第一次炒菜作文15篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的第一次炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
星期六，我父母不在家。早上買了點吃的。中午因為爸媽還沒回來，趕了——。我要怎么吃午飯？
我在外面走來走去，突然恍然大悟。——！父母不在，自己動手就好！但是怎么做呢？這是個問題。想了想，做了一個重要的.決定，嘗試自己去做。想起來就開始做了，所以做飯前就把米淘了一遍。然后我去準備肉和其他東西。
我先往鍋里倒點油，等油熟了再把肉收起來。肉一放下，油噼啪作響，濺了我一身。我被濺到了，疼得炸了。油在鍋里蹦來蹦去，我嚇得不敢做，卻拿起鍋鏟把鍋里的肉翻了個底朝天，肉在鍋里炸得金黃。我把所有的食材都放進去，包括姜、蔥、蒜、鹽、味精等等。然后炒幾分鐘。一切準備好了，我關了煤氣，把肉放在盤子里，飯就做好了。于是我盛了一碗飯，把菜和米飯放在桌子上。吃自己做的油炸食品有點咸，但是第一次做的時候很開心…但是等爸媽回來了，我就可以炫耀了。
后來我爸媽回來了。媽媽說：“煒煒，你吃了嗎？”我昂著頭：“當然是我自己做的�！蔽掖舐曊f�！芭叮瓉砟阒涝趺醋鲲�？”“當然！”“之后，你自己做飯。”“不要！”我苦苦哀求。
我做的第一頓飯不好吃，但是我學會了。
第一次炒菜作文2
每天看到媽媽做飯，我總是很好奇，想試一試，機會終于到來了。
星期五傍晚，我正在電腦上玩游戲。電話鈴響了，我飛快跑向客廳，拿起電話。媽媽說：“我和你爸爸加班，你自己做飯吧！”放下電話，心里想：哈哈，今天輪到我大廚親自做菜了。我先把芹菜上的葉子和菜根擇去，放入洗菜盆，打開水龍頭，把芹菜洗的干干凈凈。我又拿起菜刀，輪了一下，然后，就把菜切開了。切成了，有大有小，長短不齊。爐灶打開火，鍋里放了油，花椒、蔥、水和切好的'芹菜一股腦放入里邊，就聽見'啪啪啦啦'響。我趕緊拿起鏟子，把菜翻了炒，炒了翻，不一會兒，炒好了。開始吃菜，我拿起筷子，夾了一塊，品嘗品嘗，呀！忘放鹽了。
這是我的第一次做飯，沒有任何經驗。以后我要跟爸爸媽媽學習，爭取把菜炒好，讓爸爸媽媽常常我的手藝。
第一次炒菜作文3
今天上午十點多的時候，我在餐廳寫作業(yè)，突然，我看到媽媽拿出豌豆正準備整理，我說：“媽媽，讓我來整理豌豆吧。”媽媽欣然同意。
我興奮地按照媽媽說的要求整理放在盆里的豌豆來，我左手拿起一顆豌豆，右手對準其中的.一個頂向正撕扯，豌豆邊上的筋被扯了下來，真是看花容易繡花難啊，我還弄破了兩個豌豆呢。
OK！終于整好了，我急忙拿去洗，我一邊洗豌豆一邊玩水，換水的時候，一不小心，幾顆豌豆倒在了水池里，我只好重新洗了一遍。唉，真是得當心啊。
可以炒菜了，媽媽幫我把油、肉、大蒜、生姜放進鍋里翻炒，我又把豌豆放了進去，炒著炒著豌豆慢慢地由綠色變成更鮮艷的綠，媽媽說，快好了，我趕緊放鹽。我放了鹽，再炒了一下，一道色香 味俱全的豌豆新鮮出爐了。
吃著香噴噴的豌豆，我心里十分高興，但是這是我和媽媽共同的杰作，下次我一定要自己做一盤我最滿意的菜。
第一次炒菜作文4
今天作文課老師布置了一篇作文——《第一次炒菜》，從來沒有炒過菜的我，要怎么寫呢？于是放學后我趕緊回家，打算體驗體驗一番。
我在路上想好了，決定做辣椒炒肉。我拿著口袋里的`10塊錢，到菜市場買了一點新鮮的辣椒和一塊嫩肉。
接著我跑回家，放下書包就跑到廚房里做準備了。我先把辣椒放進水池里，一個一個地洗好。我又開始切菜，我把辣椒切成一個個小圓盤，”小圓盤“的中心有一根莖。然后我開始切肉，我先把肥肉和瘦肉分開，在瘦肉里放一點兒生粉，接著我把瘦肉用一個碗裝起來放在一邊，最后我在鍋里放一些油，把肥肉放進鍋里炸，炸好后裝進另一個碗里。
再把肥肉放進鍋里去炒炸好后裝進一個碗里，接著我又開始炒瘦肉，我先把瘦肉放進鍋里再開火，然后突然有一點油蹦到我的手上，把我疼得往后跳了一步，差點摔倒，接著我把辣椒放鍋里一起炒，然后放了一勺鹽翻炒幾下，一道辣椒炒肉就完成啦！
爸爸媽媽回來了，一眼看到了桌上的辣椒炒肉，驚奇地問：”這是誰做的？“我開心的回答：”是我！“爸爸媽媽一人一雙筷子夾起一片肉放進口里�！丙}還要少放一點。”媽媽這樣說�！八茏龀蛇@樣已經很好了！”爸爸馬上說。
我開心的笑了。
第一次炒菜作文5
暑假的一天，媽媽打電話說不回來了，讓我自己做芹菜吃，把方法講給 我，我就開始做了。
我從冰箱里把芹菜拿出來，按媽媽剛才說的，將葉子一片一片的擇掉。芹菜的芹很長，葉子卻稀稀拉拉的一些，一會就被我擇完了。我把芹菜放在洗菜盆里用自來水沖洗干凈，媽媽所說的`第二步洗菜大功告成了。
開始切菜了，但菜刀太大，不好控制，一會刀落的偏前，一會偏后，切出的菜有大有小，有長有短，不管他了，關鍵是不要落在我手上。準備工作一切就緒后，我打開煤氣灶，藍色的火焰跳出來，我把鍋放在火上，把鍋里放上油，接著又手忙腳亂的把蔥和作料都放上，就把芹菜放在鍋開始炒了，過了一會兒，我就開始吃飯了。
我夾了一小快放到嘴里，啊，怎么一點味兒也沒有？不好，忘記放鹽了。
第一次炒菜作文6
放學了，媽媽早就告訴我今天要自己回家，我心里很高興。回到家，我有點餓了，左思右想，決定自己動手做飯。做什么好呢？嗯，西紅柿炒雞蛋，營養(yǎng)美味，做起來也簡單。
首先，我準備好兩個雞蛋和一個西紅柿。我把雞蛋放到桌子上，但調皮的雞蛋來回滾動，好像在跟我捉迷藏。我先把西紅柿切成不規(guī)則的形狀放在一邊。再把雞蛋在碗沿上磕一道裂紋，用手一掰，黃黃的雞蛋黃和透明的蛋清就飛快地滑進了碗里。然后我稍加了些水使勁攪拌，直到攪成黃色均勻的.乳液為止。
接著，我往鍋里倒了些油并開火燒熱，再把雞蛋倒進去，一看雞蛋液變成塊就馬上盛出來，不然就炒“老”了。
接下來，該火紅的西紅柿“出場”了�？�！它真像一團火球。我把它放入鍋內翻炒，過一會就把剛才炒好的雞蛋放進去接著翻炒，西紅柿和雞蛋融在一起后馬上關火。
這樣，我的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。媽媽回來了，嘗了一口：“哎呀！太淡了，你忘加鹽和糖了！”哈哈！我還是一樣高興，因為這是我第一次炒菜，勞動讓我無比幸福！
第一次炒菜作文7
我最喜歡吃西蘭花啦。今天媽媽下班后帶我到超市買了一團西蘭花一根胡蘿卜，西蘭花的綠和胡蘿卜的紅兩者搭配做出的菜不僅好吃而且好看。值得一提的是，今天我要在媽媽的'指導下自己做這道菜。
有媽媽在旁坐陣指導，到家后我先把買回的菜沖洗干凈，胡蘿卜斜刀切圓片，又沿著中間切成半圓片待用。西蘭花的分割比較麻煩，要先把花團以下的綠莖切掉，然后手刀并用把花團分成大小適中的小塊，再把切掉的綠莖切片，最后再把這些切好的菜放到開水中焯一下。下一步該炒菜了，我先切好姜絲蔥段，然后開火放油，油溫稍熱，放入姜絲蔥段，再放入焯過的菜翻炒幾下，最后放鹽關火加入雞精攪拌均勻，再小心翼翼的盛入盤中。一道色香味俱全的胡蘿卜炒西蘭花菜就大功告成了。
第一次炒菜雖然有一點緊張手忙腳亂，但看著自己的杰作，想著勞動最光榮，心里還是美滋滋的。
第一次炒菜作文8
“阿門阿前一顆葡萄樹，阿嫩阿嫩綠它剛發(fā)芽……”今天我為什么這么高興呢？因為媽媽答應下午由我來炒菜。
開始炒菜了，媽媽說：“來吧�！蔽乙槐娜吒�，甭提有多高興了，問媽媽：“炒什么？”“炒土豆絲�！蔽荫R上行動起來，首先拿起菜刀切洗好的土豆。可說起來容易，做起來難。好像我家的菜刀吃錯了藥一樣，平時對媽媽是百依百順的，可現在到了我手里卻絲毫不聽話。切得一塊大一塊小，很不均勻。好了，終于切完了，我也就不計較均勻不均勻了。接下來要開爐炒菜了，我倒上油開始加熱。過了一會兒，油熱好了。我小心翼翼地放上蔥花，蔥花像小精靈一樣在鍋里跳來蹦去，很快發(fā)出陣陣的香味。這時我趕緊把土豆絲倒進鍋里，并用鏟子翻了幾下。然后我給鍋里倒了少許醋，又翻了幾下。媽媽在旁邊提醒我加一點花椒味道更好，我連忙倒了一點花椒進去。過了幾分鐘，我估計土豆絲快熟了。最后我給菜里加了適量的`食鹽，為什么最后加呢？百科全書上告訴我，最后加食鹽不會破壞碘的成分。這樣，一盤美土豆絲終于做好了。
我嘗了一下親手做的菜，覺得跟媽媽平常做的味道有所不同。但我覺得好像還挺美味，看著自己的成果我開心地笑了。
第一次炒菜作文9
每當我生日時，媽媽就會炒一碗碗好菜，而且一碗接著一碗，似乎是變出來的，我真羨慕媽媽，媽媽也仿佛看出了我的心思，就讓我星期六晚上來當小廚師。
盼啊，盼啊，終于到了星期六。那天，我早早地做好了準備，心想：我該做什么菜呢？聽說牛排最方便，就燒牛排吧。到了四點半，媽媽教我燒牛排的步驟，聽完后，我便開始動手了。我先在鍋里放些油，但油像個淘氣的孩子，竄了出來，不一會兒又起了火，我被嚇得驚慌失措，便用水澆，媽媽告訴我油著火不能用水澆。吸取了這次教訓，我便少放點油，再放肉，但是，一滴油濺了起來，機靈的我一個轉身，躲避了這個攻擊，不料，敵人“噼哩啪啦”地向我射來，沒辦法的`我只得束手就擒，躲到了媽媽身后。媽媽告訴我：“肉上有水，一定要沿著鍋邊放下去�！焙髞碓趮寢尩闹更c下，我很快燒好了牛排。
面對這一碗菜，覺得很好吃——這是我燒的菜呀！
第一次炒菜作文10
今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。
由于我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋里倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
這打火嘛，我還是有點怕怕的`，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由于我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可著實嚇了我一跳！
第二步：放土豆
這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，于是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋里扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。于是我學著媽媽的樣子放完了土豆。
最后一步：煸炒
好了，往土豆里擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然后打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。
我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了后連連夸獎我第一次炒菜就這么好吃，我可高興了。
第一次炒菜作文11
一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接著我拿出了一個碗學著媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣沖沖的看著我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里，然后我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，于是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗里，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好后，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最后我把打好的'雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一群小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退后，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的味道，��！我做的炒雞蛋糊了！
炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文12
因為我想把作業(yè)趕快做完，所以今天我要跟媽媽學炒空心菜。
今天晚上，媽媽掐好空心菜，做好一切準備工作時，媽媽來叫我了，我開開心心地跑了過來，媽媽開始教我炒菜了。
媽媽叫我開火，我小心翼翼得轉動擰蓋，怎么回事？我叫了起來。煤氣灶開關我死活也轉不下去，媽媽一看就對我說：“你要把開關蓋按下去，再猛一打火，而且打火的速度一定要快�！比缓笪艺諎寢尳痰姆椒ㄏ劝聪聰Q蓋，迅速一轉，轟隆一聲，火打起來了，我心中的一塊石頭落了下來，終于打火成功了。一陣很小的滋滋聲想起，我又心驚膽戰(zhàn)起來了，原來是鍋里有水才會這樣的`，媽媽還說：“一定要等鍋里的水燒干了，再倒油，不然油要濺的到處都是，還可能會燙著你呢�！庇谑俏业儒伬锏乃疅闪�，立刻拿起油罐準備倒時，媽媽又說話了：“不要倒調和油，倒菜油要香一點！”于是我拿起另外的油罐，倒第一勺時，響聲嚇了我一跳，結果我倒第二勺時手抖了一下，沒倒完，然后我立刻把空心菜倒了下去，接著拿起鍋鏟開始翻菜，我東翻一下西翻一下，翻了好多來回后，媽媽叫我放一點鹽，我就加了一勺鹽進去，媽媽說可以，于是我又繼續(xù)翻炒，翻了好一會，終于炒好了。
做一道菜可真不容易呀！
第一次炒菜作文13
這個星期，老師讓我們體驗烹飪。我覺得我最喜歡番茄炒雞蛋。一回到家，我就準備了兩個雞蛋和兩個西紅柿，等著媽媽教我
到了吃晚飯的時候，我媽給我打電話，我高興的跑過去。廚房里，我媽一邊說我一邊做：首先我小心翼翼地把雞蛋放在碗邊的碗里，突然圓圓的蛋黃像火紅的.太陽一樣流了出來。我會一遍又一遍地把它攪拌成糊狀。這時“太陽”沒了，碗是金色的。
然后我點了火，倒了油。油熱了，我把蛋膏倒進鍋里，聽到的全是“滋啦”，好像在放音樂。這時，我看到蛋糊鼓鼓的，冒泡的。我又把西紅柿倒進鍋里，一遍又一遍地翻炒。過了一會兒，在媽媽的吩咐下，我往鍋里倒了半碗水。大概過了三五分鐘，我把一把鹽，一點味精，一點香油放進鍋里。過了一會兒，熟了，我就鏟進了菜里。
我拿起筷子津津有味地吃了起來。感覺這碗西紅柿炒雞蛋比我媽之前做的還要好吃，因為是我努力的結果！
第一次炒菜作文14
媽媽今天不在家，所以我決定自己炒菜。
炒什么好呢？對了，就炒西紅柿炒蛋吧。首先，從冰箱里拿出兩個西紅柿和四個雞蛋，接著，把西紅柿洗干凈，只聽“嘩啦啦”、“嘩啦啦”，水龍頭被開了下來，它把西紅柿沖成了個落湯雞，然后，我把西紅柿切成片兒放在一邊。最后，我拿起雞蛋在碗沿上一敲，“咔嚓！”雞蛋中間裂開了一條縫，用手掰成兩瓣，蛋清和蛋黃像坐滑滑梯一樣滑進了碗里。這時，我拿出了一雙筷子，攪拌均勻。
要開始炒菜啦！我迫不及待地拿出油，倒進鍋里，“哧啦啦”油像跳舞的小女孩一樣，立刻跳了起來。然后我把攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，不一會兒，雞蛋液變成了蛋餅，我用鏟子把蛋餅切成小塊。接著，把切好的西紅柿再倒入鍋中，本來是精神抖擻的'它變得沒精打采的了。慢慢地，西紅柿的汁出來了。我趁機放入調味料，翻炒一會兒，香噴噴的西紅柿炒蛋就可以出鍋啦。
看著這紅彤彤的一道菜，肯定很好吃呢。不說這么多啦，我要開動了。
第一次炒菜作文15
媽媽，你怎么還不回來呀？這句話在我的心里已經默默地重復了幾百遍了，我好餓呀！突然，媽媽來了電話說：淇淇，媽媽今天開會，晚點回來，你去炒菜煮飯吧！還沒等我答應，媽媽就急忙掛斷了電話。
唉，這下可讓我犯難了，怎么辦呢？只有靠自己了，我只好硬著頭皮到廚房里，雖然我經�？磱寢専恕⒅箫�，可是也沒有嘗試過一回，上次幫媽媽打下手時都被油星濺到手了。
可是媽媽給我的任務總得完成吧，我只好學媽媽的樣子，先拿半碗米放到電飯鍋里清洗，再加一點水，按一下煮飯鍵。該吃什么菜呢？我在廚房里環(huán)顧一番，看見地上放著兩個西紅柿，灶臺上又放著兩個雞蛋，我想中午我就炒個番茄炒雞蛋吧。我先打好雞蛋，切好番茄，在鍋里迅速倒入油，然后將番茄倒入鍋內，只聽呲的一聲，番茄像一個個紅了臉的'調皮娃娃跳入鍋內。我趕緊蓋上鍋蓋，以防油星四濺。然后將雞蛋倒入鍋內，翻炒幾下，色香味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。這時，媽媽回來了，嘗了口我做的菜說：嗯，不錯，好吃！聽著夸獎，我心里美滋滋的。
通過這次做菜，我明白了一個道理：只要動手困難都不是事。
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