[優(yōu)秀]麻辣燙作文15篇

　　在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編精心整理的麻辣燙作文，歡迎閱讀與收藏。

麻辣燙作文1

　　麻辣燙，我相信大家都吃過吧！把一串串早已串好的食物放到開水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣湯，一碗令人饞涎欲滴的麻辣燙就大功告成了！有酸甜苦辣，美味極了！在打羽毛球時(shí)，也有酸甜苦辣。

　　今年六一兒童節(jié)那天，我們學(xué)校里搞活動(dòng)，到下午12點(diǎn)就結(jié)束了，我就想：今天是屬于兒童的節(jié)日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三個(gè)好朋友，我們就出發(fā)去浦東游泳館了。

　　就在出發(fā)時(shí)，蔡子豪爸爸說：“我?guī)�你們過去吧！”“好的`！”我們一致決定。在蔡子豪爸爸車上，我們個(gè)個(gè)都滿臉堆笑，有時(shí)我們互相還開開玩笑。我對(duì)蔡子豪說：“‘猴子’，待會(huì)打好點(diǎn)。”“好的。”蔡子豪說。

　　到了游泳館，買好票后，就激烈的開始打了。一上來，因?yàn)檫�沒進(jìn)入狀態(tài)，所以老是要撿球，后來我們打得好了。我發(fā)球后，蔡子豪把球輕吊到網(wǎng)前，我步伐快速地移動(dòng)到網(wǎng)前接住了球�！八�跳起來了，”周之昕說，“小心！”我接住了蔡子豪的扣球，反而導(dǎo)致他回球下網(wǎng)，我和周之昕贏了。

　　打好了，我們坐在蔡子豪爸爸車上。我說：“我們以后再打吧！”“好��！以后約好時(shí)間�！蓖蹙糕�說。再回去的路上，我們?nèi)匀幌残︻侀_。

　　我們四個(gè)人在一起是那么開心，那么歡快，那么有趣，就像一碗沸騰的麻辣燙。

麻辣燙作文2

　　我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒想到在我所居住的小城市里面也見到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國(guó)福麻辣燙，迄今為止，我們這已經(jīng)有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個(gè)是正宗的哪個(gè)是盜版的。

　　在上大學(xué)前，我才吃過一次麻辣燙，辨別不出來它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒什么特別的'感受；上大學(xué)后，與三個(gè)北方的室友相處久了，經(jīng)常約在一起吃麻辣燙，楊國(guó)福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過，鑫龍福的麻辣燙是我到現(xiàn)在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個(gè)北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國(guó)福麻辣燙，也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。

　　我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過最好吃的口味，每次我們?yōu)榱巳ニ�家吃，還要坐上十分鐘的出租車，來回花費(fèi)好幾塊錢才能吃到它的美味，但它并沒有讓我們辜負(fù)，吃了一次還想吃一次。

　　我在外面的地方吃麻辣燙的時(shí)候，麻醬是他們的標(biāo)配，甚至我覺得沒有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的店里不會(huì)出現(xiàn)麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。

　　麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數(shù)人的口味，使麻辣燙走進(jìn)了年輕人的生活。要是一對(duì)情侶去吃，就可以點(diǎn)一大碗的麻辣燙，兩個(gè)人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進(jìn)彼此之間的感情。

　　回家后，我也從網(wǎng)上學(xué)習(xí)到了麻辣燙的制作方法，會(huì)自己買材料回來動(dòng)手做，雖然沒有外面賣的那樣完美，但還是很好吃的，而且自己做的比外面賣的還健康、便宜，自己喜歡什么食物都可以加進(jìn)去。

麻辣燙作文3

　　我的家鄉(xiāng)有許許多多的風(fēng)味小吃，紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面……然而讓我最難忘的是麻辣燙。

　　大街小巷，菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的小攤。一輛有篷的小車上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝半桶湯，熱氣騰騰。車上有好幾十種菜，有葷有素，任你挑選。車旁放兩三張小桌子，十幾個(gè)小椅子。如果你走累了，坐下來休息一會(huì)兒，品嘗一下自己喜歡的麻辣燙，你會(huì)立刻神清氣爽。

　　麻辣燙的確是辣，吃過還會(huì)讓你覺得嘴唇麻麻的，真是名不虛傳�？�！大碗里盛著滿票著蔥花，油花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸、碧綠的.香菜、金黃的油豆腐……五彩繽紛。我一看連忙拿起筷子猛吃起來。慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝幾口湯，那可真是一種享受哇！辣得到位，麻的舒服，吃完真想再來一碗。

　　據(jù)說麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候是船夫和纖夫造出來的吃法。行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭。支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火。在罐里加入蔬菜，沒有蔬菜就就地取材，撥些野菜，放入花椒海椒等材料，涮燙一下就吃。后來碼頭的小販見這種涮燙方式有理可圖，便將菜品和爐具加以改造置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來。

　　現(xiàn)在麻辣燙是因?yàn)榉奖恪⒆灾�的有點(diǎn)，成為喜聞樂見的小吃。

麻辣燙作文4

　　麻辣燙是我們這有名的風(fēng)味小吃。街頭小吃店有，自己家里做起來也很方便。

　　就像上個(gè)禮拜天，我從外面回來，一走到樓梯上，就聞道了“麻辣燙”的那種“辣辣”的香味。走進(jìn)家門一看，原來是媽媽在做“麻辣燙”呢！我高興得跳了起來！因?yàn)槲乙幌氲侥蔷К撎尥傅姆劢z，有著燒烤味的羊肉串，又小又綠的“海帶結(jié)”，還有那白白嫩嫩的“豆腐串”，真是口水直流。

　　于是，我馬上將書包放下，洗了手，急匆匆地跑向廚房吃了起來。我特別喜歡吃里面的“粉絲”，而吃的方法當(dāng)然也很有意思了，我先將“頭”找到，接著“噓”一下地吸進(jìn)了嘴里，這樣一根一根地吃，比較爽口。當(dāng)然，吃別的菜也少不了方法呀！豆腐串一個(gè)個(gè)慢慢咀嚼著吃，在細(xì)嚼慢咽中品嘗著什么叫鮮美；羊肉串也是一樣。至于“青菜”和“海帶”，我比較喜歡留到最后吃，因?yàn)殡m然是兩道素菜，但因?yàn)橛辛恕皽�”的功勞，和著它一起吃，鮮而不膩，清香爽口，照樣別有滋味！“麻辣燙”的湯可是一點(diǎn)也不能浪費(fèi)的，最后咕嚕咕嚕一口氣全都喝下去，感覺又辣、又香、又鮮”，真是一道色香味俱全的風(fēng)味小吃。

　　麻辣燙的`做法很簡(jiǎn)單。首先準(zhǔn)備一只碗，在里面放上新鮮的麻油和香菜，放上一些料，然后將泡好的粉絲放進(jìn)裝著熱湯的大鍋?zhàn)永铮�用大勺子在里面晃�?dòng)，燙上個(gè)兩三分鐘。然后將燙熟的粉絲放進(jìn)碗里，再把準(zhǔn)備好的配菜，都放在一個(gè)大漏勺里，在有配料的鍋?zhàn)永锘蝿?dòng)，最后倒入碗里。仿佛變戲法似的，一碗色香味俱全的麻辣燙就做好了。我還給媽媽做的麻辣燙取了名字：叫做“開胃湯”。

　　有機(jī)會(huì)請(qǐng)你也上我家來嘗一嘗吧，包你愛上它——麻辣燙！

麻辣燙作文5

　　我多想擁有牛奶巧克力般溫柔甜蜜的父愛，而我的爸爸給我的卻是一碗麻辣燙，讓我望而生畏。

　　從小到大問爸?jǐn)?shù)學(xué)題就得先背一遍定義給爸聽，如果背錯(cuò)了他就要狠狠的瞪著眼睛，踱看腳步，所以我現(xiàn)在不怎么問問題，我覺得爸不怎么太愛我。

　　記得那是在一次期末考試后。我考得很糟回到家我就開哭，我已經(jīng)做好了被爸打的準(zhǔn)備。這時(shí)爸爸輕輕的推開我臥室的門對(duì)我說：“女兒快起來吧！哭時(shí)沒有用的，你把卷紙拿來，爸爸給你好好講一講下次一定會(huì)考好的平時(shí)有什么不會(huì)的題你也得問那樣才能學(xué)好！”我抽咽著說：“我每次問你問題，你都罵我，你那么討厭我，我才不要問你呢！我把頭面向墻，我以為爸爸又會(huì)用麻辣的語言刺激我，可是他并沒有。我轉(zhuǎn)過頭一看，爸爸的眼睛紅紅的，他溫柔的.對(duì)我說：”我那不也是為了你好嗎！想學(xué)好習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)不勞怎么行��！我哪一次說你不是因?yàn)槟阍摃?huì)的基礎(chǔ)知識(shí)不會(huì)呢！我都沒想到你會(huì)認(rèn)為爸討厭你。你快去把卷紙拿來吧！我給你指點(diǎn)指點(diǎn)。以后問題我盡量少說你。

　　我把卷紙拿了過來，在爸爸給我講題時(shí)，我不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)爸爸眼角的皺紋比以前多多了。我從小到大爸沒少罵我沒少為我操心，爸爸老了，想到這我不禁熱淚盈眶。

　　從此，我在心中告訴自己，為了愛你的父親努力學(xué)習(xí)吧。事實(shí)上父親正是用他那滾燙的心為我煮著一碗多味的麻辣燙。我只有用心品味才能品到那炙熱的父愛。

麻辣燙作文6

　　今天我們?nèi)�家去吃火鍋�?/p>

　　蟹肉條、金針菇、肉丸子、毛肚、藕……點(diǎn)完菜后，服務(wù)員將太陽一樣的火點(diǎn)燃，面上漂浮著茄片、菌類、忽的清湯紋絲不動(dòng)。外婆將醋、鹽等調(diào)料放進(jìn)鍋里。紅色的辣椒在湯里翻騰著，一陣?yán)蔽稉浔嵌鴣怼?/p>

　　可清湯還是保持著原樣，依舊是：“風(fēng)平浪靜”。記得我簡(jiǎn)直就要跳起來了。眼看著姐姐們已經(jīng)將毛豆、毛肚放進(jìn)紅湯里燙了一會(huì)兒就拿出來吃了！可以清湯仍然不動(dòng)。過了一會(huì)兒清湯終于冒氣泡。我連忙把蟹肉條、金針菇、豆皮等一些食物放進(jìn)去，只等再次冒泡了！我拿起筷子，將金針菇夾起來到嘴邊，結(jié)果掉了！我又一次將金針菇夾了起來！到了嘴里一股香味兒貫穿了身體！真是“萬綠從中一點(diǎn)紅”。到了肚子里嘴里還回味著那股香味。

　　吃完金針菇我又吃了蟹肉條。這次快活似神仙！咦！哦對(duì)了還有豆皮呢，我夾了半碗開始大吃起來看旁邊的姐姐、外婆等親人；有的在笑、有的'在大吃、有的在喝可樂。我乘人不注意從紅湯里夾出一個(gè)肉丸子，不管三七二十一就往嘴里送。哇！好辣！我一下吐了出來又好麻，嘴里像著了火一樣！我拿起了橙汁就往嘴里喝！太好了“火”終于滅了。

　　過了一會(huì)兒姐姐笑著：“誰要吃小湯圓？”小湯圓可是我最愛吃的“寶貝”之一！我連說：“我要！我要！�！蔽疫B忙一勺勺的吃起來。只可惜湯圓太少了！我三下五除二就干光了。感覺我吃的連身子都直不起來了！

　　吃完之后我們就快快樂樂的回家了！

麻辣燙作文7

　　我的家鄉(xiāng)有許許多多的美食，紅燒肉、排骨燉豆角、鍋包肉、酸菜魚……可是我最喜歡吃的是麻辣燙。

　　大街小巷、菜市場(chǎng)里有很多麻辣燙的店鋪，可是我喜歡吃的就是味真香他們家的麻辣燙。

　　這碗麻辣燙做法很簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是一定要有美味的湯，雞湯要先準(zhǔn)備好，雞湯要熬久些，這樣才有滋味，喝起來才有味道，面一定要半熟，生菜、菠菜、肉丸、粉絲……配料（要一應(yīng)俱全）。媽媽特別喜歡那湯的味道，吃一口面，就要喝上一口湯。

　　麻辣燙的'確很辣，吃完后你會(huì)感覺到嘴唇麻麻的，好像辣得變成了香腸嘴。呵呵呵，快看，大碗里盛著飄著滿滿的油花、蔥花的湯，湯里泡著閃閃的粉絲，粉絲裹著水靈靈的大白菜、紅紅的火腿腸、碧綠的香菜、金燦燦的豆腐泡，泛綠的芹菜撒落其間，五彩繽紛，（煞是好看。）把鼻子湊上去聞一聞，那味道，讓你垂涎三尺，那香味沁人心脾，一看口水直往肚子里咽。我連忙拿起筷子吃起來，一大碗麻辣燙，很快就被我一掃而光。

　　每到星期天，我都會(huì)去那兒吃上一碗麻辣燙，配菜都是自己選的，架子上有十幾種菜品，有葷有素，任你挑選，然后把各自挑選的菜料放入籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在鍋邊，浸入燒開的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而。一碗色香味俱全的麻辣燙，就端到了你的面前了。

　　慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味從嘴里流過食管，直到胃里，那可真是一種美妙的享受�。±钡玫轿�，麻得舒服，吃完真想再來一碗。

　　這就是我百吃不厭的麻辣燙。

麻辣燙作文8

　　麻辣燙是成都小吃，里面飽含了成都人民的風(fēng)情。雖然這不是我的家鄉(xiāng)菜，但我吃過之后贊不絕口��！

　　麻辣燙又自助又方便，是一個(gè)值得品味的小吃�。�

　　麻辣燙味兒好，看相也好。黃色的豆腐、碧綠的青菜、紅色的火腿腸、還有泡饃散落在里面，喜歡吃粉絲的人，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會(huì)更好！讓人看著真是口水直流！

　　三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”、“骨湯麻辣燙”等。只要客人來了，就開始燒水煮湯，然后放入客人點(diǎn)的菜，煮個(gè)3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人，還能放辣油。

　　有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙，我點(diǎn)了豆腐，青菜，雞翅，生菜，火腿腸，泡饃，粉絲。剛坐下來，3分鐘不到，一碗香味十足的麻辣燙就端上來了。

　　我先是用勺子喝了一口骨湯，“��！”的.一聲就出來了。這樣表示很好喝！吃泡饃時(shí)，我喜歡先把里面的湯擠出來，在慢慢的吃。吃青菜、生菜時(shí)，我喜歡從頭到尾的吃。但我吃豆腐就沒有那門文雅了！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃。所以吃麻辣燙也是很有講究的！

　　我發(fā)現(xiàn)這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好。冬天的時(shí)候人山人海，夏天的時(shí)候寥寥無幾��！因?yàn)橄奶鞜幔�麻辣燙也是熱的。而冬天不一樣，冬天很冷，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會(huì)很暖和。

　　我愛麻辣燙�。�！

麻辣燙作文9

　　那是一家生意非常紅火的小店，到了中、晚吃飯點(diǎn)的，常常人滿為患。而我，在媽媽不想做飯時(shí)也來這兒吃，只為了滿足味蕾的幸福。

　　那是一個(gè)寒冷的夜晚，我又來到了那家店。我的臉和手被凍得紅撲撲的，一進(jìn)店，溫暖的氣息撲面而來，還夾雜著一絲麻辣燙的香氣。我早已垂涎三尺，沖廚房喊：“一碗麻辣燙，中辣，多放點(diǎn)面筋�！崩锩婵偸莻鱽硪宦暋昂谩薄�

　　我走到廚房門口，靜靜的觀看。只見師傅拿了一個(gè)盆，把生菜，芋頭粉，粉條等，還特意多加了點(diǎn)面筋。動(dòng)作一氣呵成，非常嫻熟。接著，他把盆子里面的東西盡數(shù)倒入砂鍋，立刻想起“滋”一聲，緊接著，他用鍋鏟炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待著我親愛的麻辣燙。

　　端上來了。服務(wù)生大聲喊：“誰的麻辣燙？”我把手舉得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被別人會(huì)搶走似的。

　　我尊敬地盯著這碗熱氣騰騰，散發(fā)著千股幽香的麻辣燙，抄起筷子夾起一塊面筋，傾城地把它放到嘴里。頓時(shí)，麻辣燙特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，湯汁濺出。麻辣的味道刺激著我的味蕾，也只有在這兒，我才能領(lǐng)略到“辣是一種痛覺”的感受。但是這種痛并不能阻止我對(duì)它的熱愛，反而，我對(duì)他更加狂熱——就像吸的人一樣，明知道對(duì)自己不好，還是一味的吸。我對(duì)麻辣燙的情感大多也是這樣。

　　咬斷一根芋頭粉，膠紙性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一顆生菜，清脆的`口感讓人陶醉……更妙的是當(dāng)你把除了粉條外，所有東西都吃的一干二凈時(shí)，倒入大量的醋，使其變成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罷，把酸辣湯喝的一滴不剩，捂著圓圓的肚子，所有煩惱都隨著這一碗麻辣燙不見了蹤跡，這時(shí)，你可以感嘆一句：生活，真美！

麻辣燙作文10

　　從小到大，我吃過的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。

　　我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當(dāng)然，我也喜歡吃辣，不過，每次吃辣的東西，我的'媽媽都會(huì)阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會(huì)樂滋滋的。

　　到了麻辣燙店鋪門口，媽媽對(duì)我說：“我怎么也沒想到過你的驚喜是帶我來吃麻辣燙。”我那開心的笑容對(duì)媽媽說：“媽媽，我們進(jìn)去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過之后讓你覺得嘴唇麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老板，老板將其放入一個(gè)漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進(jìn)大鍋里，幾分鐘后，拿出漏勺放入燒開的大鍋里，左右晃動(dòng)幾下，再熟練地倒入一個(gè)大碗里，加入自家秘制的鮮湯，撒上調(diào)味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗里盛滿漂著油花，蔥花的湯，湯里泡著粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，金黃的油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門。

　　吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字，當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃，因?yàn)檫@樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當(dāng)我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑著對(duì)我說：“女兒，謝謝你�！甭槔睜C不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過一次后就念念不忘。

　　我看見媽媽那開心、甜甜的笑容，我心里也自然開心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！

麻辣燙作文11

　　我的家鄉(xiāng)有許多風(fēng)味小吃。例如：紅燒小龍蝦、香菜牛肉面、雞煲、砂鍋燴、鴨血粉絲湯、蟹黃包、…而我最鐘情的是美味的麻辣燙。

　　麻辣燙的確辣。吃完之后，嘴唇會(huì)感到麻麻的。開始做麻辣燙了，店主會(huì)站在兩個(gè)鍋前，一個(gè)是香辣鍋，一個(gè)是爆料鍋，由你選。旁邊有兩個(gè)盤子，葷素都有。店主把選好的菜放在一個(gè)鐵絲網(wǎng)中燙熟，而后把菜嫻熟地放在一個(gè)陶瓷碗中，放上幾克香菜，再淋上幾滴麻油，一碗色香味俱全的`麻辣燙就做好了，面條上有火腿水餃，一些骨肉相連，幾片火腿片，幾個(gè)牛肉丸，油果、青菜、金針菇……

　　在路上行走來到麻辣燙店前，進(jìn)去刷上幾種自己愛吃的菜，一定會(huì)讓你精神氣爽。關(guān)于麻辣燙還有一個(gè)有趣的故事：從前有一戶窮人家，鄰居是一個(gè)開面館的。有一天，因?yàn)檎煞虻墓さ厣习l(fā)了一些錢。妻子買了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了幾根紅辣椒。準(zhǔn)備燉給丈夫吃。因?yàn)槠拮硬窕鸱哦嗔怂�以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀開鍋?zhàn)樱�把菜撈上來。中午，丈夫回來了。妻子懷著惴惴不安的心情吧菜端上來，她認(rèn)為菜一定老了，丈夫會(huì)指責(zé)她。丈夫夾了一塊肉吃了一下，贊道：“這菜太好吃了”。妻子也嘗了一下，肉和菜都不老，還很鮮嫩，又鮮又有點(diǎn)辣，但很爽口。鄰居見此做法有利于賺錢，當(dāng)?shù)弥�方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣湯。不久，小店就紅火了起來。由于地方口音的不同，把麻辣湯讀成了麻辣燙。

　　聽了我的介紹后，你是不是很想吃？心動(dòng)不如行動(dòng)。快來我的家鄉(xiāng)泰州品嘗一下吧！

麻辣燙作文12

　　俗話說：“民以食為天”，說到“食”，最令人回味的還是家鄉(xiāng)那鮮美的麻辣燙。

　　麻辣燙的顏色五彩繽紛。一份細(xì)細(xì)滑滑的閃著亮光的粉絲靜靜地躺在黑色的碗里，猶如絲絲銀線，一片片粉嫩的肉和綠油油的蔬菜陪伴著粉絲，一些星星點(diǎn)點(diǎn)的油面筋和百葉結(jié)散落其間，著實(shí)好看。

　　麻辣燙的制作方法也非常簡(jiǎn)單。來了客人，抓一把粉絲，放在鋼絲線做的.漏勺里（當(dāng)然，也可以選擇放面條），再放入有著高湯的鍋里燙并在另外一個(gè)漏勺里放入蔬菜和肉，燙上五分鐘，就可以出鍋了，在一個(gè)大碗里放上粉絲，然后擺上蔬菜和肉，最后澆上用許多香料制成的秘制湯汁，放上花椒，澆上紅亮的辣油，一碗色、香、味俱全的麻辣燙就閃亮登場(chǎng)了。

　　麻辣燙的吃法也很多。小家碧玉的女子用筷子挑上一兩根，放在嘴里，細(xì)細(xì)品嘗；身強(qiáng)力壯的漢子，挑起一排粉絲，狼吞虎咽的吃起來；頑皮可愛的小孩子，挑起幾條粉絲，轉(zhuǎn)動(dòng)筷子，像吃羊肉串一樣擼著吃。而我的吃法與他們都不一樣，我吃粉絲時(shí)，總是先用勺子盛一些湯水，然后，挑起幾條透明的粉絲，放入勺子內(nèi)，再將勺子放嘴邊，最后，“啊嗚”一口吃下去，頓時(shí)，湯汁立刻沾滿了我的嘴巴，幾條滑爽的粉絲在我的嘴里來回扭動(dòng)，那個(gè)鮮，那個(gè)美，真是無法形容。

　　聽到這里，同學(xué)們是不是已經(jīng)“口水流下三千尺，疑是銀河落九天”了呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來品嘗麻辣燙吧！

麻辣燙作文13

　　別看我骨瘦如柴，要是提起吃來，我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒肉、炸雞腿、涮羊肉等。可我最愛吃的就屬麻辣燙了。麻辣燙色香味俱全。每當(dāng)我來到這家店香味迎面而來，那種辣油摻雜著各種香氣我早已習(xí)慣了。一碗滾燙的水中有著各種各樣的小菜，一顆顆鮮紅的麻辣丸、一條條晶瑩的粉絲散落其間。一串串可口的雞肉串伴著香辣油澆入其中，頓時(shí)食欲大開，令人垂涎欲滴！

　　麻辣燙不僅好吃，做法也十分簡(jiǎn)單。來了客人，讓客人去選好菜放在籃子里，把所有的菜都倒入一個(gè)孔漏勺里，在滾燙的湯里燙一回，再抖幾下，過五分鐘就好了，將燙熟的小菜倒進(jìn)碗里，加上湯水，撒上切好的.香菜，最后根據(jù)客人的要求，可以澆上適量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣燙就做成了。吃麻辣燙也挺有意思的。我喜歡先喝一口辣湯開胃，然后吃一個(gè)麻辣丸，頓時(shí)，嘴里火辣辣的，這是再慢慢品嘗粉絲、海帶、雞肉串、鴨血等等。吃粉絲時(shí)我會(huì)像面條一樣撈起一大筷放進(jìn)嘴里，再喝一口麻辣燙，讓你辣的直伸舌頭；吃油面筋是我先“噓”地一下吸掉水，再大口咀嚼起來�？傊�是先嘗一下它的“粗”味道，再慢慢品嘗它的“細(xì)”味道。不一會(huì)，一碗麻辣燙就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里還留著那回味無窮的香味，真過癮��！

　　麻辣燙在我們這十分流行，每天中午人流十分多，味道也越來越好了，不管它怎么變，它都是我的最愛！

麻辣燙作文14

　　很愛吃麻辣燙，只是因?yàn)樗�是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。

　　走在路邊，不時(shí)的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里，把手收到袖子里，背著重重的書包，嘴里不停的說著好冷��！

　　一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽恚�我又不由的走了進(jìn)去，摸摸兜子，只剩下2元錢了，但是我還是坐了下來。

　　“我要10根麻辣燙。”

　　“馬上”

　　我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢，我正要往出走，突然，一個(gè)小女孩拉住了我的手，然后又送開了，這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫著：

　　“姐姐你好，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢�！�

　　霎時(shí)，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺，原來這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個(gè)小小的錢罐，那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間。

　　我把2元錢放進(jìn)了錢罐，突然發(fā)現(xiàn)，沒有任何驚異的目光，看來，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時(shí)我看到了，在桌子上寫著，各位親愛的.顧客，請(qǐng)到門口的錢罐里交錢。

　　看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂，這溫暖把我那好冷的語句感動(dòng)，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？

麻辣燙作文15

　　說起家鄉(xiāng)的招牌美食，我會(huì)立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過火鍋店，我都會(huì)被空氣中飄來的香味香得邁不動(dòng)步子，口水直流“三千尺”。

　　重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說起火鍋，我的口水又來了，它會(huì)情不自禁地從舌頭底下冒出來。當(dāng)服務(wù)員把鍋底端上桌時(shí)，鮮紅的湯和漂在湯上的一顆顆褐色的花椒、胡椒會(huì)緊緊地勾人食欲，我實(shí)在經(jīng)不住那誘惑，肚子里的讒蟲開始“大鬧天宮”。等不及菜品上來，我會(huì)先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開始時(shí)，嘴里會(huì)感到一絲清香，再過一會(huì)兒嘴就會(huì)麻得不停顫動(dòng)，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動(dòng)彈了。如果你忍住誘惑沒有嚼，算你運(yùn)氣好，不然，你也會(huì)跟嚼的人一樣的狼狽。

　　鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的胡椒，還有數(shù)不清的大約五六厘米長(zhǎng)的紅辣椒。有了辣椒的'味道，火鍋味才會(huì)顯得更加“變態(tài)”，食后，那辣的感覺仿佛會(huì)讓人發(fā)瘋，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生天旋地轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會(huì)“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來，所以菜會(huì)很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對(duì)食道不好。

　　聽完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來我的家鄉(xiāng)——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！

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