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KTV夜場(chǎng)管理管理心得體會(huì)
KTV夜場(chǎng)管理管理心得
KTV夜場(chǎng)管理要做到面面俱到夜場(chǎng)管理和企業(yè)管理既有相似之處也有不同的地方,因此,能管理好企業(yè)的人不一定能管理好夜場(chǎng),而一個(gè)出色的夜場(chǎng)管理者,往往能成為其他很多行業(yè)的優(yōu)秀管理人。那么,KTV夜場(chǎng)管理最易犯問(wèn)題有哪些呢?1、管理混亂:制度不嚴(yán)、分工不明;(責(zé)任到人,從上到下嚴(yán)格執(zhí)行力度)
2、內(nèi)部管理程序雜亂無(wú)章:(那就是我們?cè)诤芏喹h(huán)節(jié)上存在統(tǒng)籌問(wèn)題);
3、部分干部找不到自己的位置:一是個(gè)別干部不夠?qū)I(yè)、二是根本不是這塊料、三是上一級(jí)的問(wèn)題,最怕第三種問(wèn)題出現(xiàn)。
那么,管理者新接手一家夜場(chǎng),該如何著手,使KTV夜場(chǎng)快速走上正軌呢?
1、大到方針政策、小到一針一線的管理,完善企業(yè)內(nèi)部,讓企業(yè)內(nèi)部管理無(wú)機(jī)可乘。①去執(zhí)行,去主動(dòng)做,安排到每個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)上。②做好好保姆,讓一切井井有條。③觀察下一級(jí)干部們的能力怎么樣、有沒(méi)有盡心盡責(zé)。④員工不怕笨,就怕較勁(像《士兵突擊》里的許三多)⑤多鼓勵(lì)員工,發(fā)現(xiàn)其優(yōu)點(diǎn)和潛力,如:我的老服務(wù)員***天生內(nèi)向、膽小,音樂(lè)聲很大時(shí)他大聲叫喊鍛煉膽量,成為后來(lái)優(yōu)秀的管理干部。
2、讓程序管理一切、讓制度約束一切,讓計(jì)劃發(fā)展一切,讓執(zhí)行做好一切。
3、凡事做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督、有所總結(jié)。①場(chǎng)子每天營(yíng)業(yè)中發(fā)生的情況,每次開(kāi)會(huì),每個(gè)部門迅速把新出現(xiàn)的和存在的各種問(wèn)題解決掉。②跟單到人、反對(duì)只說(shuō)不做。
4、大問(wèn)題按步驟籌備:從問(wèn)題的確定、計(jì)劃方案設(shè)定、進(jìn)行評(píng)估、審批及溝通實(shí)施。小問(wèn)題立刻解決。歸根結(jié)底就是執(zhí)行力度,執(zhí)行的怎么樣。
上述幾點(diǎn)看似簡(jiǎn)單,寥寥幾句,要一一落實(shí)到行動(dòng)上卻能讓管理者忙的筋疲力盡,因此,一名優(yōu)秀的KTV夜場(chǎng)內(nèi)部管理工作者在工作中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn):
1、針對(duì)性:針對(duì)組織性質(zhì)、個(gè)人特點(diǎn)開(kāi)展工作。①你如何把你的部門形成一個(gè)拳頭。擰成一股繩。②你如何把自己的部門不同性格、不同特長(zhǎng)的人組織好,使他們每個(gè)人能夠發(fā)揮出自己的長(zhǎng)處。③亮劍:投彈能手,狙擊能手。
2、創(chuàng)造性:想別人想不到的、做別人做不到的,別具一格的特點(diǎn)。①例如:在游戲中享受培訓(xùn)。②凡是散客或熟客,記錄電話,邀其加入公司QQ群。③告知對(duì)方:我們有大型活動(dòng)會(huì)發(fā)短信給他們。
3、藝術(shù)性:巧妙的運(yùn)用領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)、業(yè)務(wù)能力,使人心服口服。你在營(yíng)業(yè)中沒(méi)事做的時(shí)候,請(qǐng)你去為你的員工服務(wù))。凡是工余時(shí)間能和員工玩在一起鬧在一起的,大家基本都會(huì)很配合你的工作。
4、敏感性:執(zhí)行者對(duì)任何項(xiàng)目的實(shí)施要有預(yù)測(cè)性,避免意外事情發(fā)生。例如①服務(wù)員:咖啡和參茶的故事,領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)幫客人更換。②丟手機(jī):對(duì)客人真戲假作,賠禮道歉說(shuō),明天不要上班了,工資全扣除賠償客人。試想,客人真的會(huì)讓一個(gè)服務(wù)員賠償嗎?
5、可操作性:管理者應(yīng)使自己的管理有一個(gè)好的實(shí)施渠道、獲得最高評(píng)價(jià)。隨時(shí)和手下溝通,聽(tīng)取他們的意見(jiàn)。向上級(jí)回報(bào)溝通或大膽提出異議。任何一位領(lǐng)導(dǎo)都會(huì)喜歡私下單獨(dú)給自己提意見(jiàn)的手下。
6、終極目標(biāo):使企業(yè)獲得、達(dá)到最佳效益。完成磨合期,并形成團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的團(tuán)隊(duì)。
而對(duì)KTV夜場(chǎng)管理高層干部,要求更高:夜場(chǎng)高層干部都應(yīng)該是一位優(yōu)秀的策劃者,決策公司的發(fā)展方向、計(jì)劃公司的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略規(guī)劃及程序設(shè)計(jì)。你要具有有良好的個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)形象、業(yè)務(wù)專長(zhǎng)和取得最高經(jīng)濟(jì)效益的自信心,并有超前思想和危機(jī)意識(shí)。能根據(jù)公司的規(guī)模、設(shè)施等級(jí)和人員等因素,規(guī)劃出最適合本公司的發(fā)展方向。
綜上所述,要做好一個(gè)場(chǎng)的內(nèi)部管理工作,需要上至老板下至底層員工的用心和努力,齊心協(xié)力,才能做到最好!
1、投資方用心、用福利、用企業(yè)文化對(duì)待員工。以人為本;
用真心對(duì)待每一位員工,我是員工的老板;員工更是我的老板;
2、對(duì)老總要求:你是天枰、一碗水端平,忠心協(xié)助老板、真心呵護(hù)員工;
3、對(duì)各級(jí)干部的要求(早前公司干部口號(hào)):團(tuán)結(jié)一致、不搞幫派、關(guān)心下級(jí)、做好表率;
4、對(duì)基層員工的要求(早前公司口號(hào)):微笑服務(wù)、減少投訴、盡心盡責(zé)、團(tuán)結(jié)互助(注意區(qū)域補(bǔ)位);
5、(公司口號(hào)):同在“**
”一條心、全力以赴做更好。
6、永久的承諾:不會(huì)在外面招聘部長(zhǎng)領(lǐng)班和經(jīng)理以下人員。每位一線員工人人都有晉升機(jī)會(huì)。
7、我的理念是,員工第一,客人第二;只有使員工滿意,才能讓客人滿意。
8、財(cái)聚人散,財(cái)散人聚。首先給你們賺到錢,我才有機(jī)會(huì)賺更多的錢。
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