鼻而來(lái)，我都差點(diǎn)要“口水直流三千尺”了。媽媽又繼續(xù)把土豆絲翻炒了大約三分鐘，往菜里加了點(diǎn)鹽、糖和味精，又炒了一會(huì)兒，才把炒好的土豆絲裝在盤子里，放在餐桌上。香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)飯廳。

　　你看，盤子里的菜真是令人賞心悅目：金黃的土豆絲上，綠油油的蔥花零星地點(diǎn)綴著，碧綠的青椒和鮮艷的胡蘿卜絲摻和在里面，真是色香味俱全。我忍不住夾了一些放進(jìn)嘴里，�。≌媸侨碎g美味，讓我百吃不厭！

看燒菜作文9

　　父母不在家，這對(duì)別人來(lái)說(shuō)，可能不算什么，可對(duì)我來(lái)說(shuō)，是一次刻骨銘心的記憶。

　　那天，爸爸隨公司去旅游，媽媽去蘇州開(kāi)會(huì)，只留下一個(gè)手機(jī)和五十元。一送走爸媽，我就興高采烈的沖進(jìn)廚房。像模像樣的穿戴好圍裙，興沖沖的'照了一下鏡子，然后像只兔子歡蹦著竄進(jìn)廚房，拿出菜譜，開(kāi)始了熱火朝天的準(zhǔn)備。

　　“油---五十毫升······放入鍋內(nèi)加熱”我信手拿過(guò)一桶油，“呼啦呼啦”的倒著，我有看著菜譜，咕咕的看著，早已將還在倒著的又拋到九霄云外。“蔥、姜洗凈切條······放入油鍋······”我一愣，想到手中所剩無(wú)幾的油，懊惱萬(wàn)分。想倒掉吧，太可惜了，不到掉吧，油也太多了!唉，沒(méi)想到我太大意了。

　　切生姜了。一陣亂切之后萬(wàn)籟俱寂，緊接著幾個(gè)可憐的生姜就毀了，我小心翼翼的帶上橡膠手套，抓起生姜扔進(jìn)油鍋，然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)蓋上鍋蓋，打開(kāi)電磁爐，調(diào)到高火煎炸。然后以極速逃出“重危區(qū)”靜待“佳音”。忽然，油鍋里發(fā)出沉悶的“噼里啪啦”聲。不好!我飛奔回廚房，當(dāng)機(jī)立斷，拔掉開(kāi)關(guān)，，打開(kāi)鍋蓋，長(zhǎng)舒一口，然后樂(lè)顛顛的奪過(guò)洋蔥，又屁顛屁顛的取出墨鏡，雄赳赳，氣昂昂地走向砧板，大喊一聲：“看我廚神再現(xiàn)二刀流!”兩把刀一陣狂斬。“阿乞······”我好可憐啊!我立馬沖進(jìn)衛(wèi)生間，拿起毛巾捂著臉。

　　心想：我們從小不做家務(wù)，現(xiàn)在連燒菜都不行，正應(yīng)感到慚愧啊!燒飯的味道不好受。

看燒菜作文10

　　放學(xué)后，我見(jiàn)媽媽子廚房里忙個(gè)不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點(diǎn)兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。

　　媽媽先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個(gè)海中無(wú)人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說(shuō)：“還早著呢！”

　　接著，媽媽點(diǎn)起灶臺(tái)的火，放上鍋，打開(kāi)油煙機(jī)，倒入少許油。媽媽等呀等，我問(wèn)：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說(shuō)：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊�！钡霸阱佒芯尤宦�慢變成固體了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來(lái)放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進(jìn)去，“滋滋”，嚇?biāo)牢伊耍�番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點(diǎn)佐料后裝盤。

　　我口水都流出來(lái)了，胃口大開(kāi)，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會(huì)兒就吃光了。

　　我以后一定要學(xué)會(huì)做菜，也要讓家人感覺(jué)心里甜津津的'。

看燒菜作文11

　　我最喜歡吃媽媽燒的——年糕蟹了。媽媽說(shuō)今天吃年糕蟹，我聽(tīng)了一蹦三尺高呢！

　　媽媽先買了幾只蟹，再買了一斤年糕�；丶液�，她用刷子把蟹刷的一干二凈。她還把年糕，蔥和姜洗干凈。洗好以后，用刀把蟹一分為二切開(kāi)，準(zhǔn)備工作都做完了。

　　媽媽看著我微笑的說(shuō)：看好了，我要開(kāi)始燒了！只見(jiàn)她先把鍋燒熱，再把油倒入鍋里，大概到了小半鍋油，我?guī)е�好奇心�?wèn)媽媽：為什么要到這么這么多的油呢？媽媽認(rèn)真地講：蟹要用油炸才好吃呀！只見(jiàn)一縷縷煙從鍋里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油鍋里炸，當(dāng)蟹剛放入鍋中時(shí)，只聽(tīng)"滋"的一聲，把我嚇一跳，蟹由灰色變成了金黃色，色澤可誘人了！蟹炸好了以后，媽媽把鞋從鍋里盛出來(lái)，放入盤子里，把鍋里的`油倒了出來(lái)，然后把切好的蔥和姜放入鍋內(nèi)炒，再把蟹和年糕一同放入鍋中，再加上黃酒炒了炒，油倒入少許醬油，再加入了鹽和糖。用鏟子拌勻。媽媽又加了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，用小火燒，大概燒了十分鐘，媽媽把鍋蓋打開(kāi)，當(dāng)打開(kāi)鍋蓋一剎那，香味撲鼻，我饞的口水直流。

　　終于可以吃了，我津津有味的吃著，��！真好吃！

看燒菜作文12

　　今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！

　　媽媽先準(zhǔn)備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗干凈，切成一塊塊的。再拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液攪拌均勻。最后，打開(kāi)水龍頭，把蔥花洗干凈，基本的準(zhǔn)備工作就做好啦！

　　開(kāi)始炒菜啦！媽媽先點(diǎn)火，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來(lái)，媽媽再把油倒進(jìn)去，剛開(kāi)始，油沒(méi)什么變化，漸漸的，油開(kāi)始冒泡泡，還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來(lái)了個(gè)親密接觸！媽媽把蛋倒進(jìn)鍋中，不一會(huì)兒，蛋就變成了固體狀，這時(shí)，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋鏟起來(lái)，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個(gè)盤子，把蛋盛進(jìn)去，蛋就炒好啦！接著，就開(kāi)始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進(jìn)去，這時(shí)，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發(fā)現(xiàn)它開(kāi)始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時(shí)候，媽媽把蛋放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤色香味俱全的`西紅柿炒蛋就燒好啦！

　　還沒(méi)等媽媽裝盤，我就迫不及待吃了一塊，那時(shí)，我感覺(jué)媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！

看燒菜作文13

　　今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心里想：這么硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進(jìn)籃子里，接著再把液化氣閥門打開(kāi)，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋?zhàn)樱�把灶頭上的點(diǎn)火開(kāi)關(guān)一擰，火在那一瞬間冒出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的舞臺(tái)，媽媽把鍋?zhàn)臃诺皆铑^上，等到水蒸汽冒出煙之后，再拿起一瓶油，擰開(kāi)蓋子，把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，媽媽拿起籃子，“唰”的一下把缸豆倒了進(jìn)去，我看著媽媽燒菜的過(guò)程十分的快速，十分的老練，接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái)，就像放鞭炮的聲音，我急忙往后退兩步，過(guò)了一會(huì)兒，從鍋里飄來(lái)一陣陣清淡的香味把我引了過(guò)來(lái)，我頭探了出來(lái)，一看，媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的`，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來(lái)媽媽在中間放了油，可是都為什么會(huì)變得那么嫩呢？這個(gè)問(wèn)題令我疑惑不解，媽媽仿佛看透了我的心思，說(shuō)道：“我在同時(shí)用鍋鏟來(lái)炒缸豆還放了糖、鹽、味精�！眿寢屢灰�(jiàn)豆快要焦了，就把火關(guān)掉，然后裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無(wú)窮。

　　現(xiàn)在我喜歡吃缸豆了。

看燒菜作文14

　　今天，是媽媽的生日。因此，我當(dāng)起了小小觀察員，來(lái)看看外公燒什么菜來(lái)慶祝媽媽生日。

　　剛走進(jìn)廚房，我就聽(tīng)見(jiàn)“等等”和剁刀的聲音，原來(lái)是外公在把五花肉切成肉塊呢！看那剛洗好的蔥姜，上面那一顆顆水珠在陽(yáng)光的'照射下格外美麗。

　　不一會(huì)，準(zhǔn)備過(guò)程結(jié)束了，外公拿出油，慢慢倒入鍋，“嗞嗞”的油好像在鍋上唱歌呢。

　　外公抓了一把蔥姜，就往里放。過(guò)一會(huì)兒，油熱了，外公把一塊塊粉色的小肉塊，倒入鍋中。只聽(tīng)“噼噼啪啪”一陣響。把我嚇了一跳。瞧，那一塊塊粉色肉塊，漸漸變成紅色。

　　“��！真香呀！”我說(shuō)：“可以吃了嗎？”外公笑了笑說(shuō)：“還早著呢！”說(shuō)著就把一瓶啤酒倒了進(jìn)去。呀！肉變成酒紅色的了。外公又開(kāi)始放鹽和醬油。

　　我又問(wèn)：“可以吃了嗎？”可外公卻還是搖了搖頭說(shuō)：“等一會(huì)！”

　　“可以吃了�！蓖夤珓偸⒈P，我吃了吃，��！真好吃。聞上去香噴噴，吃起來(lái)酥酥軟軟的，還帶有一絲淡淡的酒味。

　　燒一盆菜是多么的不容易呀，長(zhǎng)大后我要親手燒給媽媽吃。

看燒菜作文15

　　記得有一天，除了我家里一個(gè)人也沒(méi)有，可我的肚子抗議起來(lái)了，我只好自己做菜。

　　做什么呢？做個(gè)“簡(jiǎn)單”的香辣炒雞蛋吧！

　　我準(zhǔn)備了三個(gè)雞蛋、蔥、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料備齊了，我先把黑木耳用熱水泡開(kāi)，再用手撕開(kāi)。把雞蛋打到碗里攪拌均勻，把蔥切成小細(xì)絲，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小條，原料就準(zhǔn)備好了。我打開(kāi)煤氣，根據(jù)《健康家常菜》上說(shuō)的，調(diào)大火，然后我放了兩勺油，燒熱后，把蔥、姜、蒜放到鍋里煸炒，當(dāng)蔥、姜、蒜煸香時(shí)，關(guān)火把姜弄出來(lái)（因?yàn)槲也怀越�）然后將打好的雞蛋加入火腿末、青椒、木耳攪拌均勻。至于小白菜，用熱水焯幾下，焯到小白菜的鮮綠變成嫩綠后，把小白菜放在水里泡著，等裝盤時(shí)好用。

　　先開(kāi)中火，把攪拌好的蛋液放進(jìn)鍋中，（注：平底鍋）翻炒一段時(shí)間，將辣椒粉灑在蛋上，當(dāng)?shù)笆炝说臅r(shí)候，將午餐肉放在蛋上，裝盤，對(duì)了，還要裝飾一下，我把西紅柿切成花裝，把黃瓜的頭和尾切掉，將剩下的黃瓜切成片擺在盤子邊上剩下的地方放上花裝的.西紅柿，再把焯好的小白菜擺在西紅柿旁邊。

　　大功造成！一道美味的香辣炒雞蛋就做好了。看著我自己的成果，我笑了。

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