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安全操作規(guī)程管理制度

時間:2024-11-28 18:20:03 規(guī)章制度 我要投稿

安全操作規(guī)程管理制度[集合15篇]

  在現(xiàn)實社會中,很多場合都離不了制度,制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?以下是小編幫大家整理的安全操作規(guī)程管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

安全操作規(guī)程管理制度[集合15篇]

安全操作規(guī)程管理制度1

  為了加強公司現(xiàn)場安全管理,規(guī)范員工作業(yè)行為,預防事故發(fā)生,制定本制度。

  一、安全操作規(guī)程的編寫:

  1、各基層單位(礦井)安全第一責任者負責組織編寫本單位所有崗位安全操作規(guī)程。

  2、各級分管領導負責組織本專業(yè)技術人員編寫所管范圍內崗位工種的安全操作規(guī)程。各業(yè)務科室負責制定本戰(zhàn)線各工種操作規(guī)程,并監(jiān)督執(zhí)行。定期進行修訂及時補充和完善規(guī)程內容

  3、安全檢查處、安檢科對操作規(guī)程的執(zhí)行情況進行監(jiān)督檢查。

  4、區(qū)域公司生產技術處、機電處、通風處、安全檢查處對各崗位安全操作規(guī)程內容進行審核。

  5、各工種操作規(guī)程編寫,應由技術人員、現(xiàn)場管理人員、本崗位從事工作5年以上的老工人組成。

  二、內容要求:

  1、操作規(guī)程的編寫要涵蓋所有工種,、及各工種操作的全部過程;

  2、操作規(guī)程要明確對各人員的基本要求,、操作程序,、操作標準,明確違反操作所帶來的后果。

  3、操作規(guī)程內容要符合實際,層次清晰,語言簡練,通俗易懂。

  三、操作規(guī)程的學習

  1、、員工上崗前必須進行本崗位操作規(guī)程的學習,熟知本崗位作業(yè)操作程序、標準及要領,并經考核合格后上崗,在老工人帶領、指導下進行作業(yè)。

  2、使用新工藝、新設備使用前必須對操作人員進行操作規(guī)程的培訓,離崗3個月的人員重新上崗前必須經考試合格后方可上崗。

  3、各單位的技術人員要負責組織對職工進行操作培訓、考核工作,不斷提高職工的操作技能、更好的為生產服務。

  4、各單位要每年組織不少于一次的崗位工種的技術比武活動,調動員工比本領,提素質的積極性。

  三、操作規(guī)程的修訂

  1、操作規(guī)程要根據設備的改進與更新及時評審操作規(guī)程的'符合性,并及時修訂。

  2、崗位增加時,要及時完善該崗位操作規(guī)程。

  四、違反操作規(guī)程的處理

  1、違反操作規(guī)程作業(yè)的人員,一經發(fā)現(xiàn),視情節(jié)輕重,嚴肅處理。

  2、造成事故的,嚴格按照"、四不放過"、的原則進行責任追究;觸犯法律的移交司法機關進行處理;

  3、情節(jié)輕微,未造成重大損失的,停工學習,重新合格后方可上崗。

安全操作規(guī)程管理制度2

  1、操作時不能持刀指手劃腳,需集中注意力工作;攜刀時不可刀向人。

  2、刀具的擺放不可隨手擺于工作臺邊上,以免傷手。

  3、切勿將刀具隨意浸在放滿水的池中,以免造成不必要的損傷。

  4、使用絞肉機、榨汁機等要文明操作,且必須使用專用的填料器推壓;清洗機器時,應切斷電源,清潔刀口時應用一定厚的布,并由中間向外擦。

  5、廚房地面必須保持清潔、干燥,油、湯、水撒地后應立即清除。地面鋪面磚塊松動要立即修理。

  6、工作鞋要具有防滑性能,不得穿薄底鞋、已磨損鞋、高跟鞋,以及拖鞋、涼鞋,穿的鞋腳不得外露,鞋帶要系緊。

  7、使用任何烹調設備或點燃煤氣設備時,必須遵守操作規(guī)程。

 。1)油鍋或油炸爐使用時嚴禁水份濺入,以免爆濺灼傷人體。

 。2)蒸箱使用時,應注意燙傷,首先要關閉閥門,再背向揭開蒸蓋。

 。3)烤箱或烤爐在使用時,嚴禁人體直接接觸;煮鍋中攪拌食用要用長柄勺,防止鹵汁濺出燙傷。

  8、擺放熱油、熱湯要適量,端起時要用墊布,并提醒別人注意安全。

  9、設備的安裝和電源的.安置須符合廚房操作的安全,使用者須掌握設備的操作,且在使用前須對設備的安全狀況進行檢查。

  10、設備使用時如出現(xiàn)故障,應及時切斷電源,通知工程人員修理,不可帶故障使用或私自進行修理。

  11、其它崗位人員不得私自上爐灶進行操作。

  12、本制度從20xx年xx月xx日開始執(zhí)行。

安全操作規(guī)程管理制度3

  一、安全生產規(guī)章制度和操作規(guī)程應每三年進行評審和修訂

  1、安全生產規(guī)章制度的評審和修訂,由歸口管理職能部門組織進行,經分管副總或總經理批準后發(fā)布執(zhí)行。

  2、安全操作規(guī)程的評審和修訂,由廠(車間)主管領導組織廠(車間)技術人員、班組長進行,由生產部門組織全面修訂的審核工作,經分管副總批準后實施。

  二、當發(fā)生以下情況時,應立即組織對安全生產規(guī)章制度進行評審和修訂.

  1、法律、法規(guī)、標準及其他要求發(fā)生較大變更時;

  2、企業(yè)管理機構或體制發(fā)生重大調整時;

  3、公司的'活動、服務發(fā)生重大變化時;

  4、年度風險評審、合規(guī)性評價或其他情況下發(fā)現(xiàn)有制度缺陷時。

  三、當發(fā)生以下情況時,應立即組織對安全操作規(guī)程進行評審和修訂。

  1、國家、行業(yè)相關技術標準發(fā)生變化時;

  2、采用新工藝、新技術、新設備、新材料時;

  3、有新、改、擴建項目時。

  4、年度風險評審、合規(guī)性評價或其他情況下發(fā)現(xiàn)安全操作規(guī)程有缺陷時;

  5、對制度性安排存在重大缺陷或與實際要求不相符時。

  四、公司安全生產規(guī)章制度不定期修訂,由歸口職能管理部門進行,并監(jiān)督制度的實施。修訂過程,嚴格執(zhí)行企業(yè)《變更管理制度》。

  五、安全操作規(guī)程的日常性修訂,由廠(車間)主管領導組織廠(車間)技術管理人員、班組長進行,嚴格執(zhí)行企業(yè)《變更管理制度》,報相關部門審批備案,安環(huán)部門對日常性修訂進行技術指導。

安全操作規(guī)程管理制度4

  一、室內不準堆設雜物,周圍不準堆放易燃易爆物品,配電間門前保證暢通。

  二、非機房人員未經同意,一律不準入內,有關人員進配電間例行公事需登記。

  三、保證室內通風良好,以免室溫升高而影響電氣設備正常運行,要做到防火、防漏、防雨淋,防止小動物侵入配電間,避免配電間事故的發(fā)生。

  四、當班人員必須堅持崗位,熟悉所管轄范圍內的電氣設備性能及運轉狀況;認真巡視檢查并能準確熟練地進行倒閘操作及事故處理,發(fā)現(xiàn)問題及時向領導匯報并通過有關方面進行檢修。

  五、認真做好交接班工作,交班要全面、清楚,接班要心里有數。

  六、值班人員必須熟悉安全操作規(guī)程,不能讓有嚴重缺陷的高壓電器設備帶病運行。

  七、值班人員使用的`絕緣手套、絕緣鞋、驗電器等安全用具,應由專人保管,定期檢查及試驗,并做好記錄,不合格不準使用。

  八、高壓設備的送電與切斷,需在有一人監(jiān)督的情況下操作,操作完畢掛上“禁止合閘,線路有人工作!”或“禁止合閘,有人工作!”的字牌。

安全操作規(guī)程管理制度5

  1、目的

  建立安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程的制訂、審批、檢查落實方法,確保所有安全生產規(guī)章制度及安全操作規(guī)程的完善和執(zhí)行

  2、范圍

  全體員工、所有崗位

  3、職責

  主要負責人負責安全生產工作負責,建立、健全本單位安全生產責任制,組織制定本單位安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程;組織每年一次“安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程”符合性評審會議;

  評審管理職能部門為相關管理人員、技術人員、操作人員和工會負責安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程的評審工作,編制評審報告

  安全科根據安全生產規(guī)章制度、安全操作規(guī)程匯總清單后,負責文件的發(fā)放。

  各班組、班組對本我廠安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程及時進行宣貫,傳達給相關方。

  4、程序

  制訂程序

  安全生產規(guī)章制度制訂程序:

  由各管理班組等編寫,由主要負責人審批,由安全科保管。

  安全操作規(guī)程的制訂程序:

  由各管理班組編寫,由主要負責人審批,由安全科保管。

  內容

  安全操作規(guī)程內容應包括:

  a.正常開、停車操作程序;

  b.各種操作參數、指標的控制;

  c.安全注意事項和異常處理方法;

  d.事故應急處理措施;

  e.接觸物品(油漆、天拿水、汽油等)的危險性;

  f.個體安全防護措施;

  企業(yè)在新工藝、新技術、新裝置投用前,組織編制新的操作規(guī)程。

  評審

  由主要負責人組織至少3年一次,或需要時的'“安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程”符合性評審會議。由評審管理職能部門提供評審會議所需的文件和資料。

  主要負責人負責我廠級不符合項的檢查、糾正措施和驗證;并由評審管理職能部門負責執(zhí)行過程。

  主要負責人制定我廠“安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程”;由評審管理職能部門負責我廠“安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程”版本更新、修訂計劃的實施。

  修訂

  在發(fā)生以下情況時,應及時對相關的規(guī)章制度或操作規(guī)程進行評審、修訂:

  (1)當國家安全生產法律、法規(guī)、規(guī)程、標準廢止、修訂或新頒布時

  (2)當企業(yè)歸屬、體制、規(guī)模發(fā)生重大變化時

  (3)當生產設施新建、擴建、改建時

  (4)當工藝、技術路線和裝置設備發(fā)生變更時

  (5)當上級安全監(jiān)督部門提出相關整改意見時

  (6)當安全檢查、風險評價過程中發(fā)現(xiàn)涉及規(guī)章制度層面的問題時

  (7)當分析重大事故和重復事故原因,發(fā)現(xiàn)制度性因素時

  (8)其他相關事項

  文件修訂形式

  (1)根據文件修改通知單(內容),持有文件者進行手改,并填寫修改記錄

  (2)根據發(fā)放的文件修改頁,持有文件者進行換頁,并填寫修改記錄

  (3)根據新發(fā)放的修改、改版文件,持有文件者憑原文件進行更換。

  (4)對于改版、發(fā)放新文件,原文件收回,廢止。

  宣傳培訓

  安全科及時組織相關管理人員和操作人員培訓學習修訂后的安全規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。

安全操作規(guī)程管理制度6

  1、堅守崗位,不擅自離崗,嚴格遵守操作規(guī)程和各項規(guī)章制度,樹立為生產一線服務的思想,保證一線的`用風量。

  2、熟悉壓風機及附屬設備的構造、性能、供電系統(tǒng)等情況,不斷提高業(yè)務技術水平,對設備運轉情況做到心中有數,使設備保持良好狀態(tài)。

  3、經常對設備進行巡回檢查,發(fā)現(xiàn)異常情況及時向領導匯報,以便盡快處理。

  4、未經領導批準,不準由他人代替上崗,嚴禁無證上崗。

  5、認真填寫運行記錄,實事求事地將本班運轉情況填寫清楚,不能隱瞞事故,否則,造成后果山當班人自己負責。

  6、保持設備和室內外的整潔。

安全操作規(guī)程管理制度7

  1、目的:建立安全操作規(guī)程的制訂、審批、檢查落實方法,確保所有崗位安全操作規(guī)程的完善和執(zhí)行。

  2、范圍:所有崗位。

  3、責任者:安全部、各車間、科室。

  4、程序:xxxxxxx

  4.1安全操作規(guī)程的制訂審批程序:

  甲類崗位的安全操作規(guī)程由車間主任、部門主管負責起草,公司安全部審核,總工程師審定簽字后執(zhí)行?蓮垝斓膹垝煸趰徫幻黠@位置。

  乙類以下崗位的安全操作規(guī)程由車間技術主任負責起草,車間主任審核,公司安全部審定后執(zhí)行。

  4.2安全操作規(guī)程必須在公司限定時間內完成制定,并整齊張掛,不按時完成的責任人予以經濟處罰,由此造成的'損失由責任人負責。

  4.3安全操作規(guī)程制訂工作完成,報公司辦公室存檔和安全部匯總備案。屬保密范圍的有關人員必須做好保密工作,如有失竊,由責任人承擔一切后果。

  4.4安全操作規(guī)程的宣傳落實工作由車間主任、部門主管領導負責,公司安全部、人力資源部負責考核,對有不符合要求的人員按公司的相關制度規(guī)定進行處理。

  4.5各級安全操作規(guī)程的修訂程序與制定程序相同。

  4.6安全操作規(guī)程的執(zhí)行檢查由公司安全管理人員和車間(部門)負責人進行定期和不定期檢查,由車間(部門)負責人進行經常性檢查。發(fā)現(xiàn)違章現(xiàn)象按員工守則處理。由于違反安全操作規(guī)程發(fā)生事故時,一律作責任事故從嚴處理。

  4.7公司每次檢查,要填寫檢查記錄,并由公司安全部保存。

安全操作規(guī)程管理制度8

  1、嚴禁學生以手(包括皮膚)接觸,以口嘗或以直接嗅聞任何化學藥品。

  2、欲鑒別藥品之氣味,只可用手在容器開口土方輕輕招拂。

  3、如有藥液溢出,應立即用水洗凈。如遇酸類或其它腐蝕性藥液滅及衣物而浸至皮膚,應立即除去衣物,以淋浴器沖洗。

  4、經如熱之玻璃儀器或其它未能確知溫度之器具,于充分冷卻前不可用手觸摸。如需移動,須使用挾持器具。

  5、以試管加熱物質時,不可將試管閉口朝向自己或他人。

  6、以水浴器加熱可燃性或揮發(fā)性溶劑時,應在排氣櫥內為之,絕不可用火焰直接加熱或將盛裝此等溶劑之容器置于火焰近旁。

  7、實驗中如發(fā)生意外燃燒,應立即以濕抹布或細沙熄滅,必要時應使用滅火器。如遇衣服著火,應立即沖水熄滅或就地打滾。

  8、如有藥液(品)進入眼睛,應立即用洗眼器清洗。

  9、操作有機化學實驗時,應將椅子置于桌下(不用)采立姿操作。

  10、實驗準備室嚴禁學生進入。貼有「危險!」標志之裝置與器具切勿接近。

  11、嚴禁學生在沒有化學老師在場指導之下,私自進入化學實驗室,操作化學實驗。

  12、學生應熟讀各種安全規(guī)則,并應確知實驗室急救藥箱、消防器材、救護設備等之位置與使用方法。

  13、因不慎打破之玻璃器血,其碎片處理須小心且要集中放置于指定容器內。

  14、學生不可擅自取用非實驗相關藥品,更不可私自更改藥品添加之方式或藥品種類。

安全操作規(guī)程管理制度9

  1、購置:工廠購置特種設備時,必須進行可行性分析,購置國家定點廠家產品。

  2、安裝:特種設備危險性大、承壓高,必須遵守市勞動局規(guī)定,請專業(yè)單位安裝,及時辦理“許可證”,自已允許安裝的設備必須嚴格規(guī)范,仔細驗收,認真試運轉方可交付使用。

  3、特種設備嚴格按使用說明管理。

  4、特種設備要定人、定期檢查。

  5、特種設備有安全附件要保證靈活好用。

  6、特種設備操作工,必須經過嚴格培訓,經國家規(guī)定機關考試,領取操作證,方可上機操作,操作人員來禁喝酒當班,嚴格執(zhí)行操作規(guī)程,嚴禁違章作業(yè)。

  7、必須做好設備的維護保養(yǎng),對有關設備要做好預防試驗儀表要定期樣對鉛封。安技部門每月組織專家巡查,發(fā)現(xiàn)隱患應立即查封或出具整改通知書,使用單位接到通知應停用整改,經安技設備部門驗收后啟封使用。

  8、熟練掌握本崗位易發(fā)生事故的`應急措施。

安全操作規(guī)程管理制度10

  1、食堂工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫(yī)院出具的健康證明才能上崗工作,嚴禁患有傳染病的'人員進入食堂。

  2、食堂工作人員要講究個人衛(wèi)生,著裝整潔,勤剪指甲,勤洗手,不留長發(fā)。

  3、食堂工作人員必須穿白色工作服,工作時應戴好口罩,勤于換洗,保持工作服和口罩的干凈整潔。

  4、遵守勞動紀律,工作時間內不討論與工作無關的事情;思想集中,防止碰、擠壓、割、砸、燙傷等事故發(fā)生。

  5、往開水里放東西必須緩慢,不得沖擊;用油炸食物時,控制油溫,以防著火;端湯鍋湯桶時不得過滿;取蒸飯時要先開門透氣;兩個人以上搬東西時要步調一致,協(xié)同配合。

  6、購菜要新鮮,食品要在保質期內,嚴禁有變質飯菜上桌,嚴防食物中毒。

  7、生、熟菜要分開放置,合理保管;批量采購的大米、疏菜等要堆放整齊;袋裝食品在取用后要扎好袋口;謹防變質或鼠蠅叮咬。

  8、餐具要經常消毒,擺放有序;操作臺面要干凈,無積水。

  9、廚房內要經常滅鼠除蠅,防止發(fā)生傳染病。

  10、廚房內要保持通風,防止煤氣中毒。

  11、炒菜油放置要遠離火源,確保灶門關閉;煤渣出爐后不得立即倒入垃圾堆,要先滅火降溫,以免發(fā)生火災。

  12、員工與學生用餐結束后,食堂工作人員要迅速做好衛(wèi)生,倒掉泔水,洗凈泔水桶。

  13、下班離開食堂前必須關閉各處電源(冰箱除外)檢查各處閥門,收拾好各種器具。

  14、發(fā)生火災要立即拔打119,并迅速組織救火,如有意外傷害事故發(fā)生,要立即拔打120,并做好前期救護工作。

安全操作規(guī)程管理制度11

  為了進一步完善并明確生產線車下作業(yè)人員安全作業(yè)標準,使車下作業(yè)人員的人身安全能夠得到有效的保證,特制定車下作業(yè)人員安全操作管理流程,內容如下:

  1、對未裝儀表臺和組合開關的車輛到車下操作前,把“嚴禁打車”牌分別懸掛在駕駛區(qū)方向機桿和副啟動盒醒目位置,然后再進入車下工作。操縱、電工人員嚴禁進行發(fā)動車輛操作。

  2、針對于水暖車組合開關安裝人員在安裝完畢后把組合開關啟動鑰匙直接轉到水暖車下操作人員手中,每條生產線水暖組安排專人負責,在水暖車下操作工序未完工之前,其他操縱、電工調試人員如果需要啟動鑰匙到水暖負責人處借取,借取人員必須對鑰匙負責,不得轉借他人,用完之后及時歸還水暖負責人。要求到車下操作人員在未拿到鑰匙時嚴禁進入車下工作。

  3、水暖組在車下工序完工后拿鑰匙的負責人及時把鑰匙轉給電工調試,絕不能因個人工作失誤耽擱生產。

  4、在車下有員工作業(yè)時,或者儀表臺駕駛區(qū)、副啟動盒處掛有“禁止打車”標牌時,電工調試只允許進行靜態(tài)電工調試,嚴禁進行發(fā)動車輛的'動態(tài)調試。

  5、對于完工或下線車輛如果因特殊情況需要進入車下整改操作,必須在前后醒目位置放置“嚴禁打車”標牌,并且隨身攜帶啟動鑰匙,如有特殊原因找不到啟動鑰匙,必須安排專人對駕駛區(qū)進行監(jiān)護,保證車輛不會被其他人員啟動。

  6、車下作業(yè)人員進入車下作業(yè)之前必須嚴格遵守“三務必/兩落實/一注意”原則,即:務必在駕駛區(qū)掛有“嚴禁打車”警示牌;務必在副啟動盒處掛有“嚴禁打車”警示牌;務必隨身攜帶啟動鑰匙,落實檢查止輪器是否放置到位;落實走線時板鏈運行是否徹底結束,注意進入車下作業(yè)時身體所躺位置遠離車輪。

  7、倒車司機及車輛啟動作業(yè)人員在特殊情況下需要動車作業(yè)時必須通知車底作業(yè)人員將“嚴禁打車”警示牌撤離后方可作業(yè),在溝通未遂的情況下嚴禁賭氣擅自作業(yè)(此時車底作業(yè)人員應以車間整體生產進度為重予以必要配合)。

  8、倒車司機在作業(yè)前務必確保在車輛即將啟動→初始運行時間段車底作業(yè)人員連人帶牌(“嚴禁打車”警示牌)全部撤離車輛運行危險區(qū)后方可作業(yè);在使用拖車棒及拖拉機進行拖運無效工藝車作業(yè)時嚴禁采用掛擋點踩剎車的方式來提醒車底車內人員撤離;在用拖拉機拖運無效工藝車時責任工段必須做好“三同時”即一條線同時指定三人一同配合作業(yè):一人駕駛拖拉機/一人操縱無效車/一人監(jiān)護當事車車底及四周安全狀態(tài)。

  9、在倒車作業(yè)進行之前由倒車司機負責告知車底車內及車四周作業(yè)人員要求全部撤離,作業(yè)人員應立即予以配合不能推拖扯皮,車底作業(yè)人員聽到走線鈴聲響起后應立即撤離車底、在出現(xiàn)走線鈴聲短暫停息情況下車底作業(yè)人員在與板鏈操作人員溝通確認不再走線的情況下方可進入車底繼續(xù)作業(yè),不得擅自行鉆入車下。

  10、以上管理規(guī)定自下發(fā)之日期開始執(zhí)行,要求所有員工必須按規(guī)定嚴格執(zhí)行,相關工段班組長對相關安全管理規(guī)定進行嚴格監(jiān)控,對在檢查中發(fā)現(xiàn)違規(guī)操作的員工,將按照相關處罰規(guī)定進行嚴肅處理,同時視情節(jié)嚴重度對相關組、班、段長進行的罰款處理。

  本規(guī)定最終解釋權歸車間所有,同時車間保留根據生產實際情況對本規(guī)定進行健全完善的權利。

安全操作規(guī)程管理制度12

  1、食堂人員應經過區(qū)以上醫(yī)院體檢合格后,持證上崗;

  2、食堂人員應遵守有關食堂衛(wèi)生規(guī)章、制度;

  3、食堂人員應遵守本公司安全管理規(guī)定和安全操作規(guī)程;

  4、在使用各種機械設備工作時,必須遵守各種機械設備的安全操作規(guī)程和使用說明;

  5、食堂人員在使用各種電器設備和開關電閘時,嚴禁濕手觸及,防止觸電;

  6、非食堂人員嚴禁入內;室內應備有滅火器材,以防火災;

  7、炊事人員必須正確穿戴好防護用品,講究公共和個人衛(wèi)生,工作時間要戴口罩,不準吸煙。嚴禁赤膊赤腳和有傳染病的人進入食堂;

  8、遵守勞動紀律。切菜、磨刀等工作時,思想要集中,不得邊工作邊談笑,防止劃、碰、擠、壓、砸、割、打、燙、燒傷;

  9、往開水里面放東西必須緩慢,不準沖擊;用油炸食物時,油溫不準過高,防止著火;用器皿盛湯、稀飯等,不得過滿,防止濺出燙傷。兩人以上抬、搬東西,要步調一致,協(xié)同配合,確認安全可靠后方可操作;

  10、食用堿和明磯等物,要妥善保管,不準亂放,更不準放在爐灶上或爐灶附近,防止誤用、誤飲;

  11、食堂廚師(驗菜員)必須采用新鮮潔凈的原料制作食品,發(fā)現(xiàn)有腐敗變質或其他感官性狀異常的食品及其原料,不得加工或使用。廚師每天要對蔬菜水果類原料進行農藥殘留檢測,檢測合格方能加工使用。測試后要將檢測結果及時登記;

  12、廚師在加工食品時,必須做到燒熟煮透,加工后的.熟制品應當與食品原料或未成品分開存放,未成品應當與食品原料分開存放,防止交叉污染;

  13、食品在烹飪后至師生食用前一般不超過2個小時,若超過2個小時存放的,應當在高于60度或低于10度的條件下存放。學生餐制作成品到學生食用其間隔不超過3小時。剩余食品必須冷藏,冷藏時間不得超過24小時,在確認沒有變質的情況下,必須經高溫徹底加熱后,方可繼續(xù)食用,學生不用隔夜食品;

  14、接觸和盛裝原料、未成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須標志明顯,并做到分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。

安全操作規(guī)程管理制度13

  安全標準化評審方法

  企業(yè)安全生產標準化工作實行企業(yè)自主評定、外部評審的方式。

  企業(yè)應當根據本標準和有關評分細則,對本企業(yè)開展安全生產標準化工作情況進行評定;自主評定后申請外部評審定級。

  安全生產標準化評審分為一級、二級、三級,一級為最高。

  安全生產監(jiān)督管理部門對評審定級進行監(jiān)督管理。核心要求目標

  企業(yè)根據自身安全生產實際,制定總體和安全生產目標。

  按照所屬基層單位和部門在生產經營中的職能,制定安全生產指標和考核辦法。

  組織機構和職責

  組織機構

  企業(yè)應按規(guī)定設置安全生產管理機構,配備安全生產管理人員。

  職責

  企業(yè)主要負責人應按照安全生產法律法規(guī)賦予的職責,全面負責安全生產工作,并履行安全生產義務。

  企業(yè)應建立安全生產責任制,明確各級單位、部門和人員的安全生產職責。

  安全生產投入

  企業(yè)應建立安全生產投入保障制度,完善和改進安全生產條件,按規(guī)定提取安全費用,專項用于安全生產,并建立安全費用臺賬。

  法律法規(guī)與安全管理制度

  法律法規(guī)、標準規(guī)范

  企業(yè)應建立識別和獲取適用的安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范的制度,明確主管部門,確定獲取的渠道、方式,及時識別和獲取適用的安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范。

  企業(yè)各職能部門應及時識別和獲取本部門適用的安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范,并跟蹤、掌握有關法律法規(guī)、標準規(guī)范的修訂情況,及時提供給企業(yè)內負責識別和獲取適用的安全生產法律法規(guī)的主管部門匯總。

  企業(yè)應將適用的安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范及其他要求及時傳達給從業(yè)人員。

  企業(yè)應遵守安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范,并將相關要求及時轉化為本單位的規(guī)章制度,貫徹到各項工作中。

  規(guī)章制度

  企業(yè)應建立健全安全生產規(guī)章制度,并發(fā)放到相關工作崗位,規(guī)范從業(yè)人員的生產作業(yè)行為。

  安全生產規(guī)章制度至少應包含下列內容:安全生產職責、安全生產投入、文件和檔案管理、隱患排查與治理、安全教育培訓、特種作業(yè)人員管理、設備設施安全管理、建設項目安全設施“三同時”管理、生產設備設施驗收管理、生產設備設施報廢管理、施工和檢維修安全管理、危險物品及重大危險源管理、作業(yè)安全管理、相關方及外用工管理,職業(yè)健康管理、防護用品管理,應急管理,事故管理等。

  操作規(guī)程

  企業(yè)應根據生產特點,編制崗位安全操作規(guī)程,并發(fā)放到相關崗位。

  評估

  企業(yè)應每年至少一次對安全生產法律法規(guī)、標準規(guī)范、規(guī)章制度、操作規(guī)程的執(zhí)行情況進行檢查評估。

  修訂

  企業(yè)應根據評估情況、安全檢查反饋的問題、生產安全事故案例、績效評定結果等,對安全生產管理規(guī)章制度和操作規(guī)程進行修訂,確保其有效和適用,保證每個崗位所使用的為最新有效版本。

  文件和檔案管理

  企業(yè)應嚴格執(zhí)行文件和檔案管理制度,確保安全規(guī)章制度和操作規(guī)程編制、使用、評審、修訂的效力。

  企業(yè)應建立主要安全生產過程、事件、活動、檢查的安全記錄檔案,并加強對安全記錄的有效管理。

  教育培訓

  教育培訓管理

  企業(yè)應確定安全教育培訓主管部門,按規(guī)定及崗位需要,定期識別安全教育培訓需求,制定、實施安全教育培訓計劃,提供相應的資源保證。

  應做好安全教育培訓記錄,建立安全教育培訓檔案,實施分級管理,并對培訓效果進行評估和改進。

  安全生產管理人員教育培訓

  企業(yè)的主要負責人和安全生產管理人員,必須具備與本單位所從事的生產經營活動相適應的安全生產知識和管理能力。法律法規(guī)要求必須對其安全生產知識和管理能力進行考核的,須經考核合格后方可任職。

  操作崗位人員教育培訓

  企業(yè)應對操作崗位人員進行安全教育和生產技能培訓,使其熟悉有關的安全生產規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,并確認其能力符合崗位要求。未經安全教育培訓,或培訓考核不合格的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。

  新入廠(礦)人員在上崗前必須經過廠(礦)、車間(工段、區(qū)、隊)、班組三級安全教育培訓。

  在新工藝、新技術、新材料、新設備設施投入使用前,應對有關操作崗位人員進行專門的安全教育和培訓。

  操作崗位人員轉崗、離崗一年以上重新上崗者,應進行車間(工段)、班組安全教育培訓,經考核合格后,方可上崗工作。

  從事特種作業(yè)的人員應取得特種作業(yè)操作資格證書,方可上崗作業(yè)。

  其他人員教育培訓

  企業(yè)應對相關方的作業(yè)人員進行安全教育培訓。作業(yè)人員進入作業(yè)現(xiàn)場前,應由作業(yè)現(xiàn)場所在單位對其進行進入現(xiàn)場前的安全教育培訓。

  企業(yè)應對外來參觀、學習等人員進行有關安全規(guī)定、可能接觸到的危害及應急知識的教育和告知。

  安全文化建設

  企業(yè)應通過安全文化建設,促進安全生產工作。

  企業(yè)應采取多種形式的安全文化活動,引導全體從業(yè)人員的安全態(tài)度和安全行為,逐步形成為全體員工所認同、共同遵守、帶有本單位特點的安全價值觀,實現(xiàn)法律和政府監(jiān)管要求之上的安全自我約束,保障企業(yè)安全生產水平持續(xù)提高。

  生產設備設施

  生產設備設施建設

  企業(yè)建設項目的所有設備設施應符合有關法律法規(guī)、標準規(guī)范要求;安全設備設施應與建設項目主體工程同時設計、同時施工、同時投入生產和使用。

  企業(yè)應按規(guī)定對項目建議書、可行性研究、初步設計、總體開工方案、開工前安全條件確認和竣工驗收等階段進行規(guī)范管理。

  生產設備設施變更應執(zhí)行變更管理制度,履行變更程序,并對變更的全過程進行隱患控制。

  設備設施運行管理

  企業(yè)應對生產設備設施進行規(guī)范化管理,保證其安全運行。

  企業(yè)應有專人負責管理各種安全設備設施,建立臺賬,定期檢維修。對安全設備設施應制定檢維修計劃。

  設備設施檢維修前應制定方案。檢維修方案應包含作業(yè)行為分析和控制措施。檢維修過程中應執(zhí)行隱患控制措施并進行監(jiān)督檢查。

  安全設備設施不得隨意拆除、挪用或棄置不用;確因檢維修拆除的,應采取臨時安全措施,檢維修完畢后立即復原。

  新設備設施驗收及舊設備拆除、報廢

  設備的設計、制造、安裝、使用、檢測、維修、改造、拆除和報廢,應符合有關法律法規(guī)、標準規(guī)范的要求。

  企業(yè)應執(zhí)行生產設備設施到貨驗收和報廢管理制度,應使用質量合格、設計符合要求的生產設備設施。

  拆除的生產設備設施應按規(guī)定進行處置。拆除的生產設備設施涉及到危險物品的,須制定危險物品處置方案和應急措施,并嚴格按規(guī)定組織實施。

  作業(yè)安全

  生產現(xiàn)場管理和生產過程控制

  企業(yè)應加強生產現(xiàn)場安全管理和生產過程的控制。對生產過程及物料、設備設施、器材、通道、作業(yè)環(huán)境等存在的隱患,應進行分析和控制。對動火作業(yè)、受限空間內作業(yè)、臨時用電作業(yè)、高處作業(yè)等危險性較高的作業(yè)活動實施作業(yè)許可管理,嚴格履行審批手續(xù)。作業(yè)許可證應包含危害因素分析和安全措施等內容。

  企業(yè)進行爆破、吊裝等危險作業(yè)時,應當安排專人進行現(xiàn)場安全管理,確保安全規(guī)程的遵守和安全措施的落實。

  作業(yè)行為管理

  企業(yè)應加強生產作業(yè)行為的安全管理。對作業(yè)行為隱患、設備設施使用隱患、工藝技術隱患等進行分析,采取控制措施。

  警示標志

  企業(yè)應根據作業(yè)場所的實際情況,按照GB2894及企業(yè)內部規(guī)定,在有較大危險因素的作業(yè)場所和設備設施上,設置明顯的安全警示標志,進行危險提示、警示,告知危險的種類、后果及應急措施等。

  企業(yè)應在設備設施檢維修、施工、吊裝等作業(yè)現(xiàn)場設置警戒區(qū)域和警示標志,在檢維修現(xiàn)場的坑、井、洼、溝、陡坡等場所設置圍欄和警示標志。

  相關方管理

  企業(yè)應執(zhí)行承包商、供應商等相關方管理制度,對其資格預審、選擇、服務前準備、作業(yè)過程、提供的產品、技術服務、表現(xiàn)評估、續(xù)用等進行管理。

  企業(yè)應建立合格相關方的名錄和檔案,根據服務作業(yè)行為定期識別服務行為風險,并采取行之有效的控制措施。

  企業(yè)應對進入同一作業(yè)區(qū)的相關方進行統(tǒng)一安全管理。

  不得將項目委托給不具備相應資質或條件的相關方。企業(yè)和相關方的項目協(xié)議應明確規(guī)定雙方的安全生產責任和義務。

  變更

  企業(yè)應執(zhí)行變更管理制度,對機構、人員、工藝、技術、設備設施、作業(yè)過程及環(huán)境等永久性或暫時性的變化進行有計劃的控制。變更的實施應履行審批及驗收程序,并對變更過程及變更所產生的隱患進行分析和控制。

  隱患排查和治理

  隱患排查

  企業(yè)應組織事故隱患排查工作,對隱患進行分析評估,確定隱患等級,登記建檔,及時采取有效的治理措施。

  法律法規(guī)、標準規(guī)范發(fā)生變更或有新的公布,以及企業(yè)操作條件或工藝改變,新建、改建、擴建項目建設,相關方進入、撤出或改變,對事故、事件或其他信息有新的認識,組織機構發(fā)生大的調整的,應及時組織隱患排查。

  隱患排查前應制定排查方案,明確排查的目的、范圍,選擇合適的排查方法。排查方案應依據:

  ——有關安全生產法律、法規(guī)要求;

  ——設計規(guī)范、管理標準、技術標準;

  ——企業(yè)的安全生產目標等。

  排查范圍與方法

  企業(yè)隱患排查的范圍應包括所有與生產經營相關的場所、環(huán)境、人員、設備設施和活動。

  企業(yè)應根據安全生產的需要和特點,采用綜合檢查、專業(yè)檢查、季節(jié)性檢查、節(jié)假日檢查、日常檢查等方式進行隱患排查。

  隱患治理

  企業(yè)應根據隱患排查的結果,制定隱患治理方案,對隱患及時進行治理。

  隱患治理方案應包括目標和任務、方法和措施、經費和物資、機構和人員、時限和要求。重大事故隱患在治理前應采取臨時控制措施并制定應急預案。

  隱患治理措施包括:工程技術措施、管理措施、教育措施、防護措施和應急措施。

  治理完成后,應對治理情況進行驗證和效果評估。

  預測預警

  企業(yè)應根據生產經營狀況及隱患排查治理情況,運用定量的安全生產預測預警技術,建立體現(xiàn)企業(yè)安全生產狀況及發(fā)展趨勢的預警指數系統(tǒng)。

  重大危險源監(jiān)控

  辨識與評估

  企業(yè)應依據有關標準對本單位的危險設施或場所進行重大危險源辨識與安全評估。

  登記建檔與備案

  企業(yè)應當對確認的重大危險源及時登記建檔,并按規(guī)定備案。

  監(jiān)控與管理

  企業(yè)應建立健全重大危險源安全管理制度,制定重大危險源安全管理技術措施。

  職業(yè)健康

  職業(yè)健康管理

  企業(yè)應按照法律法規(guī)、標準規(guī)范的要求,為從業(yè)人員提供符合職業(yè)健康要求的.工作環(huán)境和條件,配備與職業(yè)健康保護相適應的設施、工具。

  企業(yè)應定期對作業(yè)場所職業(yè)危害進行檢測,在檢測點設置標識牌予以告知,并將檢測結果存入職業(yè)健康檔案。

  對可能發(fā)生急性職業(yè)危害的有毒、有害工作場所,應設置報警裝置,制定應急預案,配置現(xiàn)場急救用品、設備,設置應急撤離通道和必要的泄險區(qū)。

  各種防護器具應定點存放在安全、便于取用的地方,并有專人負責保管,定期校驗和維護。

  企業(yè)應對現(xiàn)場急救用品、設備和防護用品進行經常性的檢維修,定期檢測其性能,確保其處于正常狀態(tài)。

  職業(yè)危害告知和警示

  企業(yè)與從業(yè)人員訂立勞動合同時,應將工作過程中可能產生的職業(yè)危害及其后果和防護措施如實告知從業(yè)人員,并在勞動合同中寫明。

  企業(yè)應采用有效的方式對從業(yè)人員及相關方進行宣傳,使其了解生產過程中的職業(yè)危害、預防和應急處理措施,降低或消除危害后果。

  對存在嚴重職業(yè)危害的作業(yè)崗位,應按照GBZ158要求設置警示標識和警示說明。警示說明應載明職業(yè)危害的種類、后果、預防和應急救治措施。

  職業(yè)危害申報

  企業(yè)應按規(guī)定,及時、如實向當地主管部門申報生產過程存在的職業(yè)危害因素,并依法接受其監(jiān)督。

  應急救援

  應急機構和隊伍

  企業(yè)應按規(guī)定建立安全生產應急管理機構或指定專人負責安全生產應急管理工作。

  企業(yè)應建立與本單位安全生產特點相適應的專兼職應急救援隊伍,或指定專兼職應急救援人員,并組織訓練;無需建立應急救援隊伍的,可與附近具備專業(yè)資質的應急救援隊伍簽訂服務協(xié)議。

  應急預案

  企業(yè)應按規(guī)定制定生產安全事故應急預案,并針對重點作業(yè)崗位制定應急處置方案或措施,形成安全生產應急預案體系。

  應急預案應根據有關規(guī)定報當地主管部門備案,并通報有關應急協(xié)作單位。

  應急預案應定期評審,并根據評審結果或實際情況的變化進行修訂和完善。

  應急設施、裝備、物資

  企業(yè)應按規(guī)定建立應急設施,配備應急裝備,儲備應急物資,并進行經常性的檢查、維護、保養(yǎng),確保其完好、可靠。

  應急演練

  企業(yè)應組織生產安全事故應急演練,并對演練效果進行評估。根據評估結果,修訂、完善應急預案,改進應急管理工作。

  事故救援

  企業(yè)發(fā)生事故后,應立即啟動相關應急預案,積極開展事故救援。

  事故報告、調查和處理

  事故報告

  企業(yè)發(fā)生事故后,應按規(guī)定及時向上級單位、政府有關部門報告,并妥善保護事故現(xiàn)場及有關證據。必要時向相關單位和人員通報。

  事故調查和處理

  企業(yè)發(fā)生事故后,應按規(guī)定成立事故調查組,明確其職責與權限,進行事故調查或配合上級部門的事故調查。

  事故調查應查明事故發(fā)生的時間、經過、原因、人員傷亡情況及直接經濟損失等。

  事故調查組應根據有關證據、資料,分析事故的直接、間接原因和事故責任,提出整改措施和處理建議,編制事故調查報告。

  績效評定和持續(xù)改進

  績效評定

  企業(yè)應每年至少一次對本單位安全生產標準化的實施情況進行評定,驗證各項安全生產制度措施的適宜性、充分性和有效性,檢查安全生產工作目標、指標的完成情況。

  企業(yè)主要負責人應對績效評定工作全面負責。評定工作應形成正式文件,并將結果向所有部門、所屬單位和從業(yè)人員通報,作為考評的重要依據。

  企業(yè)發(fā)生死亡事故后應重新進行評定。

  持續(xù)改進

  企業(yè)應根據安全生產標準化的評定結果和安全生產預警指數系統(tǒng)所反映的趨勢,對安全生產目標、指標、規(guī)章制度、操作規(guī)程等進行修改完善,持續(xù)改進,不斷提高安全績效。

安全操作規(guī)程管理制度14

  1、目的與適用范圍

  為了加強對安全生產制度的管理,及時評審和修訂安全生產制度,確保安全生產制度的適宜性和有效性,特制定本規(guī)定。

  本規(guī)定適用于公司范圍內的安全生產規(guī)章、制度、標準評審和修訂。

  2、引用法規(guī)、標準

  《危險化學品從業(yè)單位安全標準化規(guī)范》

  3、安全生產管理制度的制訂

  3.1安全科組織有關的專業(yè)部門制訂公司級的安全生產制度,并送達相關部門、單位進行會簽,征求修改意見。

  3.2安全科根據會簽提出的修改意見,對初稿進行修改,形成審批稿。

  3.3審批稿經分管經理審核后由總經理審批,發(fā)布實施。

  4、評審與修訂

  4.1安全生產制度的評審

  4.1.1評審的頻次:正常情況下,每年組織評審一次;當出現(xiàn)以下情況時,可隨時組織評審。

  a)安全生產的法律、法規(guī)發(fā)生變化;

  b)生產裝置和工藝技術發(fā)生重大變化;

  c)安全生產相關的組織機構發(fā)生重大變化;

  d)管理機構的管理職責發(fā)生重大變化時;

  4.1.2評審組織:安全生產制度評審,本著制訂部門組織相評審的原則。

  4.1.3評審內容

  a)與法律、法規(guī)符合性;

  b)與企業(yè)發(fā)展總體水平的相適應性;

  c)與工藝流程和裝置變化的相適應性;

  d)安全管理制度之間的相容性和匹配性;

  4.1、4評審輸出

  4.1、4.1評審結果作為安全生產制度修訂的主要依據之一。

  4.1、4.2評審結果要形成書面材料,反饋給參加評審的人員和審批人。

  4.2安全生產制度修訂

  4.2.1修訂頻次:正常情況下,每兩年組織修訂一次。當出現(xiàn)以下情況,可隨時組織修訂。

  a)安全生產法律、法規(guī)發(fā)生變化,現(xiàn)行安全規(guī)章制度與之出現(xiàn)沖突,或不能充分滿足法律、法規(guī)要求;

  b)生產裝置和工藝技術發(fā)生重大變化;

  c)新裝置、新產品投產,現(xiàn)行管理制度不能覆蓋其安全管理;

  d)組織機構發(fā)生重大變化,需重新分配安全生產職責;

  e)各級人員素質發(fā)生較大變化,規(guī)章制度的要求已經充分轉變員工的`自覺行動;

  4.2.2修訂組織:安全生產制度修訂,本著制訂部門組織修訂的原則,當制訂部門發(fā)生職能變化時,由該職能的后續(xù)承接部門組織。必要時,需了解該制度的制訂的原始背景。

  4.2.3修訂依據:

  4.2.3.1國家行業(yè)的安全生產法律、法規(guī)、條例。

  4.2.3.2安全生產制度評審結果。

  4.2.3.3制度執(zhí)行過程中,員工提出其它合理建議。

  4.2、4修訂后的安全生產規(guī)章制度,要履行會簽手續(xù),最后由總經理審批后,修訂版發(fā)布實施。

  4.2、4安全生產制度終止執(zhí)行

  因特殊原因,終止執(zhí)行的安全生產制度,按原審批程序申請批準終止執(zhí)行。

安全操作規(guī)程管理制度15

  1、嚴禁在車內吸煙、打手機和攜帶各種火種;

  2、嚴禁攜帶易燃易爆物品和化學危險品進入站區(qū);

  3、加氣時車上司機和其他人員要自覺下車;

  4、嚴禁汽車加氣時不熄火、不關閉音響和車燈等電氣裝置;

  5、撬車出現(xiàn)故障時,應轉移到站外請專業(yè)人員維修,嚴禁在站內維修;

  6、在站區(qū)內嚴禁進行可能產生火花的任何操作;

  7、駕駛車輛時必須攜帶行車必備的合法有效證件,對所駕車輛的轉向、制動、燈光、喇叭、雨刮器、輪胎、儀表等重要部件系統(tǒng)進行認真檢查,確認完好后,方可駕車;

  8、要熟悉掌握所駕車輛的構造原理、機械性能、操縱系統(tǒng)、儀表的'功能作用和維護保養(yǎng)常識,保持車況良好、車容整潔、設備齊全有效;

  9、駕駛車輛要嚴格遵守《中華人民共和國道路交通安全法》和有關法規(guī)的規(guī)定,遵守交通信號和交通標志標線,集中精力、注意觀察和準確判斷路面情況、謹慎駕駛,正確把握選擇駕駛動作,文明駕駛、禮貌行車、確保安全。

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