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論近代中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)的興衰問(wèn)題
論近代中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)的興衰問(wèn)題
在中國(guó)漫長(zhǎng)的古代歷史上，農(nóng)村手工業(yè)一直是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個(gè)組成部分，但卻很少有人對(duì)其興衰加以注意。近代以來(lái)，農(nóng)村手工業(yè)和中國(guó)其他經(jīng)濟(jì)部門(mén)一樣，以前所未有的規(guī)模和速度發(fā)展，到19世紀(jì)末20世紀(jì)初，中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)曾一度相當(dāng)興盛，尤其是20年代，農(nóng)村手工業(yè)的繁榮極為引人注目。然而，僅僅幾年之后，在30年代初期卻出現(xiàn)了急劇的衰退，這一現(xiàn)象在當(dāng)時(shí)就引起了廣泛的注意。有不少論著分析過(guò)一些部門(mén)的衰退原因，其中對(duì)農(nóng)村手工棉紡織業(yè)和絲織業(yè)的研究尤為詳細(xì)。如果說(shuō)，當(dāng)時(shí)的研究者較多關(guān)注具體的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的話，當(dāng)代學(xué)術(shù)界則更多的注重理論上的分析。不過(guò)，無(wú)論是當(dāng)時(shí)還是現(xiàn)在，學(xué)術(shù)界較普遍的看法是，農(nóng)村手工業(yè)是一種落后的生產(chǎn)組織形式，帶有濃重的自然經(jīng)濟(jì)色彩，它的性質(zhì)決定了它在30年代的衰亡是歷史發(fā)展的必然規(guī)律。對(duì)于近代農(nóng)村手工業(yè)的性質(zhì)和作用，筆者已有專文論述[1]，本文主要是對(duì)30年代初期農(nóng)村手工業(yè)衰退的原因作一些簡(jiǎn)要分析，同時(shí)說(shuō)明這一衰退只是暫時(shí)現(xiàn)象，并不意味著農(nóng)村手工業(yè)的根本衰亡。
當(dāng)時(shí)人和后來(lái)的研究者提出過(guò)多種造成30年代鄉(xiāng)村手工業(yè)衰退的因素，有內(nèi)因，也有外因，內(nèi)因即屬于生產(chǎn)過(guò)程自身的因素，也就是經(jīng)濟(jì)機(jī)制，其中最主要的是生產(chǎn)力水平低下，生產(chǎn)工具落后；以及生產(chǎn)中的偷工減料和粗制濫造等。而外因則包括自然環(huán)境以及當(dāng)時(shí)的政治狀況、經(jīng)濟(jì)環(huán)境等社會(huì)機(jī)制，這些外部因素通過(guò)影響生產(chǎn)過(guò)程、流通過(guò)程和市場(chǎng)需求而對(duì)農(nóng)村手工業(yè)的興衰發(fā)生作用。
筆者近年來(lái)一直從事近代華北農(nóng)村手工業(yè)的研究，對(duì)于華北農(nóng)村手工業(yè)中主要部門(mén)的生產(chǎn)、市場(chǎng)、進(jìn)出口貿(mào)易、興衰狀況等方面都有所了解。這一區(qū)域面積龐大，人口眾多，有平原，也有山區(qū)，有沿海，也有內(nèi)陸。在近代中國(guó)，華北不是經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，也非貧困地區(qū)；人口密度既不是最大，也不是最小；境內(nèi)有大城市，有港口，但都不是國(guó)內(nèi)最大；有鐵路、公路和通航河流，卻也不是交通最方便的地方；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件不如南方，但比西北和西南都要好一些。總而言之，從各個(gè)方面看，這一地區(qū)都處于中間或中間偏上的地位，因而是有一定的代表性的。所以本文主要依據(jù)華北三省（河北、河南和山東）的具體情況，同時(shí)參照一些其他地區(qū)以及全國(guó)性的史料。
一
在屬于經(jīng)濟(jì)機(jī)制的因素中，首先引起注意的是農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)力水平低下，生產(chǎn)工具落后。人們普遍認(rèn)為小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的致命弱點(diǎn)是個(gè)體農(nóng)戶生產(chǎn)規(guī)模狹小，缺乏社會(huì)分工，無(wú)法容納先進(jìn)的生產(chǎn)力。這也正是某些學(xué)者論證鄉(xiāng)村手工業(yè)必然衰亡的主要依據(jù)之一，在他們看來(lái)，因?yàn)樯a(chǎn)力落后和停滯致使手工業(yè)無(wú)法與機(jī)器大工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)，除非個(gè)體手工業(yè)能夠發(fā)展成為作坊手工業(yè)，進(jìn)而成為手工工場(chǎng)，并最終成為機(jī)器工廠，否則，就只有走向衰亡。（然而，在30年代的具體條件下，由個(gè)體手工業(yè)沿著作坊─工場(chǎng)─機(jī)器工廠的道路發(fā)展，對(duì)于農(nóng)村手工業(yè)來(lái)說(shuō)，幾乎是一件不可能的事情。）在這一方面表現(xiàn)最明顯的似乎是紡織業(yè)，特別是棉紡織業(yè)──對(duì)農(nóng)村手工業(yè)和近代機(jī)器工業(yè)來(lái)說(shuō)都是最重要的生產(chǎn)部門(mén)之一──在這一行業(yè)中，手工紡織與機(jī)器工廠生產(chǎn)效率相差懸殊，產(chǎn)品質(zhì)量也無(wú)法比擬。加之紡織品染整工序，除少數(shù)工廠使用機(jī)器和近代工藝外，大多數(shù)還是手工作坊，土法染軋，效率既低，質(zhì)量又差，由此而造成土布的生產(chǎn)成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于機(jī)織布。
然而，事實(shí)上這二者之間的差距并不像一般人所想象的那樣大。就織布業(yè)而論，首先，機(jī)織業(yè)和手織業(yè)之間的勞動(dòng)生產(chǎn)率差距并不很大，嚴(yán)中平先生在研究近代農(nóng)村家庭棉紡織業(yè)存在的條件時(shí)曾指出，當(dāng)時(shí)，機(jī)紡業(yè)中一個(gè)工人的生產(chǎn)效率80倍于手紡業(yè)，而機(jī)織業(yè)一個(gè)工人的生產(chǎn)效率僅4倍于手織業(yè)[2]。這還只是理論上的推算，是按照在機(jī)器工廠中每個(gè)工人可以看四臺(tái)布機(jī)計(jì)算的，實(shí)際上，據(jù)1929年的調(diào)查，在一些民族資本的織布廠中，一個(gè)織工只能看兩臺(tái)織布機(jī)，到1933、1934年，每人看機(jī)數(shù)尚不足兩臺(tái)。既使是在條件較好的日資布廠中，一個(gè)工人也不過(guò)看三臺(tái)左右的織機(jī)而已[3]。換言之，動(dòng)力織機(jī)的勞動(dòng)生產(chǎn)率僅是鐵輪織布機(jī)的2─3倍，至于動(dòng)力絲織機(jī)的效率則只有鐵輪織機(jī)的一倍多，再加上機(jī)器、廠房、燃料等等的消耗，機(jī)器工廠的成本未見(jiàn)得能比農(nóng)村家庭手工業(yè)低多少。其次，農(nóng)民家庭手工業(yè)的生產(chǎn)組織形式不同于近代工廠，成本核算方面另有自己的特點(diǎn)，小農(nóng)家庭是一個(gè)集生產(chǎn)、消費(fèi)和人口再生產(chǎn)于一體的經(jīng)濟(jì)單位，所有的家庭成員都隸屬于這個(gè)單位，無(wú)論工作與否，家庭都要維持他們的生存，全體成員的生活消費(fèi)都構(gòu)成這個(gè)經(jīng)濟(jì)單位再生產(chǎn)的成本，而且是固定成本，工廠效益不好時(shí)可以解雇工人，家庭卻無(wú)法“解雇”家庭成員，這有點(diǎn)兒像是工廠中的機(jī)器或廠房，一進(jìn)入這個(gè)工廠，無(wú)論開(kāi)工與否，就構(gòu)成企業(yè)的固定資產(chǎn)，農(nóng)民家庭中勞動(dòng)力的閑置，在經(jīng)濟(jì)意義上等同于工廠中機(jī)器的閑置，甚至于比機(jī)器閑置損失更大，
機(jī)器閑置時(shí)只需要保養(yǎng)，而不必消耗能源，勞動(dòng)力閑置時(shí)卻仍要吃飯穿衣。這種情況下，農(nóng)民家庭從事手工業(yè)生產(chǎn)時(shí)，只需要考慮工具和原料的成本，除非雇工生產(chǎn)，勞動(dòng)力的價(jià)格是不必考慮在內(nèi)的。所以，按照近代企業(yè)的核算方式，手織業(yè)的成本高于機(jī)織業(yè)，但對(duì)于從事手工業(yè)的農(nóng)民家庭來(lái)說(shuō)，成本并沒(méi)有那么高。這是在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期內(nèi)，手織業(yè)可與機(jī)織業(yè)并存的一個(gè)主要原因。當(dāng)然，這種情況不會(huì)長(zhǎng)久持續(xù)下去，當(dāng)機(jī)器工廠有了更進(jìn)一步的發(fā)展，與手工業(yè)之間在勞動(dòng)生產(chǎn)率方面的差距繼續(xù)拉大，機(jī)器大工業(yè)各方面的優(yōu)越性充分展開(kāi)時(shí)，手工業(yè)會(huì)越來(lái)越難以與機(jī)器工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。但這種條件在三十年代初期并沒(méi)有出現(xiàn)。此外，有很多種農(nóng)村手工業(yè)部門(mén)中并不存在機(jī)器大工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，如在近代華北農(nóng)村中占有重要地位的發(fā)網(wǎng)業(yè)、草帽辮業(yè)等，屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，它們?cè)谌A北農(nóng)村得以發(fā)展的條件正是農(nóng)村中存在的大量廉價(jià)勞動(dòng)力，當(dāng)時(shí)，無(wú)論國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，這些行業(yè)中都不存在機(jī)器生產(chǎn)。另有一些行業(yè)如花邊業(yè)，當(dāng)時(shí)的情形和現(xiàn)在一樣，在國(guó)際市場(chǎng)上，手工制品比機(jī)器制品價(jià)格更高。換句話說(shuō)，生產(chǎn)力水平低下并不是鄉(xiāng)村手工業(yè)衰退的根本原因。
盡管如此，農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)力水平低下總是事實(shí)，對(duì)于這一點(diǎn)，人們常常認(rèn)為這是由小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的性質(zhì)所決定，個(gè)體小農(nóng)家庭生產(chǎn)規(guī)模狹小，保守落后，無(wú)法接受也無(wú)法容納先進(jìn)的生產(chǎn)力。然而，近代華北農(nóng)村家庭手工業(yè)的發(fā)展卻表明情況并非如此，自本世紀(jì)初開(kāi)始，手工業(yè)生產(chǎn)中陸續(xù)從國(guó)外引進(jìn)了一些效率較高的工具，如鐵輪織布機(jī)、軋花機(jī)、彈花機(jī)，就其工作原理來(lái)說(shuō)，已經(jīng)可以認(rèn)為是用人工作動(dòng)力的機(jī)器。這些機(jī)器使生產(chǎn)效率成倍以至成數(shù)倍地增長(zhǎng)，如鐵輪織布機(jī)的生產(chǎn)率是舊式木機(jī)的8.8倍，軋花機(jī)的生產(chǎn)率是舊式軋車(chē)的5倍，彈花機(jī)的生產(chǎn)率是老式彈花吊弓的16倍以上。在絲織業(yè)中，新式腳踏纊車(chē)比手搖纊車(chē)效率既高，質(zhì)量又好，鐵輪平紋織機(jī)的生產(chǎn)率是木機(jī)的4─8倍，而新式提花機(jī)在提花樓上安裝有按照顯花程序編制的打孔紙板，可以自動(dòng)提綜織出提花圖案，與舊式提花織機(jī)相比，既免去了提花工，又可以減少提花差錯(cuò)，從而使勞動(dòng)生產(chǎn)率和質(zhì)量都得以提高。這些機(jī)器和工具最初都是為城市的作坊手工業(yè)引進(jìn)的，但很快就在農(nóng)村家庭手工業(yè)中得到推廣，特別是在一些新興手工業(yè)區(qū)中，其普及之廣，更新?lián)Q代之快，即使用今天的眼光來(lái)看，也是令人吃驚的。例如棉紡織業(yè)中所用的鐵輪織布機(jī)，在高陽(yáng)、濰縣等近代著名棉手織區(qū)都只用了十年左右的時(shí)間就全部淘汰了舊式木機(jī)。尤其是在高陽(yáng)手織區(qū)，一些村莊中幾于一戶一機(jī)或一戶數(shù)機(jī)，如高陽(yáng)縣城東15里的小王果莊，一共不過(guò)300戶人家，1916年時(shí)，普遍使用小提花機(jī)織布，比起舊式木機(jī)來(lái)已經(jīng)進(jìn)了一大步，1926年以后，人造絲織業(yè)興起，人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)，小提花機(jī)迅速淘汰，到1937年，全村有大提花機(jī)300多張，除家庭手工業(yè)外，另有八家小工廠，農(nóng)民進(jìn)城買(mǎi)線售布，不再用木輪手推車(chē)或靠肩挑背駝，而改用自行車(chē)，全村有日本進(jìn)口的“僧帽”牌自行車(chē)100多輛。高陽(yáng)縣城東12里的李果莊，1937年全村不到400戶人家，擁有鐵輪織布機(jī)700多張。高陽(yáng)縣城西南10里的于留佐村，100多戶人家有200多臺(tái)織機(jī)，還有20余家小工廠�？h南的延福村共200多戶人家，1921年尚只有鐵機(jī)20多張，1927年改織大提花機(jī)，很快就發(fā)展到300多張[4]。華北之外的其他地區(qū)，這類機(jī)器和工具的推廣也表現(xiàn)出相同的趨勢(shì)，如江蘇南通織布區(qū)，鄉(xiāng)村織戶原用拉梭機(jī)織布，1930年冬季，南通通華織布廠由上海購(gòu)入了20臺(tái)鐵輪織布機(jī)，織工見(jiàn)機(jī)式更新，欲購(gòu)者頗多，送機(jī)器來(lái)安裝的機(jī)匠與當(dāng)?shù)匾晃荒竟ず献�，在南通建立了布機(jī)裝配工場(chǎng)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在通華織布廠學(xué)會(huì)三五個(gè)品種，即退出工廠自購(gòu)織機(jī)，自己織布出售，到1932年6月，鄉(xiāng)村鐵輪織布機(jī)已達(dá)萬(wàn)臺(tái)之多[5]。江蘇省的江陰縣，1924年開(kāi)始普及拉梭機(jī)，鐵輪機(jī)的使用還要稍晚，到30年代中期，全縣已有拉梭機(jī)3萬(wàn)余臺(tái)，鐵輪織布機(jī)近1.3萬(wàn)臺(tái)[6]。如果說(shuō)，上述機(jī)具還是農(nóng)村手工業(yè)原有部門(mén)中工具的更新?lián)Q代，那么，織毛巾機(jī)和針織機(jī)在農(nóng)村家庭手工業(yè)中的使用就使農(nóng)村手工業(yè)增加了新的部門(mén)。我國(guó)傳統(tǒng)紡織品中并無(wú)針織品，直到19世紀(jì)末，針織品才在城市中較時(shí)髦的喜愛(ài)西裝的人群中流行，20世紀(jì)初，一些大城市中引進(jìn)了針織機(jī)，到20年代，在浙江省的平湖、嘉善、嘉興、石門(mén)和硤石一帶的城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村中，已形成了一個(gè)針織手工業(yè)區(qū)，其中僅平湖一縣，在1926年就有針織機(jī)一萬(wàn)架[7]。在全國(guó)各地農(nóng)村中，織毛巾比織針織品還要普遍得多。這些事實(shí)說(shuō)明，小農(nóng)家庭在接受新技術(shù)、采用新工具方面，并不象通常所想象的那樣目光短淺，保守落后，個(gè)體經(jīng)濟(jì)容納先進(jìn)生產(chǎn)力的能力也不那么狹隘。誠(chéng)然，所有這些以人工為動(dòng)力的機(jī)器，在生產(chǎn)效率上都不如動(dòng)力機(jī)器，以蒸汽為動(dòng)力的機(jī)器需要比較大的生產(chǎn)規(guī)模，也無(wú)法用于農(nóng)村家庭，但如果電力能夠有較為充分的發(fā)展，家庭中是有可能使用動(dòng)力機(jī)械的，這正是今天在很多農(nóng)村家庭中發(fā)生的事情。
偷工減料，粗制濫造，弄虛作假等行為在當(dāng)時(shí)也曾引起過(guò)廣泛的注意，論者多認(rèn)為這是出于小生產(chǎn)者的急功近利，目光短淺，并把這種現(xiàn)象也作為農(nóng)村手工業(yè)必然衰亡的依據(jù)之一。這種論斷并不公正。這類行為多出在紡織業(yè)中，如高陽(yáng)白布應(yīng)該八斤重一匹的，有時(shí)只有七斤或七斤數(shù)兩不等，最輕的甚至不足七斤。應(yīng)該百二十尺一匹的，也許只有一百零幾尺甚或不足百尺[8]。寶坻織戶常以油料、肥皂、白粉、食鹽等滲入棉紗以增加布匹重量，或減少經(jīng)紗道數(shù)，往往布匹未經(jīng)售出即已腐爛，據(jù)說(shuō)一次運(yùn)布至山西，在運(yùn)輸途中發(fā)酵霉變，釀成訴訟[9]。平紋柞絲綢也可以用減少經(jīng)紗道數(shù)，布面放稀，然后上漿增重的方法偷工減料。山東柞絲綢在出口早期，就曾因摻粉，硫磺薰白造成的質(zhì)量問(wèn)題引起市場(chǎng)縮小。但是，這些行為并不是多么普遍，它們一般都出現(xiàn)在資本主義包買(mǎi)主控制生產(chǎn)的情形下，而且，只發(fā)生在白布和平紋柞絲綢的生產(chǎn)中，因?yàn)樘峄ú�、格子布、斜紋布和提花絲綢的經(jīng)緯紗都有一定的數(shù)目，無(wú)法偷工減料，同時(shí)，這幾種紡織品也不以重量作標(biāo)準(zhǔn)。發(fā)生這種情況，通常是由于市場(chǎng)萎縮時(shí)，包買(mǎi)商采用壓低工資的方式以保持利潤(rùn)，小生產(chǎn)者迫不得已而反抗，但獨(dú)立織戶則不能這樣做，因?yàn)檫@種時(shí)候商人對(duì)布匹質(zhì)量十分挑剔，不要說(shuō)粗制濫造，即使稍有瑕疵都會(huì)拒絕收購(gòu)。類似情形只在高陽(yáng)、寶坻等資本主義家庭勞動(dòng)盛行的地區(qū)出現(xiàn)，已可說(shuō)明它不是30年代農(nóng)村手工業(yè)衰退的主要原因，即使在上述地區(qū)，與其說(shuō)這類行為引起了農(nóng)村手工業(yè)的衰退，倒不如說(shuō)它們是衰退的結(jié)果。在市場(chǎng)暢旺時(shí)，商人付給織戶的工資往往比較高，織戶既能得到較高收入，又希望能與商人保持長(zhǎng)久關(guān)系，一般都比較注重產(chǎn)品質(zhì)量。當(dāng)然，這種時(shí)候，商人對(duì)商品質(zhì)量要求比較寬松，部分織戶可能為圖快而放松質(zhì)量，但不會(huì)有意識(shí)地弄虛作假。30年代初，土布業(yè)進(jìn)入衰退后，商人包買(mǎi)主日益壓低工資，并在收布時(shí)百般挑剔，有時(shí)會(huì)將工資壓低80─90％，甚至完全不付工資[10]，織戶為求生存，只能設(shè)法偷工減料以節(jié)省一點(diǎn)兒原料自己織布賣(mài)。至于紡織業(yè)之外的其他農(nóng)村手工業(yè)，例如造紙業(yè)、榨油業(yè)或者制粉業(yè)，能否節(jié)省原料，降低成本，主要依靠技術(shù)水平，粗制濫造反而會(huì)浪費(fèi)原料。因而，這一因素也不是造成農(nóng)村手工業(yè)衰退的根本原因。
根據(jù)上面的論述不難看出，在30年代，農(nóng)村手工業(yè)內(nèi)部的經(jīng)濟(jì)機(jī)制，包括它自身所具有的一切不利因素都不足以造成農(nóng)村手工業(yè)的全面衰退，那么，外界因素是否能夠起到這種作用呢？
二
外界因素中首先是自然災(zāi)害。自然災(zāi)害從兩個(gè)方面影響農(nóng)村手工業(yè)，一方面，農(nóng)業(yè)減產(chǎn)造成手工業(yè)原料價(jià)格上漲，近代大部分農(nóng)村手工業(yè)是以農(nóng)產(chǎn)品為原料的，如榨油業(yè)和制粉業(yè)以花生和豆類為原料；造酒業(yè)以糧食為原料；植物枝條編織業(yè)以蘆葦、麥桿、高粱秸之類為原料；氣候也會(huì)影響蠶繭產(chǎn)量從而影響繅絲業(yè)和織綢業(yè)；棉紡織業(yè)中尚有一部分地區(qū)依靠本地所產(chǎn)棉花進(jìn)行生產(chǎn)，既使是使用機(jī)紗的地區(qū)，機(jī)紗價(jià)格和國(guó)內(nèi)棉花產(chǎn)量及價(jià)格之間也并非全無(wú)關(guān)系。另一方面，自然災(zāi)害會(huì)造成人民購(gòu)買(mǎi)力，特別是農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)力的下降。近代中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)的產(chǎn)品如土布、人造絲織品、葦席、粉條、粉絲以及榨油業(yè)的副產(chǎn)品各類籽餅等，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都以農(nóng)村為主，磚瓦業(yè)的開(kāi)工與否更與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)豐欠密切相關(guān)。20年代末30年代初，中國(guó)自然災(zāi)害頻繁，1928年到1930年，西北的陜西、甘肅、山西等省份發(fā)生連續(xù)三年的大旱災(zāi)，尤以陜西為最重，赤地千里，十室九空，人民以草根樹(shù)皮為生，彼時(shí)彼刻，穿衣問(wèn)題變成了極為次要的事情，而這幾個(gè)省份一直是華北棉布的主要銷(xiāo)售地之一。另外，盡管華北棉紡織業(yè)一直以東北，西北和內(nèi)外蒙古為主要市場(chǎng)，但從20年代起，也逐漸開(kāi)辟了南方市場(chǎng)，因而，1931年長(zhǎng)江流域發(fā)生60年未遇的大水災(zāi)，也使華北棉紡織業(yè)和絲織業(yè)受到了很大影響。至于原以南方各省為主要市場(chǎng)的江南棉紡織業(yè)和絲織業(yè)受水災(zāi)的影響就更大了。沒(méi)有發(fā)生這些自然災(zāi)害的地區(qū)，農(nóng)村手工業(yè)尚且受到巨大的損害，可以設(shè)想，在直接受災(zāi)的地區(qū)，農(nóng)村手工業(yè)肯定會(huì)受到同樣的以至更大的損害。但是，30年代中期以后，全國(guó)范圍內(nèi)沒(méi)有繼續(xù)發(fā)生新的大規(guī)模自然災(zāi)害，各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)均有所恢復(fù)，而且，在一般情況下，自然災(zāi)害是不應(yīng)該被視為造成某種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)全面衰退的根本原因的。
其次是社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素。社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素的影響主要通過(guò)市場(chǎng)需求的變化表現(xiàn)出來(lái)。近代中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)中有不少產(chǎn)品屬于生活必需品，隨著人口的增長(zhǎng)，這類產(chǎn)品的市場(chǎng)需求也在逐漸擴(kuò)大，雖然有些行業(yè)中出現(xiàn)了機(jī)器工業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，但一方面，近代中國(guó)機(jī)器工業(yè)的發(fā)展尚不足以覆蓋市場(chǎng)，另一方面，由于農(nóng)村手工業(yè)和機(jī)器工業(yè)產(chǎn)品之間存在的各種差異，它們有時(shí)候可以分別滿足不同層次消費(fèi)者或同一層次消費(fèi)者的不同層次的需求，因而，拋開(kāi)機(jī)器大工業(yè)與農(nóng)村手工業(yè)在生產(chǎn)力上的差距不談（這一問(wèn)題前文已經(jīng)論及），機(jī)器工業(yè)與農(nóng)村手工業(yè)在這一時(shí)期是各自有自己的市場(chǎng)范圍的，盡管雙方的市場(chǎng)范圍可能會(huì)有一些重疊。此外，有些人把農(nóng)村手工業(yè)各種產(chǎn)品之間的替代也看成競(jìng)爭(zhēng)，看成手工業(yè)的衰退原因，如認(rèn)為仿洋布和改良土布在市場(chǎng)上排擠了土布，毛巾代替了土布手巾，針織品取代了部分棉紡織品，從而造成土布業(yè)的衰退[11]，單就傳統(tǒng)的土布業(yè)來(lái)說(shuō)，這的確是事實(shí)，但如站在整體的角度看，這種情形恰好說(shuō)明農(nóng)村手工業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展。
農(nóng)村手工業(yè)中還有相當(dāng)多的品種用于出口，國(guó)際市場(chǎng)上需求的變動(dòng)必不可免地對(duì)農(nóng)村手工業(yè)產(chǎn)生影響。國(guó)際市場(chǎng)的變化雖然很復(fù)雜，但促進(jìn)了30年代初中國(guó)農(nóng)村手工業(yè)衰退的主要原因則是1929──1933年的世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)。危機(jī)期間和危機(jī)過(guò)后的一兩年中，中國(guó)幾乎所有出口手工業(yè)品的出口量都曾急劇下降，從而對(duì)生產(chǎn)造成沉重打擊。如江南土布大量向南洋、新加坡、印度、爪哇等地出口，經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間，南洋各地橡膠園失敗，工人失業(yè)，致使江南土布出口急劇下降[12]。國(guó)際市場(chǎng)的影響還不止于此，危機(jī)期間，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口大幅度縮減，與此同時(shí)，西方資本主義國(guó)家又向中國(guó)市場(chǎng)大量?jī)A銷(xiāo)生產(chǎn)過(guò)剩的農(nóng)產(chǎn)品，致使中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下跌，農(nóng)民收入減少，造成農(nóng)村購(gòu)買(mǎi)力銳減。當(dāng)發(fā)生自然災(zāi)害時(shí)，糧價(jià)上漲，但此時(shí)農(nóng)民無(wú)糧可賣(mài)；豐收時(shí)，又受世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格下降，30年代初的中國(guó)農(nóng)村陷入了谷賤傷農(nóng)，谷貴亦傷農(nóng)的境地，農(nóng)民收入下降，意味著工業(yè)品市場(chǎng)──包括農(nóng)村手工業(yè)──的縮小，市場(chǎng)縮小，又使農(nóng)村手工業(yè)收益降低，農(nóng)民的收入進(jìn)一步下降，形成一種惡性循環(huán)。這是30年代農(nóng)村手工業(yè)衰退的重要原因之一。但是，這種惡性循環(huán)是可以打破的，1934年以后，隨著29─33大危機(jī)的結(jié)束，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口逐漸恢復(fù)，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格遞年上升，全國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有所好轉(zhuǎn)。以華北為例，1937年上半年，華北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物價(jià)指數(shù)上升到了歷史最高水平，這種情況下，華北各地農(nóng)村手工業(yè)逐漸復(fù)蘇。如河北省高陽(yáng)縣的織布業(yè)，在蕭條時(shí)期，資本較大的工商業(yè)乘物價(jià)下跌之際大力收購(gòu)原料、定制成品、擴(kuò)充銷(xiāo)路，并根據(jù)西南各省人民“習(xí)尚華美”的風(fēng)俗翻新花樣、提高質(zhì)量，開(kāi)辟了西南市場(chǎng)。蕭條過(guò)后，不但以前停工的織布機(jī)都開(kāi)動(dòng)起來(lái)，并且還有增添，自1934到1937年蘆溝橋事變前，工商戶屢有增加，形成高陽(yáng)織布業(yè)的笫三次勃興[13]。
有些人把收益少、工資低，從而引起勞動(dòng)力流動(dòng)視為農(nóng)村手工業(yè)衰退的原因之一，并且認(rèn)為收入過(guò)低是農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)力水平低，競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)機(jī)器工業(yè)所造成，并由此得出農(nóng)村手工業(yè)衰退必然性的結(jié)論。首先，農(nóng)村手工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益并不低，特別是與農(nóng)業(yè)相比，如棉紡織業(yè)中，在河北省的高陽(yáng)手織區(qū)，1915─1920年間，用鐵輪織布機(jī)自織自賣(mài)，每匹可獲利1─2元，如接受商人包買(mǎi)主的定貨，一匹布可得工資0.5元，以一年織布150匹計(jì)，全年收入在75元到300元之間。當(dāng)時(shí)高陽(yáng)戶均占有土地不足15畝，平均每畝凈收入1.47元，即農(nóng)業(yè)收入每戶每年不足30元，手工業(yè)收益為農(nóng)業(yè)的2.5倍到10倍左右[14]。高陽(yáng)織戶雇工者相當(dāng)多，工人的年工資在30年代初為40─60元不等，20年代布業(yè)興盛時(shí)則可達(dá)60─80元之多，而同時(shí)期農(nóng)業(yè)雇工中，男性長(zhǎng)工的年工資平均在40元上下[15]，也就是說(shuō)，從事織布業(yè)的農(nóng)民，無(wú)論是完全占有生產(chǎn)資料的獨(dú)立織戶，還是只占有工具，不占有原料，受商業(yè)資本支配的家庭勞動(dòng)者，亦或是完全不占有生產(chǎn)資料，出賣(mài)勞動(dòng)力的工人，其收入都要高于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)。高陽(yáng)織布區(qū)屬于近代新興的農(nóng)村工業(yè)區(qū)，生產(chǎn)力水平較高，江南棉紡織區(qū)歷史悠久，到本世紀(jì)初發(fā)展程度反不如高陽(yáng)織布區(qū)，但棉織業(yè)收入仍相當(dāng)可觀。20年代前后，上海郊區(qū)一個(gè)農(nóng)家婦女一年要織200多匹布，凈收入40─60余元。一些缺乏織本的農(nóng)家婦女到別人家中做工織布，一天可得工資二角，一月也有五六元收入[16]。絲織業(yè)的收益各地相差懸殊，高者如30年代初，山東省周村鎮(zhèn)的個(gè)體織戶，平均每年收益為420余元[17]，按當(dāng)時(shí)的物價(jià)水平，可購(gòu)買(mǎi)小麥80余擔(dān)，相當(dāng)于50畝地的產(chǎn)量，而同時(shí)期山東全省平均每農(nóng)戶耕地只有18畝多，大部分小農(nóng)實(shí)際占有土地面積還達(dá)不到這一水平。低者如河南省南陽(yáng)周?chē)淖踅z綢業(yè)，這里的織戶多接受包買(mǎi)商的定貨，織一機(jī)綢的工資為7─11元不等，而一機(jī)綢的生產(chǎn)周期為40─45天[18]，以此計(jì)算，織戶平均日工資在0.16─0.28元之間，若以一年工作300天論，收入在48到84元之間。與高陽(yáng)和周村相比，可謂天壤之別，但南陽(yáng)柞絲綢產(chǎn)區(qū)位于大別山區(qū)，自然條件較差，交通不便，風(fēng)氣閉塞，經(jīng)濟(jì)也不夠發(fā)達(dá)，這樣的收入水平與農(nóng)業(yè)相比，應(yīng)該說(shuō)還是相當(dāng)可觀的。紡織業(yè)中影響較大的還有針織業(yè)和麻紡織業(yè)。20年代浙江平湖、嘉興、石門(mén)等地從事針織業(yè)的多為農(nóng)村婦女，向商人雇主租賃針織機(jī)，領(lǐng)取原料，織成成品后得到計(jì)件工資，一個(gè)工人月工資在5元以上[19]。麻紡織業(yè)中四川省的夏布收益較低，30年代績(jī)麻女工月收入不過(guò)一元上下，織麻工月工資2.6─8元之間。一個(gè)有一架織機(jī)的農(nóng)戶，每月凈收入不足14元，但這里扣除了工資支出，而只有一兩架織機(jī)的農(nóng)戶通常是不雇外工的，這樣的農(nóng)戶每月實(shí)際收入可以達(dá)到二三十元[20]。江西、湖北等省的夏布業(yè)收益要比四川高一些。其次，假如農(nóng)村手工業(yè)中的勞動(dòng)力是回到了農(nóng)業(yè)中，或流入城市，或進(jìn)入了機(jī)器大工業(yè)，勞動(dòng)力流動(dòng)造成農(nóng)村手工業(yè)衰退這種論斷當(dāng)然可以成立。不可否認(rèn)，在近代中國(guó)，這種類型的勞動(dòng)力流動(dòng)確實(shí)存在，如華北的冀魯二省，每年都有許多農(nóng)民到東北去墾荒種地；上海等工業(yè)城市周?chē)鷦t有大批農(nóng)民進(jìn)入機(jī)器工廠做工�？墒菐缀跛姓劦絼趧�(dòng)力流動(dòng)的史料，涉及的都是一些具體的手工業(yè)部門(mén)，勞動(dòng)力流動(dòng)的去向除了外地、城市、工廠之外，還包括了其他農(nóng)村手工業(yè)。如上海四郊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和郊縣，刺繡、織花邊、針織、絨線編結(jié)等多種手工業(yè)收入都比織布略高，使大量原從事織布的勞動(dòng)力轉(zhuǎn)入這些副業(yè)[14]。山東省的花邊業(yè)和草帽辮業(yè)也曾吸引不少紡紗女工改行。勞動(dòng)力在不同部門(mén)之間的這種流動(dòng)，正如前文所說(shuō)不同產(chǎn)品之間的替代一樣，標(biāo)志著農(nóng)村手工業(yè)的發(fā)展，體現(xiàn)了農(nóng)民副業(yè)生產(chǎn)的機(jī)會(huì)增多。還要說(shuō)明的是，近代中國(guó)比較大的移民趨勢(shì)是華北農(nóng)民出關(guān)到東北墾荒，而這一勞動(dòng)力的大規(guī)模流動(dòng)，其結(jié)果并非農(nóng)村手工業(yè)的衰退，恰恰相反，卻造成了東北市場(chǎng)的擴(kuò)大，從而成為促進(jìn)農(nóng)村手工業(yè)發(fā)展的因素之一。
最后看一看政治因素。二三十年代的政局動(dòng)蕩對(duì)農(nóng)村手工業(yè)的發(fā)展也曾產(chǎn)生過(guò)相當(dāng)大的影響。如20年代初外蒙古獨(dú)立時(shí)，曾發(fā)生過(guò)沒(méi)收中國(guó)商人在外蒙古的財(cái)產(chǎn)之事，在內(nèi)蒙古和張家口一帶，則由于當(dāng)?shù)亓魍ㄘ泿农ぉづf沙俄盧布的貶值，造成商人賠累收歇[15]。但外蒙古地處內(nèi)陸，生產(chǎn)以游牧為主，沒(méi)有工業(yè)，亦無(wú)外貿(mào)，所需棉紡織品主要依靠華北，外蒙宣告獨(dú)立后，當(dāng)時(shí)并未得到國(guó)際社會(huì)的承認(rèn)，雖與蘇聯(lián)關(guān)系較密切，但蘇聯(lián)的遠(yuǎn)東部分當(dāng)時(shí)也全無(wú)工業(yè)可言。歐洲和日本的紡織品若要輸往外蒙古，都要經(jīng)由中國(guó)的港口和陸路，華北棉布擁有外蒙市場(chǎng)，正是占了地利之便，外蒙獨(dú)立并沒(méi)有使華北失去這一有利條件。所以，20年代中期開(kāi)始，華北與外蒙古之間的商業(yè)往來(lái)又有所發(fā)展。至于蒙古民族喜愛(ài)的絲織品更是全靠中國(guó)生產(chǎn)。
相比之下，軍閥割據(jù)和軍閥混戰(zhàn)帶來(lái)的不利影響更為嚴(yán)重:其一，戰(zhàn)區(qū)工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到破壞導(dǎo)致人民收入減少，而地方軍閥濫發(fā)紙幣和苛捐雜稅，更加重了人民負(fù)擔(dān)，致使對(duì)手工業(yè)產(chǎn)品的有效需求大大縮減；其二，戰(zhàn)區(qū)內(nèi)部、戰(zhàn)區(qū)之間、戰(zhàn)區(qū)與非戰(zhàn)區(qū)之間的交通受阻，直接威脅了商人的生命和財(cái)產(chǎn)安全，也影響了商品的運(yùn)輸；其三，軍閥割據(jù)，各地軍閥自立稅卡，自行征稅，任意發(fā)行貨幣，干擾了商品的流通。如在1924年的“齊盧戰(zhàn)爭(zhēng)”（齊燮元和盧永祥）期間，上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)上的布莊大部分被搶劫一空，因此而關(guān)店的約有10家，其余十來(lái)家布店雖可勉強(qiáng)維持，收布數(shù)量亦比以前減少一半以上[16]。不過(guò)，自1930年蔣馮閻大戰(zhàn)以馮閻聯(lián)軍失敗告終后，國(guó)民黨新軍閥之間的混戰(zhàn)基本停止，國(guó)內(nèi)政局進(jìn)入了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的時(shí)期，可見(jiàn)這一因素也并未長(zhǎng)久起作用。
最后也是最重要的是日本侵占東北。清初華北棉紡織業(yè)發(fā)展伊始，東北地區(qū)就是華北棉布的主要市場(chǎng)之一，歷史更為悠久的江南棉紡織手工業(yè)區(qū)亦以東北為重要市場(chǎng)。19世紀(jì)末，日本紡織工業(yè)產(chǎn)品侵入中國(guó)，即把主要目標(biāo)放在東北市場(chǎng)，盡管到1931年以前，在東北市場(chǎng)上，日貨已占到國(guó)外進(jìn)口棉紗的100％，進(jìn)口棉布的80─90％，但在從國(guó)內(nèi)外運(yùn)往東北的全部紡織品中，國(guó)產(chǎn)棉紗仍占棉紗總量的一半以上，國(guó)產(chǎn)棉布占棉布總量的42％以上[17]。“九一八”事變之后，日本帝國(guó)主義占領(lǐng)了全東北，劫奪海關(guān)，改定稅則，一方面對(duì)日本輸往東北的棉紡織品全部免稅，另一方面又對(duì)內(nèi)地棉布征收重稅，如1933年偽滿洲國(guó)對(duì)寶坻棉布征收的進(jìn)口稅，每包（34─40匹）17.55元，到寬城縣后每包又加征印花稅4元，合計(jì)每匹布增加費(fèi)用6角左右[18]。在這樣的條件下，華北土布自然無(wú)法與日貨競(jìng)爭(zhēng)，東北市場(chǎng)喪失殆盡。1933年，日軍又侵占熱河，占據(jù)長(zhǎng)城各口，設(shè)置關(guān)卡，層層收稅，華北土布又失去了熱河市場(chǎng)，華北棉紡織業(yè)再一次受到重創(chuàng)。日軍對(duì)江南棉布征收的關(guān)稅更重，1931年以前，上海土布運(yùn)往東北，每包納稅銀7兩，“九一八”后，驟增至27兩以上，1931年以后，東北銷(xiāo)路告絕[19]。與此同時(shí)，日本又在華北市場(chǎng)上用走私的方式傾銷(xiāo)棉紗，造成紗價(jià)日跌。紗價(jià)下降本應(yīng)對(duì)織布業(yè)有利，但土布價(jià)格與棉紗價(jià)格之間存在一定的比例關(guān)系，紗價(jià)下降過(guò)快時(shí)，往往商人散出棉紗尚未收回布匹，布價(jià)已隨著紗價(jià)一起大幅度下降，使商人毫無(wú)利潤(rùn)可言。高陽(yáng)織布區(qū)受日紗走私危害最深，華北其他各織布區(qū)除濰縣外，大都受到了日紗走私的影響。
華北另一重要農(nóng)村手工業(yè)是柞絲綢業(yè)，柞絲綢是近代中國(guó)最重要的出口商品之一。日軍侵占東北對(duì)柞絲綢業(yè)的打擊也是災(zāi)難性的。華北柞絲綢主要產(chǎn)在山東省的山東半島上，在近代柞絲綢出口蓬勃發(fā)展的刺激下，與山東半島一海之隔的遼東半島上迅速發(fā)展起柞蠶養(yǎng)殖業(yè)，成為山東柞絲綢業(yè)的一個(gè)原料生產(chǎn)基地。最初，遼東半島上的柞繭都是運(yùn)往山東半島上繅絲，一時(shí)間，煙臺(tái)市及煙臺(tái)附近的農(nóng)村繅絲業(yè)勃勃興起，但隔海運(yùn)輸柞繭總不如運(yùn)絲更方便，一些商人開(kāi)始在遼東半島設(shè)廠制絲，山東省的柞絲制造業(yè)受到了打擊。不過(guò)，遼東半島的柞絲仍然要運(yùn)到山東，或供出口，或供山東省的柞絲綢業(yè)作原料，因而對(duì)山東省的柞絲綢業(yè)利大于弊�！熬乓话恕敝螅毡究刂屏藮|北，將遼東半島的柞繭和柞絲直接運(yùn)往日本加工，并在歐美市場(chǎng)上與中國(guó)柞絲綢產(chǎn)品展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)，華北柞絲綢業(yè)內(nèi)失原料，外失市場(chǎng)，到30年代中葉終至一蹶不振。
華北的葦席業(yè)亦以東北為主要市場(chǎng)，在“九一八”之前，河北豐潤(rùn)縣的葦席有60％運(yùn)銷(xiāo)東北，事變后，偽滿洲國(guó)征以重稅，運(yùn)銷(xiāo)關(guān)外的數(shù)量大減，僅占總產(chǎn)量的20％。玉田縣事變前每年運(yùn)銷(xiāo)東北葦席六七十萬(wàn)領(lǐng)，事變后亦因關(guān)稅繁重，銷(xiāo)量減少，以至全縣產(chǎn)額由20年代的80余萬(wàn)領(lǐng)下降到不足20萬(wàn)領(lǐng)[20]。日本對(duì)東北資源的掠奪還使華北一些以糧食作物及油料作物為原料的手工業(yè)如榨油業(yè)、制粉絲粉條業(yè)等受到了程度不等的打擊。
日本侵占東北對(duì)農(nóng)村手工業(yè)的打擊尚不限于此，最主要的是，日軍對(duì)東北的蹂躪造成東北人民購(gòu)買(mǎi)力下降，加以此前由關(guān)內(nèi)出關(guān)種地的農(nóng)民紛紛返回原籍，使各地農(nóng)村多種手工業(yè)的市場(chǎng)萎縮。東北與內(nèi)地之間的交通運(yùn)輸以及商業(yè)也同時(shí)受到戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞，嚴(yán)重影響了商品流通。華北農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)雖于1929年世界性經(jīng)濟(jì)危機(jī)開(kāi)始時(shí)即有所下降，但急劇衰退卻始于1932年，這不能不說(shuō)是日軍侵占東北并進(jìn)一步占領(lǐng)熱河等地的結(jié)果。此外，1932年日本侵略軍進(jìn)攻上海的淞滬戰(zhàn)爭(zhēng)期間，上海四郊部分布機(jī)被毀，致使農(nóng)村手工織布業(yè)遭到嚴(yán)重破壞[21]。
但是，盡管如此，自1936年開(kāi)始，隨著世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的結(jié)束和全國(guó)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，農(nóng)村手工業(yè)憑借著頑強(qiáng)的生命力，漸次恢復(fù)和發(fā)展，到1936年下半年和1937年上半年，近代華北農(nóng)村中多種手工業(yè)都出現(xiàn)了新的高潮。棉紡織業(yè)中除前述高陽(yáng)織布區(qū)外，其他織布區(qū)也都有所恢復(fù)，濰縣織布區(qū)據(jù)說(shuō)在“七七”事變前興盛到了極點(diǎn)[22]，香河縣的土布業(yè)也于1934年未1935年初漸趨暢旺[23]。草帽辮業(yè)出口量有所減少，但國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格居高不下，所以出口值呈上升趨勢(shì)，我們認(rèn)為這是由于國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的需求逐漸擴(kuò)大的結(jié)果。柞絲綢業(yè)雖不能與20年代相比，其出口量和出口值比1933、1934年還是有所上升的，同時(shí)，人造絲織業(yè)作為一種新興的農(nóng)村手工業(yè)也在迅速發(fā)展著。華北植物油的出口，根據(jù)青島、龍口、威海三港口的油類出口統(tǒng)計(jì)，1932──1934年間有過(guò)較大幅度的下降，1935年以后，出口量和出口值都迅速回升，到1937年，二者都已接近于歷史最高水平[24]。不僅華北地區(qū)，全國(guó)各地的手工業(yè)生產(chǎn)，包括農(nóng)村手工業(yè)在內(nèi)，都呈現(xiàn)出了同樣的趨勢(shì)，如江蘇南通的關(guān)莊布（因?qū)ｄN(xiāo)關(guān)東而得名）于1932年以后陷于停頓，當(dāng)?shù)乜棏羲旄挠描F木機(jī)織造大機(jī)布，出產(chǎn)日增，到抗戰(zhàn)前夕，亦形成了一個(gè)新的高潮[25]。據(jù)彭澤益先生《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》記載，以1936、1937年與1932──1934年相比，全國(guó)67種重要手工業(yè)產(chǎn)品中有46種的出口值明顯回升[26]。
上述分析表明，在30年代，外界因素?zé)o論是自然環(huán)境還是社會(huì)機(jī)制都與經(jīng)濟(jì)機(jī)制同樣，既不能，亦沒(méi)有造成農(nóng)村手工業(yè)的衰亡。
那么，為什么近代農(nóng)村手工業(yè)會(huì)給人留下一種趨于衰亡的印象呢?就華北的情形來(lái)講，一個(gè)最基本的原因是日本侵華戰(zhàn)爭(zhēng)的擴(kuò)大，的的確確造成了農(nóng)村手工業(yè)的全面衰退。1937年蘆溝橋事變之后，日軍很快占領(lǐng)了整個(gè)華北，對(duì)農(nóng)村手工業(yè)造成的危害超過(guò)了此前一切政治因素所起的作用。譬如，同為戰(zhàn)爭(zhēng)，軍閥混戰(zhàn)對(duì)人民生命造成的損害主要發(fā)生在戰(zhàn)場(chǎng)上，軍紀(jì)敗壞的士兵搶劫固然也會(huì)傷害百姓，而日本侵略軍則對(duì)平民百姓直接殺戮；軍閥戰(zhàn)爭(zhēng)對(duì)農(nóng)村手工業(yè)生產(chǎn)力的破壞除直接作戰(zhàn)區(qū)域之外，主要表現(xiàn)在征發(fā)人力物力方面，日本侵略的破壞則是多種多樣，既有對(duì)人力物力的掠奪，又有直接的毀壞，還有對(duì)原料及產(chǎn)品的控制；地方軍閥發(fā)行貨幣只是造成幣制混亂，日偽發(fā)行偽幣的同時(shí)還禁止中國(guó)貨幣的使用，既干擾流通過(guò)程，又起到了掠奪人民財(cái)產(chǎn)的作用。所以，自1937年下半年起，華北各個(gè)手工業(yè)部門(mén)逐漸開(kāi)始了衰退過(guò)程。首當(dāng)其沖的是棉紡織業(yè)，如七.七事變后，日軍占領(lǐng)高陽(yáng)縣城，高陽(yáng)14家機(jī)器染軋廠的機(jī)器，除少數(shù)由老板運(yùn)往天津外，均被日軍搶走后加以破壞，致使高陽(yáng)染軋廠全部倒閉。日軍的頻繁掃蕩，燒殺搶掠，使大批紡織機(jī)和織布用具遭劫掠毀壞。日軍又對(duì)棉花、棉紗和棉布嚴(yán)格控制，棉花統(tǒng)制收購(gòu)，以充軍用，棉紗只配給參加了偽新民會(huì)織業(yè)分會(huì)的織戶，棉布亦統(tǒng)一回收，在日偽統(tǒng)治的8年期間，高陽(yáng)布業(yè)瀕臨滅亡[27]。濰縣織布區(qū)也由于事變后治安紊亂、經(jīng)濟(jì)機(jī)構(gòu)遭破壞而于1938年開(kāi)始陷于停頓，據(jù)1942年日本人的調(diào)查，濰縣的織布機(jī)已由戰(zhàn)前的10萬(wàn)部下降到5000部[28]。而高陽(yáng)和濰縣的織布業(yè)還是由于侵華日軍想要加以利用方得茍延殘喘，華北其他地方的棉紡織商品生產(chǎn)更受到了致命的打擊。其他行業(yè)的狀況也并不比棉紡織業(yè)好多少�；ㄟ厴I(yè)或許是一個(gè)例外，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)并沒(méi)有立刻影響到花邊業(yè)，據(jù)說(shuō)1936──1940年為山東花邊業(yè)出口最興盛時(shí)期，但這是由于中國(guó)花邊主要出口歐洲和美國(guó)，戰(zhàn)爭(zhēng)初期英美在中國(guó)尚有相當(dāng)勢(shì)力，因而花邊業(yè)還能保持戰(zhàn)前狀態(tài)，1941年太平洋戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，英美在華的經(jīng)濟(jì)及政治力量均受到沉重打擊，加以海上交通斷絕，花邊生產(chǎn)也和其他手工業(yè)一樣陷于停頓[29]。至于全國(guó)各地的農(nóng)村手工業(yè)，凡屬于日軍占領(lǐng)地區(qū)的，大都與華北農(nóng)村手工業(yè)同一命運(yùn)。
以上事實(shí)說(shuō)明，在本世紀(jì)30年代，無(wú)論是農(nóng)村手工業(yè)自身的生產(chǎn)力和社會(huì)分工水平，近代工業(yè)的發(fā)展程度，還是整體的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境，都不足以使農(nóng)村手工業(yè)全面衰亡，30年代農(nóng)村手工業(yè)衰退的根本原因是日本對(duì)中國(guó)的侵略戰(zhàn)爭(zhēng)。不過(guò)，我們今天研究這個(gè)問(wèn)題，并不僅僅是要揭露戰(zhàn)爭(zhēng)的危害（雖然這一方面的歷史教訓(xùn)值得我們永久記�。�，更重要的是揭示農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)律，為今天的社會(huì)主義四化建設(shè)，為今天的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)改革提供借鑒。
三
30年代曾出現(xiàn)過(guò)一批質(zhì)量很高的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告，其中對(duì)農(nóng)村棉紡織業(yè)，特別是對(duì)華北農(nóng)村棉紡織業(yè)的調(diào)查最為出色。但這些調(diào)查研究大多數(shù)作于1935年以前，1936和1937上半年農(nóng)村手工業(yè)短暫的東山再起，由于當(dāng)時(shí)華北政治局勢(shì)的動(dòng)蕩險(xiǎn)惡而變得不引人注目。這就給人們留下一種印象，似乎自30年代初以來(lái)，農(nóng)村手工業(yè)一直在走下坡路，抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)只是加劇了衰退過(guò)程，并使這一過(guò)程最后完成而已。即使有人注意到了1936和1937年的興盛，也往往視之為曇花一現(xiàn)、回光返照。從這一觀點(diǎn)出發(fā)，就會(huì)把農(nóng)村手工業(yè)30年代的衰退看作是它生命的結(jié)束。
其實(shí)，無(wú)論是抗日戰(zhàn)爭(zhēng)還是解放戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，各革命根據(jù)地里農(nóng)村手工業(yè)都是有所發(fā)展的，如河北省高陽(yáng)縣，1945年一解放，黨和政府就積極采取措施恢復(fù)紡織業(yè)，各種印染工廠、作坊如雨后春筍一般。高陽(yáng)棉布品種很快恢復(fù)到二三十種，運(yùn)往北平、天津、保定、石家莊及冀中、冀南各解放區(qū)，均能銷(xiāo)售。解放戰(zhàn)爭(zhēng)期間，高陽(yáng)棉布供軍用，為戰(zhàn)爭(zhēng)做出過(guò)很大貢獻(xiàn)[30]。華北著名草帽辮產(chǎn)區(qū)南（南樂(lè)）清（清豐）觀（觀城）的草帽辮生產(chǎn)也在1946年得到恢復(fù)，民主政府并出面組織天津的商人到南清觀產(chǎn)區(qū)來(lái)收購(gòu)草帽辮[31]。建國(guó)初期，政府在農(nóng)村中也曾鼓勵(lì)過(guò)手工業(yè)生產(chǎn)。
當(dāng)時(shí)的研究者身處具體的歷史環(huán)境中，無(wú)法預(yù)見(jiàn)到此后的發(fā)展，產(chǎn)生前述看法是很自然的。而且，與機(jī)器大工業(yè)相比，農(nóng)村手工業(yè)確實(shí)有其落后的一面，很多手工業(yè)部門(mén)也必將隨著機(jī)器大工業(yè)的發(fā)展而消亡，但這并不能說(shuō)明農(nóng)村手工業(yè)就無(wú)法進(jìn)步，更不能說(shuō)明30年代農(nóng)村手工業(yè)已經(jīng)走到了盡頭。
黨的十一屆三中全會(huì)以后，農(nóng)村改革浪潮洶涌，農(nóng)業(yè)中的生產(chǎn)責(zé)任制已經(jīng)充分說(shuō)明了個(gè)體經(jīng)濟(jì)的頑強(qiáng)生命力，而農(nóng)村工業(yè)的發(fā)展更是令人耳目一新。既有現(xiàn)代化程度堪與城市工業(yè)比美的大企業(yè)，又有形形色色各種各樣的中小鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，其中對(duì)提高農(nóng)民收入發(fā)揮了極大作用的卻是眾多的農(nóng)村家庭工業(yè)。這些家庭工業(yè)基本上屬于個(gè)體生產(chǎn)，保持了農(nóng)業(yè)與工業(yè)結(jié)合的形式，以農(nóng)戶住宅為廠房，以農(nóng)民家庭成員為工人，但卻使用機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)，用電力作為動(dòng)力。這種農(nóng)村家庭工業(yè)往往具有很強(qiáng)的歷史延續(xù)性，如30年代著名的棉織手工業(yè)區(qū)高陽(yáng)縣，盡管其棉紡織手工業(yè)在50年代是由于競(jìng)爭(zhēng)不過(guò)機(jī)器工業(yè)而消亡，今天的農(nóng)村家庭工業(yè)卻仍以棉織業(yè)為主，再加上一些印染業(yè)。農(nóng)民在自己家中安上一兩架電動(dòng)織機(jī)，作為一家之主的男人負(fù)責(zé)原料購(gòu)買(mǎi)和產(chǎn)品銷(xiāo)售，還要承擔(dān)責(zé)任田的耕種，織布工作則由妻女擔(dān)任，勞動(dòng)力不足時(shí)雇用一兩個(gè)鄰家的女孩兒。這種家庭工業(yè)的產(chǎn)品，在質(zhì)量方面并不比機(jī)器工廠差多少，而由于生產(chǎn)規(guī)模小，轉(zhuǎn)產(chǎn)較容易，在隨時(shí)改變花色品種方面比城市中的大工廠更有優(yōu)勢(shì)。今天，高陽(yáng)縣的棉紡織品不但可以擺在北京王府井的大商店中，而且時(shí)有出口。各地農(nóng)村中純粹使用手工勞動(dòng)的家庭副業(yè)也相當(dāng)可觀，現(xiàn)在農(nóng)村中很多地方的手工業(yè)固然有生產(chǎn)力水平落后，缺乏資金，只有依靠廉價(jià)的勞動(dòng)力資源發(fā)展勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)的一面，但農(nóng)村手工業(yè)卻并非全靠廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)與機(jī)器工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。目前農(nóng)村中手工業(yè)最發(fā)達(dá)的部門(mén)，往往是根本沒(méi)有機(jī)器生產(chǎn)的部門(mén)，或雖有機(jī)器生產(chǎn)，市場(chǎng)上卻認(rèn)為手工生產(chǎn)的產(chǎn)品檔次更高。譬如機(jī)器繡花整齊美觀，電腦繡花圖案繁復(fù)多變，而在市場(chǎng)上，手工繡花的價(jià)格卻最高。
把現(xiàn)實(shí)和歷史聯(lián)系起來(lái)，可以更清楚的看到，農(nóng)村手工業(yè)有著頑強(qiáng)的生命力，它可以以各種不同的形式存在，無(wú)論是家庭、作坊、還是手工工場(chǎng)；它可以保持手工業(yè)狀況，也可以發(fā)展成為機(jī)器工廠；可以是個(gè)體生產(chǎn)、集體生產(chǎn)，也可以是股份制企業(yè)或合資企業(yè)。如果我們不把農(nóng)村手工業(yè)簡(jiǎn)單地看作農(nóng)業(yè)的附庸，而是把它看作工業(yè)的一個(gè)組成部分（工業(yè)本來(lái)就是從手工業(yè)發(fā)展而來(lái)的，廣義的工業(yè)也應(yīng)該包括手工業(yè)在內(nèi)），理解這種現(xiàn)象并不困難。農(nóng)村手工業(yè)和其他生產(chǎn)組織形式一樣，自然環(huán)境和社會(huì)機(jī)制能夠影響其興衰，但只要它自身的活力沒(méi)有喪失，它的經(jīng)濟(jì)機(jī)制還能夠容納生產(chǎn)力的發(fā)展，就不會(huì)輕易消亡。即使在外界環(huán)境極為不利的條件下，也只是一時(shí)停頓，一旦外界環(huán)境許可，隨時(shí)可以重新興盛，并得到新的發(fā)展。
[1]參看拙著《關(guān)于近代中國(guó)農(nóng)村工業(yè)的幾個(gè)問(wèn)題》，載中國(guó)社會(huì)科學(xué)院近代史研究所編:《走向近代世界的中國(guó)》。
[2]嚴(yán)中平:《中國(guó)棉紡織史稿》笫267頁(yè)。
[3]嚴(yán)中平:《中國(guó)棉紡織史稿》笫224─225頁(yè)。
[4]河北文史資料笫19輯:《高陽(yáng)織布業(yè)簡(jiǎn)史》笫37─45頁(yè)。
[5]林百舉:《近代南通土布史》笫243─253頁(yè)。
[6]徐新吾:《江南土布史》笫473─474頁(yè)。
[7]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫2卷，377頁(yè)；笫3卷，154─155，180頁(yè)。
[8]吳知:《鄉(xiāng)村織布工業(yè)的一個(gè)研究》笫267頁(yè)。
[9]《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)報(bào)》笫4卷，2期，315頁(yè)。
[10]《中國(guó)農(nóng)村》笫1卷笫3期。
[11]徐新吾:《江南土布史》笫301─302頁(yè)。
[12]徐新吾:《江南土布史》笫298─299頁(yè)。
[13]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫3卷，453─454頁(yè)。
[14]吳知:《鄉(xiāng)村織布工業(yè)的一個(gè)研究》笫6─7、16─17頁(yè)。
[15]吳知:《鄉(xiāng)村織布工業(yè)的一個(gè)研究》笫133、142頁(yè)。
[16]徐新吾:《江南土布史》上海社會(huì)科學(xué)出版社1992年，242─244頁(yè)。
[17]《工商半月刊》笫6卷，9期。
[18]河南農(nóng)工銀行:《南陽(yáng)之絲綢》笫4─5頁(yè)。
[19]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫三卷，笫154頁(yè)。
[20]重慶中國(guó)銀行:《四川省之夏布》1936年6月，笫111─120頁(yè)。
[14]徐新吾:《江南土布史》笫302─303頁(yè)。
[15]吳知:《鄉(xiāng)村織布工業(yè)的一個(gè)研究》笫19頁(yè)。
[16]徐新吾:《江南土布史》笫297─298頁(yè)。
[17]《紡織周刊》笫2卷，23期，1932年6月17日。
[18]《政治經(jīng)濟(jì)學(xué)報(bào)》笫4卷，2期，313頁(yè)。“范文先生”版權(quán)所有
[19]徐新吾:《江南土布史》笫297頁(yè)。
[20]《北寧鐵路沿線經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告》，笫965─967、1330─1331、1387頁(yè)。
[21]徐新吾:《江南土布史》笫298頁(yè)。
[22]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫4卷，11頁(yè)。
[23]天津《益世報(bào)》1935年4月16日。
[24]交通部煙臺(tái)港務(wù)管理局:《近代山東沿海通商口岸貿(mào)易統(tǒng)計(jì)資料》表76─78。
[25]林百舉:《近代南通土布史》笫198、254頁(yè)。
[26]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫3卷，附錄。
[27]河北文史資料笫19輯:《高陽(yáng)織布業(yè)簡(jiǎn)史》笫10─11頁(yè)。
[28]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫4卷，30頁(yè)。
[29]彭澤益:《中國(guó)近代手工業(yè)史資料》笫4卷，126─127頁(yè)。
[30]河北文史資料笫19輯:《高陽(yáng)織布業(yè)簡(jiǎn)史》笫158頁(yè)。
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