有關領班的競聘演講稿集合10篇
演講稿是作為在特定的情境中供口語表達使用的文稿。在充滿活力,日益開放的今天,越來越多人會去使用演講稿,在寫之前,可以先參考范文,以下是小編為大家收集的領班的競聘演講稿10篇,歡迎大家分享。
領班的競聘演講稿 篇1
尊敬的各位領導:
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫###,今年21歲,20xx年X月份在運城上島咖啡西餐廳工作,20xx年X月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的`帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質,約束自己,服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關系。
在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養(yǎng)價值高,成本的控制,節(jié)約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿,增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多,所以得來今天的成績我感到很高興,同時也感謝我的領導,俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團結、奮進、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。
廚師要了解烹飪技術,技術的發(fā)展,技術的特點,職能要求和烹飪知識。
領班的競聘演講稿 篇2
親愛的領導和同事們:
我的名字是xxx,來自西湖。20xx年,我有幸?guī)е湃A、團結和溫暖來到我們的大家庭。首先,我想借此機會祝你的家人身體健康,萬事如意。衷心感謝公司領導給我們公平公正的競爭,展示自己舞臺和才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才。為了使企業(yè)在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要具有優(yōu)秀服務技能的員工,還需要懂業(yè)務、善于管理的經理。只有平時嚴格要求自己,不斷提高自己的專業(yè)素質,我們才能抓住每一個機會展示自己的才華,實現自己的價值。我被聘為工頭。我知道我沒有輝煌的過去,只想把握現在和未來。在我看來,無論是工作能力還是綜合素質,都可能不是最好的人選,但人們會越來越高,只有不斷挑戰(zhàn)自己,戰(zhàn)勝自己,才能實現自己的人生價值。第二是做一個輕松工作的xx主管作為一名經理,我應該學會溝通,善于溝通。我應該用我的熱情把快樂傳播到每個員工的心中,為員工創(chuàng)造零距離的交流,讓員工在一個沒有壓力的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮他們的熱情。
一個優(yōu)秀的管理者應該學會有一個人性化的管理體系,調動員工的主觀能動性。如果員工不能接受教育,優(yōu)秀的員工應該給予他們充分的`信任。只有充分信任,他們才能有和諧的管理體系和服務意識。我們的服務行業(yè)一直倡導顧客就是上帝。事實上,服務是相互的。用積極、周到、熱情的服務換取顧客的愉悅和燦爛的微笑也是我們最大的幸福。作為一名經理,你首先需要的是專業(yè)精神。這種精神就是對自己、對集體和對社會的責任、責任和義務。雖然我今天的發(fā)言是自我推薦,但并不是王婆賣瓜自吹自擂。我只想給你看一個真實的我我相信憑借我的個人素質、我的敬業(yè)精神、腳踏實地的精神、我對工作的熱情以及我的管理經驗,我一定能夠做好分管工作。如果你有疑問,請給我一個機會。我永遠不會讓你失望。最后,我用自己寫的一副對聯結束了我的演講。第一副對聯是一個受歡迎的勝利。盡管有幸運和恥辱,我還是看著花盛開。第二副對聯是一個無怨無悔的失敗。我不想離開或呆在云層里。第三副對聯是職位競爭。謝謝大家!
領班的競聘演講稿 篇3
尊敬的各位領導,親愛的各位同事:
大家好!關于我--我想大家不陌生了吧-----我就是那個喜歡跳舞的***!今天能夠站在這個領班競聘講臺上我感到非常榮幸,感謝**海鮮城給我們全體員工提供的這個公開的、公平的競聘舞臺,讓我們展示自己的能力,為**的未來,為自己的前途一展身手。時間過的真快,我來到***已經3個月了,在各位領導的關愛下,在我?guī)煾?**的手把手的指導下,在各位同仁的幫助下,我快速的熟悉了酒店服務的方法及技巧,在此,我衷心的向各位領導、各位同仁說一聲:謝謝你們! 我是一名應屆畢業(yè)生,就在我在人才市場奔波尋找工作的時候,***海鮮城的招聘信息映入我的眼簾,這一刻,我毅然決定加入科信,成為***的一員,在為公司服務的同時發(fā)展自己。由于之前從沒有接觸過餐飲行業(yè),剛來科信的時候我滿懷不安,只怕自己服務上的失誤給引起客戶的不滿,但是慶幸的是我在***遇到了肯耐心指導我的領導,肯認真輔導我的師傅,使我的服務技能得到快速的提高。雖然在服務技能上與在公司服務了1年以上的員工還有一定的差距,但是我認為做一名好的領班,只擁有熟練的`服務技能是遠遠不夠的,“領班”就一定要“領”起來,具有將強的“領”能力,才能成為一名合格的領班。領班一定要具備以下四“領”能力:
一、“領”務能力。作為一名領班的前提是做一名好的服務員,其次是為公司領導和員工服務。我們的服務宗旨就是讓顧
客開心而走,滿意而歸,了解顧客所需要的、根據顧客所提出的為顧客提供優(yōu)質、到位的服務,能夠圓滿的解決顧客在就餐過程中出現的各類突發(fā)事件,
及時聽取顧客的服務的反饋意見,實時改進服務質量和服務效率;
二、“領”隊能力。領班作為酒店最基層的管理者,在酒店員工管理中起著至關重要的作用,一定要具有良好的團隊領導能力,酒店的基層工作人員就是服務員,作為服務員的直接領導者,領班需要將自己所管轄的班組的服務能力、團隊協作能力、綜合素質等方面全面監(jiān)控,加以提高。做好本班組在工作中的協調工作、客戶服務意見采集工作、員工意見采納并上傳工作、公司規(guī)定監(jiān)督工作、領導指示下達工作、員工思想動態(tài)了解工作、員工團隊意識工作等;
三、“領”己能力。做好一個領導者,要想領導出一個出類拔萃的團隊,首先要領導好自己。全面提升自己的綜合素質,在工作中、活動中要起到帶頭作用和模范作用。在日常管理中做到以身作則、以德服人,盡量不使用強制措施管理手下員工,帶領自己團隊圓滿、出色的完成每一次服務任務和領導交辦的其它合理事項。
四、“領”協能力。完成每次工作都需要各部門的協作,作為一名領班要做好的就是上溝下通工作,對上要及時反映員工的工作狀態(tài)、員工提出的合理意見,在領導面前合理的維護自己所管轄的員工,做到出事我也有責任,獲獎全都靠大家;對下要及時傳達領導的規(guī)定和通知,監(jiān)督員工自覺遵守公司規(guī)定,經常與員工溝通交流,及時為員工解決合理的難題。領班作為酒店領導與基層工作人員的一個重要樞紐,要及時、靈活的處理各項問題。
人往高處走,水往低處流。如果我能夠競聘成功,成為一名領班,我將以幫助***遍布齊魯大地為奮斗目標,以提高***全員服務質量為
己任,謹記領導教誨,采納員工意見,在失敗中總結教訓,在成功里提取方法,在輔助***走向輝煌的同時全面的提升自己,更好的為齊魯人民服務,實現人生的價值。如果我今天沒能競選成功,說明領導還覺我的有些地方需要進一步提高,我將多多發(fā)現自身的缺點并加以改進,向好的榜樣請教、學習,采納領導和同事給我提出的寶貴意見,提升自己的能力,早日走入管理者行列,更好的用自身的價值為科信服務,為齊魯人民服務。
我的競職演講到此結束,請各位領導予以指正,請各位同仁予以指教。謝謝!
領班的競聘演講稿 篇4
尊敬的各位領導,各位同事:
我叫xx,來自西湖。20xx年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業(yè)務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。
我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的工作思路。
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,我要用自己的.熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個無壓的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神,而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸,我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神,我的工作熱情,我的管理經驗,我一定能把主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯來結束我的演講,上聯是勝固可喜,寵辱不驚看花開,下聯是敗亦無悔,去留無意隨云卷,橫批是競聘上崗。
謝謝大家!
領班的競聘演講稿 篇5
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!
我叫**,20xx年畢業(yè)**市
從剛畢業(yè)時只具備基礎的理論知識的我,在工程部近6年的工作使我各項技術都得到了加強與提高,6年工作酒店內的各類電器如洗衣房設備,廚房設備,客房設備的工作原理及維修保養(yǎng)方法我已非常熟悉,酒店內各配電室及酒店的電力布線走向,冷熱水控制系統及供水管道走向,排水系統及走向,電話交換,網絡交換電視控制系統及線路走向我都已是諳熟在胸。現在我主要負責酒店電視系統的管理。
為進一步提升個人業(yè)務技能在工作之余我學習并掌握了如下技能:家用工業(yè)用電器維修,電力拖動,低壓電器,protel99se(電路板制作)51單片機,avr單片機,pic單片機,plc邏輯控制系統,armlinux嵌入式系統開發(fā)。尊重經驗的人,才能少走彎路。如一臺設備損壞你可以就該設備的工作原理來推斷一番,但這樣往往浪費大量時間,如果你有足夠的經驗的話看到設備故障你已知道故障原因及解決辦法了。
學校三年以及工作之余的學習我扎實的掌握了各類電器的理論知識,加上多年在工程部工作我現在可以自豪的說我是設備維修的一把好手。
創(chuàng)新精神是一個國家和民族發(fā)展的不竭動力,也是一個現代人應該具備的素質。
面對今天這個信息化、經濟全球一體化時代,如果每個人與市場不結合在一起,不去創(chuàng)新,這個企業(yè)就沒法生存。
我僅從工程節(jié)能降耗方面談創(chuàng)新思路,計劃從以下幾方面入手,促進能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、建立精干、高效的工程服務隊伍
2、做好能源控制管理,提高所有人的節(jié)能意識。制定必要的規(guī)定和制度。采取必要的技術措施。
3、做好耗能設備的維修保養(yǎng),使其經常保持良好的性能狀態(tài)。
4、對主要耗能設備
如:空調系統、供熱系統的運行狀況進行分析,制定出利于節(jié)能的運行程序。
5、在保證酒店營業(yè)所需的前提下,盡可能減少耗能設備的使用。
6、對各部門進行空調、水電設施的使用和節(jié)能常識的培訓。
7、優(yōu)先維修改造造成能源浪費的設備。
8、工程部在日常巡檢過程中對節(jié)能情況進行監(jiān)督。
9、準確抄錄各種能耗數據,按時進行分析,根據發(fā)現的問題不斷采取節(jié)能措施。
10、在設備的選購、維修和運行管理中,積極采用有利于節(jié)能的新技術、新材料。
11、進一步完善設備運作管理規(guī)范,技術檔案的`建立、管理和設備維修、檢查、保養(yǎng)記錄工作,善于總結經驗教訓,學習新技術應用新技術,逐步用新技術、新工藝對設備進行改造,使設備系統更加完善。制定并不斷優(yōu)化能源計劃與節(jié)能項目。
協調能力,是化解矛盾的能力,是聚分力為合力的能力,是變消極因素為積極因素的能力,是動員群眾、組織群眾、充分調動人的積極性的能力。
個人認為自己據有良好的綜合協調能力,但要做好酒店管理需要良好的綜合素質和多方面特需能力,如文字表達能力,落實能力、行政能力、綜合協調能力等,但從個人現狀、現實需要和酒店職能特點上看,要特別提升的是解決、處理復雜矛盾和問題的能力。
我一定以此為新的起點,進一步加強學習,積極參加培訓,更加注重實踐鍛煉,以本部門工作更加出色的實在成績證明成效,為酒店的工程管理做貢獻!
領班的競聘演講稿 篇6
尊敬的各位領導,各位同事:
非常感謝集團公司和酒店領導給我這個機會參加今天的酒店餐飲部領班的職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會。同時我也將勇敢地接受大家的評判.我叫___,今年歲,年月我加入酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭,在酒店一線崗位上工作了6年,在領導的關心指導和同事們的支持幫助下,我有幸學到了不少東西,我曾多次獲得酒店的(自己獲得的獎項)等獎項,因表現突出,年,被外派到南方酒店做管理,并獲得了外派學習的機會。這系列經歷使我取得了很大的進步,在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛,才使我有信心走上這個競選的舞臺。
6年的酒店工作經歷,使我對酒店服務行業(yè)有了較為深刻的理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線工作經歷,養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風,也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗,扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,它不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多的不足之處,但是我會不斷加強業(yè)務學習,在工作中總結經驗。假如這次我能榮幸競聘成功,我的工作計劃和設想是:
一、當好協助員。協助經理做好主管的'助手,帶領本班人員按質按量完成上級交辦的各項任務。
二、當好服務員。餐飲部的領班,除了為領導和同事們服務,更重要的是為顧客服務,提升餐飲部的接待能力.當好協調員。餐飲部工作分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成有賴于各部門之間的協調合作。餐飲部領班就是這個協調員。一是與廚房做好溝通聯系,協調酒店服務與廚房之間的聯系,調解進餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務員的溝通聯系,充分發(fā)揮一個集體,一個團隊的重要因素。
三、是做好與顧客的溝通聯系,認真聽取顧客意見,不斷改進服務工作,
四、當好管理員。酒店現場管理是首要工作。首先注重企業(yè)文化內涵,與其說客人到酒店是去住宿、吃飯,還不如說去尋求一種精神上的享受。所以在管理過程中注入更多的情感要素,并通過身教強化管理效果。我想,當好管理員,首先應管理好自己,只有這樣,才會樹立堅定的工作信念,形成良好的工作風格,同時,也才會更好地有利于自身的成長。作為這次競聘的積極參與者,我渴望在競聘中成功,是我絕不會回避失敗,不管最后結果如何,我都將
堂堂正正做人,兢兢業(yè)業(yè)做事。
謝謝大家!
領班的競聘演講稿 篇7
尊敬的各位領導:
你們好!
本人來自甘肅省蘭州市我叫xxx,今年21歲,20xx年X月份在運城上島咖啡西餐廳工作,20xx年X月份很高興來到第2客廳這個大家庭廚房部廚師一職,和同仁們工作在一起,本人在這里先感告一聲,所在第2客廳領導對我的照顧和工作上的支持,這次競聘給了我挑戰(zhàn)自己的舞臺,在這快一年的風雨打拼里,在余店長行政總廚和王廚師長及我的帶班,嚴謹教導下同時我也學了不少東西,學會怎樣做人、做事,我從做小弟道師傅遇到批評不喪氣、遇到表揚不傲氣,提高個人素質,約束自己,服從領導的合理安排跟外場部、吧臺部工作人員語言交流,溝通更加不斷的加強學習,不斷提高自己,處好師徒關系。
在這么好的環(huán)境下工作,要做到萬無一失,確定菜的色、香、味、形,營養(yǎng)價值高,成本的控制,節(jié)約保持原料的形態(tài),菜的光滑,飽滿,增加菜的營養(yǎng)。
前期我也付出了很多,所以得來今天成績我感到很高興,同時也感謝我的領導,俗話說的好"干一行愛一行",既然我們選擇了廚師服務這一行業(yè)那么就要做好,就要具備企業(yè)精神,團結、奮進、創(chuàng)新、成功。
其次的程序化,首先頭腦要有一定的程序去做事,胸有成竹,當然第一時間要有:勤快、脾氣少一點,膽量大一點,腦筋活一點,理由少一點。
廚師要了解烹飪技術,技術的發(fā)展,技術的.特點,職能要求和烹飪知識。
假如我是一名廚房領班:
1、安全是一個單位的主題,防止廚房火災、煤氣泄漏。
2、合理食品添加劑,深技改進食品的質量而不能破壞同有的營養(yǎng)質量。
3、保持成本的標準,成本的價低,百分率的把握,省下的就是賺下的。
4、節(jié)約:要做到水不浪費,按時開關電源、開關煤氣、開源節(jié)流。
5、假如我是一名廚房領班,要培養(yǎng)出一批不怕吃苦、愛鉆研、有積極性的班組
6、協助廚師長做好廚房一切工作,以身作則。
既然公司給了我這一次機會,機會不等人要把握"三分條件,七分創(chuàng)造",
本人從做小弟到師傅,受氣、受苦是理所當然,"苦難是一生的老師,勤勞征服一切",不要拿自己的長處比人家的短處,"想要人前顯貴,必須人后受罪",我已這一原則做事,在廚房有做的不對地方,和其他工作人員配合交流,說話語氣重的,廚師長、我的帶班領班已批評,在這次應聘中,假如上不去沒關系,我會在加油,繼續(xù)努力,如果被選上,希望領導已更深的教導,嚴格的管理,其次,同仁們指導我會做的更好。
投出你們手中神圣的一票,支持我吧!在這樣一個富有朝氣、活動力的行業(yè)工作中感到驕傲,我相信是金子到那都會發(fā)光,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來,我相信以后的第2客廳會更加光明、輝煌,勇往直前。我們努力吧!
加油、加油,再加油。
領班的競聘演講稿 篇8
尊敬的各位領導,各位同事:
我叫××,來自西湖。20xx年我運氣不錯,有幸來到咱們這個人才聚濟、團結又溫暖的大家庭。借此機會,首先祝各位家人身體健康,萬事如意!衷心感謝公司領導給我們大家這次公平、公正競爭、展示自我的舞臺和施展才華的機會。企業(yè)的發(fā)展需要人才,為了使企業(yè)能在競爭日益激烈的大市場環(huán)境中立于不敗之地,我們不僅需要服務技能過硬的員工,還需要懂業(yè)務、善經營的管理者,只有平時嚴格要求自己,不斷提高自身業(yè)務素質,才能把握好每一次展現自身才能的機會,從而實現自我價值。
我競聘的職務是領班一職,我知道,我沒有輝煌的過去,只求把握好現在和將來。從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質可能還不是最佳人選,但人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現自己的人生價值。二是淡淡做好xx主管的.工作思路。
做為一個管理者要學會溝通、善于溝通,我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面,給員工創(chuàng)造零距離的溝通,讓員工在一個無壓的環(huán)境中工作,充分發(fā)揮員工的積極性。
一個優(yōu)秀的管理者要學會人性化的管理制度,要學會調動員工的主觀能動性。員工不行可以教,好的員工就應該給與充分的信任,有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務意識。
我們服務行業(yè)一直提倡顧客就是上帝,其實服務是相互的,用主動、周到、熱情的服務換來客人的愉悅和燦爛的笑容,也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任,對自己,對集體,對社會的責任和義務。
我今天的演講雖然是毛遂自薦,但卻不是王婆賣瓜,自賣自夸。我只是想向各位領導展示一個真實的我。我相信,憑著我的個人素質,我的愛崗敬業(yè)、腳踏實地的精神,我的工作熱情,
我的管理經驗,我一定能把××主管的工作做好。如果各位有疑慮,那就請給我一個機會,我決不會讓大家失望。
最后以一首自編的對聯來結束我的演講,上聯是勝固可喜,寵辱不驚看花開,下聯是敗亦無悔,去留無意隨云卷,橫批是競聘上崗。
謝謝大家!
領班的競聘演講稿 篇9
尊敬的各位領導:
大家好!非常感謝酒店領導給我這個機會參加酒店餐飲部領班職位競聘,這對我來說,是機遇,更是挑戰(zhàn)。我將非常珍惜這次展示自己、鍛煉自己的難得機會。同時我也勇敢的接受大家的評判。
大家對我應該不陌生吧,我叫梁嬌,今年20歲,來自美麗的古城淮陽。20xx年加入了酒店這個人才濟濟、團結奮進的大家庭。我確信勤奮認真是我的工作基礎,嚴肅努力是我的工作的準則?赡軓奈易陨韥碇v,無論是工作能力還是綜合素質來講都不是最佳人選,但我明白人往高處走,水往低處流這個道理,也明白無論在各個行業(yè)中庸者下,平者讓,能者上的道理。在工作中只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實現自己的人生價值。在工作中學習,在學習中進取,在進取中不斷超越自我,才可以創(chuàng)造酒店人最美好的形象。
人活在世上,總要有個人生目標,總要有個發(fā)展方向,說簡單點,就是要有個吃飯的飯碗兒。在酒店一線部門工作了兩年多,在領導和同事們的支持幫助下,有幸學到了不少知識,也曾獲得酒店“優(yōu)秀員工”的榮譽稱號。兩年多的酒店工作經歷,讓我對酒店服務行業(yè)有了較深刻的`理解,特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助,要想成為一名合格的餐飲部領班,她不僅要有一定的專業(yè)水平、綜合素質、心理素質,還要有良好的人際溝通能力,盡管我有很多不足之處,但是我會不斷的加強業(yè)務學習,在工作中總結經驗,從我做起,從小事做起,從現在做起!
我心中的好領班,我認為應該是那種個人思想強、專業(yè)技術精、溝通技巧活、作風紀律嚴、完成任務好的人。
如果我能競聘上領班這一職,我的工作計劃和設想是:
1、努力提高自身的學習能力,增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導或有經驗的同事學習管理方面知識和處理投訴的技巧方法。
2、做好上級的好助手,帶領本班人員按質按量的完成上級交辦的各項任務。
3、協助上級做好對本班人員的培訓工作,使之更好的按服務流程為客人提供優(yōu)質服務。
4、做好與員工的溝通工作,細心觀察員工思想動態(tài),以便及時掌握員工的想法與意見,并做好記錄,進行反饋。
5、做好與廚房的協調工作,保證工作的正常運行。
6、完成上級交代的其它工作任務。
不論能否應聘上該職位,我都將努力的做好自己的工作。酒店給了我們一個好的平臺,我相信只要肯努力、肯付出,就會有回報。
領班的競聘演講稿 篇10
尊敬的各位領導,親愛的同事:
大家中午好!
我叫**,來自**。今天很高興能夠站在領班競聘這個舞臺上,我非常感謝公司給我這次展現自我的機會,同時我相信我能行! 我覺得不想當將軍的士兵不是好士兵,我認為在做好自身工作的同時也要向著更高的方向去努力,不斷提高自我價值。而目前,競聘成為領班是我工作上重要的轉折點,今天我要向著領班這個職位發(fā)起挑戰(zhàn)!
首先我認為我心目中的好領班,他應該必須具備以下幾個方面:
一、要具備較強的學習能力
作為一名優(yōu)秀的管理人員,應具有一定的學習能力?赡苡幸徊糠止芾砣藛T,覺得服務行業(yè)嗎,只要有眼色就行了,至于理論知識,如果具備當然最好,不具備,也無傷大雅。是不是這樣子呢?這種想法是錯誤的,因此,我們要不斷的學習,不斷的提高自己,這樣才能跟上咱們不斷在發(fā)展的公司腳步。
二、要有較強的計劃組織能力
要當一名優(yōu)秀的領班主管,除了具備較好的文化修養(yǎng)外,還應當具備較強的計劃組織能力。這是管理工作必須的基本功,同時也是領導工作一種最重要的能力。在整個管理工作中,最核心的是決策、計劃、組織、控制四個環(huán)節(jié)。在大學管理課程中,這作為一門學科,要學習長達半年之久。這種能力的養(yǎng)成只有在長期的工作實踐中學習和積累,沒有捷徑。作為基層的管理人員,需要我們親自去計劃、組織實施,我們是否具備這種能力,就決定了我們的接待工作是否順暢成功。
三、要善于處理人際關系
1、堅持以誠待人
以誠待人是針對自身而言,就是要求自己以誠懇的態(tài)度、以誠實的心意,對待每一個人。這里面有四層含義:第一是要誠,而不是虛情假意,也就是說不是裝出來的,不是做給人看的,而是發(fā)自內心的、是真的。第二是對待所有人都一樣,也就是一視同仁。不能關系好的就真心,關系差的就假意,如果看人下菜、厚此薄彼,這種誠意就大打折扣。第三是自己順境時對人要誠心,逆境時也要誠心,這種誠心要始終如一。第四是不計回報,你有回報,我也誠心對待,沒有回報,我也誠心對待,這種誠心,沒有功利色彩,也是最純潔的誠心。
2、要求同存異
因為每個人的家庭背景不同、社會經歷不同、受教育程度不同、性格愛好不同,所以難免會在同一件事情上出現不同的看法,產生意見上的分歧。“仁者見仁智者見智”,這是很自然的事情。我們不能苛責別人跟我們的看法始終保持一致。而是要以更加理解、更加包容的心態(tài)
去求同存異。我們大家想一想,這個世界上,如果人人的面孔都一樣,人人的聲音都一樣,人人的個頭都一樣,人人的愛好都一樣,那將是一個可怕的世界。正因為有差異存在,世界才變得如此美好,生活才變得多姿多彩。
3、要善于換位思考 己所不欲勿施于人,是說自己不愿意的事情,不要推給別人。己所欲之勿施于人,也是說自己非常喜歡的東西,也不要強加給別人。因為別人也不一定喜歡。只有常換位思考,才能體會到別人的痛苦歡樂,才能體會到自己做的對不對。
4、正確處理得失關系 斤斤計較者,從自己的.私立出發(fā)貪圖小便宜,把自己的利益放在首位,感覺損自己利益的就去爭去鬧,不遺余力的去維護自己的所得,心里什么時候都處于不平衡的狀態(tài)中,煩惱、郁悶、焦慮等情緒不期而遇。這樣的行為,得到的是煩悶,失去的是快樂。
四、以身作則的示范能力 作為一名管理人員,我們經常要留意自己的言行舉止,以樹風范,以作榜樣。我們就是排頭的第一根標桿,只有我們站的直了、穩(wěn)了,我們后邊的人才會又直又穩(wěn),始終和我們站在一條直線上。常常我們在說,什么樣的領導帶什么樣的兵,通過這么多年的經驗,我們也不難看出,如果領導比較認真、負責,不用說他的員工也會比較負責,慢慢形成一種氛圍,給人的感覺就是這個團隊都是這樣子,交代的工作人會比較放心。相反,敷衍了事的領導,帶領的員工也是這樣子,員工敷衍他,他敷衍上級,問題一旦暴露出來,就一發(fā)不可收拾。久而久之,就會使上級對他喪失信心,團隊也會潰散。
五、過硬的專業(yè)技能
有一個企業(yè)有這樣的學習信條:任何一個行業(yè),只有專家、內行才能賺到外行人的錢。所以你一定要在最短的時間內以最快的速度,成為專家內行。而要成為專家,你就得學習。隔行如隔山,一定要靜下心來,認真了解所提供的產品,誰學得快,誰就成功的快。所以優(yōu)秀的管理人員往往懂得如何學習,常進步,最好讓自己在專業(yè)上保持優(yōu)勢。
以上七點就是作為一名優(yōu)秀領班應該具備的基本素質,如果我這次競聘成功,我將做好以下幾點
第一:努力的提高自身的學習能力,增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧,向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。
第二:在提高自身的同時也帶領其它員工一起進步共同成長。
第三:溝通很重要。及時的做好員工的思想工作。細心觀察他們的思想動態(tài),以便及時掌握他們的想法與意見并做好記錄積極反饋。
第四:對于餐飲企業(yè)來說最關鍵的競爭力便是服務質量,而提高服務質量最重要的是真正了解顧客的需求,其次有效地調動和利用內部員工的積極性,從而進一步完善酒店文化建設,樹立以人為本的經營管理理念;而對餐飲服務人員而言:最主要也是最根本的就是要在服務的過程中逐步提高和完善自己,提高自身修養(yǎng)和服務素質,再就是注意服務中的每一個細節(jié),同時也在工作中虛心學習,不斷提升自己,從而提供更優(yōu)質的服務。
第五:完成上級領導安排下來的各項事物,公司的發(fā)展勢頭迅猛,只有公司這個大家庭發(fā)展了,我們才會有更好的提升自我的平臺,現在有一個這么寬廣的施展夢想的舞臺,我就要向著這個舞臺最耀眼的地方沖刺,相信我總會成功的!
我的演講報告完畢!
謝謝大家!
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