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蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案

時(shí)間:2022-05-15 03:22:52 數(shù)學(xué)教案 我要投稿
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蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案

  作為一名無(wú)私奉獻(xiàn)的老師,通常需要用到教案來(lái)輔助教學(xué),教案是保證教學(xué)取得成功、提高教學(xué)質(zhì)量的基本條件。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢?以下是小編幫大家整理的蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案

蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案1

  教學(xué)目標(biāo):

  1、知識(shí)技能目標(biāo):讓學(xué)生在模擬旅游情境中運(yùn)用所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)和方法解決旅游生活中的簡(jiǎn)單問(wèn)題。

  2、過(guò)程方法目標(biāo):在解決如何合理“租車”的活動(dòng)中,滲透列表解決問(wèn)題的策略。經(jīng)歷觀察、思考,運(yùn)算等數(shù)學(xué)練習(xí)過(guò)程,發(fā)展實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力,積累生活經(jīng)驗(yàn)。

  3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo):在活動(dòng)中感悟數(shù)學(xué)的價(jià)值,體會(huì)數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。

  教學(xué)重點(diǎn):

  感受生活中處處有數(shù)學(xué),積累用數(shù)學(xué)解決生活問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn),提高運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

  教學(xué)難點(diǎn):

  滲透有序列表解決問(wèn)題的策略。

  教學(xué)準(zhǔn)備:

  課件及車溪風(fēng)景區(qū)美景視頻

  教學(xué)設(shè)計(jì):

  一、激趣導(dǎo)入

  師:同學(xué)們喜歡旅游嗎?(喜歡),大家去過(guò)哪些地方旅游,或者有什么非常想去的地方呢?

  課件:春天來(lái)了

  同學(xué)們一定也感受到了春天氣息,這節(jié)課老師就和同學(xué)們一起去欣賞春天美麗的景色,到民俗風(fēng)景區(qū)宜昌車溪去看看。我們要到車溪旅游首先要解決什么問(wèn)題?(生:租車)

  【設(shè)計(jì)意圖】:通過(guò)提問(wèn),喚起學(xué)生對(duì)以前旅游美好經(jīng)歷的回憶或向往,為后面旅游活動(dòng)作鋪墊;接著出示宜昌風(fēng)景區(qū)春天美景圖片,吸引了學(xué)生的注意力,調(diào)動(dòng)了學(xué)生參入學(xué)習(xí)活動(dòng)的積極性。

  二、合作探究

  (一)活動(dòng)一:租車

  1、(課件完整出示情境信息)生獨(dú)立閱讀信息后提問(wèn):你從圖中知道了什么信息?

  (1)我們班的同學(xué)有31名,為了安全學(xué)校還派了9名老師。

  (2)大車每輛限乘18人;小車每輛限乘12人。(大車、小車圖)

  2、我們?cè)鯓幼廛嚹?(對(duì)話框出示問(wèn)題)

  3、研究租車方案

  溫馨提示:

  (1)請(qǐng)獨(dú)立設(shè)計(jì)租車方案,把你的方案填在表格里。看誰(shuí)的辦法多!

  (2)四人小組交流,并對(duì)組內(nèi)租車方案進(jìn)行整理,填在小黑板上的表格中。

  (3)看哪組合作,能把組內(nèi)的想法有條理的進(jìn)行描述。

  A、學(xué)生活動(dòng)

  B、全班交流。(各組派代表上臺(tái)發(fā)言)

  教師白板出示自己的整理表格。

  師:請(qǐng)大家仔細(xì)觀察一下這些表格,你認(rèn)為那種整理得?為什么?(學(xué)生比較租車方案統(tǒng)計(jì)表)(板書(shū):有序思考) 4、這么多種方案,你會(huì)選擇哪種方案?為什么?

  請(qǐng)看(課件添加信息):大車每輛160元,小車每輛120元。

  5、猜一猜:哪種方案最省錢?

  (板書(shū):空位最少最省錢)

  5、我們一起來(lái)驗(yàn)證一下:分組計(jì)算各種方案需要多少錢.

  比較得出租1輛大車2輛小車最合理,花了400元,空座位也最少。

  【設(shè)計(jì)意圖】:通過(guò)小組合作得出不同的租車方案,充分尊重了學(xué)生的主體地位,體現(xiàn)了小組合作的優(yōu)越,培養(yǎng)了學(xué)生與人合作交流的意識(shí),給足學(xué)生思考的空間,鼓勵(lì)學(xué)生從不同角度思考問(wèn)題,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

  (二)活動(dòng)二:購(gòu)門票

  1、出示信息:同學(xué)們,我們坐上汽車很快就來(lái)到了車溪風(fēng)景區(qū)的大門口,請(qǐng)看大屏幕(課件出示信息),購(gòu)買門票就可以進(jìn)去啦!

  成人票每張80元,學(xué)生票每張40元。

  團(tuán)體票40元/人(45人起訂)

  2、提出問(wèn)題:怎樣買門票最合算?

  3、解決問(wèn)題

  (1)學(xué)生獨(dú)立設(shè)計(jì)方案。

  (2)集體交流

  (三)游車溪:課件出示:車溪美景

  師:現(xiàn)在我們一起來(lái)游覽車溪。(看圖片及介紹)

  師:我們徜徉于車溪的青山綠水時(shí),無(wú)盡的鄉(xiāng)土氣息如清泉般滋潤(rùn)著我們的心田,仿佛回到了“夢(mèng)里老家”。

  【設(shè)計(jì)意圖】解決了租車問(wèn)題后,學(xué)生已經(jīng)略顯疲憊。欣賞車溪風(fēng)景區(qū)美景,調(diào)節(jié)了課堂氣氛,使學(xué)生得到短時(shí)的放松,還能起到過(guò)渡的作用。

  (四)活動(dòng)四:用餐

  師:醉人的景色真是讓人流連忘返,不知不覺(jué)肚子餓了。同學(xué)們我們看看有什么好吃的。

  多媒體出示37頁(yè)快餐店圖片

  1、合理點(diǎn)菜

  (1)師:假如你們一組人到本店吃飯,你們想吃什么?共花多少錢?請(qǐng)大家設(shè)計(jì)一個(gè)最合理的方案。

  (2)在組內(nèi)交流自己的想法,整理方案。

  (3)匯報(bào)。

  (4)仔細(xì)看看,哪種訂餐方案好,為什么?引導(dǎo)得出點(diǎn)菜時(shí)注意營(yíng)養(yǎng),葷素搭配,主食搭配,同時(shí)注意養(yǎng)成節(jié)儉的習(xí)慣。(板書(shū):葷素搭配,注意營(yíng)養(yǎng),節(jié)約不浪費(fèi))

  2、合理配菜

  (1)師:同學(xué)們,現(xiàn)在本店隆重向大家推出了20元四菜一湯并贈(zèng)米飯的活動(dòng),假如你是快餐店的老板,你打算怎樣配菜?怎樣配菜才合理呢?請(qǐng)大家想一想,在小組內(nèi)設(shè)計(jì)出一種合理的'配菜方案。

  (2)學(xué)生小組交流,設(shè)計(jì)方案。

  (3)匯報(bào)交流。

  【設(shè)計(jì)意圖】:讓學(xué)生再點(diǎn)菜設(shè)計(jì)中,再與組內(nèi)成員交流,使學(xué)生體驗(yàn)到與人合作的優(yōu)越;對(duì)別人點(diǎn)的菜進(jìn)行評(píng)價(jià),提出合理的建議,增強(qiáng)了生與生之間的交流,提高了學(xué)生的判斷能力,充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。

  三、反思交流、感受快樂(lè)

  師:同學(xué)們,今天的旅游活動(dòng)很順利愉快,你們開(kāi)心嗎?在旅游中知道了什么?(生談收獲)

  師補(bǔ)充:1.生活中處處有數(shù)學(xué),處處需要數(shù)學(xué)。

  2.旅游中除了學(xué)會(huì)計(jì)算,節(jié)約費(fèi)用,還要注意安全、衛(wèi)生、健康、文明等等。

  【設(shè)計(jì)意圖】:通過(guò)回顧、總結(jié),使學(xué)生感受到現(xiàn)實(shí)生活中蘊(yùn)含著大量的數(shù)學(xué)信息,數(shù)學(xué)在現(xiàn)實(shí)世界中有著廣泛的應(yīng)用,數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)是有意義的,從而深刻認(rèn)識(shí)到數(shù)學(xué)的價(jià)值與魅力。

  四、實(shí)踐活動(dòng),學(xué)以致用。

  師:同學(xué)們,今天我們運(yùn)用所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)和方法共同解決了旅游中許多問(wèn)題,你們真棒!旅游中還有很多數(shù)學(xué)問(wèn)題要考慮,如時(shí)間,住宿等等,課后為班級(jí)制定一份旅游計(jì)劃。下節(jié)課再全班交流。

  作業(yè):

  設(shè)計(jì)旅游計(jì)劃

  這次旅游,同學(xué)們非常高興,還有很多收獲,你們想去哪兒游玩?

  布置學(xué)生設(shè)計(jì)旅游計(jì)劃,填寫(xiě)旅游計(jì)劃書(shū)。

蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案2

  教學(xué)目標(biāo):

  1、知識(shí)與技能目標(biāo)讓學(xué)生在模擬旅游情境中運(yùn)用所學(xué)的數(shù)學(xué)知識(shí)和方法解決一系列“春游中的數(shù)學(xué)”問(wèn)題。讓學(xué)生感受生活中處處有數(shù)學(xué),處處需要用數(shù)學(xué)。體驗(yàn)數(shù)學(xué)來(lái)源于生活,增強(qiáng)應(yīng)用數(shù)學(xué)的意識(shí)。

  2、過(guò)程與方法目標(biāo)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)際情況選擇解決問(wèn)題的方案,初步培養(yǎng)學(xué)生的優(yōu)化意識(shí)。使學(xué)生體會(huì)解決問(wèn)題的策略,并能在解決問(wèn)題的過(guò)程中豐富自己的經(jīng)驗(yàn),提高自己的能力。

  3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)在活動(dòng)中感悟數(shù)學(xué)的價(jià)值,體會(huì)數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣。通過(guò)學(xué)生的獨(dú)立、合作探究,培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考,勇于探究的精神和合作交流的意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣和熱愛(ài)大自然的情感。體會(huì)“尊老愛(ài)幼,關(guān)愛(ài)他人”的美德。

  教學(xué)重點(diǎn):

  學(xué)會(huì)解決旅游中的一些數(shù)學(xué)問(wèn)題。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用數(shù)學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。

  教學(xué)難點(diǎn):

  在解決問(wèn)題時(shí),學(xué)生能選擇較合理的策略。感悟優(yōu)化解決問(wèn)題的方法。

  教學(xué)媒體:

  多媒體課件、活動(dòng)表格。

  教學(xué)過(guò)程:

  一、創(chuàng)設(shè)情境,激趣導(dǎo)入,引出春游的課題

  1、詩(shī)歌欣賞:《春天來(lái)了》,這是一首學(xué)生在語(yǔ)文考試中自己創(chuàng)作的詩(shī)。這么優(yōu)美的詩(shī),讓我們感受到春天的美好,在這美好的春天里,同學(xué)們最想做的是什么?到大自然中去找春天。引出“春游”的課題。 2、你喜歡旅游嗎?在旅游中要注意什么?今天,老師就帶同學(xué)們一起去感受旅游的快樂(lè),但在旅行的過(guò)程中我們會(huì)遇到一些問(wèn)題,要同學(xué)們一起解決。讓我們出發(fā)吧!

  二、合作探究春游中的數(shù)學(xué)問(wèn)題

  1、選擇合適的租車方案

  (1)出示租車信息:一共有40人參加春游活動(dòng),有兩種型號(hào)的車可供選擇,大車租金每輛160元,限坐乘客18人,小車租金每輛120元,限坐乘客12人。請(qǐng)你算算怎樣租車最省錢?

  (2)先讓學(xué)生估估、猜猜。與小組同學(xué)討論后把租車方案填在課本上。

  (3)租車方案怎樣租車最省錢?

  大車

  小車

  可坐人數(shù)

  租金(元)

  方案一

  3輛

  方案二

  2輛

  方案三

  1輛

  方案四

  0輛

  (4)匯報(bào)結(jié)果后總結(jié)方法:最省錢的策略是,車的座位如果不能坐滿,空位必須盡可能少一些。因此,租1輛大車和2輛小車的'方案最合適。

  2、快餐店用餐

  師:到達(dá)目的地,同學(xué)們玩得真開(kāi)心,轉(zhuǎn)眼到了吃中飯的時(shí)間了。導(dǎo)游把大家?guī)У揭患铱觳偷暧貌停@里的食品真豐富,有涼菜、熱菜、主食、飲料等。同學(xué)們可以自由選擇你最喜歡的食品。

  (1)與小組同學(xué)交流自己的觀點(diǎn),再把自己的選擇填在課本的表格里,算出你的午餐一共花了多少錢?(提醒學(xué)生別浪費(fèi)。) (2)匯報(bào)結(jié)果,看看大家都選了哪些營(yíng)養(yǎng)又美味的食品。

  3、買紀(jì)念品回家

  師:在快樂(lè)的游玩中時(shí)間過(guò)得真快,到了該返回的時(shí)間了。導(dǎo)游把大家?guī)У揭患壹o(jì)念品商店,讓同學(xué)們買些紀(jì)念品帶回家。

  (1)與小組同學(xué)討論,表達(dá)自己的觀點(diǎn):淘氣遇到的問(wèn)題怎么解決?為什么先給爺爺買拐杖?

  (2)根據(jù)圖中的信息回答問(wèn)題。并提兩個(gè)不同的數(shù)學(xué)問(wèn)題,再解答出來(lái)。

  (3)如果你有20元錢,你準(zhǔn)備帶什么紀(jì)念品回家?說(shuō)說(shuō)理由。

  三、寫(xiě)數(shù)學(xué)日記

  師:同學(xué)們,愉快的一天結(jié)束了,你一定玩得非常開(kāi)心吧?而且用你所學(xué)過(guò)的數(shù)學(xué)知識(shí)解決了很多生活中的問(wèn)題,你是最棒的!你是不是希望把你的快樂(lè)與大家一起分享呢?那就請(qǐng)你把它記下來(lái)吧。你這一天是怎么過(guò)的,在游玩的過(guò)程中解決了哪些數(shù)學(xué)問(wèn)題?有什么感受?請(qǐng)按下面的格式寫(xiě)一篇數(shù)學(xué)日記。

  XXXXX年XXX月XXXX日星期( )天氣:

  四、課堂小結(jié)

  1、通過(guò)這節(jié)課你有什么收獲?

  2、課后延伸:清明節(jié)到了,如果學(xué)校要帶六年級(jí)的同學(xué)們?nèi)ッ┘規(guī)X烈士陵園掃墓,你能不能設(shè)計(jì)一個(gè)旅游計(jì)劃?(填在課本第38頁(yè)),下節(jié)課在班上和同學(xué)們一起討論。請(qǐng)你試試吧。

  板書(shū)設(shè)計(jì):

  旅游中的數(shù)學(xué)——春游

  1、租車2、用餐3、買紀(jì)念品4、寫(xiě)數(shù)學(xué)日記 5、設(shè)計(jì)掃墓計(jì)劃

蘇教三年級(jí)數(shù)學(xué)教案3

  一、教學(xué)目標(biāo)

  1.借助“旅游中的數(shù)學(xué)”中“快餐店”這一具體情境,體驗(yàn)到日常生活中有數(shù)學(xué),感受數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。

  2.豐富學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)生活的認(rèn)識(shí),讓學(xué)生應(yīng)用小數(shù)的知識(shí)解決生活中的問(wèn)題,培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí)和主動(dòng)探索的精神。

  3.培養(yǎng)學(xué)生初步的合作和評(píng)價(jià)意識(shí),使學(xué)生獲得學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的信心,感受到學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的樂(lè)趣。

  二、教材分析

  小數(shù)的初步認(rèn)識(shí)拓展了數(shù)及其應(yīng)用的范圍,小數(shù)概念的理解是學(xué)生對(duì)“數(shù)”的概念理解的一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),有助于進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)感。學(xué)生在本冊(cè)的第一單元已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)了小數(shù),已經(jīng)能正確地認(rèn)、讀、寫(xiě)簡(jiǎn)單的小數(shù)。而這節(jié)課,是新教材中增加的內(nèi)容之一――實(shí)踐活動(dòng)課,是讓學(xué)生應(yīng)用小數(shù)的有關(guān)知識(shí)解決生活中的實(shí)際問(wèn)題,以鞏固、應(yīng)用、拓展數(shù)學(xué)知識(shí)為目標(biāo),培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的興趣和創(chuàng)新能力,從而提高學(xué)生對(duì)數(shù)學(xué)知識(shí)的應(yīng)用能力。

  教材中為我們提供的是一個(gè)快餐店的情境圖,它體現(xiàn)了數(shù)學(xué)與現(xiàn)實(shí)世界的聯(lián)系。讓學(xué)生參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),應(yīng)用數(shù)學(xué)解決實(shí)際問(wèn)題,經(jīng)歷一個(gè)“數(shù)學(xué)建模”的過(guò)程。在這一過(guò)程中,要將解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題和小數(shù)加減法的計(jì)算結(jié)合起來(lái),培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用意識(shí),感受數(shù)學(xué)和生活的密切聯(lián)系;要給學(xué)生獨(dú)立思考和解決問(wèn)題的機(jī)會(huì),體驗(yàn)解決問(wèn)題策略的多樣性與合理性。這不僅需要學(xué)生具有將現(xiàn)實(shí)問(wèn)題轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問(wèn)題、選擇創(chuàng)造一定的數(shù)學(xué)方法的能力,而且還要有合作學(xué)習(xí)的群體意識(shí)。這樣一來(lái),就留給我們教師更多的創(chuàng)造空間,進(jìn)行創(chuàng)造性的數(shù)學(xué)課堂教學(xué)。

  三、學(xué)校及學(xué)生狀況分析

  我校是一所農(nóng)村小學(xué),教學(xué)條件與本縣同類學(xué)校比較屬于中等水平。學(xué)生學(xué)習(xí)積極主動(dòng),參與數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)活動(dòng)的熱情很高,特別是對(duì)于生活化的、具有挑戰(zhàn)性的數(shù)學(xué)課堂,他們尤為喜歡。幾年來(lái),通過(guò)課堂教學(xué)改革實(shí)踐,我班學(xué)生已經(jīng)有了一定的在獨(dú)立思考之上的小組合作的意識(shí)!稑(biāo)準(zhǔn)》總體目標(biāo)明確地提出:教學(xué)目標(biāo)要真正實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、態(tài)度的整合,因此,在教學(xué)的過(guò)程中還要進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的情感、態(tài)度以及各方面的能力。

  由于每個(gè)人都有自己的生活背景、家庭環(huán)境、特定的生活與社會(huì)文化氛圍,這就導(dǎo)致學(xué)生有著不同的思維方式、不同的興趣愛(ài)好以及不同的發(fā)展?jié)撃。所以我針?duì)學(xué)生的實(shí)際情況和知識(shí)的特點(diǎn),在設(shè)計(jì)這節(jié)課時(shí),以“介紹菜單、合理的點(diǎn)菜、配菜、定價(jià)位”為情節(jié),對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行串聯(lián),力求體現(xiàn)數(shù)學(xué)知識(shí)的生活化,使整個(gè)教學(xué)過(guò)程充滿生活的氣息和挑戰(zhàn)性,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)良好的`主動(dòng)探索的氛圍和空間,有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生豐富的情感和積極的態(tài)度。

  四、課堂實(shí)錄(一)情境引入

  用多媒體課件出示快餐店的店面圖。

  (二)介紹菜單

  師:請(qǐng)一位同學(xué)扮演服務(wù)員向顧客介紹本店的菜單,誰(shuí)想試一試?

  生1:本店有拌豆腐、土豆絲、炒芹菜……(只介紹了菜名)

  生2:我覺(jué)得我能說(shuō)得更好、更全面。顧客您好!本店現(xiàn)有涼菜拌豆腐3元、土豆絲4元、水果沙拉6元;熱菜有魚(yú)香雞絲7元、炒芹菜4元,……(此學(xué)生不但報(bào)出了菜名,還報(bào)出了價(jià)格。)

  師:通過(guò)剛才兩位同學(xué)的介紹,你還發(fā)現(xiàn)什么?

  生1:我發(fā)現(xiàn)本店最貴的菜是魚(yú)香雞絲,的是拌豆腐。

  生2:我發(fā)現(xiàn)土豆絲與炒芹菜的價(jià)錢一樣。

  生3:我發(fā)現(xiàn)各種飲料的價(jià)格都一樣。

  生4:我還發(fā)現(xiàn)水果沙拉比燒茄子貴一些。

  ……

  (學(xué)生意猶未盡。)

  (三)合理點(diǎn)菜

  1.顧客1

  師:本店的第一位顧客就是老師。老師點(diǎn)什么呢?共花多少錢?請(qǐng)大家都來(lái)幫我想一想,并說(shuō)一說(shuō)你是怎樣想的?

  生1:我想老師應(yīng)該要一個(gè)水果沙拉,因?yàn)槟苊廊荩要魚(yú)香雞絲有營(yíng)養(yǎng),再要一個(gè)燒茄子、一瓶飲料、一碗米飯。一共花21.50元。

  生2:太浪費(fèi)了吧!劉老師吃得了嗎?我認(rèn)為劉老師應(yīng)該點(diǎn)一個(gè)魚(yú)香雞絲、一碗米飯、還有一瓶礦泉水就足夠了,一共花10.50元,比生1的便宜。

  生3:我知道劉老師喜歡吃土豆絲,所以要一個(gè)土豆絲、一碗面條、再加上一瓶果汁,一共花8.50元。比他們的方法便宜一些,也很合算。

  ……

  2.顧客2

  (1)師:假如你們一家人到本店吃飯,你們想吃什么?共花多少錢?請(qǐng)大家設(shè)計(jì)一個(gè)最合理的方案。

  (2)學(xué)生設(shè)計(jì)消費(fèi)方案,并在組內(nèi)交流自己的想法。

  (3)匯報(bào)。

  生1:我家有三口人,我要點(diǎn)一個(gè)水果沙拉、一個(gè)魚(yú)香雞絲,還有一個(gè)土豆絲,外加三碗米飯、2瓶果汁、一瓶汽水,一共花27.50元。

  生2:我家也有三口人,我和媽媽都喜歡吃土豆絲,所以我們要一個(gè)土豆絲花4元,爸爸愛(ài)吃豆腐,我們?cè)僖粋(gè)拌豆腐3元,再加上3碗米飯,每種飲料來(lái)一瓶,一共花17.50元。

  生3:我們家是第一次來(lái)本店,所以我每一種菜都要一個(gè),一共花……(還沒(méi)有等生3說(shuō)完,其他學(xué)生已經(jīng)著急地站起來(lái)想打斷他的發(fā)言。)

  生4:我反對(duì)生3的做法,快餐店的菜這么多,你每一種都要,你們一家吃得了嗎?太浪費(fèi)了吧!

  生5:我也有同感,假如你們是為了嘗一嘗本店的菜,你們可以分成幾次來(lái),每次點(diǎn)不同的菜,就可以了。

  生3:好吧!我接受。讓我再想一想。

  生6:我家有4口人,所以我要點(diǎn)4個(gè)菜才夠吃……

  ……

  (四)新菜定價(jià)

  師:李叔叔在經(jīng)營(yíng)快餐店的同時(shí),顧客都反應(yīng)肉食太少了。于是,他就加了一道辣雞塊的菜。這個(gè)菜色香味美,比魚(yú)香雞絲的本錢要高一些,假如你是快餐店的老板,你打算賣多少錢?生1:我認(rèn)為這是新菜,應(yīng)該便宜一些推出,所以定價(jià)8元。

  生2:我認(rèn)為它的本錢比較高、味香,所以定價(jià)12元。

  ……

  師:根據(jù)大家的定價(jià),假如在剛才你們一家點(diǎn)的菜上減去一個(gè)菜,再加上這個(gè)菜的話,你們要花多少錢?

  生1:我們一家要花的錢是27.50―6=21.50(元),21.50+8=29.50(元)。

  生2:17.50-4=13.50(元),13.50+12=25.50(元)。

  ……

  (五)合理配菜

  1.師:同學(xué)們,現(xiàn)在本店隆重向大家推出了20元三菜一湯并贈(zèng)米飯的活動(dòng),假如你是快餐店的老板,你打算怎樣配菜?怎樣配菜才合理呢?請(qǐng)大家想一想,在小組內(nèi)設(shè)計(jì)出一種合理的配菜方案。

  2.學(xué)生小組交流,設(shè)計(jì)方案。

  3.匯報(bào)。

  生1:為了吸引顧客,我們小組認(rèn)為三菜可以是:魚(yú)香雞絲、水果沙拉,燒茄子,再加一個(gè)三鮮湯。

  生2:我們反對(duì),假如這樣配菜的話,快餐店肯定要虧本了。我們小組認(rèn)為三菜一湯應(yīng)該是,土豆絲、魚(yú)香雞絲、炒芹菜,再加一個(gè)紫菜湯,正好20元,這樣能保證不虧本,也能給顧客贈(zèng)送米飯。

  (六)總結(jié)

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