- 高一生物《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教案 推薦度：
- 相關(guān)推薦
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，編寫教案是必不可少的，編寫教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編收集整理的降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案，歡迎大家分享。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案1
教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)目標(biāo)
1知識方面:說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。
2能力方面:進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探究,學(xué)會控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗。
3.情感態(tài)度價值觀:通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認(rèn)同科學(xué)是在不斷地探索和爭論中前進(jìn)的。
教學(xué)重難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn):酶的作用、本質(zhì)和特性。
2、教學(xué)難點(diǎn):
⑴酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。
�、瓶刂谱兞康目茖W(xué)方法。
教學(xué)過程
【導(dǎo)入】問題探討
介紹教材P78斯帕蘭扎尼的實(shí)驗,討論下列問題:
�、胚@個實(shí)驗要解決什么問題?
�、剖鞘裁次镔|(zhì)使肉塊消失了?
對細(xì)胞來說,能量的獲得和利用都必須通過化學(xué)反應(yīng)。細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。細(xì)胞中代謝過程離不開降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶。
學(xué)生回憶:⑴化學(xué)反應(yīng)中無機(jī)催化劑的概念?⑵無機(jī)催化劑的作用、特點(diǎn)和條件是什么?
學(xué)生思考:細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境是一個常溫常壓下的狀態(tài),在這種環(huán)境下化學(xué)反應(yīng)卻能高效有序地發(fā)生,應(yīng)該有適合的.生物催化劑——酶。
【講授】一、酶在細(xì)胞代謝中的作用
實(shí)驗]比較過氧化氫在不同條件下的分解。
1、實(shí)驗原理:2H2O22H2O+O22H2O22H2O+O2
2、實(shí)驗步驟及現(xiàn)象
3、討論
�、拧纫娊滩腜79。
�、蛇@個實(shí)驗為什么要選用新鮮的肝臟?為什么要將肝臟制成研磨液?
�、实稳敫闻K研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用一個吸管?為什么?
4、實(shí)驗結(jié)論
5、實(shí)驗過程的理論分析
�、旁谧鲈搶�(shí)驗時讓學(xué)生感悟酶作為催化劑的突出特點(diǎn)——高效。
⑵控制變量:講解教材P79相關(guān)內(nèi)容,讓學(xué)生了解實(shí)驗設(shè)計的原則。
�、沁M(jìn)行實(shí)驗:
[活化能]分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活化能。
用無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率更高。如H2O2的分解,20℃無催化劑時需活化能75kJ/mol;用鉑作催化劑時,只需活化能54kJ/mol;用H2O2酶時,活化能下降到29kJ/mol以下。(結(jié)合教材P80圖講解)
正是由于酶的催化作用,細(xì)胞代謝才能在溫和條件下快速進(jìn)行。
【講授】二、酶的本質(zhì)
[資料分析]教師設(shè)置下列問題,讓學(xué)生帶著問題去閱讀教材P81——82相關(guān)內(nèi)容。
1、巴斯德和李比希的觀點(diǎn)分別是什么?
2、巴斯德和李比希的觀點(diǎn)各有什么積極意義?各有什么局限性?
3、科學(xué)發(fā)展過程中出現(xiàn)爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現(xiàn)爭論的原因是什么,這一爭論對后人進(jìn)一步研究酶的本質(zhì)起到了什么作用?
4、巴斯德和李比希之間的爭論被哪位科學(xué)家的研究成果平息了?
5、簡述畢希納實(shí)驗的過程?
6、從畢希納的實(shí)驗可以得出什么結(jié)論?
7、要證明酵母細(xì)胞的提取液和活酵母細(xì)胞的作用一樣還需要對實(shí)驗如何改進(jìn)?
8、薩姆納提取到了脲酶,他是如何證明它的化學(xué)成分的?
9、薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質(zhì),并因此榮獲諾貝爾化學(xué)獎。你認(rèn)為他成功的主要原因是什么?
10、請給酶下一個較完整的定義?
11、結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程談?wù)勀銓︸R克思說的:“在科學(xué)上沒有平坦的大道,只有不畏勞苦沿著陡峭山路攀登的人,才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)”這句話的理解。
學(xué)生討論回答:
二、總結(jié)
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案2
一、說教材的地位和作用
《降低反應(yīng)活化能的酶》是人教版教材必修本第五章第 1 節(jié)第一課時內(nèi)容。上一章，們已經(jīng)的是細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 ,這節(jié)開始我們細(xì)胞的能量流動，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的基礎(chǔ)，生命活動離不開酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在 整章 中具有不容忽視的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的打下牢固的理論基礎(chǔ)。本內(nèi)容包含的一些 單一變量控制科學(xué) ，是以后生物學(xué)習(xí)中不可缺少的部分，也是今后的必考內(nèi)容。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、 認(rèn)知目標(biāo)：識記：細(xì)胞代謝概念、活化能概念、酶在細(xì)胞中的作用理解
2、 目標(biāo)：學(xué)會控制變量，觀察和檢測因變量變化，以及設(shè)置對照實(shí)驗
三、說教學(xué)的重、難點(diǎn)
本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：酶在細(xì)胞中的作用
教學(xué)難點(diǎn)：控制變量的科學(xué)方法
難點(diǎn)的依據(jù)：單一變量控制方法較抽象;學(xué)生沒有這方面的基礎(chǔ)知識。
為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
四、 說教法
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實(shí)踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實(shí)際問題方法的過程。
考慮到我校高一年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取學(xué)生活動的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動，而且在活動中得到認(rèn)識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。
當(dāng)然自身也是非常重要的教學(xué)資源。本人應(yīng)該通過課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，充分調(diào)動起學(xué)生參與活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實(shí)際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而達(dá)到最佳的教學(xué)效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：
1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字?jǐn)⑹龊艹橄�，雖然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實(shí)現(xiàn)知識遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結(jié)合的，并且能夠展示不同條件下的`反應(yīng)情況，有利于在比較和歸納中得到正確的知識。
2、實(shí)驗探究教學(xué)法——從反應(yīng)物、反應(yīng)條件、實(shí)驗原理、實(shí)驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗設(shè)計，進(jìn)行實(shí)驗操作并嘗試改良實(shí)驗設(shè)計，從具體到抽象、從實(shí)踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作能力和科學(xué)探究能力。
3、啟發(fā)式教學(xué)法——以設(shè)問和疑問層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動機(jī)，啟發(fā)學(xué)生積極思考，逐步從常識走向科學(xué)，將感性認(rèn)識提升到理性認(rèn)識，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的抽象
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的 酶的作用 (佳美洗衣粉) 現(xiàn)象，在的指導(dǎo)下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節(jié)知識的認(rèn)知更清晰、更深刻 高中生物。
五、說學(xué)法
生具有的認(rèn)知發(fā)展水平以及生物和化學(xué)基礎(chǔ)，我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)：
1、跟隨老師的問題，積極思考，將原有的知識應(yīng)用到新知識的學(xué)習(xí)中，完成知識的遷移。
2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)實(shí)驗操作、記錄和匯報，培養(yǎng)觀察、分析、判斷的思維能力和實(shí)驗操作能力，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和合作精神。
3、結(jié)合書本的文字?jǐn)⑹�、圖片和老師展示的動畫，提高分析、歸納能力。
最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程：
六、說教學(xué)過程
在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學(xué)生參與課堂的積極性、主動性。
1、導(dǎo)入新課：(3—5分鐘)
聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)----------開動思考，活躍課堂
斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用實(shí)驗 激發(fā)學(xué)生好奇心
導(dǎo)語設(shè)計的依據(jù)：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新知識和舊知識之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)非常重要的一個環(huán)節(jié)。
2、講授新課：(30分鐘)
教學(xué)程序 教師活動 學(xué)生活動
創(chuàng)設(shè)情景
導(dǎo)入新課 針對“斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用的實(shí)驗”提出問題：
�、胚@個實(shí)驗要解決什么問題?
�、茷槭裁匆獙⑷鈮K放入金屬籠內(nèi)?
�、侨鈮K為什么會消失?
�、葟倪@個實(shí)驗中你能得出什么結(jié)論? 思考回答問題
�、寮�(xì)胞代謝 回顧在葉綠體、線粒體、核糖體等細(xì)胞器中發(fā)生不同的化學(xué)反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞內(nèi)每時每刻都發(fā)生著很多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。
細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)。 運(yùn)用已有知識，集體回答問題，體會細(xì)胞代謝這一概念的含義。
�、婷冈诩�(xì)胞代謝中的作用
1.實(shí)驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 介紹過氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。
講述：細(xì)胞代謝過程中也會產(chǎn)生過氧化氫，這是一種對細(xì)胞有害的物質(zhì)，幸而細(xì)胞內(nèi)含有生物催化劑----過氧化氫酶，能將過氧化氫分解。但它們之間的一樣嗎?
組織學(xué)生分組實(shí)驗，提醒實(shí)驗安全和注意事項。 思考回答問題
分組完成實(shí)驗，匯報實(shí)驗現(xiàn)象。
2.控制變量的科學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗步驟表格，以問題串形式帶領(lǐng)學(xué)生從本實(shí)驗實(shí)例中總結(jié)出實(shí)驗設(shè)計的基本原則：單一變量原則和對照原則。 分析實(shí)驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及對照實(shí)驗。
3.酶的作用原理 通過分析對照實(shí)驗，詳細(xì)比較四種條件下過氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生這種結(jié)果的原因，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)。 積極思考，討論，分析歸納出加熱、無機(jī)催化劑、酶提高化學(xué)反應(yīng)速率的本質(zhì)。
3、課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識。(3—5分鐘)
課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素質(zhì);簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻解理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用，并且逐漸地培養(yǎng)學(xué)生具有良好的個性。
4、板書設(shè)計
我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計，還及時地體現(xiàn)教材中的知識點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。
一、酶的作用和本質(zhì)
�、寮�(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝
�、婷冈诩�(xì)胞代謝中的作用
1.實(shí)驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解
2.控制變量的科學(xué)方法
自變量
變量 因變量 單一變量原則
無關(guān)變量
對照組
對照實(shí)驗 對照原則
實(shí)驗組
3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率
4、布置作業(yè)。
針對高一年級學(xué)生素質(zhì)的差異，我進(jìn)行了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而達(dá)到拔尖和“減負(fù)”的目的。
課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí)
結(jié)束：
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高一年級學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，采用直觀教學(xué)和活動探究的教學(xué)方法，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案3
教學(xué)準(zhǔn)備
教學(xué)目標(biāo)
1.說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。
2.通過閱讀分析"關(guān)于酶本質(zhì)的探索"的資料，認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中前進(jìn)的。
3.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗。
教學(xué)重難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：
酶的作用、本質(zhì)和特性。
教學(xué)難點(diǎn)
(1)酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。
(2)控制變量的科學(xué)方法。
教學(xué)工具
教學(xué)課件
教學(xué)過程
一、情境創(chuàng)設(shè)。
人不吃飯行嗎?食物進(jìn)入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化?這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢?早在二百多年前科學(xué)家就對此進(jìn)行了探索。
實(shí)驗介紹：1783年意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。
問：(1)為何要將肉塊放在籠子中?
答：排除了胃對肉塊的物理性消化。
問：(2)對肉起消化作用的是什么物質(zhì)?
答：一定是某些物質(zhì)進(jìn)入到金屬籠中，使肉分解。現(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分解的物質(zhì)就是--酶。
問：(3)進(jìn)行肉類消化的過程的條件是怎樣的?
答：進(jìn)行分解肉的反應(yīng)是在一種極溫和的條件下進(jìn)行的。
問：(4)在實(shí)驗室中能否也能讓肉分解?能的話需要怎樣的條件?
答：實(shí)驗室也能進(jìn)行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈的條件才能進(jìn)行。
二、問題探討
1.這個實(shí)驗要解決的問題是：鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學(xué)性消化?
2.是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。
3.提示：收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)，看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。
總結(jié)：對于一個生物體來說要進(jìn)行的生理活動非常之多，構(gòu)成生物體的每一個細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，每一個化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量的變化。細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱就叫細(xì)胞代謝。
細(xì)胞生存的條件是很溫和的，那么細(xì)胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學(xué)反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效地進(jìn)行呢?在化學(xué)反應(yīng)中有沒有提高化學(xué)反應(yīng)的方法呢?
三、過氧化氫在不同條件下的分解
實(shí)驗前介紹：動植物在代謝中產(chǎn)生的過氧化氫，對機(jī)體是有毒的。機(jī)體通過過氧化氫酶，催化過氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。鐵離子也可催化這一反應(yīng)。
2H2O2 H2O+O2
問：如何獲得過氧化氫酶?
答：新鮮肝臟中含有較多的過氧化氫酶，所以新鮮肝臟研磨液含有較多的過氧化氫酶。
按以下實(shí)驗步驟來進(jìn)行實(shí)驗：
對上述實(shí)驗進(jìn)行分析，對照實(shí)驗的特點(diǎn)。
問：上述實(shí)驗分成了1、2、3、4號四支試管，哪些是四支試管共同的條件?兩兩比較不同的條件有幾個?
答：共同點(diǎn)：都在試管中加入2 mL H2O2溶液，都在相同的壓力下進(jìn)行。
不同點(diǎn)：1和2：只有溫度不同;1和3：3多了2滴FeCl3溶液;1和4：4多了2滴肝臟研磨液;3和4：加入的催化劑不同。
問：1號試管沒有加任何試劑，它起的作用是什么?
答：它起的是對照的作用。
結(jié)論：進(jìn)行該實(shí)驗的其他因素相同，而只有其中某一因素不同，觀察其對實(shí)驗結(jié)果的影響。如果結(jié)果不同，那么影響該結(jié)果的就是這一不同的因素。在上述實(shí)驗3試管和4試管只有加入的催化劑不同，那么該實(shí)驗的結(jié)果3放的氧氣少，4放出氧氣多就是因為加入到4號催化劑的催化效率比加入到3號的高。即酶具有高效性。
問：2和4試管現(xiàn)象基本相同，能否在生物體中也利用2的方法來解毒?
答：不能。加熱到這樣的溫度會造成生物的細(xì)胞死亡。
問：能否用同一滴管給3和4試管加FeCl3溶液和肝臟研磨液?
答：不能。共用滴管會讓肝臟研磨液(或FeCl3溶液)殘留在滴管內(nèi)，難以判斷出過氧化氫的分解是哪種滴加液的作用，影響實(shí)驗結(jié)果的準(zhǔn)確。
問：為何酶的催化效率會比無機(jī)催化劑更高呢?
答：酶降低了活化能�；罨芫褪欠肿訌某B(tài)轉(zhuǎn)化變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的`活躍狀態(tài)所需要的能量。活化能越大，反應(yīng)就越不容易進(jìn)行，反之就容易進(jìn)行。
四、總結(jié)
在生物體中，生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)每時每刻進(jìn)行著。以人為例：據(jù)估計人體細(xì)胞內(nèi)每分鐘大約要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)，這么多的化學(xué)反應(yīng)能在人體中順利而迅速地完成，完全是靠酶的催化作用。它和無機(jī)催化劑相比，具有更高的催化效率。
酶在細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替的。它降低了化學(xué)反應(yīng)中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細(xì)胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。
在醫(yī)院常用雙氧水作為身體出現(xiàn)小傷口的消毒用藥，能觀察到什么現(xiàn)象嗎?試解釋該現(xiàn)象。
能看到傷口有氣泡產(chǎn)生。原因是人體細(xì)胞中產(chǎn)生的酶將雙氧水分解成了水和氧氣。
課后小結(jié)
酶在細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)變化過程中起著重要作用，這個作用是其他物質(zhì)無法代替的。它降低了化學(xué)反應(yīng)中的活化能，而自身卻沒有發(fā)生變化，所以是一種催化劑。它是細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的，所以它也是細(xì)胞中具有高效催化效率的生物催化劑。它的作用就是降低活化能。
課后習(xí)題
完成課后練習(xí)題。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案4
●三維目標(biāo)
1.知識與技能
（1）細(xì)胞代謝的概念。
（2）酶的作用和本質(zhì)。
（3）酶的特性。
�。�4）提高學(xué)生觀察、分析、判斷的思維能力，提高學(xué)生的實(shí)驗操作能力。
2.過程與方法
�。�1）通過本節(jié)課教學(xué)，讓學(xué)生進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探索，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗。
�。�2）通過讓學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過程，使學(xué)生體會實(shí)驗在生物學(xué)研究中的作用地位；通過討論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，使學(xué)生認(rèn)識到生物科學(xué)技術(shù)與社會生產(chǎn)、生活的關(guān)系；體會科學(xué)、技術(shù)、社會之間相互促進(jìn)的關(guān)系，進(jìn)而體會研究生命科學(xué)價值。
�。�3）在實(shí)驗?zāi)芰μ岣叩幕A(chǔ)上，提高學(xué)生運(yùn)用語言表達(dá)的能力和分享信息、分享實(shí)驗成果的能力。
3.情感態(tài)度與價值觀
�。�1）通過學(xué)習(xí)生物學(xué)家研究酶的本質(zhì)的過程，激勵學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和勇于探索的科學(xué)精神。
�。�2）通過實(shí)驗探究影響酶活性的條件，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神、創(chuàng)新精神和合作精神。
●教學(xué)重點(diǎn)
1.比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的實(shí)驗，并引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論——酶的高效催化作用（酶的作用）。
2.酶的本質(zhì)。
3.酶的'特性。
●教學(xué)難點(diǎn)
1.酶的活化能降低的原理。
2.實(shí)驗中控制變量的科學(xué)方法。
●教具準(zhǔn)備
酶活性受溫度、ph影響的示意圖。
●教學(xué)過程
�。壅n前準(zhǔn)備］
教師準(zhǔn)備實(shí)驗器材，并設(shè)計好觀察記錄表；學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗，掌握實(shí)驗的原理并設(shè)計好實(shí)驗的過程。
�。矍榫硠�(chuàng)設(shè)］
人不吃飯行嗎？食物進(jìn)入人體內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化？這些問題在現(xiàn)在來說都已經(jīng)十分清楚了。這些變化過程在其他生物中有沒有呢？早在二百多年前科學(xué)家就對此進(jìn)行了探索。
實(shí)驗介紹：1783年意大利科學(xué)家斯帕蘭札尼將肉塊放在小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下，過了一段時間，將籠子取出，肉塊不見了。
�。蹘熒樱�
問：（1）為何要將肉塊放在籠子中？
答：排除了胃對肉塊的物理性消化。
問：（2）對肉起消化作用的是什么物質(zhì)？
答：一定是某些物質(zhì)進(jìn)入到金屬籠中，使肉分解�，F(xiàn)在已經(jīng)知道這個能讓肉分解的物質(zhì)就是——酶。
問：（3）進(jìn)行肉類消化的過程的條件是怎樣的？
答：進(jìn)行分解肉的反應(yīng)是在一種極溫和的條件下進(jìn)行的。
問：（4）在實(shí)驗室中能否也能讓肉分解？能的話需要怎樣的條件？
答：實(shí)驗室也能進(jìn)行肉的分解，但是比起在生物體中來說，需要高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈的條件才能進(jìn)行。
總結(jié)：對于一個生物體來說要進(jìn)行的生理活動非常之多，構(gòu)成生物體的每一個細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過程完全依賴于細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，每一個化學(xué)反應(yīng)都伴隨著能量的變化。細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱就叫細(xì)胞代謝。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案5
一、說教材的地位和作用
《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》是人教版教材高一生物必修本第五章第 1 節(jié)第一課時內(nèi)容。上一章，學(xué)生們已經(jīng)學(xué)習(xí)的是細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出 ，這節(jié)開始我們學(xué)習(xí)細(xì)胞的能量流動，而本節(jié)課的內(nèi)容是整章的基礎(chǔ)，生命活動離不開酶。因此，本節(jié)內(nèi)容在 整章生物學(xué)習(xí) 中具有不容忽視的重要的地位。后面還將學(xué)習(xí)到酶的特性，所以學(xué)好本節(jié)的內(nèi)容可以為學(xué)好以后的生物知識打下牢固的理論基礎(chǔ)。本內(nèi)容包含的一些 單一變量控制科學(xué)方法 知識，是以后生物學(xué)習(xí)中不可缺少的部分，也是今后高考的必考內(nèi)容。
二、說教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)本教材的結(jié)構(gòu)和內(nèi)容分析，結(jié)合著高一年級學(xué)生他們的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
1、 認(rèn)知目標(biāo)：識記：細(xì)胞代謝概念、活化能概念、酶在細(xì)胞中的作用理解
2、 能力目標(biāo)：學(xué)會控制變量，觀察和檢測因變量變化，以及設(shè)置對照實(shí)驗
三、說教學(xué)的重、難點(diǎn)
本著高一新課程標(biāo)準(zhǔn)，在吃透教材基礎(chǔ)上，我確定了以下的教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：酶在細(xì)胞中的作用
教學(xué)難點(diǎn)：控制變量的科學(xué)方法
難點(diǎn)的依據(jù)：單一變量控制方法較抽象；學(xué)生沒有這方面的基礎(chǔ)知識。
為了講清教材的重、難點(diǎn)，使學(xué)生能夠達(dá)到本節(jié)內(nèi)容設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，我再從教法和學(xué)法上談?wù)劊?/p>
四、 說教法
我們都知道生物是一門培養(yǎng)人的實(shí)踐能力的重要學(xué)科。因此，在教學(xué)過程中，不僅要使學(xué)生“知其然”，還要使學(xué)生“知其所以然”。我們在以師生既為主體，又為客體的原則下，展現(xiàn)獲取理論知識、解決實(shí)際問題方法的思維過程。
考慮到我校高一年級學(xué)生的現(xiàn)狀，我主要采取學(xué)生活動的教學(xué)方法，讓學(xué)生真正的參與活動，而且在活動中得到認(rèn)識和體驗，產(chǎn)生踐行的愿望。培養(yǎng)學(xué)生將課堂教學(xué)和自己的行動結(jié)合起來，充分引導(dǎo)學(xué)生全面的看待發(fā)生在身邊的現(xiàn)象，發(fā)展思辯能力，注重學(xué)生的心理狀況。
當(dāng)然教師自身也是非常重要的教學(xué)資源。教師本人應(yīng)該通過課堂教學(xué)感染和激勵學(xué)生，充分調(diào)動起學(xué)生參與活動的積極性，激發(fā)學(xué)生對解決實(shí)際問題的渴望，并且要培養(yǎng)學(xué)生以理論聯(lián)系實(shí)際的能力，從而達(dá)到最佳的教學(xué)效果。同時也體現(xiàn)了課改的精神。
基于本節(jié)課內(nèi)容的特點(diǎn)，我主要采用了以下的教學(xué)方法：
1、直觀演示法：教材中活化能概念的文字?jǐn)⑹龊艹橄�，雖然加入了卡通式插圖和圖解，但仍然是平面的、靜止的，很難實(shí)現(xiàn)知識遷移。而Flash動畫是立體的、直觀的、動靜結(jié)合的，并且能夠展示不同條件下的反應(yīng)情況，有利于在比較和歸納中得到正確的知識。
2、實(shí)驗探究教學(xué)法——從反應(yīng)物、反應(yīng)條件、實(shí)驗原理、實(shí)驗步驟、現(xiàn)象記錄和分析、歸納得出結(jié)論等方面，引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗設(shè)計，進(jìn)行實(shí)驗操作并嘗試改良實(shí)驗設(shè)計，從具體到抽象、從實(shí)踐到理論來深化科學(xué)探究思想，培養(yǎng)學(xué)生的小組協(xié)作能力和科學(xué)探究能力。
3、啟發(fā)式教學(xué)法——以設(shè)問和疑問層層引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生動機(jī)，啟發(fā)學(xué)生積極思考，逐步從常識走向科學(xué)，將感性認(rèn)識提升到理性認(rèn)識，培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的抽象思維能力
由于本節(jié)內(nèi)容與社會現(xiàn)實(shí)生活的關(guān)系比較密切，學(xué)生已經(jīng)具有了直觀的感受，可以讓學(xué)生自己閱讀課本并思考，并例舉生產(chǎn)實(shí)踐上存在的一些有關(guān)的 酶的作用 （佳美洗衣粉） 現(xiàn)象，在老師的指導(dǎo)下進(jìn)行討論，然后進(jìn)行歸納總結(jié)，得出正確的結(jié)論。這樣有利于調(diào)動學(xué)生的積極性，發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生對本節(jié)知識的認(rèn)知更清晰、更深刻。
五、說學(xué)法
高中生具有的認(rèn)知發(fā)展水平以及初中生物和化學(xué)基礎(chǔ)，我在教學(xué)過程中特別重視學(xué)法的指導(dǎo)。讓學(xué)生從機(jī)械的“學(xué)答”向“學(xué)問”轉(zhuǎn)變，從“學(xué)會”向“會學(xué)”轉(zhuǎn)變，成為真正的學(xué)習(xí)的主人。這節(jié)課在指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方法和培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力方面主要采取以下方法：思考評價法、分析歸納法、自主探究法、總結(jié)反思法。
學(xué)習(xí)方法指導(dǎo)：
1、跟隨老師的問題，積極思考，將原有的知識應(yīng)用到新知識的'學(xué)習(xí)中，完成知識的遷移。
2、小組內(nèi)合理分工，協(xié)調(diào)實(shí)驗操作、記錄和匯報，培養(yǎng)觀察、分析、判斷的思維能力和實(shí)驗操作能力，培養(yǎng)科學(xué)探究精神和合作精神。
3、結(jié)合書本的文字?jǐn)⑹�、圖片和老師展示的動畫，提高分析、歸納能力。
最后我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程：
六、說教學(xué)過程
在這節(jié)課的教學(xué)過程中，我注重突出重點(diǎn)，條理清晰，緊湊合理。各項活動的安排也注重互動、交流，最大限度的調(diào)動學(xué)生參與課堂的積極性、主動性。
1、導(dǎo)入新課：（3—5分鐘）
聯(lián)系生活，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣——————————開動思考，活躍課堂
斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用實(shí)驗 激發(fā)學(xué)生好奇心
導(dǎo)語設(shè)計的依據(jù)：一是概括了舊知識，引出新知識，溫故而知新，使學(xué)生能夠知道新知識和舊知識之間的聯(lián)系。二是使學(xué)生明確本節(jié)課要講述的內(nèi)容，以激發(fā)起學(xué)生的求知欲望。這是生物教學(xué)非常重要的一個環(huán)節(jié)。
2、講授新課：（30分鐘）
教學(xué)程序 教師活動 學(xué)生活動
創(chuàng)設(shè)情景
導(dǎo)入新課 針對“斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用的實(shí)驗”提出問題：
�、胚@個實(shí)驗要解決什么問題？
�、茷槭裁匆獙⑷鈮K放入金屬籠內(nèi)？
⑶肉塊為什么會消失？
�、葟倪@個實(shí)驗中你能得出什么結(jié)論？ 思考回答問題
�、寮�(xì)胞代謝 回顧在葉綠體、線粒體、核糖體等細(xì)胞器中發(fā)生不同的化學(xué)反應(yīng)，引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞內(nèi)每時每刻都發(fā)生著很多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝。
細(xì)胞代謝是細(xì)胞生命活動的基礎(chǔ)。 運(yùn)用已有知識，集體回答問題，體會細(xì)胞代謝這一概念的含義。
�、婷冈诩�(xì)胞代謝中的作用
1、實(shí)驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解 介紹過氧化氫和肝臟研磨液，提出相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析。
講述：細(xì)胞代謝過程中也會產(chǎn)生過氧化氫，這是一種對細(xì)胞有害的物質(zhì)，幸而細(xì)胞內(nèi)含有生物催化劑————過氧化氫酶，能將過氧化氫分解。但它們之間的效率一樣嗎？
組織學(xué)生分組實(shí)驗，提醒實(shí)驗安全和注意事項。 思考回答問題
分組完成實(shí)驗，匯報實(shí)驗現(xiàn)象。
2、控制變量的科學(xué)方法 引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗步驟表格，以問題串形式帶領(lǐng)學(xué)生從本實(shí)驗實(shí)例中總結(jié)出實(shí)驗設(shè)計的基本原則：單一變量原則和對照原則。 分析實(shí)驗現(xiàn)象，得出正確結(jié)論。體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及對照實(shí)驗。
3、酶的作用原理 通過分析對照實(shí)驗，詳細(xì)比較四種條件下過氧化氫分解的速率，引導(dǎo)學(xué)生思考產(chǎn)生這種結(jié)果的原因，引出活化能的概念，并總結(jié)出各條件使反應(yīng)加快的本質(zhì)。 積極思考，討論，分析歸納出加熱、無機(jī)催化劑、酶提高化學(xué)反應(yīng)速率的本質(zhì)。
4、課堂小結(jié)，強(qiáng)化認(rèn)識。（3—5分鐘）
課堂小結(jié)，可以把課堂傳授的知識盡快地轉(zhuǎn)化為學(xué)生的素質(zhì)；簡單扼要的課堂小結(jié)，可使學(xué)生更深刻地理解政治理論在實(shí)際生活中的應(yīng)用，并且逐漸地培養(yǎng)學(xué)生具有良好的個性。
板書設(shè)計
我比較注重直觀、系統(tǒng)的板書設(shè)計，還及時地體現(xiàn)教材中的知識點(diǎn)，以便于學(xué)生能夠理解掌握。
一、酶的作用和本質(zhì)
�、寮�(xì)胞代謝：細(xì)胞中每時每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)，統(tǒng)稱為細(xì)胞代謝
�、婷冈诩�(xì)胞代謝中的作用
1、實(shí)驗：比較過氧化氫在不同條件下的分解
2、控制變量的科學(xué)方法
自變量
變量 因變量 單一變量原則
無關(guān)變量
對照組
對照實(shí)驗 對照原則
實(shí)驗組
3、酶的作用原理：顯著地降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，提高化學(xué)反應(yīng)速率
5、布置作業(yè)。
針對高一年級學(xué)生素質(zhì)的差異，我進(jìn)行了分層訓(xùn)練，這樣做既可以使學(xué)生掌握基礎(chǔ)知識，又可以使學(xué)有余力的學(xué)生有所提高，從而達(dá)到拔尖和“減負(fù)”的目的。
課堂作業(yè)：完成師范課堂練習(xí)
結(jié)束：
各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們，本節(jié)課我根據(jù)高一年級學(xué)生的心理特征及其認(rèn)知規(guī)律，采用直觀教學(xué)和活動探究的教學(xué)方法，以“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”，教師的“導(dǎo)”立足于學(xué)生的“學(xué)”，以學(xué)法為重心，放手讓學(xué)生自主探索的學(xué)習(xí)，主動地參與到知識形成的整個思維過程，力求使學(xué)生在積極、愉快的課堂氛圍中提高自己的認(rèn)識水平，從而達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案6
一、教材分析
本節(jié)課主要講述酶在生物新陳代謝中的重要作用及其生理特性,教材對酶的本質(zhì)和特性作了重點(diǎn)介紹。本章本節(jié)課內(nèi)容是高二生物教材的重難點(diǎn)內(nèi)容。自然界中的一切生命現(xiàn)象皆與酶的活動有關(guān)。在本章節(jié)中通過探索驗證酶的`特性的教學(xué)過程，培養(yǎng)學(xué)生建立科學(xué)的思維方法和研究精神。
二、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識目標(biāo)：學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化及設(shè)置對照組和實(shí)驗組。
2、能力目標(biāo)：學(xué)會用準(zhǔn)確的語言闡明實(shí)驗探究的結(jié)果。
概述溫度和pH影響酶的活性。
4、情感態(tài)度價值觀：體驗科學(xué)探究過程,領(lǐng)悟科學(xué)探究方法，體現(xiàn)團(tuán)隊合作精神。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
確定和控制對照實(shí)驗中的自變量和無關(guān)變量，觀察和檢測因變量的變化。
四、學(xué)情分析
學(xué)生通過上一節(jié)課的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了實(shí)驗操作基礎(chǔ)，這節(jié)課的三個實(shí)驗是在前面的基礎(chǔ)上完成的，所以學(xué)生對此并不陌生。
五、教學(xué)方法
1．實(shí)驗法：比較過氧化氫在不同條件下的分解。
2．學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。
3．新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點(diǎn)撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)
六、課前準(zhǔn)備
實(shí)驗材料用具的準(zhǔn)備、課件制作、學(xué)生預(yù)習(xí)有關(guān)內(nèi)容
七、課時安排：1課時
八、教學(xué)過程
(一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑
檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對性。
�。ǘ┣榫皩�(dǎo)入、展示目標(biāo)。
教師：通過復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容---酶的高效性的實(shí)驗，導(dǎo)入新課。
提問：酶的催化效率如此高效，酶能否催化任意一個化學(xué)反應(yīng)?
�。ㄈ┖献魈骄俊⒕v點(diǎn)撥。
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案7
一、版本：
人教版 高中生物必修1
二、設(shè)計內(nèi)容：
第5章 細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用 第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(第1課時——酶的作用)
三、設(shè)計理念
在實(shí)施新課程中，需要構(gòu)建與新課程理念相適應(yīng)的教學(xué)策略。根據(jù)新課程理念，高中生物重在培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、科學(xué)精神等生物科學(xué)素養(yǎng)。使學(xué)生由以前的“學(xué)會”到“想學(xué)”再到“會學(xué)”，“引導(dǎo)──探究” 發(fā)現(xiàn)式教學(xué)法就是在這種理念下應(yīng)運(yùn)而生的，該教學(xué)法以問題解決為中心的學(xué)習(xí)方式。本節(jié)課以“引導(dǎo)──探究”科學(xué)發(fā)現(xiàn)的過程來學(xué)習(xí)科學(xué)研究的方法為設(shè)計理念。符合《基礎(chǔ)教育課程改革綱要(試行)》的要求：“改變課程實(shí)施過于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動參與、合作學(xué)習(xí)、樂于探究、勤于動手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識的能力、分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力”。該理念的運(yùn)用有利于學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、協(xié)作精神的培養(yǎng)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力，有利于學(xué)生主動建構(gòu)知識、發(fā)展能力、形成正確的情感態(tài)度與價值觀。它不僅重視知識的獲取，而且更加重視學(xué)生獲取知識的過程及方法，更加突出地培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。在問題的`推動下、在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生學(xué)得主動，學(xué)得積極，真正體現(xiàn)了“教為主導(dǎo)，學(xué)為主體”的思想。
四、教材分析
1.地位和作用
“降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶” 第1課時——酶的作用，主要探討酶在細(xì)胞代謝中的作用。該內(nèi)容以第4章第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸方式中的主動運(yùn)輸需要消耗能量以及初中生物學(xué)“消化”為基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本節(jié)利于“細(xì)胞代謝的學(xué)習(xí)”，利于選修模塊中有關(guān)酶的應(yīng)用、微生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)提取和分離等知識的學(xué)習(xí)。
2.教學(xué)目標(biāo)
(1)知識目標(biāo)：說明酶在代謝中的作用 (ⅰ)。
(2)技能目標(biāo)：進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗和探索，按所設(shè)計的實(shí)驗方案和步驟，正確完成相關(guān)的實(shí)驗操作。學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(ⅱ)。
(3)情感目標(biāo)：①評價自己的實(shí)驗結(jié)果，②參與交流，聽取別人的正確意見，維護(hù)或修改自己的方案和意見。
3.過程與方法
通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
4.確定教學(xué)重、難點(diǎn)及解決方法
教學(xué)重點(diǎn)：酶的作用。
[解決方法]利用學(xué)生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入，引入酶的學(xué)習(xí)。通過實(shí)驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現(xiàn)象都與酶的活動有關(guān)，活細(xì)胞內(nèi)全部的生物化學(xué)反應(yīng)都是在酶的催化下完成的。在人體內(nèi)，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學(xué)反應(yīng)，這么多的化學(xué)反應(yīng)之所以能在常溫、常壓下進(jìn)行，完全是因為酶的作用，酶是一種什么樣的物質(zhì)?在化學(xué)反應(yīng)中是怎樣起作用的?顯然應(yīng)是本節(jié)課內(nèi)容的重點(diǎn)。
教學(xué)難點(diǎn)：
�、倜附档突瘜W(xué)反應(yīng)活化能的原理。
�、诳刂谱兞康目茖W(xué)方法。
[解決方法]
�、倮媒滩纳闲蜗�，直觀的圖解和文字說明，讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。
�、谕ㄟ^比較過氧化氫在不同條件下的分解實(shí)驗，感悟酶作為催化劑特點(diǎn)，及控制變量的方法�；罨苓@個名詞在高中生物教材體系中是第一次出現(xiàn)，無論是學(xué)生還是教師對這個名詞都很陌生�；瘜W(xué)反應(yīng)之所以能進(jìn)行，就是達(dá)到反應(yīng)所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進(jìn)行反應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)，是增加了反應(yīng)物的自由能，還是降低了反應(yīng)所需的活化能?通過實(shí)驗和類比，必需要讓學(xué)生理解。在過去幾年的高考中，雖然出現(xiàn)了實(shí)驗設(shè)計，但在教材中沒有關(guān)于控制變量的內(nèi)容，在本節(jié)教材介紹了控制變量的系列名詞，但對剛剛接觸高中生物實(shí)驗的學(xué)生而言，不能說不是一個難點(diǎn)。
五、設(shè)計思路
從物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式──主動運(yùn)輸需要能量入手，引出第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用。再從教材提供的問題探討──斯帕蘭札尼研究鷹的消化作用進(jìn)入學(xué)習(xí)情境，是有趣的，并能和學(xué)生已有經(jīng)驗──對消化酶的了解結(jié)合起來。利用學(xué)生對無機(jī)催化劑的知識基礎(chǔ)切入，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入新課學(xué)習(xí)。既然學(xué)生們知道無機(jī)催化劑的作用，就讓學(xué)生通過比較實(shí)驗來認(rèn)識酶的催化作用以及與無機(jī)催化劑的差別。教師在安排學(xué)生做實(shí)驗時要注意學(xué)生對實(shí)驗的理解，落實(shí)好本節(jié)課的目標(biāo)。本節(jié)課的實(shí)驗需要設(shè)置實(shí)驗組和對照組，建議教師利用直觀的手段(繪圖或電子幻燈等)將實(shí)驗的裝置特別是實(shí)驗組和對照組的裝置分別向?qū)W生展示，以增加學(xué)生實(shí)驗操作和討論的效率，或者采取分組實(shí)驗進(jìn)行實(shí)驗討論(此法效果很好)。
在學(xué)生獲得感性知識的基礎(chǔ)上要求學(xué)生體會什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對照實(shí)驗，再通過對實(shí)驗中自變量改變訓(xùn)練學(xué)生在實(shí)驗設(shè)計中如何控制變量。顯然，這種編排有助于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會確認(rèn)和控制變量，有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。
學(xué)生通過親身感知酶的作用，順理成章引入酶在化學(xué)反應(yīng)中能夠降低化學(xué)反應(yīng)的活化能知識點(diǎn)。教材利用卡通式插圖、圖解和文字?jǐn)⑹觯赋雒改軌蝻@著降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。通過形象、直觀的圖解和文字說明以及繪制“沒有催化劑、無機(jī)催化劑、酶的催化效率曲線”的比較，進(jìn)一步讓學(xué)生明確催化劑可降低化學(xué)反應(yīng)的活化能(酶催化作用更加顯著)，利于學(xué)生理性認(rèn)識。
六、教學(xué)用具：
ppt幻燈片、實(shí)驗材料、器材
七、課前準(zhǔn)備：
分組實(shí)驗(“比較過氧化氫在不同條件下的分解”)材料用具的準(zhǔn)備;ppt課件制作。
【降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶教案】相關(guān)文章：
降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶說課稿（通用9篇）11-22
高一生物《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》教案11-30
生物教案酶01-11
化學(xué)反應(yīng)速率的教案08-26
化學(xué)反應(yīng)速率教案01-08
生物教案酶15篇01-11
生物教案酶(15篇)01-12