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我學(xué)會(huì)了做油條優(yōu)秀作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中,大家都跟作文打過(guò)交道吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編幫大家整理的我學(xué)會(huì)了做油條優(yōu)秀作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了做油條優(yōu)秀作文1
星期四晚上,廚房里多了兩個(gè)忙碌的身影。沒(méi)錯(cuò),是我和媽媽在準(zhǔn)備做油條。一時(shí)間,打蛋器、搟面杖、形形色色的鍋碗瓢盆被拿進(jìn)了廚房。
媽媽先準(zhǔn)備好了小麥粉、水、酵母、精鹽等各種主料,稱好了所需要的用量,倒入了不同的碗、盆里。我一個(gè)盆,媽媽一個(gè)盆,便“開工”了。
“首先,把120克的水倒入小麥粉中!眿寢屵呎f(shuō)邊演示道,我也跟著做了起來(lái)!按蛞粋(gè)雞蛋在碗里,用打蛋器攪勻,倒入面粉里。”,“放入酵母、鹽、糖!蔽腋鴭寢尩墓(jié)奏按部就班的做著!坝檬秩喑梢粋(gè)面團(tuán)”媽媽對(duì)我說(shuō)道。不一會(huì)兒,兩個(gè)盆里就多了兩個(gè)大面團(tuán)!霸僭诒砻嫠⑸弦粚佑,就可以了!眿寢屵呑鲞呎f(shuō)道,“用保鮮膜蓋著放進(jìn)冰箱里,過(guò)一晚上,明天就可以炸了!
想著明天的油條,我興奮地入睡了。
第二天,我和媽媽早早的起來(lái)了,就去冰箱拿面團(tuán)。我剛要撕開保鮮膜,去觸摸那內(nèi)部充滿空氣的'大面團(tuán)時(shí),媽媽提醒我說(shuō):“手上先刷上一點(diǎn)油才可以拿!”刷好油,我拿出大面團(tuán),找著媽媽的樣子搓成長(zhǎng)條,切成細(xì)細(xì)的一段一段。再把一段搓成長(zhǎng)條。每四段就粘在一起,形成了油條的雛形。
開始炸了,媽媽先在鍋里倒入玉米油,開至小火,放入油條,剩下的就交給我了。油條在熱油中“滋滋”作響,我熟練地拿著鍋鏟上下翻動(dòng)著油條。等炸至兩面金黃,就可以出鍋了。
自己做的雖然沒(méi)媽媽做的好吃,但是,吃著自己做的油條,我真的很開心。
我學(xué)會(huì)了做油條優(yōu)秀作文2
自從放假后,我們就天天呆在家里,原本出游的計(jì)劃也取消了,每天在家過(guò)起了單一的生活,快把我悶壞了,總想找點(diǎn)事做。
吃過(guò)午飯,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,你教我做點(diǎn)心吧!”“你想做什么呢?”“要不做油條吧,我挺想吃的!薄翱捎蜅l我也不會(huì)做啊,要不我們一起上百度學(xué)吧?”“好啊!闭f(shuō)干就干,我們開始百度查資料,根據(jù)百度上的教程,我們準(zhǔn)備了需要的容器、秤、搟面杖、面粉、發(fā)酵粉、雞蛋……材料都準(zhǔn)備就緒,就開始做油條啦!
看了百度上的教程,比例很重要,我們先用秤稱出500克面粉,把面粉放到一個(gè)大碗里,并往里打一個(gè)雞蛋,攪拌均勻;6克酵母用溫水化開,并倒入面粉中,加入220克溫開水,倒入20克油,把面粉揉成光滑的面團(tuán)。我說(shuō):“媽媽,這樣是不是就可以炸油條了啊?”媽媽說(shuō):“那還不行,應(yīng)該是和做包子的原理一樣的,還要發(fā)酵,等面粉發(fā)酵成原來(lái)的兩倍才行!蔽殷@訝極了,光面粉都這么麻煩啊,我只能等。
一個(gè)小時(shí)后,面團(tuán)發(fā)酵成了原來(lái)的兩倍大,真是太神奇了。我興奮極了,終于可以炸油條了。學(xué)著教程上的步驟,我們?cè)诎迳箱伭艘恍┟娣,防止等下面團(tuán)粘住,再把面團(tuán)搓圓搓長(zhǎng),用搟面杖把面團(tuán)攤成長(zhǎng)方形,接著,切成一塊塊2厘米左右寬的小長(zhǎng)方形,把兩塊小長(zhǎng)方形重疊,用一根筷子在上面壓一下,用手把兩端捏在一起,我們重復(fù)著動(dòng)作。接著就是下油鍋炸了,我們把面團(tuán)拉長(zhǎng)放入油鍋,鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,油條開始慢慢變大,但是因?yàn)槲液蛬寢尪冀?jīng)驗(yàn)不足,第一根油條就被炸成了黑炭,“失敗是成功之母嘛!”我們互相安慰著,有了第一次的失敗,在后面的`炸油條過(guò)程中,我們不斷地給油條翻身,不一會(huì)兒,油條慢慢變大,變得金黃了,“成功啦!“我興奮地叫了起來(lái)。油條炸好了,每一條都胖乎乎的,金黃金黃的,看得我饞涎欲滴,拿起一根放進(jìn)嘴里,又香又脆,好吃極了。
原來(lái)又香又脆的油條是這么做成的,真是讓我受益匪淺呢!吃著自己做的油條,我的心里美滋滋的。
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