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蛋炒飯
蛋炒飯1
暑假里,我學(xué)會了蛋炒飯。
這一天,媽媽和我一起去買菜。我們買了西紅柿、雞蛋和蔥花;丶业穆飞希瑡寢屵呑哌吀嬖V我蛋炒飯的方法。我聽得十分認真,恨不得馬上動手試一試。
回到家,我立刻拿出雞蛋,往灶臺上一碰,輕輕地把雞蛋掰開,將清清的蛋白和黃溜溜的`蛋黃流入碗里。我拿來筷子,小心地把蛋黃攪爛?粗约簲嚨眉毮伓鶆虻碾u蛋,心里十分高興。然后我把西紅柿切成一塊一塊,排成一排,像剝開的桔子一個樣。生起火,我先滴上適量的油,待油燒熱了,就把雞蛋倒了進去!班汀钡匾宦,冒起一層白色的油煙,待油煙散去,我發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黃色的蛋花,像剛開的向日葵花那么美。我怕這朵向日葵花被燒黑,趕緊用筷子上下翻動。蛋炒熟了,我便把西紅柿放上去。西紅柿是易熟的蔬菜,稍待片刻,我就把米飯倒進去。我連續(xù)用鏟勺攪勻鍋里的蛋、西紅柿和米飯。最后,撒上一些鹽和蔥花。來回翻動幾次,我的美味可口的蛋炒飯就大功告成了。我把它端到桌上,慢慢地吃著。哇,實在太好吃了。我終于品嘗到了成功的美味。
這一次,我不僅僅學(xué)會了蛋炒飯,而且使我懂得了享受自己勞
蛋炒飯2
“媽媽!教我做菜!”“你怎么想起這個啦,你明明……”“不會才學(xué)嘛,會了還學(xué)?”媽媽這下可沒話說了,只好教我做菜,“今天教你……教你做西紅柿蛋炒飯吧!”“不會吧?這么簡單?”“有句古語說得好‘莫看江水平如鏡,要看水底萬丈深’,不要看表面簡單,要做好吃可不容易!薄昂茫,您說得話頭頭是道,我就試試?”媽媽在身旁做起了指導(dǎo):先把火打開,咦?這火好像在與我作對,怎么也打不開,“沒開氣”指導(dǎo)員說,哎,我真馬虎,居然沒開氣,我用了好大的勁才把氣打開,打著了火,然后把鍋里放上油,“趁油沒熟,把蛋攪拌均勻,如果還有時間,還可以切西紅柿!蔽已杆俦枷虮,拿出雞蛋,把它的殼弄一個洞,把蛋黃、蛋清放在碗里,然后加些食鹽將它攪拌均勻,看看鍋里油還沒熟,我爭分奪秒地切好了西紅柿,雖然西紅柿有的薄有的厚,有的大有的小,可也顧不了那么多,因為油熟了。
我匆忙地把蛋放進油鍋里,小油滴可高興了,歡快地跳起了舞蹈,害得我只好戴上手套,我用鏟子把蛋翻了一面,真香!這時,我忙把西紅柿放進去,接著把飯也加了進去,只聽鍋里一陣噼哩叭啦的,心里有些怕怕,“加佐料!”指導(dǎo)員發(fā)話了,于是我手忙腳亂地加上味精、食鹽和少許雞精,香味撲鼻,心里一陣激動,自已親手做的.蛋炒飯終于出爐了。
我盛好蛋炒飯,高高興興地把飯端給媽媽:“來!媽媽,嘗嘗我的手藝!”“香,不錯!不錯!”聽到媽媽的夸獎,心里別提有多美滋滋的。
蛋炒飯3
糟糕,早餐店今天關(guān)門,父母又不在家,我又得自己做早點了。
許多同學(xué)認為:只要是自己做的飯菜,比什么都香。我也有同感,不過——家中還有奶奶呀!我做的早餐要想獲得奶奶的好評,那可是難上加難呀!
慶幸的是,冰箱里有兩個蛋,電飯煲里的剩飯也不少,我可以做我最拿手的蛋炒飯。
我拿著兩個雞蛋和沉重的'電飯煲,來到了廚房。我放下了手中的東西,從櫥柜里拿出了一個碗和一雙筷子,熟練地把蛋往碗邊上一敲,又嫻熟的把蛋掰成兩半,讓蛋清和蛋黃流入碗中。
我把鍋子洗了一洗,放在了煤氣灶上,又打開煤氣閥門,緊接著開了煤氣灶。等到水珠燒干了,我放入了油,等油燒好的這幾分鐘里,我也沒閑著,我在碗里加了兩小勺鹽,然后用筷子打蛋。油燒好了,蛋也打好了,我把蛋倒入了鍋中,又連忙用鍋鏟翻炒蛋,生怕蛋黏住鍋。蛋已經(jīng)炒到了八成熟,我把蛋盛在碗里,又放了少許油,再放入了飯,又開始炒。炒飯雖然比炒蛋簡單,但比炒蛋累,光是把飯弄碎,就花了我不少功夫,更別說把飯炒熱了。終于,飯也炒到了八成熱,我把蛋也倒入了鍋中,均勻翻炒,我嘗了一口,真香!
我總感覺少了一些什么東西,是——醋?不對,早餐店里的蛋炒飯不酸呀!是——味精?不對,味精我放過了!是——……對了,是醬油,我連忙放入了醬油。我又嘗了一口,就是這個味兒!
我迫不及待的盛了一碗蛋炒飯給奶奶吃,奶奶吃了,連連點頭:“今天早餐店里的蛋炒飯比以前好吃么!”
我微微一笑,說:“我做的當然好吃了!”
奶奶大吃一驚:“我們金晨會燒飯了,不錯么!”
我不好意思的抓抓后腦勺,不好意思的笑了。
蛋炒飯4
說實話,別看我有點胖,可我很愿意分享吃的。什么可樂雞翅、紅燒排骨都會分享給每一個好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯,那我就不會這么大方了。
放學(xué)了,還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了。回到家,趕忙跑去衛(wèi)生間洗手,接著媽媽就把熱騰騰的蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個一個火腿腸丁,仿佛是草叢里開出的幾朵鮮艷的花,讓人食欲大增。我左手拿著勺子右手拿著筷子,風(fēng)卷殘云地把那碗飯吃光了。媽媽見我那么愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材,我揮舞著那把“青龍偃月刀”,三下五除二把食材切成了“大不列顛”,哈哈,見識到我“小小廚神”的厲害了吧。
然后是起鍋燒油。在油入鍋后我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看,這油怎么蹦起迪來了?我趕緊躲得遠遠的,生怕它蹦得最嗨的時候撞到我。
等鍋熱了以后,倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了,我嫻熟地把雞蛋敲碎,再把雞蛋殼撥開。噢!雞蛋打在桌子上了,快!趁媽媽沒看見趕緊弄到碗里。接著我把打好的雞蛋倒入米飯內(nèi),再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內(nèi)一起翻炒。接下來就要放佐料了,我聽媽媽講過:“放佐料前要嘗一嘗。”。∥野l(fā)現(xiàn)了!我挖了一大勺就往嘴里送——突然一股苦澀又超級咸的滋味從舌尖直沖肺腑。隨即我用幾乎整個小區(qū)都能聽到的'嗓音大喊:“我嘗到鹽了!”
一波三折后,終于把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃,但我體會到了炒飯的樂趣,我一定會炒出更好吃的飯,加油!
蛋炒飯5
孟郊在游子吟中寫道:“慈母手中線,游子身上衣,臨行密密縫,意恐遲遲歸!蹦o予我的愛又何嘗不是這么偉大呢!總是那樣默默地愛著,記憶的線牽引著我來到了那年初冬,就像那一碗蛋炒飯,每一口都能嘗到濃濃的愛意,直入我的心田。
試卷在我手中異常沉重,幾次掉落,我都失魂落魄地匆匆收起,生怕別人看見。僅因為一題之差,我在90分的門檻前頭一次停下了腳步。在別人眼里這并沒有什么,俗話說馬有失蹄,人有失手,下次努力就好了?晌抑,一向嚴格的您不會允許的。緩緩地拉動著把手,吱——隨著一陣輕響,我耷拉著臉走了進去!斑,女兒回來了……。”沒等您說完我一把拿出試卷給了您。我坐著,等著您的反應(yīng),感覺過了許久,我受不了這沉默,一下沖進了房間?恐鴫Γ塘嗽S久的淚終于奪眶而出,我知道這是我的錯……原諒我!母親!
在房間待了許久,不知不覺肚子打鼓了,一看鐘才知道是該吃飯的時候了。平時的.話,您總會來叫我吃飯,但是今天……我沒有等到那一陣敲門聲。我羞愧極了,即使您來了,我也知道我沒有這個勇氣去面對大家。再次把頭埋進作業(yè)里,或許這樣我會好過點吧。肚子又開始抗議了,再固執(zhí)也得出去。夜色深了,躡手躡腳地走向廚房時,還不忘聽聽大家都睡了沒。打開了廚房的燈,我竟看見鍋里冒著淡淡的熱氣。
我快步走了過去,打開鍋蓋便端起狼吞虎咽起來。許久,吃飽了才注意到一旁的紙條:考不好也得吃飯,不就考差了嗎?下次爭取唄,藥也別忘了吃,我還指忘你給我個滿分呢!好不容易忍住的淚又滑落臉龐,可是這次呀,是感動的淚。肚子飽飽的,心里暖暖的,回到房間,睡意濃了,緩緩閉上眼,那背我去醫(yī)院的人是您,雨中為我撐傘的是您,被人欺負時保護我的人是您……您啊,永遠是我最親的人!
合上書,再次拿著考卷向家門口飛奔過去。這次——我考了一百分!
蛋炒飯6
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法,心里很羨慕,就纏著媽媽教我,可媽媽說:“上樓做作業(yè)去!蔽艺f:“老媽,您可不愿意您的兒子變成書呆子吧!眿寢屄犃撕笮χf:“好,那我就教你做吧!
我學(xué)媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗,先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子,心想著像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼,沒想到,一用力,蛋殼直接裂開了。接著我把蛋黃和蛋清都倒入碗里,用筷子攪拌了一會兒,直到將它們合為一體。
媽媽幫我打開火,等鍋熱一會兒,我倒了一大勺油進去,只聽“滋滋”的響聲,我心里很害怕,趕緊往后退了幾步,站在遠遠的地方看著。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢,我聽了后克服恐懼,走到了鍋前,把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹,一眨眼,就變成了雞蛋花的`樣子了,“滋滋”的響聲也更大了,我緊張的心提到了嗓子眼,不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下,再把飯倒進去,又翻炒幾下,用力壓碎,不一會兒,就有一陣香味撲鼻而來,等飯粒變成黃燦燦的時候,我再往里面放些蔥花,接著翻炒了一會兒,一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口,說:“還不錯,第一次就可以炒得這么好!庇谑牵覀兝峭袒⒀实爻粤似饋,不一會兒,一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單,可做起來卻很復(fù)雜。不過,我相信,在我的努力下,一定可以把蛋炒飯做得更好的!
蛋炒飯7
今天早上,我很早就起來了,我想給家里做一頓飯,因為平時都是大人給我做,今天我也要給他們“露一手”,為他們做一次飯,讓他們也能像我一樣一起來就吃到可口的早飯。
我想:如果是方便面的話,特別沒有營養(yǎng),對于今天不適合。如果是煎雞蛋加上面包片、火腿和牛奶呢?不好,那還能做什么呢?就在我苦思冥想的時候,我看到了一個救星——雞蛋,雞蛋做什么呢?對,就做蛋炒飯吧!
我先打好兩個雞蛋放入盆中,拿一個勺子放了一些鹽,接著找到筷子把雞蛋攪拌均勻。然后開了電打火,放上了鍋,向里面到了一些油,然后倒入攪拌均勻的雞蛋,拿著鏟子炸雞蛋。過了一會,雞蛋已經(jīng)炸好了,我就拿鏟子將它們分成幾小塊幾小塊的。炸好雞蛋后,我又向鍋里倒入米飯和香腸,拿起了鏟子翻拌,一邊翻拌一邊倒入了一些鹽,等鹽都均勻地融入在米飯中時,我又切了一些蔥花倒進里面,進行翻拌。不一會,香噴噴的蛋炒飯就做出來了。
我把飯擺在了桌子上,剛放桌子上,就有人起來了,大家都很好奇我怎么會做,我便講了出來。大家一邊聽一邊吃,還不時的夸獎我長大了,懂事了,看著大家高興、開心的樣子,我的`心里也樂開了花。
被大家表揚是一件很幸福的事,我也非常高興,第一次做蛋炒飯就有這樣好的結(jié)果,以后也可以多嘗試幾回。
通過這件事,我明白了:原來要干好一件事并不難,只要用心去嘗試,就會取得成功。
蛋炒飯8
蛋炒飯,是將雞蛋的營養(yǎng)與米飯的芳香相結(jié)合的一種食物,也可以適當放入一些香腸或者蔬菜當配菜來調(diào)整口味。
以前媽媽總是給我做蛋炒飯,總會放一些香腸、胡蘿卜等菜來給我吃,那可是一種非常好吃的食物,更加忘不了的是那股濃香的炒飯的味道。
今天,我決定自己也要露一手,做了蛋炒飯來給自己嘗嘗。
我先拿起了一大塊飯,將它放入鍋中加熱,還不停的`拿著木鏟將它搗碎,因為涼的飯會凝固在一起,加熱完成后倒入盤里。隨后我在碗里打了三個雞蛋,拿起鏟子快速攪拌起來,至于為什么要攪拌雞蛋,可能是為讓蛋黃與蛋清均勻分配吧。然后我在鍋中倒上了油,把雞蛋放入鍋中,隨著噼里啪啦的油炸聲,油像小雨點般向我“奔”來。
“啊!燙到手了!”
為了防止燙到臉,我特意拿了一頂只留眼睛、鼻子、嘴的頭套,還帶了一副手套。
“呵呵,這樣你就對我沒有殺傷力了!蔽遗d奮的說道。
沉浸于興奮中,竟忘了鍋中的雞蛋。
“完了完了……雞蛋糊了!”
我只好再拿了三個雞蛋,重新炒。終于又到了那個具有殺傷力的過程了,我將雞蛋倒入鍋中,鍋中又開始響了起來,但它現(xiàn)在傷害不了我。一時得意下竟沒注意到一滴油向我的鼻子飛來。
“啊呀!燙到鼻子了!”我終于將雞蛋炒好了,隨后將雞蛋割碎一點,與米飯翻炒起來。
這次親自做蛋炒飯很有意義,讓我難忘的不是結(jié)果,而是做蛋炒飯的過程。
蛋炒飯9
“喂!老爸!老爸!醒醒!我要做蛋炒飯!起來!”現(xiàn)在是4月2日的早上六點半,在這個陽光明媚風(fēng)和日麗的早晨,大家都還在做夢,而我,卻不睡覺,一個勁地要老爸起床教我做飯,老爸沒有辦法,只好乖乖離開他那寶貝床。
到了廚房,他把冰箱門打開,從里面拿出4個雞蛋,笑著對我說:“把雞蛋打一下,我去干點其他事!蔽荫R上拿住雞蛋放到案板上,又端來一只碗,突然想說雞蛋捏不碎,我來試試。于是我隨手捏了一個雞蛋,可誰知,那個蛋之前被碰到了,有裂痕,我又用力過大,雞蛋一下就碎了。蛋清流了一地,我嚇了一跳,馬上用抹布擦干凈,用原來的方法磕蛋了,“咕嘟!”所有的.蛋全磕好了。
接下來,老爸開始教我做飯了。我首先向鍋里倒了一些油,由于鍋里的水沒有完全擦干凈,油先生剛進去,就像見到了克星一樣,直往我手上竄。我忍著疼,用鏟子鏟了幾下,油便均勻的鋪滿了鍋底。接著我把打好的雞蛋往鍋里一倒,雞蛋便馬上“噼里啪啦”叫了起來,一個勁地冒泡,然后米飯也“嘩啦”一聲進了鍋。蛋、米飯在鍋里上下翻炒著。食鹽同志也被我丟進了鍋,隨即一個大大的蓋子被我蓋了上去。過了一會兒,當我掀開蓋子時,發(fā)現(xiàn)蛋和飯的顏色鮮亮了許多,蛋炒飯大功告成了!
老媽這時也醒了,我趕緊跑回床上,裝做什么也沒有發(fā)生。不一會只聽得傳來老媽的聲音:“這是誰做的蛋炒飯?好香!”聽了媽媽的話,我的心里樂開了花。
蛋炒飯10
今天,我來到了杭州,剛來到家門口,外婆和外公早就在門外等我了,學(xué)習(xí)蛋炒飯。來到家,我先做了一點作業(yè),然后看了電視,這時就傳來了外公的叫聲。我答應(yīng)了一下,就向廚房跑去,外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我,對我說:"吉吉,今天我教你雞蛋炒飯,愿不愿意拜我為師?"我笑著說:"徒兒拜見師父!"
接著,我們就開始了,外婆問:"你知道,要準備些什么嗎?"我問:"要些什么呢?"外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋,又拿來了一碗冷飯,接著,點起火,我說我來燒,可是外婆說我會被燙著,不讓我去,經(jīng)過我再三請求終于答應(yīng)我了,我剛把油倒進了鍋里,又放進了鹽,可是剛放進那里面,鹽就炸了起來,啊!我的臉被炸了一下,臉上起了一個"大紅包",疼得我像一只小狗"嗷嗷"直叫 。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻,外婆對我說:"你還是別吧做了,我們一起做 。"外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來,放到了一個碗里,用筷子打了一下,最后放進了鍋里。"啪"一聲,雞蛋在鍋里開了花,接著,外婆就拿起炒鏟,"嚓嚓"得地炒了起來,等到雞蛋炒地焦黃的時候,外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動,又放了一些醬油(我十分喜歡醬油),然后蓋上了鍋蓋,悶了幾分鐘,外婆打開了鍋蓋,一陣誘人的'味道飄來,我趕緊拿起了筷子,吃了一口,"。『煤贸匝剑"我贊嘆地說道。
我后來又重新做了一便,做好后我先給我的師傅嘗了一下,師傅贊嘆地說:"好,在加幾成,就可以超過我了!"我心里十分高興。
蛋炒飯11
不知為何,無論是學(xué)校食堂的蛋炒飯,還是校外餐館的蛋炒飯,即使樣子差不多,配料差不多,但不是胡蘿卜炒生了,就是飯粒黏軟了,我總能從中挑出許多的毛病,總覺得少了點什么;但媽媽炒的蛋炒飯卻讓我找不出什么毛病,我到那時才知道,母親做的蛋炒飯是多么美味了。
我也曾做過蛋炒飯。補習(xí)結(jié)束后回到家,“媽,餓死啦!”無人應(yīng),原來媽媽上班還沒回來。我突然想起媽媽做蛋炒飯的樣子,便扔下書包,挽袖走進廚房,但是總也做不出媽媽的味道。
假日清晨,我偶然看到了媽媽邊跟外婆聊天邊做蛋炒飯的情景。她先是將菜洗好,切得大小均勻,再將胡蘿卜切成丁,將蔥切得很碎,放在蛋里!皩帉幉幌矚g吃蔥,把蔥放在蛋里,她不會太敏感,也能得到蔥里的營養(yǎng)!彪S后,她將蛋放入油鍋中,但是她炒了沒多久,就將蛋盛起了!皩帉幉幌矚g吃炒焦的蛋,這樣弄,等蛋炒飯炒好了,蛋不會不熟,也不會炒焦。”媽媽眼中充溢的血絲泛著晨光,滿溢憐惜……
未進廚房便聞到了飯香,那是母親蛋炒飯?zhí)赜械奈兜馈W呓妥,我看到了一碗色彩艷麗的蛋炒飯。那盛滿蛋炒飯的碗,也盛滿陽光!想起母親每次下班進門時疲憊的眼神,鬢間刺眼的白發(fā),雙手粗糙的老繭,我的'眼睛一熱,滾燙的淚水滑入口中——苦澀的。在晶瑩剔透的晨光中,我仿佛看到了母親濃濃的愛意!
此后,每當我辛苦讀書之余,媽媽總會給我做蛋炒飯。吃著它,我不禁想起母親泛著晨光的脈脈眼神;吃完它,我覺得我又充滿了正能量。背負起滿滿的母愛上路,今后的日子,無論是辛苦的學(xué)習(xí),還是艱辛的生活,我都會敞懷擁抱。因為母愛是浮萍遠足的長流,是蒲公英遠行的信風(fēng)。
蛋炒飯12
昨天我們本來講好讓我自己來做蛋炒飯的,結(jié)果因為起得晚,沒有炒成,于是媽媽答應(yīng)我今天自己來炒蛋炒飯。我很高興,又很興奮。今天我起得很早,高高興興地去廚房里炒飯了。媽媽拿著相機,一邊教我,一邊給我拍照。
我先打雞蛋。我以前看過阿姨打雞蛋,所以覺得很簡單。今天我很輕視它,照著阿姨的樣子,把一個雞蛋對著磁磚敲破了殼,結(jié)果我拉不開雞蛋,只好敲了一圈,全裂了,可還是打不開。媽媽說不是那樣打開的',她給我做了示范,輕輕地一敲,再往兩邊一拉,雞蛋就打開了。
第二步,就是把雞蛋的液體倒到碗里,用筷子在碗里不停地攪,直到變成雞蛋水為止。
第三步,加小半勺鹽放到雞蛋水里,再把切好的蔥也放在雞蛋里,繼續(xù)攪。
第四步,在鍋里加入適量的油,要注意不能太多也不能太少。我不知道該加多少油,而且手有點顫抖,控制不好,所以第一次油加少了,媽媽讓我再添一點,結(jié)果油又多了,只好把多的油盛了出來。
第五步,把攪好的雞蛋水放進鍋里,翻來翻去,有點成形后再放米飯,還是翻來翻去的,然后再加半勺鹽。
第六步,把它盛出來。我原來覺得盛飯是最簡單的,結(jié)果我發(fā)現(xiàn)每一鏟子都盛得很少,原來盛飯也很難呀!
這樣,香噴噴的美味佳肴就做好了。雖然看起來不太美觀,但是吃起來很好吃,只不過雞蛋炒焦了罷了。
我覺得連蛋炒飯都那么難,燒其它飯肯定更難。
蛋炒飯13
俗話說得好:“食不厭精,燴不厭細”,很多人說食物做的越精致越好,但我卻不那么認為,蛋炒飯這種粗茶淡飯卻深受我的喜愛。
有一天中午,晴空萬里,在一間裝修精致的房間里,傳來了一個小男孩的大喊大叫。沒錯,這個小男孩就是我,我一臉倔強地扭著頭,耍著性子,不肯吃飯,奶奶發(fā)了愁,只得端著飯碗走了出去。一個小時后,我并沒有因為打贏了這場“戰(zhàn)斗”而欣喜,因為我的肚子開始不滿了,咕咕地叫著,我摸著肚子一臉愁容,又不好意思自己開口要吃飯。這時,爺爺推開門,悄然走進房間,露出和藹的笑容,說:“你是不是餓了呢?嘗嘗看,這可是蛋炒飯哦,可好吃了,你一試便知!闭f著爺爺就放下碗筷走出房間,我將信將疑。但在接下來5分鐘,聞著香味,饑餓還是令我情不自禁地端起了飯碗,拿起了筷子。爺爺燒的.蛋炒飯,蛋裹著飯,飯裹著蛋,我小心翼翼地將金黃的飯放進嘴中,頓時感到飯的清香和蛋的一股咸津津的味道交織在一起,一下子打開了我的味蕾,這也太美味了吧!接下來只聽到了大嚼大咽的聲音,一碗滿滿的蛋炒飯,瞬間就像土匪進村似的,將所有飯粒一吃而空,一下子碗中空空的,一干二凈,我咂咂嘴,意猶未盡。嘴巴里依舊在回味著蛋炒飯的味道,它的地位也從“史上最難吃的東西”超越了滿漢全席。
爺爺走進門,收起碗筷,笑瞇瞇地盯著我:“果然只有美食不可辜負呀,好養(yǎng)活的小吃貨,一碗蛋炒飯搞定!”隨即客廳里便響起一陣笑聲。
蛋炒飯,我喜歡這道菜,色香味俱全只是它的外表,爺爺對我濃厚的,深深的愛才是它最動人的品質(zhì)!
蛋炒飯14
一天,媽媽對我說:“今天來教你做蛋炒飯吧?” “好呀,好呀!”我興奮地跳起來,因為這可是我夢寐以求的呢!
媽媽帶我來到廚房,把火打開,說:“現(xiàn)在開始了,你能做好嗎?”“當然!”我得意洋洋地說。我學(xué)著媽媽的樣子,放了一些油在鍋里,再磕一個雞蛋,用鍋鏟攪散!鞍パ!”我大叫起來。媽媽忙問:“怎么了?”“這個,這個油燙到我了。”媽媽連忙拿來創(chuàng)可貼,邊給我包扎邊說:“算了,你別做了,還是我來吧!”
“不,我一定要做完!眿寢尶粗覉远ǖ臉幼,無可奈何地笑著說:“好吧!碑斘抑匦履闷疱佺P時,卻發(fā)現(xiàn)雞蛋已經(jīng)糊了。我有些沮喪,準備重新做。媽媽卻說:“沒關(guān)系,將就一下吧!”于是我就放進米飯,接著炒,可是怎么也沒有想到,米飯竟然炸得到處都是,我嚇得丟了鍋鏟躲到一邊,心里有些想打退堂鼓。媽媽看了,鼓勵我說:“別放棄,繼續(xù),很快就要成功了!蔽异话驳刈呱先,心里害怕極了,可又不想放棄,只好硬著頭皮繼續(xù)炒。我左一翻,右一翻,終于把這些“不聽話”的`米飯炒好了。
我盛了滿滿一碗,端到媽媽面前,驕傲地說:“請您嘗嘗把!”“不錯,就是有一點咸!眿寢屢贿厙L,一邊點頭。我半信半疑地也盛了一碗,吃了一大口,呀!不是一點咸,而是十分咸啊,我差一點就把它吐了。媽媽趁熱打鐵鼓勵我說:“下次少放點鹽就行了,一定要繼續(xù)努力哦!”我點點頭,答應(yīng)了。
學(xué)做飯,并不是那么難,但也沒有我想的那么容易。下次一定要做得更好!
蛋炒飯15
大家都有自己的拿手好戲。有的是捏泥人,捏得栩栩如生;有的彈鋼琴,彈得行云流水;有的畫畫,畫得惟妙惟肖。而我的拿手好戲是做蛋炒飯。我做出來的蛋炒飯,香味俱全。
我記得我當時為了學(xué)做蛋炒飯,每天媽媽做飯的時候,我都會在旁邊當小幫手,還上網(wǎng)查了資料。終于功夫不負有心人,我學(xué)會了做蛋炒飯。
我的.哥哥是兩個星期一回來,有一個星期我的哥哥剛好回來了。我告訴哥哥,老哥:“我現(xiàn)在會做蛋炒飯了,你不會吧!我做給你吃嘗嘗?”哥哥不屑的說:“嘗嘗就嘗嘗,看你能做出什么幺蛾子來!蔽倚南耄航K于到我大顯身手的時刻了。在我一番操作后,把自己做的蛋炒飯端了出來,哥哥看到后拊掌大笑:“你做的是蛋炒飯?我看是蛋炒黑吧!”我立刻就晴天轉(zhuǎn)陰天了,生氣的說:“你胡說,我再也不不和你說話了。”
雖然那一次搞砸了,不過我也沒有放棄,星期六媽媽帶我回老家,我告訴爺爺:“爺爺,我現(xiàn)在會做蛋炒飯了,今天中午我來做飯吧!”爺爺興高采烈的說:“好呀,我終于可以嘗到我孫女做的飯了!蔽易哌M廚房,首先把胡蘿卜、黃瓜、火腿腸切成一塊一塊的小正方形,再把玉米分成一粒一粒的。做一份美味的蛋炒飯,關(guān)鍵在于炒的時候。開火,熱鍋,倒油,我一氣呵成。小火預(yù)熱10分鐘,然后把食材和米飯依次倒入鍋中,只聽見飯粒和食材發(fā)出了“滋滋滋”的響聲。翻炒5分鐘左右就到了最后一步——關(guān)火。把蛋炒飯倒入盤子中。加入一些番茄醬蛋炒飯就完成了。雞蛋很均勻地包裹著一粒粒米飯,香氣宜人,吃上一口充滿嚼勁,端到爺爺面前,爺爺都說我的廚藝好。
通過這件事我明白了一個道理,只要堅持不懈就能成功。
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