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煎雞蛋作文(精選15篇)
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，歡迎大家分享。
煎雞蛋作文1
今天，我沒事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。
煎雞蛋到底該怎么煎呢？問媽媽？不行不行，得給媽媽個驚喜！我靈機(jī)一動，決定去請教無所不知的網(wǎng)絡(luò)。看完后，我首先照貓畫虎學(xué)媽媽把圍裙系上，隨后，開始做準(zhǔn)備工作，首先從冰箱里取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里，接著開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結(jié)論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢！我天真地想著。把火打開后，不一會，就聽見噼里啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油里，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊涂�？磥斫o媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的`雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉！剛才的興奮頓時變成了垂頭喪氣。
真是萬事開頭難��！干什么都會有第一次，以后我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
煎雞蛋作文2
今天是星期天，我決定自己動手做一份早餐煎雞蛋。
這是我第一次煎雞蛋，所以心情特別興奮。我打開火，把油倒進(jìn)鍋里。還沒等油熱，我迫不及待地抓起兩個雞蛋，相互磕一下，很瀟灑地甩進(jìn)鍋里。等我自信滿滿地打開鍋蓋，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋變成了黑黑的糊糊了。我立即像泄了氣的皮球，心想：看起來這么簡單的事情，怎么到我這里這么難呢？
我只好向經(jīng)驗豐富的媽媽請教。媽媽看看我的'“作品”，笑著說：“沒關(guān)系。凡事都有第一次，要有耐心，我來教你吧。首先”在媽媽的指導(dǎo)下，我小心翼翼地把火打開，并且開得很小。等油稍微冒出細(xì)細(xì)的煙時，我拿起兩個雞蛋，輕輕地磕破，低低地放進(jìn)鍋里。我吸取了上次火太大，雞蛋甩地太猛，離鍋太遠(yuǎn)的教訓(xùn)，這次完全聽從了媽媽的建議。我緊張地大氣也不敢出，目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋里的蛋。等它邊上的蛋清凝固了，我趕緊用木鏟把雞蛋轉(zhuǎn)動一下，隨手把雞蛋翻了個身。還好！這次雞蛋沒有糊，變成了金黃的笑臉了，我長長地吸了一口氣。聽著鍋里油花的聲音，聞著陣陣香味，我的心激動得怦怦直跳。一分鐘，兩分鐘我盯著鍋，覺得時間就像蝸牛一樣慢。時間終于到了！我開心地把雞蛋鏟倒盤子里，高興地手舞足蹈。媽媽嘗了嘗，還為我點贊呢！
我學(xué)會了煎雞蛋，也明白了：有些事情看起來很容易做好卻很難，但只要不怕困難，就一定會成功。
煎雞蛋作文3
每當(dāng)我看見那香噴噴的煎雞蛋，就會想起我學(xué)習(xí)煎雞蛋時的情形。
那是一個中午，我心血來潮，想吃自己做的煎雞蛋，可怎么做呢？于是，煩請父親大人教一下。說干就干，我迅速叫來了父親大人，他站在一旁，動口不動手，指揮著我，我先拿出個雞蛋，放在桌子上，然后打開火，將油倒入鍋里。片刻，鍋里的油像一群熱鍋里的螞蟻，坐立不安，興奮地跳起了舞。見狀，便知油熱了。我從桌子上拿出一個蛋，朝鍋邊一碰，“嗑”的一聲，一個圓溜溜的`蛋殼出現(xiàn)了一條裂痕。然后，趕快把手移到了鍋的上方，由于怕油濺到手上，就把手抬得高高的，順著那條裂痕用力一扳。
“別！”伴隨著爸爸的一聲叫喊，雞蛋撲通一下跳到鍋里。同時，幾滴滾燙的油則毫不留情的濺到了我的手上。“你應(yīng)該把手放低一些。”正在抱手大叫的我聽見了爸爸的話，生氣而小聲的說：“不早說�！庇辛私�(jīng)驗，我先加入少許的調(diào)料，停了一會兒用鍋鏟把雞蛋翻過去，又煎了一會兒，一個色、香、味俱全的煎雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前。我又煎了3個雞蛋，溫順多了，一道美味的煎雞蛋在我手中誕生。
真高興��！不僅為能吃到香噴噴的煎雞蛋高興，更因我學(xué)會了煎雞蛋而發(fā)自內(nèi)心的喜悅。
煎雞蛋作文4
我特別喜歡吃煎雞蛋，所以希望媽媽教我怎樣煎雞蛋。
媽媽說“星期天的下午，寫完作業(yè)，我就教你煎雞蛋，”我大叫了一聲“YE!謝謝媽媽�！�
星期天的'下午，我早早的寫完了作業(yè)，此時此刻，我太興奮了，開始學(xué)了，首先把煤汽打開，倒一
點油，可是油開始冒煙了，我很害怕，就是不敢把雞蛋打進(jìn)鍋里，媽媽在一旁說“不要緊，媽媽在你旁
邊呢。”我猶豫了好一會，終于壯起膽子，把雞蛋放在盤子邊上敲破，嗞的一聲，把雞蛋放進(jìn)鍋里，我
人還是嚇得向后一跳。緊接著，我用鏟子把雞蛋翻過來，讓它煎一下，再翻過來。最后把雞蛋放進(jìn)碗里
，放點醬油，就這樣，第一個煎雞蛋就煎好了。
第二次煎雞蛋的時候，我比上次更有經(jīng)驗了，我知道火要從大到小，煎的時候要快點翻，倆個雞蛋都
煎好了，我端到媽媽面前，請她吃我煎的雞蛋，媽媽吃完以后說“第一個比第二個好吃�！蔽乙渤酝炅�
，我說“第二個比第一個好吃些�！�
看媽媽吃得那么香，再吃著自己煎的雞蛋，真開心！
煎雞蛋作文5
今天早上，我要跟媽媽學(xué)煎雞蛋。一開始，我十分忐忑，真像《忐忑》之歌一樣。當(dāng)我穿上圍裙，站在鏡子前照了一下，好像自己是個快樂的小廚師，心中的忐忑頓時被拋到九霄云外了。
首先，洗蛋。媽媽在旁一邊教我洗蛋，一邊告訴我一些生活知識，媽媽說：“洗蛋是為了將蛋外殼的沙門菌洗除掉，但是洗過之后一直放著就又會發(fā)臭，所以我們得把它馬上吃掉�！毕催^之后，將蛋敲破，瓣開，蛋黃和蛋清自個一溜煙似的跑到碗里，好像正沖著我笑呢！然后再放上點鹽、味精、酒和一兩滴醋，媽媽又對我說：“放酒是為了提香和去腥，放醋是為了松軟和去腥�！苯又每曜映蕡A形均勻快速地攪拌，“叮叮當(dāng)當(dāng)”的攪拌聲，像悅耳的音樂。
點火前，媽媽讓我先把鍋擦干，目的是為了待會放油時，油花不會亂濺。點火了，先用大火將鍋燒熱，倒上油，等油發(fā)出香味時，再用小火，放入調(diào)好的雞蛋倒入鍋中，頓時，鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的`聲音，如奏起了美妙的“交響樂”。媽媽教我輕輕挪動鍋，使蛋不粘鍋，然后再用力一使，蛋竟然被我成功地翻了過來。媽媽說：“你真是不可思議呀！這個翻鍋是需要功底的，你這次是真運(yùn)氣�。 辈灰粫䞍�，蛋在我手中像變魔術(shù)似的，如一朵盛開的美麗的太陽花。
我盛進(jìn)盆里，聞了一下，真香！我忍不住馬上就大吃特吃起來，一下子就干掉了。自己動手煎蛋，原來是那么的有意思！
煎雞蛋作文6
以前，我不會煎雞蛋，但是今天我想嘗試一下。
我走到廚房，拿起一個雞蛋和一只碗，用雞蛋對著碗的邊沿一敲，雞蛋殼破了，雞蛋清和蛋黃都被我倒到了碗里了，放入少許白鹽，再用筷子給它打散，當(dāng)時覺得還滿容易的。
可我從來沒有用過煤氣灶，不知怎么使用。就連忙去問哥哥：“怎么開煤氣？”哥哥說：“用逆時針的`方向把煤氣打開，按順時針的方向給煤氣關(guān)上�！蔽矣酶绺绲姆椒ò衙簹獯蜷_，放上鐵鍋，放入色拉油，讓油起煙，把雞蛋倒入鍋中，鍋中響起了噼里啪啦的聲音，油差一點濺到我身上，我嚇得跑了好遠(yuǎn)。過個兩三分鐘一面煎透了，我用鏟子把雞蛋翻過來，可是一不小心沒翻好，我只能切碎拿來翻，用鏟子用力壓，壓了一兩分鐘，我覺得差不多了，我就去叫哥哥，哥哥說：“再煎一下�！蔽矣衷偌辶藥追昼姡K于煎好了，我把煤氣用順時針方向關(guān)掉了。可是哥哥說：“你肯定它能吃嗎？”“這肯定好吃�！蔽易孕诺卣f。我擺了一個鬼臉給哥哥，哥哥搖了搖頭，我又盛了點稀飯，心里很緊張，我張開嘴巴，把一小塊雞蛋放到嘴里，突然，我大聲說：“哦！太好吃了�！备绺缬悬c不相信，我給他嘗了一塊，他也說非常好吃，我聽到這句話，心里美滋滋，一下就把它吃完了。
今天嘗試了一次煎雞蛋，而且味道還不錯。以后我要學(xué)會炒菜燒飯給爸爸媽媽吃，我相信自己一定能行。
煎雞蛋作文7
每當(dāng)我看見金黃色的煎雞蛋的時候，我就會想起暑假時學(xué)做煎雞蛋的`情景。
那時，我的爸爸去上班，只留下我和媽媽。到了中午煮飯的時候，我覺得無聊，就想要媽媽教我煎雞蛋，媽媽同意了。媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋，然后對我說：“首先打開煤氣罐，然后把鍋放在煤氣灶上，點火熱鍋，再放點油進(jìn)鍋，把雞蛋磕碎，蛋清和蛋黃便掉進(jìn)鍋里……”媽媽就這樣邊說邊示范。教完以后，媽媽叫我煎一次給她看。
我放點油在鍋里，忽然我感覺手疼，原來是那些滾燙的油彈到我的手上，所以才覺得疼。我把雞蛋磕碎，把蛋清和蛋黃放到鍋里，蛋清和蛋黃馬上凝結(jié)在一起，還直冒泡。嘿，真有趣，雞蛋還會吹泡泡。我看了一會兒，看著看著，它不冒泡了，我翻過來一看，呀，糟糕，底下焦了一大塊，焦味直鉆鼻孔。媽媽走過來對我說：“別灰心，再煎一次�！�
這一次，我不再像上一次那樣了。我先把油放進(jìn)鍋里后，如閃電般地縮回手來，然后把雞蛋磕碎，將蛋清和蛋黃放到鍋里，等它吹泡泡的時候，我馬上把它翻過來，再放少許鹽。等一會兒把它盛到碗里，再放一點醬油，一道煎雞蛋的菜就完成了。
學(xué)會煎雞蛋，那成功的喜悅使我至今難忘。
煎雞蛋作文8
一天晚上，我覺得肚子餓了，于是我到放食物的地方去看，呀！一桶方便面也沒有。我又去翻冰箱，也沒有什么能立刻就吃的，我一看冰箱里還有幾個雞蛋，哎，雞蛋不是可以很快就煎熟來吃的'嗎？于是，我拿了一個去做煎雞蛋。
我先把煤氣閥門打開，然后把煤氣灶打著，并調(diào)到小火；再往鍋里倒了些花生油，呀！倒得太多了！我不管三七二十一，繼續(xù)做我的煎雞蛋。我等到鍋里的油發(fā)出“滋滋”的響聲后，就拿起雞蛋，往鍋沿上一敲，然后把雞蛋殼迅速掰開，放進(jìn)鍋里，哎呀！有一片蛋殼連同雞蛋掉進(jìn)了鍋里，我趕緊拿了一根筷子把蛋殼挑出來。
我拿著鍋鏟，繼續(xù)煎雞蛋。煎著煎著，不小心碰了一下煤氣灶的火力調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)鈕，火突然變大了，油一下子彈了起來，有一滴油彈到了我的手上，我痛得大叫，趕緊把火力調(diào)小，然后繼續(xù)煎。我把雞蛋翻了一面，一邊煎，一邊想：“沒想到煎個雞蛋都這么難，要不要找姐姐幫幫忙呢？可是，她每天要做那么多家務(wù)活，也挺累的，還是不麻煩她了吧�！蔽依^續(xù)煎著，又把雞蛋翻了一面，看到雞蛋兩面都變成了金黃色，雞蛋終于煎好了！
我吃著自己親手煎的雞蛋，覺得特別好吃，因為我又學(xué)會了一種新的本領(lǐng)。
煎雞蛋作文9
星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。
我玩了一會兒，覺得很無聊，就到廚房里去找媽媽�？粗鴭寢屪霾说臉幼�，我覺得很好玩，就對媽媽說：“媽媽，讓我也來試試吧！”媽媽半信半疑地說：“ 你想學(xué)做菜？”我一本正經(jīng)地說：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說：“好的'啊，你就先來學(xué)煎荷包蛋吧！”
“噢耶！”我馬上開心地打開冰箱，拿出一個蛋，把它打碎在小碗中�！鞍パ剑 庇捎谖也恍⌒挠昧μ�，整個蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗里面。我趕緊想辦法補(bǔ)救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來。然后，我用筷子攪拌了幾下。這時，媽媽已經(jīng)幫我把油放入了鍋里，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見油從鍋里濺了出來。我連忙拿來鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過了一會兒，我看油已經(jīng)沒再濺出來了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個面�？墒�，發(fā)現(xiàn)蛋的一面已經(jīng)變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤子里。
這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學(xué)會做菜，一定要幫媽媽。
煎雞蛋作文10
從小時候起，在我身上發(fā)生了許多事，隨著時間的流逝，已經(jīng)淡忘了。但一件事依然深深的印在我的腦海中。
記得那一次，父母都出去了，我一個人呆在家里。我的肚子“咕咕”的叫了起來。我翻遍抽屜，也沒找到什么吃的。只在冰箱找到了幾個雞蛋。我靈機(jī)一動：不如就來煎雞蛋吧！
我先放了點油，再把雞蛋敲了進(jìn)去。突然，一滴油濺到了我的手上。疼！再看看鍋，我已經(jīng)冒煙了，蛋糊成一團(tuán)。
我花了九牛二虎之力才把鍋洗干凈。這次，學(xué)聰明了，調(diào)到最小火，放了一大坨油，一大勺鹽，放到鍋里，再把雞蛋給敲了進(jìn)去。一分鐘過去了……兩分鐘過去了……雞蛋沒有一絲動靜。我急了，把鍋蓋蓋上，再打開，蓋上再打開，反復(fù)了五六次，雞蛋終于熟了。我連忙把蛋放到碗里。嘗了一口。我的媽呀！這是蛋嗎？咸死了！我趕緊把蛋給倒了。
我又從冰箱里拿出了一個雞蛋。調(diào)到中小火，放少量的油和少量的鹽，把雞蛋敲了進(jìn)去。雞蛋開始發(fā)白了。我把它翻了一個面。過了四五分鐘，它完全熟了。我把他放到碗里。一嘗，嗯，味道不錯！
這時，爸爸媽媽回來了。媽媽嘗了一口我的雞蛋：“嗯，味道不錯！”爸爸也說：“世上無難事，只要肯嘗試！”大家嘗著我做的'雞蛋，感覺這是世界上最好吃的午點！
這幾個事情雖然過去了很久，但一想到，心里就美滋滋的。
煎雞蛋作文11
我非常喜歡吃雞蛋或是含有雞蛋的菜，比如蛋炒飯、番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、炒雞蛋等等。
我喜歡蛋清燒熟的Q彈和蛋黃的濃香。而今天我收到了肚子的一級指示，也就是他餓了。所以我準(zhǔn)備像往常一樣，為自己煎一個雞蛋。
煎蛋的方法很簡單，材料是一個雞蛋和一點點菜籽油。我先把雞蛋磕到碗里，這時的蛋清是透明的，而蛋黃就像一個小太陽似的，而這兩者搭配在一起，非常的有特色。這時，我就拿起筷子打起了雞蛋。當(dāng)把雞蛋打到全黃的程度時，就可以在鍋中倒入香油，再把準(zhǔn)備好的雞蛋倒入鍋中。而這時候，雞蛋會鼓起一個一個的.小泡，非常的神奇。當(dāng)雞蛋凝固的差不多時，我就會把它翻一個面。雖然我已經(jīng)迫不及待想去嘗一口雞蛋的滋味了，可是這個雞蛋，只是外面熟了，而里面卻沒有熟。煎熟的雞蛋基本上全部都是黃色，看起來非常的好吃，咬上一口，外酥里嫩，真是比高檔餐廳的食物還美味。
雖然說世界上有很多比這個煎蛋更好吃的東西，但是我還是覺得自己做的，吃起來才是最美味的。
煎雞蛋作文12
煎雞蛋？我可沒有做過，老師布置了這樣的一個作業(yè)，就是讓我們學(xué)煎雞蛋，這下我可犯愁了。
回到家，我先走進(jìn)廚房，環(huán)視了一下，就很緊張，雖然我看過奶奶煎過很多次了，可是“看花容易繡花難”，沒辦法，只好硬著頭皮去做了。
我先把雞蛋從冰箱里拿出來，用干抹布擦干鍋里的水，把液化氣打開，只聽到鍋里發(fā)出“吱吱”的聲音，好象在演奏一首圓舞曲。我往鍋里倒了些油，把鍋子拿起來搖了下，油全沾到旁邊的鍋邊上了，等了一會我看油差不多熱了，就把雞蛋打進(jìn)去了，只聽到噼里啪啦的油在亂濺，我嚇的直往門外躲。雞蛋打開了還真漂亮，透明的蛋白中間一個小小的橘紅色的蛋黃，只見一會工夫，透明的蛋清變成乳白色的'了，蛋白的周圍冒著小泡泡，我看一面已經(jīng)煎的差不多了，我用鍋鏟把雞蛋翻了個身，同樣的又發(fā)出了噼里啪啦的聲音了。
奶奶在旁邊看的差不多了，說可以盛起來了，于是我拿了個盤子盛起來了，倒了點鮮醬油。
�。‰u蛋煎好了，我請奶奶品嘗下我的手藝，我知道奶奶是鼓勵性的說“不錯”，我以后要加油啊！
煎雞蛋作文13
每當(dāng)我想黃燦燦的煎雞蛋時，就會沉浸在學(xué)習(xí)煎雞蛋是的情景。
那是一個星期天，我在家中收拾房間時，媽媽對我說：“寶貝女兒今天晚上除了吃雞肉還吃什么菜？”我笑笑說：“媽媽，我還想吃你煮的煎雞蛋�！钡龐寢寘s叫我自己煮煎雞蛋�！拔覍W(xué)習(xí)煎雞蛋？”我說，從小到現(xiàn)在雞蛋吃過不少，可從沒做過呀，我為難了。
“不會可以學(xué)，任何事都是從不會到會的�！眿寢尯孟窨闯隽宋业男乃�，嚴(yán)肅地對我說。然后她指著冰箱里的雞蛋對我說：“這新鮮的雞蛋就看你的了。”
我進(jìn)入廚房，拿出兩只雞蛋在碗邊一磕，然后兩手剝開蛋殼，蛋清和蛋黃一起流進(jìn)鍋里，接著又放進(jìn)少許蔥，隨后把油鍋放在煤灶上。片刻間，油鍋冒出了青煙，我立即把蛋汁倒入鍋里，汁間“嚓”的.一聲響，蛋黃蛋清凝結(jié)成一起了，成了一塊蛋餅，還冒著小泡泡，我用鍋鏟把雞蛋一翻過來看，糟糕黃燦燦的雞蛋變成了黑乎乎的一塊，一股苦味直鉆入我的鼻子里，想不到煎蛋失敗了，再來一次。
這回我可細(xì)心了，當(dāng)?shù)爸谷脲伜螅匆娛伦冇纸Y(jié)皮，就選準(zhǔn)時機(jī)立刻用鍋鏟翻一下結(jié)皮的雞蛋，再把它一翻，熟了。只聽見媽媽在外邊說：“好香啊，不錯�！�
啊，我發(fā)現(xiàn)煎蛋也是要講究技術(shù)的。第一次由于沒掌握好，結(jié)果煎糊了。我明白了煎蛋的這個道理。
煎雞蛋作文14
今天晚上，奶奶告訴我：“孫子，你今天和我一起煎雞蛋好不好？”“好！”我連連點頭。
一開始，我很好奇，為什么別人煎的蛋那么好呢？要趕快去體驗一下！我迫不及待地照著奶奶那樣，往鍋里倒一點兒油，然后再從冰箱里拿出幾個雞蛋，等油熟了，我又裝模作樣的把雞蛋用力的把雞蛋打在鍋上，“刷——刷——”幾聲油聲突然響起，那聲音像炸雷似的，嚇得我屁滾尿流立馬轉(zhuǎn)過頭撒腿就跑。真是讓人提心吊膽啊！然后我又屁顛屁顛的回來了。我問奶奶：“為什么那些油會像跳舞家那樣不停的在鍋里跳來跳去呢？”奶奶回答道：“因為煮熟的油很燙，一有水或者一點東西放進(jìn)去的.話，就會不停的跳來跳去，直到你把火關(guān)了。”“原來是這樣呀！”半晌，黃黃的煎雞蛋就出爐了。大家先品嘗奶奶做的煎雞蛋，蛋黃汁你推我擠爭著要流出來。吃完后個個都贊口不絕，連連點頭。當(dāng)大家品嘗到我做的煎雞蛋的時候，大家都笑了笑，搖頭。我奇怪的問：“你們怎么了？”大家都讓我來品嘗。我品嘗后我才知道，原來我煎的雞蛋的味道一點都不好，還有點焦味，就連雞蛋中間的蛋黃太熟了。媽媽對我說：“兒子不要放棄，雖然你的雞蛋比奶奶的差，再虛心向奶奶學(xué)習(xí)，掌握技巧，多多練習(xí)，就會有進(jìn)步！”
這我才明白，炒雞蛋雖然看起來很簡單，但真正做但適合還是需要很多技巧的。我也明白了做人做事，不要只能看外表，要親身經(jīng)歷后才知道當(dāng)中的難易，就像陸游說的：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”
煎雞蛋作文15
星期天早上，媽媽特別忙，我決定自己來做早飯——煎雞蛋，我來到廚房，從冰箱里拿出了幾個雞蛋，便開始了。
我先在鍋里放了一點油，打開煤氣灶，等鍋熱了以后，便拿起一個雞蛋放在鍋子邊緣上，輕輕一敲，兩手小心翼翼地掰開蛋殼，頓時蛋黃和蛋清像兩個調(diào)皮的胖娃娃一起快樂地滑進(jìn)了鍋里。鍋里一下子熱鬧起來，“噼里啪啦”的聲音不斷傳來，好似一個個小炸彈四處飛濺，又宛如在跳著激烈的“霹靂舞”。我連忙后退了好幾步，可來不及了，隨著“啊”的一聲慘叫，油濺到了我的臉上，我疼得齜牙咧嘴，感覺臉上火辣辣的。我猶豫了，如果不干了，那我之前這么多的努力豈不是白費(fèi)了；如果干，我又怕被油濺到……
終于我鼓起勇氣沖上去，矮著身子快速地把火調(diào)小了一點，飛濺的油不見了，雞蛋四周也冒出了許多小泡泡，仿佛穿上了蓬蓬裙。不一會兒雞蛋就凝固了，我把雞蛋翻了一個身，撒了一點鹽，煎雞蛋就出鍋了，這時的我已經(jīng)汗流浹背了。
媽媽看見我煎的`雞蛋，黃澄澄、香噴噴、油光閃亮，走過來嘗了一點，夸獎道：“真好吃，女兒你可真能干！”聽了這話，我的勞累感頓時煙消云散。
通過這次煎雞蛋，我體會到了媽媽的辛苦，也懂得了“事非經(jīng)過不知難”這個道理。
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