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不同保果方式對(duì)班菲爾臍橙越冬落果的影響
不同保果方式對(duì)班菲爾臍橙越冬落果的影響淳長(zhǎng)品1，彭良志1，王振興2，黃濤江2，曹立1，江才倫1，凌麗俐1，黃治遠(yuǎn)3
�。�1中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所，重慶，400712；2重慶市奉節(jié)臍橙研究所；3重慶市恒河果業(yè)有限公司）
摘要：以重慶江津和奉節(jié)的5年生卡里佐積橙砧班菲爾臍橙為試材，用2.4-D、殺菌劑、葉面肥和樹冠覆蓋薄膜處理，研究其對(duì)防止班菲爾臍橙越冬落果的作用。結(jié)果表明，與對(duì)照相比，無論是單獨(dú)藥劑處理還是藥劑十覆蓋薄膜處理均大幅度降低越冬落果，但單獨(dú)使用藥劑處理的效果不如藥劑+覆蓋薄膜處理。高濕、低溫和寡日照是重慶地區(qū)班菲爾臍橙越冬落果的主要原因。
關(guān)鍵詞：班菲爾臍橙；越冬落果；保果方式
中圖分類號(hào)：S666.4文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A文章編號(hào)：1007-1431(2010)06-0023-03
班菲爾臍橙(Barnfield)系華盛頓臍橙芽變品種，1985年在澳大利亞WayneBarnfield果園首次確認(rèn)，重慶市恒河果業(yè)有限公司2002年從澳大利亞新南威爾士州柑桔良種繁育場(chǎng)引入。該品種在澳大利亞生態(tài)環(huán)境下表現(xiàn)為果皮橙黃光滑，酸甜適度，細(xì)嫩化渣，成熟期晚，深受消費(fèi)者喜愛。但引入重慶后初步發(fā)現(xiàn)其果實(shí)在樹上越冬會(huì)大量落果。王振興等研究發(fā)現(xiàn)，川渝地區(qū)冬季低溫和高濕是引起中晚熟柑桔果實(shí)越冬落果的主要原因。目前有關(guān)晚熟臍橙冬季落果原因和保果方法的報(bào)道較少。本試驗(yàn)探索班菲爾臍橙冬季落果的主要原因和減少落果的方法，以期為晚熟臍橙果實(shí)的安全越冬提供參考。
1材料與方法
試驗(yàn)于2009年10月至2010年3月在重慶市恒河果業(yè)有限公司江津區(qū)雙福示范園和奉節(jié)永樂鎮(zhèn)鐵佛示范園進(jìn)行，供試品種為5年生卡里佐枳橙砧班菲爾臍橙，果園排水良好，樹勢(shì)較旺。
試驗(yàn)處理設(shè)置見表1，每個(gè)處理選生長(zhǎng)勢(shì)較一致樹10株，單株小區(qū)，從11月20日開始，每隔10天進(jìn)行落果調(diào)查，至翌年3月10日試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，每處理采20個(gè)樣品果實(shí)，按GB/8210-87方法進(jìn)行品質(zhì)分析。采收時(shí)統(tǒng)計(jì)果實(shí)數(shù)量，落果率為累計(jì)落果數(shù)量與總果實(shí)數(shù)量的百分比。
2結(jié)果與分析
2.1不同處理對(duì)減少班菲爾臍橙越冬落果的作用
試驗(yàn)結(jié)果看出，在重慶市江津區(qū)雙福果園，與對(duì)照相比，各處理均極顯著降低了班菲爾臍橙的越冬落果。對(duì)照到12月20日，累計(jì)落果率達(dá)60%，至試驗(yàn)結(jié)束時(shí)則高達(dá)80.46%；而4個(gè)處理到試驗(yàn)結(jié)束時(shí)的累計(jì)落果率為：處理1最低(4.13%)．其次為處理2(6.58%)，然后是處理3(13.46%)，處理4最高(28.92%)；除處理1和處理2外，其余各處理間的累計(jì)落果率存在顯著差異（見圖1）。
奉節(jié)縣鐵佛果園的試驗(yàn)結(jié)果與江津區(qū)雙福果園類似，與對(duì)照相比，各處理也極顯著降低了班菲爾臍橙越冬落果。試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，以噴布藥劑十覆蓋薄膜的處理1和處理3累計(jì)落果率最低，僅為1.76%；其次是噴布藥劑十樹冠直接覆蓋薄膜的處理2和處理4，分別為3.61%和3.90%；只噴藥劑的處理5為6.24%；對(duì)照最高，為20.49%（見圖2）。
兩個(gè)果園的試驗(yàn)結(jié)果均表明，防止班菲爾臍橙越冬落果，單獨(dú)使用藥劑處理不如藥劑十覆蓋薄膜處理的效果好；藥劑十覆蓋薄膜處理時(shí)，覆蓋薄膜時(shí)間較早的落果率較低，增加噴藥次數(shù)與僅噴一次藥之間沒有顯著差異。值得注意的是，兩個(gè)果園的越冬落果率差異很大，江津區(qū)雙福果園的對(duì)照累計(jì)落果率為奉節(jié)縣鐵佛果園的近4倍；只采用噴藥處理時(shí)，雙福果園和鐵佛果園的累計(jì)落果率分別為28.92%和6.24%。初步結(jié)果表明，要有效防止班菲爾臍橙的越冬落果，在江津必須采用藥劑十覆蓋薄膜，而在奉節(jié)僅噴布藥劑即可，但增加覆蓋薄膜效果更好。
2.2不同處理對(duì)班菲爾臍橙果實(shí)品質(zhì)的影響
在同一個(gè)果園，覆蓋薄膜處理和未覆蓋薄膜處理（對(duì)照）對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響不大，但覆蓋薄膜的處理可溶性固形物較未覆蓋薄膜處理略低。如奉節(jié)縣鐵佛果園的果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸和維生素C含量，二者差值分別為：0.03個(gè)百分點(diǎn)、0.03個(gè)百分點(diǎn)和0.03mg/mL。但不同生態(tài)區(qū)域的果園，同期果實(shí)單果重、可溶性固形物、可滴定酸、維生素C和固酸比差異較大，如未覆蓋薄膜處理（對(duì)照）的雙福果園和鐵福果園果實(shí)單果重相差48.28g，可溶性固形物相差0.3個(gè)百分點(diǎn)，可滴定酸相差0.13個(gè)百分點(diǎn)，維生素C相差0.16mg/mL，固酸比相差4.01（見表2）。
3討論和結(jié)論
低溫是引起柑桔冬季落果的主要原因，班菲爾臍橙在三峽庫(kù)區(qū)種植，如果不采取保果措施，落果率高。重慶奉節(jié)年平均溫度19.3℃，最冷月平均溫度7.1℃，年日照1612.8小時(shí)，≥10℃年有效積溫6299.8℃，相對(duì)濕度65%；而江津年平均溫度18.5℃，最冷月平均溫度8．O℃，年日照1207.9小時(shí)，≥10℃年有效積溫6136．O℃，相對(duì)濕度82%，兩個(gè)果園的年平均溫度、年日照時(shí)數(shù)和相對(duì)濕度相差較大。特別是冬季，兩地的氣候條件差異大，江津的冬季高濕寡照、晝夜溫差小，而奉節(jié)的冬季光照相對(duì)較好、濕度稍低、晝夜溫差較大。除低溫外，高濕寡照也是造成班菲爾臍橙越冬落果的主要原因。無論是單獨(dú)藥劑處理還是藥劑十覆蓋薄膜處理均能有效降低班菲爾臍橙的越冬落果，在低溫來臨前樹冠噴布保果劑和殺菌劑，然后直接樹冠覆蓋薄膜能有效防止越冬落果；單獨(dú)使用藥劑處理也能有效防止越冬落果，但效果不如藥劑十覆蓋薄膜處理好。原因可能是重慶冬季陰雨天氣較多，樹冠覆蓋薄膜可阻止果實(shí)接觸雨水，保持果面和果蒂相對(duì)干燥，減少病菌侵染機(jī)會(huì)，減少病害落果。另外，覆蓋薄膜也改變了樹體小環(huán)境，提高了樹冠內(nèi)溫度，使低溫引發(fā)的生理落果減少。
參考文獻(xiàn)
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[7]花果飄香迎賓朋．重慶市江津區(qū)招商網(wǎng)．2010-4-6
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