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火鍋優(yōu)秀作文集合15篇
在學習、工作乃至生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編收集整理的火鍋優(yōu)秀作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
火鍋優(yōu)秀作文1
火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛熱騰騰的火鍋。
作為土生土長的重慶人，熱愛重慶人民的熱情是火，熱愛重慶的地形地貌，熱愛重慶美食，更熱愛美味的重慶火鍋。重慶人這一生是離不開火鍋。逢年過節(jié)、生日聚餐、請客吃飯等重要活動很多人首先想到的`就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來的游客、商人等都會去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風味。相傳重慶火鍋起源于朝天門等碼頭，當時碼頭船工纖夫省錢省時就直接將毛肚血旺等食材丟進放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來吃，吃了纖夫們沒有任何不良反應，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來，變得更加多樣化。
重慶人為什么不分春夏秋冬愛吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過吃火鍋驅(qū)濕排毒。
重慶人熱愛火鍋是亙古不變的。
火鍋優(yōu)秀作文2
天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。
走進海底撈，濃濃的火鍋味夾雜著吵鬧的人聲，但并不令人反感，因為這是氛圍。
我們一家都愛吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的'靈魂，大塊的火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒干辣椒點綴在一旁，讓人還沒嘗，就麻辣到了舌根。加熱之后，鍋里開始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到溫暖。
吃火鍋，少不了調(diào)蘸料。其實，我倒不怎么喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的靈魂�！�
當熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細細品嘗著那鮮脆可口，這大概就是最美妙的時刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經(jīng)過火鍋的洗禮后，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。
火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！
這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來溫暖。
冬天來了，為何不帶上家人吃火鍋呢？
火鍋優(yōu)秀作文3
川菜名天下，火鍋香萬家。提到火鍋，大家的肚子是不是已經(jīng)蠢蠢欲動了？
火鍋又叫古董羹，作為中國獨創(chuàng)的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋大家可以根據(jù)自己的口味去挑選�；疱伜贸赃�少不了蘸料的功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的'。通常我會自制獨家秘方，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然后放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點辣椒，最后澆點麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。
火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會準備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮將食材洗干凈放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。
各式各樣的火鍋中，最受我寵愛的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時，我會夾些比較難煮的菜放在清湯鍋里面煮。過了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來，在湯中來回翻騰，空氣中彌漫著香味。這時，我便迫不及待地夾起蔬菜來開胃。至于香辣鍋這一邊，我要先夾些肥牛在鍋里涮一涮，再在配好的醬料里沾一沾；接著，慢慢地、輕輕地塞進嘴里細細咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯面涮涮，之后就慢慢地讓它沉入水中。沒多久，我就可以聞到從鍋中飄出來的陣陣香味，令人發(fā)饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個人都神清氣爽了。
火鍋是一道絕世佳肴，它就是舌尖上的美味。
火鍋優(yōu)秀作文4
吃火鍋，是一件很享受的事情，尤其是在冷風颼颼的冬天，享受熱呼呼的火鍋，實在是很幸福的事情。
我曾經(jīng)去過一間自助式的火鍋店，從進去到離開，所有的事情都是自己一手包辦的，那間店令我印象非常深刻，一進去店內(nèi)，店員就以和藹的笑容，熱情的迎接我們；而店內(nèi)的正上方，擺了一之使用各式各樣、多采多姿的氣球做成的大章魚!姐姐告訴我，那是代表海鮮的意思。
那間火鍋店內(nèi)的材料琳瑯滿目，有兔子形狀的魚片、像布丁的豆腐和有如一把把雨傘的香菇等食材，旁邊，還有一應俱全的飲料、甜點，令我垂涎三尺。
那一次，我點的是“海鮮火鍋”，可能是因為外婆也一起去吃，所以吃起來格外溫暖，我先加的'材料是我最想先吃的“煮嘛糬”，之后再加入吹彈可破的豆腐等等， 等火鍋料都吃完之后，我和姐姐就去拿了可樂、冰淇淋，我選的是香甜可口的草莓口味、香濃的巧克力和充滿濃郁芋頭香的芋頭冰淇淋。
自從吃完那一次之后，我就很想再去第二、三次，因為那里的火鍋真的讓我們感覺很溫暖，所以平常我們除了去這家店吃外，媽媽也常常以外帶的方式將火鍋料帶回家，尤其是在這天寒地凍的季節(jié)，全家一起吃火鍋是再也適合不過的了!
火鍋優(yōu)秀作文5
我有很多朋友，但有一個在我的心里最耀眼，想知道他是誰嗎？看下去吧！
只聽音樂室傳來“可憐可憐我，可憐可憐我�！蔽覀冃Φ氖侨搜鲴R翻，整個音樂室都在顫抖�？梢娫诔@首歌的人是個笑星�。≈灰娝钌畹耐度�，兩邊的臉蛋，紅撲撲的，在我們是威震四方，響當當?shù)男￡P(guān)公。鼻子上有顆痣，因為被眼鏡遮住了，看不見它的存在。皮膚略黑。他的體重說起來那可是我們班的重量級人物，是兩個我，不是我太輕是他太重。因此我們開玩笑說：“今天吃了幾頭藍鯨�！�
他帶著眼鏡，別人都認為他是看書才近視的。只有我知道他看書的時間少于看電視。不過他看都是正當節(jié)目：百家講壇，動物世界……他博學多才，就是來自這兩個方面。
他有點小氣，但又大度。每當我們管不住嘴說出“四眼田雞眼鏡蛇”的時候，是您將目睹火山爆發(fā)的'時刻。只見他問：“你說什么？”拿出他那鐵一般的拳頭，朝你射來，使你兩眼直冒金花。接下來，他展示出他那結(jié)實的肌肉，將你舉起，說：“你再說一句！”嚇的你馬上逃之夭夭。不過他只會欺負弱小，像李鵬飛那樣的人物，他才不敢招惹。不過值得慶幸的是，只要你缺什么，在他那兒那準沒錯。因此他的“家產(chǎn)”現(xiàn)在落了個空。
現(xiàn)在才出來了吧！沒錯他就是我們班俗稱“四眼大俠”的王炎。
火鍋優(yōu)秀作文6
今天中午媽媽剛接到我，就見她一直看著我，我也奇了怪的望著她說，“怎么了？”，只見媽媽清了清嗓子，說“我想吃火鍋”。
媽媽一邊用手比劃一邊說“就是那個門口有個大火鍋模型的那家，看起來特別好吃，我想讓爸爸帶我們?nèi)コ浴�，這時媽媽像個小孩兒一般，眼晴里是滿滿的期盼。
我們剛回了家媽媽就迫不及待對爸爸說“我們商量個事兒唄”，坐在沙發(fā)上的爸爸疑惑的`問“啥事兒？”我又看向媽媽，只見媽媽不好意思地笑了笑，扭扭捏捏的，我實在看不下去了直接了斷對爸爸說“我媽想吃火鍋”。
老爸也是個爽快人說，“行，去哪兒”，媽媽聽了可開心了，急急忙忙把位置說了一下，是個沒聽過的地方，爸爸這時卻沒了剛才的爽快勁，“這地方能好吃嗎？不去了不去了”，我一聽偷笑了，以我對爸爸的了解一定是逗我媽玩兒呢，可媽媽不以為然啊，和爸爸你一句我一句的爭論了起來，都是些幼稚的小事兒，像兩個幼兒園的小朋友吵架，真是兩個幼稚鬼，至于這火鍋能不能吃成，就看這夫妻倆的造化了！
火鍋優(yōu)秀作文7
“哇，好香呀！”我一進家門，就聞到了一股香味，味道肯定很鮮美。我?guī)е粡堌澇缘淖欤勚阄�，找吃的東西去了。
來到大客廳，終于找到了令我垂涎三尺的美食火鍋。吃火鍋是冬天取暖最好的方法，在我老家東北，冬天里吃狗肉火鍋，那叫一個賊香。雖然南方不常見，但也有，沒事，慢慢地就流行了。我家做的火鍋，酸甜苦辣咸，味道都俱全。酸，是因為我爸調(diào)制了一種調(diào)料，有生抽、耗油、辣椒、香蔥和醋，特醋，但也挺好吃。甜，是因為我邊喝果汁，邊吃肉和菜�？啵且驗槲页粤藗�麻椒，不麻，卻泡苦了
這個火鍋名叫鴛鴦火鍋，有麻辣和菌湯兩種味。我愛吃麻辣，所以我把食材多往麻辣鍋里放，其中我最愛吃爸爸親手做得蝦滑。粉紅粉紅的，肉多，口感細膩，表面光滑透亮美味至極，半盆蝦滑我差不多吃了一半還多一點。
這時，從電視機里傳出一首喜慶的音樂，我抬頭一看，呀！是春節(jié)聯(lián)歡晚會的重播。在此我要說一下，其中有兩位主持人是從主持人大賽中選拔出來的.，尹頌和張舒越，他們是通過了層層考核，來到了中央春晚的主持臺上，可真謂“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。
這次火鍋大餐，不僅有火爆的辣味，還有團聚的快樂，我感到很幸福。
火鍋優(yōu)秀作文8
終于放寒假啦！天氣也進入了寒冬臘月，越來越冷了。我向媽媽提議：“要不咱們今天吃火鍋吧？”媽媽點點頭。說完我們就高高興興地去菜場買食材。前天我剛好看了一個電視節(jié)目介紹了重慶火鍋，1983年重慶代表隊參加全國第一屆烹飪大賽時，從太極圖上得到靈感，用銅片將鍋分為兩半，造成一個太極圖形，一邊放清湯，一邊放紅湯，這就是“雙味鍋鍋”。1985年“雙味火鍋”更名為“鴛鴦火鍋”，更加富有生活情趣并很快推廣開來。
回家后，我和媽媽馬不停蹄地忙碌起來，不一會，一大桌新鮮的美食就呈現(xiàn)在我的眼前，最后媽媽端出一個大鍋放在了中間。
很快湯就燒好了，這個鍋分為兩部分，一邊辣，一邊鮮，和電視上的一模一樣。
時間一分一秒過去，火鍋慢慢開始沸騰起來。一股香味撲面而來，我夾了一塊羊肉在鮮鍋里涮了涮，吃一口，又香又鮮。我又夾了一塊放進辣鍋里，啊！辣的我直吐氣，再看看大人們，只見爸爸狼吞虎咽的.吃著辣鍋，媽媽和我一樣，辣得滿頭大汗，臉也變的通紅，卻還是舍不得放下筷子。
火鍋真好吃啊！媽媽說要不明天還接著吃，爸爸卻說：“火鍋雖然好吃，可小孩子吃多了對身體不好�！蔽衣犃诉B連點頭，還是爸爸說的有道理。
火鍋優(yōu)秀作文9
現(xiàn)在回味那勾人魂的香味，還禁不住用舌頭饞饞的舔幾下，嗯，真香！
作為一個正宗的“重慶崽兒”，一定知道這“勾人魂的香味”就是咱們重慶的土特產(chǎn)——火鍋！
重慶的火鍋和北京的清真美饈——涮羊肉不同，重慶火鍋的美味之處是“麻”和“辣”，也包含了“鮮”、“香”，而且咱重慶的火鍋一年四季吃均可。
炎炎烈日之下，著一身輕裝，一進店，一股包含著火鍋香氣的冷風便把我包圍，嗯，真舒服呀！
夏天吃火鍋呀，點一個中辣最好，不一會，伙計便把鍋端了上來，俗話說“美食美器”，重慶火鍋大口大肚，容量大，加上一個“格子”，就是一個大寫的“完美”了！
終于，菜、肉端了上來，我迫不及待的.將筷子伸向了鴨腸，夾起一根白嫩嫩的鴨腸，舉箸伸入沸湯中，燙30秒到1分鐘，夾起即食。剛出鍋的鴨腸邊緣向內(nèi)卷縮，時常夾雜著幾顆小花椒，殺你個措手不及，麻得“呵呵呵”的直哈氣，所以，一般先把鴨腸夾入碗中挑干凈“內(nèi)部奸細”在送入口中，這樣就可以慢慢品味了！毛肚、鵪鶉蛋以及多種蔬菜都是燙火鍋的最愛。
一泓沸湯在面前沸騰，吃的揮汗如雨。別看女生秀氣，吃火鍋一樣不失英雄氣概，女將在戰(zhàn)場上，依舊霸氣外露、毫不示弱。看那靈活的一雙“矛”，不一會兒便將敵人消滅干凈，所用招式五花八門，什么武松打虎式、泰山壓頂式……簡直眼花繚亂！
擁鍋之趣，達于極致。
火鍋優(yōu)秀作文10
今天，我們一家三口到巴莊吃火鍋。我高興得一蹦三尺高，因為我覺得每次吃火鍋的感覺真爽呀！
到了飯店，我們一家找了個位置，這時，彬彬有禮的服務員阿姨走了過來，笑瞇瞇地問：“先生，您要點餐嗎？”“行，菜單拿來！”服務員把菜單遞了過來。爸爸說“要五香鍋得吧，孩子不能吃辣的，還要一盤穿粉和牛肉丸一盤金針菇好了……，好了！”
“先生。你的五香鍋上來了，還有您的`菜也上齊了。”“嗯，好，謝謝”。五香鍋的水白白的，看起來好像面湯，讓人一看就不喜歡，但聞起來。卻很美味，讓人一聞就禁不住口水像泉水般涌出來。湯不斷地翻滾著。像有一些隱身人在湯中打水杖，把鮮美的汁水都濺了出來，我們把一樣一樣的東西放進鍋里，鍋里的汁水像龍卷風剛剛結(jié)束般平靜了下來。過了許久，那香甜可口的美食終于煮熟了，我兩眼冒光，盯著火鍋準備“開戰(zhàn)”。
川粉熟了，像一條條金黃的絲帶，又像晶瑩透剔的糖果�？曜酉氯�，川粉“哧溜”小調(diào)皮的泥鰍掉到鍋里來了，沒關(guān)系，再試一下，終于把他這個壞家火帶了上來。把它放入嘴里,“哧溜”一下便吸了進去，我使勁的嚼了起來，那筋道的口感配上濃郁的湯汁,美味可口呀!
牛肉丸熟了，一個個圓家伙一下子被我拽進嘴里一嚼，那鮮美的汁水沁人心碑，讓人回味無窮。不一會兒一個個食材進了我的“五臟六腑”，美味的飯菜吃的我渾身暖暖的，小臉紅彤彤的，真是太過癮了！
啊！這美食真是“美味只應天上有，人間能得幾回嘗”呀！
火鍋優(yōu)秀作文11
今天早上，我老媽說：“晚上要吃火鍋�！蔽倚睦镆魂嚉g喜，盼望著晚上早一點來到，真有一直讀秒如年的感覺，恨不得有一臺時光機能把我馬上帶到晚上。
到了晚上，老媽想變戲法一樣編出來許多好吃的，有鮮紅色的蝦仁，還有翠綠的青菜，令人垂涎欲滴的牛肉，圓溜溜的魚丸，金黃的腐竹，黑色的木耳等等。最令人奇怪的是一種圓圓的食物，好奇心讓我把丘比特之箭射向了他，但是我又一想這種東西我從來也沒有見過怎敢貿(mào)然行動？所以我趕緊去問老媽，老媽笑了：“你看他像什么？”我說：“香豆腐，但又不像豆腐�！崩蠇屨f：“這種東西就是豆腐呀，只不過被雕成了圓圓的形狀�！芭�，原來如此！
開始吃了，鍋中的水嘩嘩的沸騰著，美味的'食物翻滾著，令人垂涎三尺。我拿起筷子開始狼吞虎咽的吃起來，在吃的過程中我先后消滅了“木耳狙擊手”“蝦仁指揮官”“青菜將軍”和“魚丸少佐”等許多的食物，我把這些美味想象成進犯我領(lǐng)土的敵人，很快把他們消滅的一干二凈無影無蹤，只吃得肚皮圓鼓圓鼓的，但捂著肚皮我還想吃。老爸老媽也是如此，老爸吃得把褲袋都撐斷了。
今天的火鍋實在是太過癮了！
火鍋優(yōu)秀作文12
星期六，我們和小尤一家如約來到了火鍋店。
走進火鍋店，一股香氣撲鼻而來，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務員小心翼翼地端上來了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點兒香菜還是多放點兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點兒會不會太香了？放蒜泥多一點兒會不會太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會“飛流直下三千尺”；還能讓沒有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細又長的`“腰桿”上面加個小帽子，再粘點兒辣醬會使你忘記所有煩惱，你會感到自己來到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢浩大的聯(lián)合軍隊暴風驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進軍食管，你馬上會感覺一個個頑皮的小精靈在脖子中玩耍。火鍋中的湯也讓人喜歡，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細細品味著這不一樣的味道！
火鍋優(yōu)秀作文13
昨天下雨，媽媽說這么好的天氣我們在家吃火鍋吧，我下班去才買。真是說吃就吃，媽媽下班回來帶回來很多東西。
我和媽媽開始準備鍋底，之前爸爸點外賣時購買的海底撈的番茄鍋底，媽媽看太少了，于是自己又往鍋里扔了一個西紅柿，切成西紅柿片，然后又切了多半個洋蔥，切成洋蔥圈，我們把番茄底料放進鍋里，又放了半鍋涼水，鍋底準備完成。
我們開始準備媽媽采買的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，還有我們上次出去吃火鍋打包帶回的蛋液嫩牛肉，這些肉足夠我們?nèi)齻�人吃了，媽媽是素食，吃的'肉少。我和爸爸是主力。
下面我們來洗蔬菜，媽媽買了油麥菜和生菜都是爸爸愛吃的蔬菜，還放了一個土豆，一塊冬瓜是我喜歡吃的蔬菜，媽媽喜歡吃洋蔥，粉絲，魔芋結(jié)，油豆皮，還有年糕，這次爸爸喜歡吃的糖蒜媽媽沒有買，一時間錯過就給忘記了。感覺這些吃的也夠夠了。媽媽還特別喜歡吃火鍋面，這次媽媽買的手搟面的最細的面條，做起來也非常好吃，這次的番茄鍋底真的是太成功了，很粘稠，我感覺是我的土豆和面條起了作用。
真的是太太好吃了，我們還買了海底撈的調(diào)料，我喜歡吃原味加白糖，媽媽喜歡吃辣味加辣油加醋，爸爸喜歡吃香油味重的調(diào)料，我們仨個人三種口味，真是太難伺候了。
火鍋優(yōu)秀作文14
今天，吃火鍋，吃得好撐呀。
早上，我很早就起床了。知道這是為什么嗎？今天是個特別的日子，全校師生外出野炊。
今天，可以放松的玩上一整天了；今天，不會有大人的呵斥，不會有教師的'語重心長，更不用聽家長的絮絮叨叨了。
朝陽初升，我們向著校外出發(fā)了，踏上了野炊的道路。那路很長，也很美。路邊有成片的油菜花，有小溪、大橋，還有許多青翠的竹子、高大的樹木一切都是那么美好。
找到合適的位置，我們搭灶燒火煮火鍋了。我們找了兩位幫手，陳老師和張老師被拉進我們這組。他倆的到來，讓本組蓬蓽生輝。他倆也準備弄火鍋，準備的食材非常多。
在張老師這位大廚面前，我們?nèi)缤螂s工，只有帶著食材去清洗的份了。食材準備到位，開始炒料了。張大廚吩咐我放蒜、生姜。好怕哦，火燒旺旺的，油也在唱歌。我把料舉得高高的，生怕放下去油會濺到身上。誰知道，聰明反對聰明誤，料舉高了，油反而濺到我身上了。這點生活常識都不知道，哎，我好笨哦，看來，只有做雜工的命了。
食材倒進去了，香氣跑進我的鼻子了，一切都煮好了，全組都圍在火鍋旁了，個個臉上露出滿意的笑容了，一切努力都得到了回報，準備的烤鴨在火鍋面前也喪失威力了。
吃不完了，其他組也來吃，其它班老師也來吃了，連校長也大駕光臨，連聲贊嘆好吃好吃。
結(jié)束了，還有一點食材沒力量消滅了，沒辦法只好扔了。如果，全班準備一口大鍋，全都吃火鍋，那該多好��！今天的郊外火鍋，我好滿意喲。
火鍋優(yōu)秀作文15
無肉不歡的我對于非肉類菜系一概不感冒，但鴨血除外，這個菜品霸占了20xx年一整年我的火鍋必點菜榜單，不僅和火鍋絕配，甚至我一度覺得鴨血佩擁有自己的姓名。
“霧都”已不再是從前那個簡簡單單的“霧”都，空氣質(zhì)量堪憂，而鴨血這個神仙食物竟然能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒，從而減少對人體的`損害。
翻閱資料發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代醫(yī)學研究指出鴨血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后，可產(chǎn)生一種消毒及潤腸的物質(zhì)，這種物質(zhì)能與進入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”，鴨血就這這么踏實跟質(zhì)樸。
吃火鍋的時候，鴨血一定要冷鍋下，因為不易熟，并且鴨血一般情況都是切成厚片狀或者塊兒狀，如果鍋底沸騰之后再下鴨血，就會導致鴨血外邊熟了，里面夾生，或是里頭熟了的時候，它外頭已經(jīng)老了。
而當你冷鍋下的時候，加熱過程相對較慢，食材溫度有一個傳導的過程，里面熟得均勻，等底料都沸騰了，一個個鴨血探出它肥糯糯的“腦袋”，吸收滿滿的湯汁浮在沸騰的紅油表面時，就可以下手了，入口后香嫩可口，滑滑嫩嫩，一個一個爽到尖叫。
最后，很重要的一點，在點菜的時候特別囑咐服務員加兩份冷鍋鴨血血，為什么？因為一入鴨血深似海，那欲罷不能的感覺，一份鴨血是真的不夠啊。
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