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今兒個真高興
“農(nóng)歷五月五,家家稻米香!边@是我們家鄉(xiāng)流行的一句歌詞。今天是五月初五,我們家吃粽子,我的心情也格外的高興,因為今年的粽子是我包的。
往年的粽子總是媽媽包,今年我纏著媽媽,硬是要學(xué)包粽子,媽媽拗不過我,只好答應(yīng),今天我對媽媽說:“今天我來包粽子,煮粽子!”媽媽說:“好哇!等會兒我教你怎么包粽子!
媽媽說:“你看先用一張粽葉,再放進去江米、棗子、紅豆就做成了粽子!眿寢屨f完就拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著媽媽的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了,就在旁邊指點:“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些。”在媽媽的指點下,我卷好了粽葉。
接著,媽媽在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動筷子時,不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。媽媽說:“搖動筷子的時候要清一些,把粽葉捏緊些。你看——”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點樣子了。
最后一道工序捆繩。只見媽媽兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之,第二個、第三個……就這樣,不知不覺間我競包了60個,真讓我大吃一驚。
我說:“媽媽我放粽子了!濒兆觿偟剿,水花就濺出來了,燙的我哎呀大叫了一聲。媽媽說:“你順著鍋邊往里滾。”果然,沒再濺到我臉上。還是媽媽的辦法好,接下來我數(shù)呀數(shù),每次數(shù)到二十,看看粽子熟了沒有,媽媽數(shù):“要一個小時才能熟呢!”我沒說什么,一直在數(shù),到三十分鐘時,我高興地說:“媽媽,煮熟了!边B忙盛給大家吃。
吃著自己煮好的粽子,我覺得特別的香!不是一般的香!
通過這次包粽子,我懂得了一個道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心、細心,還要有恒心。
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