《合理膳食促進健康》說課稿

　　作為一名人民教師，就難以避免地要準備說課稿，認真擬定說課稿，快來參考說課稿是怎么寫的吧！下面是小編為大家整理的《合理膳食促進健康》說課稿，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　一、指導思想

　　以“學生發(fā)展為本”、以培養(yǎng)與激發(fā)學生對體育活動的興趣和參與體育活動的積極性、主動性為指導思想，結(jié)合教材特點和初中學生心理，為學生的健康成長打下良好的基礎，從而樹立終身體育的意識。

　　二、教材分析

　　本課為水平四室內(nèi)課——合理膳食促進健康，本節(jié)教學從膳食平衡與健康的關(guān)系入手，介紹了青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣的重要性，著重對如何通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)和體育鍛煉來達到控制體重的方法進行了介紹。本節(jié)的教學可以較好地體現(xiàn)出科學知識在指導健康生活中價值。

　　三、教學目標

　　知識與技能：了解平衡膳食與健康的關(guān)系，理解并掌握青少年學生合理膳食的要求。

　　過程與方法：通過集體討論，提高探究的能力以及團結(jié)協(xié)作的能力。

　　情感態(tài)度與價值觀：知道調(diào)整飲食和合理鍛煉的重要性，初步養(yǎng)成良好的生活習慣。

　　四、教學重難點

　　重點：體驗養(yǎng)成良好的飲食習慣對健康的重要性。

　　難點：嘗試運用“體重指數(shù)”判斷是否肥胖，舉例說明控制體重的正確方法。

　　五、教學方法

　　講授法、讀書指導法、討論法、問答法

　　六、教學過程

　　(一)導入新課

　　設疑導入：通過提問，同學們今天你們吃了嗎?繼而引出人的一日三餐必不可少，食物不僅為身體的生長發(fā)育和從事各種活動提供能量和營養(yǎng)素，而且還通過調(diào)動食欲和消除饑餓感使人得到心理的滿足，合理的膳食還是預防慢性非傳染性疾病、控制體重的重要措施。順勢引出只有合理膳食才能夠達到以上目的。

　　【教學意圖】通過生活中的問題導入，更加有利于學生理解，激發(fā)學生探究新知的興趣，針對全班同學提問更加體現(xiàn)了面向全體學生的教育理念，拉近了我和學生之間的距離。

　　(二)新課講授

　　活動一：提問與講解，請學生從教材中找答案，教師依據(jù)教材內(nèi)容進行小結(jié)。

　　1.人體的必須營養(yǎng)素有哪些?其作用是什么?

　　2.大量飲用碳酸飲料的危害是什么?

　　教師根據(jù)學生回答進行總結(jié)，人必須的營養(yǎng)素有糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素、無機鹽、纖維素，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，蛋白質(zhì)主要是修復人體內(nèi)的組織，只有所有營養(yǎng)素均衡吸收才能夠促進青少年正常的發(fā)育和成長。大量飲用碳酸飲料的危害有：易導致骨質(zhì)疏松、易造成肥胖、易損傷牙齒等等。

　　【教學意圖】讓學生自主學習，體現(xiàn)了新課標學習方式的轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)的要我學轉(zhuǎn)向了我要學，一定程度上激發(fā)了學生學習的積極性，讓學生真正的做課堂的主人。

　　活動二:說“傷”談“害”——輕度損傷的一些癥狀

　　1.教師提問，在生活中，我們會遇到哪些較輕的損傷呢?這些損傷又有什么表現(xiàn)呢?(學生自由回答生活中經(jīng)歷或者看到的一些輕度損傷的情況)

　　2.教師根據(jù)學生所說的的一些事例，將學生說的一些損傷情況分別歸類于燙燒傷、割傷、刺傷、擦傷、挫傷等，并結(jié)合學生的介紹，依據(jù)教學內(nèi)容，講解燙燒傷、割傷、刺傷、擦傷、挫傷等輕度損傷的主要癥狀。

　　3.教師小結(jié)：各種輕度損傷的表現(xiàn)各不相同，了解恰當?shù)奶幚矸椒�，能夠是上海程度降至最低，下面就來進行正確處理方法的學習。

　　【教學意圖】教師啟發(fā)學生介紹自己生活中遇到過的輕度損傷，激活學生已有的生活經(jīng)驗，引發(fā)學生共鳴，從而使教學過程更加鮮活生動，避免教師枯燥的講解和學生的簡單重復，這樣既體現(xiàn)了教師對學生學習的主導性，又體現(xiàn)學生學習的主體性。

　　活動三:集體合作——輕度損傷的自我處理

　　1.教師出示教材中的圖片，講解幾種輕度損傷的處理方法。

　　2.引導學生分組選擇不同類型的輕度損傷，討論如何進行及時的處理。

　　3.各組推選一人代表本組發(fā)言，介紹處理方法，組內(nèi)其他同學現(xiàn)場模擬演示處理方法。

　　4.教師根據(jù)學生的討論和演示情況，結(jié)合教學內(nèi)容對學生的處理方法進行指導和糾正，講解正確的處理方法并指導學生正確操作。

　　5.教師小結(jié)：通過剛才的分組演示，我們了解幾種輕度損傷的處理方式，同學們一定要記住，遇到輕度損傷，要在第一時間進行正確的操作。

　　【教學意圖】通過分組討論和模擬演示，既使學生學習知識、掌握本領，同時培養(yǎng)學生相互關(guān)心、互相幫助的良好品質(zhì)，同時也培養(yǎng)了學生發(fā)言、動手，在活動中不斷地提高學生的能力。

　　活動四：尋找根源——預防意外傷害

　　1.教師提問，為什么我們的生活中總是出現(xiàn)一些意外傷害?(學生自由發(fā)言)

　　2.教師介紹學生身邊的事實案例，加以分析討論，如家里、學校里、課堂上的一些輕度傷害事件。引導學生聯(lián)系生活實際，思考生活中造成意外傷害的各種因素，特別是個人的行為因素，比如生于馬虎、做危險動作、注意力不集中而造成的的各種傷害事故。

　　3.教師小結(jié)：生活中造成意外傷害發(fā)生的原因很多，如一些同學生于馬虎、做危險動作、注意力不集中等都有可能導致意外事故的發(fā)生，因此同學們在生活中一定要有安全意識，避免傷害事故的發(fā)生。

　　【教學意圖】結(jié)合生活實例，能夠引發(fā)學生思考，能夠引導學生思考造成意外傷害的原因，能夠幫助學生樹立安全意識，在活動中逐漸地培養(yǎng)良好的學習。生活和鍛煉習慣，整個的課堂活動也避免了課堂的單調(diào)性，符合該學齡段學生身心發(fā)展的規(guī)律，做到了因材施教。

　　(三)鞏固提高

　　判斷題：

　　1.燙傷時不做任何處理，立即總往醫(yī)院。(×)

　　2.生銹的鐵刀割傷了手沒什么問題，用創(chuàng)可貼貼上即可。(×)

　　【教學意圖】設置簡單的生活當中極可能出現(xiàn)的問題，將具體情境中的問題更加直觀地呈現(xiàn)在學生面前，既能回憶本節(jié)課所學習的內(nèi)容，也能夠鞏固學生安全意識。

　　(四)小結(jié)作業(yè)

　　1.師生共同總結(jié)本節(jié)課收獲：學習了輕度損傷以及處理方法，知道了安全防范的重要性。

　　2.課后作業(yè)：“我是家庭小醫(yī)生”，課后回家與家人交流，購買“家庭救急包”，與父母一起了解急救包中物品的使用方法以及用途。

　　【教學意圖】師生共同總結(jié)體現(xiàn)了學生的主體地位，以及教師是學生學習和發(fā)展的促進者，通過鼓勵性的話語評價學生更加體現(xiàn)了新課改的評價觀，全方位的評價學生，而作業(yè)的布置不局限于書本作業(yè)，體現(xiàn)了教師是課程的開發(fā)者和建設者，新穎的作業(yè)形式更加激發(fā)了學生學習的樂趣，以及科學性與思想性相統(tǒng)一的原則。

　　七、板書設計

　　以上是《合理膳食促進健康》說課稿，希望對各位考生有所幫助。更多招教面試資料可查看-教師招聘面試頻道。

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