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我最喜歡的一道菜作文

時間：2023-10-25 16:54:58 優(yōu)秀作文我要投稿

我最喜歡的一道菜作文15篇【優(yōu)選】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的我最喜歡的一道菜作文，希望能夠幫助到大家。

我最喜歡的一道菜作文15篇【優(yōu)選】

我最喜歡的一道菜作文1

　　番茄雞蛋湯里有番茄、雞蛋、蔥等食材，這是我最喜歡的一道菜。

　　看，番茄紅紅的，像吃了個大辣椒在肚子里，馬上要噴火了一樣；接著看看雞蛋，被太陽曬得都黃了；再看看蔥，開心得肚子都裂開了；湯是它們的混合色，紅中帶黃，黃中帶綠，這樣的顏色真是賞心悅目，讓人迫不及待想知道它的滋味。

　　品嘗一道番茄雞蛋湯，要把湯、番茄、雞蛋一起往嘴里放。湯像是游泳池里的.水，番茄和雞蛋是游泳運動員，它們開始了一場嶄新的比賽——看誰先到胃里。比賽開始啦！它們爭先恐后地游著，雞蛋慢慢領(lǐng)先，但到最后一刻卻松懈了，被番茄反超。番茄獲得了冠軍，它獲得了大獎——先被吃掉！

　　仔細回味，番茄的味道酸酸甜甜的，雞蛋也被番茄帶“壞”了；帶著一些甜味；湯，融合了各種食材的香味，酸甜中還帶著蔥花的清新，讓人胃口大開。

　　雖然這些食物都很普通，但它們遇到一起，就能成為食物中的食物，碰撞出全新的美味！

我最喜歡的一道菜作文2

　　我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、桂江魚、紫菜蛋花湯、豆腐釀等等。但你如果問我最喜歡吃的菜是什么，我一定會毫不猶豫的回答：“茄子釀！”

　　制作茄子釀其實并不復(fù)雜。你只需要準備茄子若干個，調(diào)制好的釀心，還需要250克左右的面粉，原材料就準備好了。先把茄子切成約1厘米厚的圓塊，再把這個圓塊切開一半，接著把調(diào)好的釀心釀進茄子里去。茄子釀大體就做好了。不過，還不能下鍋哦，還有一個重要的`步驟，那就是把面粉加點水和適量的鹽調(diào)成糊狀，在茄子釀的外面裹上一層面粉糊，就可以下油鍋了。火候的掌握可是至關(guān)重要的。如果火力太猛，茄子釀就會炸焦，如果火力不足，茄子釀就不能炸熟。所以說，火候的掌握是好吃與否的關(guān)鍵。

　　耐心等到茄子釀變成金黃色，就可以出鍋了！炸好的茄子釀呈金黃色，散發(fā)出一股濃濃的香味。輕輕地咬上一口，��！外脆內(nèi)軟，加上豬肉的清香，真是太美味了！

　　橢圓形的茄子釀，不僅味美，而且外形美觀，是油炸類菜肴中的上品。茄子釀可以說是老幼皆宜、人人愛吃的美食。朋友，如果你來我的家鄉(xiāng)做客，這美味的茄子釀一定會讓你贊不絕口、流連忘返的。

我最喜歡的一道菜作文3

　　說到我最喜歡的一道菜，就是糖醋排骨。說到糖醋排骨，就讓我想到了那年夏天

　　這年夏天，我得了病，在床上發(fā)著高燒。臥床不起，不論誰叫我起床吃點東西，我也不理睬。就算把我推到飯桌上，可是我看著桌子上的菜飯，便沒了食欲，于是我越來越瘦。整個人看上去，就像一根木柴，家里的人見了，都十分著急。

　　有一天，我正想睡一會兒。突然，有一股甜甜香香的味道跑進我的`鼻子，我突然感到有點兒餓了，肚子也發(fā)出了“咕咕”的聲音，我便走下了床，看看是什么東西發(fā)出的。

　　我走到飯桌旁，桌上放著一盤糖醋排骨。

　　它的顏色偏棕，里面有點兒紅色。油均勻地涂在排骨上，在燈上閃著白光，似乎在說：“來吃我吧！來吃我吧！”

　　我最終經(jīng)不住它的誘惑，撲上去，三下兩下地把它吃完了。

　　可是，我不知道，外婆和外公在墻后看著我的一舉一動，偷偷地笑呢！

　　直到現(xiàn)在，我最喜歡的一道菜，還是糖醋排骨呢！

我最喜歡的一道菜作文4

　　要說起我最喜歡的一道菜，那是五花八門非常多，有紅燒肉、蛋炒飯、紅燒魚……但是我最喜歡吃的是魚香肉絲。

　　說起我最喜歡吃的魚香肉絲，它也是許多人的最愛，魚香肉絲之所以能打敗尖椒土豆絲、糖醋里脊、紅燒肉等等家常菜群雄，獨占鰲頭，成為家常菜冠軍，有幾個要素，那就是它價廉物美，而且有葷有素，最重要的一點就是他色香味俱佳，最有趣的是在沒有魚的時候，可以享受到魚肉的美味。魚香肉絲的做法并不是非常復(fù)雜。先要準備一些主要材料：豬瘦肉、豆腐干、筍。先把以上材料全都切成絲。然后，把肉絲下鍋翻炒，肉絲炒散即可。接著放下一些用來燒紅燒魚的.調(diào)味料和辣椒。最后，放下豆腐絲和筍絲，使勁翻炒，直到聞到香味就可以出鍋了。

　　吃魚香肉絲，對于我來說是一種享受。夾一些放進嘴里，嚼一口，肉油而不膩，筍脆而不硬。嚼第二口，一股酸酸甜甜和辣味的味道就冒了出來，這讓你忍不住嚼第三口第四口。嚼著嚼著，有一股淡淡的魚肉味兒在嘴里油然而生，簡直就是人間美味。

　　這就是我的最愛——魚香肉絲。

我最喜歡的一道菜作文5

　　每個人喜歡的食物都不一樣，有人喜歡麻辣帶勁的老虎面，有人愛吃輕爽的沙拉，也有人兩種都愛吃。而我最喜歡的食物是外酥內(nèi)嫩的豬排飯。

　　我們?nèi)遗紶枙交饘m殿吃豬排飯，我和媽媽會點一份大的.豬排飯一起吃，在等的時候就是我最痛苦的時刻了，只能眼睜睜看著其他比較早到的客人咬下豬排酥脆的外皮，發(fā)出喀滋喀滋的聲音，當時的我真恨不得直接沖過去咬一口。

　　好像過了一個世紀那么久，終于我心愛的豬排飯來了！我咬一大口豬排，在扒一口飯，覺得這是世界少有的美味。就在這時，媽媽問：“干嘛吃的的那么急呢！？豬排飯又不會跑掉！？”我立刻回答：“因為怕妳吃完我才吃那么快呀！”大家都笑了起來，只有媽媽一直干干的冷笑。

　　火宮殿很有名，每一次去都大排長龍，但是為了豬排飯在長的隊伍我也愿意排！不過我們最近很少去了，希望我可以再和家人去一次。

我最喜歡的一道菜作文6

　　提起我喜歡的食物，那就是湯圓啦！

　　湯圓，這種食物大家一定很熟悉，但是它只有在過年的時候吃，別的時候都很少吃！

　　湯圓好吃，但是做起來就很費事了！每次媽媽做湯圓的時候，我總是端個小板凳觀看著！媽媽先把糯米面加水弄成糊，然后揪一塊弄成一個半圓，再把調(diào)好的餡子放進去，最后搓成一個圓球狀！我最愛吃里面的`紅糖和芝麻！又香又甜！包好了湯圓媽媽就順手放到了已燒開的鍋里煮，不到三分鐘，調(diào)皮的我就有些坐不住了，我打開鍋蓋一看：哇！圓圓的湯圓像小娃娃一樣在鍋里游來游去，真可愛！這時！媽媽來了，她看我直流口水，只好先盛出兩個浮在上面的湯圓說："小饞貓，吃吧！"我用力的咬上一口，�。『锰�！一會的功夫湯圓就到了我的肚子里了！媽媽看我狼吞虎咽的樣子，開心的笑了！我突然想起來一個問題！歪著我的小腦袋："媽媽，為什么我們過年的時候才會吃湯圓呢？"媽媽語重心長的對我說："過年吃湯圓意味著團團圓圓，這是我們中華民族的習(xí)俗"！"哦！我知道了"

　　這就是我喜歡的食物—湯圓！

我最喜歡的一道菜作文7

　　雞腿，這一道菜，是我在家中最喜歡的一道菜。

　　它不僅可以紅燒著吃，做湯喝……最重要的是，我的家人都會做這道菜，無論是紅燒，還燉湯。

　　那一天，已經(jīng)是四點多了。我回到家，就看見媽媽正在煮飯。

　　“媽媽，我要吃雞腿�！蔽夷闷鹱雷由系奶O果，咬了一口。

　　“知道啦。”媽媽叫道，“你先看會兒電視�！�

　　我不能讓媽媽“偷懶”。于是，我還是情不自禁地去看了看。

　　只見，媽媽打開冰箱，從里面取出了一包雞腿，又接了一盆清水，把雞腿放進盆子里。竟然拿了一把瓜子，放心地看電視去了。

　　我說媽媽偷懶，說好給我燒雞腿的，怎么去看電視了？

　　“雞腿，還是凍住的，要放水里浸泡一下解凍了才能燒�！�

　　我無語了。

　　過了一會兒，媽媽離開電視機前，進了廚房，說：“差不多了。”

　　媽媽打起了火，倒了點油。油就開心地“滋滋”叫了起來。

　　又把雞腿往鍋里一放，就把我叫去洗菜。我洗了姜蔥。媽媽把能切片的切片，能切丁的切丁。

　　不久，一碗金燦燦的雞腿就出爐了。媽媽把切好的'東西倒上去。那香味，那顏色，真是口水直流三千尺。

　　很快，一大碗雞腿被我消滅了。

　　我看著碗里的殘渣，忍不住笑了。

我最喜歡的一道菜作文8

　　我最喜歡的一道菜就是奶奶做的雞湯了。

　　那天，我同奶奶去菜市場。奶奶帶我走到一個賣雞的小攤那兒，奶奶問那小販：“今天的.雞多少錢�。俊毙∝溁卮鹆四棠毯�，我們就提著一只小母雞回家了。一到家，我就看到奶奶把那只雞放在砧板上，拿起我們家最大的刀，先把小母雞劈成兩半，再拿一個大碗把雞放進去，又把其它部分全部砍斷，洗一洗，它就被拿去燉掉了。

　　大約四個鐘頭，家里洋溢著雞肉的味道。我和弟弟都早早地洗了手，在餐桌旁等奶奶把香噴噴的雞湯拿出來，好像過了幾個世紀，我差點忍不住想進去廚房自己把湯拿出來，終于奶奶把它拿出來了。我一兩分鐘就吃掉了雞翅雞腿各一個，那小母雞真是鮮嫩彈牙又飽滿彈性。我覺得吃的真不過癮，仿佛還沒吃就沒了。那湯真是清涼爽滑，我喝了幾碗都覺得不夠。就這樣，一家人圍在桌子旁談笑聊天，真和諧。

　　每次吃雞湯或想到它，我就能想到它是那么細致彈性，喝起來，又是那么可口，滿嘴的香味。還想起一家人那么和諧的場面，真是美好。

我最喜歡的一道菜作文9

　　我的家鄉(xiāng)是有“人間天堂”之稱的杭州，這里有很多美食和美景，但我最愛的還是美食————東坡肉。

　　東坡肉其實就是杭州做法的紅燒肉。傳說，蘇東坡也特別喜歡吃這道菜，當時，老百姓為了紀念他就將這道菜命名為東坡肉。

　　東坡肉的樣子十分精美，深黑的肉汁，棕色的.精肉，淺棕色的肥肉，再配上最上層的深棕色肉皮，一層層夾在一起，看上去紅彤彤，油亮亮的，襯得盤子都雪白透亮。聞起來還帶著一股濃濃的肉香，令人垂涎欲滴。

　　東坡肉不僅樣子好看，味道也很不錯。咬上一口，軟軟的、糯糯的，細細品嘗，咸中帶甜，肥而不膩，最后吃到肉皮的時候，很有嚼勁，真是讓人回味無窮��！

　　我覺得這道菜真像是一件藝術(shù)品，不僅好吃又好看，我真是太愛它了！

我最喜歡的一道菜作文10

　　我最喜歡的一道菜是拔絲地瓜，它以美味的地瓜和香甜的糖絲贏得了我的喜愛。它香甜可口，但它的原料并不多，只有三樣：水、糖、地瓜。

　　開始備料了。首先是把地瓜的皮削去，切成小塊，小塊不能太大，大約切成一個三到四立方厘米的長方體就好了。接著準備一碗以上的糖，你沒有看錯，就是一碗。然后準備一湯勺水，一個湯勺和一個碗，最后準備一碗油。

　　接下來就開炒了。把長方體的地瓜倒入鍋里，加入大量的油，炸兩分鐘，把地瓜從油中撈出來。此時的地瓜金黃金黃，就像一大盤的金幣。接下來就是最重要的一步，把糖煮成液體，也不難。但第一次我煮黑了，也就不能吃了。先把那一勺水先倒進鍋里，等水快蒸發(fā)時，將一碗糖倒入鍋中，燜一分鐘，就變成金黃的`液體，再放入地瓜，改成小火，不斷攪拌。不一會兒，美味的拔絲地瓜就出鍋了。如果不馬上吃，糖一定會粘在盤上。

　　這道菜對我的意義就是：它那金黃的地瓜，美味無比。寓意財源滾滾，幸�？鞓�。

我最喜歡的一道菜作文11

　　我非常喜歡西紅柿炒雞蛋，平時都是媽媽做給我吃，今天我決定親自做一回西紅柿炒雞蛋。

　　我挑選了三個雞蛋和兩個西紅柿做原料，先把兩個紅彤彤的西紅柿讓它在水龍頭痛快的洗了個澡，然后把它切成小塊，可是技術(shù)不佳，西紅柿切的有大有小。接下來，我拿了個雞蛋，往臺子上猛地一敲，結(jié)果雞蛋全碎了，蛋黃蛋白流了一地。這時媽媽說：你要先輕輕的敲一條裂縫用雙手大拇指往兩邊一掰，就行了。我一試，這招果真靈！準備下鍋，火點著了，倒上油，油溫慢慢的升起來，這時，我竟害怕起來，媽媽說，別怕，你只要把雞蛋液輕輕的.倒下去，油是不會濺起來的。我倒下雞蛋液，沒想到還冒出了幾個小泡泡，我用鏟子鏟了幾下，放上切好的西紅柿，再放上鹽，一道美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　一道看似簡單的西紅柿炒雞蛋做起來也不容易��！那平時媽媽每天要做那么多菜給我們吃，多辛苦呀！以后我一定要幫媽媽多做一些家務(wù)，成為媽媽的小助手。

我最喜歡的一道菜作文12

　　我最喜歡的一道菜莫過于是烤得香噴噴的羊肉串了。

　　你瞧，羊肉串們一個個在烤架上盡情地翻轉(zhuǎn)自己的身體。伴隨著金黃色的羊肉串帶著黑色的胡椒粉有節(jié)奏的舞動，是那撲鼻而來的濃濃的香氣，它慢慢地彌漫開來，即使你屏住呼吸，它也無孔不入地亂竄，讓你情不自禁地放下戒備。它們一個串一個，在烤架里火紅的燒炭的映照下晶瑩柔軟，顯得格外的漂亮，好像下一秒就會使人掉下口水來。

　　拿起一根羊肉串，輕輕地咬下一小塊，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，滲入到身體里的每一個細胞。你會感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里無法自拔。吃完一串，還想一串，真是回味無窮。這時，你還可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。肉和菜完美結(jié)合，在口里的`味道也不一樣。肉掩蓋了菜的生味，菜遮蓋了肉的腥味。兩者完美結(jié)合，組成了一個新式菜品——“菜包肉”。香郁的“菜包肉”在口中繚繞，會使你不禁閉上眼，沉浸在這時而單薄時而濃郁的香味中。

　　如果你想去吃羊肉串，我建議你去西安，那里有全國最地道的風(fēng)味。那里的羊肉串一定會讓你流連忘返，永遠記住這道菜的。

我最喜歡的一道菜作文13

　　我最喜歡的一道菜是糖醋里脊，這道菜是我回西安最愛吃的菜之一。

　　它要用胡蘿卜，黃瓜，雞肉和一些甜醬。材料是我和姥姥一起去菜市場買的。來到菜市場，一些叫賣聲一下子傳進了我的耳朵里，吵吵鬧鬧的。我和姥姥來到賣肉的地方，排了一會兒隊，終于等到我們了。我在姥姥的旁邊站著，心想：如果我能自己去買菜，多做一些力所能及的事，那該多好呀！回到家，我?guī)屠牙岩黄鹱鲲�，我對姥姥說：“姥姥，我想幫你切菜�！崩牙褏s說：“不用了，切菜太危險，你就幫我拿一下用的材料吧�！边@個結(jié)果雖然有點讓我失望，但我也知道姥姥的用意：她怕我太小，切菜可能會傷到自己，所以我也沒有再跟姥姥糾結(jié)了。

　　不一會兒，菜的香味就傳出來了。它的'顏色是橙色，一看就有一種橙子又甜又酸的味道。我吃了一口，哇，一種香甜爽口的味道，讓我的舌尖瞬間感覺酥脆，糖醋里脊沒有咬一下就吞了下去。

　　這道菜讓我懂得了要幫父母做一些自己能做的事情，讓他們輕松一點。

我最喜歡的一道菜作文14

　　我喜歡吃各種各樣的菜肴，但是，我最喜歡吃的是清蒸鱸魚了，永遠都吃不膩。

　　有一部分鱸魚生活在深海里，而又有一部分生活在淡水里。我們平時所吃到的一般是生活在淡水里的鱸魚。每個星期六的早上，媽媽都會帶我去市場買新鮮的鱸魚，今天也不例外，我們早早就來到了市場，把做清蒸鱸魚的材料買回了家。今天我就給大家介紹一下清蒸鱸魚的制作方法吧！

　　我們開始了：第一步，先把鱸魚外身清洗干凈，然后用刀輕輕地把它的`肚子切開，掏出內(nèi)臟，用水沖洗肚子里的殘留物，再用刀輕輕地切開幾小節(jié)（不要切斷），抓少許鹽抹勻它的全身，放進碟子里，放置三五分鐘，這樣，它的肉才能入味；第二步，洗干凈蒸魚用的輔料姜和蔥，并切好，把切好的姜撒在鱸魚身上，把它們放進盛有適量清水的鍋里，開火蒸了，蒸至8分鐘即可（時間不宜太長），魚蒸熟了，碟子里會有一些魚汁，這個情況下的魚汁腥味很重的，可以把那些汁倒掉，撒上切好的蔥段，暫放一旁；第三步，把剛用過的鍋清洗干凈，燒熱，倒進適量的花生油和豉油汁炸熱后，勺起來淋到撒好蔥段的魚身上，香噴噴的清蒸鱸魚就可以上飯桌了。

　　鱸魚肉質(zhì)鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)，制作起來簡單快捷，因此，備受人們的喜愛。