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談?wù)劤踔谢瘜W(xué)中“化學(xué)式書寫”的教法
談?wù)劤踔谢瘜W(xué)中“化學(xué)式書寫”的教法
劉扣芬
�。ńK省張家港外國語學(xué)校）
化學(xué)式是初中化學(xué)中最基本、最重要的化學(xué)用語之一。所以不僅要學(xué)習(xí)物質(zhì)化學(xué)式的書寫，還要弄懂化學(xué)式的意義，掌握化學(xué)式的應(yīng)用。
化學(xué)式是初中化學(xué)中最基本、最重要的化學(xué)用語之一�；瘜W(xué)式是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具，它是聯(lián)系宏觀物質(zhì)和微觀粒子的橋梁，是定性化學(xué)與定量化學(xué)之間的紐帶，是化學(xué)服務(wù)于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素之一。不懂化學(xué)式就不可能深入研究化學(xué)變化，學(xué)習(xí)化學(xué)也就成了一句空話，所以不僅要學(xué)習(xí)物質(zhì)化學(xué)式的書寫，還要弄懂化學(xué)式的意義，掌握化學(xué)式的應(yīng)用。那么，怎樣才能讓學(xué)生輕松高效地學(xué)習(xí)有關(guān)物質(zhì)化學(xué)式書寫的內(nèi)容呢？筆者根據(jù)自己幾十年的教學(xué)思考和實踐，把本知識點的教學(xué)過程分成了以下幾個過程。
首先設(shè)計一個學(xué)生知其然而不知其所以然的問題，作為新課導(dǎo)入的情境，讓學(xué)生在這一情境下快速有效地進(jìn)入主動求知的學(xué)習(xí)的狀態(tài)和過程。然后通過一系列的問題漸漸進(jìn)入新的知識點。
例如，我們天天喝的水，化學(xué)式是怎樣寫的？
學(xué)生通過第一、第二章的學(xué)習(xí)已經(jīng)非常清楚了。不用思考，一下子就會說出來：H2O。
接著追問：為什么不是H3O或HO呢？學(xué)生肯定答不上來了。這時可把問題先放一邊，請學(xué)生盡可能多地寫出已經(jīng)知道的物質(zhì)的化學(xué)式。
回顧復(fù)習(xí)已知物質(zhì)化學(xué)式的方法很多，可請部分學(xué)生在黑板上板演；可以開展小組成員接龍賽；可以把部分學(xué)生寫的化學(xué)式放到實物投影儀上展示等。學(xué)生至少會寫出二十種以上的化學(xué)式。師生共同反饋后，老師把這些化學(xué)式預(yù)先分成三類展示給學(xué)生。氯化氫、堿式碳酸銅、氧化銅、氧化鎂、碳酸鈣、氯化銅、碳酸氫銨、水等為第一類；氧氣、鎂、氫氣、紅磷等為第二類；四氧化三鐵、雙氧水、氨氣、甲烷等為第三類。
這時我們就要進(jìn)入課堂教學(xué)的第二個環(huán)節(jié)了，由舊知識的回顧帶出并生成新知識。這一過程可通過問題式教學(xué)的方法展開。
問題1：這些物質(zhì)的化學(xué)式為什么和水一樣是固定不變的呢？請學(xué)生結(jié)合課本第83頁上表3-7“一些元素和原子團(tuán)的常見化合價”（滬教版初中化學(xué)），對第一類物質(zhì)的化學(xué)式進(jìn)行分析并找出規(guī)律�？茨男┬〗M的學(xué)生找的規(guī)律適用范圍最廣。
學(xué)生會很積極地進(jìn)行分析，最終得出化學(xué)式中各元素（原子團(tuán)）的化合價代數(shù)和為零。
問題2：如何根據(jù)元素的化合價快速準(zhǔn)確地寫出物質(zhì)的化學(xué)式呢？這一知識點可分解為兩大塊。第一塊，由兩種元素組成的化合物的化學(xué)式書寫；第二塊，有原子團(tuán)的化合物的化學(xué)式書寫。
請學(xué)生仔細(xì)閱讀課本第83頁表格下方的內(nèi)容，總結(jié)書寫由兩種元素組成的化合物的化學(xué)式書寫的一般步驟，最好能比書上簡單些，當(dāng)然越簡單越好（這里要求教師要大膽改變教材，書寫的步驟比較繁瑣，而且容易出差錯。步驟要簡單明了些，臺階要小一些，理順了，重新成文）。
最后師生一起生成兩種元素組成的化合物化學(xué)式書寫方法這一新知識。第一步，正價元素在前（左），負(fù)價元素在后（右），元素上方標(biāo)上化合價；第二步，將元素化合價的數(shù)值交叉標(biāo)在元素的右下角；第三步，約簡。告訴學(xué)生這類化學(xué)式的一般讀法。接下來讓學(xué)生做充分的練習(xí)。練習(xí)的內(nèi)容可由老師規(guī)定，也可讓學(xué)生直接根據(jù)表3-7中元素的化合價來書寫�？凑l寫得多而正確。
問題3：如何書寫有原子團(tuán)的化學(xué)式呢？把原子圖看成是一個原子。提醒學(xué)生，如果原子團(tuán)有兩個或兩個以上，要用括號。告訴學(xué)生這類化學(xué)式的一般讀法。練習(xí)硫酸銨、硝酸銨、氫氧化鈣等化學(xué)式的書寫。
問題4：由一種元素組成的單質(zhì)的化學(xué)式如何書寫呢？首先讓學(xué)生看書，通過自學(xué)知道單質(zhì)中元素的化合價為零。再把單質(zhì)分為金屬、非金屬（常溫下呈固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)）兩類。提醒學(xué)生非金屬比較復(fù)雜，有少量例外，例如，碘是雙原子分子，臭氧分子由三個氧原子構(gòu)成稀有氣體是單原子分子等。
第三個環(huán)節(jié)，分析不符合一般書寫規(guī)律的化學(xué)式，也就是一開始的第三類物質(zhì)的化學(xué)式。四氧化三鐵可看成是氧化鐵和氧化亞鐵兩部分組成懂的，其中鐵的化合價有兩種；甲烷，氨氣等負(fù)價元素在前，正價元素在后；像葡萄糖等有機(jī)物的化學(xué)式，其中原子的個數(shù)比不是最簡整數(shù)比；雙氧水中氫的化合價是正1價，氧的化合價是負(fù)1價，強(qiáng)調(diào)表3-7中是“常見”的化合價等。為以后的學(xué)習(xí)打下伏筆。
第四個環(huán)節(jié)，由元素符號所表示的意義推導(dǎo)化學(xué)式所表示的意義。這一環(huán)節(jié)中要特別注意宏觀物質(zhì)和微觀粒子的正確描述。為以后學(xué)習(xí)有關(guān)化學(xué)式的計算、化學(xué)方程的意義以及計算等打下基礎(chǔ)。
第五個環(huán)節(jié)，化合價不能學(xué)死了，不要死記硬背�？梢越Y(jié)合原子結(jié)構(gòu)示意圖來補(bǔ)充記憶，可以編成順口溜來記憶，可以作為歌詞填充到熟悉的音樂中。例如，填充到《外婆的澎湖灣》等健康向上的校園歌曲中。
最后一個環(huán)節(jié)，告訴學(xué)生，不是所有的正價元素和負(fù)價元素都可以結(jié)合成化學(xué)式的，也就是說，不能只顧元素的化合價等于零這一個方面，我們還要根據(jù)客觀事實，要客觀存在的物質(zhì)才能寫化學(xué)式，不能隨便臆造一個不存在的物質(zhì)的化學(xué)式。
當(dāng)然，教無定法，學(xué)無定法。只要我們在教學(xué)中時時注意做好新舊知識的銜接，做到由易到難學(xué)練結(jié)合，由易到難反復(fù)練習(xí)。把課堂這個舞臺讓給學(xué)生，把學(xué)習(xí)的權(quán)利還給學(xué)生，把自信交給學(xué)生，讓評價無處不在。我們的教學(xué)就一定會生機(jī)勃勃，欣欣向上。
參考文獻(xiàn)：
韓學(xué)鋒。談?wù)勗鯓咏毯贸踔谢瘜W(xué)［J］。學(xué)周刊，2011（30）。
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