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淺談赫哲族的漁業(yè)民俗
淺談赫哲族的漁業(yè)民俗韓光明
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摘 要：赫哲族作為我國北方唯一以捕魚為主業(yè)的古老民族，他們在長期的漁業(yè)生產(chǎn)實踐中，形成了獨具地域民族文化特色的經(jīng)濟類型；通過對赫哲族漁業(yè)生產(chǎn)工具的使用、物候的選擇、生產(chǎn)組織形式和分配方式進行全方位概述，以期對該民族古老漁業(yè)文化的保護傳承起到重要的助推作用。
關(guān)鍵詞：赫哲族；漁業(yè)生產(chǎn)；習(xí)俗
中圖分類號：C950 文獻標志碼：A 文章編號：1004-4922（ 2012） 05-0140-04
世居黑龍江、松花江、烏蘇里江流域的赫哲族，是我國北方少數(shù)民族中唯一以捕魚為主業(yè)的古老民族。豐富的漁業(yè)資源、繁多的漁業(yè)產(chǎn)品，為赫哲人提供了取之不盡、用之不竭的衣食之源，全面提升了赫哲族的整體生活質(zhì)量。在長期的捕魚生產(chǎn)實踐中，他們逐漸形成了極具地域和山水文化特征的漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗。本文對赫哲族制作捕魚工具、選擇捕魚方式、確定捕魚時間、捕魚禁忌的形成等進行概述，以期不斷豐富發(fā)展其漁業(yè)文化內(nèi)涵。
一、傳統(tǒng)捕魚工具
捕魚生產(chǎn)作為赫哲族古老的生產(chǎn)形式，在該民族經(jīng)濟發(fā)展中占有舉足輕重的地位。在長期的捕魚生產(chǎn)過程中，赫哲人設(shè)計制作了一系列的捕魚生產(chǎn)工具。受不同時期、不同生產(chǎn)力發(fā)展水平的影響和制約，其捕魚生產(chǎn)工具具有不同的時代特征。從材質(zhì)上看，有用木頭加工制作的，有以鐵為原料加工的，還有用棉、麻或絲線織成的。從類別上分，主要有叉、鉤、船和網(wǎng)等多種類型。
1.船具。船在赫哲族漁業(yè)生產(chǎn)和社會生活中至關(guān)重要，它既是捕魚生產(chǎn)工具，又是交通運輸工具。據(jù)考證，其漁船有自己設(shè)計制造的，有引進外民族的造船技術(shù)或制作工藝加工制作的。從外觀看，有的結(jié)構(gòu)簡單，有的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，有的做工粗糙，有的制作精良。依類別劃分，其漁船有獨木舟、樺皮船、三頁板船、花鞋船、快馬子船、絲掛子船等。其中，獨木舟是其最古老的漁船，樺皮船則最具特色。解放后，隨著赫哲地區(qū)漁業(yè)生產(chǎn)力發(fā)展水平的不斷提高，逐漸進入以機械力為動力、大規(guī)模捕魚的新時代，赫哲人經(jīng)常使用裝有內(nèi)燃發(fā)電機的木船或汽船從事捕魚生產(chǎn)。
2.網(wǎng)具。在長期的捕魚生產(chǎn)實踐中，赫哲族設(shè)計制作了拉網(wǎng)、抬網(wǎng)、扒網(wǎng)、絲掛子、趟網(wǎng)、鈴鐺網(wǎng)等種類繁多的網(wǎng)具，這些網(wǎng)具是隨著赫哲地區(qū)生產(chǎn)力的不斷發(fā)展和捕魚生產(chǎn)技術(shù)的全面進步而逐漸推陳出新的。史載，赫哲人最初選用的織網(wǎng)材料，主要是柳樹皮、椴樹皮和黃芹等植物纖維，經(jīng)過剝皮、梳麻、水浸等多道加工工序，紡成細纖維線，由人們織成網(wǎng)。受原始的織網(wǎng)材料的限制，網(wǎng)綱和“網(wǎng)絳”多用椴樹皮或柳樹皮制作，使用雖不很方便，但在當(dāng)時的漁業(yè)生產(chǎn)條件下，亦不得已而為之。到清末、民國時期，這種情況才有明顯改觀。受俄羅斯和中國內(nèi)地先進的織網(wǎng)材料影響，赫哲人始用線網(wǎng)捕魚，織網(wǎng)材料也由植物纖維改為從俄國傳人的麻網(wǎng)線，或從內(nèi)地傳人的棉網(wǎng)線。此類網(wǎng)線因具有耐用、抗爛、濾水快和拉網(wǎng)輕便等特點而備受赫哲人歡迎。網(wǎng)上縛墜也是一變再變，相繼改用石網(wǎng)墜、陶網(wǎng)墜、銅網(wǎng)墜或鉛網(wǎng)墜等。解放后，隨著捕魚工具的現(xiàn)代化，赫哲人普遍以尼龍或膠絲為織網(wǎng)材料。尼龍網(wǎng)線因具有線細、耐腐，拉力強等特點，備受赫哲漁民喜愛。但膠絲網(wǎng)線比尼龍網(wǎng)線略勝一籌，在具備尼龍網(wǎng)線所有優(yōu)點的同時，還具有透明度好，耐腐性強等特點，進而成為赫哲人織網(wǎng)時的首選材料。
3.鉤具。赫哲族捕魚鉤具種類很多，有鰉魚鉤、滾鉤、底鉤、毛毛鉤、甩鉤、鯉魚鉤、鳊花鉤等，這些魚鉤大都有倒刺。在不同歷史發(fā)展時期，鉤具制作材料各不相同，最初使用的是木柄鉤，即在棍棒的基礎(chǔ)上加工制作的，后來用獸骨壓制或磨制的骨魚鉤。這些經(jīng)過人工精心雕琢的細小魚具，作為細石器文化的重要組成部分，在赫哲人中間長期存在著。鐵制魚鉤則是19世紀中后期才開始出現(xiàn)的，隨著時間的推移、捕魚經(jīng)驗的積累，赫哲人多根據(jù)不同魚的不同習(xí)性和不同特點，設(shè)計制作了一系列尺寸不一、大小不等的魚鉤。
4.叉具。魚又是赫哲人古老的捕魚工具之一，最初使用的多是以棍棒為原料加工制作的，稍后使用骨質(zhì)魚叉。(325224.com)到19世紀中期，逐漸才使用比較先進的鐵制魚叉，由鐵制叉頭、木制叉柄和叉繩三部分組成。叉頭有三個并排的叉尖，故稱“三齒叉”，中間那股相對較長，有30厘米長，叉尖周圍有4根倒鉤，兩側(cè)的叉齒各有3根倒鉤。根據(jù)用途不同，魚又有連柄魚叉和活柄魚叉兩種類型，連柄魚叉即把叉頭固定在一丈多長的松木桿上，用來叉捕小魚；脫柄魚叉的叉柄和叉頭相分離，中間用繩相連接，多用來捕大魚。
二、物候選擇
傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)具有很強的季節(jié)性。在長期的捕魚生產(chǎn)實踐中，赫哲族經(jīng)常根據(jù)一年中季節(jié)、每月中節(jié)氣、每天的時令變化以及魚的生物習(xí)性，來確定與之相對應(yīng)的捕魚形式，在此基礎(chǔ)上，逐漸形成了獨具漁業(yè)文化特色的物候生產(chǎn)習(xí)俗。
1.季節(jié)選擇。赫哲族的傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)主要集中在春季魚汛期、秋季魚汛期和冬季捕魚期。從春天開江到端午節(jié)前后，為春季魚汛期，是一年中捕魚的旺季之一，多使用魚鉤、魚叉、魚網(wǎng)等捕魚工具，采取網(wǎng)捕、鉤釣和叉魚等多種形式，適時捕撈鱘、鰉等各種魚，由此拉開春季捕魚的序幕。近幾十年來，隨著鱘、鰉魚等珍貴漁業(yè)資源數(shù)量的減少，他們將捕撈重點放在雜魚上。雜魚在冰下呆了一個冬天，開江初對周圍環(huán)境不太適應(yīng)，游動相對遲緩，有些魚只是隨著冰排順水往下淌。針對開江魚的生活習(xí)性，有的頂著冰凌，將絲掛子撒人江中，以下底網(wǎng)的方式適時捕撈；有的則乘剛開江、魚找食吃的有利時機，在穩(wěn)水渦子處打朦網(wǎng)；有的專找“回水岔子的穩(wěn)水陡楞灘”，撒拉網(wǎng)或用扒網(wǎng)捕魚；甚至在穩(wěn)水渦子處，用旋網(wǎng)專捕覓食的魚。對此，凌純聲先生寫道：“漁人擇江灘背水流處下網(wǎng)，一人在灘邊持網(wǎng)的一端，另以一小舟載網(wǎng)，三人在船上劃槳，一人掌舵，網(wǎng)在船梢自動地掉入水中，成一半圓形，至網(wǎng)盡乃登岸持綱之另一端，然后兩端同時拖綱，每端兩人，一人拉綱漂繩，一人拉沉綱……”按赫哲人對春季捕魚規(guī)律的理解，水小灘多時，需用十二張小網(wǎng)連成的大網(wǎng)來捕撈；水大灘少時，則使用三十余丈長的小網(wǎng)。
夏季是捕魚的淡季，也是赫哲人捕魚的休伏期。主要基于兩點考慮。其一，由于夏季天氣炎。熱，網(wǎng)線、鉤線及鉤爪子繩等易腐爛，加之缺乏必要的貯魚設(shè)施，過多捕魚無法保存。其二，夏季是魚類繁殖期，為保護漁業(yè)資源，日后能多捕魚，多在此季節(jié)休伏，重點修補網(wǎng)、船等捕魚工具，為秋季大規(guī)模捕魚做好準備。當(dāng)然，休伏并非停捕，相反卻根據(jù)季節(jié)變化及各種游魚的活動規(guī)律，利用那些喜食草根的魚到溝、泡、河邊產(chǎn)卵或覓食的有利時機，采取鉤釣、叉魚以及擋亮子等形式適時捕撈，有時采取甩鉤、“擋小草溝”亮子等形式捕一些雜魚，還有的以蚯蚓為魚餌釣鯉魚，或者先用豆餅喂魚渦子，然后用旋網(wǎng)伺機捕魚，等等。據(jù)赫哲入講，每年農(nóng)歷五月，隨著水溫逐漸升高，各種魚兒開始四處覓食，運用上述幾種形式，同樣可以捕獲更多的魚。
秋季是一年中捕魚最忙的季節(jié)之一，赫哲人稱之為秋季魚汛期。據(jù)講，從白露開始的一段時間里，他們就采取鉤釣、網(wǎng)捕等多種方式，適時捕撈鱘、鰉魚和各種雜魚，尤其是日夜捕撈由海里洄游的大馬哈魚。捕撈地點與春季相同，主要是漫灘或穩(wěn)水渦等地，以撒旋網(wǎng)或下底掛子等形式捕魚。立秋或霜降前后，仍到“江中二流”地方下鉤捕魚，或者在村屯附近打“秋邊子”魚。考慮到所有吃活食、小魚以及草根、草籽、蚌殼的雜魚，都要在封江前洄游到江水深處過冬，盡管江面開始結(jié)冰，但赫哲人仍不顧危險，樂此不疲地下江捕魚。
冬季捕魚多在封江之后，盡管江面已冰封雪裹，但他們?nèi)圆扇∮镁W(wǎng)打水趟子、魚渦子、冬釣、叉魚以及網(wǎng)捕等多種形式適時捕魚。他們或者在穩(wěn)水渦子處，用拉網(wǎng)、底掛子網(wǎng)和鈴鐺網(wǎng)捕魚，或者采取下蹶達鉤等形式冬釣，或者用魚叉叉魚，或者打水趟子及打魚渦子。其中，打水趟子至少有兩人參加，先在選好的冰面上，用冰釧鑿出數(shù)量不等的冰眼，每個冰眼之間相距五六丈，先把帶來的掛網(wǎng)或趟網(wǎng)擺好，然后用“水線（蘇木）一個接一個冰眼按順序傳遞，隨即把網(wǎng)抽入水中固定好。”網(wǎng)下人冰面后，捕魚者不必在現(xiàn)場看著，每隔一段時間遛一下網(wǎng)即可。與之相比，打魚渦子較為復(fù)雜，每次都要準備好大拉網(wǎng)，并備齊水線、冰釧、冰蹦子等各式冬捕工具，至少需要二十多人忙前忙后，至少有2人撒網(wǎng)，4人走桿子和扭錨，其余人則按照各自分工做好分管工作，捕魚場面非常壯觀。
一年四季，赫哲人經(jīng)常使用網(wǎng)、鉤、叉和船等捕魚工具適時捕撈。其中，魚又是常用工具之一，其他工具則受捕魚時間、捕魚地點以及捕魚種類的限制而有所側(cè)重、有所選擇。當(dāng)然，有些捕魚形式完全不受季節(jié)限制，時間跨度在兩個季節(jié)左右。比如，赫哲人有時伏天或秋天擋亮子，直到冬季開始才取魚，正是源于捕魚形式的多樣化，才使他們的捕魚生產(chǎn)活動更加豐富多彩。
2.節(jié)氣選擇。節(jié)氣相對季節(jié)而言，雖然時間跨度較小，但對長期從事捕魚生產(chǎn)的赫哲人來說，則具有重要的現(xiàn)實指導(dǎo)意義，人們一刻也離不開它。基于這樣的歷史文化背景，赫哲人在借鑒內(nèi)地以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為核心的《二十四節(jié)氣歌》的基礎(chǔ)上，逐漸形成了自己的以捕魚生產(chǎn)為核心的《二十四節(jié)氣歌》。
在全部二十四節(jié)氣中，他們對每一個節(jié)氣應(yīng)該做什么，諸如捕什么魚，都有一個明確的指代。其中，“立春棒打獐，雨水舀魚忙”。立春這一節(jié)氣到來，赫哲人便放下手中的其他活計，集中精力打獐；到雨水前后，就為即將到來的捕魚生產(chǎn)勞動作準備�！绑@蟄忙織網(wǎng)，春分船驗上”。驚蟄前后，他們利用難得的空閑時間織網(wǎng)或修補各種魚具；春分前后，則把工作重點轉(zhuǎn)移到修補漁船上，以防即將捕魚時漁船漏水。“清明河流水，谷雨開大江”。當(dāng)清明前后，冰封雪裹的江（河）面開始淌水；谷雨前后，隨著氣候的變暖，厚厚的冰面逐漸變薄。春季開江淌冰排時，正是捕魚的好時節(jié)，赫哲人以節(jié)氣為令，抓緊捕撈開江魚，揭開了春季捕魚的序幕�！傲⑾聂~兒歡，小滿魚來全”。當(dāng)立夏前后，由于天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫回升，各種魚兒開始歡起來；到小滿前后，在江河中生長的各種魚兒，基本上來齊全了。赫哲人根據(jù)不同魚兒的生長習(xí)性或活動規(guī)律，相應(yīng)地安排捕魚生產(chǎn)�！懊⒎N魚產(chǎn)卵，夏至把河攔”。芒種前后是魚產(chǎn)卵的季節(jié)，從保護漁業(yè)資源角度考慮，這個時節(jié)盡量不捕魚；到夏至前后，則采取“攔河”等形式適時捕魚。“小暑胖頭跳，大暑鯉魚躍”。小暑前后，胖頭魚開始在水中跳動，這是捕撈該魚的極好時節(jié)；大暑前后，鯉魚有點不“安分守己”，時而從水中跳躍起來，預(yù)示新一輪捕魚活動的到來�！傲⑶镩_了網(wǎng)，處暑鰉魚鮮”。當(dāng)立秋前后，赫哲人開始撒下大網(wǎng)，盡情地捕撈江中的各種游魚；處暑是捕鰉魚的好時節(jié)，每當(dāng)處暑節(jié)氣到來后，他們經(jīng)常爭分奪秒，適時捕撈鰉魚和其他雜魚�！鞍茁鄂q魚來，秋分魚子甩”。當(dāng)白露前后，鮭魚開始大規(guī)模地在江里游動，赫哲人多在有限的時間里，集中力量捕撈鮭魚；到秋分前后，則是魚兒甩子的好時節(jié)，他們根據(jù)不同魚兒各自生活的習(xí)性，有重點地安排捕撈時間�！昂墩芰_翻，霜降打秋邊”。寒露前后是捕撈“哲羅”魚的好季節(jié)，他們搶前抓早，不放過任何捕撈“哲羅”魚的機會；到霜降前后，他們多采取“打秋邊”等方式下網(wǎng)捕魚�！傲⒍聮炀W(wǎng)，小雪打冰障”。當(dāng)立冬前后，赫哲人多使用“掛網(wǎng)”捕撈雜魚；小雪時節(jié)，他們則靠“打冰障”等形式適時捕魚�！按笱┽灦~，冬至修魚具”。當(dāng)大雪前后，赫哲人多習(xí)慣于用冬釣的形式捕捉冰下的游魚；到冬至?xí)r節(jié)，由于冬季寒冷，他們只好躲在家中，重點檢修各種魚具，為來年捕魚做好準備�！按蠛『蘩泶�，魚樓魚滿迎新年”。小寒大寒前后，已經(jīng)是冰封雪裹的寒冷季節(jié)。這時，赫哲人多利用空閑時間，繼續(xù)修船補網(wǎng)及各種魚具，同時歡歡喜喜地迎接新的一年早日到來。
3.時辰選擇。由于魚兒在一天中活動規(guī)律有很大的不同，赫哲人捕魚時也考慮時辰因素，總結(jié)了一系列捕魚生產(chǎn)經(jīng)驗。比如，用旋網(wǎng)捕魚時，每天應(yīng)在早、午、晚三個時辰下網(wǎng)捕魚。其中，早晨多在黎明時節(jié)，中午時分下第二遍網(wǎng)，傍晚日落后再撒一次網(wǎng)。在此期間，赫哲人還有趁黑夜“打影子”網(wǎng)的習(xí)慣，即把網(wǎng)撒在穩(wěn)水渦子或小河的“陡楞”處，趁夜間魚兒覓食的有利時機適時下網(wǎng)。有時為了吸引游魚上鉤，他們提前在選好的水面喂魚渦子，然后插上草把子作記號。當(dāng)夜幕降臨后，他們依照水中留下的標記撒網(wǎng)，有時甚至撒兩遍網(wǎng)。據(jù)講，夜間下網(wǎng)，能夠捕撈比白天多幾倍的魚。
用趟網(wǎng)捕鮭魚，也多在夜間進行。為捕魚方便，在下趟網(wǎng)時，先在網(wǎng)的兩端放一個鐵盒漂子做標記，然后在漂子上面放一盞燈，以便隨時觀察水中網(wǎng)的動靜，待時機成熟后，便適時捕撈。鯉魚鉤是赫哲人經(jīng)常使用的鉤具之一，垂釣時多選在小滿前后，趁魚兒四處覓食的有利時機，迅速把魚鉤下到水中。據(jù)赫哲人講，這種魚鉤最大的特點是不用人看著，每天可遛八次鉤，一般上午四次，下午四次。為使鉤住的魚逃不掉，他們多在魚未出水前，用綽羅子將它綽上來。到端午節(jié)前后，魚兒喜歡在江邊游動，赫哲人經(jīng)常踏著夜色，來到游魚易出沒的水面適時捕撈，如果時間掌握得好，就能捕到吃活食的成個子魚。
三、漁業(yè)生產(chǎn)組織形式與分配形式
赫哲族的傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)是一種以獵取自然資源為主旨的自給自足經(jīng)濟，捕魚場所的非排他性和捕魚工具的私人占有，決定了赫哲族傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)的組織形式和產(chǎn)品分配方式，進而形成了漁業(yè)生產(chǎn)中各種約定俗成的禁忌習(xí)俗。
1.生產(chǎn)資料的所有形式。赫哲族的漁業(yè)生產(chǎn)資料主要有漁場和捕魚工具兩種。漁場“一種為網(wǎng)灘、鉤地，是用來撒網(wǎng)、下鉤的地方；另一種是擋亮子的地方”。早年，赫哲族聚居的地區(qū)漁業(yè)資源豐富，人口稀少，因此漁場所有權(quán)沒有明確歸屬。漁民只按傳統(tǒng)習(xí)慣從事漁業(yè)生產(chǎn)，誰開辟的漁場就歸誰所有，別人也都認可。如果要在別人占有的漁場捕魚，需事先與占有者協(xié)商，征得同意后才能在此捕魚。20世紀后，伴隨著漁業(yè)生產(chǎn)商品化程度的加深，漁場的私人占有比例不斷提高并日益固定化。漁業(yè)生產(chǎn)的另一種生產(chǎn)資料，即捕魚工具均為個人所有，每個漁民家庭都持有種類不同、多少不等的漁具。
2.生產(chǎn)組織形式和分配形式。赫哲族傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)組織形式，包括個體捕魚和集體捕魚。由于赫哲族家庭都有一定數(shù)量的捕魚工具，以家庭為單位捕魚是漁業(yè)生產(chǎn)最普遍的生產(chǎn)組織形式。每年春天開江，一直到大馬哈魚汛期過后的秋季，一家的主要勞動力帶上大小不等的捕魚工具，到周邊漁場捕魚。集體捕魚多用大型網(wǎng)具如拉網(wǎng)等，非一人或一家能操作，每次少則三四人，多達十五六人，自愿組合成臨時組織，集體從事捕魚生產(chǎn)，生產(chǎn)結(jié)束后便解散。集體捕魚時，推舉一位德高望重、年長輩尊、有生產(chǎn)經(jīng)驗的人做“勞德瑪發(fā)”（工頭的意思），由他安排捕魚期間的生產(chǎn)生活。早年，赫哲人集體捕魚后，無論男女老幼都平均分配，對分得多少并不在意，每人一堆隨便拿。后來，人們逐漸開始留意魚的大小、質(zhì)量和種類的優(yōu)劣。分配時，把魚分成與捕魚人數(shù)相同的魚堆，堆上放長短不齊的木棍或草桿，再以此相同的木棍或草桿由捕魚人背向背抽簽，得長棍者找放有長棍的魚堆，短棍者找放有短棍的魚堆，誰分到哪堆不由人的意愿所決定，大家也毫無怨言。再后來，出現(xiàn)了按網(wǎng)具和勞動力為標準的分配形式。網(wǎng)和船作為股份參與分配，捕魚技術(shù)高與低也有區(qū)別。但對于老弱病殘者，由工頭主持并征得大家同意，每家送去一份魚。
3.傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)禁忌。赫哲族早期捕魚沒有固定的規(guī)則和紀律，只是有些禁忌大家必須遵守。比如，孕婦或月經(jīng)期的婦女不準到漁場和船上；參加捕魚的人，如果誰家里死人了，到漁場后在網(wǎng)灘上架起一堆火，讓打魚者從火上跨過，以此來熏死晦氣，赫哲人相信火有凈化的功能；捕魚時不準說怪話，如一網(wǎng)捕到很多魚，不能說一網(wǎng)打了這么多魚，打不到魚也不能說怎么打不到魚。如果誰違反了這些禁忌，工頭就要批評教育誰，如果屢教不改，就把他驅(qū)逐出捕魚組織。赫哲族傳統(tǒng)觀念，認為禁忌遵守得好壞直接關(guān)系到捕魚的多寡。
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