淺談新小班幼兒良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)策略

　　淺談新小班幼兒良好飲水習(xí)慣的培養(yǎng)策略
　　
　　天津市濱海新區(qū)塘沽保育院 李海蘭
　　
　　新小班幼兒從家庭進(jìn)入了幼兒園，邁出了獨(dú)立生活的第一步。離開了父母，面對新的環(huán)境，入園時(shí)幼兒情緒波動(dòng)，在園生活的各個(gè)方面都需要教師的幫助和指導(dǎo)�！吨改稀访鞔_指出：“幼兒階段是兒童身體發(fā)育和機(jī)能發(fā)展極為迅速的時(shí)期，也是形成安全感和樂觀態(tài)度的重要階段。”《指南》同時(shí)在健康領(lǐng)域教育建議中指出：“要鼓勵(lì)幼兒多喝開水，少喝飲料�！薄肮膭�(lì)幼兒做力所能及的事情，不論幼兒做得好壞都給予適當(dāng)?shù)目隙�，不因做不好或做得慢而包辦代替，以免剝奪他發(fā)展自理能力的機(jī)會�！彼�以，培養(yǎng)幼兒生活自理的能力是小班的重要內(nèi)容，特別是水的攝入量顯得尤為重要，在幼兒園能不能喝足夠的水，向來又是家長們非常關(guān)心的問題。為了培養(yǎng)新小班幼兒良好的飲水習(xí)慣，首先我制定了“幼兒飲水觀察記錄表”（見附件1）和“幼兒在家飲水情況調(diào)查問卷”（見附件2），通過認(rèn)真整理記錄和統(tǒng)計(jì)分析問卷，我了解并掌握了班級幼兒飲水的基本情況：
　　
　　從表1中可以看到大部分新小班幼兒不愛喝水，喝水較慢，不能夠遵守喝水規(guī)則，不會自己接水，更不會主動(dòng)喝水。
　　
　　從表2中可以看出，幼兒在家不喜歡喝水，在家很少喝白開水，家長很少鼓勵(lì)幼兒喝水，總是隨幼兒喜好為幼兒選擇可樂等飲料，幼兒自己更不能做到主動(dòng)喝水，自己接水。
　　
　　通過不斷地觀察，我也發(fā)現(xiàn)了一些問題：平時(shí)幼兒入園后的第一次小便顏色發(fā)黃，說明家長沒有重視幼兒早起喝水，入園時(shí)家長也總是提醒老師給幼兒多喝水。幼兒入園后，雖然老師也不斷提醒幼兒隨時(shí)去喝水，但幼兒沒有良好的飲水習(xí)慣，灑水、不愛喝水現(xiàn)象比較常見，(325224.com)更很少主動(dòng)喝水，有逃避喝水、偷偷倒水的現(xiàn)象，只憑教師語言提醒幼兒多喝水，作用不大，為了培養(yǎng)幼兒良好的飲水習(xí)慣，并通過學(xué)習(xí)《指南》的相關(guān)要求，針對上述問題，我確定了以下研究目標(biāo)：
　　
　　首先，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)喝水的意識，讓幼兒認(rèn)識到喝水的重要性，喜歡喝白開水，遵守飲水規(guī)則，能夠喝足量的水，做到主動(dòng)喝水，自己接水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。
　　
　　其次，讓幼兒與環(huán)境充分地互動(dòng)，在游戲中促進(jìn)幼兒良好飲水行為的養(yǎng)成。
　　
　　第三，發(fā)揮家園共育的作用，形成家園一致的教育合力，培養(yǎng)幼兒良好的飲水習(xí)慣。
　　
　　為了達(dá)到以上研究目標(biāo)，我除了在日常生活活動(dòng)中時(shí)刻提醒幼兒多喝水外，重點(diǎn)采取了以下措施：
　　
　　一、開展主題活動(dòng)，培養(yǎng)幼兒主動(dòng)飲水的意識，變被動(dòng)喝水為主動(dòng)喝水
　　
　　針對幼兒的飲水情況，九月份，我開展了主題活動(dòng)《我愛喝水》，通過進(jìn)行綜合活動(dòng)《蒜苗長高了》、語言活動(dòng)《寶寶愛喝水》等一系列的教育活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識到喝水的重要性，增強(qiáng)幼兒主動(dòng)飲水的意識。
　　
　　綜合活動(dòng)《蒜苗長高了》是在幼兒觀察自然角的時(shí)候生成的，我提供了兩組新蒜苗讓幼兒觀察，一組蒜苗老師隨時(shí)為其澆水，另一組一周只澆一次水，并在蒜盆里插入了刻度尺，便于幼兒記錄蒜苗的高度。我每天請幼兒觀察兩組蒜苗，并請幼兒用畫筆畫下蒜苗的樣子，等過了一周的時(shí)間，兩組蒜苗的高度差距明顯，澆水少的蒜苗長得矮，而且長出來的蒜苗頭部都黃了，而澆水多的蒜苗長得又高又綠。幼兒通過自己不斷地觀察和討論，認(rèn)識到長得高的蒜苗每天都澆很多水，多給蒜苗澆水，蒜苗才能又高又綠。幼兒知道了多喝水的重要性，增強(qiáng)了幼兒主動(dòng)喝水的意識。
　　
　　在科學(xué)活動(dòng)《小便的顏色》中，讓幼兒在小便時(shí)要認(rèn)真觀察自己小便的顏色，早晨起來第一次小便是什么顏色，喝水以后小便是什么顏色，讓幼兒對自己的身體變化產(chǎn)生興趣，幼兒也知道了如果自己小便是黃的，就說明身體缺水了，該喝水了，從而讓幼兒做到主動(dòng)喝水，喝完水后，再讓幼兒觀察自己小便的顏色，顏色是不是發(fā)生了變化，讓幼兒知道不能等到口渴了才喝水，要隨時(shí)喝水。
　　
　　大部分幼兒雖然不排斥喝水了，但是幼兒在喝水時(shí)總有灑水現(xiàn)象，于是我又開展了語言活動(dòng)《寶寶愛喝水》，為了讓幼兒更直觀形象地了解水在身體里面的旅行，鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法，從而讓幼兒更加明確了水對身體的重要性，并學(xué)會了兒歌——《我愛喝水》，通過兒歌引導(dǎo)幼兒學(xué)會了正確使用水杯、安靜喝水等飲水規(guī)則。
　　
　　通過《我愛喝水》主題活動(dòng)的開展，幼兒了解更多有關(guān)水的知識，在豐富的多領(lǐng)域教育活動(dòng)中體驗(yàn)到了喝水的重要性，通過親身觀察增強(qiáng)了幼兒主動(dòng)飲水的意識，變要我喝水到我要喝水。
　　
　　二、發(fā)揮環(huán)境的隱性教育作用，促進(jìn)幼兒良好飲水行為的養(yǎng)成
　　
　　《指南》在實(shí)施的原則中也指出：“創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，合理安排一日生活，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要。”為了培養(yǎng)幼兒良好的飲水秩序和自己接水的能力，我充分借助環(huán)境的作用，讓環(huán)境會說話，促進(jìn)幼兒良好的飲水習(xí)慣的養(yǎng)成。
　　
　　1.“小小標(biāo)記作用大”。
　　
　　為了讓幼兒有序排隊(duì)接水，我在放水杯處和飲水機(jī)之間的地面上貼上了六雙綠色小腳丫，讓幼兒知道要踩在小腳丫上排隊(duì)去接水，在飲水機(jī)的前面貼了一雙醒目的紅色小腳丫，告訴幼兒要站在紅色小腳丫上接水。小路鋪好后，效果果然明顯，幼兒不再往前擠了，而是小心翼翼地站在自己的小腳丫上耐心等待。
　　
　　為了培養(yǎng)幼兒自己接水的能力。我充分地發(fā)揮小標(biāo)記的作用：
　　
　�。�1）在飲水機(jī)涼水按鈕的上方較高的位置貼上了小標(biāo)記“大拇指娃娃”，讓幼兒知道接水的時(shí)候先接涼水是對的。
　　
　�。�2）在飲水機(jī)涼水按鈕的上方較低的位置貼上了小標(biāo)記“笑臉娃娃”“笑臉”代表涼水，接水時(shí)不會被燙到。
　　
　�。�3）在飲水機(jī)熱水按鈕的上方較低的位置貼上了小標(biāo)記“哭臉娃娃”，“哭臉”代表熱水，接水時(shí)要注意不要被燙到，提醒幼兒接熱水時(shí)一只手藏起來。
　　
　�。�4）在接水按鈕的下方貼上了小標(biāo)記“藍(lán)線、紅線”，“藍(lán)線”代表接到?jīng)鏊�的位置，“紅線”代表接到熱水的位置。
　　
　　有了小標(biāo)記之后，我結(jié)合標(biāo)記開展了活動(dòng)《認(rèn)識小標(biāo)記》《小手藏起來》等專門的教育活動(dòng)，讓幼兒認(rèn)識了標(biāo)記的作用，知道了如何使用標(biāo)記，并在接水時(shí)做到了要先接涼水，再接熱水，在接水的時(shí)候要把小手藏起來，要把水接到線的位置等等各種接水時(shí)應(yīng)該遵守的規(guī)則。
　　
　　2.“我的小魚游呀游”。
　　
　　為了量化幼兒每日的飲水量，更好地促進(jìn)幼兒主動(dòng)飲水，同時(shí)也便于教師進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，我開辟了互動(dòng)墻飾“我的小魚游啊游”，用廢舊酸奶盒為每位幼兒做條小魚，幼兒喝完一杯水后就送給自己的小魚一滴水滴，只要小魚有了6-8個(gè)水滴，“小魚就可以游起來了”。墻飾開辟后，幼兒對自己的小魚產(chǎn)生了極大的興趣，為了讓自己的小魚游起來，幼兒喝水的積極性顯著提高，不光能夠在定點(diǎn)喝水的時(shí)候把杯子里的水喝完，還能夠在其他時(shí)間主動(dòng)要求喝水。
　　
　　有了飲水互動(dòng)墻飾，我每天只要看看水滴的數(shù)量就能知道幼兒的喝水量，對喝水量不足的幼兒開展重點(diǎn)指導(dǎo)，保證每位幼兒在園的飲水量。另外，對于帶藥或者身體不適的幼兒，我會在飲水墻飾對應(yīng)小魚的身上放上紅燈標(biāo)記，便于進(jìn)一步關(guān)注這類幼兒的飲水量，同時(shí)讓幼兒自己也意識到，小魚亮起紅燈了，要多喝水。
　　
　　通過教師不斷地努力，從表1和表3中的對比中可以看出，幼兒在園飲水較之入園時(shí)有了很大的改善，都能很好地遵守飲水規(guī)則，能夠做到主動(dòng)喝水，能夠自己接水，接水方法正確，飲水量有所增加。
　　
　　三、挖掘家長資源，家園合作形成教育合力，促進(jìn)幼兒良好飲水習(xí)慣的形成
　　
　　《指南》指出：“引導(dǎo)幼兒園教師和家長樹立正確的教育觀念。”家長在家重視幼兒的飲水，有助于幼兒在家形成良好的飲水習(xí)慣。
　　
　　首先，我通過家教園地等溝通媒介，向家長介紹幼兒飲用白開水的重要性，宣傳如何運(yùn)用有效方法促進(jìn)幼兒愛喝水、多喝水。通過家長留言簿及時(shí)了解幼兒在家喝水情況，互相交流幼兒的飲水情況，同時(shí)，利用安康家園這一便捷的網(wǎng)絡(luò)平臺，發(fā)起話題討論“寶寶怎樣多喝水”，家長們踴躍參加，紛紛發(fā)表自己對幼兒喝水的見解。在班級網(wǎng)絡(luò)主頁上，鼓勵(lì)家長用文字記錄幼兒在家喝水時(shí)出現(xiàn)的問題和情況，教師及時(shí)回復(fù)并提出自己的建議，共同培養(yǎng)幼兒良好的飲水習(xí)慣。運(yùn)用現(xiàn)代化便捷的溝通方式，使得平時(shí)工作繁忙，不經(jīng)常來園的家長參與到幼兒的教育活動(dòng)中，及時(shí)與家長進(jìn)行溝通交流。
　　
　　其次，我舉行了家長沙龍活動(dòng)，為家長提供寬松的溝通環(huán)境和機(jī)會，讓家長坐下來，面對面地交流和溝通，有的家長提出自己的困惑：自己工作很忙基本上都是老人帶孩子，老人又比較溺愛孩子，孩子只要一不想喝水，就給孩子喝可樂等飲料。針對這一問題，家長們一致認(rèn)為應(yīng)該和老人進(jìn)行良好的溝通，讓老人意識到怎樣才是真正為孩子好。同時(shí)，老師建議家長，在家為幼兒做好表率，全家都要積極地喝水，盡量不買可樂等飲料，讓幼兒自己接水，鼓勵(lì)幼兒多喝水，并采取獎(jiǎng)勵(lì)幼兒小粘貼等激勵(lì)措施。
　　
　　第三，通過舉辦家長開放日活動(dòng)，讓家長參觀幼兒在園生活，特別是幼兒飲水環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)教師的指導(dǎo)方法，讓家長在家為幼兒制作有趣的飲水記錄，讓幼兒在家也喜歡喝水，能夠主動(dòng)喝水，進(jìn)而在家養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣，同時(shí)，邀請有醫(yī)學(xué)背景的家長來園，為幼兒講述喝水相關(guān)的知識，如果人體缺少了水會怎么樣，通過醫(yī)生的親自講解，讓幼兒深刻地體會到多喝水的好處，幼兒主動(dòng)喝水的次數(shù)明顯增加。
　　
　　通過開展不同的家園共育活動(dòng)，從表2和表4的對比中不難看出，幼兒在家飲水情況較之入園時(shí)有了很大的改善，幼兒在家能夠喜歡喝水，用杯子自己接水，主動(dòng)喝水，喝水量也有所提高。幼兒在家養(yǎng)成了良好的飲水習(xí)慣。
　　
　　幼兒良好習(xí)慣的養(yǎng)成，需要老師細(xì)心的觀察、耐心地指導(dǎo)，需要老師創(chuàng)設(shè)有利的環(huán)境來支持，需要老師提供游戲的場景讓幼兒體驗(yàn)，更加需要家長一致的配合，讓良好的習(xí)慣內(nèi)化為幼兒一種自知自覺的行為，從而形成良好的行為習(xí)慣。為了培養(yǎng)幼兒良好的飲水習(xí)慣，老師開展了主題活動(dòng)，培養(yǎng)了幼兒主動(dòng)飲水的意識，幼兒變被動(dòng)喝水為主動(dòng)喝水。通過粘貼標(biāo)記和開辟互動(dòng)墻飾，發(fā)揮了環(huán)境的隱性教育作用，促進(jìn)幼兒良好飲水行為的養(yǎng)成。同時(shí)，挖掘家長資源，發(fā)揮家園共育的作用，家園合作形成教育合力，促進(jìn)了幼兒良好飲水習(xí)慣的形成，促進(jìn)幼兒身體健康成長。
　　
　　附件1
　　
　　附件2
　　
　　幼兒在家飲水情況調(diào)查問卷
　　
　　家長您好：
　　
　　家園合作共育有利于幼兒教育質(zhì)量的提高和幼兒的健康成長，此問卷旨在了解幼兒在家的飲水情況，以便教師進(jìn)行更好地指導(dǎo)，請您如實(shí)填寫問卷，老師將認(rèn)真對待每一份答卷，綜合整理后進(jìn)行有針對性的研究工作。請?jiān)谶x擇的答案后面打“√”，謝謝合作！
　　
　　班級：______幼兒姓名： ______
　　
　　幼兒年齡：______您與幼兒的關(guān)系：______
　　
　　1.幼兒在家是否喜歡喝白開水？
　　
　　喜歡（ ） 需要家長督促（ ） 不喜歡（ ）
　　
　　2.幼兒在家用什么喝水？
　　
　　奶瓶（ ） 杯子（ ）其他（ ）
　　
　　3.幼兒會主動(dòng)喝水嗎？
　　
　　會（ ）需家長幫助（ ）
　　
　　4.幼兒能夠自己接水嗎？
　　
　　能（ ）需家長指導(dǎo)（ ）不能（ ）
　　
　　5.幼兒在家大部分喝什么？
　　
　　白開水（ ）可樂（ ）其他（ ）
　　
　　6.如果幼兒不愛喝白開水，您會采取什么方法讓幼兒多喝水？
　　
　　命令（ ）幫幼兒喝水（ ）講道理（ ）其他（ ）
　　
　　7.您采取的措施有效嗎？
　　
　　有（ ）偶爾有（ ）沒有（ ）
　　
　　8.幼兒在家每天能喝幾杯水？______

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