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《胡同文化》教案

時間：2022-09-20 15:44:26 高一語文教案我要投稿

《胡同文化》教案（通用15篇）

　　作為一位不辭辛勞的人民教師，通常需要準(zhǔn)備好一份教案，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的《胡同文化》教案，歡迎閱讀與收藏。

《胡同文化》教案（通用15篇）

　　《胡同文化》教案篇1

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、概括北京胡同文化的內(nèi)涵，體會作者對胡同文化流露的情感。

　　2、學(xué)習(xí)作者用樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言來敘事抒情的手法。

　　【教學(xué)重點】

　　1、對文章深層思想的理解，概括整體內(nèi)容要點。

　　2、理清作者思路，體味作者的情感。

　　【教學(xué)難點】

　　1、通過具體詞句的品味，體會作者對北京胡同文化的情感。

　　2、在初步了解文化這一概念內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，把握胡同文化的主要特點。

　　【教學(xué)設(shè)想】

　　運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考

　　【課時安排】

　　兩課時

　　【教學(xué)過程】

　　第一課時

　　一、導(dǎo)入

　　有人說過：“建筑是凝固的音樂”。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑--胡同�！逗幕贰且晃淮笃魍沓傻模谖膲拍怂氖曛玫淖骷摇粼鹘o攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序文。今天讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文化氣息吧！

　　二、解題

　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：（1）胡同：巷；小街道　　(點出了.寫作對象)

　　北京胡同多——“有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛”

　�。�2）文化：①人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富，如文學(xué)、藝術(shù)、教育、科學(xué)等。②考古學(xué)用語，指同一個歷史時期的不依分布地點為轉(zhuǎn)移的遺跡、遺物的綜合體。③指運用文字的能力及一般知識。

　　比較下面兩個句子中“文化”的含義

　　*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。

　　*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。

　　三、作者簡介：

　　首先，讓我們了解一下課文的作者汪曾祺先生。汪曾祺（1920~1998），江蘇高郵人，著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。1940年開始發(fā)表小說，代表作品有《受戒》、《大淖記事》等鄉(xiāng)村風(fēng)俗小說。他那種清秀雋永、生趣盎然的風(fēng)俗畫描寫風(fēng)格得到了文壇的普遍贊譽。

　　《胡同文化》是一篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同之沒》序”。這是一篇古樸清雅、意味深長的文化隨筆，充分顯示了作家的創(chuàng)作個性。

　　四、研讀課文

　　1、探索思路與結(jié)構(gòu)

　　明確：作者在這篇文章中，先談北京的胡同，再談北京胡同文化的特征，最后談胡同文化的衰落。因此可以把這篇文章分成三大塊，第1~5自然段為一層，第6~12自然段為一層，第13~15段為一層。

　　2、講析課文第1、2、3、4、5自然段

　�。�1）提問：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起什么作用？

　　明確：第1自然段在全文結(jié)構(gòu)上起總起的作用。概述大街、胡同所形成的方正影響了北京人的生活和思想。

　�。�2）提問：2、3、4三個自然段分別從哪些方面來介紹胡同的特點？

　　明確：介紹胡同——取名

　　——寬窄、數(shù)量

　　——環(huán)境（位置、聲響）

　�。�3）第2自然段交代胡同取名的來源，主要有哪幾種類型？

　　明確：取名--計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，與人們的生活密切相關(guān)。還有的胡同取名未知取義。

　　（4）胡同的環(huán)境又有什么特點？

　　明確：離鬧市近，生活方便，環(huán)境安靜

　�。�5）提問：第5自然段的段意，可不可以用“胡同和四合院是一體”來概括呢？為什么？那么，用哪一句話來概括更為準(zhǔn)確呢？

　　明確：第5自然段具有承上啟下的作用，由“胡同”過渡到“胡同文化”。因此，用“胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”這一個并列復(fù)句來概括段意，兼顧兩個方面，顯得全面、準(zhǔn)確。

　�。�6）提問：作者為什么說“北京市民文化就是胡同文化”？

　　明確：因為胡同這一北京市民的居住方式極大地影響著北京市民的心態(tài)，成為市民文化的存在空間和載體，它給生于斯長于斯的人們打上了時代的文化的烙印，因些，“北京市民文化就是胡同文化”。

　　3、分析第6~12自然段

　　胡同，蘊育了獨特的胡同文化�，F(xiàn)在，讓我們來聽課文錄音，隨著著名播音員那字正腔圓的京味朗讀，進一步探尋胡同文化的精義

　　（1）在這個部分中，哪四個詞語可以概括胡同文化的主要特點？又有哪些詞句具體說明這四個特點？

　　封閉——安土重遷、理想的住家是“獨門獨院”、“各人自掃門前雪”

　　滿足——易于滿足，物質(zhì)要求不高

　　旁觀——愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　忍———安分守己，逆來順受

　　請同學(xué)來讀這里最具京味的語段，要品出“胡同文化”特有的滋味來。

　　A．“北京人易于滿足……蝦米皮熬白菜，嘿！”

　　B．“這二位同聲說……真有你的！”

　�。�2）提問：“蝦米皮熬白菜，嘿！”這句話，表現(xiàn)了北京市民怎樣的心態(tài)？

　　明確：一個“嘿”字，使讀者如見其色、如聞其香、如嘗其味。極其形象地刻畫出北京市民享受蝦米熬白菜這種美食時那種無限向往、無限滿足神態(tài)，表現(xiàn)了北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”的心態(tài)。

　　（3）提問：“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著北京人，真有你的！”一句，概括了北京人怎樣的生活狀態(tài)？

　　明確：對別人無可奈何，只有自我安慰，充分體現(xiàn)了北京人善于忍耐的性格。最后“真有你的！”是作者對北京人的這一性格進行評論的話，內(nèi)涵豐富，令人拍案叫絕。作者對這種態(tài)度是贊賞還是否定，或者兩者兼而有之？請你見仁見智吧！

　　4、分析第13~15自然段

　�。�1）提問：胡同在經(jīng)濟大潮的沖擊之下，呈現(xiàn)出怎樣的景象？胡同文化又將何去何從呢？

　　明確：北京胡同在衰敗、沒落，因而毫無生氣。胡同文化也必將隨著胡同的消失而逐漸消亡。

　�。�2）請學(xué)生有感情地朗讀文句“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣”，這些描寫，渲染怎樣的一種氣氛？

　　明確：盡情渲染胡同衰敗、沒落后的凄慘景象，引起人們的傷感懷舊之情。

　�。�3）提問：最后一句“再見吧，胡同”，抒發(fā)了作者什么樣的情感？

　　明確：存在于一個相當(dāng)長的歷史時期的北京胡同，將要離我們而去了。告別之際，作者的情感相當(dāng)復(fù)雜：有對胡同往日輝煌的懷念，有對胡同衰敗的無可奈何，有對胡同文化總有一天會消失的傷感，有對沖擊胡同文化的商品經(jīng)濟大潮不可抗拒之勢的贊嘆，有對胡同及胡同文化將歸入蝦蟆陵、烏衣巷之列的悵惘低徊……

　　5、小結(jié)：作者把普普通通的胡同，從來源到起名分類和這數(shù)不清的胡同中凝聚浸透著的獨有的胡同文化自然融化起來，使我們對北京胡同文化和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了了如些生動、深刻的'理解。

　　第二課時

　　一、亮點探究

　　1．文章首段末句：

　　“這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想�！闭垎枺哼@種方正對北京人的生活和思想到底產(chǎn)生了怎樣的影響?

　　探究學(xué)習(xí)：

　　(1)對生活方式的影響。

　�、倬幼》绞剑汉�、四合院，“獨門獨院”，“安土重遷”。

　　②飲食條件：窩頭，大腌蘿卜，小醬蘿卜，臭豆腐，大白菜。

　�、厶幨婪绞剑褐v究“處街坊”，“隨”一點“份子”。更多時候，則是置身事外，冷眼旁觀�！案魅俗話唛T前雪，休管他人瓦人霜�！�

　　(2)對思想意識的影響。

　　①易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高。有窩頭，有棒子面，就知足了，就行了。

　�、诎卜质丶海鎭眄樖�。“當(dāng)了一輩子的順民”。

　�、鄯轿灰庾R極強，等級觀念極強。

　　2．大白菜文化的內(nèi)涵是什么?

　　探究學(xué)習(xí)：

　　(1)惟我獨尊�！澳膬阂脖炔涣吮本１本┑陌景撞艘脖葎e處好吃。”“方正”的都城布局，突出了皇權(quán)的獨尊地位。這種“獨尊”的思想意識也深刻地烙在久居都城的百姓心中。以為國都就與別處不同，國都就比別處尊貴，就連京城的狗也與眾不同，無比尊貴。過去，上海人就瞧不起外地人，一律稱之為“鄉(xiāng)下人”，便是明證。遺撼的是，至今，我們還把全國的大小城市分為各種各樣的等級。

　　(2)保守。這是與“惟我獨尊”相關(guān)聯(lián)的。以為什么都比別處優(yōu)越，自我感覺良好，也就將人家真正好的、有價值的東西拒之門外，思想上趨于保守。汪曾祺先生在《五味》一文中說：“北京人很保守，過去不知道苦瓜為何物，近年有人學(xué)會吃了�！本┤嗽诳谖渡祥_放了；北京人過去就知道吃大白菜。由此可見，大白菜主義是可以被打倒的。”

　　大白菜主義也即大白菜文化，之所以要被打倒，就在于他的保守和惟我獨尊�？磥�，隨著國際化潮流的到來，北京人自己也會從這種保守、獨尊的封閉形態(tài)中走出來。北京人在口味上的開放，便能說明。

　　3．為什么要從“吃”的角度來說明北京人的易于滿足?

　　探究學(xué)習(xí)：在“衣食住行”中，“吃”占有極為重要的位置，尤其是在過去溫飽問題尚不能解決的情況下�！懊褚允碁樘臁�，我們這個民族對于吃食的

　　《胡同文化》教案篇2

　　[知識目標(biāo)]

　　1、走近作者：了解作者

　　及其散文的特點

　　2、了解胡同及胡同文化的特點，掌握作者的行文脈絡(luò)

　　3、學(xué)習(xí)作者用平實樸素的語言敘事抒情的方法

　　[能力目標(biāo)]

　　初步培養(yǎng)學(xué)生對“文化”的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味

　　[德育目標(biāo)]

　　1、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫的情感

　　2、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。

　　[教學(xué)重點]

　　1、整體把握文章的行文思路，用簡要的語言概括胡同及胡同文化的特點。

　　2、理解胡同與胡同文化之間的聯(lián)系

　　[教學(xué)難點]

　　通過語言的品味，體會作者對北京胡同文化的感情

　　[教學(xué)方法]

　　朗讀法

　　討論法

　　[教具準(zhǔn)備]

　　多媒體課件

　　[課時安排]

　　1課時

　　[教學(xué)過程]

　　一，導(dǎo)入新課

　　同學(xué)們，如果在繁忙的學(xué)習(xí)之余，突然有這么一個機會，可以讓大家到外面去旅游一次的話，不知你們最想去的地方是哪里？下面哪位同學(xué)能告訴老師呢？

　　生答。（答案各種各樣。但學(xué)生的回答會出現(xiàn)兩條思路：一是答到了去北京，另一是答了一些其它地方，這時侯教師必須善于把握時機，抓住切入點，把話題引向正題——北京，進一步導(dǎo)入課題并出示（幻燈片1、2、3）

　　教師進一步明確：俗話說：“不到長城非好漢”，但是還有這樣一句話，不知大家是否聽到過，那就是“如果你去北京，有一個地方你不到的話，就等于沒去過北京，同學(xué)們知道這時哪里嗎？

　　生答。

　　明確：胡同。（幻燈片4）

　　那么，今天我們就跟隨作者汪曾祺一起去北京的'胡同走一走，看一看。（出示幻燈——配有背景的課題《胡同文化》）

　　二、簡介作者，了解作者。（出示幻燈片5）

　　汪曾祺（1920-1997），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。

　　汪曾祺的散文似“水”，他的散文是“水”孕育出來的，具有鮮明的“水性”。歸于胡同，又具有濃郁的“胡同”味。這種“胡同”味，是其散文顯示的一種綜合的北京胡同的地方特色，它既表現(xiàn)在取材、構(gòu)思和抒情習(xí)慣上的平民性，同時雜語言上也具有北京胡同的京腔京調(diào)的韻味。

　　三、研習(xí)課文

　�。ㄒ唬┱埲w學(xué)生朗讀課文第1-4段，思考：北京的胡同有什么特點？出示（幻燈片6）

　　朗讀完畢，給學(xué)生2分鐘的時間，圈劃每一段的關(guān)鍵句，然后請同學(xué)回答，教師出示（幻燈片7）

　　北京城像一塊大豆腐——————————

　　四方四正

　　胡

　　胡同的取名有各種來源—————————

　　各具特色的胡同名

　　同

　　有名的胡同三千六，沒名的胡同數(shù)不清——

　　數(shù)量之多

　　胡同是貫穿大街的網(wǎng)絡(luò)—————————

　　環(huán)境安靜

　�。ǘǔ鍪净脽羝�8）教師進行小結(jié)并進而過渡到下文。那么，長期生活在這樣正而安靜的胡同里的居民又形成了怎樣的一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？他們是怎樣表現(xiàn)的呢？為什么會這樣？請同學(xué)們速讀課文6-12段，找出關(guān)鍵詞句，并進行概括。

　�。ńo學(xué)生4分鐘的時間速讀并概括，然后回答，出示幻燈片9）

　　封閉——————————舍不得挪窩

　　破家值萬貫

　　文

　　喜歡獨門獨院——————各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜

　　有窩頭，就知足了

　　大腌蘿卜，就不錯

　　易于滿足，要求不高——

　　小醬蘿卜，那還有什么說的

　　化

　　臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶

　　蝦米皮熬白菜，嘿

　　愛瞧熱鬧，不愛管閑事——置身事外，冷眼旁觀

　　精義——————————忍（安分守己，逆來順受）

　�。ㄈ┥钤诤锏木用耖L期以來形成的這種生活習(xí)慣，精神狀態(tài)，作者稱之為“胡同文化”。那么，胡同與胡同文化之間的聯(lián)系點是什么呢？（出示幻燈片10）

　　生答（略）

　　教師明確：胡同的總特點是“方正”，這種方正影響了北京市民的生活，也影響了北京市民的思想，并形成了封閉的胡同文化。北京胡同的建筑特點，在一定程度上決定了其文化特點。由于胡同的安靜閉塞，使胡同里的人們很少與外界接觸，不了解外界的信息，不能接受一些新的思想，形成了他們封閉守舊，安于現(xiàn)狀，“兩耳不聞窗外事，一心只過安逸日”的小農(nóng)意識；而胡同的方正特點又影響到他們的生活方式進而影響到其思想意識，封建正統(tǒng)思想較為嚴(yán)重，不思反抗，安分守己，逆來順受，甘做順民。

　�。ㄋ模┞犱浺�13——15段，思考并討論：胡同與胡同文化的前景如何？（先學(xué)生分小組討論，然后推薦代表發(fā)言）

　　教師明確：隨著舊城的改造，胡同消失了，胡同文化也會消失沒落。因為胡同文化的封閉性不符合時代開放前進的步伐，而且胡同文化中有一些東西是消極的，必然會隨時代的發(fā)展而被遺棄。所以胡同文化走向沒落是必然的。（出示幻燈片11）

　�。ㄎ澹┛粗@樣一組日益衰敗的胡同照片，同學(xué)們你的心情怎樣呢？

　�。ㄉ穑�

　　那么，汪曾祺老人的心里，涌起的是怎樣的一種心情呢？請找出例句加以說明。

　　生答。

　　教師明確：心情很復(fù)雜。在情感上“懷舊和感傷”，作者熟悉并喜歡胡同文化，所以當(dāng)他直觀地面對衰敗的胡同時，不禁有點感傷。但在理智上，他也意識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。“再見吧，胡同�！北憩F(xiàn)的正是這樣的一種心情。（板書：批判，感傷，欣喜）

　　四、小結(jié)

　　胡同文化的真正含義是什么：北京人或者說是我們中國人保守封閉的思想意識。胡同的衰落導(dǎo)致胡同文化的沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，一種新的文化、新的意識正在興起，新北京正在崛起，北京在前進，中國也在前進！所以我們很高興地和胡同再見吧。

　　五、拓展練習(xí)

　　請同學(xué)談?wù)劊何覀冊撊绾慰创齻鹘y(tǒng)文化？

　　六、作業(yè)

　　請同學(xué)就當(dāng)?shù)氐奈幕瘋鹘y(tǒng)，如：飲食文化，服裝文化，民風(fēng)民俗等進行調(diào)查與研究，寫成調(diào)查報告或小論文．

　　教學(xué)反思：

　　教學(xué)有法，教無定法。我們經(jīng)常會反思自己的課堂教學(xué)是否“應(yīng)試味”太濃，但反思到最后，倒昏了自己的頭腦。

　　文學(xué)即人學(xué)，語文教學(xué)應(yīng)該提倡人文教學(xué)，怎樣才能體現(xiàn)在課堂教學(xué)中呢？像《胡同文化》這類的文化課，就應(yīng)該進行文化熏陶，通過語文學(xué)習(xí)對學(xué)生進行人文熏陶。我這堂課基本上圍繞這一思想來選擇教學(xué)內(nèi)容，安排教學(xué)環(huán)節(jié)的。希望通過情境的設(shè)置，讓同學(xué)通過形象性的圖片觀看，獲得感性的認(rèn)識，讓課堂具有一種濃郁的文化氛圍，把僵化的教材還原成活生生的生活，在比較枯燥的課堂上注入濃濃的人文氣息。讓學(xué)生設(shè)身于這種氛圍中，反反復(fù)復(fù)地體驗，獲得語文的營養(yǎng)，喚起為人為文的思考，一步一步感化。通過這種熏陶，切實提高學(xué)生的語文素養(yǎng)和人格水平。

　　《胡同文化》教案篇3

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1.通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。

　　2.體味作者對胡同文化的復(fù)雜情感。

　　能力目標(biāo)：

　　通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力。

　　教學(xué)重點：

　　理解作者賦予胡同文化的內(nèi)涵。

　　教學(xué)難點：

　　作者對胡同文化所持的`態(tài)度。

　　教學(xué)方法：

　　1.教法：點撥法

　　2.學(xué)法：朗讀法、討論法

　　輔助教具：

　　多媒體.課件

　　課時安排：

　　一課時

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入新課

　　1.談?wù)勛约簩τ诒本┑挠∠螅ㄇf嚴(yán)，古老，現(xiàn)代）

　　2.學(xué)生發(fā)言，談?wù)剬εc北京的印象

　　3.用多媒體觀看幾張有關(guān)北京的圖片

　　4.自己.總結(jié)：北京不僅是帝王之都，也不僅是現(xiàn)代化大都市。在北京城里有著許許多多的胡同，它們一樣也是北京文化發(fā)展和歷史變遷的見證。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇有關(guān)北京胡同的文章。

　　二、作者簡介（多媒體呈現(xiàn)）

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。他當(dāng)過教師、編輯。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉。而且其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、整體感知，明確學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　1．提問：你們覺得胡同是什么樣的？

　　接著用多媒體觀看幾張胡同的圖片。

　　2．提問：什么是文化呢？

　　利用多媒體.總結(jié)明確：文化是人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　3．提問：什么是胡同文化呢？請同學(xué)翻看文章找出有關(guān)語句。

　　然后用多媒體呈現(xiàn)有關(guān)語句：

　　“胡同文化是一種封閉的文化”“北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事”“北京胡同文化的精義是忍，安分守己，逆來順受”，等等

　　(學(xué)生分組討論)，談?wù)劚热纭昂幕且环N封閉的文化”的看法，以及北京人“安分守己”的優(yōu)缺點，有意識得培養(yǎng)學(xué)生辨證思考問題的意識和習(xí)慣。

　　四、理清思路，理解胡同文化的內(nèi)涵。

　　1．齊讀14段，談?wù)劚本┑暮心男┨攸c。

　　方法：抓關(guān)鍵句子和關(guān)鍵詞

　�。ㄔ趯W(xué)生讀課文的同時自己板書：布局，名字，數(shù)目，環(huán)境）

　　（讓學(xué)生走上來在黑板上填寫有關(guān)特點的字詞）

　　《胡同文化》教案篇4

　　教學(xué)目標(biāo)

　　1、了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力；

　　2、了解汪曾祺及其創(chuàng)作語言的風(fēng)格；

　　3、理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。

　　教學(xué)重點

　　了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力。

　　教學(xué)難點

　　理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。

　　教學(xué)方法

　　讀書指導(dǎo)法+圈點批注，即指導(dǎo)學(xué)生在讀書過程中，提取關(guān)鍵信息，然后直接在書上圈點批注。

　　教學(xué)準(zhǔn)備

　　多媒體資料

　　教學(xué)時數(shù)

　　1課時

　　教學(xué)過程

　　一、導(dǎo)入

　　1、先請同學(xué)們聽三首歌：《故鄉(xiāng)是北京》、《前門情思大碗茶》、《胡同文化之北京的胡同》。（播放幻燈片）

　　2、語言述說：

　　提起北京，我們都會肅然起敬，她是我們國家的首都，是我國的政治、經(jīng)濟、文化中心。我們會想到天安門廣場，會想到金碧輝煌的故宮，想到雄偉的萬里長城，更會想到2008年的奧運會。可你曾想到過北京的胡同嗎？方正的北京胡同，影響著一代又一代的北京市民，構(gòu)成了獨具特色的胡同文化，或者叫北京市民文化。但隨著商品經(jīng)濟大潮的沖擊，她將經(jīng)受怎樣的歷史滄桑？現(xiàn)在，讓我們通過汪曾祺的〈〈胡同文化〉〉一文來打開北京胡同的“視頻”吧！

　　二、題解與作者

　　1、何謂“胡同”？（學(xué)生讀讀課后方框內(nèi)容）

　　2、何謂“文化”？（學(xué)生查詞典）

　　3、汪曾祺知多少？

　　（幻燈片）：汪曾祺（1920—1997），江蘇高郵人，當(dāng)代著名作家。1939年考入西南聯(lián)大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師，編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》、《大卓記事》等。

　　三、朗讀課文，整體感知。

　　學(xué)生聽錄音朗讀，播放胡同圖片。

　　四、研讀課文：了解北京胡同及胡同文化的特點，培養(yǎng)學(xué)生提取關(guān)鍵信息的能力；理解作者對北京胡同的感情，培養(yǎng)學(xué)生在傳統(tǒng)文化的繼承與發(fā)展中理智取舍。

　�。ㄒ唬⒉捎米x書指導(dǎo)法和圈點批注法，解決下列問題。

　　1、第1—4段是第一部分，寫北京胡同的特點。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同的四個特點。

　　——明確：

　　1、形狀——正（1段）

　　2、名字——俗（2段）

　　3、數(shù)量——多（3段）

　　4、環(huán)境——靜（4段）

　　2、第5—12段是第二部分，寫北京胡同文化的特征。請?zhí)崛￡P(guān)鍵信息，依次概括北京胡同文化的.四個特征。

　　——明確：

　　1、封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”（6、7段）

　　2、知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”（8段）

　　3、閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”（9段）

　　4、隱忍文化——“安分守己，逆來順受”（10、11、12段）

　　3、第13—15段是第三部分，寫北京胡同文化的沒落。作者對胡同文化的沒落有什么樣的感情？

　　——明確：復(fù)雜紛繁

　　1、佩服與調(diào)侃，有反思：“睡不著瞇著”這話太精彩了！……真有你的！

　　2、傷感與無奈，有眷戀：西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣

　　3、理解與超脫，有豁達：再見吧，胡同。

　�。ǘ�、教師歸納板書：

　　胡同文化

　　胡同的特點形狀——正

　　名字——俗

　　數(shù)量——多

　　環(huán)境——靜

　　胡同文化的特征封閉文化——居住“安土重遷”；交際“獨門獨院”

　　知足文化——“對生活的物質(zhì)要求不高”

　　閑適文化——“愛瞧熱鬧，但不愛管閑事”

　　隱忍文化——“安分守己，逆來順受”

　　胡同的沒落佩服與調(diào)侃，有反思；

　　傷感與無奈，有眷戀；

　　理解與超脫，有豁達。

　　五、理解語言特色

　�。ㄒ唬⑼瓿烧n后“練習(xí)二”

　　1．北京人“易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高”，所以有蝦米皮熬白菜，他們已經(jīng)很滿足了，感嘆詞“嘿！”表現(xiàn)了他們心滿意足的良好感覺。

　　2．北京人“安分守己，逆來順受”，“睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。”就是對他們這樣能“忍”的文化根性的最好注解�！氨本┤�，真有你的！”表現(xiàn)了作者對北京人這樣的個性的調(diào)侃，既有佩服也有嘲諷的意味。

　　3．化古人意境，描寫胡同衰敗頹唐的景象，滿懷懷舊、感傷、無可奈何之情。

　�。ǘ�、歸納語言特色：

　　語文別致，既平白、樸實、口語化強，又典雅雜糅，富有表現(xiàn)力。

　　六、拓展，引導(dǎo)學(xué)生對傳統(tǒng)文化的價值作出正確的判斷

　　思考：“商經(jīng)濟大潮對胡同文化的沖擊”是這一文化走向滅亡的重要原因，你如何看

　　待商品經(jīng)濟對傳統(tǒng)文化的沖擊？

　　七、總結(jié)

　　八、作業(yè)

　　《綠色通道》中的練習(xí)。

　　《胡同文化》教案篇5

　　●教學(xué)目標(biāo)

　　知識目標(biāo)

　　1、利用詞典，掌握“胡同、憑吊、安土重遷、街坊、里道、西風(fēng)殘照、衰草離披”等詞語。

　　2、了解的特點，掌握作者的行文脈絡(luò)。

　　3、學(xué)習(xí)作者用平實樸素的語言敘事抒情的手法。

　　能力目標(biāo)

　　1、初步培養(yǎng)學(xué)生對文化的感悟能力，提高學(xué)生的文化品味。

　　2、習(xí)得在既定主題下對材料進行適度收放的散文寫作技巧。

　　德育目標(biāo)

　　1、培養(yǎng)學(xué)生一種全新思維方式，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。

　　2、讀懂作者在字里行間流露出來的那種懷舊與超脫。

　　●教學(xué)重點

　　1、總體把握文章的內(nèi)容，用簡要的語言從不同方面加以概括。

　　2、理清作者思路的基礎(chǔ)上，體味作者的思想情感。

　　●教學(xué)難點

　　1、通過對具體的詞語的品味，體會作者對北京的感情。

　　2、通過對北京的理解，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。

　　●教學(xué)方法

　　1、朗讀法。書讀百遍，其義自見，要指導(dǎo)學(xué)生通過默讀、齊讀，重點段落反復(fù)讀，整體感知課文，領(lǐng)會文章主旨。

　　2、討論法。本文為自讀課文，應(yīng)依據(jù)課文行文脈絡(luò)、思想內(nèi)容設(shè)置耐人尋味的問題，組織學(xué)生討論，引導(dǎo)學(xué)生思考，然后師生達成共識。

　　●教具準(zhǔn)備

　　北京胡同的相關(guān)照片、圖片、投影儀、錄音機、膠片、磁帶、多媒體CAI課件。

　　●課時安排

　　●教學(xué)步驟

　�。垲A(yù)習(xí)提綱］

　　1、通讀全文，利用詞典排除字詞障礙。

　　2、再讀課文，理清文章行文脈絡(luò)，整體感知文章內(nèi)容。

　　3、對重點文段感悟、理解，力求把握文章主旨所在，體會作者的思想感情。

　　［教學(xué)要點］

　　首先簡要介紹作者及其作品風(fēng)格，之后以資料的形式讓學(xué)生對“胡同”“文化”的概念有一個初步的理解，最后以自讀討論的形式，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點，品味語言，體會作者的思想感情及寫作意圖。

　�。劢虒W(xué)過程］

　　一、導(dǎo)語設(shè)計

　　1、同學(xué)們，說起胡同，我們并不陌生，有的甚至熟視無睹了，不論是農(nóng)村還是城鎮(zhèn)，往來于胡同之中的感覺是有的。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。北京的胡同獨具特色，一般人習(xí)以為常，有一位作家卻能以獨到的眼光，深厚的文化底蘊，審視北京的胡同，發(fā)掘出了北京胡同的文化意蘊，認(rèn)為是北京文化的重要組成部分，這就是作家汪曾祺。今天我們就學(xué)習(xí)他的《胡同文化》一文。

　　2、（放錄音，請同學(xué)們隨著歌聲走進悠悠的胡同）

　　提問：聽了這首歌，同學(xué)們有何感受？

　　學(xué)生甲：這首歌使我們感受到了歷史的滄桑。

　　學(xué)生乙：從這首歌中，可以感受到北京市民對胡同的熱愛和眷戀。

　　同學(xué)們的感受非常真切。歌聲里唱出的是北京往昔的歲月。如今的北京城日新月異，大多數(shù)北京市民已走出狹窄的胡同、擁擠的四合院，住進了高樓大廈�，F(xiàn)存的胡同在逐漸消失著，沒落著。在北京胡同里住了四十多年的著名作家汪曾祺先生對此深有感觸。今天，我們就學(xué)習(xí)他寫的《胡同文化》一文。

　　二、作者簡介

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中具有鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　三、《胡同文化》概說

　　汪先生的《胡同文化》是篇序文，原文有小標(biāo)題“攝影藝術(shù)集《胡同文化》序”。雖是篇書序，可又不同于一般的評點或介紹類書序，實質(zhì)上是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。

　　作者在文中將普普通通的胡同，從來源到起名分類和其中凝聚浸透著的獨有的自然融合起來，使我們對北京和那世世代代居住在這里的北京人的文化心態(tài)有了生動、深刻的了解，文中也流露出作者對懷舊傷感的思緒。

　　四、有關(guān)“胡同”“文化”的概念

　　多媒體顯示：

　　1、胡同“或?qū)懽餍k衕、衖通。巷稱胡同，始自元大都，歷明、清，民國，以至今日，構(gòu)成了北京的一大地方特色。”楊慎《丹鉛總錄》：“南方日弄，北方日，弄之反切為也。（《北京傳統(tǒng)文化便覽》）

　　2、所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。（英·泰勒《原始文化》）

　　3、“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程當(dāng)中創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機構(gòu)。（《辭�！罚�

　　五、自讀課文，通過啟發(fā)、討論，引導(dǎo)學(xué)生理清思路，概括要點，體味語言

　　1、播放錄音，學(xué)生邊聽邊思考如下問題：

　　（1）進一步掌握生字詞（包括字形、詞義）。

　　（2）把每一自然段的要點標(biāo)記或概括出來。

　�。�3）本文的行文思路如何？

　　（4）北京胡同的特點有哪些？

　　錄音播放完畢，出示投影

　�、僮屑毐嬲J(rèn)下列詞語，沒有錯別字的一組是（）

　　A、何取所意衰草離披天翻地覆深惡痛絕

　　B、不約而同街坊里道奉公守法供人憑吊

　　C、倀望低徊獨門獨院天壇城根記憶猶新

　　D、厲厲在目半途而廢莫衷一是通霄達旦

　�、诟鶕�(jù)語意在括號內(nèi)寫出相應(yīng)的成語。

　　A、用冷靜或冷淡的'態(tài)度從旁觀看。（）

　　B、聲名在中外傳播得很遠。（）

　　C、在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。（）

　　D、沒經(jīng)商量而彼此一致。（）

　　參考答案：

　�、貰（A項“何取所意”中的“意”應(yīng)為“義”，C項“倀望低徊”中的“倀”應(yīng)為“悵”，D項“厲厲在目”中的“厲”應(yīng)為“歷”，“通霄達旦”中的“霄”應(yīng)為“宵”）

　�、贏冷眼旁觀B馳名中外C安土重遷D不約而同

　　提問：本文共15個自然段，每段要點分別是什么？

　　明確：第①自然段寫北京城像一塊大豆腐，四方四正，這種方正不但影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想。第②自然段寫胡同的取名有各種來源。第③自然段寫北京胡同很多，“有名胡同三千六，沒名胡同數(shù)不清”。第④自然段寫胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)。第⑤自然段寫胡同、四合院是北京市民的居住方式。第⑥自然段寫是一種封閉的文化。第⑦自然段寫北京人很講究“處街坊”，覺得“遠親不如近鄰”。第⑧自然段寫北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高。第⑨自然段寫北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。第⑩～自然段寫北京的精義是“忍”，要安分守己，逆來順受。第～自然段寫北京胡同在衰敗、沒落，是無可奈何的事。第自然段則以“再見吧，胡同”收尾。

　�。▽W(xué)生再次瀏覽課文，理清文章脈絡(luò)）

　　提問：本文可分幾部分？作者依次寫了北京胡同的什么？

　　明確：本文可分三部分。①～③自然段從建筑學(xué)的角度寫北京胡同；④～自然段談；最后三段則寫北京胡同的衰敗、沒落。

　　提問：北京的胡同有何特點？

　　多媒體顯示：有關(guān)北京胡同的圖片

　　明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法概括）北京胡同的特點：其一，正南正北，正東正西，使得北京人的方位意識極強，其二，取名有各種來源，計數(shù)、物件、行業(yè)、人物、形狀，但都與人的生活密切相關(guān)；其三，寬窄不同可反映出住戶的階層不同；其四，是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)，百姓因此生活方便。

　　板書：

　　胡同

　　↓

　　方正取名寬窄網(wǎng)絡(luò)

　　2、四人一組研讀課文二、三部分，就以下問題展開討論：

　�。�1）的特點是什么？

　�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊的？

　�。�3）作者對的描寫中，包含了什么感情？

　�。ń處熒钊肫渲�，點撥，指導(dǎo)，鼓勵學(xué)生發(fā)表自己的看法，最后師生達成共識）

　　明確：（1）的特點：其一，封閉。住在胡同里的居士大都安土重遷，不大愿意搬家，有的甚至一住幾輩子，也舍不得“挪窩”。其二，滿足。北京人對生活的要求不高，有窩頭、白菜就行了。其三，袖手。就是不愛管閑事，雖愛瞧熱鬧，但總是置身事外，冷眼旁觀。其四，忍安。這也是的精義，安分守己，逆來順受，用北京方言說就是“窮忍著，富耐著，睡不著瞇著”。

　　板書：

　　文化

　　↓

　　封閉滿足袖手忍安

　�。�2）作者是如何從“胡同”里發(fā)現(xiàn)“文化”意蘊的呢？先通過介紹評論北京的胡同來剖析北京市民的文化心態(tài)，從而揭示的豐富內(nèi)涵。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到北京市民的文化形態(tài)，說明了是北京文化的重要組成部分。接著引用、舉例將其具體化：是一種封閉文化，居民們似乎都承襲了祖宗安土重遷傳統(tǒng)，蝸舍再破也不舍得“挪窩兒”；北京人的理想住家是獨門獨院，但也講究處街坊，婚喪嫁娶隨份子，但“休管他人瓦上霜”卻也浸透著的特點；由于北京市民對生活的物質(zhì)要求不高，易滿足；北京人愛瞧熱鬧，但不愛管閑事；并用事例說明其文化精義是“忍”，即所謂安分守己，逆來順受。

　�。�3）作者對的描寫，飽含了他對北京胡同、對胡同中的市民生活的了解、同情、理解。作者一生對傳統(tǒng)文化懷有深情，他雖然鐘情自己家鄉(xiāng)的地域文化，但他大半輩子都在北京度過，寬寬窄窄，大大小小如同網(wǎng)絡(luò)般的胡同，深深地打動作者的心。市民們的知足常樂，隨遇而安、安分守己也深深印刻在作者心上。作者對此雖曾有所推崇，但對這種封閉性的小市民文化，還是懷著一份清醒，作者對正在消失的胡同和，既給予了理解，又表達了無奈，他知道這是下層平民的文化，舊時代的文化，跟不上時代步伐的文化，毫無生氣的文化；無力抗?fàn)幍奈幕�，正在日趨消失、衰敗沒落的文化，作者的情感是復(fù)雜的：有同情，有理解，有傷感，有批評。

　�。▽W(xué)生齊讀第～自然段，對上述概括加深理解）

　　提問：第自然段寫了北京民居房屋殘破，地基柱下沉，拴馬樁、上馬石已失原形，井眼、石頭棋盤供人憑吊，意在說明什么？“西風(fēng)殘照，衰草離披，毫無生氣”的隱含義是什么？

　　明確：意在說明北京的胡同在衰敗、沒落。

　　隱含義是北京的胡同將隨著商品經(jīng)濟大潮的席卷而消失。

　　提問：作者談到看了照片后人們會產(chǎn)生“懷舊感情”和“傷感”，可又說“這是無可奈何的事”，如何理解？

　　《胡同文化》教案篇6

　　一、教學(xué)目的

　　1、培養(yǎng)學(xué)生概括要點的能力

　　2、讓學(xué)生體會作者流露在字里行間的細膩感情

　　二、教學(xué)重難點

　　1、對北京胡同文化內(nèi)涵的品讀

　　2、概括要點方法的概括

　　三、教學(xué)設(shè)想

　　實施發(fā)現(xiàn)引導(dǎo)式教學(xué)；運用形象直觀的多媒體教學(xué)，讓學(xué)生更加真切感受文章的內(nèi)容，也有助于學(xué)生感性理解基礎(chǔ)上的理性思考；

　　本文的教學(xué)時數(shù)為一課時。

　　四、教學(xué)步驟

　　1、導(dǎo)入

　　有人說過：建筑是凝固的音樂。今天我們所學(xué)課文涉及到的是一種相對古老的建筑胡同。這是一篇一位大器晚成的，在文壇寂寞了四十

　　年之久的作家汪曾祺給攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的序文《胡同文化》。讓我們慢慢品讀課文，就象欣賞美妙的音樂一樣去感受它內(nèi)在的文

　　化氣息吧！

　　2、解題

　　讀題，要求學(xué)生調(diào)動已有經(jīng)驗，充分發(fā)揮想象，說說題目告訴了你些什么內(nèi)容？

　　明確：胡同：小弄(long)堂

　　(點出了寫作對象)

　　北京胡同多有名胡同三千六，無名胡同賽牛毛

　　文化：比較下面兩個句子中文化的含義

　　*現(xiàn)在這社會，沒文化是不行的。(知識)

　　*北京大學(xué)有很濃的文化氛圍。(人類在社會發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富，特指精神財富，如文學(xué)藝術(shù)、科學(xué)等)

　　屏示胡同與文化的關(guān)系：

　　當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰、消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品和環(huán)境中。過一段時間人們就從這器物和環(huán)境中了解感受與認(rèn)識昔日生活形態(tài)和精神了。這樣，器物與環(huán)境更發(fā)生了質(zhì)變。

　　馮驥才《文化眼光》

　　3、速讀課文，概括段落要點

　　圈點每段要點（運用跳讀方法，找到所需信息即可）

　　師生總結(jié)概況要點方法（見板書）

　　根據(jù)要點理總體思路（運用已學(xué)過的第二單元閱讀方法

　　理清思路）

　　*（第5段）過渡段

　　*（15）北京胡同的一些特點

　　*（612）北京胡同文化的.內(nèi)涵

　　前后兩部分符合由具體到抽象的認(rèn)識過程，胡同文化在胡同這種特定環(huán)境中形成的。

　　概括北京胡同及胡同文化的特點（方正封閉）

　　對文中幾個極富表現(xiàn)力的詞進行揣摩：

　　*寫北京人易于滿足的六句話，尤其一個嘿字

　　*睡不著瞇著

　　師生概括語言特點（見板書）

　　4、思考：

　　根據(jù)課文倒數(shù)第二段的在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的這句話，思考作者對胡同文化的態(tài)度。

　　明確：

　　態(tài)度很復(fù)雜既喜歡又否定，結(jié)合文章第二部分內(nèi)容分析。作者畢竟在北京胡同里生活了很長一段時間，對胡同及胡同文化有著深厚的感情，但也認(rèn)識到了這是歷史的必然。

　　屏示作者對胡同文化的態(tài)度

　　過去的總歸要過去，這是無可奈何的事。

　　在無可奈何之中，總有新的希望在生長。

　　汪曾祺《日子就這么過來了》

　　5、推薦好書：

　　為擴大學(xué)生閱讀量，了解中國的居住文化，了解汪曾祺，了解其樸素語言里包含的豐富內(nèi)涵，介紹下列好書。

　　屏示：

　　《中國居住文化》（丁俊清著同濟大學(xué)出版社）

　　《汪曾祺文集散文卷》（江蘇文藝出版社）

　　《老頭汪曾祺》（江彬等著人民大學(xué)出版社）

　　《悠閑的生活藝術(shù)》（汪曾祺等著貴州人民出版社）

　　6、布置作業(yè)：

　　汪曾祺在北京胡同居住了些時間，寫下了內(nèi)涵豐富的《胡同文化》。從你居住的環(huán)境入手，自擬題目，寫一篇短文，但要寫出你對環(huán)境的思考，如《農(nóng)居文化》、《高樓文化》等。

　　《胡同文化》教案篇7

　　一、教學(xué)目標(biāo)：

　　1、應(yīng)用前面所學(xué)的概括要點的方法，概括胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵

　　2、感受京都文化氣息，領(lǐng)略作者散淡情趣，咀嚼語言韻味，體味復(fù)雜情感。

　　二、教學(xué)重點：

　　1、品味胡同文化的內(nèi)涵。

　　2、揣摩本文自然閑適的語言特點。

　　三、教學(xué)設(shè)計：

　　1、從題中和文中讀出問題，培養(yǎng)學(xué)生主動探究學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

　　2、由“胡同文化”聯(lián)想到“高樓文化”，作發(fā)散思維訓(xùn)練。

　　四、教學(xué)內(nèi)容與步驟

　　(課間：屏幕上出示課題、作者、背景胡同圖片、背景音樂(前門情思大碗茶))

　　一、導(dǎo)入新課

　　猜謎：石刻的史書，凝固的音樂（建筑）

　　從文化的眼光看，民居是與人們最為親近的背景文化，它給生活打上了民族的時代的烙印；用藝術(shù)的眼光來看，民居是凝固于時間長河的多重性藝術(shù)，它為生活平添著詩章；用歷史的眼光來看民居是無處不在的倫理學(xué)、民俗學(xué)、建筑學(xué)的歷史縮影，它使生活有了更為豐富的內(nèi)涵。

　　中華民族的智慧和耐勞精神，創(chuàng)造了巍峨的長城、莊嚴(yán)的宮殿、秀美的園林，也創(chuàng)造了形形色色的民居宅院，他們都有著自己獨特鮮活的生命。同學(xué)們，大家對“文化”的了解有多少？從時間上看，古代有古代文化，現(xiàn)代有現(xiàn)代文化；從空間地域看，有中國文化、西方文化，南方文化（海派）、北方文化（京派），海峽兩岸有閩臺文化，每個地方都有它獨特的文化；日常生活中，吃有吃的文化，穿有穿的文化，居住有居住文化，像永定土樓文化�？梢�，“文化”一詞的內(nèi)涵是多么的豐富。（課件一）

　　《辭�！罚骸皬膹V義來說，指人類社會歷史實踐過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。從狹義來說，指社會的意識形態(tài)，以及與之相適應(yīng)的制度和組織機構(gòu)，文化是一種歷史現(xiàn)象，每一社會都有與其相適應(yīng)的文化，并隨著社會物質(zhì)生產(chǎn)的發(fā)展而發(fā)展�！�

　　今天我們要學(xué)習(xí)的《胡同文化》，（課件二）就是一篇詮釋北京民居建筑與市民文化之間的關(guān)系的文章。作者汪曾祺，江蘇高郵人，長期生活在北京，對北京的生活有深刻的理解，感悟很多，他寫的文章京味十足。本文放在第三單元“概括要點”之下，我們將通過它來進行概括要點的學(xué)習(xí)。同時感受一下京都文化氣息，揣摩本文自然閑適的語言，領(lǐng)略作者散淡的情趣。

　　課前布置大家自讀課文，從文中讀出問題來，要求每人至少得提出一個問題，那么現(xiàn)在我們集中來展示一下，看看同學(xué)們提的是哪些問題。（投影）這些問題，有的可以通過概括要點來尋求解決，有的需要細細地品味鑒賞。下面我們就帶著這些問題來再讀課文。（不確定因素）

　　二、概括要點，揣摩語言，體味作者在文中表達的`思想感情

　　1、復(fù)習(xí)：

　　前面我們學(xué)習(xí)歸納出概括要點的一些方法，請同學(xué)們回顧一下概括要點的主要依據(jù)有哪些？（學(xué)生回答，老師演示課件三）

　　注意題目傳達的信息

　　注意上下文的聯(lián)系（理清思路）

　　尋找關(guān)鍵語句（段首句、過渡句、修辭句、情態(tài)語等）

　　把握材料的作用

　　2、應(yīng)用：

　　本文題為“胡同文化”，那么，題目傳達了什么樣的信息呢？（學(xué)生可能會提出這樣一些問題：胡同有什么特點？胡同文化有什么內(nèi)涵？胡同與文化之間又有什么關(guān)系？）題目中傳達的這些信息，正是需要我們?nèi)ジ爬ǖ膬?nèi)容。

　　讓學(xué)生尋找最先寫到“胡同文化”字樣的段落，從中發(fā)現(xiàn)這一段在文章思路上的作用。（明確：第五段是將胡同的城建特點與其文化特點掛起鉤來的段落）

　�。�1）自讀1-5段，概括北京胡同的特點：要求學(xué)生應(yīng)用所學(xué)的概括要點的方法，邊讀邊畫出要點。（演示課件四）看北京平面圖，加深對文章內(nèi)容的理解。學(xué)生概括北京胡同的特點（演示課件五）。

　　胡同：方正——影響生活，影響思想

　　取名，多種來源

　　數(shù)量多

　　形成網(wǎng)絡(luò)

　　與四合院一體

　�。�2）、聽配樂朗讀6-12段，概括胡同文化的特點，同時品味本文語言的京味特色：（演示課件六）同學(xué)們聽了這段錄音，是不是有所感悟，確實京味十足。請幾位同學(xué)范讀“蝦米皮熬白菜，嘿！”一句，體味句中所傳達的復(fù)雜情感（滿足、欣賞，也有幾分感慨）。那么下面再請同學(xué)們來概括一下胡同文化的特點。（演示課件七）

　　文化：封閉----安土重遷

　　自掃門前雪

　　易滿足

　　愛看熱鬧，不愛管閑事

　　忍

　�。�3）、讀課文后三段，體味作者的思想感情。（留戀、懷舊、傷感；知道它必將衰敗、沒落，帶有一定的批判意識）

　　三、討論

　　同學(xué)們今天學(xué)了這篇文章，對北京胡同的特點，對胡同文化的內(nèi)涵，對北京胡同與北京市民文化的關(guān)系已有了一定的感受、認(rèn)識。你看，那方方正正的居住環(huán)境，它是那么深刻地影響北京市民的生活和思想。可見，文化的形成與居住環(huán)境的聯(lián)系多么緊。我們要學(xué)會像作者汪曾祺這樣善于感悟生活，思考生活。下面，我們由此再引申開去。大家想一想，今天我們生活在怎樣一種居住環(huán)境中，這其中又是怎樣一種文化？（老師相機誘導(dǎo)，學(xué)生各抒己見，演示課件八）

　　問題：“胡同文化”與“高樓文化”比，哪一個更封閉？（演示課件九）

　　參考：“大雜院中最讓人信服的是相互信任。一家外出，鑰匙放心地放在鄰居處，以備家人和至親的突然到來。至于日常用的油鹽醬醋，做飯時沒有了，不要緊，直接到鄰居家櫥柜里去拿。

　　社會在進步，住了四十多年大雜院的我，搬進樓房后真不適應(yīng)‘雞犬之聲相聞，老死不相往來’的環(huán)境。當(dāng)然，這還算是好的，更有甚者，如果您開門時忘記把鑰匙取下來，那您可就留神吧，須知現(xiàn)在的兔子也吃窩邊草了�！保ㄗ骷倚斐潜闭Z）

　　四、布置作業(yè)：

　　1、課后練筆：（演示課件十）

　　學(xué)習(xí)《胡同文化》的寫法，以“××文化”為題，寫一篇不少于600字的作文。

　　2、課外閱讀：

　　在課文以外找和“胡同文化”有關(guān)的素材，和同學(xué)說一說，借以印證或補充作者的觀點�？稍诳催^的影視作品中或讀過的文學(xué)作品中找。

　　課外閱讀參考篇目：

　　《汪曾祺文集（散文卷）》（江蘇文藝出版社）

　　《汪曾祺傳》（江蘇文藝出版社）

　　《中國居住文化》（同濟大學(xué)出版社）

　　《城市季風(fēng)》（東方出版社）

　　《文化苦旅》（知識出版社）

　　《胡同文化》教案篇8

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　1、認(rèn)知目標(biāo)了解北京胡同的特點，明確胡同文化的內(nèi)涵

　　2、情感目標(biāo)領(lǐng)會作者在文中流露出來的復(fù)雜的感情，理解人們內(nèi)心深處的一種對傳統(tǒng)文化的深情，《胡同文化》教學(xué)設(shè)計6。

　　3、技能目標(biāo)學(xué)會通過找中心句概括內(nèi)容要點

　　【教學(xué)重點】

　　提取精要，概括胡同文化的內(nèi)涵

　　【教學(xué)難點】

　　探究胡同文化的歷史成因

　　【教學(xué)設(shè)想】

　　1、課時1課時

　　2、多媒體輔助教學(xué)

　　3、強調(diào)學(xué)生的“主體”作用，教師只作適當(dāng)?shù)恼T導(dǎo)、點撥與開掘。

　　【教學(xué)步驟】

　　一、新課導(dǎo)入

　　在我們江南水鄉(xiāng)，有一個突出的特點是什么？（水多、橋多、弄多）由此形成水鄉(xiāng)特有的文化風(fēng)味。而在首都北京，也有一個突出的特點，那就是“胡同多”。俗話說，有名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛。在今天的北京，盡管新建了大片大片的居民住宅小區(qū)，但仍還有近半數(shù)的北京市民生活在古老的胡同四合院里。當(dāng)來自五湖四海的游人走進北京城時，人們最感興趣的不是鱗次櫛比的高樓大廈,也不是四通八達的立交橋，而是曲折幽深的小小胡同。胡同，怎么會有如此大的魅力，吸引那么多人的目光呢？因為胡同是京城所特有的文化景觀。俗話說，“一方水土養(yǎng)一方人”，今天我們就隨著京味小說家汪曾祺一起走進北京的胡同，感受那“一方水土“，體會那“一方人”的思想情感。

　　下面先請同學(xué)們看幾張關(guān)于胡同的老照片，（問）：從這些照片中你可以看出胡同有什么樣的特點？（展示幻燈片）看后有什么感覺？

　�。ǖ桶�、擁擠、破舊；感到壓抑，不舒服。）

　　我們看到低矮、破舊、擁擠的胡同心里會不舒服，心情會感到壓抑，可是長期生活在胡同里的北京市民卻有著和我們完全不同的感受。那么他們的感受又是什么樣的呢？

　　二、讀課文，整體感知文章內(nèi)容，明確胡同文化的內(nèi)涵

　　1、下面請全班同學(xué)齊讀課文5—12自然段，體會北京人對胡同的感情。

　　問：北京人對胡同是一種怎樣的態(tài)度呢？

　　——安土重遷，不大愿意搬家。（安土重遷，安于故土，不大輕易遷居他鄉(xiāng)。重，重視）

　　他們的'這種心態(tài)，其實正是基于一種特定的文化，這種文化是什么？

　�。ㄉ穑汉幕�。

　　2、胡同文化的內(nèi)涵

　　問：那么，胡同文化的特點是什么？有哪些外在的表現(xiàn)？（請大家用找中心句的方法將課文原句勾畫出來）

　　【特點】

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　【外在的表現(xiàn)】

　　居住環(huán)境：安土重遷，不大愿意搬家

　　理想的住家是“獨門獨院”

　　飲食條件：易于滿足，對物質(zhì)的要求不高

　　處世哲學(xué)：愛瞧熱鬧，不愛管閑事

　　【設(shè)疑討論】

　　胡同文化的外在特征表現(xiàn)出北京市民怎樣的內(nèi)在心理特征？

　　【小結(jié)】

　　從胡同文化的外在特征中可以看出北京市民的落后、保守、冷漠。

　　北京人長期生活在天子腳下，皇城根邊，看多了朝代更替、人生沉浮，“城頭變換大王旗”，使他們的日子過得戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，不知道什么時候災(zāi)難就會降臨到自己頭上，對外界事物顯得麻木、冷淡、漠不關(guān)心，于是就只得“安分守己，逆來順受”，從而形成以“忍”為精義的胡同文化。

　　三、探究胡同文化的歷史成因

　　請第一、二組同學(xué)齊讀課文1——4節(jié)。（正音正字約yo羊尾（yǐ）巴）

　　【設(shè)疑討論】

　　文題是“胡同文化”，作者為什么要用近四分之一的筆墨寫北京的胡同，我們把這一部分刪去，可以嗎？為什么？

　　【明確】

　　A、胡同、四合院是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化心態(tài)。談胡同，也就是談胡同里的市民生活。

　　B、北京城像一塊大豆腐，四方四正”，“這種方正不僅影響了北京人的生活，也影響了北京人的思想”�！胺秸钡慕ㄖ庥^影響了內(nèi)在的文化心理，由外觀到內(nèi)在。

　　【小結(jié)】

　　古老的胡同，一座座四合院，像一部百科全書，既反映了歷史沿革，又展示了社會風(fēng)情，同時它又是一種文化的載體。沒有胡同，就沒有胡同文化，也就沒有了北京市民的文化。

　　【深層探究】

　　北京人為什么會形成如此強烈們的方位意識？

　　——北京，幾代王朝元，明，清都定都于此。帝王在此登基理事，皇帝坐北朝南，文武大臣序齒列班，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴(yán)，這一切深深根植于北京人的思想意識中，使得他們對方位及方位所蘊涵的文化因子特別敏感。

　　【拓展】

　　一人假冒欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出了破綻。

　　——在等級森嚴(yán)的封建社會，欽差大臣傳圣旨是代表皇帝的，地位尊崇他應(yīng)站在什么位置是有明確的規(guī)定的。因為他站的位置不對，所以人們馬上看出了破綻。

　　四、體會作者流露出來的對胡同文化的感情

　　那么，以“忍”，為精義，以“封閉”為內(nèi)涵的北京市民文化的最終命運會怎樣？對此作者的態(tài)度感情又如何？帶著這兩個問題，請三、四組同學(xué)齊讀課文最后三段。（正音正字：蝦蟆hámá）

　　思考：北京胡同的最終命運怎樣？（衰敗、沒落）

　　《胡同文化》教案篇9

　　教學(xué)理念：

　　傷其十指不如斷其一指

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　認(rèn)知目標(biāo)：

　　通過對課文的學(xué)習(xí)了解北京的胡同及作者賦予胡同文化的內(nèi)涵

　　能力目標(biāo)：

　　通過對課文的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生概括要點、提取精義的能力

　　教學(xué)重點：

　　作者賦予胡同文化的內(nèi)涵

　　教學(xué)難點：

　　作者對胡同文化所持的態(tài)度

　　教學(xué)方法：

　　教法：設(shè)置情境點撥法

　　學(xué)法：活動式（討論、觀摩、思考、實踐）

　　教具：自制多媒體課件

　　課時安排：

　　一課時

　　教學(xué)過程：

　　一、導(dǎo)入新課

　　播放歌曲《故鄉(xiāng)是北京》，展示幾幅北京的圖片。

　　二、課文學(xué)習(xí)

　　1、展示課題及教學(xué)目標(biāo)

　　2、胡同的含義城市里的小街小巷。

　　文化的含義人類歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和，特指精神財富。文化具有階級性、地域性、民族性。

　　胡同文化在課文里指住在北京胡同里的居民的一種精神狀態(tài)（或文化心態(tài)）。

　　3、北京的胡同及其特點

　　展示四合院、胡同照片，結(jié)合課文前四段，請學(xué)生說說北京胡同的特點。再播放一段胡同錄像給學(xué)生以感性認(rèn)識，過渡到下一步。

　　走向正

　　名稱俗

　　胡同的特點數(shù)目多

　　環(huán)境靜

　　4、長期生活在這樣方正而又安靜的胡同里的居民形成怎樣一種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)呢？

　　安土重遷，不愿搬家

　　獨門獨院，過往不多

　　胡同居民

　　易于滿足，要求不高

　　封閉、忍

　　愛瞧熱鬧，不管閑事

　　安分守己，逆來順受

　　5、生活在胡同里的居民長期以來形成的這種生活習(xí)慣和精神狀態(tài)，作者稱之為胡同文化。那么作者認(rèn)為這種胡同文化是一種什么文化（胡同文化的特點）呢？（見上表右）

　　6、作者對這種封閉的、以忍為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

　　批判中帶有傷感

　　7、小結(jié)

　　8、附：一點說明胡同文化的這些特點是作者賦予的，也就是作者眼里的胡同文化，它并不代表北京胡同文化的.全部（課文第七段也提到胡同居民的其他一些生活習(xí)慣）。

　　三、遷移訓(xùn)練

　　北京的胡同正在衰敗，北京的胡同文化今天又是怎樣的一種狀況呢？運用你的知識，發(fā)揮你的想象，談?wù)勀愕目捶ā２シ乓欢魏浵瘛?/p>

　　《胡同文化》教案篇10

　　目標(biāo)

　　1．了解胡同文化的要義

　　2．探究胡同文化深刻的歷史成因

　　3．領(lǐng)會作者面對胡同文化的衰落所流露的感情

　　重點、難點

　　認(rèn)識特定的居住方式對當(dāng)?shù)氐木用裎幕挠绊�，引�?dǎo)學(xué)習(xí)分析認(rèn)識自己的居住方式與居民文化的關(guān)系。

　　課時：

　　一課時

　　過程

　　1、快速閱讀課文，勾畫文章各段中心句。

　　2、結(jié)合課文1—4段，說說北京胡同的特點？

　　3、拓展：為什么北京人的方位意識如此強烈？

　　北京，幾代王朝定都于此。帝王在此登基理事，按禮制：皇帝坐北朝南，文武大臣序齒排列，分列兩旁，一切都井然有序，等級森嚴(yán)，這一切深深植根于北京人思想意識，使得他們對方位以及方位所蘊含的文化因子特別敏感。

　　例（1）《鴻門宴》：項王項伯東向坐，亞父南向坐，沛公北向坐，張良西向侍。

　　例（2）：一人假稱欽差大臣，矯傳圣旨，馬上讓人看出破綻。原來，那人宣讀圣旨時所站的方位不合禮制。

　　可見，人們已賦予方位一定的文化內(nèi)涵，講方位，從某種意主上講，就是講長幼有序，尊卑有別的封建文化，就是講封建禮教，封建正統(tǒng)。

　　4、長期生活在這種方正的胡同里的'北京人，其生活及文化必受深刻影響，閱讀6—12段，回答胡同文化實質(zhì)（精義）是什么？有何表象特征？

　　拓展：

　�。�1）從居住條件分析胡同文化植根于何種文化土壤？

　　——浸透濃郁的道家思想，一種“小國寡民”意識，“雞犬之聲相聞，老死不相往來”，執(zhí)著于“根”觀念�！巴饷娼鸶C銀窩，不如自家的狗窩”，這是典型的安貧樂道，封閉保守的傳統(tǒng)思想。

　�。�2）從飲食上條件分析胡同文化植根于何種文化土壤？

　　——“大白菜文化”，內(nèi)涵是不慕奢化，甘于清貧，固守恬談，克已復(fù)禮，易于滿足。

　　（3）北京是民主運動的策源地，最早樹立起科學(xué)業(yè)民主的大旗，為何老北京表現(xiàn)出一種明哲保身的冷漠呢？

　　——歷史古都，皇城根旁，天子腳下，深受壓迫，各自掃門前雪，休管他人瓦上霜。

　　5、隨著胡同的衰敗、沒落，胡同文化也在走向消亡。站在“西風(fēng)殘照，衰草離披”中，涌上作家心頭的又該是一種什么樣的感情呢？（懷舊、憂傷、豁達、超脫）

　　6、小結(jié)

　　汪曾祺以他長期居住的北京胡同里發(fā)現(xiàn)了特有的胡同文化，可見特定的居住環(huán)境與方式對一種文化的形成有著重要影響。

　　7、知識遷移

　　學(xué)生看四川茶館現(xiàn)象，分析茶館對四川居民文化產(chǎn)生的影響。

　　板書：

　　胡園文化

　　《胡同文化》教案篇11

　　教學(xué)目標(biāo)：

　　1、概括北京胡同的特點和胡同文化的內(nèi)涵，提高學(xué)生的概括能力。

　　2、引導(dǎo)學(xué)生理解作者的感情，品味其語言風(fēng)格。

　　3培養(yǎng)學(xué)生用文化眼光品評現(xiàn)實生活，透過生活現(xiàn)象看到其隱含的文化內(nèi)涵的能力。

　　教學(xué)重點：

　　1、概括要點，提取精要。

　　2、品味語言

　　教學(xué)難點：

　　通過對北京胡同文化的理解，初步體會“文化”的內(nèi)涵和外延。

　　教學(xué)方法：

　　討論法，點拔法、誦讀對比法。

　　教具準(zhǔn)備：

　　電教多媒體課件。投影儀

　　教學(xué)步驟:

　　一、營造氣氛：上課前播放歌曲《前門情思大碗茶》。

　　二、課堂導(dǎo)入：同學(xué)們，首都北京，我們?nèi)巳诵南蛲�，那里吸引我們的東西實在太多，就說建筑景觀吧，宏偉壯麗的天安門，昂然挺拔的世紀(jì)壇，莊嚴(yán)肅穆的紀(jì)念碑，殘破凄涼的圓明園遺址，宏闊瑰麗的天壇，靈秀靜謐的地壇等等（結(jié)合圖片）。以上這些大家都很熟悉，但還有一個也很著名的建筑景觀大家可能就較為陌生，那就是北京的四合院和胡同。（出示胡同圖片）北京胡同不但有獨特的建筑特點，還有深厚的文化意蘊，今天我們就隨著汪曾祺先生獨到的眼光，去審視北京的胡同，領(lǐng)略其文化內(nèi)涵吧。

　　三、明確自學(xué)的目標(biāo)和形式，交待有關(guān)事項，分組學(xué)習(xí)。

　�。ㄒ唬┱n文學(xué)習(xí)階段：

　　1、概括要點，提取精要：

　�、賹W(xué)生自讀思考，小組研討，書面回答下列問題。

　　A、課文中哪些段落寫胡同？各段落中哪些句子點出了胡同的特點？根據(jù)這些段落和句子概括北京胡同特點。

　　B、哪些段落重點寫胡同居民的生活？哪些話寫出了他們的生活特點？根據(jù)這些段落和語句概括出胡同的文化內(nèi)涵。

　�、谛〗M學(xué)生代表到黑板寫答案，學(xué)生討論補充。

　�、劾蠋煼庞盎脽羝�，對以上問題作簡單小結(jié)。

　　方正安士重遷封

　　胡同取名有來歷胡同自掃門前雪閉

　　的數(shù)量多，寬窄不一文化易滿足

　　特點方便安靜內(nèi)涵不管閑事，冷漠精義：

　　安分守已，逆來順受忍

　　2、學(xué)生朗讀后三段，體會作者懷舊、傷感而又豁達的感情，老師簡單點拔。

　　3、通過學(xué)生朗讀、聽朗讀錄音、老師換詞對比等方法引導(dǎo)學(xué)生品味幾段精彩的語言，引導(dǎo)學(xué)生體會本文生動形象、淡雅自然、閑適風(fēng)趣的語言風(fēng)格。

　�。ǘ└形蛭幕A段：

　　1、引導(dǎo)學(xué)生思考討論以下問題：

　　文中“文化”的概念和我們通常講的“學(xué)文化、有文化”概念有何不同？

　　胡同文化里的文化指的是什么？

　　老師明確：

　　文中的“文化”更多的是指生活在某一特定區(qū)域里的群體所具有的生活習(xí)慣、興趣愛好、性格特點以及思想觀念。是一個大文化概念。

　　2、引導(dǎo)學(xué)生遷移知識，舉出生活中其它文化的例子。比如嶺南文化，湘楚文化、快餐文化、棋文化、生肖文化、年文化等。

　�。ㄈ┭由煊�(xùn)練：

　　1、給出“民居”“服飾”“足球”等幾種學(xué)生較為熟悉的話題，讓各小組任選其中一個進行討論，課外搜查資料，進行研究性學(xué)習(xí)，寫一篇表現(xiàn)其文化內(nèi)涵的短文。

　　3、課堂小結(jié)，布置學(xué)生課外閱讀汪曾祺其它作品。

　　結(jié)束語：同學(xué)們，通過今天的學(xué)習(xí)，我們懂得了大文化的概念，懂得生活中處處有文化，希望大家以后多多留心生活，煉就一雙文化慧眼，時時處處都能發(fā)現(xiàn)文化、感悟文化，不斷提升自己的文化素養(yǎng)，做一個有豐富文化內(nèi)涵的人。

　　附：課前發(fā)給學(xué)生的相關(guān)資料：

　　汪曾祺（1920～1998），江蘇高郵人，作家。1939年考入西南職大中國文學(xué)系。此后，當(dāng)過教師、編輯等。不平凡的生活經(jīng)歷，使之對社會、對人生有深刻獨到的見解，尤其給人深刻印象的是汪先生對市井民居的熟悉，經(jīng)他的描述，那一方水土中鮮明特色的生活，就像一幅幅立體感強的油畫，展現(xiàn)在讀者面前，使人難以忘懷。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。

　　汪曾祺語錄：1、我是一個中國人，一個人是不能脫離自己民族的。民族最重要的東西是它的文化。一個中國人，即使沒讀過什么書，也是在文化傳統(tǒng)里生活著的。

　　2、做菜要有想象力，愛捉摸，如蘇東坡所說：忽出新意。要多實踐，學(xué)做一樣菜意要失敗幾次，方能得其要領(lǐng)。也要翻翻食譜。在我所看的閑書中，食譜占一個重要地位�！霾说臉啡さ谝皇琴I菜。我做菜都是自己去買，到市場要走一段路，這也是散步，是運動，我什么功都不練，就練“買菜功”。我不愛逛商店，愛逛菜市，看看那些碧綠生青、新鮮水靈的瓜菜，令人感到生之喜悅�！霾俗畲蟮臉啡な强醇胰嘶蚩腿顺缘酶吲d，盤盤見底。做菜的人一般吃菜很少。我的菜端上來后，我只是每樣嘗兩筷，然后就坐著抽煙、喝茶、喝酒。從這點說起來，愿意做菜給別人吃的人是比較不自私的。

　　——處處留心皆學(xué)問，處處留心皆文化。

　　二、參考閱讀馮驥才先生的《文化眼光》（節(jié)選）

　　文化是一種無形的存在。有人能看到，有人看不到，這就需要文化眼光。

　　何謂文化眼光：這要先弄清何謂文化。

　　文化一詞多義，大致有三：一是把它視為一種教育狀況或知識程度。比方說某某人“有文化或沒文化”“文化高或文化低”。二是作為一種考古用語。如仰韶文化，大汶口文化、良渚文化。三是人類所創(chuàng)造的總財富。主要指精神財富。

　　長久以來，對文化的普遍解釋多是第一種。而一個階段，還把文化單一地、生硬地、干癟地當(dāng)作意識形態(tài)，那時的社會生活變得多么空虛與空洞！這種解釋，遺害殊深，很少有人把人類生活視為一種文化。生活便只剩下赤裸裸的生存需要，文化退到生活之外，成了可有可無�？梢哉f，文化一直在狹義中存在，而對文化廣義上的解釋不過是近些年的事。一些有識之士為了改變世人對文化偏狹的成見，區(qū)別以往的文化定義，便創(chuàng)造出一個詞兒來，叫做“大文化”。

　　大文化像猢猻，從身上拔一把毫毛，吹一口氣，變成千萬種文化。從燕趙文化、齊魯文化、吳越文化、嶺南文化、巴蜀文化、中原文化、長江文化、黃河文化、海洋文化，到城市文化、山水文化、商業(yè)文化、農(nóng)業(yè)文化、企業(yè)文化、宗教文化、民俗文化、民居文化、服飾文化、食文化、酒文化、茶文化，再到錢幣文化、京劇文化、風(fēng)箏文化、生肖文化、祭祀文化、電視文化、足球文化、咖啡文化、夢文化……于是，不斷聽到驚呼：“什么都成了文化，難道廁所也是文化嗎？”差不多，這里又有一個“廁所文化”的概念出現(xiàn)。

　　只要用文化眼光來看，文化便無所不在，對事物也會產(chǎn)生新的認(rèn)識與發(fā)現(xiàn)。比如對于酒，用先前那種非文化的眼光來看，不過是一種佐餐助興的飲料而已，最多能以酒澆愁，一醉方休；倘若換個文化眼光來看，則必然還要關(guān)注酒的歷史、酒的制造、酒的儲藏、飲酒方式、售酒方式、酒器酒具、酒曲酒令、酒的.詩與畫，以及酒和地域、民俗、氣候的關(guān)系……那就會發(fā)現(xiàn)還有一個比酒器的本身大得多的酒文化。由于酒一直處在歷史的、民族的、地域的、人文的等環(huán)境中，必然浸入這些因素，成了一種文化載體，具有認(rèn)知和享用這些文化的價值，那么，酒對于我們，不只是清香醉人的佳釀，還是醇厚醉心的文化溶液。所以，聰明的酒廠老板，都是一邊靠酒一邊靠酒文化發(fā)財。如果進一步，我們用這樣的眼光來看生活的一切，才會真正感受到中華文化的博大、豐實與深邃。

　　然而，生活文化以兩種狀態(tài)存在著：一是活著的狀態(tài)，一是歷史的狀態(tài)。

　　活著的狀態(tài)是一種生活，歷史的狀態(tài)才是一種完完全全的文化。

　　當(dāng)一種特殊的生活方式被時代淘汰了，消失了，它的精神便轉(zhuǎn)移到曾經(jīng)共存的物品上和環(huán)境中。過一段時間，人們就從這器物和環(huán)境中了解、感受認(rèn)識昔日生活的形態(tài)與精神了。這樣，器物與環(huán)境便發(fā)生了質(zhì)變，在“活著”的時候，它們是實用性的生活物品與生活環(huán)境；進入“歷史”之后，就變成純精神的文化物品與人文環(huán)境了。同一件事物，它們本身并沒有變化，還是原來模樣，這變化究竟是怎樣產(chǎn)生的？其實它是人們的一種認(rèn)識，也就是人們用文化眼光看出來的。

　　文化眼光不是一般目光。它必須具有文化意識和文化素養(yǎng)。

　　一般人沒有這種眼光。所以，當(dāng)這些環(huán)境與器物由“活著的狀態(tài)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤皻v史的狀態(tài)”時，常常被當(dāng)做無用的東西丟棄了。昔時器物被當(dāng)作破盆破罐，舊時房舍被當(dāng)做危房陋屋�？磥磉@眼光中還有更重要的一個內(nèi)容，就是面對這一切，人們只是從現(xiàn)實的角度而來看的。

　　一個相反的例子，能夠做最好的說明：當(dāng)柏林墻將拆除時，世界上許多博物館都派人跑到德國，去購那些涂滿圖畫與文字的墻體碎塊。出價之高驚駭一時。他們幾乎在同一時間覺悟到，這座被時代淘汰的墻恰恰是一種過往不復(fù)的珍貴的歷史象征。德國政府被驚動了，于是決定那一段尚未拆除的柏林墻不拆了，保護起來，永世珍存。

　　這種眼光說明了什么？它說明——

　　有些事物的歷史文化價值，必須站在未來才能看到。文化，不僅是站在現(xiàn)在看過去，更重要的是站在明天看現(xiàn)在。

　　那么，文化眼光不只是表現(xiàn)為一種文化素養(yǎng)，一種文化意識，更是一種文化遠見和歷史遠見。

　　《胡同文化》教案篇12

　　一、教材分析

　　《胡同文化》是高中語文第一冊第四單元的第二篇文章，屬于講讀課文。本單元由四篇風(fēng)格形式都不相同的序言組成，是研究作家作品的重要資料�！逗幕肥俏覈F(xiàn)代散文家汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，也是一篇文藝小品文。作者詮釋了北京居民建筑和市民文化之間的關(guān)系。語言詼諧幽默，京味十足，極具張力。學(xué)生應(yīng)該具有濃厚的閱讀興趣。是對學(xué)生進行思維訓(xùn)練和寫作訓(xùn)練的很好的材料。這篇課文處于前后教材的銜接位置，在教材內(nèi)容安排方面，起到了承上啟下的作用。

　　二、教學(xué)目標(biāo)與重點、難點

　　依據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)理念，確立三維目標(biāo)如下：

　　知識目標(biāo)：領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義。

　　能力目標(biāo)：

　�。�1）通過歸納“胡同文化”的特點，培養(yǎng)分析概括能力。

　�。�2）通過分析“居住方式與城市文化形態(tài)的內(nèi)在聯(lián)系”，培養(yǎng)思維的深刻性。

　�。�3）通過課文發(fā)掘有關(guān)本地文化的研究性學(xué)習(xí)的課題，培養(yǎng)學(xué)生的實際運用能力和寫作能力。

　　情感目標(biāo)：

　　通過品讀體驗，體味作者對“胡同文化”的情感態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生的辨證思維能力。

　�。ǘ┲攸c與難點

　　重點：如何理解胡同文化的內(nèi)涵。

　　難點：作者對胡同文化所持的情感態(tài)度。

　　三、教學(xué)方法與教學(xué)手段

　　為了解決本課的教學(xué)重點和難點，使學(xué)生能達到設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，因而在教學(xué)過程中堅持“以學(xué)生活動為主，教師講述為輔”的原則。對本課的教學(xué)采用點撥法、歸納法、發(fā)現(xiàn)法、討論法和品讀法等五種教法。

　　用點撥法和歸納法分析文章要點，達成“認(rèn)知目標(biāo)”；

　　用發(fā)現(xiàn)法和討論法等發(fā)掘研究課題、交流學(xué)習(xí)成果，促進共同提高，達成“能力目標(biāo)”；

　　用品讀法體驗作者對胡同文化的情感態(tài)度，達成“情感目標(biāo)”。

　　教學(xué)手段

　　根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和重難點，同時也為了使教學(xué)過程更具科學(xué)性、藝術(shù)性和趣味性，本節(jié)課用多媒體課件作為教學(xué)的輔助手段。用Powerpoint制作的教學(xué)課件含建筑畫片、背景音樂、課文層次結(jié)構(gòu)動態(tài)演示、知識遷移引導(dǎo)等，在教學(xué)過程中貫穿全程，呈現(xiàn)出多姿多彩的教學(xué)情境，引發(fā)學(xué)生的探究興趣。另外課件演示板書，能節(jié)省時間，加大容量，提高效率，體現(xiàn)教改的新理念。

　　四、學(xué)法輔導(dǎo)

　　根據(jù)新課標(biāo)“自主、合作、探究”的理念，以及高一學(xué)生思維能力的發(fā)展水平，特安排了以下兩個步驟的學(xué)法輔導(dǎo)：

　　一，自主探究法，指導(dǎo)學(xué)生充分借助相關(guān)資料進行研讀，理清課文思路，質(zhì)疑生難。實質(zhì)是教會學(xué)生掌握“自學(xué)程序”：理脈→析疑→歸納→提升，從中也培養(yǎng)學(xué)生整體把握的的能力，掌握套路，學(xué)會閱讀文章的基本方法，形成技能，養(yǎng)成習(xí)慣。

　　二，合作探究法，分小組討論，課堂交流，在教師的點撥下深入理解文章的思想內(nèi)涵，探討傳統(tǒng)文化走向沒落的問題，發(fā)掘研究課題，養(yǎng)練思維和寫作的能力。實質(zhì)是引導(dǎo)學(xué)生去創(chuàng)新學(xué)習(xí)。

　　五、教學(xué)程序

　　為了完成教學(xué)目標(biāo)，突出重點、解決難點，根據(jù)美國心理學(xué)家達菲“閱讀教學(xué)策略”的理論，在本節(jié)課上設(shè)計了以下五個環(huán)節(jié)的教學(xué)程序：

　　創(chuàng)設(shè)情境立足課文重點內(nèi)容誦讀品味延伸遷移

　　引發(fā)興趣點撥導(dǎo)思討論演板領(lǐng)會情感分組討論

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)興趣。

　　首先是用多媒體循環(huán)播放一組有關(guān)胡同的各種圖片，配以歌曲《故鄉(xiāng)是北京》做背景音樂，讓學(xué)生看看古老的胡同，感受濃濃的北京風(fēng)味。通過本環(huán)節(jié)的教學(xué)，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。

　�。ǘ┝⒆阏n文，點撥導(dǎo)思；

　　設(shè)計三道題目引導(dǎo)學(xué)生思考：（1）理清思路（2）北京的胡同有何特點？（3）胡同文化的內(nèi)涵是什么？本環(huán)節(jié)運用引導(dǎo)——歸納法來進行。提示學(xué)生用找關(guān)鍵語句的方法來解決問題，我提問后，用課件展示答案綱要。本環(huán)節(jié)繼續(xù)訓(xùn)練學(xué)生根據(jù)要求篩選歸納信息的能力，并為下一環(huán)節(jié)深入探究文章的思想內(nèi)容做好鋪墊。

　�。ㄈ┲攸c內(nèi)容，討論演板；

　　分兩個步驟完成。1發(fā)現(xiàn)疑難→2分組討論

　　1、發(fā)現(xiàn)疑難。（發(fā)現(xiàn)式學(xué)習(xí)）

　　每組學(xué)生根據(jù)課文的要點寫一個疑難問題上交。教師先梳理學(xué)生可能提出的問題，補充總結(jié)為以下兩個：（1）探究胡同建筑特點、地域特點與文化的關(guān)系。（2）作者對胡同文化的態(tài)度。這一步驟意在突出重點，提出難點，并養(yǎng)成學(xué)生質(zhì)疑的習(xí)慣。

　　2、分組討論（引導(dǎo)法、討論法）

　　學(xué)生分小組就以上的兩個問題展開深入探究，討論完成，然后課堂交流。此部分的學(xué)習(xí)，教師應(yīng)參與到各小組討論當(dāng)中啟發(fā)、協(xié)助或質(zhì)疑，并及時肯定學(xué)生的發(fā)現(xiàn)及思維的成果。如第一題，教師要引導(dǎo)學(xué)生從胡同的建筑特點和北京長期處在政治統(tǒng)治中心的角度來思考，這里解決了教學(xué)重點；第二題教師指導(dǎo)學(xué)生結(jié)合作者的生活經(jīng)歷、思想文化修養(yǎng)來談,使學(xué)生從作品表面深入到作者的內(nèi)心，也就理解了作者的感情，從而突破了教學(xué)難點。在這個過程中，充分體現(xiàn)了學(xué)生的分工和合作，讓每一位學(xué)生都有學(xué)習(xí)的時間和空間。

　�。ㄋ模┱b讀品味，領(lǐng)會情感；

　　先看配套的畫面聽課文最后三段的配樂朗讀，再讓學(xué)生通過多種方式的朗讀（小組讀——自由讀——比賽讀）進一步感受作者對老北京、對傳統(tǒng)文化的深厚感情。

　�。ㄎ澹┭由爝w移，分組討論。

　　1、拓展延伸

　　在第三個環(huán)節(jié)基礎(chǔ)上拓展延伸，聯(lián)系實際，激發(fā)學(xué)生思維，引導(dǎo)學(xué)生思考：如何看待傳統(tǒng)文化？我們本地有沒有正在趨向衰落的'建筑文化存在？如果有，應(yīng)該如何對待？請舉例說明。

　　此題意在訓(xùn)練學(xué)生辨證思維的能力和創(chuàng)新能力。相信學(xué)生很快會說出“騎樓城”，然后分小組討論，并把自己的見解寫下來，派代表發(fā)言。之后教師應(yīng)對這個問題作出自己的認(rèn)識：傳統(tǒng)文化的衰落從另一角度看恰恰是時代進步的表現(xiàn)，也不能一概否定，應(yīng)繼承發(fā)揚并有意識的保護傳統(tǒng)文化中的精華部分，實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的巧妙融合。使它成為當(dāng)?shù)亟ㄖ幕囊粋€品牌，交流之后，讓學(xué)生作為研究性學(xué)習(xí)的課題在課余時間深入研究。

　　2、遷移訓(xùn)練

　　課外寫一篇關(guān)于梧州“騎樓城”文化的論文。要求寫出對環(huán)境的思考。

　　學(xué)生分小組在課外對騎樓城作調(diào)查，獲取資料，整合資料，最后寫成小論文。這里指導(dǎo)進行研究性學(xué)習(xí)，借以教會學(xué)生尋找探究的門路和方法，體驗探究的過程，培養(yǎng)探究的能力，獲得探究的樂趣。

　　以上五個課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，循序漸進，突出學(xué)生主體，有利于培養(yǎng)學(xué)生的能力。

　　[板書設(shè)計]

　　胡同文化（汪曾祺）

　　胡同———正、俗、多、靜

　　安土重遷（居住心態(tài)）

　　文化易于滿足（生活態(tài)度）

　　不管閑事（政治態(tài)度）忍

　　安分守己（處世哲學(xué)）

　　情感———懷舊、傷感

　　過往不多（人際關(guān)系）封閉

　　《胡同文化》教案篇13

　　【教材分析】

　　《胡同文化》是中等職業(yè)學(xué)校文化基礎(chǔ)教學(xué)用書《語文》上冊第一單元的教學(xué)內(nèi)容。本單元的學(xué)習(xí)要求是學(xué)會梳理文章思路。在對本篇課文的教學(xué)過程中應(yīng)該著力于引導(dǎo)學(xué)生概括出文章的要點，理清文章思路，整體把握課文。

　　《胡同文化》是汪曾祺為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》寫的一篇序言，是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。京味語言是文章的一大特色，所以應(yīng)該好好的讓學(xué)生品讀、欣賞，從中體會作者的思想情感，培養(yǎng)學(xué)生的審美意識。此外，通過本文，可以引導(dǎo)學(xué)生動手查閱資料，對廣州本土文化進行深入了解和反思，這對提高學(xué)生閱讀能力與加強實際語文應(yīng)用能力訓(xùn)練來說，是很好的材料。

　　【學(xué)情分析】

　　學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)一般，具備初步的概括能力，進一步梳理思路的概括能力有待提高；南方學(xué)生對北方的風(fēng)土人情不是很了解，但通過與廣州本土文化做對比學(xué)習(xí)，對作者復(fù)雜的情感更容易引起共鳴；學(xué)生運用網(wǎng)絡(luò)工具搜索資料的能力水平參差不齊，通過小組合作學(xué)習(xí)，有助于共同提高查閱資料的應(yīng)用能力，培養(yǎng)新的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　�。�1）知識目標(biāo)

　　閱讀全文，了解北京胡同的有關(guān)知識及其中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵。

　�。�2）能力目標(biāo)

　　通過概括胡同和胡同文化的特點，掌握概括要點、梳理文章思路的能力。

　　通過誦讀與討論，體味本文京味語言特色，培養(yǎng)審美意識和語言表達能力。

　　此外，通過拓展研究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力、觀察生活能力、查閱資料的能力。

　�。�3）情感目標(biāo)

　　領(lǐng)會“胡同文化”的“封閉”和“忍”的特征及其典型意義，學(xué)會辨證地評價“胡同文化”產(chǎn)生的背景和原因，體會作者對“胡同文化”的情感態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生對身邊的文化現(xiàn)象進行關(guān)注與思考。

　　【重點難點】

　　教學(xué)重點

　　訓(xùn)練學(xué)生概括要點、梳理文章思路的能力；訓(xùn)練學(xué)生查找資料的能力。

　　教學(xué)難點

　　引導(dǎo)學(xué)生理解胡同文化的內(nèi)涵和作者在文中流露出來的對胡同文化的感情；對身邊的文化現(xiàn)象進行關(guān)注與思考。

　　【教法學(xué)法】

　　教法擬采用任務(wù)驅(qū)動法、跳讀法、討論法；學(xué)法采用合作探究法、誦讀法

　　【環(huán)境與資源】

　　多媒體課室

　　【課時安排】

　　二課時（80分鐘）

　　【課前準(zhǔn)備】

　　1、自讀課文，找出各段的關(guān)鍵句，并思考以下問題：

　�。�1）北京的胡同有什么特點？

　�。�2）什么是胡同文化，其內(nèi)涵是什么？

　�。�3）作者對胡同有怎樣的感情？

　　2、分組合作：提前一周左右布置并安排好學(xué)習(xí)小組，教師給與適當(dāng)指導(dǎo)

　　以“西關(guān)文化”為主題，利用網(wǎng)絡(luò)資源查找資料，，每個小組一項具體任務(wù)：可以圖片展覽、放映多媒體資料等形式展示成果，并選派一名同學(xué)進行解說。

　　參考選題：陳家祠、茶文化、飲食文化、西關(guān)大屋、騎樓宅居文化、花市風(fēng)情、粵劇風(fēng)俗文化等等。

　　【教學(xué)過程】

　　一、情境導(dǎo)入（5分鐘）

　　易中天老師的《讀城記》說每個城市都有自己的個性和風(fēng)格，在他的筆下，北京是一個大氣的城市，廣州則是一個生猛鮮活的大市場。

　　提問：北京城的城市名片有哪些？

　　學(xué)生討論，提出長城、故宮、圓明園、胡同、四合院等等。

　　播放音頻評彈《說唱胡同》，投影胡同的圖片資料。

　　教師：胡同、四合院是老北京的居住方式，它們就像廣州的騎樓、西關(guān)大屋一樣，也成為了北京城的地方文化的載體。

　　讓我們來看看北京的胡同是什么樣的？它們有什么特點？胡同里的文化又有什么特點？

　　二、作者簡介（5分鐘）

　　請同學(xué)們簡要介紹你所了解的汪曾祺。

　　汪曾祺，1922年出生，當(dāng)代作家。作品有小說《受戒》《大淖紀(jì)事》等。寫的內(nèi)容大多是他對已經(jīng)逝去的歲月的回憶。作品中展示的是蘇北水鄉(xiāng)優(yōu)美的自然風(fēng)光，誘人的地方風(fēng)俗，以及真正普通人民的美好的情愫與品性。作者注重挖掘生活在舊時代的下層人民身上的善與美，把人引入歷史文化境界，討取往昔生活中的美趣。他的小說具有一種散文美，并不著意于小說的結(jié)構(gòu)，而是以樸實自然的文筆，抒寫生活的內(nèi)在詩意。

　　三、整體感知、梳理思路（20分鐘）

　　1．胡同文化

　　請引用作者的一句話回答什么是“胡同文化”？

　　明確：第5段中“我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化”。

　　讓我們來了解孕育北京市民文化的環(huán)境——胡同。

　　2．篩選有關(guān)“胡同”及“胡同文化”的信息。

　�。�1）哪幾段寫胡同？

　　明確：1－4段。

　　（2）胡同的特點是什么呢？（速讀，并搶答）

　　明確：

　　第1段方正（“方正”也是皇城建筑格局的特點）。

　　第2段胡同的取名。

　　追問：第3段具體寫了什么特點？到底是哪一句？

　　明確：文中沒有現(xiàn)成的答案，那就必須用自己的話將兩個意思同時歸納進去，想想看該怎么說？

　　第3段胡同的大小和多少（寬窄、數(shù)量）。

　　第4段方便，安靜（胡同是貫通大街的網(wǎng)絡(luò)）。

　　小結(jié)：以上在概括內(nèi)容要點時，我們主要采用了兩種方法：一種是直接摘錄文中語句，另一種是根據(jù)理解由自己組織語言。

　　提示概括要點的方法：

　�、僬谊P(guān)鍵句，如總起句、總結(jié)句、主旨句、關(guān)鍵詞等；

　　②對沒有關(guān)鍵語句的'，找出全段圍繞其闡述的規(guī)律性的內(nèi)容加以概括。

　　（3）依照這兩種方法概括第6至第12段要點。

　　第6段封閉，安土重遷。

　　第7段北京人也很講究“處街坊”

　　第8段易于滿足（知足）。

　　第9段北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事

　　第10段北京胡同文化的精義是“忍”

　　文章第十一、十二段分別舉“我的小說”和“生活”中的兩個例子來說明“北京胡同文化的精義是‘忍’”，沒有要點可以直接畫出。

　　明確：這里具體介紹了“胡同文化”的特點。

　　3、根據(jù)概括出來的各段要點，分析段落之間的內(nèi)在聯(lián)系，劃分層次。

　　明確：

　　第一部分（1—4），介紹北京的胡同。布局，影響，取名，數(shù)量。

　　第二部分（5—12），胡同文化的特征。從居住、交際、娛樂、飲食、處世方式等幾個方面進行分析。

　　第三部分（13—15），作者對胡同文化沒落的感受與思考。作者寫到北京胡同文化在時代大潮的沖擊下的衰敗和沒落，帶有明顯傷感的情緒。

　　4、作者是如何安排“北京胡同”和“胡同文化”的？體會文章的結(jié)構(gòu)整體安排的匠心。

　　明確：作者在第5自然段指出：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。我們通常說北京的市民文化，就是指的胡同文化。胡同文化是北京文化的重要組成部分�！边@是本文的樞紐，它連接著“北京胡同”和“胡同文化”兩部分。先說胡同，再說文化，最后扣住“沒”字，寫今日胡同衰敗的現(xiàn)狀、必然消失的前途，順理成章抒發(fā)作者對胡同及胡同文化的感受，層層深入，步步推進，合乎事物發(fā)展的規(guī)律，也符合人們的認(rèn)識心理。

　　四、突破難點，探究學(xué)習(xí)，理解胡同文化的內(nèi)涵（10分鐘）

　　普普通通的胡同，洋溢著濃郁的文化氣息，這種文化內(nèi)涵表現(xiàn)在市民的日常生活中，流露在作者的筆端。

　　1、胡同文化的內(nèi)涵是什么？作者是如何向我們展現(xiàn)“胡同文化”的？

　　討論明確：先寫人們的生活習(xí)慣，再寫他們的人際交往，然后寫到處世哲學(xué)及精神面貌。

　�。�1）居住方式上“獨門獨院”，而且安土重遷，舍不得挪窩兒；飲食條件上有窩頭就知足了，臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶，大白菜文化。

　�。�2）為人處事上愛熱鬧不愛管閑事，典型的“事不關(guān)己，高高掛起”。

　　2、北京人在生活方面封閉保守的種種表象，其實質(zhì)是什么呢？胡同文化的精義是什么？

　　“忍”，用書上的八個字概括：“安分守己，逆來順受”。

　　3、這樣一種封閉保守，易于滿足的文化形態(tài)是怎樣形成的呢？學(xué)生深入探討

　　教師解讀：1北京城的建筑格局，方方正正；2北京城悠久的歷史。

　　胡同文化是一定歷史發(fā)展階段的產(chǎn)物。其實這不僅是北京人的一種傳統(tǒng)心態(tài)，試想中國有幾千年的封建專制，所以封閉守舊是一種民族心理，慣于忍耐更是一種民族性格。

　　林語堂在30年代就指出：“遇事忍耐為中國人的崇高品德，凡對中國有所了解的人都不否認(rèn)這一點，然而這種品德走得太遠，以致成了中國人的惡習(xí)�！弊髡吲e了兩個例子來證明老北京的“忍”勁�！八恢[著”這話形象地活畫出一個“北京小市民”的形象�！安[著”，就是本來睡不著但又非得把眼微微閉上裝睡�！氨本┬∈忻瘛睂ι鐣弦恍┏舐F(xiàn)象本也看不慣，但非把眼微微閉上假裝看不見，求的只是自家門前干凈而已。

　　五、品味語言，體驗情感（10分鐘）

　　1、課文中語言富有京味，這些語言既寫出了北京人日常生活的心態(tài)，也表達出作者對這種“封閉”“忍”的文化的情感，請同學(xué)們找出自己最喜歡的句子，朗讀。以下句子重點品味：

　�。�1）有窩頭,就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的。臭豆腐滴幾滴香油，可以待姑奶奶。蝦米皮熬白菜，嘿！——充分表現(xiàn)了北京人極其滿足的心態(tài)。

　�。�2）‘窮忍著，富耐著，睡不著瞇著！’“睡不著瞇著”這話實在太精彩了！睡不著，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！——活畫出其神態(tài)，對“忍”最好的注解。

　　——“真有你的”贊賞還是否定？（有調(diào)侃、嘲諷，更有無奈。）

　�。�3）西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。——書面語表現(xiàn)出胡同之沒帶來的惆悵傷感的悲涼。

　　明確作者本文語言特點：樸實、雅致，自成風(fēng)格，富有表現(xiàn)力。

　　2、比較朗讀（用普通話和廣州話分別讀下面的句子）：

　　“有窩頭，不錯。大腌蘿卜，好。小醬蘿卜，很好。臭豆腐滴幾滴香油，OK。蝦米皮熬白菜，耶！”

　　學(xué)生討論與原文的區(qū)別，評價：呆板，單調(diào)，無生活氣息。兩廂對比，還是原句京味兒濃。

　　3、胡同離我們遠去，作者對這種“封閉”的、以“忍”為精義的胡同文化持一種什么樣的態(tài)度呢？集中體現(xiàn)在哪幾段？（展示幾幅衰敗的胡同的照片）

　　學(xué)生齊讀最后三段，注意要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。

　　明確：懷舊，傷感，無可奈何！

　　態(tài)度很復(fù)雜，既喜歡又否定，在情感上“懷舊和感傷”，但當(dāng)他直面衰敗的胡同時，也認(rèn)識到在改革開放的今天，封閉的胡同文化走向沒落是必然的。所以，無奈中有懷念，批判中有失落。

　　展示作者對胡同文化的態(tài)度——

　　“過去的總歸要過去，這是無可奈何的事�！�

　　“在無可奈何之中，總有新的希望在生長�！�

　　——汪曾祺《日子就這么過來了》

　　六、拓展遷移，綜合活動（25分鐘）

　　胡同文化是北京的市民文化。生活中，常聽到這樣的說法，蒙古有草原文化，江南有水鄉(xiāng)文化，“胡同、草原、水鄉(xiāng)”構(gòu)成了文化誕生的生活環(huán)境。讓我們來了解孕育廣州市民文化的環(huán)境——

　　請同學(xué)們選擇廣州最有代表性的文化現(xiàn)象（西關(guān)騎樓、東山洋樓、城中村、恩寧路、獵德村、陳家祠、飲食文化），進行實地調(diào)查或利用網(wǎng)絡(luò)信息，整理搜集資料，撰寫調(diào)查報告或小論文，闡述自己對這些舊民居的認(rèn)識和看法；也可以將其制作成演示文稿（PowerPoint），可以展示廣州西關(guān)文化的全景或多樣風(fēng)貌。

　�。ㄈ蝿�(wù)課前布置，課堂展示）

　　學(xué)生展示，教師評價。

　　參考內(nèi)容：

　　1、以陳家祠為標(biāo)志,體現(xiàn)書院文化、姓氏文化、儒家文化；

　　2、以茶樓、艇仔粥、中藥行為標(biāo)志,體現(xiàn)茶文化、飲食文化、中成藥文化和中西結(jié)合的飲食醫(yī)藥文化；

　　3、以西關(guān)大屋、騎樓為標(biāo)志,體現(xiàn)宅居文化、街市文化、古巷文化；

　　4、以花市、粵劇為標(biāo)志,體現(xiàn)風(fēng)俗文化、風(fēng)情文化。

　　七、課堂小結(jié)，布置作業(yè)（5分鐘）

　　1、請同學(xué)們回顧本課所學(xué)的學(xué)習(xí)重點：概括要點，梳理思路的方法。

　　2、對傳統(tǒng)文化的正確態(tài)度：

　　胡同的沒落，是歷史變遷的必然結(jié)果。保守封閉的胡同文化終將隨著胡同的衰落而沒落，高樓大廈代替了紅墻碧瓦，古老的廣州騎樓也將煥發(fā)新的容顏，獵德村將會變成廣州新的商業(yè)中心，新的文化、新的意識正在興起，希望同學(xué)們能在時代的變遷中記住傳統(tǒng)！

　　3、布置作業(yè)：將小組合作的作業(yè)形成文字，談?wù)勛约簩V州文化的認(rèn)識與看法。

　　《胡同文化》教案篇14

　　一、教學(xué)目的

　　1、培養(yǎng)學(xué)生辯證看問題的思想。

　　2、讓學(xué)生通過本篇作品認(rèn)識到事物的存在有其傳統(tǒng)的、發(fā)展的一面，但也會有改革的、變化的一面。

　　二、教學(xué)基本內(nèi)容

　　1、通過對關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語的理解梳理文章的中心。

　　2、體會序言表達方式的多樣化特點，在恰當(dāng)?shù)谋磉_方式即說明的表達方式中也能融合作者的思想感情。

　　3、感受作品語言特色，讓學(xué)生認(rèn)識語言恰切表達作者思想感情的特殊效果。

　　4、培養(yǎng)學(xué)生透過表象挖掘事物本質(zhì)的能力。

　　三、教學(xué)重點

　　1、理解關(guān)鍵詞語和句子。

　　2、語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果。

　　四、教學(xué)難點

　　辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落。

　　五、教學(xué)重點、難點的解決步驟

　　重點一：理解關(guān)鍵詞語和句子

　　關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子在文章中起著支撐文章主旨的重要作用，它們是正確理解文章的關(guān)鍵因素，教師要引導(dǎo)學(xué)生善于從文章中篩選關(guān)鍵語句和關(guān)鍵詞語，編織成理解文章中心的信息網(wǎng)絡(luò)。

　　本文在文體上屬于說明文，但在說明中仍然能體現(xiàn)出作者鮮明的思想感情，而承載這種感情的則是那些關(guān)鍵語句和詞語。

　　關(guān)鍵語句在表達方式上以議論或抒情為主。

　　關(guān)鍵語句的位置一般處于一段的開發(fā)或結(jié)尾；個別處在文段中間，但它往往是以因果論證為主的文章或文段。

　　信息篩選也是高考在閱讀能力上對學(xué)生提出的一項重要要求，每年在高考閱讀試題中都會有或多或少的體現(xiàn)，在日常的課文的教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生通過篩選關(guān)鍵語句關(guān)鍵詞語理解文章、理解文段、理解文句很重要。

　　從本文看，文章基本上分為兩大部分：一為介紹北京的胡同，一為介紹北京的胡同文化。對前者，我們要能夠從胡同的特征角度把握，以便能順勢把握北京胡同文化的內(nèi)涵。教師要引導(dǎo)學(xué)生分別篩選能夠體現(xiàn)胡同和胡同文化的詞語和句子：

　　北京胡同的特點：

　　前五個自然段分別從方方正正的形狀、命名的方式、胡同的大小、胡同的寂靜、胡同與四合院（規(guī)規(guī)矩矩）的相關(guān)性等方面介紹，這些是形成胡同文化的基礎(chǔ)，如果說胡同文化是上層建筑，那么胡同就是物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　文章本身在結(jié)構(gòu)上的辯證關(guān)系為我們引導(dǎo)學(xué)生體味對胡同和胡同文化認(rèn)識的辯證關(guān)系打下了一個很好的鋪墊。在這方面，文章的內(nèi)容和形式達到了很好的的統(tǒng)一。

　　胡同文化的特點：

　　總體上，作者認(rèn)為“胡同文化是一種封閉的文化”。

　　然后作者分別從下面幾個方面揭示（要求學(xué)生摘錄現(xiàn)成語句）：

　　居民安土重遷；

　　北京人易于滿足，他們對生活的物質(zhì)要求不高；

　　北京人愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事。他們總是置身事外，冷眼旁觀；

　　胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受；

　　胡同與胡同文化的聯(lián)結(jié)點在第五自然段，這是由表象到本質(zhì)認(rèn)識升華的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生尋找兩者的聯(lián)結(jié)點，聯(lián)結(jié)點也是一個關(guān)鍵語句：

　　“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)。”

　　篩選胡同和胡同文化的特點，目的是讓學(xué)生體會關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的表達作用，對中心的支撐作用。

　　對關(guān)鍵詞語的說明，可放在語言層面上把握、理解。

　　重點二：語言在本文中所體現(xiàn)出來的特色和效果

　　本文的語言很有特色，總體是平白、樸素、口語色彩濃烈，富于表現(xiàn)力。

　　體味本文的語言應(yīng)從下面幾個方面入手：

　　1、文體特點決定的語言特點：準(zhǔn)確

　　文章以說明的表達方式為主，說明以準(zhǔn)確取勝，這篇文章也不例外，如“正南正北”、“正東正西”；在對胡同命名方式說明的時候，有的充滿肯定語氣，如“有的原是皇家儲存物件的地方，如皮庫胡同、惜薪司胡同（存放柴炭的地方）”；有的是猜測，如“小羊宜賓胡同原名羊尾巴胡同。大概因為這條胡同的樣子有點像羊尾巴�！�

　　2、口語化、京化的語言給人以親切的'感覺。如“你往南邊去一點�！薄八恢�，別煩躁，別起急，瞇著。北京人，真有你的！”

　　3、語言平白樸素。如“北京城像塊大豆腐�！倍嗌罨恼Z言！

　　4、短句給人以干凈利落的感覺，韻味實足。如“有窩頭，就知足了。大腌蘿卜，就不錯。小醬蘿卜，那還有什么說的�！�

　　5、在平白樸素中融有古典韻味。如“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無生氣。”

　　在體味上面富有特色的語言時，可以采取教師引導(dǎo)學(xué)生品味語言的方式，也可以篩選出上面詞語，讓學(xué)生結(jié)合語境去把握，但絕不能背離語境，讓學(xué)生就句論句。

　　難點：辯證地認(rèn)識胡同和胡同文化的衰落

　　這是一篇在行文和內(nèi)容上都具有辯證色彩的文章，結(jié)構(gòu)上的前后銜接，邏輯嚴(yán)密，三個部分自然天成。從內(nèi)容上說，辯證性更多地表現(xiàn)在文章的第三部分：胡同的衰退。

　　認(rèn)識到胡同和胡同文化的衰退需要學(xué)生從語言層面入手，通過體味語言中所寄予的作者感情來明確。

　　作者的感情在本文中可以說是復(fù)雜的。

　　1、些聲音不但不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更加安靜了�！薄@是滿含感情，充滿留戀的流露。

　　2、“北京人也很講究處街坊”，“遠親不如近鄰。——這是對胡同溫馨一面的推崇。

　　3、“他們總是置身事外，冷眼旁觀�！薄@是對北京人“事不關(guān)己”的批判。

　　有的句子本身就很復(fù)雜，讓人一時體味不出感情味兒，如“安分守己，逆來順受”，你說是一種什么態(tài)度？是肯定，還是否定？這點也會給學(xué)生以更多思考。

　　總之，我們看到，作者對胡同和胡同文化的感情是復(fù)雜的，既有對它們的喜愛、留戀，又有對它們將逝去的豁達，胡同文化的沒落，讓作者看到了傳統(tǒng)文化的令人心動的一面，也讓作者看到了歷史發(fā)展、社會進步帶給舊有事物的沖擊。在現(xiàn)代文明突飛猛進的時代，不可避免地，傳統(tǒng)要受到?jīng)_擊。

　　在對胡同和胡同文化沒落的認(rèn)識上，作者表現(xiàn)出了鮮明的辯證思考，同樣，在對北京人固有的文化形態(tài)的認(rèn)識上，作者也含有辯證的認(rèn)識。比如“安分守己”，這是一種源自于更古老傳統(tǒng)的思想意識，它對許多中國人，對作者本人都產(chǎn)生過和產(chǎn)生了深遠影響，作者的達觀、安貧樂道與之不無關(guān)系。相反，我們也可以看到，“安分守己”也會帶來不思進取，固步自封，羈滯了社會的發(fā)展和進步。

　　六、小結(jié)：

　　熟悉北京生活的作者，熟悉北京的胡同，他更從胡同的特點中揣摩出胡同文化的內(nèi)涵。他推崇胡同和胡同文化，但他更知道，胡同與其它傳統(tǒng)事物一樣會隨著時代和社會的發(fā)展而逐漸淡出舞臺，這是作者理智、冷靜的思考。

　　七、知識卡片

　　積累下面詞語：

　　車水馬龍：車像流水，馬像游龍。形容車馬或車輛很多，來往不絕。

　　安土重遷：在一個地方住慣了，不肯輕易遷移。

　　八、板書設(shè)計

　　板書一

　　胡同文化

　　方方正正安土重遷

　　命名來源是居住方式各自封閉

　　北京胡同胡同大小是文化形態(tài)封閉的文化易于滿足“忍”

　　胡同靜僻置身事外

　　安分守己

　　逆來順受

　　板書二

　　胡同文化

　　語言特色

　　不顯喧鬧更加安靜靜的文化

　　口語色彩嘿——易于滿足

　　北京人，真有你的！——善于忍耐

　　古典色彩西風(fēng)殘照，衰草離披——無可奈何

　　短句大腌蘿卜，就不錯——干脆利落

　　說明方式當(dāng)初想必是賣羊肉的——準(zhǔn)確

　　《胡同文化》教案篇15

　　教學(xué)目的：

　　1、體味序言表達方式的多樣性，體味說明性的語言訓(xùn)蘊含的作者豐富的感情色彩。

　　2、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)語境理解關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句的能力。

　　3、理解課文中“胡同文化”豐富內(nèi)涵。

　　4、培養(yǎng)學(xué)生辯證思考問題的世界觀。

　　教學(xué)重點：

　　1、理解關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵語句。

　　2、 “胡同文化”的豐富內(nèi)涵。

　　教學(xué)難點：

　　辯證看待問題的方法。

　　教學(xué)步驟：

　　1、學(xué)生快速閱讀課文1到5自然段，歸納概括“胡同”的特點。

　　本過程注意培養(yǎng)學(xué)生透過表層深入挖掘深層的能力，培養(yǎng)學(xué)生從感性認(rèn)識到理性認(rèn)識的飛躍意識。

　　讀后引導(dǎo)學(xué)生篩選能夠概括胡同特點的形容詞，明確概括特點的語法限制。

　　明確：

　　方方正正、命名來源豐富、胡同的靜（以動襯靜的方式突出）

　　2、思考：“胡同、四合院，是北京市民的居住方式，也是北京市民的文化形態(tài)”在全文中的作用是什么？

　　這是一個承上啟下的過渡句，聯(lián)系起“胡同”和“胡同文化”兩者，自然過渡到對“胡同文化”內(nèi)涵的揭示。

　　3、學(xué)生泛讀課文6至12段，采取信息篩選的方式，捕捉作者在行文中所透露出來的“胡同文化”的內(nèi)涵。

　　重點語句：

　　胡同文化是一種封閉的文化；

　　即相信遠親不如近鄰，又“各人自掃門前雪”；

　　易于滿足，對生活的物質(zhì)要求不高；

　　愛瞧熱鬧，但是不愛管閑事；

　　胡同文化的精義是“忍”。安分守己，逆來順受。

　　教師要引導(dǎo)學(xué)生對上面篩選出來的信息進行歸納，從中概括出“胡同文化”本質(zhì)。

　　明確：安土重遷、過往不多、易于滿足、不愛管閑事、安分守己、逆來順受

　　4、學(xué)生閱讀課文剩余的部分。

　　思考一：課文的標(biāo)題是“胡同文化”，到第12自然段，胡同文化的內(nèi)涵已經(jīng)清楚了，為什么還要寫下面的文字？

　　明確：盡管前文已經(jīng)揭示出“胡同文化”的內(nèi)涵，但是，在“內(nèi)涵”中，我們能夠較為清楚地知道作者含有的復(fù)雜心境，這種復(fù)雜并非模棱兩可，而是有一定傾向性的，他的好惡還是能夠區(qū)分得開的。作者之所以在文章中表露出這種思想，就是因為要表達出傳統(tǒng)文化比如“胡同文化”在現(xiàn)代文明的沖擊之下所面臨的選擇，這是文章的主旨，是表達一個現(xiàn)代人對傳統(tǒng)文化的批判性認(rèn)識的。

　　教師挑出下面三段文字，讓學(xué)生體會作者對胡同和胡同文化消逝的態(tài)度：

　　“西風(fēng)殘照，衰草離披，滿目荒涼，毫無聲氣”是對胡同淡去的真實寫照；

　　“看看這些胡同的照片，不禁使人產(chǎn)生懷舊情緒，甚至有些傷感”這也是對胡同淡去的真實心境的流露；

　　“再見吧，胡同”萬語千言凝成最普通的一句話，有無可奈何，有豁達率直，有悵惘迷茫，也許還有其它的什么在里邊……

　　思考二：結(jié)合自己的認(rèn)識，如何看待作者所說的“安分守己”？

　　明確：任何事物可能都會有它的兩面性，再積極的事物也會成為人們常說的“雙刃劍”。“安分守己”既造就了人們的遵紀(jì)守法，又培養(yǎng)了人的生活、工作進取的惰性。學(xué)生可以結(jié)合自己的閱歷、識聞，見仁見智地發(fā)表自己的意見。

　　5、請同學(xué)們結(jié)合課文內(nèi)容，談?wù)務(wù)n文的語言特色。

　　這是篇在語言上很有特色的文章。具體內(nèi)容分析參見總案的“重點難點解決步驟”中的重點二。

　　小結(jié)：文章多處引用北京俗語方言，樸實、直白、富于口語化，富于生活氣息，富有感情色彩，使文章充滿了濃郁的地域文化色彩。

　　6、作業(yè)：閱讀下面一段文字，完成文后的問題。

　　被傅青主所瞧不起的趙孟頫，他的書法確有甜媚之弊，但甜媚之中卻嶙嶙峋峋地有著許多前人風(fēng)范沉淀。因?qū)憽端囍垭p楫》而出名的清代書法理論家包世臣說，見過一幅趙孟頫的墨跡，乍看全是趙孟頫，但細一看，這個過于純凈的`趙孟頫就不可能是趙孟頫。趙孟頫學(xué)過二王，學(xué)過李北海，學(xué)過褚河南，沒有這些先師們的痕跡，趙孟頫就只剩了一種字形，顯然是贗品。

　　這個論斷著實高妙。像趙孟頫這么復(fù)雜的文人，只能是多重人格結(jié)構(gòu)會聚和溶化的結(jié)果：已經(jīng)會聚、溶化成了一個卓然獨立的大家，竟還可以一一尋其脈絡(luò)，并在墨跡中指認(rèn)出來。這種現(xiàn)象，與人們平時談藝術(shù)時津津樂道的“溶匯百家而了無痕跡”正好相悖。這里，展露了中國文化的一種重要特征。

　　這就是可敬而可嘆的中國文化。不能說完全沒有獨立人格，但傳統(tǒng)的磁場緊緊地統(tǒng)攝著全盤，再強悍的文化個性也在前后牽連的網(wǎng)絡(luò)中層層損減。本該健全而響亮的文化人格越來越趨向于群體性的互滲和耗散�；B于空間便變成一種社會性的認(rèn)同；互滲于時間便變成一種承傳性定勢。個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱。生命的發(fā)射多多少少屈從于于群眾惰性的熏染，剛直的靈魂被華麗的重?fù)?dān)漸漸壓彎。請看，僅僅是一支毛筆，就負(fù)載起千年文人的如許無奈。

　　1、第二段開頭說：“這個論斷著實高妙。”其中“這個論斷”指什么？

　　2、第二段末尾說：“這里，展露了中國文化的一種重要特征�！闭埡唵握f明這種“重要特征”的內(nèi)容。

　　3、最后一段說：“個體人格在這兩種力量的拉扯中步履維艱�！闭堄迷脑~語回答這“兩種力量”的具體含義（不超過計劃5個字）

　　4、最后一段開頭說：“這就是可敬可嘆的中國文化。”“中國文化”這里指什么？“可敬”是因為書法遺產(chǎn)累聚成一座深幽重疊的迷宮，為什么又說是“可嘆”的？請摘錄原文加以簡要說明。

　　“中國文化”指的是：

　　“可嘆”指的是：

　　參考答案：

　　1、“這個論斷”指過于純凈的趙孟頫就不可能是趙孟頫。

　　2、書法遺產(chǎn)極其豐富，即使力圖創(chuàng)新也擺脫不了傳統(tǒng)影響。

　　3、社會性認(rèn)同和承傳性定勢。

　　4、“中國文化”指書法�！翱蓢@”是因為：文化個性在傳統(tǒng)的統(tǒng)攝下層層損減，越來越趨向于群體性的互滲與耗散。

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