我是烹飪小能手

　　從小我對(duì)做菜就非常感興趣。我拜我家大廚——媽媽為師，跟媽媽學(xué)做了很多道美味的菜肴，但最令我滿意的還是那道蠔油生菜。今天我就和大家一起分享一下它的制作過(guò)程吧！

　　首先，我把一顆綠油油的生菜一片片地掰下來(lái)，然后一遍又一遍給它痛快地洗了個(gè)冷水澡，最后把清洗干凈的生菜放在籃子里瀝干水。我又剝了五六瓣大蒜，放在菜板上仔細(xì)切成蒜蓉。此時(shí)，準(zhǔn)備工作已做好，該上灶臺(tái)烹飪美食啦！

　　我熟練地?cái)Q開(kāi)天然氣灶，煤氣灶“噼里噼里”，火苗“喇喇”地竄了出來(lái)。鍋熱了，我倒入適量食用油，油在鍋里“滋滋”地跳著舞，等油溫升到七八成熱時(shí)，我立馬放入蒜蓉，翻炒幾下激發(fā)出蒜香，然后倒入洗好的生菜。這下，綠油油的生菜在我的翻炒下跳起了舞蹈，鍋鏟“叮�！钡胤�炒著，像和親愛(ài)的鐵鍋兄弟打招呼。我還來(lái)了個(gè)我的絕技——顛勺，真是大廚風(fēng)范盡顯！這時(shí)，一陣生菜的清香撲鼻而來(lái)，令人垂涎三尺。烹飪到了最后階段——調(diào)味，一小勺鹽、一小勺雞精，再注入靈魂伴侶——蠔油，最后再淋上幾滴香油：哇，一盤(pán)簡(jiǎn)單好吃、健康美味的蠔油生菜就出鍋了。

　　我得意地端到爸爸媽媽跟前，接受他們的贊美：爸爸說(shuō)這道菜真是色香味俱全，色澤油亮，鮮翠欲滴，令人望之就食欲大增。媽媽嘗了一口，欣慰不已：香脆可口，百吃不厭，真是令人回味無(wú)窮呀！

　　瞧，這就是我，一個(gè)名副其實(shí)的烹飪小能手。誰(shuí)會(huì)知道以前我可是從不進(jìn)廚房的“烹飪小白”呢！“天下無(wú)難事，只怕有心人”。相信未來(lái)經(jīng)過(guò)我的潛心鉆研、不斷實(shí)踐，我會(huì)做出更多的美味佳肴。

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