第二冊(cè) 2、5植物的呼吸作用

第五節(jié)    植物的呼吸作用

    呼吸作用是繼光合作用后植物的又一重要生理功能。本教材通過實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證了呼吸作用吸入和放出的氣體，從而引出它的概念和實(shí)質(zhì)，并介紹了呼吸作用與生活，生產(chǎn)的關(guān)系。最后，對(duì)植物光合作用和呼吸作用這兩大重要生理活動(dòng)在物質(zhì)轉(zhuǎn)換，能量轉(zhuǎn)化上作了比較，總結(jié)出了兩者的關(guān)系，為本章內(nèi)容劃了個(gè)完整的句號(hào)。

教法指導(dǎo)

一、授課思路與方法

1．呼吸作用的概念是通過演示實(shí)驗(yàn)，并圍繞實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析、推導(dǎo)才總結(jié)出來的。因而，演示實(shí)驗(yàn)效果的明顯性尤顯重要。教師可對(duì)教材中的演示實(shí)驗(yàn)作適當(dāng)改進(jìn)或增加其他一些實(shí)驗(yàn)。

2．對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析、推導(dǎo)、總結(jié)最好由學(xué)生來完成，光合作用和呼吸作用的關(guān)系也最好由學(xué)生自行列表比較，這樣有利于培養(yǎng)學(xué)生概括比較能力。

二、課時(shí)安排

本節(jié)共安排1課時(shí)。

教案實(shí)例

一、教學(xué)目標(biāo)

㈠認(rèn)知目標(biāo)

1．掌握呼吸作用的概念。

2．了解呼吸作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系。

3．了解光合作用與呼吸作用的區(qū)別與聯(lián)系。

㈡技能目標(biāo)

 通過對(duì)植物呼吸作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，實(shí)驗(yàn)推理能力。

㈢情感目標(biāo)

通過對(duì)光合作用和呼吸作用的區(qū)別聯(lián)系的分析，使學(xué)生樹立事物間是既對(duì)立又聯(lián)系的基本觀點(diǎn)。

二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

1．教學(xué)重點(diǎn)：呼吸作用的概念。

2．教學(xué)難點(diǎn)：呼吸作用的能量轉(zhuǎn)化，呼吸作用與生活、生產(chǎn)的關(guān)系。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

大小試管、吸管、澄清的石灰水、將要萌發(fā)的水稻（或小麥）種子、被燙死的水稻種子、廣口瓶、火柴、橡皮塞、黑布或黑紙，幼嫩植物、凡士林、玻片。

四、教學(xué)過程（325224.com）

㈠人和動(dòng)物都一刻不停地在進(jìn)行呼吸，在呼吸時(shí)，吸入的是氧氣放出的是二氧化碳。那么植物有沒有呼吸作用？用什么方法證明呢？

㈡呼吸作用演示實(shí)驗(yàn)

1．演示，明確二氧化碳的特點(diǎn)：口含吸管向澄清石灰水吹氣，使石灰水變渾濁。然后提出問題，怎樣才能檢測(cè)二氧化碳?xì)怏w含量的增多？

2．明確氧氣的作用：氧氣可以助燃，缺氧氣會(huì)使燃燒的火柴熄滅。

3．讓學(xué)生討論實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案，然后讓學(xué)生發(fā)言，教師慢慢引導(dǎo)，最后確定實(shí)驗(yàn)方案，方案有多種，只要原理正確，方法科學(xué)，效果明顯，各種不同的方法都可以采用。

4．[方案一]取兩個(gè)同樣的廣口瓶，把將要萌發(fā)的水稻種子和已被燙死的水稻種子裝入瓶中，并將盛有澄清石灰水的小試管用細(xì)繩吊進(jìn)大瓶中，塞上瓶塞，半小時(shí)后觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：將要萌發(fā)的活的水稻種子所在瓶中的石灰水變渾濁。說明了種子呼吸能產(chǎn)生二氧化碳?xì)怏w。

[方案二]把幼嫩的植物的葉、莖放入廣口瓶中，蓋上玻片，用凡士林封住，而后用黑布把整個(gè)廣口瓶罩住，過24小時(shí)后，把燃燒的火柴棒伸入瓶?jī)?nèi)，觀察現(xiàn)象。

燃著的火柴熄滅，說明了瓶中氧氣含量已減少。說明植物的呼吸作用需吸收氧氣。

教師引導(dǎo)學(xué)生小結(jié)：呼吸作用需吸收氧氣，放出二氧化碳，同時(shí)根據(jù)方案一，死的種子不能進(jìn)行呼吸作用，從而得出呼吸作用的條件是活的細(xì)胞。針對(duì)方案二，教師必須補(bǔ)充說明，植物無論在暗處還是在光亮處都要進(jìn)行呼吸，只不過在光照下同時(shí)發(fā)生光合作用，呼吸作用的現(xiàn)象不像在暗處那么容易觀察到。

㈢呼吸作用的實(shí)質(zhì)

1．先由實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出呼吸作用的文字表達(dá)式：

活細(xì)胞

有機(jī)物+氧氣         二氧化碳+水+能量

2．從式子著手，分析呼吸作用的原料、產(chǎn)物、條件、并從中總結(jié)出呼吸作用的實(shí)質(zhì)  物質(zhì)轉(zhuǎn)變和能量轉(zhuǎn)換。物質(zhì)變化：有機(jī)物被分解為無機(jī)物。能量轉(zhuǎn)化：儲(chǔ)藏在有機(jī)物中的化學(xué)能釋放，一部分供給各種生命活動(dòng)所需，另一部分轉(zhuǎn)化為熱能散失。呼吸作用釋放的能量，是一切生命活動(dòng)所必需的。只要有生命，就有呼吸作用。

3．呼吸作用與生活、生產(chǎn)的關(guān)系，可通過舉例子，提問題的方式進(jìn)行。

⑴為什么在種植物時(shí)要常給作物松土、排水？

⑵為什么要把收獲的蔬菜，果實(shí)等存放在溫度較低的地方？

⑶為什么糧食要曬干了貯藏？

㈣呼吸作用和光合作用的關(guān)系

可根據(jù)課本中的圖，利用表格形式指導(dǎo)學(xué)生填寫。

 

光合作用

呼吸作用

 

 

區(qū)

別

場(chǎng)所

含葉綠葉的細(xì)胞

所有活細(xì)胞

條件

需要光

有光無光都能進(jìn)行

物質(zhì)轉(zhuǎn)化

將二氧化碳和水合成有機(jī)物放出氧氣

吸氧，將有機(jī)物分解成二氧化碳和水

能量轉(zhuǎn)化

光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能貯藏

化學(xué)能釋放

聯(lián)

系

光合作用為呼吸作用提供有機(jī)物，呼吸作用為光合作用提供能量，兩者相互依存

㈤小結(jié)

讓學(xué)生歸納。

五、板書設(shè)計(jì)

第五節(jié)  植物的呼吸作用

概念：植物體吸收氧氣，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化成二氧化碳和水

并釋放能量的過程

呼  意義：為植物的各種生命活動(dòng)提供能量。

吸                        條件

作                        場(chǎng)所

用                區(qū)別  原料和產(chǎn)物（物質(zhì)轉(zhuǎn)化）

與光合作用         能量變化

的關(guān)系      聯(lián)系：相互依存

六、習(xí)題與解析

1．隨堂練習(xí)

⑴植物體進(jìn)行呼吸作用的部位是(    )

(A)只有在葉片       (B)只在根系中  

       (C)所有活細(xì)胞        (D) 只有萌發(fā)的種子中

⑵有關(guān)呼吸作用的敘述，正確的是(    )

(A)呼吸作用是光合作用的相反過程

(B)植物白天進(jìn)行光合作用，晚上進(jìn)行呼吸作用

(C)呼吸作用貯存能量

(D)呼吸作用把有機(jī)物分解為無機(jī)物

⑶農(nóng)田被淹需及時(shí)排澇,目的是為了供給根細(xì)胞以充足的(    )

(A)陽(yáng)光    (B)氧氣   (C)肥料     (D)二氧化碳

⑷從光合作用和呼吸作用的角度分析，為什么新疆的瓜果和葡萄比較甜？

2．課后作業(yè)

⑸把收獲的未曬干的種子堆放在一起，一段時(shí)間后，用手去感受一下種子堆的溫度，為什么會(huì)這樣？

⑹甲、乙兩瓶中分別裝有白菜幼苗。甲瓶試管裝有清水，乙瓶試管裝有氫氧化鈉溶液，兩瓶同時(shí)蓋上玻璃板，都用凡士林密封。請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列有關(guān)問題：

①將甲、乙兩裝置同時(shí)置于暗處一晝夜后，將燃著的蠟燭伸入兩瓶中，將發(fā)生的現(xiàn)象是______________________________________。

產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是______________________________________________。

②將經(jīng)過暗處放了一晝夜后的兩裝置移入陽(yáng)光下，照射兩小時(shí)，再揭開玻璃板，將燃著的蠟燭分別伸入兩瓶中，_______     瓶中的蠟燭不會(huì)立即熄滅，原因是______________________________ 。

另一瓶中的蠟燭會(huì)立即熄滅，原因是___________________________。

③若要檢驗(yàn)經(jīng)過⑵的實(shí)驗(yàn)處理后，兩瓶中的葉片內(nèi)是否有淀粉生成，應(yīng)如何操作？

  答：_______________________________________________________

 ______________________________________________________________。

3．參考答案

⑴C   ⑵D     ⑶B   ⑷新疆晝夜溫差大，白天溫度高，光合作用強(qiáng)，合成有機(jī)物較多，夜晚溫度低，呼吸作用弱，使有機(jī)物能較多地積累起來，轉(zhuǎn)化成的糖類較多，因而比較甜    ⑸溫度升高。因?yàn)槌睗竦姆N子呼吸作用旺盛，分解有機(jī)物，能量釋放，一部分變成熱能使溫度升高    ⑹①兩瓶中的蠟燭均會(huì)較快熄滅  幼苗在暗處進(jìn)行呼吸作用，消耗了氧氣    ②甲  幼苗在光下進(jìn)行光合作用放出了氧氣  瓶中試管里的氫氧化鈉溶液吸收了二氧化碳導(dǎo)致幼苗不能進(jìn)行光合作用    ③取葉片，用酒精脫去葉綠素后，沖洗干凈滴碘檢驗(yàn)，觀察葉片是否變成藍(lán)色。

4．簡(jiǎn)要分析

⑶農(nóng)田被淹，若不及時(shí)排澇，會(huì)使植物根部缺乏氧氣，不能進(jìn)行正常的呼吸作用而死亡。

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