西紅柿炒雞蛋作文經(jīng)典（15篇）
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編收集整理的西紅柿炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
西紅柿炒雞蛋作文1
今天是我誕生的日子，但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩，今天我露了一手，做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。
我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿，用清水把它們洗干凈，再把西紅柿放到砧板上切塊。只見(jiàn)我一刀下去，西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上，躲過(guò)了殺身之禍。我有點(diǎn)急了，趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過(guò)西紅柿，倒扣在砧板上，用刀輕輕一切，西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì)，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于把它們切成八分之一，就這樣，西紅柿準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)是打雞蛋，我也學(xué)著媽媽的.手法打雞蛋，結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下，我先把雞蛋輕輕敲一下，用手指扒開個(gè)縫，再將把蛋黃、蛋清打到碗里，把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起，就可以了�？此坪芎�(jiǎn)單的工序，到了我的手里也變得困難起來(lái)。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。
然后，我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油，開上小火，把油鍋燒辣，再倒入雞蛋。不一會(huì)兒，雞蛋就變成了金黃色，我趕緊翻炒，再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花，一股雞蛋的香味撲鼻而來(lái)。該下西紅柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。這時(shí)，再加上一點(diǎn)醬油，一點(diǎn)水，不一會(huì)兒，美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。
我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來(lái)，只見(jiàn)金黃色的雞蛋，紅通通的西紅柿，潔白的陶瓷盤子，再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起，真是色、香、味俱全，誘人極了。 媽媽品嘗著我的手藝，贊不絕口，我雖然忙的滿頭大汗，但吃著自己親手做的菜，一股自豪的感覺(jué)油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下，從沒(méi)有說(shuō)過(guò)一次累，從沒(méi)有喊過(guò)一聲苦。正如俗話所說(shuō)，“十月懷胎重，三生報(bào)答輕�！眿寢�，你辛苦了！
西紅柿炒雞蛋作文2
今天是一個(gè)周末，我美美的睡了一個(gè)大懶覺(jué)，醒來(lái)的時(shí)候看見(jiàn)媽媽正在準(zhǔn)備午飯，我的腦子里一下想起了昨天晚上動(dòng)畫片里大頭兒子做飯的場(chǎng)景，于我也有了一種想自己做飯的想法，就跟媽媽說(shuō)：媽媽，我可以做飯嗎？媽媽看了看我，說(shuō)：可以呀！，但是你會(huì)做什么呢？我想起，大頭兒子做的是西紅柿炒雞蛋，整個(gè)過(guò)程我都記了下來(lái)，就說(shuō)，我要做西紅柿炒雞蛋！
于是我在媽媽的幫助下，從冰箱里拿出要用的食材，兩個(gè)西紅柿、兩個(gè)雞蛋、蔥等材料，我把它們放在桌子上。我首先把西紅柿清洗干凈，切成小塊放在碗里備用。然后再把雞蛋打到碗里進(jìn)行攪拌，媽媽在旁邊提醒我，慢一點(diǎn)，千萬(wàn)不要灑出來(lái)。一切準(zhǔn)備好后，終于開始炒了，我的心一下緊張了起來(lái)，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我用顫抖的手去擰燃?xì)庠畹拈_關(guān)，嗒嗒嗒，嗒嗒嗒，我連試了幾次都沒(méi)能打著火，手心里也始出汗，我又緊張又著急，額頭上頓時(shí)冒出了汗珠。媽媽說(shuō)，你先放松一下，別著急，再試試。于是我就到客廳里喝了口水，在屋里來(lái)回走了幾圈，然后深呼了一口氣，再次來(lái)到廚房，我握緊開關(guān)，用力一擰，嗒，燃?xì)庠钜幌萝f出藍(lán)色的火苗，著了起來(lái)。我的心情一下子就放松了，手居然也不抖了。
我趕緊把油倒進(jìn)鍋里，等油熱了以后把鍋轉(zhuǎn)一圈讓油均勻的鋪開再把打好的雞蛋液倒到鍋里。哇，這時(shí)雞蛋就像盛開的花朵，在鍋里盛開，瞬間變成了金黃金黃的雞蛋花。只可惜這是炒雞蛋西紅柿，所以我只好不忍心的把它剁碎了，盛到碗里。然后又像之前一樣，往鍋里倒油，把鍋轉(zhuǎn)一圈，接著把蔥姜順著鍋邊放進(jìn)鍋炒出香味，再把西紅柿翻炒一會(huì)兒再放一小勺鹽和一小塊冰糖翻炒。最后把炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里和西紅柿混合翻炒一下。
美味的雞蛋炒西紅柿就出鍋了，看著鍋里的菜，我緊張的心情已經(jīng)煙消云散，高興的.告訴媽媽菜炒好了，因?yàn)檫@是我第一次嘗試炒菜，媽媽還拿了一個(gè)漂亮的新盤子，吃飯時(shí)爸爸媽媽都紛紛夸我的菜很有味道，色香味俱佳。我聽后笑的合不攏嘴，心想我還要學(xué)著做更多美味可口的菜呢。我要經(jīng)常用這種方式來(lái)分享美食給我們帶來(lái)的快樂(lè)。不知不覺(jué)中一碗飯吃完了。哈哈。
西紅柿炒雞蛋作文3
因?yàn)槲液芟矚g吃西紅柿炒雞蛋，所以就請(qǐng)求媽媽教我這道菜。
我跟隨媽媽走進(jìn)廚房，心里又高興又激動(dòng)，還有一絲絲害怕。
首先媽媽教我怎么選西紅柿，西紅柿要選又紅又軟的。
其次，我把媽媽遞給我的西紅柿用手認(rèn)真地搓搓，洗得干干凈凈的。
第三步，我用又大又堅(jiān)硬的菜刀在砧板上把西紅柿切成一個(gè)個(gè)小塊，小心翼翼地放到盤子中。
第四步是打雞蛋，這可是技術(shù)活。我拿起雞蛋，按照媽媽說(shuō)的步驟，輕輕地在桌子上敲了敲，出現(xiàn)一道小裂口時(shí)，將小裂口對(duì)準(zhǔn)碗用雙手去摳一下，蛋殼就分成了兩半，蛋清、蛋黃就掉在碗里了。再加入兩勺礦泉水和一點(diǎn)兒鹽，用筷子輕輕地?cái)嚢�，直到蛋清和蛋黃都混在一起。
第五步是最關(guān)鍵的步驟了，媽媽打開煤氣灶，一邊和我說(shuō)著有關(guān)煤氣和火的安全知識(shí)，一邊示范給我看如何炒菜。先在鍋中倒入油，過(guò)一會(huì)鍋里冒起了煙，還噼里啪啦的，我好怕連忙躲開，媽媽讓我別怕。媽媽教我將雞蛋液倒進(jìn)鍋，等一會(huì)就凝固起來(lái)，用鍋鏟翻炒，直到?jīng)]有液體就可以盛起來(lái)了。
再在鍋中倒入油，又冒起了煙，這次我聽到噼里啪啦的`聲音就不太怕了，我將西紅柿倒在鍋里，這時(shí)鍋里的“噼里啪啦”聲音更大了，還有油蹦到了我的手上。我特別怕，但還是勇敢地拿起鏟子，在鍋里一下一下地炒著，心想大人們平時(shí)炒菜一定也會(huì)遇到油，都沒(méi)有怕，我也不能退縮。漸漸地，鍋里的西紅柿的汁越來(lái)越多了，特別誘人，我再將炒好的雞蛋放進(jìn)去攪拌開。
最后，再放進(jìn)剛剛切好的蔥和一點(diǎn)點(diǎn)鹽，就可以裝起來(lái)了。
我看著這道又紅又黃又一點(diǎn)點(diǎn)綠色的西紅柿炒雞蛋，心里甭提多開心多自豪呢！
今天學(xué)做的菜雖然不是太難，卻感覺(jué)燒菜十分不易。因?yàn)橄奶鞆N房很熱，鍋里的油還會(huì)蹦到了手上，很疼。大人們真的很不容易啊，我以后一定要多幫助家里做家務(wù)！
西紅柿炒雞蛋作文4
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導(dǎo)班學(xué)習(xí)，上午要放學(xué)的時(shí)候，老師說(shuō)：“現(xiàn)在時(shí)間剛剛是十點(diǎn)多一點(diǎn)，你們男同學(xué)和女同學(xué)分別做個(gè)西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會(huì)做”“我也會(huì)做！”“我們女隊(duì)贏定了！”女同學(xué)喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學(xué)，誰(shuí)勝誰(shuí)負(fù)還不一定呢！”男同學(xué)也不示弱地回敬著。
男女同學(xué)都暗中叫叫勁。有的好象在說(shuō)：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學(xué)低著頭，好象在說(shuō)琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說(shuō)：“男同學(xué)做西紅柿炒雞蛋，女同學(xué)先做米飯，開始行動(dòng)吧！”聽完，我們男女兩個(gè)小組分別赤膊上陣了。我們男同學(xué)馬上做起菜來(lái)。老師幫江昊找了一個(gè)碗，又從冰箱里取出了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。江昊把其中一個(gè)雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個(gè)小縫隙，順著縫隙掰開，蛋青和蛋黃就流進(jìn)了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，形成了糊狀。這時(shí)，韓碩洗了兩個(gè)西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個(gè)饞嘴的.韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進(jìn)肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個(gè)向來(lái)不愛(ài)說(shuō)笑的“書呆子”也捧腹大笑起來(lái)。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋?zhàn)诹藸t灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過(guò)了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進(jìn)鍋里，又過(guò)了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤子里的這道菜，我們男同學(xué)幾乎要?dú)g呼起來(lái)。可是，當(dāng)我這個(gè)“看客”拿起筷子夾了點(diǎn)放進(jìn)嘴里的時(shí)候，頓時(shí)，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學(xué)給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒(méi)有說(shuō)什么，可看得出來(lái)老師對(duì)男同學(xué)的手藝確實(shí)不敢夸獎(jiǎng)。此時(shí)的江昊和韓碩同學(xué)當(dāng)親口嘗到自己做的這道菜時(shí)，盡管又糊又咸，也沒(méi)人贊揚(yáng)，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學(xué)的西紅柿炒雞蛋吧，已經(jīng)擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒(méi)有親口嘗到，但從女同學(xué)和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來(lái)就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
西紅柿炒雞蛋作文5
父親節(jié)悄悄地來(lái)臨了，我想來(lái)想去，到底把什么禮物送給爸爸呢？呀！我就做西紅柿炒雞蛋吧！爸爸可最喜歡吃這道菜了。于是，我叫我們家的大廚神——奶奶教我做西紅柿炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出了又大又圓的西紅柿和雞蛋。奶奶和顏悅色地說(shuō)：“琪琪，先把蛋磕破，然后攪拌均勻，再倒一小勺白水，這樣會(huì)使炒出來(lái)的雞蛋更香更嫩的.！但要記得，要放鹽喲！”我聽了奶奶的話，連連點(diǎn)頭叫好。突然，雞蛋液涌了出來(lái)，“琪琪！你怎么這么粗心？做事一定要認(rèn)真一點(diǎn)兒！”“哦，知道了�！庇谑牵謴谋淅锬昧藘蓚�(gè)雞蛋出來(lái)，又照剛才的方法做了起來(lái)。奶奶又說(shuō)道：“現(xiàn)在該給西紅柿去皮，再切西紅柿�！庇谑�，我用菜刀小心翼翼地切西紅柿，“呀！終于切好了！下一步該做什么呢？”我問(wèn)奶奶。“現(xiàn)在呀，你該把鍋燒干，看到它飄起一縷青煙時(shí)，倒入適當(dāng)?shù)挠�，就可以把蛋倒在鍋里了�！庇捎谖疫^(guò)于心急，鍋還沒(méi)有燒干時(shí)，我就一大勺豬油放進(jìn)了鍋里，只聽“哧——”的一聲，我害怕地像箭一樣跑出了廚房，心里還暗暗地想著：哼！這菜我不做了！奶奶似乎看透了我的心思，拉著我說(shuō)：“琪琪，快做菜呀！干事情可不能半途而廢喲！”于是我只好繼續(xù)炒菜。我接著把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)這雞蛋液漸漸變成了餅，而且上邊還冒著泡泡，我看到這樣的情景便嘻嘻地笑了起來(lái)�！艾F(xiàn)在該把蛋搗碎，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，放點(diǎn)鹽就好了�！蔽矣终漳棠痰脑捵隽艘槐椤Ｔ撈疱伭�，我迫不及待地拿起筷子嘗了起來(lái)，并情不自禁地說(shuō)：“真好吃！真好吃！”奶奶又用有點(diǎn)心急的語(yǔ)氣說(shuō)：“你還擺著干嘛，還不快點(diǎn)把這道菜放進(jìn)碗里！不然，就快糊了！”于是，我急忙把菜放進(jìn)了碗里。并叫奶奶嘗一嘗，奶奶邊吃邊說(shuō)：“琪琪真的長(zhǎng)大了�！甭犃四棠痰脑挘倚判氖�，我把菜端在了爸爸的身前，并叫爸爸吃，“嗯！味道還真不錯(cuò)！”爸爸夸道。
這次學(xué)做西紅柿炒雞蛋讓我懂得了所以事情看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但做起來(lái)卻很難。
西紅柿炒雞蛋作文6
今天是周五，我看著老師在黑板上布置作業(yè)，心想：“布置少一點(diǎn)吧�！睙o(wú)意中看到了“學(xué)做西紅柿炒雞蛋”心里開始暗暗自喜：哈哈，終于可以下廚了！
回到家里，我對(duì)媽媽說(shuō)；“媽媽，今天老師要我們做西紅柿炒雞蛋�！眿寢屄犃苏f(shuō)：“今天晚上我正好想做這道菜，來(lái)，我教你�！�
說(shuō)干就干，媽媽把我拉進(jìn)了廚房，關(guān)上拉門，幫我系上圍裙，取出了一個(gè)西紅柿和一個(gè)雞蛋。我看了看雞蛋，按照媽媽比劃的樣子對(duì)著碗邊輕輕地一磕，只聽"啪”的一聲，蛋殼破碎了，我連忙拿起雞蛋一看，雞蛋頭已經(jīng)破了，好像龜殼上的花紋，我輕輕地用手往兩邊一拉，“嘩”的一聲，雞蛋就一
分為二，蛋黃和蛋白像一只被關(guān)在籠子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我興奮地拿起筷子使勁地?cái)噭?dòng)，直到攪拌均勻放到一邊。
接著我又從冰箱拿出了紅紅的`燈籠般的西紅柿，用清水洗凈，放在切菜板上，用刀小心地切成一塊一塊的，在此過(guò)程中媽媽一直叮囑我小心別切到手，別看我一臉鎮(zhèn)定，其實(shí)心里害怕極了。切好后，在媽媽的指導(dǎo)下，開火，倒上油，等燒了一小會(huì)，媽媽催促我趕緊倒油，可是我心里緊張極了，始終站得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，不敢倒，后來(lái)在媽媽的一再鼓勵(lì)下，我手忙腳亂地終于把雞蛋倒進(jìn)去了，但不小心還是灑了一小點(diǎn)，只聽"嗞”的一聲，雞蛋上鼓起了一個(gè)個(gè)泡泡，活像一個(gè)大蛋餅，我趕緊用鍋鏟把“蛋餅”切成一塊一塊，我又把事先準(zhǔn)備好的西紅柿倒了進(jìn)去，只聽又是一聲"滋”的聲音，嚇得我連連后退，但我還是放大膽子重新拿起鍋鏟，撒上大蒜和鹽，醬油，直到把西紅柿汁都炒出來(lái)為止，慢慢地，一股股蛋香味伴著西紅柿特有的酸香味撲鼻而來(lái)，這樣一道紅黃相間的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽說(shuō)簡(jiǎn)直秀色可餐，就連小妹妹嘗了后都連連說(shuō)好吃，但美中不足的是：“醬油放的略多了一點(diǎn)，慌亂中忘了把西紅柿上的小標(biāo)簽取下來(lái)。”
原來(lái)媽媽做菜這么不容易啊，每個(gè)小細(xì)節(jié)都要考慮到，而且還要掌握好節(jié)奏。下次有空我還要多做幾次西紅柿炒蛋給他們吃。
西紅柿炒雞蛋作文7
我媽媽平日一直要耍弄鍋碗瓢盆，練就了一手好廚藝。尤其是她的番茄炒蛋，雖然那是一道再普通不過(guò)的家常菜，但是，它那酸溜溜的滋味深深地捉住了我的胃，綿綿的口感牢牢地捉住了我的心。
從小到大，我就最喜歡吃媽媽做的番茄炒蛋，隔三差五的就要吃上一頓，不然就饞蟲難耐啊！番茄炒蛋，在我看來(lái)，它兼具顏值與內(nèi)涵，上得了教科書，下得了百姓桌。你看，那紅彤彤的番茄透著誘人的汁水，還有那黃盈盈的炒蛋，雙雙融合，在菜油的作用下，鐵鍋的洗禮中，锃亮锃亮，閃閃發(fā)光，這等“美色”怎不讓人垂涎欲滴�。》殉吹昂胸S富的`維生素和蛋白質(zhì)，特別是番茄中含有的獨(dú)特的番茄紅素具有抗氧化力，多吃番茄，多年輕哦！
沒(méi)有精美的擺盤，沒(méi)有五花八門的調(diào)料，番茄炒蛋就是那么讓我情有獨(dú)鐘。番茄炒蛋的做法很簡(jiǎn)單，不過(guò)這也算媽媽的獨(dú)門秘方，輕易不透露呢！第一步，把洗凈的番茄頭上畫個(gè)十字刀口，然后放入鍋中，跟水一起煮開，稍等片刻后取出。然后番茄去皮，這個(gè)時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn)因?yàn)樵谒兄筮^(guò)，去皮是輕而易舉的事情了。去皮后的番茄切成大小適中的塊狀，放在盆子里備用。第二步，拿個(gè)碗，打幾個(gè)雞蛋，雞蛋中放入稍許的鹽和料酒，攪拌之后放入熱了油的鐵鍋中翻炒成蛋花狀。第三步，把事先切好的番茄倒入鍋中，等超出番茄醬汁后，加入雞蛋花一起翻炒，片刻就可以出鍋了。
媽媽把剛出鍋的番茄炒蛋端上飯桌，那股清香撲鼻而來(lái)，隔著香味，想起唇齒間久違的酸甜，迫不及待來(lái)一塊貌美的番茄送入口中，即刻，當(dāng)香味還在鼻尖回蕩的時(shí)候，幸福的感覺(jué)已經(jīng)彌漫我全身。再來(lái)一口滑滑嫩嫩的雞蛋，包裹著濃郁的番茄汁，入口軟糯軟糯的！番茄炒蛋又酸又甜，酸而不咋舌，甜兒不發(fā)膩，開胃又下飯，老少皆宜�。�
番茄炒蛋是媽媽教給我做的第一道菜，雖然番茄炒蛋在難度系數(shù)上不占優(yōu)勢(shì)，也不能跟佛跳墻那種高級(jí)別菜種相比較，但是番茄炒蛋是一道有靈魂的菜。媽媽把愛(ài)做進(jìn)了菜里，酸酸甜甜，軟軟糯糯，那是愛(ài)的味道，家的味道。
西紅柿炒雞蛋作文8
“開飯啦！開飯啦！今天我為大家做了一道菜——西紅柿炒雞蛋。大家快來(lái)嘗嘗吧！”我穿著圍裙，小心翼翼地端著一盆西紅柿炒雞蛋走出了廚房。哇！這道菜看著讓人很有食欲，紅黃相間，濃濃的西紅柿汁都快溢出來(lái)了。吃上一口，真是美味極了！這是我第一次做菜，竟然做得這么好吃！我開心到跳起來(lái)！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能�？墒�，你們知道這個(gè)學(xué)習(xí)的過(guò)程是怎樣不容易的嗎？
首先，我需要把西紅柿洗干凈，然后用開水燙一下西紅柿的皮，之后，將它的皮剝掉。接著，把西紅柿切成一小塊一小塊，這樣煮出來(lái)的汁更多。結(jié)果，我把西紅柿切成一塊大一塊小的。不過(guò)老媽說(shuō)還算過(guò)得去，刀工是需要多練習(xí)才能見(jiàn)好的。
第二步就是最難的一步：打雞蛋。媽媽給我示范了一次。先把一個(gè)新鮮的雞蛋在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，再用手稍稍一掰，使雞蛋裂成兩半，然后將蛋清和蛋黃倒進(jìn)碗里，用筷子迅速攪拌均勻�？磱寢屪龅萌绱溯p松，我也迫不及待地想試一試。媽媽告訴我，她可是練習(xí)了很多次才能像現(xiàn)在這樣熟練的。俗話說(shuō)，熟能生巧。而且，第一次打雞蛋需要多加小心，因?yàn)殡u蛋殼的碎片很容易就會(huì)進(jìn)到蛋清里。果然不出媽媽所料，我剛開始就搞砸了——用力過(guò)猛，一下子把雞蛋捏碎了！只見(jiàn)蛋殼和蛋清混在一起，不能用了。要不然，誰(shuí)吃誰(shuí)倒霉，“咯嘣”一聲咬到蛋殼。在媽媽的.多次指導(dǎo)下，在浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋之后，我終于摸索出了打雞蛋的技巧，只要輕輕地、慢慢地將蛋殼磕上一周，兩手再輕輕地掰，就可以完美地完成這個(gè)步驟了。
準(zhǔn)備功夫做好后，媽媽打開了煤氣爐。她一聲令下：“倒油！”我趕緊“嘩啦”一下倒了很多油進(jìn)鍋里。結(jié)果，油一遇熱就“噼里啪啦”地濺了出來(lái)，差點(diǎn)彈到我的眼睛，嚇得我尖叫一聲，連連后退。接著，我手忙腳亂地將攪拌好的蛋清和蛋黃倒進(jìn)鍋里。媽媽叫我不停地翻炒。很快，鍋里就有了煎雞蛋的香味。此時(shí)，我把西紅柿放進(jìn)鍋里和雞蛋一起翻炒，直到西紅柿被煮軟且流出很多汁。最后放一勺糖和一勺鹽就大功告成了！
第一次學(xué)會(huì)做菜，心中滿滿的成就感。吃多一碗飯，犒勞一下自己，真香！
西紅柿炒雞蛋作文9
這天傍晚，我心血來(lái)潮，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)炒道我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！”媽媽半信半疑地問(wèn)：“你能行嗎？”我胸有成竹地說(shuō)：“一定行！”
來(lái)到廚房，我從桌上拿起西紅柿，擰開水龍頭，“嘩嘩”地洗起來(lái)。洗完后，我一手按著西紅柿，一手拿起菜刀，在砧板上“咔嚓、咔嚓”地切起來(lái)。接著，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，在碗邊一敲，再用大拇指一掰，蛋清和蛋黃緩緩地從蛋殼里流了出來(lái)。我拿起筷子，“叮叮咚咚”地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
我拿起鍋蓋，“當(dāng)”的一聲架在煤氣灶上。擰開煤氣灶開關(guān)，并“叮”的一聲開了煤氣灶�！昂簟钡腵一聲，火苗竄了出來(lái)，并歡快地舔著鍋底。我立刻把油倒了進(jìn)去�！班枥锱纠病�，鍋里炸了起來(lái)，還有幾滴油濺到了我的身上。“哇！好燙��！”我不禁叫了起來(lái)，并害怕得往后退了幾步。這時(shí)，我想起了炒菜，并壯著膽子走了過(guò)去，順手拿起裝有雞蛋液的碗，把它“嘩”地一聲倒了進(jìn)去。這時(shí)，鍋里“滋啦滋啦”地響了起來(lái)，而雞蛋液已冒著白泡。漸漸地，雞蛋凝成固體了。我拿起鏟子，翻炒起來(lái)。炒一段時(shí)間后，我就把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，“嘩”地一聲后，我又拿起鏟子開始翻炒。這時(shí)，我突然感覺(jué)到手臂好酸，心想：媽媽炒菜時(shí)手臂一定很酸吧，以后我一定要多關(guān)心關(guān)心她。想到這兒，我的手臂不禁充滿了力量，又翻炒起來(lái)。一陣“滋——嘩——”聲后，我就拿出了鹽，撒了起來(lái)。
終于，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋完成了，我把它們裝在盤子里，并端到了飯桌上。媽媽走了過(guò)來(lái)，用筷子嘗了嘗，邊“嘖嘖”地贊嘆，邊笑著說(shuō)：“你還真行呢！而且炒得不錯(cuò)喲�！蔽覈L了嘗，突然情不自禁地叫了起來(lái)：“媽媽，我切西紅柿的時(shí)候把西紅柿塊切得太大了！”媽媽笑著搖搖頭說(shuō)：“沒(méi)事的，下次細(xì)心一點(diǎn)就好了！”我臉紅了，把頭埋下去吃飯好久都不肯抬起來(lái)，雖然有些慚愧，但心里還是比吃了蜜還甜。
西紅柿炒雞蛋作文10
周末，李老師留了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——做一道西紅柿炒雞蛋。這可不是一道題，而是一道菜。平時(shí)在廚房偷偷學(xué)習(xí)的我早就看會(huì)了這道菜的做法，就差實(shí)踐啦。
中午11點(diǎn)，我的胃開始鬧“空城計(jì)”，肚子也奏響了共鳴曲。這時(shí)我想起了這項(xiàng)特殊的'“作業(yè)”，馬上跑到廚房，準(zhǔn)備開工。媽媽一見(jiàn)我拿出了圍裙，便拿來(lái)手機(jī)，說(shuō)要給我拍照。
我三下五除二系好了圍裙，照了照鏡子。嘿嘿，感覺(jué)自己就像一個(gè)星級(jí)大廚，連圍裙上的小兔子也對(duì)我調(diào)皮地眨眼睛，為我加油。
我洗了洗手，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，洗干凈后對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕，再一掰。哎呀，流到外面來(lái)了，我只好用抹布擦了。出師不利啊。沒(méi)關(guān)系的，再打第二個(gè)雞蛋。呵呵，蛋皮兒打到碗里面了，我趕緊用筷子挑出去，然后把雞蛋打散，直到雞蛋吹了一個(gè)個(gè)小泡泡。
炒雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng)，沒(méi)用一分鐘，金燦燦的雞蛋出鍋了。
切西紅柿、切蔥、熱鍋、倒油，一切順利，可到往鍋里放蔥花時(shí)，我猶豫了，真怕它蹦出來(lái)燙著我�！胺虐�，快放啊！”媽媽在一旁催促我，油已冒煙，我一跺腳，一咬牙，把幾朵蔥花扔進(jìn)鍋里，蔥花在鍋里跳舞，噼哩啪啦，噼哩啪啦。我呢，“啊，�。 眮y叫。“快，沒(méi)事啊！西紅柿！”媽媽急促地催著，我又一鼓作氣，把西紅柿塊一股腦倒進(jìn)鍋里。那場(chǎng)面真是火爆！
翻炒了一會(huì)兒，等西紅柿漸漸軟了，熟了，我又把雞蛋倒進(jìn)鍋里，左鏟鏟，右鏟鏟�！昂昧耍俜乓簧}，兩勺白糖�！蔽艺绽蠇尩姆愿廊プ�，然后東炒炒，西炒炒，ok出鍋啦！
我關(guān)了火，學(xué)著爸爸媽媽那樣，打算一手端鍋往盤里倒，一手用鏟子鏟著。結(jié)果我勁太小，端著端著，還沒(méi)倒，手腕就酸了，只好將鍋放回，用鍋鏟鏟倒盤子里。最后，媽媽給我和這盤“西紅柿炒雞蛋”合了個(gè)影，哈哈！
開飯啦！媽媽第一個(gè)嘗了嘗，不住地說(shuō)“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我來(lái)了一勺，味道酸酸甜甜，非常美味。嘿嘿，我“消滅”了大半盤。
西紅柿炒雞蛋作文11
記得上個(gè)星期四，爸爸媽媽出門走親戚去了，我一個(gè)人在家里寫作業(yè)。突然，我的肚子“咕嚕咕�！钡亟衅饋�(lái)，我抬頭一看表，已經(jīng)十二點(diǎn)半啦，該吃中午飯了。可爸爸媽媽不在家，午飯得我自己做。得，一個(gè)人，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的，我就給自己炒個(gè)西紅柿炒雞蛋填填肚子吧！
我放下手中的筆，轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。學(xué)著媽媽以前做飯時(shí)的樣子，先穿上圍裙，再把柜子底下的炒鍋拿出來(lái)放在煤氣灶上，打開煤氣閥門，點(diǎn)著火，然后往鍋里倒上油，過(guò)了一會(huì)兒，我把手伸到炒鍋的上面，感覺(jué)到油的溫度已經(jīng)上來(lái)了，于是，“呲——”的一聲，我把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里。接著，我拿起鏟子翻炒雞蛋，同時(shí)倒入半勺鹽，又翻炒幾下。之后關(guān)了火，把雞蛋盛入一個(gè)盤子里。接下來(lái)，把鍋重新放回煤氣灶上，再次打開火，倒入油，等油熱了之后，就把切好的西紅柿塊倒入鍋里。翻炒幾下之后，把之前炒過(guò)的雞蛋也倒了進(jìn)去。這時(shí)，我突然想起來(lái)，媽媽每次炒西紅柿雞蛋時(shí)都會(huì)放一點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的菜有濃濃的汁，混合著番茄的'香味，特別的好吃。于是，我也接了一碗水，想往鍋里倒一點(diǎn)，結(jié)果一不小心把一碗水都倒進(jìn)鍋里了�！斑@下可好啦！西紅柿炒雞蛋成了雞蛋湯啦！”我懊惱地大喊，“好不容易做的菜，全毀啦！”
雖然這次不成功，但我并不灰心，因?yàn)槭∈浅晒χ嘎�！所以我決定重新來(lái)過(guò)。我把鍋刷干凈，又重新打了雞蛋，切了一個(gè)西紅柿。這次，炒到最后一步時(shí)，我小心翼翼地倒了一點(diǎn)水，然后把火開大，水會(huì)更快地和番茄汁融合在一起。誰(shuí)知道，這一眨眼，鍋里的水就燒干了，炒出來(lái)的菜糊啦！ “怎么又失敗啦！”我簡(jiǎn)直要抓狂啦！
我可不是那么容易就被失敗打倒的人。我決定再重新來(lái)一次。這次，雞蛋炒的很嫩，水也沒(méi)有放多，火候也掌握的很好。我想這次一定能成功。于是我美滋滋地關(guān)上火，把菜端到飯桌上，鄭重其事地拿起筷子，夾起一塊雞蛋，滿懷喜悅地放進(jìn)嘴里，剛嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出來(lái)�！疤y吃了，怎么什么味道也沒(méi)有？”原來(lái)我忘了放鹽！好在問(wèn)題不是很嚴(yán)重。我又重新把菜倒進(jìn)鍋里，放了點(diǎn)鹽，翻炒了幾下再盛出來(lái)。
這么一番折騰，我也沒(méi)什么食欲了，草草地扒拉了幾口飯，轉(zhuǎn)身離開了廚房。
西紅柿炒雞蛋作文12
一個(gè)胖乎乎的白雞蛋和一個(gè)紅彤彤的西紅柿。
它們一動(dòng)不動(dòng)地臥在塊案板上，似相依為命的兄弟，相親相愛(ài)。
雞蛋在沉睡中渾然不知自己已經(jīng)被拿起，“砰”的一聲，蛋殼敲破，蛋液滑入瓷碗中，蛋液不停地左右上下晃動(dòng)，按捺不住心底的興奮。
奶奶拿起筷子，輕輕的放入蛋液中，輕柔的攪動(dòng)著，喚出蛋黃內(nèi)心深處藏著掖著的狂放。
只見(jiàn)——
奶奶攪拌地愈來(lái)愈急，愈來(lái)愈狠，愈加迅猛。黃油一般，是鮮亮的蛋黃；清泉一般，是透明的蛋青；絲絹一般，是挑起的蛋液；黃河一般，是鮮明的色澤；大海一般，是拌起的漩渦……速度漸漸平穩(wěn)，一晃一晃，蛋液在狹小的碗中演繹了一段精彩的故事。
“呲”，蛋液下入油鍋中，不慌不忙地凝固著，凝出了香，聚出了美。在油鍋中有規(guī)有距的`滑動(dòng)著，翻滾著，讓那冷冰冰的廚房瞬間溫暖無(wú)比，芳香四溢。
好一個(gè)婀娜多姿的西紅柿。
身著花圍裙的奶奶雙手淋滿了紅彤彤的汁液，她刀法千變?nèi)f化，變法的切著西紅杮，像玩具一樣，玩出了創(chuàng)新，一會(huì)兒切塊成寶石樣，一會(huì)又像一個(gè)小雞爪。
那白瓷刀在奶奶手里不斷切換著方向，深度，力度，這普通的白瓷刀，竟涌現(xiàn)著如此多變的切法，游刃有余，爐火純青。飛速切好西紅杮，改造后的西紅料扔進(jìn)剛才的鍋中，滋啦滋啦，是西紅柿與雞蛋的舞蹈；滋啦滋啦是蛋液與香油的理想；滋啦滋啦，是家人無(wú)限的期待。
奶奶用鏟刀講述著番茄與蛋的浪漫，那快活的小男在廚房里亦手舞足蹈，用自己獨(dú)特的表達(dá)方式表演其中的滋味。
愈炒愈香，鐵鍋蓋按捺不住噴涌出了蔥香。
愈炒愈香，番茄和蛋擁抱地更加深切。
愈炒愈香，奶奶臉上深深的魚尾紋像開了花一樣。
好一個(gè)色味俱全的西紅柿炒蛋，好一盤將要出鍋的美味。
起鍋，取碟，裝盤，飛濺，倒汁，夾蛋，上桌嘍！
細(xì)嚼慢咽地品、小心翼翼地吃，大快朵頤地笑……
每個(gè)人的舌尖感受到味蕾盛宴的美妙！
西紅柿炒雞蛋作文13
平時(shí)都是媽媽給我做飯，今天我要在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋。
按照媽媽說(shuō)的方法，首先把番茄放在開水里燙了一會(huì)兒，再拿出來(lái)撕去皮后，放在菜板上便開始切。誰(shuí)知，番茄在菜板上滾來(lái)滾去的，好像故意在跟我作對(duì)似的`。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對(duì)它下手時(shí)，手又抖起來(lái)了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨吶，連我這一個(gè)小家伙都制服不了�！蔽覛鈽O了，心里又嘀咕起來(lái)：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終于不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個(gè)雞蛋，按照平時(shí)吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽說(shuō)：“蛋要從中間破開一條長(zhǎng)口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來(lái)�！蔽矣衷僖淮螌㈦u蛋在灶臺(tái)的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進(jìn)了碗里。我向碗里放了一點(diǎn)鹽，然后就用筷子輕輕地?cái)嚕掳训耙簲嚦鐾胪�。這時(shí)，媽媽又告訴我說(shuō)：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的雞蛋才又軟又好吃�！庇谑�，我又使勁地?cái)嚵艘粫?huì)兒。
準(zhǔn)備工作做好后，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關(guān)�；鹈绾艉舻靥蛑伒祝股弦恍┯�，看到鍋里冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了�！皠e怕，膽子大一點(diǎn)，趕快把蛋倒進(jìn)去�！眿寢尮膭�(lì)我說(shuō)。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見(jiàn)吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時(shí)，媽媽叫我快拿鏟子翻動(dòng)一下，我又躡手躡腳地走過(guò)去，拿著鏟子不停地翻動(dòng)著雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來(lái)。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待得嘗了一塊，酸酸甜甜的真是人間美味！這真是人間的美味佳肴啊！
學(xué)了番茄炒雞蛋后，我明白了：做任何事情，看似簡(jiǎn)單，要做好很難，今后我還要多實(shí)踐。
西紅柿炒雞蛋作文14
你會(huì)炒菜嗎？你炒的第一碗菜是什么呢？我想我與大部分人是一樣的答案，那就是經(jīng)典的西紅柿炒雞蛋。
俗話說(shuō)“萬(wàn)事開頭難”，但只要做好充分的準(zhǔn)備，困難都能迎刃而解。我將西紅柿炒雞蛋的材料——西紅柿、雞蛋、油、鹽等都準(zhǔn)備好，便開始了制作。
首先，是給西紅柿剝皮。我左剝右剝，差點(diǎn)把西紅柿剝壞了。我心里有些著急，便向媽媽“求救”。媽媽走過(guò)來(lái)，神秘地笑笑，燒了一些開水，用刀在西紅柿的皮上輕輕地劃了幾下，再將西紅柿放入開水。神奇的事情發(fā)生了，西紅柿的'皮完整地脫了下來(lái)。哇！我驚訝的看著被完整脫皮的西紅柿，有點(diǎn)不敢相信。我試著學(xué)媽媽的方法去剝第二個(gè)西紅柿，果然又快又好。方法真的是太重要了。
接著，當(dāng)然是敲雞蛋了。我輕輕一敲，蛋殼破了個(gè)小洞，晶瑩剔透的蛋白順著碗的邊緣流至碗底，最后蛋黃一溜吱地滑了出來(lái)，滑入蛋白的擁抱，而且不偏不倚，剛好正中間。帶有玩耍心的我，拿起一根筷子一戳，流出了蛋黃，但與其他蛋白還是分開了，我慢慢的攪拌直到它們均勻了。
最后，開炒了。我打開抽油煙機(jī)，再打開火，將油放入鍋中，慢慢加熱，可油像一群調(diào)皮的小孩，蹦蹦跳跳不得安寧。然后，我將西紅柿放入鍋翻炒，可油寶寶們似乎認(rèn)為加了西紅柿兄弟的空間太狹小，被激怒了，一蹦，飛到了我的手上，"哎呀！"隨著一聲尖叫，我的手上長(zhǎng)出了一個(gè)泡泡，我忍著疼痛繼續(xù)炒。經(jīng)過(guò)翻炒后，西紅柿變軟了，接著是加雞蛋，我拿起碗將打好的雞蛋灑在西紅柿上，加鹽……
終于，西紅柿炒雞蛋上桌了！我迫不及待地試了一口，味道還可以，我成功啦！
第一次炒菜，有些笨拙，有些驚慌，但更重要的是有很多的收獲：方法比努力更重要；雖然受的傷有點(diǎn)疼，但我學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋，而且愛(ài)上了炒菜！
西紅柿炒雞蛋作文15
生活中有很多菜：燒茄子、冬瓜炒蝦仁兒……其中，西紅柿炒雞蛋最能撫慰我的胃。所以我請(qǐng)求爺爺教我做。
一場(chǎng)讓我既緊張又激動(dòng)的大戰(zhàn)就此拉開序幕。首先，準(zhǔn)備幾個(gè)雞蛋和西紅柿，把它們洗干凈。然后，我小心翼翼的拿起雞蛋在碗邊一點(diǎn)一點(diǎn)的磕，結(jié)果因?yàn)閯?dòng)作太過(guò)小心，它紋絲不動(dòng)。接著，我又狠狠的朝碗邊使勁一磕，只聽“嘩”的一聲雞蛋竟然全碎了，蛋清蛋黃落了一地。見(jiàn)此，我把碗重重地往桌上一放，垂頭喪氣地坐在椅子上，心想：雞蛋也太難打了吧，我干不了。爺爺好像猜透了我的心思，對(duì)我說(shuō)：“失敗是成功之母，我相信你能行�！�
我鼓起勇氣繼續(xù)嘗試。通過(guò)幾次練習(xí)，我一鼓作氣磕了三個(gè)。這時(shí)我看到碗里的'雞蛋就像一個(gè)笑臉在向我微笑。再撒點(diǎn)鹽拿起筷子攪拌，剛開始碗里的雞蛋一塊黃一塊橙，后來(lái)變成了一塵不染的黃色，就像在變魔術(shù)。接著，爺爺教我切西紅柿。先用指尖按住西紅柿，然后把它們切成兩半。可事情沒(méi)有這么順利，我沒(méi)有按住西紅柿滑動(dòng)了地上，還差一點(diǎn)就切到了我的手。第二次切時(shí)，我的手微微顫抖著，眼睛不敢直視，也不敢預(yù)測(cè)下一秒會(huì)發(fā)生什么。終于我把西紅柿切成了兩半，頓時(shí)也舒坦了很多。然后，把西紅柿平的那一面按在菜板上把它切成一片一片的放進(jìn)盤子。
一切準(zhǔn)備就緒。然后，打開燃?xì)庠�，等鍋燒熱后倒進(jìn)油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋。嗞——雞蛋像小魚一樣在吐泡泡，而且越吐越多。我心想小雞蛋你可真調(diào)皮。我握住鍋把手，用鏟子來(lái)回翻炒雞蛋，再把它切成一塊一塊的�？烧{(diào)皮的雞蛋不聽命令，怎么也鏟不碎，我心想：“小祖宗，你就饒了我吧�！彪u蛋好像知道我的心思似的，不一會(huì)兒就都鏟碎了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)碗后，再把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋。同樣也是嗞——的一聲，但并不像雞蛋一樣調(diào)皮，而是在哭泣，好像在說(shuō)：“噗，求求你饒了我吧，噗。”我在心里也默默回答：“不行！不行！”西紅柿炒好后把雞蛋再倒進(jìn)鍋，把它們攪勻，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。爺爺嘗了嘗給我豎起了大拇指。
通過(guò)這次做飯我明白了，每一個(gè)明天都是希望，無(wú)論陷入怎樣的逆境都不應(yīng)該絕望的道理。
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