- 相關(guān)推薦
角色扮演教學法在中職旅游專業(yè)課教學中的應(yīng)用探討
角色扮演教學法在中職旅游專業(yè)課教學中的應(yīng)用探討作者/周尚莉
【摘要】本文介紹了“角色扮演教學法”的涵義、特點，并結(jié)合旅游專業(yè)學生、教材情況，圍繞“以學生為中心”的個體發(fā)展需要，展示課堂實踐的案例，通過從準備階段入手、角色扮演過程、總結(jié)評價工作等過程對角色扮演方法的運用進行了探討。文章提出了角色扮演教學的環(huán)節(jié)設(shè)計及教學中應(yīng)注意的事項，并以學生的獲得情況分析了進行參與式教學的效果。
【關(guān)鍵詞】角色扮演 旅游專業(yè) 教學方法
一、角色扮演法概述
角色扮演教學法是由學生扮演某一職務(wù)并處理這一職務(wù)中的某些工作，以體驗各種不同的心理，使自己和其他學習者從“表演”中學到知識的一種教學方法。這種方法利用情景模擬活動，根據(jù)被測試者可能擔任的職務(wù)，編制一套與該職務(wù)實際相似的測試項目，將被試者安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求被試者處理可能出現(xiàn)的各種問題，用多種方法來測評其心理素質(zhì)、潛在能力的一系列方法。測試功能為通過角色的扮演，讓被測試者模擬某一角色或具體某一項工作，通過觀察其表現(xiàn)，以此來判斷其是否測試合格。通過此種測試，也可鍛煉測試者的決策能力、判斷能力等。
二、角色扮演教學法在專業(yè)課中的實踐探討
以《導游實務(wù)》課程為例探討角色扮演教學法。其情節(jié)為：某日在一旅游景點，導游員在為游客介紹某一旅游景點時，游客向?qū)в螁T提出了導游員所講導游詞之外的難題，并要求導游現(xiàn)場解答。問題答完不久，團中有某一游客突發(fā)疾病，需要導游員馬上做出正確的判斷，是先救患病游客，還是先安排好其他團友。
要求在角色扮演時，要模擬現(xiàn)場講解的全過程。同時還要有充分準備應(yīng)對突發(fā)事件的發(fā)生。提問題游客，事先應(yīng)對導游員所講景點有一定熟悉，可先期準備相應(yīng)問題，也可現(xiàn)場發(fā)揮。患病游客，也同樣在熟悉故事情節(jié)的同時，將角色扮演更加真實化，自然化。再次，角色扮演小組應(yīng)根據(jù)情節(jié)需要準備相應(yīng)的輔助道具或器材。如可用幻燈片事先將要講解的旅游景點進行串聯(lián)。導游員在帶團講解過程中的基本用品：講解用語音機、旅行社團旗等輔助道具。最后，進行準備階段的角色扮演練習。而指導教師也應(yīng)將向?qū)W生提的問題事先告訴學生，讓學生帶著問題去思考、去觀看角色扮演。
1.角色扮演準備階段
在此階段，指導教師及學生應(yīng)完成以下幾個工作：
首先，指導教師確定案例或故事情節(jié)設(shè)計工作；其次，當學生接到情節(jié)安排后，要對角色進行分工并做好前期準備工作。第一步，要確定角色扮演中的人物。即導游員、提問題游客、患病游客。人數(shù)可根據(jù)場地大小因素進行確定。第二步，做好各自前期準備工作。導游員應(yīng)熟悉自己所要介紹的景點。
2.角色扮演實施階段
在此過程，角色扮演小組的成員按事先排練好的故事情節(jié)，在班級內(nèi)其他同學面前進行角色扮演。指導教師根據(jù)故事情節(jié)的發(fā)展，隨時隨地向觀看的學生提出問題，并要求學生進行現(xiàn)場解答�？筛鶕�(jù)學生所答的內(nèi)容，決定是否按照原有的情節(jié)去設(shè)計，或是暫時改用學生所講答案預(yù)演。根據(jù)情節(jié)進行，提出專業(yè)問題。例如，“案例中的導游，她在講解過程中是否存在問題?”“如果是下面的同學做導游，你們會如何去講解?”“遇到這種突發(fā)事件，下面的每位同學，你們會如何去做?”等等，諸如此類問題，都可以向?qū)W生提出�？筛鶕�(jù)學生的答案，先將原來計劃的故事情節(jié)，暫停表演。
而將現(xiàn)場學生回答的答案，以角色扮演的形式表現(xiàn)出來。并可根據(jù)表演實際情況，再向?qū)W生提問題，問題的多少可由指導教師控制掌握。采用這種方式，學生將會被吸引進來，其注意力也會隨著角色扮演情節(jié)的發(fā)展而被積極調(diào)動。教學形式會更加生動。
3.角色扮演評價階段
教師可以采取平時檢查、課堂觀察、個別談話和典型行為測評等真實性評價方法，來考核學生經(jīng)過角色扮演所發(fā)生的變化和取得的進步。評價既要實事求是，以利于幫助參與者改進和提高，又要不傷害學生參與角色扮演的積極性。評價的人選可以是教師，也可以是學生，還可以是扮演的參與者和觀察者。評價的主要內(nèi)容也要根據(jù)扮演角色的不同有區(qū)別地進行。教師的評價可以讓學生更進一步了解自己，看到自己的進步和不足，明確自己今后努力的方向，促進學生更加主動地學習。其他小組同學之間的評價可以肯定其中的優(yōu)點，指出其中的不足，從而能夠使學生的表演水平和知識水平不斷提高。不同小組的學生之間還可以進行討論，在交流中得到提高。
三、角色扮演法在中職專業(yè)教學的作用
1.有利于提高學生的職業(yè)技能
通過角色扮演，教師設(shè)計特定情境，將教材內(nèi)容與學生專業(yè)知識相融合，讓學生通過對角色的演繹，掌握專業(yè)知識的同時，提高相關(guān)職業(yè)技能，提高學生的職業(yè)素養(yǎng)以及就業(yè)力。
2.有利于提高學生分析及解決實際問題的能力
角色扮演法強調(diào)學生為主體，及學生的全體課堂參與度。為了準確演繹角色，學生需要分析角色特點，獨立思考特定情境下角色的心理及行為活動，這種活動充分發(fā)掘?qū)W生潛能，提高學生分析及解決實際問題的能力。如旅游管理專業(yè)的學生在未來工作中會遇到顧客投訴等相關(guān)問題，教師可以設(shè)計此類場景，讓學生積極參與此類角色的扮演活動，充分發(fā)揮想象力，分析并解決相關(guān)問題，提高應(yīng)用技能。
3.有利于學生個性的發(fā)展及團隊意識的培養(yǎng)
在角色扮演活動中，每個學生既是獨立思考、解決問題的個體，又是團隊合作、集體演繹活動的一份子。學生不僅能充分發(fā)揮個人優(yōu)勢，展現(xiàn)自我，表達個人見解，還需要與他人及時溝通，加深交流，共同完成教師分配的角色扮演任務(wù)。因此，角色扮演既為學生提供了展現(xiàn)自我、發(fā)揮個性的平臺，還為大家的精誠合作、分享成果創(chuàng)造了機會，有助于個性的發(fā)展與團隊意識培養(yǎng)的雙結(jié)合。
4.提高了教師的業(yè)務(wù)水平，使教與學產(chǎn)生良性互動
實施角色扮演法，教師由引導與催化的身份取代傳統(tǒng)教學的權(quán)威角色，使學生在更多的參與和互動下，獲得深刻的體驗，以達到更佳的學習效果。此外，在角色扮演的過程中，教師也可以進一步了解到學生的思維方式、情緒體驗、個性特征等深層次的東西，由此提供有針對性的教學手段，從而真正達到教學相長的良性互動局面。
四、運用角色扮演教學法應(yīng)注意的問題
1.并不是所有的旅游服務(wù)管理課程都可以使用角色扮演法來輔助教學，只能選擇那些實際操作性強的課程進行角色扮演法教學。
2.角色扮演法對學生的要求較高，需要學生搜集相關(guān)的資料、分析角色，并恰如其分地表演出來。
3.專業(yè)課教學中的角色種類繁多、重要程度各異，學生在進行角色扮演時，參與表演的機會不能完全均等，而且不一定剛好能選擇到自己所擅長的角色。因此，在教學實施中需要教師從各個方面做好安排。
五、結(jié)語
角色扮演法是一種導向型的教學方法。它以培養(yǎng)學生的實踐能力為目標，以互動與新穎的形式實施教學，有利于引導學生通過進入角色，充分體會到角色的身份、職業(yè)特性和內(nèi)心世界及所應(yīng)對的問題，端正職業(yè)態(tài)度，這種效果是理論教學難以達到的。旅游服務(wù)管理專業(yè)教學是一門集專業(yè)化、知識化于一身，現(xiàn)實意義很強的綜合訓練課程，適當采用角色扮演的方法，能夠顯著提高教學效果，鍛煉學生的服務(wù)技巧和解決問題的能力，為學生去本專業(yè)頂崗實習和畢業(yè)后工作打下堅實的基礎(chǔ)，有利于學校培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的人才。
【參考文獻】
1 .蔡 敏：角色扮演式教學的原理與評價[J]，教育科學，2004.
2.尤幸弘：角色扮演法在教學上的應(yīng)用，人民教育網(wǎng)，2011.3.
3.張學森：角色扮演法在<前廳管理與服務(wù)>教學中的應(yīng)用
4.姚梅林：從認知到情境：學習范式的變革[J]，教育研究，2003.2.
5.王麗華：建立科學的實踐教學體系的探討[J]. 教育與職業(yè)，2006.10.
�。ㄗ髡邌挝唬�5 3 6 0 0 0廣西北海市銀海區(qū)教研室）
【角色扮演教學法在中職旅游專業(yè)課教學中的應(yīng)用探討】相關(guān)文章：
淺談中職旅游專業(yè)課案例教學實施08-25
PowerPoint 課件在初中物理教學中的應(yīng)用探討05-30
行動導向教學法與創(chuàng)新能力——行動導向教學法在物理實驗教學中的應(yīng)用08-20