關(guān)于高中生物教案范文匯總十篇
作為一名無私奉獻(xiàn)的老師,常常需要準(zhǔn)備教案,教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么什么樣的教案才是好的呢?以下是小編精心整理的高中生物教案10篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
高中生物教案 篇1
一、教學(xué)目標(biāo):
知識(shí)方面
1、舉例說出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上。
2、說出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
情感態(tài)度方面
1、認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。
二、教學(xué)重難點(diǎn):細(xì)胞是基本的 生命系統(tǒng)是重點(diǎn);說出生命系統(tǒng)的層次是難點(diǎn)。
三、教學(xué)用具:ppt幻燈片
四、課前準(zhǔn)備:讓學(xué)生收集關(guān)于冠裝病毒相關(guān)的資料。
五、教學(xué)課時(shí):1課時(shí)
六、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
1、引入新課
2、分析細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位
3、 生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次(難點(diǎn))
小結(jié)
課后練習(xí) 教師活動(dòng)
以“病毒是不是生物?”問題引入,簡單復(fù)習(xí)病毒的結(jié)構(gòu)(沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只有蛋白質(zhì)外殼和核酸核心,但是能復(fù)制)。舉引起SAS的 冠狀病毒為例,提出問題,病毒在細(xì)胞外不具備很多生命的基本特征,它是怎么復(fù)制的呢?……冠狀病毒在那些細(xì)胞里面復(fù)制呢?
小結(jié)上面的內(nèi)容,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不出生命的特征,說明細(xì)胞是生命的基本特征。(為什么呢?)細(xì)胞的任何一部分脫離了細(xì)胞就不具有獨(dú)立生存的能力,大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。提出問題:細(xì)胞能表現(xiàn)出那些生命活動(dòng)呢?指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料,并開展討論。
小結(jié):(幻燈片展示提綱)細(xì)胞為什么是生命結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng);多細(xì)胞生物是在在細(xì)胞生命活動(dòng)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)各種的生命功能。(舉出一些實(shí)例)
地球上生物的種類和數(shù)量可謂是恒河沙數(shù),但是這些生物,小到組成它們身體的細(xì)胞,大到一個(gè)生物個(gè)體,一個(gè)物種、甚至一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)、整個(gè)生物圈,都可以一個(gè)一個(gè)的生命系統(tǒng)(什么是系統(tǒng)呢),而且這些生命系統(tǒng)之間還有層次的關(guān)系。(以一只龜為例分析)
單一個(gè)心肌細(xì)胞就是一個(gè)生命系統(tǒng),(為什么呢?)因?yàn)榧?xì)胞各個(gè)部分都是互相依存,互相影響,而使細(xì)胞能表現(xiàn)生命特征;心肌也是一個(gè)系統(tǒng)(分析略)。引導(dǎo)學(xué)生分析心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落等也是一個(gè)系統(tǒng) 學(xué)生活動(dòng)
討論、思考 問題:病毒是怎么樣復(fù)制的?(在細(xì)胞內(nèi))
匯報(bào)冠狀病毒的相關(guān)的資料
閱讀資料并討論:
(實(shí)例一:草履蟲除了分裂和運(yùn)動(dòng),還能鑷食、排泄,生長,應(yīng)激;實(shí)例二:精子和卵細(xì)胞作為橋梁,胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長、分裂、分化有關(guān)系;實(shí)例4:例如瘧疾、非典感冒等等
學(xué)生在老師的引導(dǎo)下,理解生物系統(tǒng)的層次性、以及嘗試分析后面幾個(gè)層次作為生命系統(tǒng)的原因。(著重引導(dǎo)說出多個(gè)組分互相配合影響成為整體)
完成資料后的“思考與討論”。
七、板書設(shè)計(jì)
第1節(jié) 從生物圈到細(xì)胞
一、為什么說生命活動(dòng)離不開細(xì)胞
生命活動(dòng)離不開細(xì)胞的實(shí)例
生物 生物類型 生命活動(dòng) 基本特征 說明
草履蟲 單細(xì)胞生物 運(yùn)動(dòng)和分裂
人 多細(xì)胞生物 生殖和發(fā)育
人 多細(xì)胞生物 縮手反射
病毒 非細(xì)胞形態(tài)的生物 入人體的淋巴細(xì)胞
人 人和高等動(dòng)物 免疫
二、生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次
結(jié)構(gòu)
層次 概念 舉例 學(xué)生舉例
細(xì)胞 細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的`基本單位 心肌細(xì) 胞組織 由形態(tài)相似,結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起 心肌組織器官 不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起 心臟系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個(gè)器官按照一定的次序組合在一起 循環(huán)系統(tǒng)個(gè)體 由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動(dòng)的生物。 單細(xì)胞生物由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成生物體 龜種群 在一定的自然區(qū)域內(nèi),同種生物的所有個(gè)體是一個(gè)種群 該區(qū)域內(nèi)同種龜?shù)乃袀(gè)體群落,在一定的自然區(qū)域內(nèi),所有的種群組成一個(gè)群落 該區(qū)域內(nèi)龜和其他所有生物的種群生態(tài)系統(tǒng) 生物群落與它的無機(jī)環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體 龜生活的水生生態(tài)系統(tǒng)
生物圈 由地球上所有的生物和這些生物生活的無機(jī)環(huán)境共同組成 地球上只有一個(gè)生物圈
三、小結(jié):細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)。
高中生物教案 篇2
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.說明酶在細(xì)胞代謝中的作用、本質(zhì)和特性。
2.通過閱讀分析“關(guān)于酶本質(zhì)的探索”的資料,認(rèn)同科學(xué)是在不斷的探索和爭論中前進(jìn)的。
3.進(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究,學(xué)會(huì)控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
二、 教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
酶的作用、本質(zhì)和特性。
2.教學(xué)難點(diǎn)
。1)酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的原理。
。2)控制變量的科學(xué)方法。
三、教學(xué)方法
實(shí)驗(yàn)演示法、探究法、講授法
四、課時(shí)安排
2
五、教學(xué)過程
〖復(fù)習(xí)及板書
1. 消化:在消化道內(nèi)將食物分解成可以吸收的成分的過程,叫做~~。
2.物理消化:通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃的蠕動(dòng),將食物磨碎、攪拌并與消化液混合,這叫~~。
3.化學(xué)消化:通過各種消化液、消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可吸收的營養(yǎng)物質(zhì),這叫~~。
〖引入以“問題探討”引入,學(xué)生思考討論回答,教師提示。
〖提示1.這個(gè)實(shí)驗(yàn)要解決的問題是:鳥類的胃是否只有物理性消化,沒有化學(xué)性消化?
2.是胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì)將肉塊分解了。
3.收集胃內(nèi)的化學(xué)物質(zhì),看看這些物質(zhì)在體外是否也能將肉塊分解。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考,注意。
〖板書一、酶的作用和本質(zhì)
細(xì)胞代謝:細(xì)胞每時(shí)每刻都進(jìn)行著許多化學(xué)反應(yīng)。
、迕冈诩(xì)胞代謝中的作用
〖演示實(shí)驗(yàn)比較過氧化氫在不同條件下的分解。教師邊做邊讓學(xué)生完成 “討論”。
〖提示1.2號試管放出的氣泡多。這一現(xiàn)象說明加熱能促進(jìn)過氧化氫的分解,提高反應(yīng)速率。
2.不能。
3.說明FeCl3中的Fe3+和新鮮肝臟中的過氧化氫酶都能加快過氧化氫分解的速率。
質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的新鮮肝臟研磨液1滴 質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.5%的
氯化鐵溶液1滴
生物催化劑:過氧化氫酶所含酶的相對數(shù)量:1 無機(jī)催化劑:Fe3+
Fe3+的相對數(shù)量:25萬
4.4號試管的反應(yīng)速率比3號試管快得多。說明過氧化氫酶比Fe3+的催化效率高得多。細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著成千上萬種化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓下高效率地進(jìn)行,只有酶能夠滿足這樣的要求,所以說酶對于細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行至關(guān)重要。
〖板書活化能:分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。
〖講述
在20 ℃測得的過氧化氫分解的活化能
條件 活化能/kJmol-1
沒有催化劑催化
用膠態(tài)鉑催化
用過氧化氫酶催化 75
54
29
催化效率:同無機(jī)催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,效率更高。
〖板書㈡酶的本質(zhì)
〖資料分析學(xué)生閱讀分析討論回答,教師提示。
〖提示1.巴斯德認(rèn)為發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān)是合理的,但是認(rèn)為發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用是不正確的;李比希認(rèn)為引起發(fā)酵的.是細(xì)胞中的某些物質(zhì)是合理的,但是認(rèn)為這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用是不正確的。
2.提示:巴斯德是微生物學(xué)家,特別強(qiáng)調(diào)生物體或細(xì)胞的作用;李比希是化學(xué)家,傾向于從化學(xué)的角度考慮問題。他們的爭論促使后人把對酶的研究的目標(biāo)集中在他們爭論的焦點(diǎn)上,使科學(xué)研究更加有的放矢。
3.畢希納的實(shí)驗(yàn)說明,酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用,就像在活酵母細(xì)胞中一樣。
4.薩姆納歷時(shí)9年用正確的科學(xué)方法,堅(jiān)持不懈、百折不撓的科學(xué)精神,將酶提純出來。成功屬于不畏艱苦的人。
5.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA等。
〖小結(jié)略。
〖作業(yè)練習(xí)一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.巴斯德:發(fā)酵與活細(xì)胞有關(guān),發(fā)酵是整個(gè)細(xì)胞而不是細(xì)胞中的某些物質(zhì)在起作用。
李比希:引起發(fā)酵的是細(xì)胞中的某些物質(zhì),但是這些物質(zhì)只有在酵母細(xì)胞死亡并裂解后才能發(fā)揮作用。
畢希納:酵母細(xì)胞中的某些物質(zhì)能夠在酵母細(xì)胞破碎后繼續(xù)起催化作用,就像在活酵母細(xì)胞中一樣。
薩姆納:酶是蛋白質(zhì)。
2.(1)細(xì)胞內(nèi)每時(shí)每刻都在進(jìn)行著成千上萬種化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)需要高效率地進(jìn)行,酶的催化效率比無機(jī)催化劑高得多。
(2)細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)需要在常溫、常壓、酸堿度適中等溫和條件下進(jìn)行,無機(jī)催化劑常常需要輔助以高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等劇烈條件才能有較高的催化效率。
3.D。
拓展題
1.可用第2章中學(xué)過的鑒定蛋白質(zhì)的方法。在薩姆納之前,之所以很難鑒定酶的本質(zhì),主要是因?yàn)榧?xì)胞中酶的提取和純化非常困難。
2.(1)如四膜蟲的rRNA前體具有催化活性。(2)目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的DNA的報(bào)道。
〖板書三、酶的特性
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,其中絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA等。
〖問題以“本節(jié)聚焦”發(fā)問,引起學(xué)生的思考和注意。
〖講述酶催化作用的特點(diǎn)
生物體內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng),幾乎都是由酶催化的。酶所催化的反應(yīng)叫酶促反應(yīng)。酶促反應(yīng)中被酶作用的物質(zhì)叫做底物。經(jīng)反應(yīng)生成的物質(zhì)叫做產(chǎn)物。酶作為生物催化劑,與一般催化劑有相同之處,也有其自身的特點(diǎn)。
相同點(diǎn):
(1)改變化學(xué)反應(yīng)速率,本身不被消耗;
。2) 只能催化熱力學(xué)允許進(jìn)行的反應(yīng);
(3) 加快化學(xué)反應(yīng)速率,縮短達(dá)到平衡時(shí)間,但不改變平衡點(diǎn);
。4)降低活化能,使速率加快。
不同點(diǎn):
(1)高效性,指催化效率很高,使得反應(yīng)速率很快;
。2)專一性,任何一種酶只作用于一種或幾種相關(guān)的化合物,這就是酶對底物的專一性;
(3)多樣性,指生物體內(nèi)具有種類繁多的酶;
。4)易變性,由于大多數(shù)酶是蛋白質(zhì),因而會(huì)被高溫、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等破壞;
(5)反應(yīng)條件的溫和性,酶促反應(yīng)在常溫、常壓、生理pH條件下進(jìn)行;
。6)酶的催化活性受到調(diào)節(jié)、控制;
(7)有些酶的催化活性與輔因子有關(guān)。
〖板書
、迕妇哂懈咝
、婷妇哂袑R恍
、缑傅淖饔脳l件較溫和(〖探究影響酶活性的條件,教師做實(shí)驗(yàn),學(xué)生邊觀察便得出酶的作用條件。)
酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間(每分)內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來表示。
〖講述影響酶作用的因素
酶的催化活性的強(qiáng)弱以單位時(shí)間(每分)內(nèi)底物減少量或產(chǎn)物生成量來表示。研究某一因素對酶促反應(yīng)速率的影響時(shí),應(yīng)在保持其他因素不變的情況下,單獨(dú)改變研究的因素。
影響酶促反應(yīng)的因素常有:酶的濃度、底物濃度、pH值、溫度、抑制劑、激活劑等。其變化規(guī)律有以下特點(diǎn)。
。1)酶濃度對酶促反應(yīng)的影響在底物足夠,其他條件固定的條件下,反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其他不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí),酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比。
(2)底物濃度對酶促反應(yīng)的影響在底物濃度較低時(shí),反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快,反應(yīng)速率與底物濃度近乎成正比;在底物濃度較高時(shí),底物濃度增加,反應(yīng)速率也隨之加快,但不顯著;當(dāng)?shù)孜餄舛群艽,且達(dá)到一定限度時(shí),反應(yīng)速率就達(dá)到一個(gè)最大值,此時(shí)即使再增加底物濃度,反應(yīng)速率幾乎不再改變。
。3)pH對酶促反應(yīng)的影響每一種酶只能在一定限度的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性,超過這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。在一定條件下,每一種酶在某一個(gè)pH時(shí)活力最大,這個(gè)pH稱為這種酶的最適pH。
(4)溫度對酶促反應(yīng)的影響酶促反應(yīng)在一定溫度范圍內(nèi)反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快;但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí),酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下,每一種酶在某一溫度時(shí)活力最大,這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度。
。5)激活劑對酶促反應(yīng)的影響激活劑可以提高酶活性,但不是酶活性所必需的。激活劑大致分兩類:無機(jī)離子和小分子化合物。
(6)抑制劑對酶促反應(yīng)的影響抑制劑使酶活性下降,但不使酶變性。抑制劑作用機(jī)制分兩種:可逆的抑制作用和不可逆的抑制作用。
〖小結(jié)
㈠酶具有高效性
、婷妇哂袑R恍
、缑傅淖饔脳l件較溫和
〖作業(yè)練習(xí)一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.B。 2.B。
3.這個(gè)模型中A代表某類酶,B代表反應(yīng)底物,C和D代表反應(yīng)產(chǎn)物。這個(gè)模型的含義是:酶A與底物B專一性結(jié)合,催化反應(yīng)的發(fā)生,產(chǎn)生了產(chǎn)物C和D。這個(gè)模型揭示了酶的專一性。
拓展題
1.(1)A點(diǎn):隨著反應(yīng)底物濃度的增加,反應(yīng)速率加快。B點(diǎn):反應(yīng)速率在此時(shí)達(dá)到最高。C點(diǎn):反應(yīng)速率不再隨反應(yīng)底物濃度的增加而升高,維持在相對穩(wěn)定的水平。
。2)如果A點(diǎn)時(shí)溫度升高10 ℃,曲線上升的幅度變小。因?yàn)閳D中原曲線表示在最適溫度下催化速率隨底物濃度的變化。溫度高于或低于最適溫度,反應(yīng)速率都會(huì)變慢。
(3)該曲線表明,B點(diǎn)的反應(yīng)底物的濃度足夠大,是酶的數(shù)量限制了反應(yīng)速率的提高,這時(shí)加入少量的酶,會(huì)使反應(yīng)速率加快(圖略)。
高中生物教案 篇3
一、教材分析
《生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)》這部分內(nèi)容是高中生物(必修)第二冊第八章《生物與環(huán)境》第三節(jié)《生態(tài)系統(tǒng)》的核心內(nèi)容。在教學(xué)中,本節(jié)知識(shí)起著承上啟下的作用。本節(jié)知識(shí)和第三章《新陳代謝》的知識(shí)聯(lián)系密切,又直接關(guān)系到《生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)》和《生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性》的學(xué)習(xí),學(xué)科內(nèi)綜合性強(qiáng),理論聯(lián)系實(shí)際緊密,需要提高靈活運(yùn)用知識(shí)、分析解決問題和識(shí)圖解圖能力。
縱觀04—07三年來的全國高考題,該部分知識(shí)為高考熱點(diǎn)內(nèi)容之一,歷年高考都會(huì)考查。但近三年來天津卷涉及較少。從考查形式上看,既有選擇題也有非選擇題。往往涉及到圖形、圖表的分析。命題方式靈活多樣,主要考察學(xué)生的`理論聯(lián)系實(shí)際能力、靈活運(yùn)用知識(shí)能力及分析解決問題能力等。其中“能量流動(dòng)的特點(diǎn)”及各營養(yǎng)級能量傳遞的計(jì)算及綜合運(yùn)用本章的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)等知識(shí)分析解決現(xiàn)實(shí)生活中的實(shí)際問題及熱點(diǎn)問題,是高考命題的焦點(diǎn)。
二、教學(xué)目標(biāo)
根據(jù)教學(xué)大綱和考綱的具體要求,結(jié)合學(xué)生知識(shí)水平,擬定教學(xué)目標(biāo)如下:
1、知識(shí)目標(biāo)
(1)了解生態(tài)系統(tǒng)中能量的來源、流動(dòng)渠道和研究目的
。2)理解能量流動(dòng)的特點(diǎn)
。3)應(yīng)用食物鏈中各營養(yǎng)級能量傳遞進(jìn)行計(jì)算
2、能力目標(biāo):
培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖解圖能力、觀察和分析能力、理論聯(lián)系實(shí)際能力等
3、情感目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生物質(zhì)運(yùn)動(dòng)和物質(zhì)普遍聯(lián)系的辯證觀點(diǎn)
三、重點(diǎn)難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)
生態(tài)系統(tǒng)能量流動(dòng)的過程和特點(diǎn)
2、教學(xué)難點(diǎn)
生態(tài)系統(tǒng)的能量流動(dòng)相關(guān)知識(shí)的計(jì)算
3、重難點(diǎn)的突破
利用多媒體課件為手段,借助于其形象、直觀、動(dòng)態(tài)等多種功能使知識(shí)結(jié)構(gòu)一目了然,來突出重點(diǎn)。再通過經(jīng)典例題跟進(jìn)、教師詳解、學(xué)生分析來強(qiáng)化知識(shí),突破難點(diǎn)
四、教學(xué)方法
圍繞本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)與教學(xué)內(nèi)容,在課前制定有針對性的復(fù)習(xí)目標(biāo),并要求學(xué)生提前復(fù)習(xí),教師加以檢查落實(shí)。授課中以多媒體為輔助手段,采用啟發(fā)式、討論式等各種教學(xué)方法。通過對近幾年與本部分內(nèi)容相關(guān)的高考題的分析研究,以及解題中如何確立關(guān)鍵詞、關(guān)鍵點(diǎn)及解題思路、解題方法及技巧的講解,使學(xué)生對本節(jié)知識(shí)有個(gè)系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)并加以掌握。
高中生物教案 篇4
一、教材分析:
(一)教材的地位與作用:“水分代謝”是第二章的重點(diǎn)內(nèi)容,它與前面所學(xué)知識(shí)如細(xì)胞成分、結(jié)構(gòu)及植物根、莖、葉結(jié)構(gòu)等內(nèi)容聯(lián)系非常緊密;也為今后學(xué)習(xí)“礦質(zhì)代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。
(二)教學(xué)目標(biāo):
1、 知識(shí)目標(biāo)
(1)了解植物細(xì)胞的吸脹吸水;水分的運(yùn)輸和利用。
。2)理解植物細(xì)胞滲透吸水的原理,水分散失的方式和意義。
。3)通過植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步理解滲透吸水的原理。
2、 能力目標(biāo)
。1)通過觀察、實(shí)驗(yàn)、推理等手段,培養(yǎng)學(xué)生的觀察思考、實(shí)驗(yàn)動(dòng)手、類比綜
合的能力和創(chuàng)造思維能力。
。2)培養(yǎng)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源來獲取知識(shí)、解決問題的能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣。
3、 情感目標(biāo):通過發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程,培養(yǎng)學(xué)生的探索精神,樹立辯證唯
物主義世界觀。
(三)教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):滲透吸水的原理
教學(xué)難點(diǎn):半透膜與選擇透過性膜的主要區(qū)別,植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
二、教法設(shè)計(jì):
1、 探究教學(xué)法:它由四個(gè)環(huán)節(jié)組成:(1)創(chuàng)設(shè)聯(lián)想,提出探索問題,(2)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行探究、推理,(3)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)或演示其它教學(xué)媒體對學(xué)生的推理結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證,(4)師生共同歸納總結(jié)探索結(jié)果。
2、 直觀教學(xué)法:通過實(shí)驗(yàn)、圖片及多媒體輔助教學(xué)軟件,化靜為動(dòng),化抽象為具體,增強(qiáng)了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性,使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。
3、 通過設(shè)疑引入,為講邊演示實(shí)驗(yàn)和動(dòng)畫,讓學(xué)生在獲得感性認(rèn)識(shí)的同時(shí),教師層層設(shè)疑,激發(fā)學(xué)生積極思維,主動(dòng)探索知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生觀察、思維、推理及綜合的能力。
三、教學(xué)過程:
事實(shí)會(huì)不會(huì)就像我們剛才分析的這樣,我們可以把細(xì)胞放在外界溶液中,親自觀察一下,看看結(jié)果如何。 成熟植物細(xì)胞
一、用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁分離過程。
問:剛才看到了什么現(xiàn)象?(原生質(zhì)層收縮于細(xì)胞壁分離開)
問:這種想象叫質(zhì)壁分離。這里得“質(zhì)”指的是細(xì)胞質(zhì)嗎?(原生質(zhì)層)
問:在質(zhì)壁分離過程中,液泡有什么變化?細(xì)胞液有什么變化?(液泡變小,細(xì)胞液減少,顏色加深)
問:細(xì)胞液減少,顏色加深是什么原因造成的?(水分減少,濃度增加造成的)
問:細(xì)胞為什么會(huì)失水?(細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度)
問:發(fā)生質(zhì)壁分離以后,在細(xì)胞質(zhì)和原生質(zhì)層之間的空隙中是空的'嗎?有什么物質(zhì)?
問:要是把發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在清水中,會(huì)發(fā)生什么情況呢?
用課件動(dòng)畫顯示質(zhì)壁分離復(fù)原過程。
問:把發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放在清水中,細(xì)胞為什么會(huì)復(fù)原?
問:細(xì)胞為什么會(huì)吸水?(細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度)
問:通過細(xì)胞的紙幣分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn),得出什么結(jié)論?
(1) 成熟植物細(xì)胞+外界溶液=滲透系統(tǒng)
。2) 細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度——細(xì)胞失水
細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度——細(xì)胞吸水
小結(jié):通過細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn),證明了成熟的植物細(xì)胞可以通過滲透作用吸收水分。根尖分生區(qū)時(shí)未成熟的植物細(xì)胞,吸水的主要方式是吸脹吸水,根毛區(qū)的細(xì)胞是形成中央液泡的成熟細(xì)胞,其吸水的主要方式是滲透吸水。
問:根毛區(qū)的細(xì)胞能進(jìn)行吸脹吸水嗎?
問:死亡的植物細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象嗎?
根毛區(qū)的細(xì)胞吸收水分以后,要運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位,供植物利用。
二、水分的運(yùn)輸
[課件動(dòng)畫顯示植物根吸水、利用、擴(kuò)散的全過程]
1、根毛區(qū)細(xì)胞 ——層層細(xì)胞——根導(dǎo)管
根毛區(qū)細(xì)胞——層層細(xì)胞間隙——根導(dǎo)管
2、根導(dǎo)管——莖導(dǎo)管——葉導(dǎo)管——植物體各部位
三、水分的利用:
根吸收的水分只有1~5%留在植物體內(nèi),供植物利用。
四、水分的散失:
根吸收的水分,除了極少一部分被植物利用以外,絕大部分通過蒸騰作用,經(jīng)葉片表面的氣孔散失掉了。通過氣孔散失掉這么多的水分有其特殊的生理意義。
水分散失的意義:吸水和運(yùn)輸水分的主要?jiǎng)恿?/p>
五、合理灌溉
植物在一生中都需要不斷地吸收水分,但是不同的植物一生需水量不同,一株向日葵一生耗水約30千克左右;一畝稻田,在整個(gè)生長期間耗水大約30萬千克左右。同一種植物在不同的生長發(fā)育時(shí)期需水量也不相同(如小麥一生的需水量曲線圖)。這些水分絕大部分都通過蒸騰作用散失掉了。我國是一個(gè)水資源非常貧乏的國家,因此如何用最少的水去獲取最高的產(chǎn)量,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一個(gè)大問題。也就是說,根據(jù)不同的植物,根據(jù)不同的生長時(shí)期對水的需求量不同,進(jìn)行合理灌溉,既不影響產(chǎn)量,又能達(dá)到節(jié)水的目的。
高中生物教案 篇5
一、教材內(nèi)容分析
呼吸作用是生物界中所有生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。“細(xì)胞呼吸”是人教版普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書《生物必修1·分子與細(xì)胞》第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用中第三節(jié)的內(nèi)容。教材首先簡要概括地介紹了呼吸作用的概念,再重點(diǎn)講述有氧呼吸、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用三大部分內(nèi)容,為學(xué)生了解不同生物生命活動(dòng)的過程奠定了基礎(chǔ)。它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、酶、ATP等內(nèi)容緊密聯(lián)系,也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
細(xì)胞呼吸是一個(gè)微觀的化學(xué)反應(yīng)過程,學(xué)生理解起來可能有一定的困難,需要教師借助于多媒體課件等手段把細(xì)胞呼吸的過程直觀形象地展示出來,幫助學(xué)生理解。課堂上教師要引導(dǎo)學(xué)生積極思考探索,提出并解決疑惑,敏銳地發(fā)現(xiàn)生成性問題,靈活地運(yùn)用多種教學(xué)手段,使學(xué)生在輕松活躍的課堂氛圍中掌握本節(jié)課所揭示的細(xì)胞呼吸的本質(zhì),使知識(shí)結(jié)構(gòu)完整化、邏輯化、系統(tǒng)化,并能在一定范圍內(nèi)遷移應(yīng)用。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)說明線粒體的結(jié)構(gòu)和功能;說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同;探討細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。
能力目標(biāo)通過比較有氧呼吸與無氧呼吸的概念及過程,培養(yǎng)歸納、分析、比較的能力;通過資料和圖片閱讀。
思考討論,問題探究等活動(dòng),培養(yǎng)提取信息和分析信息的能力。
情感目標(biāo)通過學(xué)習(xí)線粒體是有氧呼吸的主要場所,樹立結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)基本觀點(diǎn);通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系,滲透生命活動(dòng)不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的`特性,逐步學(xué)會(huì)自覺地用發(fā)展變化的觀點(diǎn)認(rèn)識(shí)生命;通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際,激發(fā)學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣,養(yǎng)成關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,關(guān)心社會(huì)生活的意識(shí)和生命科學(xué)價(jià)值觀。
四、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn):有氧呼吸的過程及原理。
教學(xué)難點(diǎn):細(xì)胞呼吸的原理及本質(zhì)。
五、教學(xué)過程
。ㄒ唬┗仡櫯c導(dǎo)入新課(2min)
由上節(jié)課內(nèi)容的回顧引導(dǎo)學(xué)生記憶探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)結(jié)果;使學(xué)生對細(xì)胞呼吸有總體的認(rèn)識(shí):
、倩仡櫦(xì)胞呼吸的概念。②上節(jié)課的探究實(shí)驗(yàn)得知細(xì)胞呼吸分為兩類:有氧呼吸和無氧呼吸。對于絕大多數(shù)生物來說,有氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要形式。
。ǘ⿲W(xué)習(xí)新課(36min)
1、有氧呼吸(17min)
。1)讓學(xué)生快速閱讀P93~94有氧呼吸部分。(2min)
。2)教師做出下列總結(jié):(4min)
①有氧呼吸的順利進(jìn)行需要有氧的參與。②作為生物體內(nèi)的代謝反應(yīng),還需要有酶的參與。(提示:本章第一節(jié)內(nèi)容)③在前面學(xué)習(xí)細(xì)胞器的時(shí)還了解到線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。
提問:從生物學(xué)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)出發(fā),線粒體的哪些結(jié)構(gòu)與此功能相適應(yīng)的特點(diǎn)?線粒體為什么被稱為細(xì)胞的“動(dòng)力車間”,能為生命活動(dòng)提供能量呢?
ppt展示線粒體結(jié)構(gòu)示意圖,標(biāo)示出各部分結(jié)構(gòu)名稱。說明線粒體基質(zhì)與內(nèi)膜上分布著有氧呼吸相關(guān)的酶。
。3)播放ppt及Flash動(dòng)畫展示并講解有氧呼吸的三個(gè)階段:(7min)
第一階段:葡萄糖的初步分解(發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中)在酶的催化作用下,—分子葡萄糖脫氫氧化成兩分子丙酮酸,脫下少量的氫[H],釋放少量的能量,一部分能量散失,少量儲(chǔ)存在ATP中。
第二階段:丙酮酸的徹底分解(發(fā)生在線粒體基質(zhì)中)在酶的催化作用下,兩分子丙酮酸氧化脫羧,分解生成二氧化碳和[H],釋放出少量能量,一部分能量散失,少量儲(chǔ)存在ATP中。
第三階段:[H]和氧結(jié)合生成水,釋放大量能量(發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上)在酶的催化作用下,前兩階段產(chǎn)生的[H],與氧氣結(jié)合生成水,同時(shí)釋放大量的能量,生成較多的ATP。列出每個(gè)過程的反應(yīng)方程應(yīng)式,強(qiáng)調(diào)[H]的寫法,講解酶的催化作用以及各階段生成的能量多少。
由三個(gè)階段的反應(yīng)方程式推出有氧呼吸的總反應(yīng)式,請學(xué)生上臺(tái)寫出反應(yīng)式,并修正講解。(1min)
(4)教師做小總結(jié):(4min)
根據(jù)有氧呼吸的過程可知:氧化分解1mol葡萄糖需要消耗6mol氧氣和6mol水,將產(chǎn)生12mol水和6mol二氧化碳,釋放出大量的能量,形成38molATP。
其表達(dá)式為:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H20+能量
通過表格比較三個(gè)階段,它們有哪些共同點(diǎn)與不同之處呢?
共同點(diǎn):都需要酶的參與;不同點(diǎn):從反應(yīng)場所,反應(yīng)物,生成物,放能四個(gè)方面進(jìn)行比較。
強(qiáng)調(diào):①反應(yīng)場所從細(xì)胞質(zhì)到線粒體中,又從線粒體基質(zhì)到線粒體內(nèi)膜上的區(qū)別。②第三階段產(chǎn)生大量能量,與氧氣參與反應(yīng)有關(guān)。③各階段的反應(yīng)物與產(chǎn)物之間的聯(lián)系:第一階段產(chǎn)生的丙酮酸參與第二階段的反應(yīng);第一、二階段的反應(yīng)產(chǎn)物[H]作為第三階段的反應(yīng)物參與反應(yīng)。
2、無氧呼吸(7min)
。1)讓學(xué)生快速閱讀P94~95有氧呼吸部分。(1min)
。2)播放ppt及Flash動(dòng)畫展示并講解有氧呼吸的兩個(gè)階段:(3min)
反應(yīng)場所(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))。
過程:①無氧呼吸第一階段與有氧呼吸相同;②第二階段丙酮酸分解不徹底,而有氧呼吸丙酮酸被徹底分解。無氧呼吸的第二階段根據(jù)產(chǎn)物的不同分為——乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵。
板書兩種無氧呼吸的反應(yīng)表達(dá)式:
、偃樗岚l(fā)酵:C6H12O62C3H6O3+少量能量②酒精發(fā)酵:C6H12O62C2H5OH+CO2+少量能量
(3)引導(dǎo)學(xué)生參考有氧呼吸的概念歸納得出無氧呼吸的概念,并試著標(biāo)出關(guān)鍵詞。(3min)
特點(diǎn):不需O2;有機(jī)物分解不徹底;放能少。
了解無氧呼吸釋放的能量(196.65KJ),與有氧呼吸(2870KJ)相比較少。
提問:與有氧呼吸相比,同樣是分解葡萄糖,為什么無氧呼吸只能夠釋放少量能量?
答:無氧呼吸的第二階段丙酮酸分解不徹底,大部分能量儲(chǔ)存在有機(jī)物中,因此只釋放出少量能量。
3、細(xì)胞呼吸原理及運(yùn)用(7min)
。1)比較有氧呼吸與無氧呼吸:(5min)
ppt出示并填寫相應(yīng)表格,比較有氧呼吸與無氧呼吸的異同。揭示細(xì)胞呼吸的本質(zhì):分解有機(jī)物,釋放能量。(2)構(gòu)建知識(shí)框架,通過箭頭表明細(xì)胞呼吸的兩種類型及其產(chǎn)物,分析得出細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)。(5min)
(3)運(yùn)用細(xì)胞呼吸原理,分析生產(chǎn)實(shí)踐中的現(xiàn)象。介紹細(xì)胞呼吸原理常常運(yùn)用的幾個(gè)領(lǐng)域。(2min)
、侔l(fā)酵技術(shù):釀酒等;②農(nóng)業(yè)生產(chǎn):曬田等;③糧食儲(chǔ)藏和果蔬保鮮:低溫儲(chǔ)藏等。
。ㄈ┎贾谜n下作業(yè)(2min)
完成P96頁習(xí)題,嘗試把歸納所學(xué)知識(shí),畫成表格或概念圖。
高中生物教案 篇6
【教學(xué)目的】
1、理解植物細(xì)胞吸水和失水的原理;
2、識(shí)記水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸、利用、散失;
3、知道合理灌溉在生產(chǎn)和生活這的運(yùn)用。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
1、重點(diǎn) :滲透作用的原理;植物細(xì)胞吸水和失水的原理。
2、難點(diǎn) :滲透作用的概念;植物細(xì)胞吸水和失水的條件。
【教學(xué)過程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位:主要的吸水器官 根 ;
根尖的結(jié)構(gòu)組成:根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)(圖)
吸水最活躍的部位 成熟區(qū)的表皮細(xì)胞 。(圖)
2、吸水方式: 成熟的植物細(xì)胞主要靠 滲透作用吸水 ,
如: 根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞、莖葉細(xì)胞、根冠細(xì)胞
未成熟的植物細(xì)胞主要靠 吸脹作用吸水 。
如:干燥的種子細(xì)胞、根尖分生區(qū)細(xì)胞
3、吸水的原理
。1)吸脹吸水的原理:親水性物質(zhì)與水發(fā)生結(jié)合(結(jié)合水)
(2)滲透作用的原理:細(xì)胞液與外界溶液通過原生質(zhì)層發(fā)生滲透作用
A、滲透作用概念:水分子或其他溶劑分子通過半透膜,從低濃度溶液向高濃度溶液的擴(kuò)散(如:課本P59圖)
B、滲透作用的產(chǎn)生必需具備兩個(gè)條件: 半透膜
半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差
C、成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng):
理由是: 細(xì)胞壁—— 全透性,水和溶質(zhì)都可以透過。
原生質(zhì)層——主要包括:細(xì)胞膜、液泡膜和兩層膜間的細(xì)胞質(zhì)——
選擇透過性——可看做一層半透膜。
細(xì)胞液——具有一定的濃度,與外界溶液之間通常具有濃度差。
所以:一個(gè)成熟的植物細(xì)胞就是一個(gè)滲透系統(tǒng),當(dāng)成熟的植物細(xì)胞與外界溶液接觸時(shí),細(xì)胞液就會(huì)通過原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。
4、植物細(xì)胞的吸水和失水(通過細(xì)胞圖分析、講述實(shí)驗(yàn))
1)30%的蔗糖溶液——細(xì)胞失水——發(fā)生質(zhì)壁分離——細(xì)胞壁伸縮性小于原生質(zhì)層
2)清水或低液——— 細(xì)胞吸水——質(zhì)壁分離復(fù)原——
3)所以:當(dāng)外界溶液的濃度 > 細(xì)胞液的濃度時(shí),細(xì)胞就通過滲透作用——失水
可用 質(zhì)壁分離 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
當(dāng)外界溶液的濃度 < 細(xì)胞液的.濃度,細(xì)胞就通過滲透作用——吸水
可用 質(zhì)壁分離復(fù)原 實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
4)質(zhì)壁分離的外因:外界溶液濃度 > 細(xì)胞液濃度
質(zhì)壁分離的內(nèi)因:細(xì)胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層
質(zhì)壁分離復(fù)原的外因:外界溶液濃度 < 細(xì)胞液濃度
質(zhì)壁分離復(fù)原的內(nèi)因:細(xì)胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層
質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離復(fù)原實(shí)驗(yàn)的作用:
、 證明成熟的植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用;
、 證明細(xì)胞是否具有活性;
、 作為光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜的方法;
、 初步測定細(xì)胞液濃度的大小。(請?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)測細(xì)胞液濃度大小 )
5、鞏固練習(xí):課本P62:一、二、四 學(xué)案P 1、2、3、4
新學(xué)案P116:例6、11、12 P120:1—6、9—14、16 P124:8
課練P48:19
二、水分的運(yùn)輸、利用、散失
1、運(yùn)輸: 結(jié)構(gòu) 導(dǎo)管 ,
從細(xì)胞外 → 導(dǎo)管的途徑:
土壤溶液 → 成熟區(qū)表皮細(xì)胞 → → → 導(dǎo)管(通過滲透作用)
土壤溶液 → 成熟區(qū)表皮細(xì)胞的細(xì)胞壁以及成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)層層細(xì)胞的間隙 → 導(dǎo)管(通過擴(kuò)散)
2、利用:一般只有1%-5%的水分保留在植物體內(nèi),參與 光合作用 和 呼吸作用 等生命活動(dòng)。
3、散失:途徑:主要通過 蒸騰作用
意義:是 植物吸收水分和促使水分在植物體內(nèi)運(yùn)輸 的重要?jiǎng)恿?/p>
三、合理灌溉:(詳見課本P61內(nèi)容)
1、 概念:
2、 原理:
3、 意義:
4、 鞏固練習(xí):課本P62:三
【練 習(xí)】
1下列某同學(xué)畫的幾個(gè)結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答下列問題:
。1)注明圖中各標(biāo)號所指的結(jié)構(gòu)名稱:
1. 細(xì)胞壁 2 細(xì)胞膜
3. 液泡膜 4 細(xì)胞核
5. 細(xì)胞質(zhì) 6 細(xì)胞液 7.外界溶液
其中2、3、5共同成 原生質(zhì)層 。
。2)A→B→C,說明細(xì)胞發(fā)生了 質(zhì)壁分離 現(xiàn)象,發(fā)生這種現(xiàn)象的細(xì)胞結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是具有選擇透過 性的 原生質(zhì)層 和一定濃度的 細(xì)胞液 、以及全透性的細(xì)胞壁;其外在原因是由于外界濃度 大于 細(xì)胞液濃度;內(nèi)在原因 細(xì)胞壁伸縮性 < 原生質(zhì)層。
。3)若將C細(xì)胞放進(jìn)清水中,將發(fā)生 質(zhì)壁分離復(fù)原 現(xiàn)象,若不發(fā)生,
則說明 細(xì)胞已死亡 。
。4)A→C過程中,細(xì)胞液濃度 變大 ,吸水能力 變強(qiáng) 。
2、用2摩爾/升的乙二醇溶液和2摩爾/升的蔗糖溶液分別浸泡某種植物細(xì)胞,觀察分離現(xiàn)象,得到其細(xì)胞體積的變化情況如圖所示,請據(jù)圖回答:
。1)細(xì)胞體積在A~B段的變化說明:在該段時(shí)間內(nèi)水分從細(xì)胞 滲出 , 細(xì)胞液濃度 變大 。
。2)在1分鐘后,處于2摩爾/升蔗糖溶液中的細(xì)胞,其細(xì)胞濃度將 不變 ,此時(shí),在細(xì)胞壁與原生質(zhì)層之間充滿了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使該細(xì)胞復(fù)原,將其置于 清水 中。
。3)在1分鐘后,處于2摩爾/升乙二醇溶液中的細(xì)胞,其細(xì)胞體積的變化是由于 乙二醇
逐漸進(jìn)入細(xì)胞,引起細(xì)胞液濃度 變大而吸水 。
。4)并不是該植物的所有生活細(xì)胞均可發(fā)生質(zhì)壁分離,能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞還必須具有 大液泡(原生質(zhì)層) 。
3、下面是用新鮮的洋蔥表皮進(jìn)行的一些實(shí)驗(yàn)與結(jié)果。請分析回答:
組別處理結(jié)果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①發(fā)生質(zhì)壁分離
、谌缓髮⒉牧弦频秸麴s水中 ②質(zhì)壁分離復(fù)原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速發(fā)生質(zhì)壁分離
、苋缓笠频秸麴s水中 ④質(zhì)壁分離不能復(fù)原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤開始質(zhì)壁分離,后又自動(dòng)復(fù)原
d ⑥材料放入100℃熱水中3分鐘后取出重復(fù)(a)組實(shí)驗(yàn) ⑥未發(fā)生質(zhì)壁分離
。1)洋蔥表皮細(xì)胞在a、b、c三組實(shí)驗(yàn)中均發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 同題1(2)
。2)a組實(shí)驗(yàn)可以說明 新鮮洋蔥表皮細(xì)胞具有與外界溶液發(fā)生滲透作用的條件 。
。3)出現(xiàn)b、d組實(shí)驗(yàn)共同現(xiàn)象的原因是 原生質(zhì)層受破壞,細(xì)胞死亡 。
。4)c組實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明 K+、NO3- 可以被 主動(dòng)力運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞內(nèi) 。
4、施肥過多,出現(xiàn)燒苗的主要原因是 外界溶液濃度大于根細(xì)胞中細(xì)胞液濃度,細(xì)胞失水過 度而死亡 。
5、在移栽花木時(shí)常常剪去部分枝葉,這是為了( D )
A、減少葉的呼吸作用 B、降低葉片的光合作用效率
C、促進(jìn)植物體的根的吸水 D、維持植物體內(nèi)水分代謝的平衡
【教后感】
植物對水的代謝中的運(yùn)輸、利用和散失都在初中的補(bǔ)課上詳細(xì)講過,高中這一部分的重點(diǎn)是放在水的吸收上。主要又水的吸收的兩種方式、場所,以及兩種吸收方式CELL的特點(diǎn),其中以滲透作用最為重要。這里包括滲透作用的原理、條件和植物的滲透作用以及質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。
高中生物教案 篇7
一、 教學(xué)目標(biāo)
1.舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。
2.嘗試提出問題,作出假設(shè)。
3.進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜。
2.教學(xué)難點(diǎn)
嘗試提出問題,作出假設(shè)。
三、教學(xué)方法
探究法、講述法
四、課時(shí)安排
五、教學(xué)過程
〖章引入學(xué)生閱讀P58。
〖節(jié)引入以“問題探討”引入,學(xué)生思考回答,教師提示。
〖提示1.由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量,使得管內(nèi)液面升高。
2.用紗布替代玻璃紙時(shí),因紗布的孔隙很大,蔗糖分子也可以自由通透,因而液面不會(huì)升高。
3.半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí),單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量等于滲出的水分子數(shù)量,液面也不會(huì)升高。
〖問題以“本節(jié)聚焦”再次引起學(xué)生的思考與注意。
〖板書一、細(xì)胞的吸水和失水
〖思考與討論學(xué)生閱讀思考討論回答,教師提示。
〖提示1.紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物一般不能透過細(xì)胞膜。
2.紅細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于“問題探討”中的半透膜。
3.當(dāng)外界溶液的濃度低于紅細(xì)胞內(nèi)部的濃度時(shí),紅細(xì)胞一般會(huì)因持續(xù)吸水而漲破。
4.紅細(xì)胞吸水或失水的多少主要取決于紅細(xì)胞內(nèi)外濃度的差值。一般情況下,差值較大時(shí)吸水或失水較多
〖板書㈠動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水
吸水:細(xì)胞外液的濃度>細(xì)胞內(nèi)液的濃度(膨脹甚至漲破)
失水:細(xì)胞外液的濃度<細(xì)胞內(nèi)液的濃度(皺縮)
、娉墒熘参锛(xì)胞(有大液泡)的吸水和失水
原生質(zhì)層:細(xì)胞膜+液泡膜+兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)。
〖探究植物細(xì)胞的吸水和失水。學(xué)生閱讀思考交流回答,教師提示。
〖提示
中央液泡大小 原生質(zhì)層的位置 細(xì)胞大小
蔗糖溶液 變小 原生質(zhì)層脫離細(xì)胞壁 基本不變
清水 逐漸恢復(fù)原來大小 原生質(zhì)層恢復(fù)原來位置 基本不變
〖板書
失水:細(xì)胞外液的濃度<細(xì)胞內(nèi)液的濃度(質(zhì)壁分離)
吸水:細(xì)胞外液的濃度>細(xì)胞內(nèi)液的濃度(質(zhì)壁分離復(fù)原)
〖板書二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例
〖提示1.在培養(yǎng)過程中,水稻吸收水分及其他離子較多,吸收Ca2+、Mg2+較少,結(jié)果導(dǎo)致水稻培養(yǎng)液里的Ca2+、Mg2+濃度增高。
2.不同作物對無機(jī)鹽的吸收是有差異的。
3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對含量梯度的',其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是這樣,這取決于細(xì)胞生命活動(dòng)的需要。
4.細(xì)胞對物質(zhì)的吸收是有選擇的。這種選擇性具有普遍性。
〖板書細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜。
〖小結(jié)見板書。
〖作業(yè)練習(xí)一二。
〖提示基礎(chǔ)題
1.√。 2.√。 3.×。
拓展題
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的輪作正是針對不同作物根系對礦質(zhì)元素的選擇性吸收而采取的生產(chǎn)措施。如果長期在同一塊田里種植同種作物,地力就會(huì)下降(俗稱傷地),即某些元素含量下降,這樣就會(huì)影響作物的產(chǎn)量。
高中生物教案 篇8
一、教學(xué)目標(biāo)
1.概述神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和反射。
2.說明興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞。
3.概述神經(jīng)系統(tǒng)的分級調(diào)節(jié)和人腦的高級功能。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
(1)興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)和在神經(jīng)元之間的傳遞。
(2)人腦的高級功能。
2.教學(xué)難點(diǎn)
神經(jīng)沖動(dòng)的產(chǎn)生和傳導(dǎo)。
三、教學(xué)課時(shí) 2
四、教學(xué)過程
〔引入〕以“問題探討”引入。生思考,師提示。
〔提示〕:這些問題具有開放性,可以讓學(xué)生充分討論后再回答,目的是引起學(xué)生學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容的興趣。
〔板書〕一、神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)和反射
縮手反射
膝跳反射
非條件發(fā)射 哈欠反射
反射的種類 驚弓之鳥
條件發(fā)射 談虎色變
眨眼反射
望梅止渴
〔思考與討論〕生思考回答,師提示。
〔提示〕1.神經(jīng)元包括胞體和突起兩部分,突起一般又可分為樹突和軸突兩種。神經(jīng)元的長的突起外表大都套有一層鞘,組成神經(jīng)纖維。許多神經(jīng)纖維集結(jié)成束,外面包著由結(jié)締組織形成的膜,構(gòu)成一條神經(jīng)。
2.反射弧一般都包括五個(gè)部分:感受器、傳入神經(jīng)、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)和效應(yīng)器。
3.不能;至少需要兩個(gè),如膝跳反射等單突觸反射的傳入神經(jīng)纖維經(jīng)背根進(jìn)入中樞(即脊髓)后,直達(dá)腹根與運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元發(fā)生突觸聯(lián)系;而絕大多數(shù)的反射活動(dòng)都是多突觸反射,也就是需要三個(gè)或三個(gè)以上的神經(jīng)元參與;而且反射活動(dòng)越復(fù)雜,參與的神經(jīng)元越多。
4.蛙的搔扒反射有脊髓的參與,人的膝跳反射、排尿反射、排便反射等也都有脊髓參與。
〔問題〕反射活動(dòng)中,在反射弧上傳導(dǎo)的是興奮。什么是興奮呢?先讓學(xué)生說出自己的認(rèn)識(shí),然后讓學(xué)生閱讀教材。提問:興奮的本質(zhì)是什么呢?如何產(chǎn)生?又是如何傳導(dǎo)的呢?
〔答〕略。
〔板書〕二、興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)
三、興奮在神經(jīng)元之間的傳遞
〔思考與討論2〕生思考回答,師提示。
〔提示及板書〕很明顯,由于突觸間隙的存在,興奮在神經(jīng)元之間不能以神經(jīng)沖動(dòng)的形式進(jìn)行傳遞,而是通過神經(jīng)遞質(zhì)與特異性受體相結(jié)合的形式將興奮傳遞下去的。
【探究與交流】:
突觸中傳遞的遞質(zhì)中有一種是興奮性遞質(zhì)叫乙酰膽堿,乙酰膽堿在發(fā)揮作用后,很快被膽堿酯酶分解為膽堿和乙酸。研究發(fā)現(xiàn)有機(jī)磷殺蟲劑能抑制膽堿酯酶的活性,使乙酰膽堿不被破壞。結(jié)果動(dòng)物會(huì)怎樣呢?
【課外實(shí)踐】:20xx年諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)授予瑞典和美國的三位科學(xué)家,他們在“人類腦神經(jīng)細(xì)胞間信號的相互傳遞”方面獲得了重要發(fā)現(xiàn)。三位諾貝爾獎(jiǎng)獲得者最早發(fā)現(xiàn)了在神經(jīng)細(xì)胞之間某種信號的傳導(dǎo),即所謂的'“慢突觸傳遞”。這些發(fā)現(xiàn)對了解大腦的正常功能,以及信號傳導(dǎo)中的紊亂如何引發(fā)神經(jīng)或精神疾病起到了十分關(guān)鍵的作用。在這些發(fā)現(xiàn)的基礎(chǔ)上,人們研制出了治療帕金森綜合癥以及其他抗精神疾病的藥物。請你收集相關(guān)資料并提出自己的觀點(diǎn)。
〔板書〕四、神經(jīng)系統(tǒng)的分級調(diào)節(jié)
〔資料分析〕生思考回答,師提示。
〔提示〕1.成人和嬰兒控制排尿的初級中樞都在脊髓,但它受大腦控制。嬰兒因大腦的發(fā)育尚未完善,對排尿的控制能力較弱,所以排尿次數(shù)多,而且容易發(fā)生夜間遺尿現(xiàn)象。
2.是控制排尿的高級中樞,也就是大腦出現(xiàn)了問題。
3.這些例子說明低級中樞受相應(yīng)的高級中樞的調(diào)控。
〔板書〕五、人腦的高級功能
〔思考與討論3〕生思考回答,師提示。
〔提示〕可能是H區(qū)出現(xiàn)了問題。
〔旁欄思考題〕
提示:記憶必須加以鞏固才能持久,鞏固的方法是復(fù)習(xí)。通過各種感覺器官進(jìn)入人腦的信息量非常大,據(jù)估計(jì)僅有1%的信息能被較長期地記憶,大部分都將被遺忘。能被長期貯存的信息是反復(fù)被運(yùn)用的。通過反復(fù)運(yùn)用,信息在短期記憶中循環(huán),從而延長信息在其中的停留時(shí)間,這樣就使這些信息更容易轉(zhuǎn)入長期記憶。
高中生物教案 篇9
實(shí)驗(yàn)原理
高等植物的葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)中,葉綠體呈 色、 形,高倍顯微鏡下清晰可見。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>
1、初步掌握高倍顯微鏡的使用方法。 2、觀察葉綠體形態(tài)和分布。
實(shí)驗(yàn)程序
觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)
實(shí)驗(yàn)原理
活細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài),用 的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)記可觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/strong>
1、掌握高倍顯微鏡的使用方法。
2、通過顯微鏡的實(shí)際觀察的`實(shí)際觀察,理解細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)是一種生命現(xiàn)象。
實(shí)驗(yàn)程序
光照、室溫條件下水中培養(yǎng)黑藻
取一片幼嫩的小葉
臨時(shí)裝片:清水+小葉+蓋玻片
低倍觀察葉片細(xì)胞
高倍觀察葉綠體的流動(dòng)及流動(dòng)方向
注意事項(xiàng):
1、細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)受細(xì)胞的代謝狀況和外界環(huán)境因素的影響,增進(jìn)細(xì)胞代謝作用的因素,如適宜的光照、溫度、PH值、生長素等,都可以促進(jìn)細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。反之,不利的環(huán)境變化和某些化學(xué)藥品,如麻醉劑等,則可抑制細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。
2、在做此實(shí)驗(yàn)時(shí),如果發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)不流動(dòng),或者流動(dòng)很慢,應(yīng)立即采取措施,加速其細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。其方法有三種:一是進(jìn)行光照,即在陽光或燈光下放置15~20分鐘;二是提高盛放黑藻的水溫,可加入熱水將水溫調(diào)至25℃左右;三是切傷一小部分葉片。
自我評價(jià)試題
1、普通光學(xué)顯微鏡是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中最常用的儀器之一,試回答下列關(guān)于顯微鏡使用中的有關(guān)問題:
。1)一細(xì)胞或物體被顯微鏡放大50倍,這時(shí)“被放大50倍”是指該細(xì)胞或生物體的( )
A、體積 B、表面積 C、像的面積 D、長度或?qū)挾?/p>
。2)當(dāng)顯微鏡的目鏡為10×,物鏡為10×?xí)r,視野范圍內(nèi)看到一行相連的8個(gè)細(xì)胞,若目鏡不變,物鏡換成40×?xí)r,則在視野中可看到這行細(xì)胞中的--------------------( )
A、2個(gè) B、4個(gè) C、16個(gè) D、32個(gè)
。3)用4臺(tái)顯微鏡觀察黑藻細(xì)胞。在相同環(huán)境中, 若視野的明暗程度相仿,反光鏡的選用一致,則:顯微鏡的光圈最大的一臺(tái)是( );目鏡和物鏡均最短的一臺(tái)是( );觀察到的細(xì)胞數(shù)目最多的一臺(tái)是-------------------------------------------------------------( )
A、目鏡15×和物鏡45× B、目鏡15×和物鏡10×
C、目鏡5×和物鏡10× D、目鏡5×和物鏡45×
2、選擇蘚類作為觀察葉綠體材料的原因與下列哪項(xiàng)無關(guān)---------------------------------( )
A、制片簡單 B、葉綠體清楚 C、葉子薄而小 D、細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度快
3、用高倍鏡觀察比用低倍鏡觀察到的細(xì)胞數(shù)目、大小和視野的明暗情況依次為---( )
A、多、大、亮 B、少、小、暗 C、多、小、暗 D、少、大、暗
4、觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí),觀察的最佳部位是---------------------------------------------------( )
A、葉的邊緣細(xì)胞 B、靠近葉脈部位的細(xì)胞 C、葉片表皮細(xì)胞 D、保衛(wèi)細(xì)胞
5、把葉綠體作為細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志是因?yàn)?-------------------------------------------------( )
A、葉綠體在不同強(qiáng)度光照射下會(huì)以不同面向著光源
B、如果沒有標(biāo)志物,細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)難以觀察
C、只有葉綠體等顆?梢砸苿(dòng),細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不流動(dòng)
D、細(xì)胞基質(zhì)是流動(dòng)的,細(xì)胞器是不運(yùn)動(dòng)的
6、張小攀同學(xué)在觀察變形蟲臨時(shí)裝片時(shí),發(fā)現(xiàn)視野中有一較大的變形蟲,但在圖象上有一小片污物,影響對變形蟲的觀察。
(1)在不調(diào)換目鏡和物鏡的情況下,她應(yīng)如何判斷污物在何處?寫出操操作步驟。
。2)如果確認(rèn)污物在裝片內(nèi)部,在既不允許重新制作裝片又不能揭開蓋玻片的情況下,如何清除污物或使污物與變形蟲分開?
自我評價(jià)試題答案:
1、(1)D (2)A (3)A、B、C 2、D 3、D 4、B 5、B
6、(1)先輕輕移動(dòng)裝片,觀察污物是否隨著移動(dòng),如果隨著移動(dòng),則污物在裝片表面或內(nèi)部;如果移動(dòng)裝片,污物不動(dòng),一般在鏡頭上,可先轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡,看污物是否轉(zhuǎn)動(dòng),如果污物隨著轉(zhuǎn)動(dòng),說明污物在目鏡上,否則可能在物鏡上。
(2)用吸水紙?jiān)谝粋?cè)吸引內(nèi)部液體,使污物與變形蟲分開。
高中生物教案 篇10
一、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)對象分析
1.教學(xué)內(nèi)容
處于生活狀態(tài)下的細(xì)胞是一個(gè)開放的系統(tǒng),時(shí)刻與周圍的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換,并利用這些物質(zhì)和能量維持自身的各項(xiàng)生命活動(dòng),進(jìn)行新陳代謝。酶作為生物催化劑,細(xì)胞內(nèi)部的物質(zhì)轉(zhuǎn)換和能量轉(zhuǎn)換都離不開酶的催化作用。因此引導(dǎo)學(xué)生掌握酶的概念和本質(zhì),理解酶在代謝中的作用就顯得十分非常重要。另外,學(xué)生已具備做科學(xué)的能力,在課堂中引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地思考,積極動(dòng)手實(shí)驗(yàn),對于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神十分有益,因此本節(jié)課初步引入對照實(shí)驗(yàn)和控制變量。
2.教學(xué)對象分析
學(xué)生通過初三、高一階段化學(xué)的學(xué)習(xí),對于純化學(xué)反應(yīng)已熟悉,但是對于細(xì)胞內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng)及生物催化劑──酶的認(rèn)識(shí)有限。工業(yè)制氨的化學(xué)反應(yīng)是在高溫高壓催化劑下進(jìn)行的,細(xì)胞內(nèi)部卻是常溫常壓溫和狀態(tài),而細(xì)胞代謝包括一系列的化學(xué)反應(yīng),這些化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行應(yīng)該有生物催化劑──酶的參與,才能使高效有序的進(jìn)行,因此引入對酶相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。
二、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
探討活細(xì)胞內(nèi)酶的本質(zhì)和作用、探究酶的高效性和專一性。
2.能力目標(biāo)
、龠M(jìn)行有關(guān)的實(shí)驗(yàn)和探究,學(xué)會(huì)控制自變量,觀察和檢測因變量的變化,以及設(shè)置對照組和重復(fù)實(shí)驗(yàn)。
、谠趩栴}探討,有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),資料分析等問題討論中,培養(yǎng)運(yùn)用語言表達(dá)的能力以及查閱資料、共享信息的能力。
3.情感目標(biāo)
、偻ㄟ^回顧科學(xué)家對酶本質(zhì)的探索歷史,認(rèn)同科學(xué)是在不斷的觀察、實(shí)驗(yàn)、探索和爭論中前進(jìn)的。
、谡J(rèn)同科學(xué)家不僅要繼承前人的科研成果,而且要善于質(zhì)疑,創(chuàng)新,和勇于實(shí)踐的科學(xué)精神與態(tài)度。
三、教學(xué)方法和教學(xué)手段
1. 教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)法、小組討論法、鼓勵(lì)評價(jià)法、比較說明法、卡通圖片法,
2.教學(xué)手段:借助多媒體、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)表格
四、教學(xué)流程
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
設(shè)計(jì)意圖
精心設(shè)問,步步深入(5分鐘)
[新課導(dǎo)入] 已近中午了,大家的肚子一定餓了。為什么肚子會(huì)餓呢?食物是怎樣被消化的呢?
[問題探討]圖示1783年,斯帕蘭扎尼“鷹與籠子”的實(shí)驗(yàn),探討相關(guān)問題及實(shí)驗(yàn)的巧妙之處。
[對比說明]工業(yè)制氨的條件是什么?
細(xì)胞內(nèi)是否具備這些條件?但是細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)依然高效有序的進(jìn)行,原因何在?
[提出課題]酶的作用和本質(zhì)
激發(fā)學(xué)生興趣,讓大腦快速進(jìn)入思考狀態(tài)。
[小組討論,得出結(jié)論]:
鳥類的胃不僅有物理性消化,還有化學(xué)性消化。
回答:
高溫、高壓、催化劑
推測:
細(xì)胞內(nèi)有生物催化劑。
為引入新課作鋪墊。
此實(shí)驗(yàn)是開創(chuàng)了酶研究先河。其問題的提出,實(shí)驗(yàn)方案,實(shí)驗(yàn)設(shè)想,結(jié)論與推論等過程及創(chuàng)新思維的意識(shí)對學(xué)生有學(xué)習(xí)與借鑒的意義。
[新課]探究研討,引議釋疑(30分鐘)
一、酶在細(xì)胞代謝中的作用(20分鐘)
引導(dǎo)思考,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證酶的高效性
[實(shí)驗(yàn)原理及材料]我們知道過氧化氫可以在fe3+催化下,分解成水和氧。新鮮的動(dòng)物肝臟研磨液含有過氧化氫酶。如果給你新鮮的動(dòng)物肝臟研磨液、過氧化氫溶液、氯化鐵溶液,以及必需的實(shí)驗(yàn)用具,你能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)?
[提示1]酶的高效性是相對誰而言?
[提示2]反應(yīng)物怎么選擇呢?
[提示3] 因變量是什么?
[提示4] 觀察那些現(xiàn)象可以得出結(jié)論?
[提示5]實(shí)驗(yàn)預(yù)期和結(jié)果討論。
提問:為什么酶具有高效性?
[此實(shí)驗(yàn)為特別補(bǔ)充內(nèi)容]
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),驗(yàn)證酶的專一性
[過渡]細(xì)胞代謝包括很多化學(xué)反應(yīng),不僅反應(yīng)速度快,而且有條不紊地進(jìn)行,這說明酶作為催化劑,不僅具有高效性,還具有專一性。
提示:怎樣理解專一性?
我們知道木瓜果汁含有木瓜蛋白酶,嫩肉粉中也含有蛋白酶制劑,如果給你木瓜榨汁,嫩肉粉,牛奶、豆?jié){、淀粉溶液、碘液、斐林試劑、雙縮脲試劑,請根椐需要選擇合適的試劑和的實(shí)驗(yàn)用具,能否設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證酶的專一性?
[小結(jié)]酶的高效性和專一性。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)一]
[小組討論]
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案
設(shè)計(jì)表格記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)果
回答:無機(jī)催化劑
思考:是讓無機(jī)催化劑和酶各自催化一種呢?還是催化同一種物質(zhì)呢?
回答:過氧化氫分解速度
回答:
氣泡的多少及產(chǎn)生速度
點(diǎn)燃的衛(wèi)生香復(fù)燃情況
結(jié)果:過氧化氫酶的催化效率比氯化鐵的催化效率高,說明酶具有高效性。
回答:降低了活化能。
參考教材利用卡通式插圖,結(jié)合文字?jǐn)⑹,形象描述?/p>
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)二]
[小組討論]:應(yīng)該體現(xiàn)在酶只能催化某種特定的.反應(yīng),而對其它反應(yīng)沒有催化作用。
[小組討論實(shí)驗(yàn)方案]
選取何種酶?選取何反應(yīng)物物?如何設(shè)計(jì)對照?如何鑒定結(jié)果?預(yù)測結(jié)果?
理解關(guān)于變量、自變量、因變量、無關(guān)變量、對照實(shí)驗(yàn)
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,感性認(rèn)識(shí)過氧化氫酶的高效性。
培養(yǎng)語言表達(dá)能力,將感性知識(shí)上升到理性知識(shí)。
[實(shí)驗(yàn)一]是用兩種不同的催化劑來催化同一種物質(zhì)[實(shí)驗(yàn)二]是用同一種酶來催化兩種不同的物質(zhì),讓學(xué)生了解設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路是怎樣的?怎樣選材?怎樣設(shè)計(jì)對照?從而加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練。
教師特意設(shè)置二個(gè)小陷阱,①是讓學(xué)生自行選取擇蛋白質(zhì)的鑒定試劑,鞏固其使用方法。②材料豐富,根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要,懂得取舍,不可貪多。
二、酶的本質(zhì)(10分鐘)
1.從人物的角度來看
2.從研究結(jié)果的角度來看
從觀察到到問題,從問題到猜測,從猜測到實(shí)驗(yàn),從不完善到完善,這是做科學(xué)的必然步驟,也是科學(xué)發(fā)展的必然規(guī)律。
[補(bǔ)充]
(1)如四膜蟲的rrna前體具有催化活性。(2)目前已有發(fā)現(xiàn)具催化活性的dna的報(bào)道。
3.引導(dǎo)與激勵(lì)
結(jié)合酶本質(zhì)的探索歷程及薩姆特歷時(shí)9年獲得諾貝爾獎(jiǎng)的過程,談?wù)勸R克思的話的理解。
[小結(jié)]酶的本質(zhì)
[資料閱讀,探索酶的本質(zhì)]
完成課本82頁基礎(chǔ)題一,體會(huì)幾位科學(xué)家的觀點(diǎn)之間的邏輯關(guān)系。
分析每位科學(xué)家的科學(xué)結(jié)論中可取之處與不足之處。
[小組討論發(fā)言]
在酶的發(fā)現(xiàn)歷程中,由胃的物理性消化→胃的化學(xué)性消化 →從胃液中提出了消化蛋白質(zhì)的物質(zhì)→脲酶結(jié)晶的提取→證實(shí)脲酶是一種蛋白質(zhì)→提取出多種酶的蛋白質(zhì)結(jié)晶→指出酶是具催化作用的蛋白質(zhì)→少數(shù)rna也具有生物催化作用→進(jìn)一步完善了酶的概念。
[小組感言]
科學(xué)無坦途。
科學(xué)的苦與甜。
[小組總結(jié)]
酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物,大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì),少數(shù)酶是rna。
培養(yǎng)學(xué)生繼承、創(chuàng)新、實(shí)事求是和大膽實(shí)踐等科學(xué)精神和態(tài)度。
引導(dǎo)學(xué)生從兩種不同角度分析這一過程,實(shí)際上就是提高學(xué)生分析與推理能力的過程。
激勵(lì)性評價(jià):科學(xué)知識(shí)都不是一承不變的,是一個(gè)不斷發(fā)展的過程,唯有上下求索,才能做到科研無止境。你也可以未來科學(xué)史上一顆閃亮的星星。
促進(jìn)學(xué)生積極改變學(xué)習(xí)方式,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。
[課后進(jìn)一步探究] (5分鐘)
請根據(jù)下列材料設(shè)計(jì)一個(gè)證明酶是蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn):
實(shí)驗(yàn)材料:5%的naoh溶液、3%的cuso4溶液、雞蛋、水、唾液、小燒杯、玻璃棒、試管滴管、鑷子、脫脂棉。
實(shí)驗(yàn)原理:
實(shí)驗(yàn)步驟:
實(shí)驗(yàn)結(jié)論:
理解酶的本質(zhì)
訓(xùn)練實(shí)驗(yàn)思維。
五、教學(xué)小結(jié)
細(xì)胞作為開放性的生命系統(tǒng),不斷地與周圍的環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換,并在此基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)新陳代謝。酶作為生物催化劑,對于細(xì)胞高效有序地完成各種生理作用起著非常重要的作用。隨著科學(xué)的不斷發(fā)展,有關(guān)酶的本質(zhì)的探索也處于不斷不斷完善中。近年來,酶工程的發(fā)展為生產(chǎn)和生活帶來巨大的活力,而這點(diǎn)點(diǎn)滴滴的進(jìn)步既歸功于大膽的猜想,又歸功于科學(xué)而巧妙的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),因此,同學(xué)們在日常生活中要學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題,提出問題,然后通過推理和實(shí)驗(yàn)去解決問題,那么你會(huì)有意想不到的驚喜,無形中發(fā)現(xiàn)你解決問題的能力和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的能力大大提高了,希望明天的科學(xué)之星就是你。
六、教學(xué)反思
本節(jié)課按照課標(biāo)要求,倡導(dǎo)探究性教學(xué),以小組互助的方式組織教學(xué),能引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與知識(shí)構(gòu)建過程。本節(jié)課不僅較好地利用了教材上的實(shí)驗(yàn),而且善于從現(xiàn)實(shí)生活中尋找更加靈活的典型例子,巧妙地引導(dǎo)學(xué)生從不同角度考慮問題,一正一反,相互輝映,使學(xué)生充分體會(huì)什么是自變量、因變量、無關(guān)變量以及什么是對照實(shí)驗(yàn),有利于引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)確認(rèn)和控制變量,有助于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。本節(jié)課大量采用鼓勵(lì)性評價(jià)機(jī)制,發(fā)揮學(xué)生潛能,注意培養(yǎng)學(xué)生敢于質(zhì)疑,敢于創(chuàng)新,大膽猜想的科學(xué)精神和態(tài)度價(jià)值觀。不足之處是:時(shí)間較緊,使得一部分實(shí)驗(yàn)留待課后操作。
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