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食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告

時(shí)間:2023-03-01 08:45:42 自查報(bào)告 我要投稿

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告8篇

  在不斷進(jìn)步的時(shí)代,報(bào)告有著舉足輕重的地位,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要注意語言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔。那么你真正懂得怎么寫好報(bào)告嗎?以下是小編收集整理的食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告,僅供參考,大家一起來看看吧。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告8篇

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告1

  接到“隆昌市教體局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂燃?xì)獍踩耐ㄖ,我校高度重視燃(xì)獍踩ぷ鳎iL(zhǎng)親自部署,認(rèn)真落實(shí),具體做了以下工作:

  一、加強(qiáng)宣傳

  通過微信群或張貼通告的形式,面向全體師生、各位家長(zhǎng)發(fā)布燃?xì)馐褂冒踩嵝选?/p>

  二、認(rèn)真自查

  學(xué)校分管校長(zhǎng)張永忠?guī)ш?duì),學(xué)?倓(wù)處的具體負(fù)責(zé)人劉忠、安辦的相關(guān)人員,對(duì)學(xué)校食堂是否通風(fēng)、燃?xì)饩呤欠裢旰、管線是否破損、有無漏氣現(xiàn)象、電路是否存在隱患等進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,且安裝有燃?xì)庑孤秷?bào)警裝置。

  工會(huì)主席劉平帶隊(duì),對(duì)所有教師公寓燃?xì)、電路安全隱患進(jìn)行了排查。

  三、專業(yè)檢查

  請(qǐng)自貢市川港燃?xì)庥邢薰九蓪I(yè)人員,采取專用工具,對(duì)食堂燃?xì)獍踩M(jìn)行專項(xiàng)檢查,檢查合格,并出具了檢查清單。

  四、整改措施:

  1、及時(shí)安裝燃?xì)鈭?bào)警器。

  2、拆除閑置電線。

  3、更換陳舊灶具。

  4、廣泛宣傳用氣安全知識(shí)。

  此次活動(dòng)的`開展,進(jìn)一步提升我校生產(chǎn)單位的安全意識(shí),有效消除燃?xì)獍踩[患。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告2

  根據(jù)縣教體局關(guān)于學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施要求,同時(shí)為了加強(qiáng)我園后勤管理工作,進(jìn)一步提高我園食堂建設(shè)和管理水平,保障師幼身體健康。我園成立了以園長(zhǎng)楊小莉同志為組長(zhǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組,并對(duì)幼兒園食堂各方面的工作進(jìn)行了自查。具體情況如下:

  一、外部環(huán)境情況。

  我園食堂建于20xx年,布局合理。食堂周邊道路硬化良好,無垃圾堆、污水池等污染源。食堂用水符合國(guó)家生活用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  二、食堂設(shè)施設(shè)備情況。

  食堂有操作間、粗加工間、面點(diǎn)間、涼拌間、清洗間、消毒間、開水房、儲(chǔ)物間、雜物間、更衣室等9個(gè)區(qū)域,共計(jì)270余平米,食品加工流程設(shè)計(jì)合理。并且配備了冰箱、冰柜、留樣柜、消毒柜、保潔柜、蒸飯車、燃?xì)庠、洗碗池、大型抽油煙機(jī)、絞肉機(jī)、削皮機(jī)、烤箱、電餅鐺、以及不銹鋼碗、盆、桶、貨架等硬件設(shè)施。可滿足我園968名幼兒就餐需求。廚房定期清潔并保持干凈;通風(fēng)和排煙措施完善。防塵、防蠅、防鼠、防人為破壞設(shè)施齊全有效。

  三、食堂管理情況。

  (一)我園食堂取得了衛(wèi)生部門頒發(fā)的有效的《餐飲服務(wù)許可證》,并接受上級(jí)有關(guān)部門的監(jiān)管。食堂制定了《食品安全管理制度》、《食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度》、《飲食衛(wèi)生制度》、《食品加工人員衛(wèi)生要求》、《食品留樣制度》、《餐具、用具衛(wèi)生消毒制度》等各項(xiàng)制度及要求共19項(xiàng)。同時(shí)建立了以園長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制;成立了食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備了專職食堂食品安全管理人員。落實(shí)了食品安全責(zé)任制度,明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任。定期召開會(huì)議研判有礙食品衛(wèi)生安全的問題,及時(shí)整改食品安全隱患。保證無食品安全事故的發(fā)生。

 。ǘ┙⒘藦臉I(yè)人員的健康管理制度,每年體檢合格方可上崗,F(xiàn)有從業(yè)人員已取得了健康合格證明并在有效期內(nèi)。并且定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn),嚴(yán)格要求從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生,做到了“四勤”即勤洗手、剪指甲;勤理發(fā);勤洗澡;勤換衣服和工作服。

 。ㄈ┎少(gòu)食品及原料食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品都有進(jìn)貨查驗(yàn),索證索票并具有采購(gòu)記錄臺(tái)帳;庫(kù)存食品均在保質(zhì)期以內(nèi),原料貯存符合相關(guān)要求;不存在國(guó)家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品;食用油脂、散裝食品等的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定,并嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。

 。ㄋ模┦称吩系募庸、清洗符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。廚房配備了有效的`餐具洗滌、消毒、保潔設(shè)施設(shè)備,且數(shù)量滿足實(shí)際需要;消毒人員掌握了基本的消毒知識(shí),餐飲具的消毒方法、效果符合相關(guān)要求。刀、墩等加工工具分類固定存放、標(biāo)記明顯。食品留樣實(shí)行生熟食留樣柜分開留樣,每一個(gè)留樣品種單獨(dú)貼標(biāo)簽,留樣量不少于100克,時(shí)間48小時(shí)以上。

 。ㄎ澹┦程脤(shí)行了環(huán)境衛(wèi)生包干制度,各區(qū)域責(zé)任人明確,保證環(huán)境整潔,無垃圾、污水,做到了門窗明亮、臺(tái)面整潔、地面干凈、墻面無蜘蛛網(wǎng)、灰塵,無老鼠、蟑螂、蚊蠅等害蟲滋生條件。

 。┦程酶黜(xiàng)記錄、檢查資料齊全,歸檔規(guī)范。幼兒園定期開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育及培訓(xùn),并利用健康教育課強(qiáng)化幼兒愛惜糧食、科學(xué)飲食、節(jié)約用水等方面的知識(shí)。

  四、不足之處。

  由于幼兒園的特殊性,我園無幼兒就餐餐廳;未推行幼兒購(gòu)飯電子刷卡。

  總之,根據(jù)此次標(biāo)準(zhǔn)化食堂評(píng)選標(biāo)準(zhǔn),我園食堂自查得分為99.5分,符合縣級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化食堂評(píng)選要求。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告3

  一、扎實(shí)開展整治工作,安全檢查不留死角

  各社區(qū)對(duì)照《關(guān)于開展全市餐飲場(chǎng)所燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治活動(dòng)的通知》中餐飲場(chǎng)所瓶裝液化氣檢查標(biāo)準(zhǔn),逐一排查,對(duì)存在燃?xì)獍踩[患立即整改,不能現(xiàn)場(chǎng)整改的`,限期進(jìn)行整改,經(jīng)排查鼓樓轄區(qū)范圍內(nèi)共412家餐飲商戶,14戶存在安全隱患,7戶燃?xì)膺B接軟管老化,1戶連接管過長(zhǎng),1戶滅火器過期的商戶,1戶液化氣鋼瓶雜物過多,2戶液化氣罐達(dá)到50公斤未實(shí)現(xiàn)與灶具分離,2戶食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。

  二、集中落實(shí)隱患整改,確保燃?xì)獍踩褂?/strong>

  本次專項(xiàng)整治過程中,檢查人員對(duì)于能夠立即整改液化氣鋼瓶雜物過多和液化氣罐達(dá)到50公斤未實(shí)現(xiàn)與灶具分離的商戶要求立即整改,對(duì)于燃?xì)膺B接軟管老化、連接管過長(zhǎng)及滅火器過期問題要求商戶2日內(nèi)整改完畢,對(duì)于食品衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),目前12戶已整改完畢,另外2戶正在整改過程中。

  三、下一步工作安排

  下一步,鼓樓街道將以此次活動(dòng)為契機(jī),繼續(xù)加強(qiáng)餐飲場(chǎng)所用氣安全隱患排查,形成常態(tài)化機(jī)制,強(qiáng)化瓶裝液化氣監(jiān)督管理,做好宣傳教育,提升我轄區(qū)內(nèi)燃?xì)獍踩芾硭健?/p>

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告4

  根據(jù)蛟龍鎮(zhèn)中心!蛾P(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂燃?xì)狻⑷加桶踩芾淼?通知》文件精神和相關(guān)通知要求,為更好地防范燃?xì)獍踩鹿拾l(fā)生,確保學(xué)校安全生產(chǎn)形勢(shì)的平穩(wěn),學(xué)校開展了燃?xì)獍踩[患排查治理專項(xiàng)行動(dòng),現(xiàn)總結(jié)如下∶

  一、成立了燃?xì)獍踩[患排查小組

  組長(zhǎng):xxx

  副組長(zhǎng):xx

  成員∶

  二、排查工作情況

  1、排查小組對(duì)學(xué)校小食堂液化氣鋼瓶、燃?xì)夤芫、消防器材等進(jìn)行了全面檢查,并制定了燃?xì)獍踩珣?yīng)急預(yù)案,發(fā)現(xiàn)隱患立即整改。

  2、對(duì)食堂用餐人員進(jìn)行了安全用氣用電及防火滅火的培訓(xùn)。

  3、通過各種形式對(duì)師生積極開展用氣安全宣傳,普及安全用氣常識(shí)、消防安全知識(shí)及安全應(yīng)急常識(shí),提高安全防范意識(shí)和應(yīng)急處置能力。

  總之,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的高度重視及精心組織排查工作下,學(xué)校已把燃?xì)獍踩[患全部整改完畢,學(xué)校全體師生及員工始終把安全擺在第一位,確保無任何燃?xì)獍踩录恕?/p>

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告5

  根據(jù)沂水縣教體局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校幼兒園食堂燃?xì)、燃油安全管理的通知》文件精神,為加?qiáng)我校食堂燃?xì)、燃油使用管理,預(yù)防安全事故發(fā)生,現(xiàn)將自查匯總?cè)缦拢?/p>

  一、高度重視:

  學(xué)校要從維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的高度,以對(duì)師生生命負(fù)責(zé)的態(tài)度,清醒認(rèn)識(shí)食堂燃?xì)、燃油管理的重要性,認(rèn)真落實(shí)有關(guān)要求。

  二、認(rèn)真排查:

  學(xué)校20xx年10月26日組織了一次專項(xiàng)自查,對(duì)不符合食堂燃?xì)、燃油安全管理?guī)范、存在安全隱患的,要及時(shí)進(jìn)行整治,以確保食堂安全。

  三、明確操作有關(guān)規(guī)范:

  1、使用管道燃?xì)獾?,其管道和用氣設(shè)施應(yīng)符合《城鎮(zhèn)燃?xì)庠O(shè)計(jì)規(guī)范》(GB50028-20xx),應(yīng)由供氣單位專業(yè)人員進(jìn)行安裝,不得私自改裝,如使用過程中出現(xiàn)問題,應(yīng)及時(shí)向供氣單位報(bào)修。

  2、使用液化石油氣的應(yīng)當(dāng)符合以下規(guī)定:

 。1)應(yīng)當(dāng)使用合格的燃?xì)怃撈,不得使用無警示標(biāo)簽、無沖裝標(biāo)識(shí)、過期或者報(bào)廢的鋼瓶。

  (2)液化石油氣鋼瓶減壓器正常使用期限為5年,密封圈正常使用年限為3年,到期應(yīng)立即更換并記錄。

 。3)每次購(gòu)氣后應(yīng)留存購(gòu)氣憑證,購(gòu)氣憑證應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)確記載鋼瓶注冊(cè)登記代碼。

  (4)存瓶總重量超過100千克(折合2瓶50千克或7瓶15千克)時(shí),應(yīng)當(dāng)設(shè)置專用氣瓶間,氣瓶間高度不低于2.2米,外部應(yīng)設(shè)置明顯的安全警示標(biāo)志,電器開關(guān)應(yīng)置于室外。

 。5)鋼瓶供應(yīng)多臺(tái)液化石油氣灶具的,應(yīng)當(dāng)采用硬管連接,并將用氣設(shè)備固定;鋼瓶與單臺(tái)液化石油氣灶具連接使用耐油橡膠軟管的,應(yīng)當(dāng)用卡箍緊固,橡膠軟管長(zhǎng)度控制在1.2-2米之間,且不能有接口、不得穿越墻壁、門、窗,橡膠軟管每2年更換一次,若軟管出現(xiàn)老化、腐蝕等問題應(yīng)立即更換。

 。6)嚴(yán)禁在液化石油氣瓶中摻雜二甲醚。

  四、加強(qiáng)了教師車輛燃油的排查工作。

  我校食堂等場(chǎng)所暫且沒有使用燃?xì)夂腿加偷默F(xiàn)象。盡管如何我們也要加強(qiáng)消防安全工作,掌握燃?xì)夂腿加偷氖褂靡?guī)定,確保學(xué)校不發(fā)生任何意外。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告6

  接到xx縣教育體育局《關(guān)于開展校園食堂食品衛(wèi)生安全工作的通知》后,我校領(lǐng)導(dǎo)十分重視,為進(jìn)一步強(qiáng)化我校食品安全工作,提升食品衛(wèi)生安全管理水平,立刻召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議,按照市食品藥品監(jiān)督局、市教育局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)校園食堂食品衛(wèi)生安全工作嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的通知》精神的有關(guān)要求,立即在校內(nèi)開展校園食品衛(wèi)生安全自查工作,認(rèn)真檢查,并對(duì)檢查出現(xiàn)的問題,把整改措施落到實(shí)處。下面是我校的檢查狀況:

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),重視食品衛(wèi)生安全。

  我校一向以來,就高度重視校園食品安全工作,把食品安全工作納入校園安全工作之中,由總務(wù)處牽頭成立食堂管理機(jī)構(gòu):韓曉輝為組長(zhǎng),劉聰岐、李衛(wèi)東為副組長(zhǎng),張軍民、劉建社、張劍鋒為成員,分工負(fù)責(zé),層層落實(shí)。認(rèn)真履行食品衛(wèi)生安全管理管理職責(zé),建立了校園食品安全職責(zé)制及職責(zé)追究制。

  二、按照《餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的要求,建立了健全的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  如:《食堂管理制度》、《食品衛(wèi)生制度》、《食堂安全制度》、《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂留樣制度》、《食品安全職責(zé)制度》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理制度》、《職責(zé)追究制度》、《消毒制度》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件緊急預(yù)案》等一整套可操作的管理制度,要求從業(yè)人員定期進(jìn)行健康檢查持證上崗。我校也定期邀請(qǐng)縣防疫站的檢查人員深入到校園進(jìn)行檢查。確定張軍民校長(zhǎng)為突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告人。

  三、組織飯?zhí)脧臉I(yè)員工認(rèn)真學(xué)習(xí)《餐飲業(yè)和群眾用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》,加強(qiáng)食堂管理。

  我校認(rèn)真貫徹落實(shí)《校園衛(wèi)生工作條例》和《食品衛(wèi)生法》,遵照有關(guān)部門的要求,食堂各項(xiàng)管理制度齊全,科學(xué)管理校園的食堂衛(wèi)生安全工作。食堂有專門的管理人員,負(fù)責(zé)食堂各項(xiàng)日常管理工作。制定了食堂衛(wèi)生、安全管理制度,嚴(yán)格持證上崗制度,食堂從業(yè)人員做到持證上崗,校園分管領(lǐng)導(dǎo)也能夠隨時(shí)查看食堂從業(yè)人員的工作狀況,從而了解食堂的內(nèi)部狀況。校園執(zhí)行嚴(yán)格的食品采購(gòu)程序,食堂糧油肉、蛋、蔬菜等物品實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu),確保食品的安全。進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)的教育和培訓(xùn),樹立良好的.形象,為全校師生員工帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。并按規(guī)范嚴(yán)格執(zhí)行,對(duì)飯?zhí)脧臉I(yè)員工進(jìn)行崗前培訓(xùn),每個(gè)從業(yè)員工都有健康員,做到持證上崗,工作規(guī)范。

  四、加強(qiáng)重點(diǎn)部位檢查監(jiān)督力度,切實(shí)保證師生食品衛(wèi)生安全。

  校園對(duì)每一天三餐例行檢查,主要檢查定點(diǎn)采購(gòu)和索證,食品留樣,生熟分開,盛用具和餐具的清洗和消毒等資料;值日領(lǐng)導(dǎo)每一天也到飯?zhí)脵z查督促,并進(jìn)行檢查記錄,確保食物不受污染。并及時(shí)調(diào)整調(diào)不合理的廚房?jī)?nèi)部布置。一是蒸飯間,二是蔬菜加工間,三是打飯間。加強(qiáng)飯?zhí)铆h(huán)境的衛(wèi)生,并組織學(xué)生干部到飯?zhí)脵z查評(píng)比,并將檢查結(jié)果在全校公布。

  五、加強(qiáng)宣傳教育,全校師生共同參與食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督。

  為了有效地對(duì)全校師生進(jìn)行食品安全教育,保證食品安全教育取得實(shí)效。校園通過有力的宣傳教育工作,讓全校師生對(duì)食品安全的重要性有了更深的認(rèn)識(shí),也了解掌握了一些最基本的食品安全常識(shí)。

  六、把好四個(gè)關(guān),杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

 。1)、把好采購(gòu)、加工關(guān):采購(gòu)做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

 。2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

 。3)、把好“個(gè)人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員務(wù)必取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂務(wù)必做到“三白”。

 。4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

  七、實(shí)行量化分級(jí)管理制度,堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理校園食堂。

  校園的配送食品的接收、儲(chǔ)存和管理工作由校園總務(wù)主任具體負(fù)責(zé)?倓(wù)處與供應(yīng)商簽訂合同,明確配送時(shí)間及數(shù)量,并對(duì)食品嚴(yán)格檢驗(yàn),嚴(yán)防污染、變質(zhì)、過期食品流入校園。確保食品按時(shí)、保質(zhì)保量配送到校園,總務(wù)處按排專人做好供接貨登記工作?倓(wù)處設(shè)立專門的儲(chǔ)藏室,配備冰柜,確保食品干凈衛(wèi)生,不污染、不變質(zhì)。儲(chǔ)藏室對(duì)配送的每一批食品要留樣封存,留樣不得少于3天,以備待查。學(xué)生灶對(duì)配送食品務(wù)必做到加工精細(xì),確保衛(wèi)生,確保營(yíng)養(yǎng)不流失。蛋奶主管員對(duì)儲(chǔ)藏室內(nèi)保管的食品每一天要進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變,過期食品要及時(shí)銷毀。蛋奶主管員務(wù)必對(duì)食品加工狀況和當(dāng)日剩余蛋奶的儲(chǔ)存、處理狀況進(jìn)行記載?倓(wù)處規(guī)范配送食品的發(fā)放程序。每一天在固定的時(shí)間由蛋奶管理員把蛋奶分發(fā)給各學(xué)生灶,各學(xué)生灶在學(xué)生領(lǐng)取前加工好蛋奶,并對(duì)蛋奶裝捅裝箱,各班生活委員清點(diǎn)無誤后,以班為單位統(tǒng)一簽字領(lǐng)取。各班在班主任組織下把蛋奶分發(fā)給學(xué)生,學(xué)生須簽字。每周各班主任把一周學(xué)生領(lǐng)取蛋奶的登記表簽字后,交總務(wù)處。蛋奶主管員務(wù)必將每月蛋奶發(fā)放登記臺(tái)賬匯集成冊(cè)并入檔,以備檢查和審計(jì)。政教處配合班主任對(duì)廣大學(xué)生開展食品衛(wèi)生知識(shí)宣傳教育,依照《縣三中學(xué)生食用蛋奶突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》處理預(yù)防食品中毒事件發(fā)生。

  八、存在問題:

 。1)、校園因經(jīng)費(fèi)原因,校園食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。

  (2)、校園食堂從業(yè)人員都是臨時(shí)工,工資低,不夠安心。

  九、整改措施:

  為有效的控制校園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障校園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:

 。1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)學(xué)生的.食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。校園衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識(shí)講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時(shí),也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。

  (2)、加大管理力度,杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入校園;食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎(jiǎng)懲力度。

 。3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

 。4)、校園通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。

 。5)、利用校園廣播、黑板報(bào)、專題講座,開展健康和食品安全知識(shí)的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。教育學(xué)生不到無證攤點(diǎn)就餐或購(gòu)買副食、飲料等商品。

  總之,校園安全無小事,我們必須我們要持之以恒做到上述幾條,在食品安全工作上再接再勵(lì),把食堂衛(wèi)生工作做得更好杜絕食物中毒事故在我校發(fā)生。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告7

  六月二十日晚,錦州凌河夜市一家煎餅果子店發(fā)生液化氣爆炸,造成部分人員傷亡,社會(huì)影響較大,同時(shí)對(duì)人們的生命財(cái)產(chǎn)造成不可挽回的損失。

  食品安全無小事,巴什罕中學(xué)食堂在看到新聞后,立即在食堂工作人員微信群、食堂管理人員微信群發(fā)布關(guān)于巴什罕食堂立即進(jìn)行安全檢查的通知。

  六月二十一日早八點(diǎn),在食堂管理員唐志成的組織下,食堂管理人員王樹林、孫偉、焦成艷、岳玉純?nèi)繀⑴c,并邀請(qǐng)學(xué)校常務(wù)副校長(zhǎng)李慎平同志陪同一起自查。先就自查結(jié)果匯報(bào)如下:

  一、關(guān)于用火用電設(shè)備及操作安全

  1、對(duì)罐管、管灶連接處是否松動(dòng)進(jìn)行實(shí)地排查,對(duì)管體是否存在老化現(xiàn)象進(jìn)行排查。

  經(jīng)過檢查,無隱患。

  2、對(duì)點(diǎn)火器開關(guān)及爐盤進(jìn)行排查。

  經(jīng)過檢查,點(diǎn)火順暢,無漏氣點(diǎn)。

  加強(qiáng)操作流程、管理意見:

  (1)早上工人上班先打開食堂窗戶進(jìn)行通風(fēng)。

 。2)定期檢查定期更換,接頭卡子與管體使用期限不得超過一個(gè)學(xué)期。同時(shí)讓管體及液化氣供應(yīng)商提供相關(guān)資質(zhì)手續(xù)材料。

 。3)燃?xì)馐褂闷陂g,保持使用燃?xì)獾牟僮鏖g通風(fēng)。

 。4)燃?xì)馐褂闷陂g,保持使用燃?xì)獾牟僮鏖g無人時(shí)2分鐘檢查一次。

 。5)安放燃?xì)獾腵房間放置消防水缸、消防棉被、打通風(fēng)口。

 。6)消防專區(qū)的消防配套設(shè)施要配備齊全,消防專區(qū)不能懸掛其他物品。

 。7)滅火器定期檢查,按照消防要求配備放置,發(fā)現(xiàn)報(bào)廢時(shí)時(shí)更新。

 。8)關(guān)于用火用電自查、檢查形成記錄,責(zé)任到人。

  (9)關(guān)于食堂各種會(huì)議要有記錄。

  二、關(guān)于食品衛(wèi)生安全

  1、食堂蒼蠅較多,衛(wèi)生存在死角。

  2、菜品鮮腐檢查不及時(shí)。

  3、發(fā)現(xiàn)有老鼠活動(dòng)的跡象。

  整改意見:

  1.購(gòu)置風(fēng)扇、蚊香、捕蠅紙進(jìn)行捕蠅驅(qū)蠅。

  2.加強(qiáng)衛(wèi)生死角的打掃與清理。

  3.做到對(duì)菜品的鮮腐每日一查,腐敗變質(zhì)的及時(shí)處理。

  4.購(gòu)置捕鼠器,進(jìn)行“物理式”捕鼠。

  5.留樣器皿每周的周一用開水消毒,每次使用要刷洗干凈。

  6.與班級(jí)交界處的門窗要在食堂內(nèi)部關(guān)閉鎖好,同時(shí)食堂的其他門窗在下班前鎖好劃好,防止食堂進(jìn)人。

  7.對(duì)各種檢查要有記錄,形成材料,時(shí)時(shí)備案。

  8.垃圾桶一天一清,剩飯剩菜桶遠(yuǎn)離食堂操作間外附近。安全無小事,學(xué)校食堂的食品與操作安全關(guān)系到國(guó)家的教育事業(yè),關(guān)系到全體師生的生命安全,也就關(guān)系千家萬戶,是關(guān)系民生的大事。不可有一點(diǎn)的疏忽大意,所以食堂要加強(qiáng)管理,不斷完善,嚴(yán)格把關(guān),為創(chuàng)建“食品安全縣”、“平安校園”貢獻(xiàn)自己的力量。

食堂燃?xì)獍踩詸z自查報(bào)告8

  現(xiàn)就我縣20xx年城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩a(chǎn)工作開展情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,不當(dāng)之處,敬請(qǐng)批評(píng)指正。

  一、全縣城鎮(zhèn)燃?xì)饣厩闆r

 。ㄒ唬┕艿廊?xì)夥矫?/p>

  全縣管道鋪設(shè)主要在縣城區(qū),各鄉(xiāng)鎮(zhèn)目前未建設(shè)管道天然氣,縣城區(qū)共鋪設(shè)城區(qū)中壓天然氣管道30公里,安裝低壓天然氣管道102公里,合計(jì)管道鋪設(shè)及安裝了132公里;城區(qū)居民安裝戶數(shù)21000余戶,城區(qū)通氣戶數(shù)7100余戶,非民用戶安裝并通氣36戶,其中非居民用戶36戶安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置。

 。ǘ┢垦b燃?xì)夥矫?/p>

  全縣瓶裝燃?xì)夥譃橐夯蜌夂投酌眩渲卸酌逊蔷用裼脩艄灿?jì)400余戶,民用1100余戶,液化氣石油氣非居民用戶共計(jì)700余戶,民用12000余戶,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)共設(shè)18個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn),城區(qū)非居民用戶安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器80余戶。

  二、工作開展情況及做法

  開展城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩,我縣著重加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)、強(qiáng)化在充裝、運(yùn)輸、經(jīng)營(yíng)、管道施工建設(shè)與維護(hù)、用戶端全流程監(jiān)管,狠抓城鎮(zhèn)燃?xì)忸I(lǐng)域隱患治理,強(qiáng)化督導(dǎo)檢查、強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,通過各種措施有效預(yù)防了燃?xì)忸I(lǐng)域生產(chǎn)安全事故的發(fā)生,截止目前我縣未發(fā)生燃?xì)獍踩鹿省?/p>

 。ㄒ唬⿵(qiáng)化安排部署,狠抓責(zé)任落實(shí)。

一是縣委、縣政府按照全省深化城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩挪檎喂ぷ饔嘘P(guān)要求,結(jié)合我縣實(shí)際,制定下發(fā)了《綏陽縣深化城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩挪檎螌?shí)施方案》,明確了整治內(nèi)容與各有關(guān)部門的責(zé)任;

  二是為有序推進(jìn)城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩喂ぷ鳎h安委辦于20xx年11月30日召開全縣城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩珜m?xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì),會(huì)議明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、相關(guān)部門、燃?xì)馄髽I(yè)責(zé)任,形成了全方位、無死角的整治工作格局。

 。ǘ⿵(qiáng)化宣傳培訓(xùn),提升安全意識(shí)。

  一是組織全縣燃?xì)鈴臉I(yè)人員開展教育培訓(xùn)2次,縣安委辦組織燃?xì)鈴臉I(yè)人員專題培訓(xùn)1次;

  二是充分利用微信、城區(qū)廣告機(jī)等新媒體對(duì)居民使用燃?xì)獍踩⒁馐马?xiàng)進(jìn)行不間斷宣傳;

  三是在縣城區(qū)大中型小區(qū)設(shè)置城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩麄鲗冢瑢?duì)政策法規(guī)、燃?xì)獍踩_展宣傳。通過宣傳培訓(xùn),進(jìn)一步增強(qiáng)燃?xì)鈴臉I(yè)人員和燃?xì)庥脩舻陌踩庾R(shí)。

 。ㄈ⿵(qiáng)化督導(dǎo)檢查,隱患排查治理成效顯著提升。

  一是全縣成立4個(gè)專項(xiàng)檢查組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)燃?xì)饨?jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和燃?xì)庥脩舳碎_展督導(dǎo)檢查;

  二是組織縣應(yīng)急管理局、縣綜合執(zhí)法局、縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣經(jīng)貿(mào)局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、邁達(dá)盛燃?xì)夤尽⒄笮履茉慈細(xì)夤、縣瓶裝氣體配送中心等相關(guān)單位,排查燃?xì)獍踩?10余次,對(duì)發(fā)現(xiàn)的`問題制定整改措施限時(shí)整改;

  三是縣綜合執(zhí)法局成立8個(gè)檢查組,對(duì)全縣城鎮(zhèn)燃?xì)忸I(lǐng)域開展拉網(wǎng)式督導(dǎo)檢查2次,并建立督導(dǎo)檢查長(zhǎng)效機(jī)制。

  四是全力開展燃?xì)夤芫巡查巡檢,嚴(yán)防施工破壞,燃?xì)獗O(jiān)管人員與企業(yè)巡線人員共同開展燃?xì)夤芫巡查巡檢工作,有效督促燃?xì)馄髽I(yè)巡線、密閉空間排查等工作落地落實(shí),實(shí)行工程建設(shè)審批前置程序,即:工程建設(shè)由燃?xì)馄髽I(yè)對(duì)地下燃?xì)夤芫先行簽署意見。

  (四)強(qiáng)化應(yīng)急演練,提升處置能力。為有效應(yīng)對(duì)城鎮(zhèn)燃?xì)忸I(lǐng)域事故發(fā)生的處置能力,由縣綜合執(zhí)法局牽頭,組織了全縣燃?xì)馄髽I(yè)于1月26日在貴州邁達(dá)盛綏陽燃?xì)夤灸M場(chǎng)站發(fā)生泄漏后的應(yīng)急處置演練,通過演練鍛煉了企業(yè)從業(yè)人員在第一時(shí)間處置燃?xì)庑孤┑哪芰Α?/p>

 。ㄎ澹┏擎(zhèn)燃?xì)忸I(lǐng)域“打非治違”工作扎實(shí)開展。全縣針對(duì)城鎮(zhèn)燃?xì)庵攸c(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域全方位開展“打非治違”工作,通過認(rèn)真排查和發(fā)動(dòng)群眾力量,對(duì)非法經(jīng)營(yíng)、第三方施工破壞等立案查處3件,已結(jié)案2件,1件正在辦理中。

  三、下步工作打算

  一是要深化城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩恼J(rèn)識(shí)?h應(yīng)急管理局、綜合執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)管局、經(jīng)貿(mào)局、住建局、消防救援大隊(duì)和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)嚴(yán)格按照“三必管”的原則開展城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩a(chǎn)工作監(jiān)管。

  二是認(rèn)清安全生產(chǎn)工作的形勢(shì),扎實(shí)開展“回頭看”工作,確保燃?xì)獍踩a(chǎn)工作平穩(wěn)運(yùn)行,縣綜合執(zhí)法局、市場(chǎng)監(jiān)管局、經(jīng)貿(mào)局、住建局把濃度報(bào)警器安裝工作納入重點(diǎn)問題督促整改的范圍,屬地管理部門加大督促力度。

  三是強(qiáng)化城鎮(zhèn)燃?xì)馀挪檎。認(rèn)真汲取20xx年道真縣事故教訓(xùn),強(qiáng)化對(duì)全縣燃?xì)獬溲b、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用環(huán)節(jié)和燃?xì)夤艿琅挪檎巍?/p>

  四是扎實(shí)推進(jìn)安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治三年行動(dòng)“鞏固提升”。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)、各部門結(jié)合城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩a(chǎn)實(shí)際情況,認(rèn)真對(duì)第一、第二、第三階段工作進(jìn)行提煉總結(jié),并結(jié)合城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩a(chǎn)問題隱患排查整治工作動(dòng)態(tài)更新“三個(gè)清單”,切實(shí)提升城鎮(zhèn)燃?xì)獍踩a(chǎn)專項(xiàng)整治能力。

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