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做月餅作文(通用25篇)
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家收集的做月餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
做月餅作文 1
今天,石老師帶我們做又香又甜的冰皮月餅,桌上有果粉,果餡果粉有粉色、紅色、綠色、藍(lán)色、橙色這些都是用來制作月餅的材料,當(dāng)然還有雕著美麗花紋的'月餅?zāi)>摺?/p>
石老師先和面,和好面后為我們做了一個(gè)示范,石老師做了一個(gè)藍(lán)色的冰皮月餅,然后,就是我們大顯身手了。老早我們就爭(zhēng)先恐后,躍躍欲試了。
首先,我把老師給我的面團(tuán)揉成圓,然后再綠色的果粉,因?yàn)槲蚁胱鰝(gè)果綠色的月餅,然后我再把面團(tuán)壓扁,捏地薄薄的,我選了紅豆餡搓成一團(tuán)放進(jìn)面團(tuán)里,再包裹好,不然果餡漏出來,最后我選了一個(gè)動(dòng)物圖案的模具用力一壓,這樣,一個(gè)精美的冰皮月餅就做好啦!看著自己做的漂亮月餅,我的口水也流下來了。
這真是快樂的一天!
做月餅作文 2
“八月十五月兒圓呀,爺爺為我打月餅呀,月餅圓圓香又甜那,一塊月餅一片情呀!……”
明天就是中秋節(jié)了,老師教我們做月餅,老師先用開水和好面,然后給我們每人一個(gè)小面團(tuán)。我們先把面團(tuán)弄扁,再分別放上香香的黑芝麻餡兒和棗泥核桃的餡。再把包起來,捏緊外皮,然后拿模具用力一壓。一個(gè)香噴噴的,精致的月餅就成型了。最后把它放在盤里,等晾涼。
最開心的事情莫過欣賞自己親手做的`月餅。一個(gè)圓圓的,小巧而精致的月餅放在盤中,餅上的小花十分好看,讓人看得直流口水,我實(shí)在忍不住了,就拿起月餅咬了一口,糯糯的,甜甜的,十分好吃,我又迫切地咬了第二口,接著我一口一口就把月餅咬完了。正準(zhǔn)備拿起第二個(gè)月餅的時(shí)候,我又想了想,要不給媽媽留一個(gè),我就忍住沒吃。
回家后,我把親手做的月餅遞給媽媽。媽媽咬了一口,夸獎(jiǎng)我說:“嗯,做得真好,真好吃,色香味都不錯(cuò)。"我張大嘴開心地笑了。
我覺得這次做月餅很成功。
做月餅作文 3
農(nóng)歷八月十五是中秋。中秋是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅是一種習(xí)俗!
說起吃的,中國(guó)人最講究了。年糕,月餅,燕窩,湯圓,粽子這些都是我們愛吃的!其中我最愛吃的'是月餅。
月餅吃起來,外面有的甜,有的咸,里面有一個(gè)蛋黃,好吃極了!外面甜甜的,也很好吃。月餅吃起來很美味,可是做起來可復(fù)雜了!首先,珠寶好材料,有花生油,糖漿,糖,鹽,蘇打,面粉,焦糖,水,豆沙,雞蛋。步驟是將水,鹽,糖,蘇打,攪拌均勻備用。然后將糖漿加花生油,用打蛋器攪拌,并加入適量的焦糖。最后成粘稠狀。再接著,面粉用網(wǎng)篩篩后倒入,將豆沙包入面皮中,月餅?zāi)と鋈氡”〉囊粚用娣郏笥仪么蛞淮尉涂梢詫⒊尚械脑嘛灤虺鰜砹,最后,單?dú)取出蛋黃,打散,用刷子刷上一層蛋黃汁,然后放進(jìn)烤箱,用375度烤20分鐘就可以了!20分鐘后,一個(gè)金燦燦的月餅就展現(xiàn)在我們面前。
做月餅作文 4
今天我做月餅了。做了紫薯,卡布奇諾,紅豆,肉各種各樣的月餅。月餅做的很好吃。準(zhǔn)備29克面粉拿油在碗里攪拌均勻。做成面團(tuán),分成四份。再把面團(tuán)搟成圓形的面皮,中間放上各種餡料,把面皮包起來,揉成圓形,放在模具中用力壓,再在上面摸上豬油和蛋液,放到烤箱中烤制30分鐘,香噴噴的月餅就做好了。
我們做的月餅可是不放一點(diǎn)添加劑的`噢,絕對(duì)健康。回家后我把它們分給了爺爺,奶奶,爸爸,媽媽,姑姑還有好多人吃,大家都夸我做的好吃。
做月餅作文 5
今天,我們?nèi)易鲈嘛,做得可開心了!
首先,我把黃油、糖漿、枧水放到一個(gè)碗里。然后,我和媽媽一起用手揉,我使勁揉啊揉,揉得手上到處都是,連臉上都有。趁媽媽不注意,我手一伸,在媽媽臉上畫了一撇胡子,媽媽看上去像一只小花貓了,我和爸爸笑得前仰后合。
好了,是時(shí)候該把揉成的皮捏成團(tuán)了。媽媽又和了一些面粉,輕輕的捏了捏,捏成了一個(gè)圓,然后用保鮮膜封好,讓面粉發(fā)酵。一個(gè)小時(shí)后,我們把發(fā)酵好的面分成一小塊一小塊的`,壓成薄薄的一層皮,把炒好的月餅餡放到皮中間,再小心地把餡包起來,用模具一壓,一個(gè)月餅胚就完成了。媽媽把月餅胚放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,才一會(huì),就有一股甜甜的香味飄散過來,真讓人垂涎欲滴啊!我想:肯定比外面賣的好吃!
月餅出爐嘍!我嘗了一口,嗯,香噴噴的,軟軟的,真好吃!自己的勞動(dòng)成果就是不一樣!
做月餅作文 6
中秋節(jié)的這一天,我和媽媽要一起做月餅。
早上五點(diǎn)的時(shí)候,我們就開始做第一塊月餅了,首先把面給和一和。然后用不同的圖案一個(gè)個(gè)的印在面上,最后把月餅放在模子里放入烤箱里,烤五分鐘左右一塊月餅就完成了。這可是我在我媽媽的認(rèn)真負(fù)責(zé)地指導(dǎo)下菜做出來的。不信你嘗嘗我的月餅是不是很香。
爸爸和弟弟一聞到香味,就馬上跑到桌子旁邊,然后馬上津津有味的吃了起來,他們倆吃完了月餅還想再吃,我也只好重新為他們做了。等到只剩下最后四個(gè)時(shí),我也只能吃到兩個(gè)因?yàn)橛钟袃蓚(gè)個(gè)被我弟弟給吃掉了。真的好開心,原來我做出的.月餅?zāi)敲词艽蠹业臍g迎。
夜,早已來臨。如水的月光透過窗戶灑進(jìn)各家的房屋里,照亮了人們的心房。就在這個(gè)時(shí)候,有多少人正與親人們團(tuán)聚在一起,在團(tuán)圓的喜悅中吃著月餅,在月餅的甜美中仰望那一輪圓圓的明月。
做月餅作文 7
今天下午,我和我的小伙伴們一起去做月餅。來到座位上,老師拿出兩個(gè)小袋子,一個(gè)小袋子里裝的是月餅皮,另一個(gè)袋子里是豆沙。
老師告訴我們:“只要把月餅皮揉成球后壓扁到手掌那么大,再包在豆沙上,最后用模子一壓就行了。”
聽起來容易做起來難,特別是做冰皮月餅的時(shí)候,冰皮月餅的.皮根本就是碎的。必須要把它團(tuán)在一起才能做好,壓的時(shí)候也要注意,用力過大也會(huì)把皮壓碎,最難的是包冰皮月餅的時(shí)候,如果前面一步?jīng)]有做完美,一包上去,皮就會(huì)破。
好不容易做好了幾個(gè),媽媽把我做的這些月餅放進(jìn)烤箱,過了幾分鐘,只聽“!钡囊宦暎嘛灴己昧,我馬上拿起一個(gè)月餅嘗了嘗,香香甜甜的豆沙滑入我的口中,那味道,真是讓人一輩子都忘不了。
我想,我一定要把這些月餅帶給爺爺奶奶們嘗一嘗,讓他們也知道什么叫一輩子都忘不了的味道。
做月餅作文 8
中秋節(jié)快到了,媽媽帶我去學(xué)做月餅。首先,雙手洗凈后先把餅皮和好,然后再用小秤把餅皮秤15克一個(gè),共8個(gè)餅皮備用。下面開始包月餅了,我拿起一坨豆沙餡放在餅皮中間,然后用雙手很小心的把餅皮往上推,把豆沙餡給全部包住。一個(gè)豆沙餡的月餅做成了,再做一個(gè)蓮蓉蛋黃餡的月餅,我也是小心翼翼地把蓮蓉和蛋黃餡包進(jìn)餅皮里。我一口氣做了8個(gè)小月餅,再把這些做好的月餅放在模具里使勁一壓,哇!好漂亮呀,有愛心,花朵,小熊,小貓……各式各樣的小月餅放在我的.面前,我迫不急待地要啃一口,媽媽忙說:“還沒烤熟呢!”說著就到烤箱里烤了20分鐘,新鮮可口的月餅出爐了?粗约盒率肿龀龅脑嘛灒倚睦锩雷套痰模骸巴,品嘗著自己新手做的月餅可真是一件開心的事。
今天我學(xué)會(huì)了做月餅,下次還要學(xué)做壽司呢!
做月餅作文 9
今天晚上回家,一進(jìn)門,看見我們家餐桌上放著一個(gè)切菜板,上面放著一個(gè)大面團(tuán)。這是怎么一回事呢?原來,我媽媽要做冰皮月餅。
媽媽已經(jīng)事先把面揉好了,現(xiàn)在正在往月餅皮里添紅豆餡,給月餅印出花紋來呢!她先取一小團(tuán)月餅皮,把它揉成中間厚、旁邊薄的月餅皮,然后把紅豆沙餡放到月餅皮中間并包好,接著把它小心翼翼地放到摸具里,最后將摸具連同月餅的`半成品向面板上按一按,完成這些以后,輕輕磕一磕摸具取出月餅,一個(gè)漂亮好吃的冰皮月餅就做好了!
我興奮極了,說:“我也要試一試!”于是,媽媽讓我做了幾個(gè)。我前三個(gè)做得要么用力太大,豆沙餡漏了出來;要么用力過小,導(dǎo)致月餅上的花紋不清楚,最后一個(gè),我用力不大也不小,因此這個(gè)月餅做得很好。
吃月餅的時(shí)候,我感覺月餅異常美味,因?yàn)檫@是我親手做的。
做月餅作文 10
昨天,烏云遮住月亮,我說不能賞月了,不能寫日記了。媽媽說明天我們學(xué)做月餅,寫一片有意義的日記。
今天早上我們一起來就洗臉?biāo)⒀懒耍腿ベI東西了,買了面粉、榨菜、豬肉、芝麻油。回到家,我在陽臺(tái)洗刷子,媽媽在弄肉絲和芝麻。我用香香的花露水把刷子洗得香香的。突然媽媽叫起一聲:“不要用花露水呀!”我說誰大喊大叫的.?突然又叫起一聲:“快點(diǎn)把花露水給洗掉呀!”我說誰呀!難道瘋了嗎?原來是媽媽呀!她說:“花露水不是弄來吃的呀!”我弄了點(diǎn)面團(tuán)把它壓平了,包上餡、塞進(jìn)烤箱。時(shí)間到了,香噴噴的月餅就出爐了!
做月餅作文 11
昨天晚上,我和媽媽到五星電器那和我姨奶他們學(xué)做月餅。
我看見姨奶準(zhǔn)備了四種餡,分別是:花生陷、肉餡、紫薯餡和肉松餡。我們先洗好手,叔叔開始做面團(tuán),又把面團(tuán)搓成條,然后一塊塊切成小團(tuán),用搟面棍把小面團(tuán)壓平,包上餡,最后用月餅的模具壓成月餅形狀。接下來就該我們做了,不一會(huì)兒我們就做了很多個(gè),我也來做月餅,我包的`都是肉松餡 ,第一個(gè)我做的很難看,因?yàn)槲乙徊恍⌒木蛪毫藘纱,第二次我餡放多了,差點(diǎn)就破了,最后一個(gè)我做的還可以,月餅要開始烤了,我去里面玩。過了一會(huì)兒月餅烤好了,我趕緊去吃,但是還很燙,很快月餅涼好了,我嘗了一個(gè)肉松月餅,我吃了一半這月餅太干,我就去喝了點(diǎn)水把剩余 給媽媽吃。弟弟妹妹老煩我玩,還要搶油桶,我把油桶放在枕頭下面,我坐在枕頭上,他們?cè)趺匆矒尣坏健?/p>
今天玩得真開心,而且我還學(xué)會(huì)了做月餅!
做月餅作文 12
中秋節(jié)到了呢,今天我就和媽媽一起做月餅,我們先聽老師講做的方法,學(xué)了兩種月餅:玫瑰鮮花餅和廣式月餅,參與了老師的制作過程,剛烤出來的玫瑰鮮花餅真好吃,還很燙哦,可不能著急吃。
接下來該我們做了,我們選的現(xiàn)做現(xiàn)吃的冰皮月餅,我只顧著選好看的月餅?zāi)W,沒注意到那上面寫著蛋黃,其實(shí)那是一個(gè)豆沙餡的。帶著做好的月餅回家給爸爸吃,爸爸說我要吃蛋黃餡的,結(jié)果是個(gè)豆沙餡的,我們哈哈笑了,爸爸說:“原來這個(gè)是假冒的”。其實(shí)還有一個(gè)是假冒的.,把草莓餡的弄成蓮蓉的模子了。
做月餅作文 13
轉(zhuǎn)眼間又到了一年一度的中秋佳節(jié),一想到這里就有無數(shù)個(gè)詩(shī)句涌上心頭。
首先讓我想起的是唐朝詩(shī)魔白居易的代表作《八月十五日夜溢亭望月》昔年八月十五夜,曲江池畔杏園邊。今年八月十五夜,湓浦沙頭水館前。西北望鄉(xiāng)何處是,東南見月幾回圓。昨風(fēng)一吹無人會(huì),今夜清光似往年。今年的`中秋節(jié)將是前所未有的好玩,因?yàn)槲覍⒁H自動(dòng)手制造我的第一個(gè)月餅。
首先制作面皮。面皮原料;650kg、植物油150g、糖漿180g、老抽10g、香油50g。首先制作紅豆沙餡,原料紅豆、紅豆沙。紅豆提前12個(gè)小時(shí)泡發(fā),放入蒸鍋蒸制40分鐘,蒸爛后取出后打爛后。加入袋裝紅豆沙攪勻后使用。用面皮包住餡料在用模子按壓。最后放入烤箱烘焙15分鐘,就完成了。這真是一個(gè)有趣的中秋佳節(jié)。
在這里真心地祝福大家中秋快樂!
做月餅作文 14
快中秋節(jié)了,我們小區(qū)里正好搞活動(dòng)要親手做月餅,我打算去學(xué)做月餅,于是報(bào)了名。
當(dāng)天,我去小區(qū)中心花園做月餅的地方,這里的'人可真多呀!我先報(bào)了個(gè)名,結(jié)果要輪到第二批才叫我。
等輪到我的時(shí)候,我先去拿一個(gè)盒子、月餅需要的餡和冰皮,再去拿做月餅的模具。
模具有一大堆,各式各樣的造型。我選了一種不認(rèn)識(shí)的花的模具,把餡包在冰皮里,再揉均勻,把它放進(jìn)模具里,用蓋子封住口子,用力一壓,然后把蓋子打開,對(duì)著保鮮盒一擠,一個(gè)月餅就完成了。
我還以為就這么簡(jiǎn)單,正當(dāng)我興高采烈地拿月餅時(shí),忽然不小心用了力,一個(gè)好好的月餅就變了型,我還要重新做這個(gè)月餅,原來拿月餅時(shí)也要小心地拿啊。
我做了很多,如kt貓、qq寵物、向日葵……還有許多沒用到,因?yàn)槿颂嗔,所以我只能做?個(gè)月餅。
月餅可真香啊,味道一定很好吃,我立刻拿回到給爸爸媽媽嘗一嘗,心里美滋滋的。
做月餅作文 15
今天是八月十五中秋節(jié),中秋節(jié)要吃象征團(tuán)圓的月餅。度假村里組織了小朋友和爸爸媽媽一起做月餅的活動(dòng)。
吃過午飯,我和爸爸媽媽準(zhǔn)時(shí)來到了活動(dòng)地點(diǎn)。我戴好圍裙,仔細(xì)的把手洗干凈,找到了我的六個(gè)面團(tuán)。
面團(tuán)是負(fù)責(zé)烘焙的阿姨揉好的,我只需要把面團(tuán)搟成面餅,然后在里面放餡料。爸爸媽媽和我都喜歡紅豆沙,所以我準(zhǔn)備做六個(gè)紅豆沙餡的`月餅。用搟好的面餅把豆沙緊緊裹住,把面團(tuán)的口捏緊不讓豆沙漏出來,如果漏出來就成了“露餡”了,哈哈哈~然后在做好的月餅上刷一層蛋液,撒上芝麻,這樣月餅就做好啦!月餅交給了負(fù)責(zé)烘焙的叔叔,請(qǐng)叔叔幫我把月餅烤熟。
我現(xiàn)在在房間里等著叔叔通知去取我做的月餅,好期待能趕緊吃到我親手做的月餅呀!
祝我的老師、同學(xué)們中秋節(jié)快樂!
做月餅作文 16
今天,石老師教我們做月餅,桌子上面擺滿了各種各樣的材料,有五顏六色的果粉,紅色的、藍(lán)色的、紫色的還有各種果味的'果醬?粗@些色彩繽紛,香氣撲鼻的材料,我們的口水就要流下來了。
石老師開始教我們做月餅,我們圍在老師旁像一群嘰嘰喳喳的小麻雀,爭(zhēng)先恐后都想先做月餅,石老師給我們示范了一個(gè)月餅,然后給我們講解了冰皮月餅的全部過程,再給我們每個(gè)人分了一個(gè)小面團(tuán)。
看了石老師做的冰皮月餅,我也躍躍欲試,好奇心戰(zhàn)勝了一切。我們一個(gè)個(gè)地?fù)屍鹆宋孱伭,五彩繽紛的果醬,果粉,和面團(tuán),揉面團(tuán),沾果粉,放果餡,壓模然后我也一本正經(jīng)地學(xué)著石老師的樣子做了起來,時(shí)間一分一秒地過去,我終于做好了幾個(gè)精美的月餅。有的是花卉圖案的,有的是字母,有的是動(dòng)物。
看著眼前這個(gè)精美的小月餅,我別提有多高興了。
做月餅作文 17
每到中秋節(jié),我們都要吃月餅。這些年來,我們吃了很多月餅,但是好吃的月餅真的很少。每個(gè)中秋節(jié)都很痛苦,因?yàn)榧词乖嘛炿y吃,我們也要努力吃。后來,我們ld單位每年都會(huì)發(fā)浮力森林月餅。月餅很好吃,但是看價(jià)格,15塊錢買不起。
今年有烤箱,一直想著今年中秋做月餅,不買了。月餅的制作方法有很多,有蘇式的,廣式的等等。不知道你喜歡吃什么,我更喜歡浮力森林的'干燥感。我之前做的蛋黃糕和這個(gè)味道差不多。在網(wǎng)上看到另一種方法,以為是廣式月餅的潮感,沒想到是烘焙后的干味,非常好吃。2天做了32個(gè)菜,都吃了。
黃油材料:黃油90克,酥油90克,糖40克,奶粉30克,雞蛋1個(gè),低粉250克
餡料:豆沙餡100克,菠蘿餡100克
制作:
1.黃油和酥油在室溫下軟化,然后加入糖粉;
2.分幾次將雞蛋加入1中,攪拌均勻;
3.奶粉和低粉過篩,加入到2中揉成面團(tuán);
4.糕點(diǎn)材料分為16份,每份約34克;
5.豆沙餡分8份,菠蘿餡分8份。如果餡料干了,可以加點(diǎn)黃油揉成餡料團(tuán)。每個(gè)餡料約16克,然后加入適量蛋黃(根據(jù)個(gè)人口味)。我一般加一個(gè)蛋黃到3-4份);
6.把面團(tuán)裹在餡料里,揉成面團(tuán)。注意讓糕點(diǎn)盡可能均勻地包裹餡料。如果厚度不均勻,烘烤時(shí)薄的地方容易開裂;
7.用月餅?zāi)>甙匆欢ǖ膱D案。表面可刷或不刷蛋液,烤盤墊篷布;
8.170烤箱預(yù)熱,中層烘烤20分鐘,仔細(xì)觀察顏色。
ps:如果家里有吃快餐、念佛的老人,可以把里面的雞蛋去掉,基本不影響口感。嗯。多有趣
做月餅作文 18
昨天,我和我的姥爺去了山師校園三號(hào)樓二層的一個(gè)借用的教室去做月餅。
我們到教室里之后,看見有一位老師正在寫東西,寫的是關(guān)于做月餅的事,上面說:傳統(tǒng)用蓮蓉餡、豆沙、伍仁餡,現(xiàn)代的餡品種繁多;傳統(tǒng)用廣式皮和酥皮,現(xiàn)代用港式冰皮。上面記得五花八門的,把整個(gè)白板都寫滿了。
開始上做月餅課啦!首先,先講今天做傳統(tǒng)的所有的餡就一人發(fā)了三個(gè)餡,可我卻看見了四樣餡,是白里透黃的餡兒。老師趕緊解釋,說:“這種白里透黃的是廣式皮,我們先用廣式皮做五仁餡兒的。這些餡兒都是我昨天現(xiàn)烤的!
先是把廣式皮要像餃子皮一樣壓扁,然后讓外面扁,里面厚。再把餡兒放到皮里用手?jǐn)[成OK型包起來。皮是粘的',所以反面要占些面粉,因?yàn),做月餅要用模具,皮不能粘到模具,而且手也必須沾面粉。把這個(gè)團(tuán)的活口為正面,這個(gè)團(tuán)的底部先放入模具里,然后拍正面,再按一下鋼管,月餅就出來了。
這是廣式皮的做法,還有現(xiàn)代的港式冰皮,做法一樣,只不過港式冰皮可以直接吃,廣式皮,只能烤著吃。
最后,老師讓我們做兩個(gè)港式冰皮的,所以,我們都有三個(gè)月餅,我以后要常做自己做的月餅,因?yàn)檫@樣健康!
做月餅作文 19
今天,是10月1日國(guó)慶節(jié),也是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。媽媽一早問我:“今天是中秋節(jié),要不要做手工DIY月餅呀?”我迫不及待地回答道:“當(dāng)然要啦!”我的心情好像坐上了噴射機(jī),飛向了云霄。我說:“那我們?nèi)ベI材料吧!”媽媽說:“不用!蔽腋械椒浅R苫,為什么不用買材料。我來到客廳,我想這絕對(duì)是一個(gè)意外的驚喜。茶幾桌上放滿做月餅的材料:圓球形狀的月餅餡,一盆專門做月餅的面粉和帶有生肖圖案的木頭模具應(yīng)有盡有。
我們開始做月餅啦!做月餅之前媽媽告訴我,那面皮可是要耗費(fèi)很多材料和很多時(shí)間才做出來的,而且烤月餅時(shí)的溫度也要適中,保持在79度左右。聽完媽媽詳細(xì)的制作流程介紹,我興高采烈地做起了月餅。我先把面粉抹在了手上,幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的`面粉,然后再把面團(tuán)壓扁一點(diǎn),接著轉(zhuǎn)一下轉(zhuǎn)盤,我轉(zhuǎn)到了豆沙餡的,媽媽轉(zhuǎn)到了蛋黃餡的。我們左手拿著面皮,右手拿著餡,用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒,包成一個(gè)球的形狀之后,把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有生肖圖案的模具里,用手按平,再左敲敲,右敲敲,上敲敲,下敲敲,等把月餅敲松了,再把月餅抖出來。哈,一個(gè)花紋清晰美觀的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號(hào)。媽媽夸我做得精致,我很開心!我們一連做了好幾個(gè)月餅。
我們把做好的月餅放進(jìn)了一個(gè)大烤箱里。過了半個(gè)多小時(shí),香噴噴的味道撲面而來。打開烤箱門,我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口。!甜而不膩,又香又軟,讓人吃了一個(gè)還想再來一個(gè),超好吃呢!
今天是個(gè)特別讓人愉快的日子,我親自做了一回月餅。親自嘗著自己做的月餅,那感覺真是妙不可言!
做月餅作文 20
今天我去香蕉熊做月餅,你們可不要以為香蕉熊是個(gè)像香蕉的熊,其實(shí),那里是個(gè)涂畫工作室,名字叫香蕉熊,這里就和它的名字一樣好玩。
到了那兒,我先去找老師報(bào)到,就來到了做月餅的地方,就先叫它“月室”吧!我在桌子上看了許多餡,黑紅色的應(yīng)該是紅豆餡,白色的應(yīng)該是奶黃餡,還有鳳梨餡和綠豆餡。**,還有誘人的咸蛋黃,真齊全呀!
開始做月餅了,老師讓我們兩人用一個(gè)稱,面要20克,餡要30克,餡多面少,能包得住嗎?我聽老師說要把面在手里按成一個(gè)圓餅,再把餡放進(jìn)去包起來,搓成一個(gè)圓球,然后放到按壓器里一按,唉,我怎么這么倒霉,一下就把面給按出來了,我覺得應(yīng)該把力量用得適中,不大不小,剛剛好。我把露餡的地方用面包了包,第二次試驗(yàn)開始,小調(diào)皮,怎么又出來了。老師說我可以用面再包一個(gè)。嗯,這次不錯(cuò),包得特別圓,一下就成功了。
接下來的一步是最關(guān)鍵的,也是我最容易出問題的一步,就是把月餅的`形給按出來,老師先教了下,要用手按好,否則就可能失敗,我按照老師教的,自己試了一下,這次可真完美呀!我仔細(xì)看了一下,什么,我把奶黃餡當(dāng)成面了,還好里面包了鳳梨餡,哈哈,奶黃餡包鳳梨餡,這個(gè)月餅可真獨(dú)特!想想它烤出來的時(shí)候,會(huì)是什么味呢?奶黃味?鳳梨味?我覺得它一定很香甜。
月餅做好了,老師就要拿去烤了。我們開始做卡片。我選了一只小兔子和一只熊坐在月亮上的圖案,上面還掛了一個(gè)燈籠,里面寫了“中秋”倆字。我用紫色做背景,紅色的燈籠,黃色的月亮,很像在過年啊,節(jié)日的氣氛很濃厚!
大概等了半個(gè)小時(shí),月餅終于出爐了,一股香噴噴的味道撲鼻而來,啊,忍不住想吃一口啊,可是太熱了,需要晾涼了,才能品嘗。
過了一會(huì)兒,老師說我們可以裝盒了,一共裝了四個(gè),我吃了一個(gè),紅豆餡的,真美味啊,我請(qǐng)媽媽嘗了嘗,她也夸味道好!我要把盒子里的帶回家和爸爸分享!
做月餅作文 21
“八月十五月兒圓”,為了迎接傳統(tǒng)佳節(jié),學(xué)校讓我們各班派代表去食堂做月餅,我也是其中的一員。
我樂呵呵地走向食堂,葉老師在食堂等我們呢!一到那里,葉老師先讓我們排起隊(duì),并告訴我們:“做月餅的師傅馬上到了!蔽已奂彩挚,搶在了排頭,可“半路殺出個(gè)程咬金”——王健宇,搶了我的排頭位。我也不敢示弱,與他爭(zhēng)搶起來,后來想想,還是算了吧,反正我個(gè)子比他高,站在他后面,我也看得清。月餅師傅來了,我閉緊了“河馬嘴”,并拉上了“拉鏈”。
我們來到了葉老師制定的位子上站好。那個(gè)伯伯提了個(gè)問題:“中秋為什么做月餅?”我和張為愷異口同聲道:“團(tuán)員!焙髞恚瑤煾岛(jiǎn)單地給我們介紹了做月餅的材料、制作方法。接下來,我們就開始做月餅了。
我們先領(lǐng)來了材料,再按照制作步驟,開始動(dòng)手了。我摸了一下油酥,黏黏的',豆沙硬硬的、黑褐色的,我偷偷地用手指挖了一點(diǎn)嘗了一口,甜甜的。面粉呢,當(dāng)然是軟軟的。我先抓了一小團(tuán),雙手拋來拋去,使它變得有韌性。然后,我把這團(tuán)粉放在桌板上,用力壓扁,中間放上餡,像包餃子那樣,把周圍的邊拉起來,捏緊。接著,像搓湯圓那樣,在手心里,左右來回搓,直到圓滾滾為止。最后,在把它壓扁,一個(gè)“李獨(dú)”牌月餅就完工了。最后一道工序就是把這些月餅寶寶放進(jìn)烘箱里去烤了。
第二天,月餅寶寶們出爐了,黃黃的,油亮亮的,還散發(fā)著一陣香氣呢?粗@些月餅,我不禁想起了遠(yuǎn)在澳大利亞求學(xué)的姐姐,中秋是團(tuán)圓的節(jié)日,她卻獨(dú)自一人在異國(guó)他鄉(xiāng),不知生活怎樣,學(xué)習(xí)如何。此刻,我想起了宋朝詩(shī)人蘇軾的“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟!
做月餅作文 22
今天,石老師帶我們做又香又甜的冰皮月餅,桌上有果粉,果餡果粉有粉色、紅色、綠色、藍(lán)色、橙色這些都是用來制作月餅的材料,當(dāng)然還有雕著美麗花紋的月餅?zāi)>摺?/p>
石老師先和面,和好面后為我們做了一個(gè)示范,石老師做了一個(gè)藍(lán)色的冰皮月餅,然后,就是我們大顯身手了。老早我們就爭(zhēng)先恐后,躍躍欲試了。
首先,我把老師給我的面團(tuán)揉成圓,然后再綠色的果粉,因?yàn)槲蚁胱鰝(gè)果綠色的'月餅,然后我再把面團(tuán)壓扁,捏地薄薄的,我選了紅豆餡搓成一團(tuán)放進(jìn)面團(tuán)里,再包裹好,不然果餡漏出來,最后我選了一個(gè)動(dòng)物圖案的模具用力一壓,這樣,一個(gè)精美的冰皮月餅就做好啦!看著自己做的漂亮月餅,我的口水也流下來了。
這真是快樂的一天啊!
做月餅作文 23
中秋節(jié),是個(gè)萬家團(tuán)圓的日子。爸爸應(yīng)該會(huì)回來吧?我等呀等,盼呀盼!可等來的竟是爸爸的一通電話:“寶貝,爸爸工作太忙,趕不回來了。”我聽了很沮喪。
我的表情,媽媽盡收眼底,只見她神秘地湊近我耳邊:“寶貝,別生氣了,媽媽帶你去小丫阿姨家,過一個(gè)特別的節(jié)日。”我這才轉(zhuǎn)憂為喜,跟著媽媽歡喜地來到阿姨家。
一打開門,就看到了一場(chǎng)熱鬧非凡的場(chǎng)面。阿姨們圍著一張桌子忙碌著,有調(diào)面糊的,有搟面團(tuán)的,還有拿著模型擠壓的,桌上已排滿了各式各樣的半成品餅。原來是準(zhǔn)備自己做月餅呀!我抑制不住內(nèi)心的喜悅,像小鳥一樣飛進(jìn)阿姨的家,并且很快加入了他們的隊(duì)伍。
開始做月餅了,媽媽把按比例調(diào)好的、一團(tuán)柔韌而又勁道的面團(tuán)給了我。剛開始我像只無頭蒼蠅,無從下手,粉團(tuán)在我手里頑皮地摔“跟斗”。媽媽教我先在模型的圖案上沾上幾滴油,再把面團(tuán)放進(jìn)模型里,接著用食指順著花形擠壓,然后鋪上一層餡,最后蓋上一層面團(tuán)。經(jīng)過再次擠壓,哈!完成了。樣子有點(diǎn)丑,形狀不均勻,我并不氣餒。幾次練習(xí)后,一個(gè)個(gè)栩栩如生的月餅出現(xiàn)了。阿姨把月餅放進(jìn)鍋里,幾分鐘后,一鍋香噴噴的月餅出鍋了。
“圓月出現(xiàn)了!”不知誰喊了一聲,我們聞聲奔出了門外,只見一輪金黃的圓月高高地掛在夜空中,像玉盤。皎潔的.月光灑下大地,柔似輕紗,穿梭于薄云中。我一邊吃著自制的、熱氣騰騰的、酥而脆的月餅,一邊賞著迷人的月色,不禁想起了王維的詩(shī)句:“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親!”“爸爸,您在他鄉(xiāng)想我了嗎?”
做月餅作文 24
在到來之際,我們?nèi)?)班全體在教室里舉行了一次迎中秋做月餅的活動(dòng),大家都很期待,而且特別的興奮。
周三下午,我們?cè)缭绲膩淼搅,在自己的座位上看書等待活?dòng)的開始。不一會(huì)兒,朱來了,朱思穎也來參加我們的活動(dòng)。按照朱的要求洗完手后,做到自己的小組里。終于把做月餅的.老師等來了,她給我們做了一個(gè)示范,接下來就是我們小組自己做。我是組長(zhǎng)我先做,先把面裝在模具里,接著把紅豆餡裝進(jìn)去,再裝點(diǎn)面進(jìn)去,然后用手按緊,最后把模具里面的月餅慢慢推出來,這就做好了。白白的、圓圓的月餅就像一輪明月。我們組的隊(duì)員每個(gè)人都做了一次,一共做了八個(gè)。我們把做好的月餅送到老師那里烤?竞玫脑嘛炗土亮恋木拖褚惠喗瘘S的,香噴噴的飄滿了整個(gè)教室。
我把做好的月餅帶回家給、、媽媽們吃,他們個(gè)個(gè)都吃的津津有味,直夸我們做的月餅又香又甜的好吃,我聽著心里樂開了花!
做月餅作文 25
“叮鈴鈴,叮鈴鈴”“上課啦!”同學(xué)們紛紛跑回自己的教室,而我們,嘿嘿!排隊(duì)走向了食堂。
中秋節(jié)到了,我們要親手做月餅!“哇!好香呀!”迎面飄來的香味讓我不禁吞了一下口水,我們迫不及待地分好組,坐在指定的位置上等著老師派發(fā)做月餅時(shí)所需的東西。我是已經(jīng)等不及了,再看看同學(xué)們,一個(gè)個(gè)搓著手,好像準(zhǔn)備大干一場(chǎng)似的。過了一會(huì)兒,老師便給我們端來一個(gè)盤子,里面裝著三團(tuán)顏色不一的塊狀物,并告訴我們:黃色的是常見月餅皮,白色的是難得的冰皮,而深咖啡色的,則是餡——可以直接食用蓮蓉餡。
瞧,還沒開始,大家都已經(jīng)躍躍欲試了。alem甚至伸出手探了探三種材料的軟硬,用鼻子嗅一嗅香味。老師一聲下令,我們都興致勃勃地?fù)屜茸觯盟粕伦约簺]有份似的。
我取出一塊餡,黑不溜湫的,有點(diǎn)小,沒關(guān)系,照?梢宰,再取一塊月餅皮,接著取了一團(tuán)餡,一上一下的搓圓揉勻。我小心翼翼地捧著,好像手中抱著一個(gè)嬰兒。待我搓成一個(gè)球后,咦?怎么有點(diǎn)像湯圓,看到混在一起的餡兒和皮,我懵了:糟了,這黏黏軟軟的東西怎么才能弄成月餅?依稀記得老師說過“黃色是皮,深咖啡色的是餡兒”,我小心翼翼的把粘在一起的餡皮一拉,分開來。蛋黃似的皮被我揉揉搓搓,“湯圓”被壓扁了一點(diǎn),表面有一點(diǎn)花紋,可怎么看都不像月餅。我們組有點(diǎn)泄氣了,可是,看著別的同學(xué)也是沒做好,我們爭(zhēng)強(qiáng)好勝的心理又占了上風(fēng),于是重整旗鼓,繼續(xù)努力。
我想了想,吸取了教訓(xùn),不用手搓了,我使勁用面杖一碾,球兒乖乖變成了扁扁平平的橢圓“披薩”,下一步干嘛?我猶豫著左顧右盼,發(fā)現(xiàn)大家都將月餅雛形裝進(jìn)各種模子里,“嘩啦”推出來,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的、刻有花紋的.月餅就成型了。原來是這樣!我取了多一倍的餡,用皮牢牢地包在一起,再細(xì)心地揉出一個(gè)“球”,小心翼翼地將它放在模具的下面。進(jìn)入模具的月餅這時(shí)已經(jīng)不再是“球”了,我盡力壓到底,隱隱感覺模具里被填滿了。我吸了一口氣,小心翼翼的將模具抽出來,哇!一個(gè)棱角分明,花紋清晰的華麗月餅就這樣出現(xiàn)啦!“耶——”大家一陣高呼,引來不少同學(xué),看著他們羨慕的目光,我的心里別提有多得意啦!打量打量,還算是有棱有角,有模有樣。我滿意地把它放進(jìn)烤爐……
新鮮的月餅出爐了。我搶著去欣賞我的杰作,香噴噴的,真惹人喜愛。同學(xué)們爭(zhēng)著搶著,各自品嘗著自己做的月餅,那種感覺真是妙不可言。
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