做月餅作文合集(10篇)
在平時的學習、工作或生活中,大家都嘗試過寫作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編整理的做月餅作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
做月餅作文1
天幕上鑲著一輪圓月,墨藍色的背景將明月襯托得愈發(fā)皎潔明亮。小區(qū)的樹叢上,拱橋上,無不繞著五光十色的彩燈,閃閃爍爍,流光溢彩,嘿!遠遠看去三角形狀的一棵棵樹真像一卷卷五顏六色的冰激凌!在夏日氣息泛濫悶熱的初秋里,在39°C的蒸籠里,捧著草莓甜筒真是一種享受……正當我浮想聯(lián)翩之際,叮叮當當?shù)囊魳酚采匕盐覐奶鹜驳氖澜缱Я嘶貋,怎么這么熱鬧?哦,今天是中秋佳節(jié),可以DIY中秋的小特色——月餅了!
綠樹掩映的小花園里,已經(jīng)掛上了墨綠色的幕布,淡淡的桂香,行云流水的字:花好月圓,中秋佳節(jié)DIY月餅大賽。桌臺上擺滿了制作月餅的材料,模具,甜甜的香味擴散著,讓我有種想沖上去抓一個蜜桃餡兒吞下去的沖動。廚師正手拿蛋黃餡,親自示范,嘿,我也要學學!無奈我人小,愣是擠不進里三層外三層的人群里,在“人群警戒線”外看吧,人高馬大的看客們擠得嚴嚴實實,隙縫不留,我撇撇嘴:看來待會兒只能“發(fā)揮想象力”了。雖然是這樣,但我仍對那蜜桃餡兒想入非非,躍躍欲試。
主持人柔美的聲音終于響起,我迫不及待第一個沖上去?吹交煸谝黄鸬酿W兒和皮,我懵了:糟了,這黏黏軟軟的東西怎么才能弄成月餅?依稀記得主持人說過“黃色是皮,透明的是餡兒”我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉,分開來。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓,終于成了一個球形,我使勁用面杖一碾,球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”,下一步干嘛?我猶豫著左顧右盼,發(fā)現(xiàn)大家都將月餅雛形裝進各種模子里,“嘩啦”推出來,一個標準的、刻有花紋的月餅就成型了——大家都這么做,千篇一律,多沒意思!我得來點兒小創(chuàng)意!我思索著,不經(jīng)意間瞟見墨綠色葉盤似的幕上那個銀白色的“花好月圓”——對了!符合主題,就把月餅做成花型吧!我拿著牙簽細細地在鋪平的`皮上劃著,很快,五瓣花做好了,該裝餡兒了!半透明的橙色蜜桃餡兒被我壓的平平的,又有那么點兒突起,很像凸凹的小山坡,我輕輕地將餡捅進殼里,封好,又照葫蘆畫瓢,在月餅面上亂刻一氣,勉勉強強像是月餅的圖案,又是五瓣花的蕊。我用牙簽勾出邊紋,完成了!打量打量,還算是有棱有角,有點兒新意。我滿意地把它放進烤爐……
十幾分鐘過去。新鮮的月餅出爐了。我搶著去欣賞我的杰作,可是——期望越大,失望越高,我算是應了這個道理:烤出來的成品倒還有月餅樣,不過發(fā)生了“泄油”事件——邊角滲出蜜桃油,看起來松松垮垮的,盡管這樣,我還是“接受”了這個怪怪的小月餅。在八月十五的皎月下,我咬著“勞動成果”,暗暗發(fā)誓:明年我一定會擠進人群里去受受專業(yè)指導了!
做月餅作文2
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”“上課啦!”同學們紛紛跑回自己的教室,而我們,嘿嘿!排隊走向了食堂。
中秋節(jié)到了,我們要親手做月餅!“哇!好香呀!”迎面飄來的香味讓我不禁吞了一下口水,我們迫不及待地分好組,坐在指定的位置上等著老師派發(fā)做月餅時所需的東西。我是已經(jīng)等不及了,再看看同學們,一個個搓著手,好像準備大干一場似的。過了一會兒,老師便給我們端來一個盤子,里面裝著三團顏色不一的塊狀物,并告訴我們:黃色的是常見月餅皮,白色的是難得的冰皮,而深咖啡色的,則是餡——可以直接食用蓮蓉餡。
瞧,還沒開始,大家都已經(jīng)躍躍欲試了。alem甚至伸出手探了探三種材料的軟硬,用鼻子嗅一嗅香味。老師一聲下令,我們都興致勃勃地搶先做,好似生怕自己沒有份似的。
我取出一塊餡,黑不溜湫的`,有點小,沒關系,照常可以做,再取一塊月餅皮,接著取了一團餡,一上一下的搓圓揉勻。我小心翼翼地捧著,好像手中抱著一個嬰兒。待我搓成一個球后,咦?怎么有點像湯圓,看到混在一起的餡兒和皮,我懵了:糟了,這黏黏軟軟的東西怎么才能弄成月餅?依稀記得老師說過“黃色是皮,深咖啡色的是餡兒”,我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉,分開來。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓,“湯圓”被壓扁了一點,表面有一點花紋,可怎么看都不像月餅。我們組有點泄氣了,可是,看著別的同學也是沒做好,我們爭強好勝的心理又占了上風,于是重整旗鼓,繼續(xù)努力。
我想了想,吸取了教訓,不用手搓了,我使勁用面杖一碾,球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”,下一步干嘛?我猶豫著左顧右盼,發(fā)現(xiàn)大家都將月餅雛形裝進各種模子里,“嘩啦”推出來,一個標準的、刻有花紋的月餅就成型了。原來是這樣!我取了多一倍的餡,用皮牢牢地包在一起,再細心地揉出一個“球”,小心翼翼地將它放在模具的下面。進入模具的月餅這時已經(jīng)不再是“球”了,我盡力壓到底,隱隱感覺模具里被填滿了。我吸了一口氣,小心翼翼的將模具抽出來,哇!一個棱角分明,花紋清晰的華麗月餅就這樣出現(xiàn)啦!“耶——”大家一陣高呼,引來不少同學,看著他們羨慕的目光,我的心里別提有多得意啦!打量打量,還算是有棱有角,有模有樣。我滿意地把它放進烤爐……
新鮮的月餅出爐了。我搶著去欣賞我的杰作,香噴噴的,真惹人喜愛。同學們爭著搶著,各自品嘗著自己做的月餅,那種感覺真是妙不可言。
做月餅作文3
今天,我參加了“杭州小記者網(wǎng)”組織的做月餅活動,我高興得不得了。我們到了教工路上的碧桂園展示中心,先看了一會碧桂園的介紹,然后就開始做月餅了?偣灿23個小記者參加做月餅比賽,我們每個人的桌子上都放了幾樣東西:幾個大大的圓球,分別是豆沙蛋黃餡、水蜜桃餡、蓮蓉餡,還有三個小小的面團和一些模具。師傅說:“先拿好這個小小的',圓圓的東西,這是面皮,把它揉的圓圓的,再壓扁,接著包上陷,放到模具里用力一按,就好了!
我當時覺得太容易了,不跟包餃子很像嗎?我開始包豆沙月餅了,我把面皮搓圓,然后壓壓壓,壓得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一層面粉,結果皮還是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮壓扁,然后把豆沙餡放在上面,卻只能包住大半個,我沒辦法了,只能把面皮一點點地扯過去,結果還是有些地方?jīng)]包到,我就想了法子,把餡按進去,再用面皮合上,總算包好了,放進模具里一按,呀,底下有點面皮出來了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!連模具都取出來了,怎么辦?我小小心心地把模具拿掉,總算完好無損。第一個月餅做成功拉!第二個,我有了經(jīng)驗,包起了蓮蓉月餅。蓮蓉的顏色和面皮太像了,弄得我一會兒把蓮蓉餡當面皮,一會兒又將面皮當蓮蓉餡。
好在面皮和蓮蓉餡總有些區(qū)別,我修修補補,好不容易面皮上看不到蓮蓉餡了。我放到模具里使勁一壓,蓮蓉月餅就掉了出來,這個看起來比較漂亮了,簡直跟商場里的一模一樣。第三次,我包的是水蜜桃月餅,我做得極為認真,慢慢地包,有半點縫隙都不罷休。終于,包得美完無缺了,可是我在壓的時候,出現(xiàn)了意外:老媽忽然大叫,說:“別按的太用力,小心又壓出來!”結果我沒怎么使勁按,結果拿出來的是一個胖墩墩的月餅。師傅看看我的月餅說:“蓮蓉做得很好,豆沙也不錯,就是蜜桃差了點!蔽液蠡谒懒,都是怪媽媽亂叫。后來,月餅考熟了,老師叫我們認自己的月餅。我一眼認出了我的月餅,誰叫我做了一個“獨一無二”的“肥胖子”月餅呢?肯定是這一排,我說,結果師傅說:“對了!”我很高興。最后師傅給我們23個小記者做的月餅評獎,評出了做的最好的是8號小記者,她做得最快最好,老師說她得這個獎是名至實歸。
有幾個人小朋友迫不急待地把做好的月餅吃掉了,結果師傅說月餅放到明天更好吃,我拿著我做的月餅,還碧桂園送的一大盒月餅高高興興地回家了,明天我就可以吃我自已做的月餅了。
做月餅作文4
小伙伴們,你們親手做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,而且做出來的月餅也相當?shù)馁澿蓿?/p>
往年,中秋節(jié)必不可少的月餅都是由媽媽親手做的,而我就在一旁觀摩、品嘗。今年,為了讓媽媽輕松點,一大早,我就跟媽媽說要自己親手做月餅給大家吃。老爸瞧瞧我說“:你真是海龍王打哈欠——好大的口氣。”“老爸,我偏要海龍王爺搬家——離海(厲害),露一手厲害給你瞧瞧” 我不服氣地對老爸說。媽媽在一旁開心地點點頭,讓我系上圍裙,戴上手套進入“備戰(zhàn)狀態(tài)”。
首先我們在大餐桌上鋪了兩張桌布,拿出稱、各種各樣的模具和烤盤,把各式各樣的餡料裝入盆中,一個一個有規(guī)律地排列好,然后由媽媽負責揉面,搓面,醒面的工作。我興奮地坐在桌邊,搶來稱和模具等待媽媽給我下達命令。
“開始了……”隨著媽媽的一聲令下,我們開動了。我先稱餡料,每個都要28克,我一邊從盆中拿出一塊塊餡料,一邊緊盯著稱上的顯示器,生怕一個不注意,稱錯了份量。然后再稱面團,每個都要22克,這次就更要精準了,否則月餅就會在印模時長耳朵噢?墒沁@稱就像一個淘氣的娃娃,動不動就跟我開個玩笑,剛才明明顯示的是22,可當我準備伸手時,卻變成了21,我真是丈二和尚摸不著頭腦,欲哭無淚。媽媽見我有些不耐煩了,就給了我一個好玩的.工作——印模。這個確實非常非常的好玩,我拿起媽媽包好的月餅團,在粉里溜了一圈,然后把它們一個個放入模具中,用力一按,一個精美的月餅就呈現(xiàn)在我的眼前了。我開心極了,繼續(xù)一按一印,沒一會兒,烤盤上就整整齊齊地排列著我印出來的月餅“家、好、月、圓”,看著烤盤上一個個可愛的月餅寶寶,我開心得手舞足蹈,一邊得意洋洋地叫老爸來檢驗我的勞動成果,一邊心急火燎地催促媽媽趕緊開烤。
過了一會兒,烤箱里飄出一陣陣香噴噴的月餅味,那個撲鼻而來的香味呀,真讓人饞涎欲滴,直咽口水。我在烤箱前著急地等待著月餅出爐,大約又過了十來分鐘,媽媽終于打開爐門,端出一盤月餅。我迫不及待地用夾子夾起一個,跑到老爸面前,老爸咬了一口,馬上稱贊道:“啊,甜而不膩、又香又軟,真不錯”。得到老爸的肯定,我開心極了!
我親自DIY了一回月餅,而且還得到了老爸的贊許,那感覺呀,可真是妙不可言!小伙伴們,你們也趕快來動手試一試吧!
做月餅作文5
中秋節(jié)快到了,星期五那天老師叫我們每位小朋友用輕粘土親手做一塊月餅。做月餅活動開始了,每位小朋友都在認真地做著自己的月餅。你瞧!孫杰做了一個“漢堡月餅”,陶虹他們小組做了一個船形的月餅。我們做的月餅各式各樣,又好看、又好玩兒!
陶虹
星期五下午第二節(jié)課,我搜索了中秋節(jié)的資料,知道吃月餅是中秋節(jié)的一大習俗。朱老師給我們發(fā)了輕粘土讓我們做月餅。一開始,我們不知道怎么做,過了一會兒,陳志州搓出了一個彩球,我就知道該怎么做了。我們用彩球來做月餅的上半部分,又做了一個橙色的更大的彩球做月餅的下半部分,再加上幾多小花,我們的月餅就做好啦!
程一鳴
星期五下午睡覺起來,老師把電腦發(fā)給了我們,讓我們搜一搜中秋節(jié)所吃的月餅的圖片。因為下一周就是中秋節(jié)啦!
我和同學們找到圖片后就開始動手做月餅。有的同學做了小花,有的做了小月亮,還有的.同學做了些小圓點,然后放在底下的月餅上。這樣就做出了一個個可愛的小月餅。我也是如此,笨手笨腳地先做了個小草莓,然后放在事先做好的餅上,這樣就大功告成了!
如果有一天我能嘗嘗自己親手做的月餅,那該多好。
顧建翔
今天我們班上了一堂特別的課——做月餅。首先我們領了老師發(fā)給我們的兩包輕粘土,一種是白色的、一種是綠的。當時我們很好奇,不知道該如何做起。后來在老師的指導下,我們把這兩種顏色混合變出了另外一種顏色,然后把輕粘土搓成了一個圓溜溜的小球,再把小球摁一摁就成了月餅的形狀。最后裝飾一下,在上面加上幾!爸ヂ椤保粋香噴噴的月餅就做好了。這一節(jié)課真是豐富、精
彩!
李淦
秋高氣爽的仲秋,是一個收獲的季節(jié)。月兒皎潔圓潤,是一年中最圓的一天,喻意團圓,團圓夜當然離不開月餅啦!
媽媽說,月餅在古時候是用來祭祀月神的,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅作為家人團圓的象征。
今天,老師就給了我們兩袋輕粘土,讓我們親手嘗試著做月餅。大家構思都很豐富,做出了各種各樣、五彩斑斕的月餅。回來媽媽問我做的是什么形狀的月餅,我說是個彎彎的月牙形。媽媽接著說:“月餅象征著團圓,如果是半月就不能稱為圓!蔽一腥淮笪颍瓉磉有許多同學和我犯了同樣的錯誤。媽媽還告訴我,做任何事情,動手之前都要仔細地思考,理解含義之后再做。這一次做月餅的活動讓我更加明白了這個道理。
做月餅作文6
明天就是中秋節(jié)了,早上起來,奶奶說今天要做月餅。
我很驚訝地問爸爸:“奶奶會做月餅嗎?”因為我從來沒有見過奶奶做月餅。爸爸說:“會啊,奶奶做的月餅可香啦!我們過中秋節(jié)都是奶奶自己做的月餅。”
我不可si議的看著奶奶,奶奶平?雌饋砥狡綗o奇,居然會做月餅。吃過早飯,奶奶先在灶里燒上火,然后在上鍋里放上水,我就不解地問道:“月餅不是火辣面放烤箱烤嗎?為什么要在鍋里放水?”
奶奶說:“做月餅哪有那么簡單,工序多著呢。”然后就一樣一樣的講給我,第一步要熬紅糖水,放涼備用,第二步就是蒸面粉,面粉蒸好后,用篩子篩掉面塊,再把放涼的紅糖水放到面盆里。我覺得這一步是最難的',水放多了,面稀了,水放少了,面又太硬啦。而奶奶卻掌握得恰到好處,面跟糖水的比例剛剛好。我的心里不由得開始敬佩起奶奶,面和好了,奶奶又加了一些豬油和蘇打,我問奶奶為什么要加豬油、放小蘇打。奶奶說,那樣做的月餅才酥甜可口。
面和好了以后,奶奶說先把烤箱溫度調(diào)到120度預熱一下,那樣做出的月餅的口感會更香酥一點。趁著熱烤箱的時間,奶奶把面團一個個捏成餅,放在提前準備好的紙片上,然后奶奶讓我在月餅上放上切好的核桃片,還有芝麻。我們捏好十個月餅,奶奶把烤盤拿出來,把月餅放在烤盤上,然后把時間調(diào)到15分鐘,我緊張地站在烤箱前,關注著月餅的變化。因為烤箱溫度太高啦,我怕月餅會烤糊啦,我看著月餅一點點變黃,而且香味從烤箱里飄出來。
我激動地問奶奶:“月餅好了沒有?”奶奶說不能急得慢慢考,要不然里面不熟。我只只得耐心的等待,終于漫長的十多分鐘過去了,奶奶把月餅拿出來放到盤里盤子里冷卻。我卻迫不及待地想搶先想嘗嘗自己第一次目睹并參與制作的月餅是什么味道。
奶奶說:“不要急,小心燙到嘴。”
我這才反應過來,然后用嘴巴對著月餅使勁吹,希望他快點變冷。終于在我的不懈努力之下,月餅漸漸變涼,我終于吃到了自己參與制作的月餅,確實如奶奶說的香酥可口,我一口氣吃了好幾個。
我對奶奶感慨道,這么一個小小的月餅,吃到嘴里可真不容易啊。要經(jīng)過那么多繁瑣工序,我們生活中看似簡單的東西做起來卻那么復雜。我想,以后一定要珍惜別人付出的辛苦勞作做出來的東西。
做月餅作文7
今天是中秋節(jié)的前一天,我參加了一個做中秋月餅的比賽,很開心,很想趕緊做看看。
做月餅比賽開始了,我們每個人的桌子上都放了幾樣東西:幾個大大的圓球,分別是豆沙蛋黃餡、水蜜桃餡、蓮蓉餡,還有三個小小的面團和一些模具。師傅說:“先拿好這個小小的',圓圓的東西,這是面皮,把它揉的圓圓的,再壓扁,接著包上陷,放到模具里用力一按,就好了。”我當時覺得太容易了,不跟包餃子很像嗎?我開始包豆沙月餅了,我把面皮搓圓,然后壓壓壓,壓得又扁又薄,忽然皮破了,粘到手上了;第二次,我在手上涂了一層面粉,結果皮還是弄破了;第三次,我小心翼翼地把面皮壓扁,然后把豆沙餡放在上面,卻只能包住大半個,我沒辦法了,只能把面皮一點點地扯過去,結果還是有些地方?jīng)]包到,我就想了法子,把餡按進去,再用面皮合上,總算包好了,放進模具里一按,呀,底下有點面皮出來了!我急忙停止按,然后慢慢取出,糟糕!連模具都取出來了,怎么辦?我小小心心地把模具拿掉,總算完好無損。第一個月餅做成功拉!
第二個,我有了經(jīng)驗,包起了蓮蓉月餅。蓮蓉的顏色和面皮太像了,弄得我一會兒把蓮蓉餡當面皮,一會兒又將面皮當蓮蓉餡。好在面皮和蓮蓉餡總有些區(qū)別,我修修補補,好不容易面皮上看不到蓮蓉餡了。我放到模具里使勁一壓,蓮蓉月餅就掉了出來,這個看起來比較漂亮了,簡直跟商場里的一模一樣。
第三次,我包的是水蜜桃月餅,我做得極為認真,慢慢地包,有半點縫隙都不罷休。終于,包得美完無缺了,可是我在壓的時候,出現(xiàn)了意外:老媽忽然大叫,說:“別按的太用力,小心又壓出來!”結果我沒怎么使勁按,結果拿出來的是一個胖墩墩的月餅。師傅看看我的月餅說:“蓮蓉做得很好,豆沙也不錯,就是蜜桃差了點!蔽液蠡谒懒,都是怪媽媽亂叫。
后來,月餅考熟了,老師叫我們認自己的月餅。我一眼認出了我的月餅,誰叫我做了一個“獨一無二”的“肥胖子”月餅呢?肯定是這一排,我說,結果師傅說:“對了!”我很高興。最后師傅給我們23個參賽者做的月餅評獎,評出了做的最好的是8號參賽者,她做得最快最好,老師說她得這個獎是名至實歸。
吃著自己做的中秋月餅,感覺真的很好!這次的做中秋月餅比賽真的很有趣,希望明年還舉辦這樣的比賽,明年我還來參加!
做月餅作文8
“哇,好香!”“哇!好好吃!”這是什么聲音?我疑惑不解地走了過去。哦!原來是本真國的小勇士們在制作月餅!我便迫不及待地也加入了進去。
這次活動舉辦在“簡·愛遇見你”。這里有三間店面,看上去是那么的時尚,那么的誘人。
一進門,我便聞到了中秋節(jié)的味道。在這里,我看到的第一個月餅,比我以前見過的月餅都大好幾倍。并且這個月餅上面的圖案有龍,有老虎,還有鳳凰。這個月餅就好像一個巨大的荷花,上面的老虎、龍和鳳凰都像活過來似的,在荷花上面高興地打鬧著。由此可見,店長是多么的用心呀。
讓我出乎意料的是,主廳后面竟然還有個大“接待室”。隨后,張師傅又讓我們站在足有十米長的大桌子旁邊,同學們不知道張師傅打著什么主意,只好按照要求去做。過了一會兒,張師傅用托盤端來了許多塊兒黑乎乎的東西。接著,把那些黑乎乎的東西發(fā)給了我們。我捏了一捏,又聞了一聞,哦!原來是棗泥。我現(xiàn)在知道了,張師傅是要我們自己做棗泥月餅。
那塊兒棗泥,就好像一塊兒黑色的石頭。張師傅又說:“王國王的小徒弟們,來拿起你們手中的棗泥,把它捏成圓形的!蔽冶阈⌒囊硪淼匕凑找笕プ,生怕一不小心把它掉到了地上。過了一時半會兒,我終于把棗泥捏成了圓形,它就既像一個黑色的玻璃彈珠,又像一塊兒黑色的橡皮泥,非常柔軟。
后來,張師傅又發(fā)給了我們每人一塊兒比棗泥差不多大小的面團兒。我想這一次一定還是把面團兒捏成圓形,果然不出我所料!我便也把面團捏成了圓形,F(xiàn)在的面團兒既像一個白色的陀螺,又像剛出鍋的大白丸子。
接著,張師傅對我們說:“現(xiàn)在我們把面團按成一個圓餅兒,然后再把圓形的棗泥餡兒放在上面,最后再把它捏成圓!”
我想這樣的做法也太像包餃子了。我聽完了以后,便按著張師傅的說法做了起來。首先,我把面團按成了“餅”,這個餅就好像一個餃子皮兒。后來,我又把棗泥放了進去,過了不到幾分鐘,我終于做成功了,F(xiàn)在皮兒把餡兒裹起來就好像一個大大地圣珠。因為它是黑白相間的'。接著我又用模具把“圣珠”印出了一個美麗的圖案。
最后,張師傅把印好的月餅放到了烤爐里,烤了15分鐘。千盼萬盼,終于盼到了月餅被烤好的時候,可是張師傅又在上面涂了一些雞蛋,唉!可惜還要等6分鐘!
最后,美味的月餅終于誕生了。真是太饞人了,我拿上了我做好的月餅,好激動,好興奮。我現(xiàn)在不能吃,也舍不得吃,我要回家與爸爸媽媽一起分享。因為這是我靠自己的努力第一次做的月餅。
我的月餅就這樣誕生了。
做月餅作文9
“!”“哇哇哇!”這是什么聲音呢?原來是王大仙在和我們一切做月餅呢!
中秋節(jié)就要到了,這個星期六的下午,王大仙運用法力,又聯(lián)系到了上次做紙杯蛋糕的那家店——簡·愛遇見你。
一跨進門,那種熟悉的蛋糕香味便撲面而來。這濃郁的中秋氣息著實讓人陶醉。
店內(nèi)柜臺上擺滿了月餅,椒鹽的、蛋黃的、五仁的……
張阿姨見我們來了,就招呼我們進了里面的一個大房間——這里很幽靜,并且擺放著一張十米多上的大案子,上面鋪著很多玻璃紙。
我的心仿佛是小鹿是的亂撞。就在這里做月餅嗎?怎么做呢?我會不會做呢?……
隨后,張師傅發(fā)給我們一個黑團兒團兒。我們都丈二和尚——摸不著頭腦。半天才弄清楚,這只是一團兒棗泥!
接著,一塊兒黃面又到了我們手中,不用說這就是月餅的外皮吧!
“同學們,現(xiàn)在把棗泥兒放到手上,搓圓!睆埌⒁踢呎f邊給我們做著了示范。我們幾十雙眼睛好奇地齊刷刷地看著,學著。她先讓我們把棗泥兒捏成一個圓球兒,再把黃面團兒搓成一個球兒,像搟餃子皮兒那樣,把它“搟”成圓形。
棗泥兒捏的還算順利,但黃面就沒那么好惹了。我怎么“搟”都“搟”不圓它,要不哪一邊出現(xiàn)了一個洞,要不成了一根面條,要不……
看著別人都已經(jīng)進入了到了下一個階段,我心急火燎的,真想讓黃面團變身,變成我想要的樣子。
終于搟好了。我連忙用面皮兒把棗泥包了起來,完成了第三步。
然后,張阿姨從廚房拿了幾個模具,分給我們。
我們都按著張阿姨的動作,照葫蘆畫瓢地按壓月餅——把面團兒放在模具中,輕輕地按下去,再輕輕地捏起來。一塊兒完美的月餅(雖然未熟)就好了!
月餅被裝盤端走了,我們也跟著出來看個究竟?粗鴱垘煾蛋选霸嘛灐毖b進烤箱,好像自己的心也隨著被裝了進去。
聽他說,月餅烤熟需要十五分鐘。中間還有上色等工序。
這十多分鐘,我們就只好填補《采訪紀實》嘍。要不,就是到處參觀。
大概過了五分鐘,張師傅戴上厚厚的特制的棉手套,將烤箱中半熟的'月餅端了出來。將打好的蛋液均勻地抹在了上面,又送進了烤箱。
漫長的五分鐘終于過去了。香氣四溢的月餅終于出爐了!
我們使勁兒聞著那誘人的香味,都喊著:“我的月餅出爐了!”“那個是我做的!”
張阿姨笑著說:“別搶,都有!”
我指著讓師傅用夾子夾出我那一塊兒,捧在手心里,細細地聞著,問著。哇!這么香!
回到本真教室,饞得我?guī)状味枷肟幸豢,但是,還是忍住了。我要回家和媽媽一起分享!
回到家,我和媽媽一口一口地吃了。哎!那香味,咋那么大呢!
弟弟在一旁垂涎欲滴地看著我們,他也想吃一口呢!
這個中秋節(jié),我的月餅最香!
做月餅作文10
我和許宸希約好一同到百芮蛋糕店去做月餅,
因為明天就是中秋節(jié)了,我要給外公、外婆親手做一盒月餅。到了蛋糕店后,我們把手洗干凈,然后拿起一袋做月餅皮的面團,先把月餅皮搓圓,再壓扁,之后把月餅餡放在皮的中間,再把餡包好,放進做月餅的模子里,用力擠壓,最后輕輕推出來,放在干凈的面粉上,一個圓圓的月餅就做好了。上面還有玫瑰花的圖案呢!雖然是生的',但聞起來有一股麻油的香味。看著自己做的月餅心里好高興呀!接下來,我們又做了八個大小不一的月餅,有圓形,有正方形,還有橢圓形,把他們排在烤盤里,像士兵排著整齊的隊伍……月餅終于考好了,等它涼了,阿姨還給他們穿上了漂亮“外衣”。哇,一塊完整的月餅就好了,我忍不住吃了一塊小月餅,真香呀!明天,中秋月圓之時,我要把他們送給外公外婆,讓他們過一個難忘的中秋節(jié)……
每年農(nóng)歷的八月十五是一年一度的中秋佳節(jié),這一天每家每戶都得和家人團圓在一起,一邊賞月一邊吃月餅。
月餅,最初起源于唐朝軍隊祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應將胡餅邀蟾蜍。”說完把餅分給群臣一起吃。
這月餅我看過也吃過,卻唯獨沒有做過,所以我決定跟奶奶學做月餅。首先得準備好材料:轉化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉化糖漿、花生油倒入盆內(nèi),用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時才可停手,再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個小時左右。然后拿出來放在一邊,接下來就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動作,把手窩起來成一個半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準備好的餡放進去,接下來也就是最后一步也是最難的一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉動,慢慢把手往里攏,這個動作看似簡單但做起來卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉幾下一個月餅就完成了,而我捏來捏去好久才完成了一個不像月餅的月餅,接下來,就只要將月餅放進烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后,月餅新鮮出爐了,我嘗著自己做的月餅,感覺特別的甜。
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